MENU 21.07.2015 - 31.12.2015
Restaurant «Gold anchor»
Холодные закуски 180/20
Cold appetisers
Snack «Gold anchor» (fish sticks with egg and mayonnaise)
260-00
Закуска "Золотой якорь"(краб.палочки фаршир.яйцом, майонез)
180/5
Snack "Bermudas"(fish sticks, cheese,cucumber, dill)
290-00
Закуска"Бермуды" ( краб. палочки, сыр, огурец, укроп)
100/40
Fish snake ( balik salmon, trout, lemon, olives)
420-00
Закуска рыбная (балык кеты, семга, лимон, маслины) 100/20
Meat snake (sliced ham, cold boiled pork, cucumber, olives)
400-00
Закуска мясная (буженина,рулет, огурцы, маслины)
Neat's tongue
100/20/30
440-00
Язык говяжий (язык,огурец,маслины,лимон)
200
Russian snake ( pickled cabbage, cucumber, pickled mushrooms)
310-00
Закуска "Русская"(капуста сол., грибы марин., огурчики марин.)
150/2/5
Vegetable Assorted Plate ( sliced tomatoes, cucumbers, paprika)
210-00
Ассорти овощное (помидор, огурцы, слад. перец)
Lard with garlic sait
100/50/30
240-00
Сало соленое с чесноком
190/20/2
Herring with onion (good with vodka)
290-00
Селедочка с луком под водочку
Pickled mashrooms
100/10/10/2/5
440-00
Грузди соленые
Olives
50/5/5
170-00
Маслины
Салаты 150/20
Salads
«Sea fantasy» Salad (seafood assorti)
610-00
Салат "Морская фантазия" (гребешок, кальмар,крабы, майонез, яйцо, сыр)
180
«Tenderness mermaid» Salad (cucumber, squid, egg)
310-00
Салат "Нежность русалочки" (огурцы, кальмар, яйцо)
170
"Samuray"(beef,cucumber,sauce)
290-00
"Cамурай"
165
«Savoury crab» Salad (crab, tomato, cheese, eggs)
480-00
Салат "Пикантный краб"(крабы,помидор, сыр, яйцо)
150/10/5
«Amurskyi bay» Salad (smoked salmon balyk, tomato). Accompanied with light oil sauce. Салат "Амурский залив"(балык п/к, помидор,масло раст)
330-00
140/15
«Summer pirate» Salad (pork, chicken fillet, cucumbers)
310-00
Салат "Лето пирата" (свинина, курица, огурцы, зел.горошек)
200
Prague Salad (veal, paprika, apples, mayonnaise)
320-00
Пражский салат ( телятина, огурец, яблоки, слад. перец, майонез)
180
Warm English Salad (smoked meat, mushrooms,onion, cucumber, mayonnaise)
310-00
Теплый салат "Английский" (копчен. мясо, шампиньоны, огурец, майонез)
150
«Oriental breeze» Salad (pork, cabbage, cucumbers, eggs)
290-00
Салат "Восточный бриз" (свинина, капуста, огурцы, яйцо)
150/5
Salad "Madagascar"(chicen, pineapple, cucumbe)
290-00
Салат "Мадагаскар" (куриное филе,ананас, огурец)
Greek Salad
150
290-00
Салат "Греческий"(помидор, огурец, перец слад.,брынза)
240
Salad "Caesar" with chicen
390-00
Салат "Цезарь" с курицей (курица,сыр,сухари,соус,лист салата)
240
Salad "Caesar" with shrimp
490-00
Салат "Цезарь" с креветками (креветки,сыр, сухари, соус, лист салата)
240
Salad "Caesar" with salmon
440-00
Салат "Цезарь" с семгой (семга,сыр, сухари, соус, лист салата)
Горячие закуски 150
Hot appetisers Crabs julien
580-00
Жульен из крабов
150
Sea scallop julien
490-00
Жульен из морского гребешка
150
Mashrooms julien
300-00
Жульен грибной
150
Chicken julien
300-00
Жульен из курицы
170/15/30
Squid brizoles (squid, fried egg)
380-00
Бризоль из кальмара(тушки кальмара обжаренные в яйце)
100
Fried squid rings
240-00
Кольца кальмара жареные
100/30
Shrimp fried batter
400-00
Креветки в кляре
150/2
Siberian salmon «Po monchegorski»
340-00
Кета по-мончегорски
Spicy eggplants with pork
200
400-00
Баклажаны острые со свининной
Fern cooked with pork
200
340-00
Папоротник тушеный со свининой
Cheese sticks
110
260-00
Сырные палочки
Первые блюда
First course Ear "Fishing nets"
400/5
490-00
Уха "Рыбацкие сети"(палтус,форель)
250/10/5/10/2
Solyanka «Gold anchor» (meat soup with salted cucumbers, lemon and olives)
330-00
Солянка "Золотой якорь"
Borsch "Dream cabin boy" (an internationally recognized 250/15/10/2
traditional dish from Ukraine. A rich vegetable soup made daily by our soup chef.)
190-00
Борщ "Мечта юнги"
Noodle-soup «Home»
250/30/2
160-00
Суп "Лапша по-домашнему"
Broth with meatballs
200/50/2
240-00
Бульон с фрикадельками
Гриль 150/30
Grill Beef grill
640-00
Говядина
150/30
Pork grill
590-00
Свинина
110/30/15
Trout grill
480-00
Форель
150/30
Сhicen grill
450-00
Курица
Горячие блюда из морепродуктов Seafood hot course 200/30/15
Roll «Gold anchor» with seafood
640-00
Рулет "Золотой якорь" из морепродуктов 125/30/15
Fried Halibut
590-00
Палтус жареный 150/30/15
Fried squid with lemon and olives
480-00
Кальмар жареный с лимоном и маслинами 150/30/15
Fried sea scallop with lemon and olives
690-00
Гребешок жареный с лимоном и маслинами 210/30/15/2
Halibut with vegetables baked in foil
620-00
Палтус с овощами, запеченый в фольге 210/30/15/2
Trout with vegetables baked in foil
580-00
Форель с овощами, запеченая в фольге
Горячие блюда из мяса 250/30
Meat hot course
Meat «Gold anchor» (pork chop,baked with cheese and mushrooms)
540-00
Свинина "Золотой якорь"( отбивная из свинины, сыр,грибы)
160/30
Cutlet «Gold anchor» (chicken cutlet stuffed with egg)
440-00
Котлета "Золотой якорь"(куриная котлета с яицом)
100/40/30
Fried beef with mushrooms
590-00
Говядина, жареная с грибами
300
Beef, baked« Moskow»
590-00
Говядина, запеченая по-московски
100/125
Beef stew with prunes
590-00
Говядина, тушеная с черносливом
140/30
Meat «Tenderness» (pork,fried cheese, mayonnaise)
490-00
Мясо "Нежность" (свинина, сыр, майонез)
120/30
Meat «Po amurski» (pork,fried marinade)
490-00
Мясо по-амурски (свинина, майонез) 150/150/50/40
Pork«Home» with potato pancakes, served with mushroom sauce
550-00
Свинина по-домашнему с драниками и грибн. соусом 170/30
Meat "Kordon Blue"(pork, cheese, ham)
490-00
Свинина "Кордон Блю" (свинина, сыр, ветчина) 150/50/30
Chop chiken in breadcrumbs
450-00
Отбивная куриная в сухарях
350/20/30/5
Meat dumplings with broth«Po derevenski» (mushrooms, mayonnaise, greens, onion)
340-00
Пельмени по-деревенски (грибы, майонез, зелень, лук)
240/2
Meat dumplings, fried with soured cream and cheese
340-00
Пельмени, запеченые в сметане с сыром
Dumplings with cabbage and meat
250/15
290-00
Колдуны (вареники с капустой и мясом)
Italian cuisine 245
Итальянская кухня Roman omelette with ham
340-00
Римский омлет с ветчиной
Roman omelette with mushrooms
245
350-00
Римский омлет с шампиньонами 175
Milan pancakes (pancakes with orange, ice cream)
260-00
Миланские блинчики
Warm mix with seafood
210
490-00
Теплый микс из морепродуктов
Chicken breast wrapped in bacon
280
530-00
Куриная грудка в беконе 290
Pasta with seafood in a creamy sauce
590-00
Паста с морепродуктами
Pasta Carbonara
280
490-00
Паста Карбонара
Pasta Bolognese
255
390-00
Паста Болоньезе 290
Fettuccine with seafood in Pesto Sauce
640-00
Фетучини с морепродуктами в соусе "Песто" 290
Fettuccine with mashrooms and chicken breast
490-00
Фетучини с грибами и куриной грудкой
Гарнир
Garnishes Boiled potatoes
150
120-00
Картофель отварной
Fried potatoes
100
150-00
Картофель жареный во фритюре
Boiled rice
150
90-00
Рис отварной
Potato balls
100
150-00
Картофельные шарики
Potato slices
100
150-00
Картофельные дольки
Cauliflower gratin
100
120-00
Капуста цветная в сухарях
Steamed broccoli
100
120-00
Броколи на пару
Grilled vegetables
150
150-00
Овощи гриль
Соусы
Sauce
Mushrooms sauce
50
120-00
Соус сливочный с грибами
Sour cream sause with hebs
50
120-00
Сметанный соус с зеленью
Cheese sause
50
120-00
Сырный соус
Tomato sause with hebs
50
120-00
Соус томатный с зеленью
Pesto sause
50
120-00
Соус "Песто"
Sause "TarTar"
50
120-00
Соус "Тар-Тар"
135/10
Мучные изделия Confectionery Pancakes staffed meat and rice
320-00
Блинчики фаршированные мясом и рисом
Pancakes with condensed milk
100/30
190-00
Блинчики со сгущеным молоком
Pancakes with honey
100/30
190-00
Блинчики с медом
Pancakes with sour cream
100/30
190-00
Блинчики со сметаной
Десерты 120
Desserts Cheesecake "Strawberry"
190-00
Чизкейк "Клубничный"
120
Cheesecake"Chokolate"
190-00
Чизкейк "Шоколадный"
120
Cheesecake"New York"
190-00
Чизкейк "Нью-Йорк"
120
Cheesecake "Apples and caramel"
190-00
Чизкейк "Яблочно-карамельный"
35/20
Lemon with sugar
40-00
Лимон с сахаром
120/50
Ice-cream "Exotic" (with pineapple)
130-00
Мороженое "Экзотик" 120/30/10/3/8 Ice-cream «Gold anchor» ( with pineapple,chokolate,whipped cream) Мороженое "Золотой якорь"
120/30
Ice-cream with chokolate Мороженое с шоколадом
160-00 150-00
120/30
Ice-cream with liqueur "Kahlua"
290-00
Мороженое с ликёром "Калуа" (Италия)
1/100
Chokolate "Dove"
130-00
Шоколад "Dove"
200
Cendy"Ferrero Rocher"1 box
500-00
Конфеты "Ferrero Rocher" 1 коробка
12.5
Cendy"Ferrero Rocher" 1 thing
50-00
Конфеты "Ferrero Rocher" 1 штука
150
600-00
Cendy"Raffaele"1 box Конфеты "Раффаэло" 1 коробка
10
Cendy"Raffaele"1 thing
40-00
Конфеты "Раффаэло" 1штука
Горячие напитки 60
Hot drinkes Expresso
120-00
"Эспрессо"
120
Americano
120-00
"Американо"
140
Cappuccino
150-00
"Капучино"
170
latte
150-00
"Лате" (кофе, молоко)
190
Iced coffe
180-00
"Гляссе" (кофе, мороженое)
200
Mocha coffe
180-00
"Мокко" (кофе, молоко, шоколад)
225
Tea black with lemon
50-00
Чай "Гринфилд" с лимоном
400
Green tea "Powder"
120-00
Чай зеленый "Порох"
400
Green tea "Chinese magnolia vine"
120-00
Чай зеленый "Китайский лимонник"
400
Green tea"Milk Oolong"
120-00
Чай зеленый "Молочный улун"
400
Green tea "Dream denser"
120-00
Чай зеленый "Дрим денсер"
400
Tea black "Golden Yunnan"
120-00
Чай черный "Золотой юнань"
400
Tea black "1002 night"
120-00
Чай черный "1002 ночь"
400
Tea black "Earl Grey"
120-00
Чай черный "Эрл Грей"
400
Tea "English breakfast"
120-00
Чай "Английский завтрак"
400
Tea "Gean"
120-00
Чай "Дикая вишня"
400
Tea "Assam"
120-00
Чай "Ассам"
5
Cream Сливки
10-00
WINE END SPIRITS Vodka «Absolut» (Водка "Абсолют")
Sweden
Vodka «Finland»(Водка "Финляндия")
Finland
Vodka «Altai» (Водка "Алтай")
France
Vodka «Hausen» ( Водка "Белуга")
Russia
Vodka «White Birch» (Водка "Белая Березка")
Russia
Vodka «Russian Standart»
Russia
(Водка"Русский Стандарт")
Vodka «Russian Ice» (Водка"Русский лед")
Russia
Jin "Beefeater" ("Джин "Бифитер")
GB
Jin "Gordon's" (Джин "Гордонс")
GB
Jin "Bombay" (Джин "Бомбей Сапфир")
England
Whiskey "Chivas Regal" (Виски "Чивас Ригал")
Scotland
Whiskey «Johnnie Walker» (Blake Label)
GB
Whiskey «Johnnie Walker» (Red Label)
GB
Whiskey «Jameson» (Виски "Джемесон")
Ireland
Whiskey "Ballantines" (Виски "Баллантайнс")
Scotland
Whiskey "William Lawson's" (Виски "Вильям Лоусонс")
Tequila «Olmeca white» (Текила"Ольмеко Бланко") Tequila «Olmeca Golden Supremo»(Текила "Ольмеко Золотая Супремо") Rum "Bacardi" (Ром "Бакарди") Rum "Captain Morgan"
Scotland Mexico
Mexico USA GB
500ml 50 ml 500ml 50 ml 500ml 50 ml 500 ml 50 ml 500 ml 50 ml 500 ml 50 ml 500 ml 50 ml 700 ml 50 ml 750 ml 50 ml 500ml 50 ml 500ml 50 ml 500 ml 50 ml 700 ml 50 ml 700 ml 50 ml 500ml 50 ml
2200-00 220-00 1800-00 180-00 1400-00 140-00 2500-00 250-00 1200-00 120-00 1200-00 120-00 800-00 80-00 4550-00 325-00 5100-00 340-00 8000-00 800-00 6200-00 620 6800-00 680-00 4900-00 350-00 5600-00 400-00 2900-00 290-00
500ml
2000-00
50 ml
200-00
700 ml
4900-00
50 ml
350-00
700 ml
5600-00
50 ml
400-00
500 ml 50 ml 500ml 50 ml
2000-00 200-00 3300-00 330-00
Cognac «Ararat» 5 stars ("Арарат" 5 звезд)
500 ml
2800-00
50 ml
280-00
500 ml 50 ml 700 ml 50 ml 500 ml 50 ml 500 ml 50 ml 500 ml 50 ml
9400-00 940-00 8190-00 585-00 9200-00 920-00 6200-00 620-00 5200-00 5200-00
Italia
500 ml 50 ml
1400-00 140-00
France
750 ml
4700-00
Italia Italia Italia Italia
750 ml
3500-00
750 ml
3000-00
750 ml
2500-00
750 ml
3000-00
Italia
750 ml
1200-00
Germany France
750 ml
1500-00
750 ml
900-00
Russia
750 ml
800-00
Italia
750 мл
1200-00
France
50 ml 750 мл 50 ml
80-00 1800-00 120-00
France
750 мл
1500-00
50 ml
100-00
750 мл
1800-00
50 ml
120-00
Armenia
«Hennessy» V.S.O.P ("Хеннесси" V.S.O.P)
France
«Hennessy» V.S.("Хеннесси" V.S.)
France
"Martel" V.S.O.P.("Мартель" V.S.O.P.)
France
"Martel" V.S. ("Мартель" V.S.)
France
"Remy Martin" V.S.O.P.
France
Vermouth Vermouth «Martini» bianco, extradry, rosato,rosso "Мартини" бианко, драй, розато, россо
Sparkling vine "Champagne G.H.Mumm" ("Мум кордон Руж") "Martini Asti" ("Мартини Асти") "Martini Rose" ("Мартини Розе") "Martini Prosecco" ("Мартини Просекко") "Mondoro Asti" ("Мондоро Асти") "Lambrusco Emilia Markezini" ("Ламбруско Эмилия Маркезини") "Blue Nan Gold" ("Блу Нан Голд") "Duc de Paris" ("Дюк де Пари") "Russian champagne" ("Российское шампанское")
Wine "Valle Calda" (semisweet red, semisweet white) Деус Имигликос "Pierre Remy Gauthier" (dry red, dry white) Пьер э Реми Готье "G.P.Chenet" (semisweet, semidry,dry red, semisweet, semidry, dry white) Жан Поль Шене «Beaujolais Vilyazh» (dry red) "Божоле Вильяж"
France
"Rioja Anyares" (dry red, dry white) "Риоха Анярес" "Michel Torino" (dry red, dry white) "Мишель Торино" "San Valentin" (white semidry) Сан Валентин "Sybaris Reserve Espesyal" Сибарис Резерва Эспесьяль
Spain
750 ml 50 ml
1800-00 120-00
Argentina
750 мл
1800-00
50 ml
120-00
750 мл
1800-00
50 ml
120-00
750 мл
2850-00
50 ml
190-00
1000 ml 50 ml 700 ml 50 ml 750 ml 50 ml 700 ml 50 ml 700 ml 50 ml 700 ml 50 ml 500 ml 50 ml 500 ml 50 ml 700 ml 50 ml
5200-00
700 ml
3920-00
50 ml 750 ml 50 ml 500 ml 50 ml 500 ml 50 ml
280-00
Spain Chili
Liqueur «Baileys»("Бейлиз")
Holland USA
«Kahlua»("Калуа")
GB
«Malibu» ("Малибу") "Pina Colada" ("Пина Колада")
Holland
"Cointreau" ("Куантро")
France
«Advocaat» ("Адвокат")
Holland
"Jagermeister" ("Ягермайстер")
Germany
"Becherovka" ("Бехеровка")
Czech
"Sambuca" ("Самбука")
Italy
"Sambuca Molinari Caffe" ("Самбука Молинари Каффе")
Italy
"Campari" ("Кампари")
Italy
"Galliano" ("Галиано")
Holland
"Absinthe" ("Абсент")
Spain
260-00 6090-00 435-00 3010-00 215-00 3900-00 195-00 5180-00 370-00 3780-00 270-00 2700-00 270-00 2500-00 250-00 3920-00 280-00
3900-00 260-00 3800-00 380-00 3700-00 370-00
Beer "Аsahi" Super Dry "Altunin" ("Алтунин" ) "Peking" ("Пекин") "Budweiser" ("Будвайзер") "Erdinger" ("Эрдингер")
Japan Russia China
Bohemia Germany
500 ml
250-00
500 ml 630 ml 500 ml 500 ml
170-00 360-00 380-00 380-00
Drinks Natural juice (in assortment) (Сок) (peach, apple, orange, pineapple, grapes, tomato, fruit drink) "Coca cola", «Tonic», «Sprite» "Asahi" mineral water "Perrier" ("Перье") «Narzan» naturel mineral water ("Нарзан") "Bon Aqua" ("Бон Аква") "Red Bull"
Russia Russia Japan France Russia Russia Russia
1 000 ml
250-00
200 ml
50-00
500 ml
120-00
500 ml 330 ml
150-00 190-00
500 ml
190-00
500 ml
100-00
250 ml
200-00
Сoctails non-alcoholic "Milky"(ice cream, juice) "Молочный" "Pina Colada" (milk, coconat syrup, pineapple juice) "Пина Колада" "Good morning" (coffe, orange juice, grenadine) "Доброе утро"
250 ml
100/150
190-00
200 ml
50/50/100
250-00
220 ml
100/100/20
280-00
200 ml
50/50/100
435-00
juice)
270ml
20/20/20/10 /100/100
365-00
"MTV" (Martini bianco,vodka, tonic, lemon)
220 ml
30/30/150/10
200-00
200 ml
50/100/50
185-00
syrup, cola, lime)
280 ml
20/20/20/20/2 0/150/10
580-00
"Jin Tonic" (Jin, Tonic, lime) "Blue Lagoon" (vodka, Curacao blue, Sprite) "White Russian" (vodka, Kahlua, Cream) "Tequila Sunrise" (Tequila, grenadine, orange juice,
210 ml 220 ml 105 ml
50/150/10 50/20/150 50/25/30
370-00 225-00 350-00
lime)
220 ml
50/10/150/10
410-00
"Whiskey Cola" (Whiskey, cola, lime) "Pina Colada" ( Rum, syrup, orange juice) "Ambulance" (Campari, orange juice, Becherovka) "Coconut apple" ( Malibu, apple juice, apple) "Rum Cola" ( Rum,Cola, Lemon) "Margarita" (Tequila, Cointreau, lemon juice) "Miami Ice" ( vodka, Jin, Curacao blue, lemon juice,
210 ml 190 ml 200 ml 210 ml 210 ml 100 ml
50/150/10 30/30/50/100 50/100/50 50/150/10 50/150/10 40/20/40
250-00 290-00 400-00 350-00 350-00 465-00
185 ml
20/20/20/10/ 15/100
360-00
Сoctails alcoholic "KRIS" (Malibu, Pina Colada, cherry juice) "Mai Tai" (Bacardi, grenadine, pineapple juice, orange
"Bianco Breeze" (Martini bianco, fruit-drink, graepefruit juice)
"Long Island" (Jin, Rum, vodka, Tequila, Cointreau,
Sprite)
"Green fairu" ( vodka, Rum, Tequila, Absinthe, Curacao
200 ml
15/15/15/15/ 10/30/100
470-00
150 ml
30/30/30/30/ 30
500-00
"B-52" (Cointreau, Baileys, Kahlua) "Flag" (vodka, Curacao blue, grenadine) "Bi Black" (Rum, orange, cinnamon) "Vanilka" (vodka, apple, cinnamon) "Galliano Hot" (Galliano, coffe,cream) "Aravika" (Tequila, Kahlua, grenadine)
60 ml 45 ml 70 ml 70 ml 40 ml 45 ml
20/20/20 15/15/15 50/20 50/20 20/20/10 15/15/15
430-00 200-00 300-00 320-00 300-00 250-00
"Lexus" (Curacao blue, Kahlua, Sambuca, Baileys)
60 ml
15/15/15/15
375-00
"Pilot" (Absinthe, Red Bull)
50 ml
25/25
170-00
blue, syrup, Red Bull)
"Orgasm" (vodka, Kahlua, Baileys, milke,Cream)
Shots
Director Accountant
Pronchuk T.P. Tokmakova T.I.
Сигареты 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 пачка 1 шт. 15 гр.
"ЛМ" крепкие, лёгкие Россия "Mild Seven" Россия "Winston" Россия "Kent " Nanotek Neo Россия "Kent , 8" Россия "Kent , 4" Россия "Boг" крепкие, слим Россия "Boг" арома Россия "Captain Black" (dark crema, cherise) США Pall Mall ультра, легкий Россия Pall Mall премиум Россия Pall Mall ультра, легкие, тонкие Россия Pall Mall арома Россия Данхил ультра, легкие Россия Данхил fine cut Россия Зажигалка Жевательная резинка в ассортименте Россия Генеральный директор Бухгалтер-калькулятор
Прончук Т.П. Токмакова Т.И.
23-00 40-00 25-00 52-00 45-00 45-00 50-00 56-00 150-00 27-00 28-00 26-00 29-00 60-00 65-00 20-00 25-00
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БЛЮД NUTRITION INFORMATION на 100 гр. готового продукта per 100 g Белки (г) Protein (g)
Жиры (г) Fat (g)
Углеводы (г) Carbohydrate (g)
Калорийность (ккал)Energy (kcal)
0.87
19.2
3.4
220.2
3.4
11.2
0.8
119.2
6.76
5.16
2
157.6
10.4
0.32
0.46
287.4
15.4
15.8
13.6
310.5
14.7
5
1.6
175.5
18.75
23
1.3
211
1.2
4.1
6.2
69.4
1.1
0.1
5.4
27.7
8.2
8.4
4.2
74.1
Салат "Морская фантазия" (морепродукты) «Sea fantasy» Salad (seafood assorti)
15.3
17.9
0.5
224.2
Салат "Нежность" (огурцы, кальмар, яйцо) «Tenderness» Salad (cucumber, squid, egg)
13.8
11.9
0.9
165.4
Салат "Пикантный" (крабы, помидор, сыр, яйцо) «Savoury» Salad (crab, tomato, cheese, eggs)
11.8
19.1
1.8
229.1
Наименование блюда Name/Descriprion Фирменные блюда Speciality Закуска "Золотой якорь" Snack «Gold anchor» Солянка "Золотой якорь" Solyanka «Gold anchor» (meat soup with salted cucumbers, lemon and olives) Бризоль из кальмара Squid brizoles Мясо "Золотой якорь" Meat «Gold anchor» Котлета "Золотой якорь" Cutlet «Gold anchor» Холодные закуски COLD APPETISERS Закуска рыбная (палтус х/к, форель, лимон, маслины) Fish snake ( smoked Halibut, trout, lemon, olives) Закуска мясная (окорок, буженина, огурцы, маслины) Meat snake (sliced ham, cold boiled pork, cucumber, olives) Закуска "Русская" (капуста сол., грибы марин., огурчики марин.) Russian snake (pickled cabbage, cucumber, pickled mushrooms) Ассорти овощное (помидоры, огурцы, слад. перец) Vegetable Assorted Plate (sliced tomatoes, cucumbers, paprika) Селедочка с луком под водочку Herring with onion (good with vodka) Салаты Salads
Салат "Амурский" (балык п/к, помидор) «Amurskyi» Salad (smoked salmon balyk, tomato). Accompanied with light oil sauce. Салат "Хе" из кальмара «He» Salad with squid Салат "Лето" (свинина, курица, огурцы, зел.горошек) «Summer» Salad (pork, chicken fillet, cucumbers, green pears) Салат "Восточный" (свинина, капуста, огурцы, яйцо) «Oriental» Salad (pork, cabbage, cucumbers, eggs) Салат "Кукарачи" (огурцы, курица, соус) «Kukarachi» Salad (cucumber, chicken fillet with sauce) Салат "Королевский" (свекла, чернослив, орех) «Royal» Salad (beet, prunes, nuts) Салат "Цезарь" "Worcestershire" Salad Салат "Греческий" "Greek" Salad Салат "Весна" "Spring" Salad Горячие закуски HOT APPETISERS Крабы запеченые Baked crabs Гребешок морской запеченый Baked scallop Кокиль грибной Baked mashrooms Жульен из курицы Chicken julien
3
11.9
3
58.1
9.3
6.8
4.3
180.1
10
19.5
2.6
228.8
17.6
26.2
1.3
175.7
12.3
19.2
1.1
171.1
1.3
10.5
16.2
164.3
12
7.23
9.68
87
1
22
3
89.7
1.81
6.32
3
78.5
29.3
9.3
4
237.3
20
12.1
1.4
194.3
3.9
22.6
1.5
173.3
15.5
40.2
0.6
366.6
3.2
3.7
4.9
67.4
3
2.6
4.4
53.5
4.6
2.8
0.8
44.4
1.7
1.3
0.5
51.1
2.2
3
3.57
50.23
Первые блюда FIRST COURSE Борщ украинский Ukrainian borsch (an internationally recognized traditional dish from Ukraine. A rich vegetable soup made daily by our soup chef.) Суп "Лапша по-домашнему" Noodle-soup «Po domashnemu» Бульон с фрикадельками Clear-soup with frikkadels Бульон с пельменями Clear-soup with dumplings Окрошка Оkroshka
Наименование блюда Name/Descriprion Вторые блюда SECOND COURSE Кета по-мончегорски Siberian salmon «Po monchegorski» Палтус жареный Fried Halibut Форель жареная с лимоном и маслинами Fried trout with lemon and olives) Кальмар жареный с лимоном и маслинами Fried squid with lemon and olives Гребешок жареный с лимоном и маслинами Fried sea scallop with lemon and olives Бифштекс Beefsteak Бифштекс натур. рубленный с яйцом Chopped Beefsteak with egg Котлета натуральная отбивная с косточкой Pork chop Говядина, жареная с грибами Fried beef with mushrooms Говядина, запеченая по-московски Roasted beef «Po moskovski» Свинина "Дальневосточная" Pork «Dalnevostochnaya» Мясо "Нежность" (свинина, сыр, майонез) Meat «Tenderness» (pork, cheese, mayonnaise) Мясо по-амурски (свинина, майонез) Meat «Po amurski» (pork, mayonnaise) Мясо по-домашнему с драниками и грибн. Соусом Meat «Po domashnemu» with potato pancakes, served with mushroom sauce Шашлычок из свинины Pork Shashlik Отбивная куриная в сухарях Chiken Cutlet Колбаски "Кубанские" Sausages «Kubanskie» Пельмени по-деревенски (грибы, майонез, зелень, лук) Meat dumplings «Po derevenski» (mushrooms, mayonnaise, greens, onion) Пельмени, запеченые в сметане с сыром Roasted meat dumplings with soured cream and cheese Баклажаны острые со свининной Pungent aubergine with pork
Белки (г) Protein (g)
Жиры (г) Fat (g)
Углеводы (г) Carbohydrate (g)
Калорийность (ккал)Energy (kcal)
11.5
27.5
6.9
310.9
22.4
6.3
2
382.7
25.5
14.9
10
275.5
4.7
1.7
1.9
182.2
22.4
15.2
9.4
279.6
15.4
16.2
1.9
213.4
7.5
20
1.3
211.4
13.7
13.9
1.1
189.7
13.1
13.7
5.2
203.6
12.2
12.4
9.3
203.4
15.1
25.8
1.4
298.6
17.7
50.9
1.7
533.3
13.6
45.2
1.25
469.6
6.9
15.1
2.8
199.8
11.1
25.4
2
283
10.7
6.6
4.05
117
9.3
21.1
0.8
230.5
6.7
12.7
0.5
179.6
8.8
17
0.9
239.2
5.1
9.9
3.5
122.3
Папоротник тушеный со свининой Pungent aubergine with pork Яичница глазунья с колбасой Fried eggs with sausage Гарнир GARNISHES Картофель отварной Boiled potatoes Картофель жареный во фритюре Fried potatoes Рис отварной Boiled rice Сложный гарнир Compound Garnish Драники Potato pancakes Соусы Sauce "Майонез" Mayonnaise "Чесночный"(майонез, соус соевый,чеснок) Garlic Sauce (Mayonnaise, Soya Sauce, Garlic) "Томатный"(кетчуп)Tomato Sauce "Корейский" "Korean Sauce" Сметана Soured cream Мучные изделия Confectionery Блинчики фаршированные мясом и рисом Pancakes staffed meat and rice Блинчики, фаршированные творогом Pancakes staffed curds Блинчики с повидлом Pancakes with jam Блинчики со сгущеным молоком Pancakes with condensed milk Блинчики со сметаной Pancakes with Soured cream Блинчики с маслом Pancakes with butter Колдуны "Kolduni" Горячий бутерброд (колбаса, сыр) Hot slice of bread, sausage and cheese
Наименование блюда Name/Descriprion
5.6
13
1.3
139.6
14.5
20.3
0.4
226.3
1.7
2.7
20
114.2
6
10
24.7
190.6
2.32
3.9
26.1
151.9
1.9
3
15.1
97.3
2.4
4
1.1
108.8
1
78.6
2.4
722
2.6
30
2.8
293
8
34.4
0.5 80
799
2.6
30
2.8
293
15.8
20.9
31.1
384.9
12.7
20.9
36.8
396.6
10.7
10.6
28.2
256.2
10.7
6.9
37.7
272.1
10.4
10.6
30
266.1
10.1
16.8
29.8
319.6
3
5.1
17.1
129.4
11.2
19.7
22.8
314.6
Белки (г) Protein (g)
Жиры (г) Fat (g)
Углеводы (г) Carbohydrate (g)
Калорийность (ккал)Energy (kcal)
Коктейли Сocktails "Молочный" "Milk" "Поплавок" "Float" "Кровавая Мери" "Bloody Mary" "Виски-Кола" "Whisky-Cola" "Кроваточащее сердце" "Bleeding Heart" "Ром-Кола" "Rum-Cola" "Джин-Тоник" "Gin & Tonic" "Пино-Колада" "Pina Colada" "MTV" " MTV" "Греция" "Greece" "Леди" "Lady" "Элис" "Elis" "Голубая Лагуна" "Blue lagoon" Десерты Desserts Мороженое "Экзотик" Ice-cream "Exotic" Мороженое "Золотой якорь" Ice-cream «Gold anchor» Мороженое с шоколадом Ice-cream with chokolate Мороженое с ликёром "Калуа" Ice-cream with liqueur "Kahlua" Горячие напитки HOT DRINKES Горячий шоколад Hot chokolate Чай с лимоном Tea with lemon Чай с сахаром Tea with sugar Кофе черный растворимый Instant black coffee Кофе натуральный Black coffee Меню для банкетов Banquet Menu
151.9 98.1 125.4 145.7 298.3 172.2 172.2 160.1 185.8 153.5 131.8 172.6 179.4
162.2 261.2 261.2 229.8
241 0.06
16.02
65.68
15.28
62.4
30.56
124.8
30.56
158.5
Курица запеченая Baked chiken Заливное из языка Jellied tongue Кольца кальмара в кляре Sliсed squid in soft dough Картофельные шарики Potato balls Кета в яйце Fried Salmon in egg Палочки деликатесные (крабы) Crab stickes Грибы острые (грузди консервированные) Pungent Mashrooms (Preserved milk Mashrooms) Салат "Юбилейный" (говядина, окорок, колбаса, сыр, огурец, майонез) «Anniversary» Salad (beef, sliced ham, sausage, cheese, cucumber, mayonnaise) Хе из говядины "He" (Sliсed beef with pungent sauce) Фрукты FRUITS Виноград Grapes Груши Pears Бананы Bananas Ананас Pineapples Апельсины Oranges Яблоки Apples
Генеральный директор Бухгалтер-калькулятор
21.2
14.85
0.04
224.5
9.2
7.6
1.2
108.8
17
6
7
156
5.3
13.75
52.65
365.7
16.5
40.3
8.8
448.5
26.7
16
10.7
309.3
4.1
10.3
1.2
56.6
7.3
22.5
1.1
293.8
17.6
26.2
1.2
175.6
0.4
17.5
69
0.4
10.7
42
1.5
22.4
91
0.4
11.8
48
0.9
8.4
38
0.4
11.3
46
Прончук Т.П. Токмакова Т.И.