Nutricionista Clínico Área: Nutrição
Nutricionista ClĂnico
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Nutricionista Clínico Área: Nutrição
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Nutricionista Clínico Área: Nutrição
Conhecimento de fisiologia, patologia, dietas hospitalares, nutrição enteral e parenteral e demais atividades relacionadas às suas atribuições.
Autoconfiança, proatividade, determinação, ética profissional, comprometimento e responsabilidade com a equipe.
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O Nutricionista Clínico é responsável por fazer o acompanhamento dietético em indivíduos enfermos e sadios visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde. As atividades desenvolvidas são avaliação do estado nutricional do paciente, planejamento de cardápios, cálculo de dietas, elaboração de manual de dietas e prescrição de dietas.
Capacidade de análise crítica e decisão, flexibilidade, organização, percepção, comunicação e habilidade para trabalhar em equipe.
Nutricionista Clínico
Área: Nutrição
A Nutrição Clínica possui uma área de atuação abrangente. O atendimento é realizado pelo profissional a nível ambulatorial ou hospitalar, como hospitais, ambulatórios, clínicas, consultórios, banco de leite, lactários, atendimento multidisciplinar relacionados à saúde e qualidade de vida do indivíduo. Portanto, promovendo o atendimento nutricional adequado, será pos-
sível garantir a manutenção e/ou recuperação da saúde dos indivíduos.
Nutricionistas.
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Fisiologia Geral
Fisiopatologia
Atendimento em Nutrição
Os processos dinâmicos da vida são estudados pela fisiologia, assim como as funções dos organismos vivos, moléculas, órgãos e células focando em particular a manutenção da homeostase de todo o organismo. Em geral, a fisiologia geral foca o estudo na fisiologia dos mamíferos e, em especial, da fisiologia humana. A fisiologia é capaz de observar como funcionam os mecanismos que os regulam e regem. Já a fisiologia humana objetiva na explicação da estrutura do corpo humano. Este curso oferece ao profissional de Saúde o conhecimento sobre etiologia celular e geral, sistemas orgânicos, principais funções fisiológicas e muito mais. O objetivo principal de Fisiologia Geral é ampliar os conhecimentos desta área e discutir os princípios básicos da fisiologia de músculos e nervos, coração, circulação, rins, sangue, respiratória, reprodução e neurofisiologia.
A fisiopatologia descreve os mecanismos que levam, a partir da causa primária, via disfunções individuais, a um quadro clínico e suas possíveis complicações. O conhecimento desses mecanismos é fundamental quando a tarefa é desenvolver uma terapia adequada, aliviar sintomas e evitar danos causados pela doença. O curso de Fisiopatologia aborda assuntos que tornam possível o conhecimento central da moderna fisiopatologia e de seus aspectos atuais, propiciando, desta forma, o entendimento dos mecanismos envolvidos nas reações patológicas e os princípios básicos fisiológicos humanos.
Um atendimento bem feito pode ser considerado a palavra-chave de qualquer negócio, inclusive na área da saúde. É fundamental oferecer excelência ao paciente/ cliente. O nutricionista, que na maioria das vezes tem o contato direto com o cliente/paciente, também precisa saber as funções específicas para tal atendimento. Este curso oferece ao profissional, temas importantes como o papel do nutricionista em consultório, avaliação dos resultados obtidos nas análises, prevenção e qualidade de vida, entre outros. O principal objetivo deste curso é identificar pontos importantes no atendimento nutricional e o papel do nutricionista clínico, além de orientar quanto ao código de ética e condutas que competem ao profissional nutricionista.
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Nutricionista Clínico Área: Nutrição
Planejamento e Gestão de Carreira
Avaliação Nutricional
Nutrição Clínica
Escolher a carreira certa é uma decisão difícil para muitas pessoas, e o que pode ser ainda mais complicado é saber as metas a serem traçadas para alcançar o sucesso profissional. Em muitos casos a pessoa opta por um trabalho apenas pela questão da remuneração, o que pode ocasionar em insatisfação no trabalho e na vida pessoal. Por isso, é sempre importante planejar os resultados que se deseja alcançar e trabalhar para que os abjetivos sejam atingidos, desta forma o profissional consegue destaque no mercado de trabalho e a consequente satisfação em todos os segmentos de sua vida. De acordo com Edvaldo de Farías, autor do livro Planejamento e Gestão da Carreira Profissional, fazer planos e também saber gerenciar a carreira significa se proteger de futuros fracassos.
Antes de conhecer os hábitos alimentares é necessário distinguir os alimentos, suas funções no corpo e sua importância para então entender o porquê dos alimentos serem tão importantes e incentivados ao consumo. A alimentação não deve ser imposta como um cardápio fixo, sem alterações. Deve ser o conjunto bem organizado de alimentos saudáveis, que dão prazer e estão culturalmente ligados ao indivíduo. Toda essa reeducação alimentar deve ser acompanhada por um profissional capacitado na avaliação nutricional que pode aconselhar no cardápio da boa alimentação. A avaliação do estado nutricional possui grande importância na prática clínica, para diagnóstico de alterações nutricionais, utilizando parâmetros complementares para obter melhor precisão do diagnóstico nutricional.
Existe uma relação dinâmica entre doença, nutrição e imunidade. Uma vez que a doença remete a uma elevada perda das reservas nutricionais do organismo, resultando na desnutrição. Estudos têm mostrado que a suplementação com vitaminas ajuda o paciente a repor as deficiências adquiridas durante o estado enfermo. Cabe a equipe clínica, elaborar um plano nutricional adequado. O curso trata de assuntos essenciais para uma eficiente avaliação e prescrição nutricional, como dietoterapia, alimentação, nutrientes, manual de dietas, prescrição dietética, avaliação do estado nutricional e muito mais.
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Imunonutrição
Suporte Nutricional Enteral com Conceitos em Parenteral
Nutrição Parenteral
O sistema imunológico desempenha funções importantes na defesa do organismo. Seu principal objetivo é trabalhar contra células prejudiciais ou desconhecidas pelo corpo, mantendo o equilíbrio. Estudos sobre os nutrientes passaram a ser realizados a fim de conhecer sua ação farmacológica e descobrir o potencial que influi a imunidade do organismo, prática chamada de imunonutrição. Os alimentos imunonutrientes desempenham papéis fundamentais, que podem garantir a síntese proteica. O curso oferece conhecimento sobre utilização de nutrientes específicos para melhorar a resposta orgânica de doenças e a prevenção de queda do sistema imunológico.
O suporte nutricional enteral é a administração de nutrientes pela via digestiva, com o objetivo de restaurar ou manter o estado nutricional de pacientes desnutridos, já a nutrição parenteral é utilizada quando o indivíduo não pode receber alimentação adequada por meio da sonda nasogástrica. Por exemplo, os indivíduos que se encontram gravemente desnutridos, que necessitam submeterem-se a uma cirurgia, aqueles que sofreram queimaduras graves ou que apresentam diarreias ou vômitos persistentes e, por isso, devem ser alimentados pela via intravenosa. O curso auxilia na avaliação nutricional de pacientes que necessitam de suporte para evolução, com sucesso no tratamento clínico.
A nutrição parenteral pode ser utilizada tanto como terapia exclusiva quanto como de apoio, dependendo basicamente da capacidade fisiológica de digestão e/ou absorção de cada paciente. Defini-se pela administração endovenosa de macro e micronutrientes, por meio da via periférica ou central. A indicação adequada, a manutenção dos controles bioquímicos, clínicos e antropométricos permitem diminuir as complicações infecciosas, metabólicas ou de infusão. O retorno gradual e o mais precoce possível à alimentação oral é a condição a ser alcançada em toda terapia de nutrição parenteral. Ela pode combater desnutrição, podendo até reverter quadro imunológico.
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Nutricionista Clínico Área: Nutrição
Nutrição e HIV
Interpretação de Exames Laboratoriais
Relações Interpessoais no Trabalho
A desnutrição constitui a principal causa de mortalidade nos pacientes com infecção por HIV. A perda de peso revelou-se como um dos fatores prognósticos na SIDA (Suporte nutricional nos doentes infectados com HIV). A principal causa da desnutrição e da perda de peso é a anorexia, cuja origem é multifatorial. O tratamento por meio do aconselhamento dietético e em alguns casos de suplementos de nutrição entérica consegue melhorar o estado nutricional do doente e consequentemente, a evolução da patologia. O curso ressalta a importância da avaliação da composição corporal como parâmetro para melhora e/ou manutenção do estado de saúde.
A interpretação de exames laboratoriais é uma atividade de grande importância no exercício clínico, uma vez que é comum a conclusão diagnóstica após a leitura dos mesmos. Se capacitar nesta técnica é fundamental para um diagnóstico clínico mais confiável. Também é importante ao profissional que realiza as análises, farmacêutico ou biomédico, privar pela veracidade da interpretação de exames laboratoriais e correlacionar os resultados com o estado clínico informado, repetindo testes duvidosos, até mesmo para um controle de qualidade mais efetivo. O curso tem como base o conhecimento simplificado das alterações fisiopatológicas associadas a determinados resultados laboratoriais.
Algumas empresas enfrentam problemas internos com os seus colaboradores, principalmente quando o assunto relacionamento interpessoal no trabalho. No mundo empresarial, vários problemas existem e podem prejudicar o desempenho da equipe como um todo, sem contar nos resultados esperados que nem sempre são alcançados, bem como no impacto do clima organizacional. Este curso mostra a importância das pessoas no sucesso da organização e a relevância em se buscar resolução para as diferenças individuais. Aborda ainda a influência da comunicação, da gestão colaborativa e a resolução de conflitos. Desenvolver uma reflexão sobre as pessoas e seu comportamento nas organizações e ampliar o conhecimento sobre grupo e equipe, bem como conflitos e habilidades de lidar com pessoas são alguns dos objetivos do curso.
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Nutricionista Clínico Área: Nutrição
80h Fisiologia Geral 80h Fisiopatologia 40h Atendimento em Nutrição 40h Planejamento e Gestão de Carreira 60h Avaliação Nutricional 60h Nutrição Clínica 40h Imunonutrição 80h Suporte Nutricional Enteral com Conceitos em Parenteral 80h Nutrição Parenteral 80h Nutrição e HIV 100h
Interpretação de Exames Laboratoriais
40h Relações Interpessoais no Trabalho
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