Past 2
กิน
กิน
อยู่ดี กินดี คนเราต้องกินเพื่ออยู่และกินเพื่อสุข การกินคือการเสพสุนทรียรส "อาหารที่เราชอบ" กับ "อาหารเพื่อ สุขภาพ" ไปได้ด้วยกัน การกินคือศูนย์กลางของกิจกรรมต่าง ๆ ทางสังคมเเละรสนิยม วิถีการกินสะท้อนตัวตนและ วัฒนธรรมความเป็นอยู่ของสังคมนั้น วิถีการกินคือดัชนีตัวหนึ่งด้าน สุขภาพ การปรับอาหารและนิสัยการกินเป็น หนึ่งยุทธวิธีเพื่อจัดการโรคและฟื้นฟู สุขภาพ
กิน
Bear Hug Cafe ร้านกาแฟเเละอาหารเช้า สำ�หรับคนรักหมี ตกแต่งสไตล์ Modern Vintage ร้านนี้ด้วยแรงบันดาลใจ ของเจ้าของร้านที่มีความรักหมี แนะนำ�เมนู เด่นอย่างกาแฟ คาปูชิโนเย็น ซึ่งบาริสต้าได้รับการสั่งสมประสบการณ์จาก แชมป์ โ ลกพร้ อ มทั้ ง ชาเขี ย วมั ท ฉะที่ นำ � เข้ า จากญี่ ปุ่ น แท้ ๆ และชงแบบเข้มข้นมากใครที่เป็นคอชาเขียวต้องห้ามพลาด อร่อยสุด ๆตามด้วย พายไส้กระหรี่ไก่อันนี้ทางร้านทำ�เอง เเบบสด ๆ ไตล์ครัวโฮมเมดเลยครับ รวมไปถึ ง อาหารและขนมที่ อ อกมาทุ ก จานได้ รั บ การตั้ ง ใจเเละเอาใจใส่ก่อนถึงมือทุกท่าน เช่น Valentine Honey Toast ที่เป็นหมีออกมาจากขนมปัง ทำ�ให้น่ารักเกินกว่าน่า กินอยากเก็บไว้นาน ๆ ร้าน Bear Hug Cafe อยู่บนถนนคชสาร เลยจากโรงเรียน พาณิชยการเชียงใหม่ (พาณิชย์น้ำ�คือ) มาเล็กน้อยร้านอยู่ ซ้ายมือ เปิดทุกวัน ยกเว้นวันพุธ เวลา 09:00-18:00 น.ส่วน ที่จอดรถมีที่จอดรถได้หลังร้านครับ
Bear Hug Cafe' on MY name Chiangmai
ชาเขียวมัทฉะ นำ�เข้าจากญี่ปุ่นแท้ กับคาบูชิโนเย็น
บรรยากาศชั้นสองน่านั่งไม่เบาครับ
Mango
Passionfruit
คาแฟ่มุ้งมิ้ง กับสองพี่น้อง กิ๊ป กรุ๊ป ฟิวชั่นกันอย่างลงตัวบวกกับ เเรงสนับสนุนธุณรกิจครอบครัวจนทำ�ให้เกิด Bear Hug Cafe ร้านน่า รัก ๆ สัมผัสถึงความตั้งใจเเละการเอาใจใส่ทุกขั้นตอน กับ อาหารเเละเครื่องดื่มคุณภาพที่ทำ�จากใจ ส่งถึงมือลูกค้าได้อย่างประทับ ใจ มาช่วยกันอุดหนุนนะครับ ร้านดี ๆ เเบบนี้มีน้อยครับ
Free wifi ,มีห้องน้ำ� เปิด-ปิด 9.00-18.00 น. (หยุดวันพุธ)
THE VOLCANO “ENJOY CREATING Your Own Toast”
ความเป็นมาของ The Volcano The Volcano เกิดขึ้นจากความคิดที่อยากจะสร้าง Space เล็กๆขึ้นมาสักที่ ให้เป็นสถานที่ที่เข้ามาแล้วรู้สึกถึงความสนุก ความอบอุ่น ความเป็นกันเอง และที่สำ�คัญเป็น Space ที่มี ”ความอร่อย” ในราคาที่ ”คุ้มค่าสมเหตุผล” ประกอบกับมีความชอบทานขนม โดยเฉพาะ ขนมปังปิ้ง นมสด มาตั้งแต่เป็นนักเรียนมัธยม จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ idea ที่จะสร้างSpace ที่ให้บริการของหวาน ของทานเล่น ที่ใช้ แต่วัตถุดิบคุณภาพระดับPremium เพื่อให้ขนมมีรสชาติที่ดีที่สุด ในราคาที่นักศึกษาสามารถเข้ามาใช้บริการได้บ่อยๆ ซึ่งเริ่มต้นเพียงแค่ 20 บาทเท่านั้นก็สามารถเข้ามานั่งชิวกับเพื่อนๆได้แล้ว The Volcano ภูเขาไฟลูกเล็กๆลูกแรกจึงเกิดขึ้นที่ โครงการมาลิน พลาซ่า ด้านหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในปี 2554 ซึ่งก็ได้รับการตอบ รับที่ดีจากลูกค้า โดยเฉพาะจากกลุ่มนักศึกษา ต่อมาในเดือน มิถุนายน 2556 The Volcano ย้ายมาอยู่ที่โครงการ PP Place บนถนนสุ เทพ ด้านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภูเขาไฟลูกเล็กๆจึงเติบโตขึ้นมาเป็นร้าน 2 ชั้น ซึ่งมีSpaceที่กว้างขวางมากขึ้น เป็นSpaceที่มีความน่ารัก ความลงตัว
มากกว่าเดิม
The Volcano’s Menu Toast “ENJOY CREATING Your Own Toast” เป็น concept ของร้าน The Volcano ซึ่งตั้งใจจะให้ลูกค้ามีส่วนร่วม มีความสนุก ในการ สร้างสรรค์เมนูที่ตัวเองชอบขึ้นมาไม่ซ้ำ�แบบใคร โดยการออกแบบได้เองง่ายๆจาก 3 ขั้นตอน ขั้นที่ 1 เลือกแบบของขนมปัง ซึ่งมีให้เลือกถึง 3 แบบ คือ โวลคาโน่ โทสต์ (Volcano Toast) – ขนมปังแผ่นแบบอังกฤษ (English Bread) ทาเนยสดเกรดA แล้วนำ�ไปปิ้งให้กรอบ ที่ถูกตั้งชื่อว่า Volcano Toast เป็นเพราะว่า เมื่อปิ้งเสร็จแล้วนำ�มาหั่นใส่จานจะกองขึ้นมาดูเหมือนภูเขาไฟ ที่กำ�ลังจะระเบิดมีควันลอยขึ้นมา พร้อมกับกลิ่นเนยสดหอมๆ เฟรนซ์โทสต์ (French Toast) – ขนมปังแผ่นแบบอังกฤษ (English Bread) ทาเนยสดเกรดA ชุบไข่ผสมนมสดให้ชุ่มๆ โรยด้วย Corn Flak เพิ่มความกรอบ แล้วนำ�ไปทอดกับเนยให้เกรียม ที่ชื่อว่า French Toast เพราะว่าชาวฝรั่งเศษนิยมทานขนมปังแบบนี้เป็นอาหารเช้า เจแปนนิสโทสต์ (Japanese Toast) – ขนมปังก้อนโตหนานุ่ม นำ�มาทาเนยสดเกรดA ให้ทั่วทั้งก้อน แล้วนำ�ไปอบให้กรอบนอก แต่เหนียวนุ่มชุ่ม เนยด้านใน ขนมปังยอดฮิตนี้ชื่อว่า Japanese Toast เพราะมีต้นแบบการทำ�ขนมปังแบบนี้ที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ขั้นที่ 2 เลือก Sauce ราด ฟรี โดยที่*เป็นสูตรเฉพาะของ The Volcano มีให้เลือกถึง 10 แบบ คือ นมข้นหวาน,น้ำ�ตาลทราย,คาราเมล*น้ำ�ผึ้งดอกลำ�ไย ช็อคโกแลต*นมข้นไมโล*นมข้นชาซีลอน*นมข้นชาเขียว*นมข้นชากาแฟ* ขั้นที่ 3 ออกแบบ Topping ซึ่งมีให้เลือกถึง 3 ประเภท คือ Topping 7.- ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลไม้สดตามฤดูกาล เช่น กล้วยหอมทอง ส้มแมนดาริน สตอเบอรี่ กีวี มะม่วง ลิ้นจี้ เมลอน องุ่น สัปปะรด Mixed Nut (แมคคาดีเมีย+อัลมอลด์+มะม่วงหิมพานต์) กระเทียมสด และ Corn Flake Topping 12.- เช่น ชีส (cheddar mozzarella cheese) และ วิปปิ้งครีม Topping 15.- เช่น ไอศกรีม
Chocolate Fondue & Fresh Yogurt นอกเหนือจาก Toast และ เครื่องดื่มแล้ว The Volcano ยังมี อีก 2 เมนูสุดฮิต ที่เรียกได้ว่า เป็น Signature Menu ของ The Volcano ไป แล้ว นั่นก็คือ ช็อคโกแลต ฟองดูว์ (Chocolate Fondue) ช็อคโกแลตเป็นก้อนๆ ระดับ Premium Quality จากประเทศBelgium นำ�มาอุ่นให้ละลายกลายเป็นลาวาช็อคโกแลต พร้อมให้จุ่มกับผลไม้ ซึ่งสามารถเลือกได้ถึง 3 อย่าง หรือจะเลือกเป็นไอศกรีมรสใดก็ได้ ทั้งชุด นี้ราคาเพียง 55 บาทเท่านั้น และอีกหนึ่งเมนูก็คือ โยเกริต์สด (Fresh Yogurt) ที่นำ�มาแช่เย็นให้พอมีเกล็ด น้ำ�แข็งปนอยู่ในเนื้อโยเกริต์ โรยด้วย Topping ผลไม้ 2 อย่างที่เลือกได้เอง ด้วยรสชาติที่เข้ม ข้นแบบลงตัวสุดๆของรสเปรี้ยว อมหวาน บวก กับความมันจากนมสด ใครได้ลองชิมแล้วจะ ไม่กลับไปทานโยเกริต์กระปุกอีกเลย นอกจาก นั้นยังเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยเรื่องระบบ ย่อยอาหารและระบบการขับถ่าย จึงทำ�ให้โยเก ริต์สดของ The Volcano กลายเป็นเมนูที่กำ�ลัง Trendy สุดๆ
รับถ่ายภาพอาหาร ทุก
ประเภท เพื่อใช้สำ�หรับทำ�เมนู อาหาร เครื่องดื่ม ตกแต่ง ร้าน โปรโมทสินค้า หรือ ลง โฆษณาในนิตยสาร, เว็บไซต์
รับถ่ายภาพนิ่งทุกชนิด !! indoor, outdoor, รับปริญญา, สินค้า, อาหาร, จิวเวอรี่, เครื่อง ประดับ,โฆษณา, อัลบั้มส่วนตัว ทั้ง indoor และ outdoor, งานแต่งงาน, งานบวช, ช่างภาพ ติดตาม, ร้านอาหาร, โรงแรม, คอนโด, อพาต เม้นท์, สปา, ถ่ายพนักงานบริษัท, ออฟฟิศ ฯลฯ .... ถ่ายสินค้าลงเว็บไซต์ ทำ�แคตตาล๊อก โบรชัวร์ ถ่ายอาคารสถานที่ พระเครื่อง มีประสบการณ์งานถ่ายภาพนิ่งเกือบทุกประเภท มีไฟสตูดิโอให้เช่าครบชุด, ฉากถ่ายรูป, ฉากขาว พร้อมติดตั้ง มีอุปกรณ์เสริมให้เลือกใช้หลายอย่าง งานคุณภาพระดับมืออาชีพ ผลงานสร้างสรรค์ รับประกันมุมกล้อง บริการประทับใจ ภาพสวย เป็นกันเอง บริการด้วยราคาเบา ๆ ที่ทุกคนพอใจ จัดให้ได้ตามงบประมาณ และเป็นช่างภาพที่ได้ รับการบอกต่อปากต่อปากอย่างกว้างขวาง ด้วย การบริการอย่างเป็นกันเองมาตลอด เราจึงเข้าอก เข้าใจลูกค้าอย่างมืออาชีพ 097 0470767 0811671643
"นมนิยม" เราคัดสรรทุกแก้วด้วยใจ
“ร้านนมนิยม” ร้านเครื่องดื่มย่านราชภัฎเชียงใหม่ ร้านออกเเบบดีครับ มี WIFI มีปลักไฟ เพลงฟังเพราะ ๆ ของว่าง ไฮครีมเเละเครื่องดื่มรสชาตอร่อยครับ มีอาหารจานเดียวด้วยครับ... ถือว่าครบเลยครับมาร้านนี้ นั้งได้ทั้งวันครับ มีโปรลดเเลกเเจกเเถมมาเรื่อย ๆ ด้วยครับ www.facebook.com/pages/นมนิยม ลองเข้าไปติดตามดูครับ
ข อ บ คุ ณ สำ � ห รั บ ทุ ก อ ย่ า ง ขอบคุ ณ ความผิ ด พลาดล้ ม เหลวคำ � ดู ถู ก ดู เ เคลนความไม่ เ ข้ า ใจความไม่ จ ริ ง ใจความ โดดเดี่ ย วความสุ ข ที่ ไ ม่ เ เท้ จ ริ ง การเอาเปรี ย บ ที่สอนให้ มีสติ เรียนรู้ สุขุม ใ จ เ ย็ น เ เ ข้ ม เ เ ข็ ง ไ ม่ ท้ อ ยึ ด มั่ น ในสิ่งที่ตัวเองเป็นมีความกล้ากล้าที่จะเดินต่อไป อ ย่ า ง เ เ ข้ ม เ เ ข็ ง สั ก วั น ต้ อ ง สำ � เ ร็ จ ใ ห้ ไ ด้ เ เ ม้ ไ ม่ ใ ช้ วั น นี้ วั น ข้ า ง ห น้ า วั น ที่ ผ ม สำ � เร็ จ ผมจะไม่ ทิ้ ง คนที่ อ ยู่ เ คี ย งข้ า งผม ค อ ย ส นั บ ส นุ น ผ ม ป รึ ษ า ค อ ย ใ ห้ กำ � ลั ง ใ จ จ ะ จ ด จำ � ไ ว้ อ ย่ า ง ไ ม่ มี วั น ลื ม จ ะ ไ ม่ ท อ ด ทิ้ ง ค น เ ห ล่ า นี้ โ ด ย ย เ ด็ ด ข า ด " ค ว า ม ผิ ด ผ ล า ด ส อ น ใ ห้ เ ร า เ รี ย น รู้ เ เ ล ะ เ เ ข็ ง เ เ ร ง ขึ้ น เ ส ม อ "