Empfehlungen

Neues und Gutes

in Potsdam und Umgebung

Im Grünen sitzend kann man im Café und Garten der Fabrik jetzt täglich Köstlichkeiten schlemmen.

Aus Liebe zum Genuss

Café und Garten der Fabrik laden zum Verweilen ein

An einem lauen Sommerabend ein kühles Bier trinken oder ein leckeres Eis schlecken, umgeben von kreativer Atmosphäre und das Ganze direkt am Wasser – das kann man im Fabrik Garten in der Schiffbauergasse.

Das Café und der Garten der Fabrik liegen einfach malerisch am Ufer der Havel. Umgeben von Waschhaus und Hans Otto Theater ist die Fabrik seit jeher der Ort für zeitgenössischen Tanz und Bewegungskunst und punktet nun mit seiner generalüberholten Gastronomie: Der charmante kleine Kiosk ist der Eingang zum Garten, in dem man nun wieder unter Zierkirschbäumen große und kleine Pausen verbringen kann. Ab sofort hat der Garten täglich geöffnet. Wer bis jetzt öfter über das schöne Gelände der Schiffbauergasse spaziert ist und sich über ein Café gefreut hätte, der wird nun jubilieren. Der Garten öffnet in der Sommersaison täglich ab zehn Uhr Tür und Tor und lädt auch neue Gäste zum Entdecken der tollen Atmosphäre ein. Bei heißen Temperaturen warten erfrischende Getränke auf Flaneure. Frisch gezapftes Helles und Weißbier gibt es hier ebenso wie regionale Säfte. Sollte es mal ein bisschen kälter werden, warten auch Kaffeespezialitäten darauf, probiert zu werden. Freunde der bewussten Ernährung können sich besonders freuen, denn es gibt nicht nur alle Getränke alternativ mit Haferdrink, sondern auch eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Köstlichkeiten. Zum werktäglichen Lunch ab zwölf Uhr gibt es eine wöchentlich wechselnde Karte. Die Gerichte darauf sind saisonal inspiriert und mit viel Enthusiasmus und Liebe zum Handwerk gekocht und angerichtet – das Auge isst schließlich mit, auch in der Mittagspause. Am Rande sei noch ein kleiner Geheimtipp für noch mehr Abwechslung gegeben: Nebenan gibt es die wahrscheinlich besten Falafel der Stadt. Zum Nachtisch darf es dann gern ein Eis sein. Dieses bezieht das Fabrik Café aus der Eismeierei der Oberlinwerkstätten. Wer eher ein Kuchen- und Tortenfreund ist, kommt ebenso auf seine Kosten. Das leckere Gebäck stammt aus der eigenen Konditorei. Ebenfalls hausgebacken ist das Brot, aus dem knusprige Stullen geschnitten und geschmiert werden. Alles in allem gibt es nur gute Zutaten, frisch und regional. Neben lukullischen Genüssen für Mund und Nase ist aber auch für Augen und Ohren was dabei. Die Lage direkt am Wasser bietet einen herrlichen Ausblick Richtung Babelsberger Park und die Konzerte des Sound(g)arten von der Fabrik Potsdam überraschen mit neuen Klängen. Kinder und Familien sind ebenfalls gern gesehen: Es gibt einen Spielplatz direkt vor der Tür und Sonnencreme und Pflaster warten am Tresen für kleine Notfälle. Größere Kinder können sich über den Volleyballplatz freuen. Biergarten, Café, Mittagstisch, Familienparadies – der Garten der Fabrik ist alles in einem. L. Radke

Fabrik Café und Garten, Schiffbauergasse 10, Tel. (0331) 280 03 14, Café Mo-Sa 10-16 Uhr und zu Veranstaltungen, Garten bis 03.10., tägl. 10-23 Uhr, www.fabrikpotsdam.de

Besteak berät auch zum passenden Wein

Reiche Abwechslung für den heimischen Grill

Großer überdachter Biergarten im frischen Gewand

Gegrillt wird immer – da kann auch die Pandemie keinen Strich durch die Rechnung machen. Besteak Fleischhandel hat hierfür das passende Sortiment. Ob Lamm, Zicklein, Rind oder Schwein, in allen Fällen entsteht der hervorragende Geschmack des Fleisches durch die extensive Weideaufzucht im natürlichen Lebensraum der Tiere. Diese werden artgerecht gehalten, wodurch das Fleisch zart und reich an Geschmack wird. Besonders freuen können sich Grillliebhaber auf die neuen Zuschnitte bei Besteak. Das Tomahawk- und Cowboysteak beispielsweise entstammen der Ochsenrippe. Das Medaillon de Picanha wiederum ist ein typisches Grillgericht aus Südamerika und lässt wenigstens den Gaumen auf Weltreise gehen. Ein Gericht, das immer gelingt, sind die Short Ribs vom Rubia-Gallega-Rind, die 72 Stunden auf Niedrigtemperatur gegart werden. Sie müssen nur erhitzt und anschließend genossen werden. Für den perfekten Barbecueabend gibt es bei Besteak auch die passenden Weine. Der Verdejo ist in diesem Jahr neu im Sortiment. Er stammt aus der Extremadura, der gleichen Region, in der auch die Pata-Negra-Schweine heranwachsen, und überzeugt durch sein fruchtiges Bouquet. Auch ein Rosé passt zum Sommerabend. Veredelt mit Rosmarin oder ausgezeichnet mit der Goldmedaille in Murcia lassen die edlen Tropfen keinen Wunsch offen. L. Radke Besteak Fleischhandel, Handelsagentur Eurogroupe, Berliner Straße 121, Torhaus West, Tel. (0331) 27 35 51 01 oder Zentrale Tel. (030) 805 99 30, Mo-Fr 8-19 Uhr, www.besteak.de

Nicht nur bei strahlendem Sonnenschein kann man im Biergarten der Preußen Schänke gute deutsche Küche genießen. Es ist auch möglich, dem Wetter zu trotzen und dabei dennoch die aktuellen Hygieneauflagen einzuhalten. Der Außenbereich wurde überdacht, sodass auch ein Regen den Gaststättenbesuch nicht verderben kann. Das Restaurant bietet bodenständige deutsche Küche an und bedient sich vieler regionaler Lieferanten. Aktuell werden beispielsweise der Spargel vom Jakobshof und die Eier direkt aus Beelitz frisch geliefert. Die Spargelkarte lässt keine Wünsche offen und auch die große Maischolle mit der Speckdippe ist ein Gedicht. Wer gern Bauernfrühstück isst oder ein handgeklopftes Schnitzel bevorzugt, ist in der Preußen Schänke goldrichtig. Eine telefonische Reservierung ist empfehlenswert, da nur begrenzt Sitzplätze zur Verfügung stehen. Nicht nur mit der hervorragenden Küche und dem Ambiente punktet das Restaurant, sondern auch mit einem exzellenten Cateringservice, mit urigem Biergarten, mit Kinderspielplatz, mit Parkplätzen direkt vor der Tür, mit Barrierefreiheit und mit vegetarischen Gerichten. Ob mit dem Rad, zu Fuß, mit dem Bus (Haltestelle Deutscher Wetterdienst) oder mit dem Auto, die Preußen Schänke ist an der B2 gelegen prima zu erreichen. Die aktuellen Öffnungszeiten und die aktuell gültigen Corona-Auflagen findet man online. K. Jung Preußen Schänke, Michendorfer Chaussee 12, Tel. (0331) 81 70 274, www.preussen-schenke.de

Genuss für alle Sinne im Galeriecafé

In Potsdams nördlicher Innenstadt befindet sich ein verwunschener Hinterhof. Der dort stehende alte Pferdestall beherbergt seit 1991 das Café Matschke. Inhaber Torge Kieburg hat es 2015 von seinem Vater übernommen und führt es mit viel Liebe zum Detail fort. Denn das Café ist mehr als nur ein Ort für guten Kaffee. Ständig wechselnde Ausstellungen präsentieren regionale Künstler und bieten den Besuchern Genuss fürs Auge. Drinnen laden die knarzenden Dielen und der alte Ofen im ehemaligen Kutscherhäuschen zum gemütlichen Verweilen ein und auch für Familienfeiern bietet der charmante Gastraum genügend Platz. Der Außenbereich mit Kunstautomat, bunten Wänden, Blumenranken und Sitzecken mit ausreichend Abstand strahlt Gastlichkeit aus. Zusätzlich zur festen Karte gibt es saisonale Wochen- und Tagesangebote, wie zum Beispiel Spargelquiche. Ab und zu wird gegrillt, es gibt hausgemachten Kuchen, Eis und eine große Auswahl an Flaschenweinen von den Hauswinzern. All das wird auch bequem zum Mitnehmen verkauft. Und da das Galeriecafé total idyllisch zwischen der russischen Kolonie Alexandrowka und dem Neuen Garten liegt, steht dem Verweilen vor Ort oder einem spontanen Picknick mit Bier oder Wein und einem Stück Kuchen aus dem Café Matschke nichts mehr im Weg. L. Lange Café Matschke am Neuen Garten, Alleestraße 10, Tel. (0331) 280 03 59, Di-Fr 15-22 Uhr, Sa-So 12-22 Uhr, www.matschkes-galeriecafe.de Genussvolle Familienfeier an Bord erleben!

Feiern und schmausen mit fantastischem Blick über den Tiefen See

• Deutsche und europäische Küche mit maritimem Flair • Idealer Ort für große und kleine Feierlichkeiten - keine Mietkosten - Menü oder Á la Carte Bewirtung möglich - Plätze auf Deck für bis zu 60 Personen - unter Deck im großen Gastraum für bis zu 50 Personen - unter Deck in der Kapitänskajüte für bis zu 24 Personen

John Barnett Schiffsrestaurant • Schiffbauergasse 12a Tel. (0331) 201 20 99 • www.john-barnett.de MI-Fr ab 16 Uhr, Sa+So ab 12 Uhr

Beste Zeit zum Verkaufen

Viele Eigentümer fragen sich, wann im Jahr die beste Zeit für den Immobilienverkauf ist. Die klare Antwort eines Experten lautet: „Im Frühjahr!“ In den ersten Monaten jeden Jahres werden die neuen Bodenrichtwerte und Marktzahlen des Vorjahres veröffentlicht, somit kann man als Verkäufer von den aktuellsten erzielbaren Preisen profitieren. Auch die Natur zeigt sich im Frühjahr von der schönsten Seite und lässt Haus und Grundstück gleich in noch schönerem Glanz erstrahlen. Die wichtigsten Tipps für den Immobilienverkauf erhalten Sie bei einem Experten wie von Poll Immobilien, die mit der Region bestens vertraut sind. R. Schuster Von Poll Immobilien Potsdam, Friedrich-Ebert-Straße 54, Tel. (0331) 88 71 81 10, www.von-poll.com/potsdam

Wohnen für Hilfe

Wohnraum ist knapp und doch vorhanden. Unterstützung im Alltag wird benötigt, aber woher bekommt man diese? Potsdamer mit freiem Zimmer können sich beim Studentenwerk melden, denn dort suchen Studierende nach einer Möglichkeit, günstig zu wohnen und dabei Gutes zu tun. Ob Hausarbeit, Gartenpflege oder Nachhilfe: Die Möglichkeiten sind vielfältig. Die Bedingungen und Regeln des Zusammenlebens werden in einer Wohnpartnerschaft gemeinsam festgelegt. Das Studentenwerk berät und unterstützt vom ersten Kennenlernen über die gesamte Dauer der Wohnpartnerschaft. R. Schuster Wohnen für Hilfe, Babelsberger Straße 2, Ansprechpartnerin: Kirsten Grandke, Tel. (0331) 370 65 06, E-Mail: wohnen-fuer-hilfe@studentenwerk-potsdam.de, www.studentenwerk-potsdam.de

Social ohne Media

In diesem Jahr ist wieder alles anders – auch in den Ferien. Warum also nicht etwas Neues ausprobieren? Dann ab zum Potsdamer Fanfarenzug. Kinder und Jugendliche ab acht Jahren, auch ohne musikalische Vorkenntnisse, können hier in fünf Tagen den Fanfarenzug und seine drei Hauptinstrumente kennenlernen. Wie funktionieren die Handbewegungen der Trommler? Wie entstehen ohne Ventile Töne auf einer Fanfare? Welche rhythmische Rolle spielt die Snare und wie funktioniert das Musizieren ohne Noten in Bewegung? All das zeigen die jungen Übungsleiter und Mitmacher. Der Workshop ist ideal, das Smartphone mal beiseitezulegen – imponierende Selfies nicht ausgeschlossen! Die Anmeldung kann bis 16. Juli online oder per E-Mail erfolgen. K. Jung Social ohne Media, 26.-30.07., tägl. 10-15.30 Uhr, Treffpunkt Freizeit, Eintritt: 25 Euro (inkl. Mittag, Snacks, Getränke, Materialien, Give Away), E-Mail: info@fanfarenzugpotsdam.de, www.fanfarenzugpotsdam.de

Freiheit und Erholung auf der Havel

Ein Tag auf der Havel ist wie ein Kurzurlaub. Also den Picknickkorb packen, die Badehose nicht vergessen, den oder die Liebste schnappen und nichts wie raus auf die romantische Havel. Kinder dürfen auch mal ans Steuer und fühlen sich wie kleine Kapitäne. Wer mutig ist, springt auch ins kühle Nass. In der Marina am Tiefen See in der Schiffbauergasse stehen 14 sportliche Motorboote für die Familie, aus einem Haushalt, zur Verfügung. Die Boote – vom gemütlichen Tuckerboot bis zum schnittigen Flitzer – sind leicht zu steuern, haben einen Sonnenschutz und eine Badeleiter, gemütliche Sitzpolster und Platz für zwei bis sechs Personen. Einige Boote dürfen ohne Bootsführerschein gefahren werden. Keine Angst, das Fahren ist kinderleicht und beim An- und Ablegen sind die freundlichen Mitarbeiter behilflich. Alle Funnys der Marina am Tiefen See können stundenweise, halbtags oder ganztägig gemietet werden. Wer ohne Motor lautlos über die Seen gleiten möchte, mietet ein Kajak für ein bis zwei Personen. Schwimmwesten, Wasserkarten und eine freundliche Einweisung gib es gratis. Seeluft macht bekanntlich hungrig: Im Marina-Restaurant gibt es leckere Steinofenpizza zum Mitnehmen als Bordproviant. Was will man mehr? Also, alle Mann an Bord und Leinen los. G. Weber Bootsvermietung in der Marina am Tiefen See, Schiffbauergasse 8, Reservierung empfohlen, Tel. (0331) 817 06 17, tägl. 9-19 Uhr, Mo-Fr 10 Prozent Rabatt, Familienpass 25 Prozent Rabatt, www.marina-am-tiefen-see.de

Frühstück frei Haus

Tante Anna ist ein kreatives Familiencafé im Herzen der Stadt. Das Besondere an diesem Ort ist – neben den köstlichen Kleinigkeiten wie Kuchen, Eis und Waffeln – dass Kinder hier einen hohen Stellenwert genießen. Sie können sich in der Spielecke austoben und es gibt einen Wickelplatz und einen Sessel zum Stillen. Sobald es möglich ist, öffnet das Café wieder. Bis dahin bietet der Sonntagsfrühstücklieferservice eine willkommene Abwechslung. Die Lieferung ist innerhalb Potsdams kostenlos und umfasst alles, was das Frühstücksherz begehrt. Aktuelle Infos, auch zur Raumbuchung für Geburtstage und Familienfeiern, gibt es bei Instagram. L. Radke Tante Anna, Gutenbergstraße 103, Tel. (0331) 27 33 84 00, E-Mail: hallo@tante-anna-cafe.de, www.tante-anna-cafe.de

VIELEN DANK FÜR IHRE TREUE!

FRISEUR – KOSMETIK – FUSSPFLEGE Breite Str. 23 • Tel. (0331) 29 28 92 Johannes-Kepler-Platz 17 • Tel. (0331) 62 23 34

FRISEUR – KOSMETIK –NAGELMODELLAGE – FUSSPFLEGE Hans-Marchwitza-Ring 7 • Tel. (0331) 71 13 45

FRISEURSALONS Friedrich-Ebert-Str. 103/104 • Tel. (0331) 29 31 32 Potsdamer Str. 176 • Tel. (0331) 951 40 30 Saarmunder Str. 49 • Tel. (0331) 87 24 19 Sellostraße 30 • Tel. (0331) 90 12 30 Stephensonstr. 10 • Tel. (0331) 748 02 62