JULY2022
339
咖啡共研院講座 特別報導
城市咖啡館│帶你閱讀咖啡故事書 Agape愛咖啡於本季推出「咖啡共研院」系列講座，邀請屏東在地咖啡師來分享他們的專業與心路歷 程，而7/6（三）舉辦第一場「城市咖啡館-帶你閱讀咖啡故事書」，從咖啡文化的生活美學，引領大家翻開 這香氣四溢、風味無窮的第一章！ 講座一開始，大家透過kahoot咖啡小知識問答，對咖啡有基礎的認識；而接著來到精彩的講座內容， 邀請到屏東第一間自家烘焙的咖啡師——知風咖啡老闆蔡坤東老師，帶領大家更認識咖啡文化！坤東老師以 自身經營咖啡館和烘豆經驗，將自己對咖啡的鑽研傾囊相授，激盪著每一位咖啡愛好者及創業家，更多地來 思考如何將咖啡文化推廣出去。期待接下來幾場講座，更是能彼此交流、互利共享，啟發學員擁有獨特創新 的產業思維，讓咖啡文化瀰漫在我們的生活周遭！