PPC NEWS 353

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OCTOBER 2022

探索台灣特輯

踏上認識家園的探索之旅

「探索台灣特輯」來到第二週,上週末正逢雙十 國慶日前夕,「夢夢基地」和「思麥特基地」再次帶 著每個孩子來體驗這片土地的美好! 「Kids探索趣」這次以台灣特有的愛玉為主題, 從生長環境到實際用愛玉籽搓出愛玉,只要放入檸檬 切片,就可以完成冰涼的檸檬愛玉囉!「夢夢故事 屋」分享繪本《貼在心上的皮膚》,小寶貝們認識 宣教士蘭大衛醫生,並製作機關小卡來祝福人! 這次「歡樂小站」及「角落時光」滿滿的台灣 風情──在「DIY小站-原民風毛球鑰匙圈」小朋友們 串上自己喜歡的顏色珠珠,並加上色彩繽粉的小毛 球,過程中每個人互相幫忙,完成原民風的鑰匙圈! 而「藝術小站-手環飲料提袋」則使用國旗顏色進行 手環的編織,每個人都認真地學習,製作出好看又 實用的手環飲料提袋;「飲品小站-台灣之光-珍珠奶 茶」每個人按照比例調配出奶茶,並加上香甜可口的 黑糖珍珠,一杯杯好喝的珍珠奶茶就做好啦!「手作 小站-台灣黑熊橡皮章」使用雕刻刀在橡皮磚上刻出 台灣黑熊圖案,雖然不太熟悉工具,大家還是專心地 學習,完成了獨一無二的橡皮章!「角落時光」中, 製作了可愛的「台灣黑熊襪子偶」、「國慶fun煙火」 畫出美麗的煙火、製造好玩的玩具「國慶升旗趣」, 每個人都很專注的完成自己的作品唷! 十月份最後一週「Kids探索趣」、「歡樂小站」 火熱報名中,小精兵們都迫不及待地繼續 這趟台灣之旅呢!

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關於吃,你可能沒有想到的事!? 生活美感培育,從飲食開始

我們對生活品質的追求,其實是從對飲食的講究開始。飲食與我們有切身的關係, 人一天要吃三餐,因此生活美感的養成,飲食是絕對不能忽略的部分。自己動手沖一杯 咖啡,跟在超商隨手買就是不一樣,透過不同氣味、顏色和觸感,慢飲細品中感受微妙 豐富的滋味,而且可以喝到生活的味道;因為對生活用心、費時間,因而會 更愛自己的生活,對生活的認識越深入、全面,越有機會在生活中獲得美的 Do-siā食育工作室創辦人 感受,生活也更加豐富多彩。 顏上慈 Doreen 嗅覺跟味覺常會傳送強大的記憶線索到大腦,食物常常是我們建構記憶 的關鍵,因此要在生活中培育孩子的美感,飲食之於家庭就有很深的影響。 大人的飲食習慣也會漸漸形塑孩子的飲食習慣,我們對食物的選擇、器皿的使 用以及教導孩子對待食物的態度,都會影響到他未來對飲食文化的認知。一個 人如果能更認真的看待生活,更用心認識我們所吃的食物、花時間與家人分享 生活的日常、更多關心彼此所關注的,如此一來絕對能為我們的家庭生活帶來 更美好的效益!

生活美感培育「盤裡的事」

那要如何讓孩子不再只是吃飽,而是更認識他吃下肚的每種食材呢?有幾件事我們必須了解跟學習運用:

1.菜餚的擺放

2.碗盤的選擇

我家中有兩個學齡前兒童,從副食品階段,我就 習慣把孩子所吃的菜餚分隔開來,菜、肉、蛋、澱粉 攤開在面前,比起全部東西裝在一個碗裡,分隔功能 的碗盤盛裝,可以一邊吃一邊教導孩子認識所吃下的 食材。

選擇好看適用的碗盤,不僅是視覺的享受,更 能幫菜餚加分增添食慾;為孩子注意盤內的配色,使 用漂亮的杯盤,不只是為家中建立儀式感,更能提供 給孩子對於享用盤內食物的驚喜及期待,用美好的心 情與家人共餐。

3.食農體驗

4.親子共廚

在食農體驗中我們可以帶孩子更了解食物原始的 樣貌及來源,增進食物選擇的能力,養成健康飲食的 習慣,學習選擇對身體有益的食物。透過勞動體驗, 可以培養孩子對食物、生產者和環境的尊重與感恩。 透過感官去感受、認識大自然及生態環境,學習友善 對待我們生長的土地。

親子一起合作完成料理的過程中,學習測量、 認識食材、觀察食材型態的變化,並學習融入美感、 練習等待。料理成功的喜悅以及失敗的體驗,其實都 能幫助孩子注入許多豐富養分,並且會發現這餐孩子 吃得特別好,因為最棒的調味料就是成就感!

所以在培育生活美感的過程中,食材是我們最容易取得的素材,卻也是我們容易忽略的教育。當我們都 對腳踏的這片土地認識得越深入,就更能在生活中發現這個世界的奧妙與美好。 好家親子丼

@ goodfa mily. hojia

今年十月中旬,YQ推出「我愛校園」系列的比賽活動及愛校集點 行,邀請同學們透過每一個實際的行動,一起來愛自己的學校吧!

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Youth Qua ke

@ yq_junior 、@ yq_senior


蕭瑞榮張殷彰 聯合門診

談「免疫負債」

張殷彰 醫師

上一期我們邀請蕭瑞榮張殷彰聯合門診張殷彰 逐步解封或鬆綁,民眾回歸正常生活後,導致抵抗力 醫師,為我們講解流感疫苗注射相關資訊,其中張 較差或免疫力較差(例如:嬰幼兒、老年人、免疫力 醫師與我們談到隨著防疫鬆綁,流感伺機將起,可 不全)的人容易受到感染,進而爆發大流行。 能會造成「免疫負債」,那什麼又是免疫負債呢? 10月15日是世界洗手日,提醒大家仍然要落實高 免疫負債發生在身體因長時間未接觸病毒或 規格防疫,不因防疫鬆綁而懈怠,本週台灣疫情升溫 細菌,免疫系統長期處於未活動狀態,一但重新接 之際,也出現了首例流感併 觸到這些病菌,如同負債還債般,容易產生較嚴 發重症死亡案例,因此呼籲 重的感染症狀。這2-3年因新冠疫情,戴口罩、勤 大家儘早施打流感疫苗,照 洗手、保持社交距離等防疫措施,使得呼吸道、胃 護彼此的衛生與健康! 道感染病毒的機會降低,一些本來容易得到的傳染 病,例如流感、呼吸道融合病毒、腸病毒等在這兩 年都少了許多;但一旦洗手、戴口罩等防疫政策

公費流感疫苗施打資格 可參照 PPC NEWS 352 期 (掃描右方QR Code)▶


10月聯合聚會 時間│10/28(五)上午10:00 地點│教會2樓主堂 對象│65歲以上或已退休人士 報名│至10/16(日)中午12:00截止 為統計人數以方便預備餐點,欲參加者請至 教會辦公室報名。 聚會時間

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