Filmkost

You can’t make a tomlette without breaking some Gregs“, schrieb Tom Wambsgans immer und immer wieder per Mail an seinen Kollegen Greg Hirsch. In der Nacht des 12. März allein ganze 67 Mal, wie in Staffel 2 von Succession lustvoll (nämlich während einer Anhörung vor dem Kongress) ausgebreitet wurde. Es wäre Tom sehr recht, wenn sich sein untergeordneter und devoter Kollege Greg im sich zusammenbrauenden Kreuzfahrten-Skandal, mit dem sich das Medien- und EntertainmentUnternehmen Waystar Royco konfrontiert sieht, anstelle von Tom ins Kugelfeuer von Justiz und Öffentlichkeit werfen würde. Wir erinnern uns: Der Umgang mit Menschenleben, vor allem bei Kreuzfahrten auf internationalem Gewässer, ist bei Waystar Royco etwas „salopp“. Mit Geld ist alles zu regeln. Beziehungsweise: war bislang alles zu regeln. Irgendwer wird nun, wo Papiere öffentlich gemacht wurden, wohl seinen Kopf hinhalten müssen.

In Staffel 3 schreibt Tom Wambsgans – der nichtsnutzige Ehemann einer der Erbinnen von Medien-Tycoon Logan Roy und im Familienunternehmen recht korrupt tätig – weniger E-Mails. Er tritt

FILM KOST

bescheidener auf: niedergeschlagener, weniger aufgekratzt. Er hat kapituliert. Er bietet sich gar seinem Schwiegervater Logan Roy als Bauernopfer an, um den Skandal für die Familie zu einem Ende zu bringen (das bringt ihm im Unternehmen den Spitznamen Christbaum ein: Er ist der, an den man dankenswerterweise all seine Schuld hängen kann).

Tom (fabelhaft: Matthew Macfadyen) bereitet sich darauf vor, sehr wahrscheinlich bald hinter Gittern zu sitzen. Er macht das etwa so, dass er seinen an Haubenküche gewöhnten Gaumen mit Gefängnisküche bekannt macht. In seinen Augen entspricht Gefängnisküche dem, was in einem durchschnittlichen amerikanischen Diner serviert wird – abzüglich 30 bis 50 % Geschmack. In seiner absoluten Einsamkeit – von der eiskalt-sarkastischen angeheirateten Familie mit seinen Sorgen und Gedanken allein gelassen – lädt er gar Greg (zwar auch ein Familienmitglied, aber ein nieder stehendes) zu diesem „Boot Camp“. Es wurden also noch immer keine Gregs „gebrochen“, auch wenn Greg selber auch noch um seine Zukunft bangen muss. Dafür gibt es Spiegelei und Speck. Pommes. Omelettes. Und die Möglichkeit, dass die „Toxic Bromance“ zwischen Tom und Greg durch die Schicksalsgemeinschaft langsam freundlichere Töne erfährt.

Dafür wurde in der Diner-Küche aus drei Eiern, 200 g glattem Mehl, 1,5 dl Milch, etwas Salz und Pfeffer sowie geriebener Muskatnuss und Petersilie ein dickflüssiger Omeletteteig gerührt. Vermutlich wurde etwas ganz Bodenständiges unter den fertigen Teig gehoben – wie zum Beispiel blättrig geschnittene Champignons. Danach wurde etwas Butter in einer Pfanne erhitzt und die Teigmasse daumendick in die Pfanne gegossen und bei geringer Hitze auf beiden Seiten goldgelb gebraten.

Vielleicht hat Tom Glück, und das Sprichwort, dass nicht so heiß gegessen wie gekocht wird, kommt auch in seinem Fall zum Tragen: Der Skandal wird in Staffel 3 der Serie weniger eine Rolle spielen als das ewige Gerangel von Logan Roys potenziellen Nachfolgern …

SUCCESSION USA 2018, CREATOR Jesse Armstrong, MIT Jeremy Strong, Brian Cox, Sarah Snook, Kieran Culkin, Matthew Macfadyen, Nicholas Braun, FILMLÄNGE 142 Min., © Sky. Die ersten drei Staffeln sind bei Sky auf Abruf zu sehen.

Monet192

Karim Russo alias Monet192 ist aktuell der angesagteste Hip-Hop-Export aus der Schweiz. Spätestens mit seinem Hitsong „Papi“ hat sich der Überflieger einen Namen im umkämpften DeutschrapGenre gemacht. Im Frühjahr beehrt der Schweizer mit seinem Debütwerk „Four Seasons“ die Grelle Forelle. www.grelleforelle.com, Grelle Forelle, Spittelauer Lände 12, 1090 Wien, 11. März, 20:00 Uhr, VVK: € 31,90

7SEITEN

DOT.PLANER

Happy Family

Groß und Klein heben bei den BIG FAMILY Action Days am Stubaier Gletscher auf den Schanzen im Slopestyle Park des Stubai Zoo ab oder tauchen abseits der markierten Pisten im Powder Department in den Tiefschnee ein. Von 26. bis 27. Februar 2022 können Jung und Alt unter professioneller Anleitung von „Freeski Austria“ ParkCoachs sowie staatlich geprüften Berg- und Skiführern erste Versuche im Snowpark und beim Freeriden machen. www.stubaier-gletscher.com/family-days