แบบสอบถามประกอบการพิจารณาคัดเลือกรูปแบบการพัฒนาตราสินคาและบรรจุภัณฑ สําหรับผูประกอบการไทยทําน้ําผลไม ตราคุณศิริรัตน จังหวัดเพชรบุรี (Brand and Packaging Development Focus Group Questionaire) คําชี้แจงสําหรับผูตอบแบบสอบถาม เรียน ผูตอบแบบสอบถาม แบบสอบถามฉบับนี้ใชสําหรับเปนเครื่องมือศึกษาและพิจารณาการคัดเลือกแบบ(ที่จัด แสดงนิทรรศการ)แบบมีสวนรว ม อันเกี่ย วข องสัม พันธกั บการพัฒนาตราสินคาและบรรจุภัณฑ ของ ผูประกอบการไทยทําน้ําผลไม ตราคุณศิรัตน จังหวัดเพชรบุรี ตามโครงการพัฒนาขีดความสามารถ ในการแขงขันของอุตสาหกรรมสวนภูมิภาค ซึ่งเปนแบบสอบถามแบงออกเปน 2 ตอนดังตอไปนี้ ตอนที่ 1 แบบสอบถามเกี่ยวกับขอมูลสวนตัว ตอนที่ 2 แบบสอบถามเกี่ยวกับการพิจารณาคัดเลือกตนแบบสําหรับการพัฒนาตรา สินคาและบรรจุภัณฑ(Brand and Packaging Development Focus Group) ขอบเขตของการศึกษา แบบสอบถามฉบับนี้ใชสําหรับเปนเครื่องมือเพื่อการคัดเลือกแบบ(ที่จัดแสดงนิทรรศการ) อันเกี่ยวของสัมพันธกับการพัฒนาตราสินคาและบรรจุภัณฑของผูประกอบการ ไทยทําน้ําผลไม ตรา คุณศิรัตน จังหวัดเพชรบุรี ตามโครงการพัฒนาขีดความสามารถในการแขงขันของอุตสาหกรรมสวน ภูมิภาค ซึ่งเปนผลงานที่ไดจัดทําขึ้นตามการกระบวนการศึกษาวิจัยแบบมีสวนรวม(Participatory Researh) โดยมีกระบวนการศึกษาวิเคราะหขอมูลแบบมีสวนรวมโดยลําดับดังนี้คือ 1.กระบวนการศึกษาขอมูลเบื้องตน(Preliminary Research) 2.การศึกษาความตองการของผูประกอบการ(Needs Assessment) 3.กระบวนการนําเสนอแบบรางทางความคิด(Ideas & Development) 4.การรวมปรึกษาหารือและพัฒนาปรับแกไขแบบ(Design Refinement) 5.การรวมพิจารณาคัดเลือกแบบที่เหมาะสม(Decision Making /Focus Group) 6.การผลิตตนแบบผลิ ตจริงและหรื อ ปรั บแก ครั้งสุ ดท า ย(Finalized Original Artwork) มอบเปนตนแบบไวใหเปนแนวทาง หรือทางเลือกสูการพัฒนาและวางแผนแขงขันไดในอนาคต ซึ่ ง ในการตอบแบบสอบถามในครั้ ง นี้ เพื่ อ ที่ จ ะได นํ า ผลการศึ ก ษาแบบมี ส ว นร ว มนี้ ไ ป สรุปผลตามขั้นตอนที่ 6 เพื่อสรุปและรายงานผลโครงการในลําดับสุดทายตอไป โปรดกรุณาตอบแบบสอบถามตามความคิ ดเห็น ทัศนคติ ความรูสึก ความเป นจริ งและ ประสบการณของทาน ที่มีตอแบบที่ไดนําเสนอ(Presentation & Exhibition)ไวในแตละรายการ ซึ่ง ขอมูลที่ไดจะเปนประโยชนตอการสรุปผลการพัฒนา เปนการรวมใหขอปรึกษาแกผูประกอบการและ ผูรวมงาน อันจะเปนประโยชนตอการพัฒนาตรา และผลิตภัณฑสินคาในลําดับตอไป ขอขอบพระคุณ ในความรวมมือของทานไว ณ ที่นี้ เปนอยางสูง ผศ.ประชิด ทิณบุตร หัวหนาทีมที่ปรึกษา และทีมงานบริษัทนิวเวฟกฎหมายธุรกิจ (1999) จํากัด 15/15/2551
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 1
แบบสอบถามประกอบการพิจารณาคัดเลือกรูปแบบการพัฒนาตราสินคาและบรรจุภัณฑ สําหรับผูประกอบการไทยทําน้ําผลไม ตราคุณศิริรัตน จังหวัดเพชรบุรี (Brand and Packaging Development Focus Group Questionaire) ตอนที่1.ขอมูลสวนตัวผูต อบแบบสอบถาม คําชี้แจง กรุณาทําเครื่องหมายถูก หนาขอความที่ตรงกับสภาพความเปนจริงของทาน 1.เพศ อายุ
( ) 1. ชาย ( ) 1. ต่ํากวา 25 ป ( ) 3. อายุ 36 – 45 ป
( ) 2. หญิง ( ) 2. อายุ 25 – 35 ป ( ) 4. อายุ 46 ปขึ้นไป
2.วุฒิทางการศึกษา ( ) 1. ต่ํากวาปริญญาตรี ( ) 3. ปริญญาโท
( ) 2. ปริญญาตรี ( ) 4. ปริญญาเอกขึ้นไป
3.สถานะและประสบการณรวมในตัวตราและสินคาของทาน ( ) 1. ฐานะเปนผูประกอบการ/ฝายการตลาด ( ) 2. ฐานะเปนลูกคา/ผูซื้อทั่วไป ( ) 3. นักวิชาการ/ผูเชี่ยวชาญ/ที่ปรึกษา ( ) 4. เจาหนาที่รัฐ/หนวยงานโครงการ OPOI ตอนที่2.การคัดเลือกตนแบบของตราสินคาและแบบบรรจุภัณฑ ที่ปรับแกและพัฒนาใหม ขอมูลพื้นฐานประกอบการพิจารณา ผลงานที่นําเสนอเพื่อใหทานชวยพิจารณาคัดเลือกในที่นี้ เปนผลงานออกแบบที่ไดมา จากโจทยและการมีส ว นใหขอ เสนอแนะแนวคิด การปรึ ก ษาหารื อร ว มเพื่ อ การพั ฒนา โดยได ผา น ขั้นตอนของการศึกษาวิเคราะหตามลําดับของการ .1.ศึกษาขอมูลเบื้องตน(Preliminary Research) 2.การศึกษาความตองการของผูประกอบการ(Needs Assessment) 3.กระบวนการนําเสนอแบบรางทางความคิด(Ideas & Development) 4.การรวมปรึกษาหารือและพัฒนาปรับแกไขแบบ(Design Refinement) รวมกับผูประกอบการมาโดยลําดับ ซึ่งสรุปประเด็นของการใหคําปรึกษาและพัฒนางาน ออกแบบบรรจุภัณฑเปน 2 ประเด็น เพื่อใหทานกรุณาชวยพิจารณาคัดเลือกและใหความคิดเห็นใน 2 หัวขอใหญ ดังนี้คือ 2.1 การพัฒนาภาพลักษณแบบตราสินคา(Brand Image) 2.1.1 โจทยและความตองการ(Design Briefs) : การปรับภาพลักษณองคกรให เด น ชั ด (Brand Positioning) ในประเด็ น ของรู ป ลั ก ษณ ต รายี่ ห อ (Brand Attribute) การสื่ อ ถึ ง ประโยชน (Brand Benefit)ความมี คุ ณ ค า (Brand Value)และบุ ค ลิ ก เฉพาะ(Brand Personality) โดยรวมอันเปนภาพลักษณหรือมโนทัศนแทนตัวองคกร 2.1.2 คําสําคัญ(Keyword of Concept): สัญลักษญแทนองคกร(Brand Name) ที่ดี คงที่และมั่นคง(Consistency)ยอมสงผลตอการรับรู และทัศนคติของกลุมผูบริโภค และยังสงผล ต อ การนํ า ไปใช เ ป น ส ว นประกอบในการออกแบบกราฟ ก บนบรรจุ ภั ณ ฑ และหรื อ สื่ อ โฆษณา ประชาสัมพันธ 2.1.3 สรุปผลการวิเคราะหขอมูลเบื้องตน การใช สั ญลั กษณแทนองคกรของไทย ทําน้ําผลไม ตราคุณศิริรัตน จังหวัดเพชรบุรี เปนลักษณะการใชคําภาษาอังกฤษ”Khun Sirirat”โดย เน น คํ า ว า Sirirat ที่ อ อกแบบโดยผู ป ระกอบการเอง มี ลัก ษณะเฉพาะ เป น แบบตั ว อั ก ษรที่ เ ป น เส น ลํ า ตั ว ผอมตามแบบรู ป อั ก ษรแบบ San Serifs หรื อ Helvetica แบบไม มี ฐ านเชิ ง ตั ว ผอมและมี คํ า ภาษาไทยประกอบ โดยใชเปนสื่อแสดงแทนองคกรหรือตรายี่หอ มีเอกลักษณเฉพาะคือการใชสีดํา ของสิ น ค า และในสื่ อ อื่ น ๆเป น หลั ก แทนภาพลั ก ษณ โ ดยรวมของสิ น ค า หรื อ แสดงฐานะของผู ผ ลิ ต (Brand Name) ของน้ํา ผลไมหลากหลายชนิ ดเปนหลัก โดยใหความสําคัญของชื่ อผลิตภั ณฑ เป น ลําดับรองลงมา ปญหาตั้งตนคือความชัดเจนใน Brand Name และญหาที่เกิดในตัวสติ๊กเกอรที่ติดกับ ขวดบรรจุภัณฑน้ําผลไม ที่เลือกใชแบบ Common Mold การพัฒนาจึงควรดําเนินการตามปญหาขั้น พื้นฐานจริงปจจุบันในระดับ Local Brand กอน เพื่อเปนฐานสูการผลิตหรือการขยายตลาดไกลตอไป Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 2
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 3
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 4
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 5
ตอนที่2 การคัดเลือกแบบเพื่อพัฒนาปรับชื่อBrand Name ขอใหทานชวยพิจารณารูปแบบผลงานตัวอยางที่นําเสนอ โดยเลือกเพียง 1 แบบ จาก 3 แบบ 2.1 การปรับแบบรูปลักษณตราสินคา Brand Attribute แ น ว คิ ด ห ลั ก สั ญ ลั ก ษ ญ แ ท น อ ง ค ก ร (Brand Name)ที่ ดี ค ง ที่ แ ล ะ มั่ น ค ง (Consistency)ยอมสงผลตอการรับรู และทัศนคติของกลุมผูบริโภค และยังสงผลตอการนําไปใชเปน สวนประกอบในการออกแบบกราฟกบนบรรจุภัณฑ และหรือสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ ตรา Logo แบบเดิม มีปญหาเรื่องความชัดเจนในการอานคําและ การรับรูขนาด เนื่องจากลําตัวอักษรมีขนาด หนา-บางไม เ ท า กั น และจั ด ให อ ยู ชิ ด กั น (Kerning) เมื่อยอขนาดเล็กลง มีที่วางและ การจัดวางขนาด จึ ง ได ป รั บ ให เ หมาะสมขึ้ น มา 3 แบบ โดยที่ ไ ม ทํ า ให สี ย เอกลั ก ษณ เ ดิ ม โดยรวม เพื่อใหทานไดรวมพิจารณา A1. Logo แบบพัฒนา ทางเลือกที่1. แก ป ญ หาเรื่ อ งความชั ด เจนในการอ า นคํ า และการรั บ รู ข นาด ให ลํ า ตั ว อั ก ษรมี ข นาด ห น า -บ า ง เ ท า กั น แ ล ะ จั ด ร ะ ย ะ ชิ ด กั น (Kerning) เมื่อยอขนาดเล็กลง มีที่วางและ ก า ร จั ด ว า ง ข น า ด ที่ เ ห ม า ะ ส ม ใ น ก ร อ บ สี่เหลี่ยมสีดําเดิม
A1
ความเห็นของทาน ( ) เหมาะสมกับการนําไปใช ( ) ยังไมเหมาะสมกับการนําไปใช
A2. Logo แบบพัฒนา ทางเลือกที่ 2. สามารถใชสลับ แบบ Positive ได ความเห็นของทาน ( ) เหมาะสมกับการนําไปใช ( ) ยังไมเหมาะสมกับการนําไปใช
A2 A3. Logo แบบพัฒนา ทางเลือกที่ 3. ใช ก รอบมน สามารถใช ข อ ความเสริ ม ประกอบบอกคุ ณ ค า หรือ ใชเ ป น ตรารั บ รอง ได ความเห็นของทาน ( ) เหมาะสมกับการนําไปใช ( ) ยังไมเหมาะสมกับการนําไปใช
A3
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 6
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 7
Shrink / film Lable Design Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 8
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 9
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 10
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 11
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 12
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 13
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 14
B.1 แบบสลากบรรจุภัณฑ ทางเลือกที่ 1 ออกแบบ บุ ค ลิ ก เฉพาะของสิ น ค า ใหม ใช เ ป น ต น แบบได ทั้ ง สติ๊กเกอรและ Shrink Film ใชกับขวดพลาสติก ขนาด ความจุ 250 มล. วัสดุ สติ๊กเกอร /Shrink Film ขนาด 16.5 x 3.5 ซม. ระบบการพิมพ ระบบออฟเซท 4 สี /กราวัวร การตกแตงหลังพิมพ -เคลือบพลาสติก(Laminated) การทํางานเพิ่มของผูประกอบการ ปมวันที่หมดอายุ ติด-พิมพสติ๊กเกอรสลาก วัสดุตกแตงรวม สติ๊กเกอรเอกลักษณ ปดฝาบน
B1
ท า นเห็ น ว า มี ค วามเหมาะสมกั บ การนํ า ไปผลิ ต จริ ง หรือไม ( ) เหมาะสม
( ) ยังไมเหมาะสม
ความคิดเห็น. ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ .................................................................
B.2 แบบสลากบรรจุภัณฑ ทางเลือกที่ 2 ออกแบบ บุ ค ลิ ก เฉพาะของสิ น ค า ใหม ใช เ ป น ต น แบบได ทั้ ง สติ๊กเกอรและ Shrink Film ใชกับขวดพลาสติก ขนาด ความจุ 250 มล. วัสดุ สติ๊กเกอร /Shrink Film ขนาด 16.5 x 3.5 ซม. ระบบการพิมพ ระบบออฟเซท 4 สี /กราวัวร การตกแตงหลังพิมพ -เคลือบพลาสติก(Laminated) การทํางานเพิ่มของผูประกอบการ ปมวันที่หมดอายุ ติด-พิมพสติ๊กเกอรสลาก วัสดุตกแตงรวม สติ๊กเกอรเอกลักษณ ปดฝาบน
B1
ท า นเห็ น ว า มี ค วามเหมาะสมกั บ การนํ า ไปผลิ ต จริ ง หรือไม ( ) เหมาะสม
( ) ยังไมเหมาะสม
ความคิดเห็น. ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ................................................................. Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 15
B.2 แบบสลากบรรจุภัณฑ ทางเลือกที่ 2 ออกแบบ บุ ค ลิ ก เฉพาะของสิ น ค า ใหม ใช เ ป น ต น แบบได ทั้ ง สติ๊กเกอรและ Shrink Film ใชกับขวดพลาสติก ขนาด ความจุ 250 มล. วัสดุ สติ๊กเกอร /Shrink Film ขนาด 16.5 x 3.5 ซม. ระบบการพิมพ ระบบออฟเซท 4 สี /กราวัวร การตกแตงหลังพิมพ -เคลือบพลาสติก(Laminated) การทํางานเพิ่มของผูประกอบการ ปมวันที่หมดอายุ ติด-พิมพสติ๊กเกอรสลาก วัสดุตกแตงรวม สติ๊กเกอรเอกลักษณ ปดฝาบน
B3
ท า นเห็ น ว า มี ค วามเหมาะสมกั บ การนํ า ไปผลิ ต จริ ง หรือไม ( ) เหมาะสม
( ) ยังไมเหมาะสม
ความคิดเห็น. ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ .................................................................
B.2 แบบสลากถ ว ยแก ว ออกแบบบุ ค ลิ ก เฉพาะของ สินคาใหม ใชเปนตนแบบShrink Film ใชกับแกวPP-PE พลาสติก ขนาดความจุ 180 มล. วัสดุ สติ๊Shrink Film ขนาดเสนผาศูนยกลาง 9 ซม. ระบบการพิมพ กราวัวร การตกแตงหลังพิมพ การทํางานเพิ่มของผูประกอบการ ปมวันที่หมดอายุ ติด-พิมพสติ๊กเกอรสลาก วัสดุตกแตงรวม ท า นเห็ น ว า มี ค วามเหมาะสมกั บ การนํ า ไปผลิ ต จริ ง หรือไม
C
( ) เหมาะสม
( ) ยังไมเหมาะสม
ความคิดเห็น. ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ .................................................................
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 16
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 17
ความคิดเห็นและขอเสนอแนะเพื่อการพัฒนาแบบเพิ่มเติม ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ............................................................................................................................. .......................................................................... ขอขอบพระคุณ ในความรวมมือของทาน มา ณที่นี้เปนอยางสูง ผศ.ประชิด ทิณบุตร หัวหนาทีมที่ปรึกษา และทีมงานบริษัทนิวเวฟกฎหมายธุรกิจ (1999) จํากัด 15/15/2551
Asst.Prof Prachid Tinnabutr : แบบสอบถามสําหรับการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ : Focus Group 18