08
10
12
13
14
17
26
28
36
37
Horario 23:10 23:30 Mudéjares Cruzados Muntanyesos Abencerrajes Marrakesh 22:30 23:00 23:30 00:00 00:30 5 Viernes Guzmanes Berberiscos Llana Cides Benimerines 6 Sábado Marrakesh Domingo Miques e.e. Guzmanes Ligeros Verdes 22:30 22:50 23:10 23:30 9 Martes Aragonesos Mudéjares Labradores 10 Miércoles Llana Ligeros Guzmanes Berberiscos 11 Jueves Judíos Asturianos e.e. Muntanyesos Mudéjares 22:30 23:00 23:30 00:00 00:30 12 Viernes Chano Abencerrajes Cordón Almogávares Navarros 13 Sábado Magenta e.e. Ligeros e.e. Labradores e.e Llana e.e. Benimerines 22:30 22:50 23:10 23:30 00:00 15 Lunes Llana Guzmanes Berberiscos Domingo Miques 16 Martes Muntanyesos Cruzados Verdes Primers Trons 17 Miércoles Llana Magenta e.e. Labradores Aragonesos 18 Jueves e.e. Guzmanes e.e. Ligeros e.e. Benimerines e.e. Llana 22:30 23:00 23:30 00:00 00:30 19 Viernes Realistes Judíos e.e. Muntanyesos Alcodianos Mozárabes Día 3 Miércoles 4 Jueves
5 Viernes 6 Sábado 11 Jueves 12 Viernes 13 Sábado 17 Miércoles 18 Jueves 19 Viernes
22:30
22:50
22:30 Magenta Andaluces 22:30
23:00 Darrers Trons Vascos 22:50
22:30 23:00 Cides Labradores Domingo Miques Cruzados 22:30 22:50 22:30 Asturianos
23:00 Benimerines
23:30 Almogávares Asturianos 23:10 Marrakesh 23:30 Andaluces Muntanyesos 23:10 Ligeros Marrakesh 23:30 Andaluces
00:00 Chanos Labradores 23:30
00:30 Mozárabes
00:00 Vascos Aragonesos 23:30
00:30 Tomasinas Alcodianos 00:00
Berberiscos 00:00 Mudéjares
00:30 Navarros
46
48
49
50
52
54
55
57
Ingredientes:
• • • • • • •
1 calabacín mediano
• • • •
200 gr. mantequilla fundida
250 gr. de gambas 250 gr. de mejillones 2 gambones 6 huevos 4 tostas de pan aceite, sal, queso parmesano
4 yemas de huevo zumo de ½ limón sal, pimienta
1. Abrimos los mejillones al vapor, extraemos la carne y reservamos. 2. Cortamos el calabacín en daditos. Lo pochamos en aceite de oliva junto con las gambas picadas y los mejillones. 3. Cuando el calabacín esté ligeramente cocinado, incorporamos los huevos y hacemos un revuelto. Podemos añadir un poco de bechamel para que quede más suave. 4. Preparamos una salsa holandesa batiendo las yemas de huevo e incorporando poco a poco la mantequilla previamente fundida sin dejar de batir, hasta conseguir una crema fina. 5. Tostamos las rebanadas de pan. Montamos el revuelto encima, cubrimos con salsa holandesa y decoramos con medio gambón crudo. 6. Espolvoreamos con queso parmesano y gratinamos al horno durante 2-3 minutos.
Ingredientes:
• • • • • • • • • • •
500 gr. de carne de cordero 500 gr. de berenjenas 600 gr. de tomates 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 dl. de brandy 1 dl. de vino blanco sal, pimienta blanca aceite de oliva
1. Pelamos y cortamos en láminas de medio cm. de grosor las berenjenas. Freimos ligeramente en aceite humeante y reservamos. 2. Doramos en una sartén la cebolla, el ajo y los pimientos, todo finamente picado. Cuando la cebolla se ponga transparente, añadimos la carne picada (puede ser de restos de un asado) y salteamos durante 5 minutos. Incorporamos el brandy y el vino y dejamos reducir hasta que evapore el alcohol. Finalmente añadimos los tomates preparados en concassé y cocinamos a fuego lento durante 15 minutos. 3. Fuera del fuego, ligamos la mezcla anterior con los huevos crudos. 4. Forramos un molde para horno con las láminas de berenjenas y lo rellenamos con el preparado. 5. Cocinamos en el horno al baño maría durante 30-35 minutos. Desmoldamos y servimos.