Les plus belles
cuisines du Québec
Visitez la
cuisine gagnante 2016-2017
195 pages
D'INSPIRATION Quel est votre style ? Trouvez-le parmi les plus actuels
Les meilleurs cuisinistes nous dictent LES TENDANCES À ADOPTER D1208_C1_V5.indd 1
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Les secrets de nos
grands-mamans enfin dévoilés !
NOS
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Cuisine québécoise
MEILLEURES RECETTES
STE 2016 I L A N I F a u Ca n a d
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Le carnet de Isabelle
Toujours plus belles ! Déjà trois ans que le magazine Je décore publie « Les plus belles cuisines du Québec ». On dirait bien que c’est devenu une tradition ! Une tradition qui visiblement vous ravit, puisqu’encore une fois, vous avez été très nombreux à voter pour votre projet coup de cœur sur notre site Web ! Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais moi, ce qui me frappe, c’est de voir à quel point les cuisinistes se surpassent d’année en année. Chaque fois, ils rivalisent de créativité pour nous présenter des projets qui font de plus en plus « wow » ! Franchement, je leur lève mon chapeau ! À l’instar de ces derniers, on a aussi décidé d’innover. Pour faire changement (et pour vous donner une meilleure idée de ce que l’on peut faire avec un montant donné), on a décidé de vous présenter leurs magnifiques cuisines par budget. Isabelle Gratton, rédactrice en chef pratico-pratiques.com/blogue facebook.com/jedecore
Autre nouveauté de cette troisième édition : la présence d’un jury. En complément de vos votes, les membres de ce dernier ont posé un regard critique sur chacune des cuisines pour déterminer un projet gagnant par catégorie ainsi qu’un top 10. La crème de la crème, quoi ! Vous êtes sur le point de rénover ou d’aménager votre cuisine ? Tournez les pages et laissez-vous inspirer par ces réalisations hors pair ! Pendant ce temps, nous, on pense déjà à la quatrième édition de ce numéro ! Il faut bien poursuivre la tradition !
Quel est votr
e style ?
Minimaliste et immacul é
Actuel et branché
Vous aimez les espaces épurés qui brillent de propreté ? Vous où rien ne dépasse et les que de laisse surfaces imma êtes de ceux r les choses qui préfèrent culées s’accumuler le blanc et la désencomb ? Ce type de rer plutôt pureté domin cuisine conte ent est fort proba mporaine où blement ce qu’il vous faut !
Minimaliste et immaculé
style? Quel est votre
En coulisses Ce mois-ci sur mon blogue, je vous parle de la production de ce numéro spécial qui est le plus volumineux de la collection Je décore. Avant qu’un tel magazine n’atterrisse dans les étalages des commerces, une foule d’artisans doivent mettre la main à la pâte : graphistes, intégrateurs Web, chargées de communication, gestionnaires de comptes, rédactrices, réviseures… Rendez-vous sur le pratico-pratiques.com/blogue pour découvrir comment tout ce beau monde réussit à produire ce travail dans des délais parfois assez serrés !
Les plus belles cuisines du Québec
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Hospitalier et convivial
tous les goûts et pour Des cuisines, il en existe pour la vôtre vous serve et tous les besoins ! Pour que e, il importe de la vous offre le meilleur d’elle-mêm les cinq suivantes, Parmi ! concevoir à votre image à votre réalité ? mieux le it laquelle s’adaptera
Savoie Recherche Marie-Claude Texte Annie Lavoie
Les essent ieLs ie
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styLe Décor imma culé Une toile de Matières miroi fond toute blanc tantes contraste ni he, sans frontière visuel Céram ique polie, verre, mettant à l’œil le per perquartz, thermoplast de voyager ique, inox… librement dans l’espace On opte pour : un must ! des matières qui reflètent la lumière et qui donne nt une netteté et d’imm impression de ensité. Aménag
Urbain et compact
Professionnel et organisé
ement et architec M. Lemire, mlemire ture : Jeffrey Leguë, LEGUË .com. Compto Mobilier : JC Architecture, Perreault, jcperrea irs : Boulay Inox, boulay-i leguear rouges, bouilloi nox.com. Robinetchitecture.com. Armoire ult.com. Lumina re et nappero s : Ébénisterie terie : ZU Zone simons.ca. ns : Déco Découv ires : Luminaire Galarne urbaine, Recherche au, luminair erte, decode et stylisme egalarneau.com 819 373-0781. couverte.ca. : Kim Tardif. Anneaux à Photos : Marie-È serviettes de . Bouteilles ve Lévesque. table : Simons ,
Lignes droite s On oublie les lignes courb es dans les décors conte mpora ins minim listes ! Comm ae dans cette cuisine, on favorise un aménageme nt rectiligne et des lignes épurées.
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Trouver son style
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La cuisine est l’une des pièces dans laquelle on passe le plus de temps au quotidien. Pour s’y sentir bien (et l’aimer pendant plusieurs années !), elle doit nous ressembler ! Rendez-vous aux pages 151 à 161 et découvrez les essentiels à intégrer à votre cuisine, que vous soyez du genre fougueux et passionné ou plutôt méticuleux et bien ordonné !
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DES QUESTIONS ? Service à la clientèle — Abonnement — Renouvellement — Changement d’adresse — Abonnement-cadeau
Les juges Pour la troisième édition du concours « Les plus belles cuisines du Québec », nous avons demandé à un jury composé de trois experts de poser un regard critique sur chacune des cuisines participantes. Nous tenons à saluer leur généreuse contribution.
Maxime Partouche Designer depuis plusieurs années, Maxime est aussi enseignant. En effet, l’Université de Montréal l’a choisi pour former la nouvelle génération de designers d’intérieur. Passé maître dans l’art de valoriser les espaces habitables, Maxime pratique la profession qu’il enseigne avec passion en se donnant pour mission d’optimiser le potentiel des surfaces à aménager. En outre, il collabore avec les médias écrits et audiovisuels afin de prodiguer de précieux conseils aux gens soucieux de leur bien-être. Engagé dans la communauté des designers, il est membre actif de l’APDIQ, l’Association professionnelle des designers d’intérieur du Québec.
Martine Gingras
CONTACTEZ-NOUS !
Détentrice d’un diplôme d’études collégiales en aménagement d’intérieur ainsi que d’un baccalauréat en design de l’environnement, Martine cumule plus de 20 ans d’expérience dans le domaine du design d’intérieur et de l’architecture. Avec le souci de combler tous les désirs de ses clients, son entreprise, Équilibre G, offre un service complet de planification et de conception sur mesure de divers projets d’aménagement intérieur et extérieur, tels que des rénovations, des projets de construction neuve, des agrandissements ainsi que des traitements de façade. Avant de fonder sa compagnie, elle a travaillé plusieurs années comme designer-cuisiniste pour diverses entreprises.
Isabelle Gratton
1 866 882-0091
info@pratico-pratiques.com
pratico-pratiques.com
Rédactrice en chef des magazines Je décore, Déco Réno $ et Idées déco, publiés par Éditions Pratico-pratiques, Isabelle baigne dans le milieu du design d’intérieur et de la décoration depuis plusieurs années. Dans le cadre de son travail, elle doit analyser chaque jour divers projets touchant autant le design d’intérieur que l’aménagement extérieur.
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LE TOP 10
LE TOP 10
des plus belles cuisines du Québec
ÉDITION 2016-2017
des plus belles cuisines du Québec
Quelle cuisine a conquis votre cœur ? C’est la question que nous avons soumise aux internautes ainsi qu’à notre jury d’experts. Une fois les votes compilés, nous les avons pondérés afin de donner autant de poids aux votes du public qu’à ceux des experts. Nous avons maintenant le plaisir de vous présenter les lauréats pour la troisième année de ce concours. Commençons par le décor qui a remporté la palme toutes catégories confondues ! Texte Fernanda Machado Gonçalves, Annie Lavoie et Raphaële St-Laurent Pelletier
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Une réalisation de
Danley Design danleydesign.com
Cuisine d’antan au goût du jour Fortement marquée par le temps, cette cuisine nécessitait une cure de jouvence pour accroître sa fonctionnalité. La principale contrainte ? Sa configuration non conventionnelle en pointe de tarte ! Le designer a toutefois su en tirer parti pour offrir aux occupants une cuisine pratique et à leur goût, et ce, en préservant le cachet ancien de la pièce. Disposant d’un budget plus que décent, il a su magnifier chaque recoin de l’espace grâce à un festival de matières exceptionnelles (comptoirs en granit, dosseret en marbre, revêtement de sol en porcelaine…). Le résultat est franchement convaincant ! Aménagement et photos : Dany Létourneau, designer, danleydesign.com. Armoires : Ébénisterie Paxo & Co, paxoetco.ca. Luminaires : Maison du Luminaire, maisonduluminaire.ca. Peinture : Benjamin Moore, benjaminmoore.ca. Revêtement de plancher, céramique et dosseret : Revêtements de Plancher Castle, planchercastle.com.
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LE TOP 10
des plus belles cuisines du Québec Prenant d’assaut un mur de la tête aux pieds, des armoires en érable laqué blanc optimisent les rangements fermés. Certaines armoires sont dotées d’insertions de vitraux : un beau clin d’œil au passé !
La pièce est gouvernée par une structure centrale dont les modules inférieurs en merisier ont été teints en brun foncé. De grande taille, celle-ci se prolonge jusqu’au plafond et abrite une foule de rangements, une plaque de cuisson ainsi qu’une hotte qui, grâce à son architecture, sa couleur et son look vintage, capte toute l’attention dans la pièce !
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Quel est votre style ?
Minimaliste et immaculé Vous aimez les espaces épurés où rien ne dépasse et les surfaces immaculées qui brillent de propreté ? Vous êtes de ceux qui préfèrent désencombrer plutôt que de laisser les choses s’accumuler ? Ce type de cuisine contemporaine où le blanc et la pureté dominent est fort probablement ce qu’il vous faut !
LES ESSENTIELS DU STYLE Décor immaculé
Matières miroitantes
Lignes droites
Une toile de fond toute blanche, sans contraste ni frontière visuelle, permettant à l’œil de voyager librement dans l’espace : un must !
Céramique polie, verre, quartz, thermoplastique, inox… On opte pour des matières qui reflètent la lumière et qui donnent une impression de netteté et d’immensité.
On oublie les lignes courbes dans les décors contemporains minimalistes ! Comme dans cette cuisine, on favorise un aménagement rectiligne et des lignes épurées.
Aménagement et architecture : Jeffrey Leguë, LEGUË Architecture, leguearchitecture.com. Armoires : Ébénisterie M. Lemire, mlemire.com. Comptoirs : Boulay Inox, boulay-inox.com. Robinetterie : ZU Zone urbaine, 819 373-0781. Mobilier : JC Perreault, jcperreault.com. Luminaires : Luminaire Galarneau, luminairegalarneau.com. Bouteilles rouges, bouilloire et napperons : Déco Découverte, decodecouverte.ca. Anneaux à serviettes de table : Simons, simons.ca. Recherche et stylisme : Kim Tardif. Photos : Marie-Ève Lévesque.
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TROUVAILLES Minimaliste et immaculé Suspension 259 $ Structube, structube.com
En plus d’ajouter à la luminosité de la pièce, la fenêtre qui fait office de dosseret permet aux proprios de profiter d’une magnifique vue.
Facile de garder les comptoirs dépouillés lorsque l’on dispose de rangements aussi généreux !
Contenants à partir de 45 $ Crate&Barrel, crateandbarrel.com Robinetterie 585 $ Blanco, blancocanada.com
Table 1 499 $ La Baie d’Hudson, labaie.com
Les prix présentés peuvent être modifiés sans préavis.
Hotte 1 800 $ Venmar, venmar.ca
Bouilloire 90 $ Crate&Barrel, crateandbarrel.com
Tabouret 169 $ Mobilia, mobilia.ca
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Avant
après
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cuisines
font peau neuve
Des cuisines désuètes propulsées au rang de pièces attrayantes et fonctionnelles : en voici quatre pour inspirer vos futures rénos ! Vous verrez qu’il peut être utile de jouer avec la configuration de façon à créer une aire qui respire l’espace, la lumière et, surtout, le bien-être. Texte Raphaële St-Laurent Pelletier
Retour à l’équilibre Si la configuration de la cuisine est demeurée sensiblement la même, sa fonctionnalité et son apparence, elles, ont grimpé d’un cran ! Le déplacement du frigo rend l’espace beaucoup plus fonctionnel, lui donnant du même coup une allure plus vaste et aérée. Mais la palme de la métamorphose revient assurément aux nouvelles armoires qui marient le placage de chêne et le thermoplastique blanc : en plus de me re en valeur les lignes droites de la cuisine, l’agencement de nuances injecte à la fois éclat et chaleur dans la pièce. Aménagement : Karine Boivin, designer, karineboivin.ca. Armoires : Les Cuisines Rénoves, cuisinesrenoves.com. Comptoir en granit : Atelier Bussière, atelierbussiere.com. Luminaires : Royaume Luminaire, royaumeluminaire.com. Accessoires : HomeSense, homesense.ca. Recherche et stylisme : Isabelle Dussault. Photos : Rémy Germain.
APRÈS 1. Espace rendu plus ergono-
mique et plus fonctionnel grâce au déplacement du frigo.
2. Éclat et luminosité obtenus par le biais des armoires supérieures et du dosseret de céramique polie de teinte blanche ainsi que par le comptoir en granit miroitant. 3. Chaleur propagée au moyen La linéarité est une fois de plus accentuée grâce aux armoires qui reprennent les lignes et la forme rectangulaire de la fenêtre.
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du placage de chêne qui s’affiche sur les armoires inférieures.
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Un décor abordable, un décor à votre goût
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créatif
Tabouret réinventé Un tabouret défraîchi encombre inutilement votre cabanon ? Grâce à du tissu et à de la peinture, il pourrait reprendre du service. Voici comment lui refaire une beauté ! Voyez la vidéo des étapes au praticopratiques.com/ diytabouret
Texte Annie Lavoie
Réalisation et stylisme : Sonia Faucher. Tissu : Fabricville, collection Bohemian, modèle Queen Bee fuchsia code 61197 FUS, fabricville.com. Tabouret : Canadian Tire, canadiantire.ca. Coussin en polyester comprimé : Fabricville. Peinture : Beauti-Tone, Soda au raisin n° A44-1-1222-3, homehardware.ca. Peinture en aérosol : Beauti-Tone, Laque Métallique Or. Photos : Francis Gauthier.
Présenté par
Matériel et outils • Tabouret en bois
• Carton
• Nettoyant sans rinçage (de type TSPe)
• Coussin en polyester comprimé de 8 cm (3 po) d’épaisseur
• Papier abrasif à grain moyen • Peinture (1 couleur au choix)
• Couteau utilitaire (de type X-Acto) • Tissu à motifs
• Rouleau à peinture en mousse
• Ciseaux
• Pinceau
• Ruban à mesurer
• Ruban-cache à peinture • Peinture en aérosol dorée
• Crayon • Tournevis • Agrafeuse
3 Taillez le coussin en polyester comprimé de la même dimension que l’assise du tabouret à l’aide d’un couteau utilitaire.
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1 Nettoyez le tabouret avec le nettoyant sans rinçage, puis sablez-le. À l’aide d’un rouleau en mousse, appliquez une couche de peinture sur toutes les surfaces du tabouret. Pour les barreaux et les parties plus difficiles d’accès, utilisez un pinceau. Laissez sécher selon les indications du fabricant, puis appliquez une seconde couche.
4 Taillez le tissu. Pour calculer la dimension de tissu dont vous aurez besoin, ajoutez 15 cm (6 po) au diamètre de l’assise.
2 Collez une bande de ruban-cache autour de chacune des pattes à la hauteur désirée, en vous assurant qu’il n’y ait aucune bulle d’air. Vaporisez le bas des pattes avec la peinture en aérosol. Pour éviter qu’il y ait de la peinture dorée sur le reste du tabouret, insérez la patte dans un écran en carton.
5 Dévissez l’assise, puis placez le coussin et le tissu taillé à l’étape 4 dessus. Fixez le tissu sous l’assise à l’aide d’une agrafeuse, en prenant soin de bien le tendre. Revissez l’assise sur la base.
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