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SP ÉC IA
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PR IX
Dépression, burn-out, anxiété…
Notre santé mentale est-elle plus fragile qu’avant ?
Nos meilleures recettes aux pommes
ENFIN !
Les tendances de l’automne adaptées à ma silhouette
Avant-après épatants pour la salle de bain
10 TRUCS 01
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65840 00704 Octobre 2014
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Vol. 4,no 1
2,99 $
10171 MD
Comment minimiser l’influence de la gang de mon ado
pour des soupers vite préparés
99 { C&L }
{ D&M }
85 Autocueillette de
99 Doux confort 100 Tendances
CULTURE ET LOISIRS
pommes : top 5 des meilleurs sites au Québec
86 Quoi faire avec
DÉCO ET MAISON
Communications et marketing
Des avant-après épatants pour la salle de bain
109 Solutions maison
Entretien extérieur : quoi faire avant l’hiver
110 Avant-après
Caissons pleins de style
90 Souvenirs de voyage
Suède, Croatie, Italie : l’Europe en famille… autrement
Directrice des ventes : Marie Turgeon Coordonnatrice aux ventes : Maude Labbé Pour joindre l’un de nos gestionnaires de comptes : pub@pratico-pratiques.com ou 1 866 882-0091
102 À chacun son style
88 Spécial Halloween
5 costumes créatifs à faire soi-même
Ventes publicitaires
Une déco en or
les enfants ?
Les cupcakes se déguisent pour l’Halloween !
Éditrice : Caty Bérubé Rédactrice en chef : Geneviève Boisvert Directrice de production : Julie Doddridge Chef d’équipe production éditoriale : Isabelle Roy Chef d’équipe production graphique : Marie-Christine Langlois Coordonnatrice à l’édition : Chantal Côté Rédactrices : Miléna Babin, Annie Lavoie et Raphaële St-Laurent Pelletier. Recherchiste : Karyan Fortin-Therrien Assistante à la production : Kim Tardif Réviseure : Andrée-Anne Murray Spécialiste en graphisme d’édition : Lise Lapierre Concepteurs graphiques : Sonia Barbeau, Ariane Michaud-Gagnon, Myriam Poulin et Claudia Renaud. Chef cuisinier : Richard Houde Recherchistes-stylistes : Laurie Collin, Isabelle Dussault, Stéphanie Guéritaud et Christine Morin. Photographes : Sabrina Belzil et Rémy Germain. Spécialiste en traitement d’images et calibration photo : Yves Vaillancourt Collaboratrices : Johanne Blais, Sophie R. Bragg, Julie DesGroseilliers, Sonia Faucher, Audrey Fontaine, MariePierre Fortier, Nadia Gagnier, Émilie Lefebvre, Joanie Leclerc, Lucie Lévesque-Pageau, Raphaëlle MercierTardif, Julie Pelletier et Guylaine St-Amand.
Mise en marché Directeur de la distribution : Marcel Bernatchez Chef d’équipe entrepôt : Denis Rivard Superviseur d’entrepôt : Normand Simard Commis d’entrepôt : Yves Jobin Distribution : Éditions Pratico-Pratiques et Les Messageries Dynamiques.
Administration
112 Projet de weekend
95 Vos tops 5 97 Sortir en famille
Chef d’équipe communications, marketing et abonnements : Émilie Gagnon Coordonnatrice communications, marketing et abonnements : Mélanie Duguay Chargées de projets communications et marketing : Émilie Ferland et Caroline Toulouse.
Fabriquer une lampe : une idée lumineuse !
Présidente : Caty Bérubé Conseillère aux ressources humaines : Chantal St-Pierre Directrice administrative : Catherine Fontaine-Fortin Technicienne à la comptabilité : Amélie Dumont Commis à la comptabilité : Josée Pouliot Coordonnatrices de bureau : Josée Lavoie et Lucie Landry Impression : TC Interglobe
Fêter l’Halloween en famille
Abonnements :
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Courriel : info@pratico-pratiques.com Tél. : 418 877-0259 Sans frais : 1 866 882-0091 www.pratico-pratiques.com Nous reconnaissons l’appui financier du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques, qui relève de Patrimoine Canadien.
DÉPÔT LÉGAL : 3e trimestre 2014 Bibliothèque et Archives nationales du Québec Bibliothèque et Archives Canada ISSN 1927-369X Il est interdit de reproduire, en tout ou en partie, les textes, les illustrations et les photographies de ce magazine. Bien que toutes les précautions aient été prises pour assurer l’exactitude et la véracité des informations contenues dans cette publication, il est entendu que les Éditions Pratico-Pratiques inc. ne peuvent être tenues responsables des erreurs issues de leur utilisation.
1685, boulevard Talbot, Québec (QC) G2N 0C6 Tél. : 418 877-0259. Sans frais : 1 866 882-0091 Téléc. : 418 780-1716 www.pratico-pratiques.com Commentaires et suggestions : info@pratico-pratiques.com
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ÉDITO
Hommage au positivisme
Par Geneviève Boisvert Rédactrice en chef
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e crois être une personne positive dans la vie… mais rien à côté de ma collègue Lise. Une fille dynamique et joyeuse qui répand la bonne humeur autour d’elle. Toujours prête à relever les défis quotidiens de notre boulot, à mettre les bouchées doubles, à ne rien faire à moitié, et ce, toujours avec un perfectionnisme parfait ! Mais voilà que du jour au lendemain, la maladie s’impose sur son chemin… traitements urgents et intenses sont requis. Nous sommes tous sous le choc, inquiets et bouleversés… Elle prend pourtant le temps de répondre à mon mot, comme si elle voulait pendre soin de nous et nous rassurer… Avec son positivisme légendaire, elle m’assure qu’elle est pleine d’espoir et qu’elle combattra l’ennemi. Les chances de guérison sont de 85 % : elle me dit viser le 100 %, fidèle à elle-même ! Un exemple de force et de joie de vivre qui ne peut que nous inspirer. Sa vie est belle et elle fera tout pour poursuivre sur cette voie. De près ou d’un peu plus loin, nous sommes avec elle en pensée. C’est pourquoi mes collègues et moi avons rassemblé tout cela dans un « pot à souhaits » : ainsi Lise recevra chaque jour un petit mot d’espoir qui conservera bien forte la flamme de son positivisme ! Courage à Lise et à sa famille. xxx
…un DVD pour bouger à la maison ! Pour bouger sa bedaine ou avec son bébé, ce DVD propose plus de 10 heures d’exercices cardiorespiratoires adaptés pour les femmes enceintes et les nouvelles mamans ! Parfait pour garder la forme… dans le confort de son foyer ! Bébé cardio 35 $ dans les magasins à grande surface et librairies
10 $ chez Pharmaprix, Loblaws, Target, Walmart et Tigre Géant evolutionofsmooth.com
…une boîte rose pour une bonne cause La collection 2014 pour la sensibilisation au cancer du sein est offerte de septembre à novembre en édition limitée. Un joli paquet qui contient trois produits hydratants EOS faits d’ingrédients naturels : un baume à lèvres à la grenade et à la framboise, une lotion pour les mains aux fleurs de baies et un baume à lèvres soyeux au sorbet à la fraise. Une boîte qui fait du bien, bien plus qu’à soi-même !
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{ F&S } Célèbre maman FAMILLE ET SANTÉ
Bianca Gervais
La famille dans la peau L’année 2014 sera marquante dans la vie de Bianca Gervais. Avec son mari, l’animateur Sébastien Diaz, la pétillante comédienne aura donné naissance à une magnifique petite fille et à un magazine télé destiné à la famille. Par Annie Lavoie
Bianca et Liv, main dans la main.
« Comme s’il avait été caché dans un petit tiroir ! (rires) » Celle qui dit provenir d’une famille digne du cliché hollywoodien (maison en banlieue, chien et parents qui s’aiment depuis 30 ans…) avoue qu’elle a toujours su malgré tout qu’elle reproduirait ce modèle familial. « Tu vois, aujourd’hui je suis mariée, on a une maison avec un gros garage, un chien et un bébé ! »
« Notre petite Liv est née. Papa et maman sont déjà follement amoureux de leur nouvelle muse chevelue. Je crois au coup de foudre. » - Écrit sur Facebook à la naissance de Liv.
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Photos professionnelles : Andréanne Gauthier. Autres photos : collection personnelle.
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usqu’à tout récemment, Bianca Gervais ne croyait pas être investie de l’instinct maternel qui vient généralement avec le fait d’être femme. « Quand je voyais des enfants, je ne me “pitchais” par sur eux. Je me suis toujours dit : peut-être que tu n’as simplement pas l’instinct maternel, toi ! » Mais depuis la naissance de sa petite Liv le 18 avril dernier, la jeune femme de 29 ans dit qu’elle a l’instinct maternel dans le tapis.
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Photos professionnelles : Andréanne Gauthier. Autres photos : collection personnelle.
MINI-BIO • 21 juin 1985 : naissance de Bianca. • 1996 : première apparition au petit écran dans la série télévisée Lobby. • 1996 : première apparition au cinéma dans le film La conciergerie des monstres. • 23 juillet 2011 : Bianca se marie. • 18 avril 2014 : naissance de Liv.
La maternité en questions Apprendre qu’on va être maman vient avec son lot d’interrogations. Pour Bianca, qui est plutôt anxieuse (c’est elle-même qui le dit), elles sont venues par millions : « C’est quoi la température du corps du bébé ? Quel landau choisir ? C’est quoi le pieds-mains-bouche ? Combien de fois par jour,
le biberon ? L’allaitement, comment ça marche ?, etc. » La maman en devenir avait tellement de questions qu’elle dit en avoir développé une fixation : « Je me suis mise à lire et à lire juste pour me calmer le gros pompon, et le soir, je faisais des quiz avec mon chum pour vérifier mes apprentissages ! (rires) »
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Pouding chômeur aux pommes caramélisées Préparation 15 minutes · Cuisson 30 minutes · Quantité de 6 à 8 portions 125 ml (½ tasse) d’eau 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 35 % 500 ml (2 tasses) de cassonade 4 pommes Cortland 80 ml (¹⁄ ³ de tasse) de beurre ramolli 30 ml (2 c. à soupe) de miel 250 ml (1 tasse) de farine
7,5 ml
(½ c. à soupe) de poudre à pâte 2 pincées de sel 125 ml (½ tasse) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de vanille 1 œuf 125 ml (½ tasse) de lait
1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). 2. Dans une casserole, porter à ébullition à feu moyen l’eau, la crème et la cassonade. Retirer du feu et couvrir. 3. Éplucher et émincer les pommes. 4. Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Faire dorer les pommes de 5 à 6 minutes. Ajouter le miel et cuire 1 minute en remuant. 5. Répartir les pommes dans un moule à gâteau
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de 20 cm (8 po) de profondeur préalablement beurré. 6. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel. À l’aide du batteur électrique, battre en crème le reste du beurre avec le sucre et la vanille. Incorporer l’œuf et le lait. Incorporer les ingrédients secs graduellement. 7. Verser la pâte sur les pommes caramélisées, puis verser lentement la préparation à la crème. 8. Cuire au four de 30 à 35 minutes. Laisser tiédir.
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Au menu { C&N }
Cupcakes aux pommes, glaçage au caramel Préparation 30 minutes · Cuisson 25 minutes · Quantité 12 cupcakes 430 ml (1 ¾ tasse) de farine 7,5 ml (½ c. à soupe) de poudre à pâte 1,25 ml (¼ de c. à thé) de sel 2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude 80 ml (¹⁄ ³ de tasse) de beurre ramolli 3 œufs 180 ml (¾ de tasse) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de vanille
125 ml (½ tasse) de compote de pommes 2 pommes Empire ou McIntosh râpées 125 ml (½ tasse) de noix de Grenoble hachées Pour le glaçage : 90 g (environ 3 ½ oz) de chocolat blanc 250 g (environ ½ lb) de fromage à la crème ramolli 80 ml (¹⁄ ³ de tasse) de dulce de leche
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. 3. Dans un autre bol, battre le beurre en crème avec les œufs, le sucre et la vanille. Incorporer graduellement les ingrédients secs, en alternant avec la compote de pommes. Ajouter les pommes râpées et remuer. 4. Répartir dans les 12 alvéoles d’un moule
à muffins. Cuire au four de 25 à 30 minutes. Laisser tiédir sur une grille. 5. Pour le glaçage, faire fondre le chocolat blanc dans un bain-marie. À l’aide du batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec 30 ml (2 c. à soupe) de dulce de leche. Incorporer le chocolat graduellement. 6. Tartiner les cupcakes de dulce de leche. Garnir de noix de Grenoble et de glaçage au caramel.
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{ M&B } Top 10 en magasin
Votez pour vos bottes préférées su r le
MODE ET BEAUTÉ
TOP 10
des vestons de l© automne
pratico-pra tique com /top10 s. Voyez les ré sultats dans notre édition de novemb re !
– Gab
Un beau veston : voilà un morceau passe-partout pour la saison ! Trouvez celui qui vous ira comme un gant parmi les coups de cœur de nos lectrices qui ont voté en ligne.
1
Target 55 $ Collection Altuzarra target.ca
Broderies féminines Les lectrices ont adoré le joli motif baroque et la coupe ultraféminine de ce veston chic et original.
Joseph Ribkoff 264 $ josephribkoff.com
Le col dégagé, la coupe cintrée à la taille et le bas du veston évasé sont tous des éléments qui équilibrent bien cette silhouette.
2
Classique Simple et ajustée, la coupe de ce veston fait de lui un classique indémodable.
Joseph Ribkoff 188 $ josephribkoff.com
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À basques Des plus originaux, ce veston léger se porte presque comme une blouse !
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Dynamite 60 $ dynamite.ca
Punch de couleur Avec un jean, une robe ou une jupe, ce veston polyvalent apportera du punch à n’importe lequel de vos looks !
Ce veston bien structuré et long avantage les femmes aux hanches plus fortes.
Gabrielle Vol. 4, no 1 · Octobre 2014
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Chic noir Le noir est à l’honneur ! La touche de similicuir au col rend ce veston moderne et lui assure de rester au top des tendances.
Sportif chic
Les motifs et le haut des manches, légèrement bouffantes, donnent du volume à celles qui ont une silhouette fine et longiligne.
RW & CO 100 $ rw-co.com
Joseph Ribkoff 240 $ josephribkoff.com
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Rose poudre
Chaud velours
Romantique, élégant et simplissime, ce veston peut être porté avec tout !
Le bourgogne, couleur tendance de l’automne, et le velours, qui revient en force, s’allient pour créer le veston parfait ! Échancré et à boutonnage simple, il est idéal pour mettre en valeur les silhouettes aux courbes équilibrées.
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Le petit col chinois et le fermoir donnent une allure sport à ce veston élégant. Un heureux mélange de styles !
Zara 130 $ zara.com
Target 60 $ Collection Altuzarra target.ca
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Tweed et cuir Zara 150 $ zara.com
Le tweed et le cuir forment un duo hors pair pour l’automne ! Ce veston toutaller peut également servir de petit manteau en ce début de saison. Dynamite 80 $ dynamite.ca Les silhouettes rondes ont avantage à porter un veston qui n'est pas trop moulant, mais dont les épaules et les bras sont ajustés. Les appliques de cuir sur les côtés et la fermeture oblique donnent l’illusion d’une taille plus fine et dissimulent les petites rondeurs du ventre.
Drapé Le kaki est une couleur chaude qui revient chaque saison et dont on ne se lasse pas ! Le collet drapé apporte de la fluidité à la coupe et les fermoirs font de ce veston un article des plus actuels ! Gabrielle Vol. 4, no 1 · Octobre 2014
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{ C&L } Spécial Halloween CULTURE ET LOISIRS
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costumes créatifs à faire soi-même
Ah ! Comme les enfants auront du plaisir à revoir en photo leur costume le plus ingénieux fabriqué de vos mains ! Allez, hop ! Faites appel à votre imagination pour créer un déguisement original ! Par Raphaële St-Laurent Pelletier
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Adorable vieillard
Inspiré du film pour enfant Là-haut, ce costume donnera des airs de vieillard à votre petit ! Ce qu’il vous faut ? Des ballons, une paire de lunettes copiée sur le célèbre personnage des studios Pixar, un nœud papillon, un pantalon brun et des tuyaux de plastique munis de balles de tennis pour la marchette. Voilà un costume facile à fabriquer et économique ! Stéphanie Read, Auburn Soul Photograhy. auburnsoul/photography.com
Gigantesque grappe de raisin Votre enfant aime tellement les raisins qu’il en est devenu un ? Ça semble peut-être loufoque, mais c’est possible ! Pour fabriquer ce costume original, habillez votre enfant avec des vêtements violets et soufflez des ballons de la même couleur. Fixez les ballons sur les vêtements à l’aide d’épingles et ajoutez un bonnet formé de feuilles vertes.
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Karen Flood, Coolest Homemade Costumes. coolest-homemade-costumes.com
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Détestables minions À l’instar des personnages du populaire film d’animation, les minions prennent d’assaut la maison ! La salopette et les gants noirs des enfants feront l’affaire ! Ne reste plus qu’à dénicher un kangourou jaune, de grosses lunettes rondes et des cure-pipes noirs pour compléter ce drôle de costume ! Vicki, Coolest Homemade Costumes. coolest-homemade-costumes.com
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Un spaghetti des plus appétissants
Voilà un déguisement qui fera bien rire ! Pour réaliser la table, installez un carton rigide sur la poussette et taillez une ouverture assez grande pour recevoir l’enfant. Fixez une nappe, bordez le trou d’un large bol sans fond, puis assoyez le petit. Enfin, ajoutez des accessoires de cuisine au choix et le plat de résistance : une vadrouille parsemée de pompons bruns pour couvrir le cou et la tête de votre alléchant spaghetti à la viande. Rigolo ! Eva Devries, Coolest Homemade Costumes. coolest-homemade-costumes.com
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Des électros qui cartonnent Inutile de jouer la carte de la terreur pour faire fureur ! Ces électros requièrent du carton pour former la laveuse et la sécheuse, du papier d’aluminium et des crayons pour reproduire les portes frontales, quelques vêtements et emballages de produits vides… et un panier à linge déniché dans un magasin « à un dollar », dont on a retiré le fond. Stephanie Michigan, Coolest Homemade Costumes. coolest-homemade-costumes.com
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