CatĂ leg de guardonats
Premis Vinari dels vins catalans *** Vilafranca del Penedès
Organitza: Vadevi.cat Passeig de Grà cia, 16. 1r 3a 08007 Barcelona Telèfon: 637 781 133 Email: vinari@vadevi.cat www.premisvinari.cat Fotografia: Jordi Play
Catalunya, país de bons vins L’enhorabona per aquesta cinquena edició dels Premis Vinari, que demostra la seva consolidació i ens confirma que Catalunya és un país de grans vins, un país conscient del seu patrimoni i que aposta decididament pels seus vins. La nostra viticultura està fortament arrelada al territori; és cultura i agricultura; és tradició i innovació; és història i projecció de futur. El nostre sector vitivinícola, que sap recuperar el llegat del seu passat, és avui un sector modern, dinàmic, preocupat per continuar oferint productes nous, interessat en la conservació del patrimoni i del medi, i preparat per afrontar els reptes de futur. El sector del vi a Catalunya és divers, sòlid i competitiu. El consum intern dels vins catalans augmenta i cada vegada estan millor posicionats en els mercats internacionals. És un sector motor de la nostra economia, que ens obre les portes de nous mercats: amb els nostres vins ens coneixen i reconeixen arreu. I encara tenim molt camí per recórrer. Se’ns obren noves oportunitats com a país i com a sector, i ben segur que els professionals vitivinícoles les sabran aprofitar. Sempre emprenedor i cercador de l’excel·lència, el sector comptarà sempre amb el suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca –i, evidentment, de l’INCAVI– per tot allò que ajudi a fer-lo més competitiu i sostenible, a assegurar-ne el relleu generacional. Els Premis Vinari contribueixen a valorar i a promocionar els nostres vins i a donar visibilitat a un sector, el vitivinícola, que garanteix el desenvolupament social i territorial de moltes de les comarques del país. I enguany, encara amb més força, els Premis Vinari ens ajuden a que tota la ciutadania els coneguem millor i compartim la nostra cultura del vi. Meritxell Serret Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
3 Premis Vinari
Ara, més que mai, vins catalans Un any més arriben aquests Premis, que tot i ser els únics de Catalunya reconeguts oficialment, estan sent cada cop més oficials entre el propi sector, que se’ls fa cada any més seus i van augmentant el nombre de referències que hi presenten. Els Premis Vinari són una gran ocasió per donar a conèixer els nostres vins i caves. Uns vins que són el resultat de l’esforç i la feina ben feta de 8.600 viticultors, més de 700 cellers, que no paren d’innovar i d’aconseguir cada vegada un major reconeixement dels consumidors. Tenim la sort de viure en un país capaç de produir una gran varietat de vins i això dona molt joc a l’hora de descobrir-los i gaudir-ne. La major part dels vins produïts a Catalunya estan emparats per una de les dotze denominacions d’origen, que són l’expressió de la diversitat de terres, climes i maneres de fer. I els consells reguladors, conjuntament amb l’INCAVI, vetllem per què els vins responguin a la qualitat que correspon, impulsem la innovació i despleguem un ampli programa de promoció que fa que cada any pugi el consum de vins catalans a casa nostra i que més de la meitat de la producció s’exporti. A finals d’octubre, portarem a terme la 37ena Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que, com sempre, és farà a l’Arc de Triomf de Barcelona, i que també és una bona ocasió per què moltes persones s’animin a conèixer i tastar una bona representació dels nostres vins. Els premis Vinari i la Mostra són, ja, els dos esdeveniments més importants en la tasca de divulgar els vins catalans. Aquests Premis tampoc serien possible sense el jurat format per enòlegs, sommeliers, periodistes especialitzats i algunes persones del Panel de Tast Oficial de Vins de Catalunya de l’INCAVI, que d’una manera absolutament imparcial, realitzen el tast a cegues, del qual en sortiran els vins guanyadors. El futur d’aquest sector passa pel reconeixement i l’estima per part dels consumidors de casa nostra i de fora. Adquirir els vins i escumosos de casa nostra és la millor manera de continuar gaudint dels paisatges de vinya que caracteritzen moltes comarques i de tenir un país equilibrat i viu. Ara, més que mai, vins catalans. Salvador Puig i Rodríguez Director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
4 Premis Vinari
Els Premis Vinari, grans actius del vi català Vilafranca del Penedès ha apostat des de l’inici pels Premis Vinari amb l’objectiu de promoure els vins i escumosos que s’elaboren a Catalunya, de reconèixer la qualitat del nostre producte i de divulgació entre el públic consumidor. Els vins catalans són grans ambaixadors d’aquest país, un producte que ens identifica i ens enorgulleix arreu. I aquests Premis, que atorguen els millors professionals i especialistes del sector, n’incrementen el prestigi. Des de Vilafranca i el Penedès sabem de la importància del sector en la promoció econòmica del territori. També a nivell turístic i, per això, treballem per promoure un turisme no massificat, el turisme cultural i del vi, que ens ajuda a mantenir i revaloritzar l’entorn natural i cultural. Treballem per potenciar l’Enoturisme, perquè respecta l’agricultura, promou les empreses elaboradores i afavoreix el sector serveis també, amb activitat a restauració i l’hoteleria. Les administracions públiques hem d’impulsar accions formatives, com l’Escola d’Enoturisme, també propostes turístiques com el Camí del Vi que aquesta tardor s’engega, però aquest és un esforç de conjunt i l’alta qualitat dels nostres vins és un punt fort del territori, que juga un paper actiu i atractiu. No podem fer marxa enrere. Pere Regull i Riba Alcalde de Vilafranca del Penedès
5 Premis Vinari
El vi català sense complexes Enguany brillen cinc espelmes sobre el pastís d’aniversari dels Premis Vinari. Cinc anys que ens permeten mirar enrere i veure-hi dibuixat un recorregut, aquest camí que ens ha apropat gent extraordinària i que ens permet ser a la vora d’un sector viu i ple d’energia com és el del vi català. Un sector que creix, que es consolida, que introdueix i marca tendències, que continua creixent dins i fora del país i que fa d’ambaixador de Catalunya allí on va. Els Premis han crescut amb ell. S’han introduït al paisatge vitivinícola per esdevenir un prescriptor més. I en gran part, gràcies als cellers que hi creuen; als grans professionals que any rere any es posen a prova i tasten a cegues; a les entitats i empreses que, sent de dins o de fora del sector, aporten el seu granet de sorra i veuen clar que és un sector estratègic on desplegar-se; i a la complicitat de l’Administració i de tot el sector vitivinícola que ens ha acollit com un actor més d’aquesta realitat. I el cert és que el sector del vi té cada cop menys complexes i l’autoestima més alta, està a l’alçada del país que volem i tenim. No és que ens calgui dir-ho en veu alta per creure’ns-ho més, sinó que és una realitat que ens fa sentir orgullosos i de la qual ens agrada presumir. Salut i per molts anys d’excel·lència del vi català! Eva Vicens Directora dels Premis Vinari
6 Premis Vinari
Els membres del Jurat dels Premis Vinari 2017 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Enric Aguiló Jaume Àrboles Xavier Bassa Demos Bertran Joan Calvet Manuela Calzado Àngel Camí Marta Carbonell Anna Casabona Sandra Castillo Rosa M del Castillo Enric Català Míriam Chivite Roberto Cipresso Sílvia Cullell Clara Dalmau Marisa Díaz Lázaro Fernández Miguel Figini Sergi Figueras Víctor Franco Mar Galván Dani Garcia Daniel Garcia Eugènia Guasch Sígrid Guillem Ricardo Herrera Victòria Ibáñez Víctor Jiménez
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Darío Jodar Albert Llopart Jordi Martínez Salvador Montoya Montserrat Nadal Zoltan Nagy Pablo Navarrete Xavi Nolla Blanca Ozcáriz Guillem Panisello Òscar Pallarès Josep Pelegrín Josep Pintó Marta Puparelli Lluís Ràfols Natàlia Roig Adrián Román Jordi Xavier Romero Marià Rosàs Ramon Roset Joan Rovira Núria Ruiz André Salla Carola Sitjas Josep Sucarrats Joffre Tarrida Lluís Tolosa Eric Vicente Rosa Vila
7 Premis Vinari
Vins guardonats Premis Vinari 2017 Gran Vinari d’Or al Millor Vi Català 2017
Blancs amb Criança Vinari d’Or 2017 al Millor Blanc amb Criança Joan Giné Blanc 2015, Buil & Giné
Turó de les Abelles 2013, Finca Viladellops
Gran Vinari Escumós 2017 Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2011
Blancs Joves Vinari d’Or 2017 al Millor Blanc Jove Bancal del Bosc 2016, Vinyes Domènech Vinari de Plata 2017 Blancs Joves Mireia 2016, Pinord Prohom Experientia Blanc 2016, Celler Coma d’en Bonet Susel Viognier 2016, Rosa Maria Torres Vinari de Bronze 2017 Blancs Joves Perelada Només Garnatxa Blanca 2016 Abadal Blanc 2016 Tern gb Garnatxa Blanca 2016, Vins Carpo, Mas Latorre Vins L’Abrunet de Frisach Blanc 2016 Mussefres Blanc 2016, Agrícola i S.C. La Serra d’Almos
Vinari de Plata 2017 Blancs amb Criança Blanc de Gerisena 2016 Ctònia 2016, Masia Serra Selecció Garnatxa Blanca 2014, Altavins Viticultors Vinari de Bronze 2017 Blancs amb Criança Fransola 2015, Cellers Torres Saó Blanc 2016, Mas Blanch i Jové Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2014 Vall Excels Blanc 2015, Agrícola Corbera d’Ebre Foranell Pansa Blanca 2012, Celler Joaquim Batlle
Rosats Vinari d’Or 2017 al Millor Rosat Coca i Fitó Rosa 2015 Vinari de Plata 2017 Rosats Mallolet 2016, Roig Parals Amic Rosat 2016, Bodegas Clos d’Agon Anhel d’Empordà 2015, Pere Guardiola
8 Premis Vinari
Vinari de Bronze 2017 Rosats Comanglora Rosat 2016, Cellers Domenys Puntils Rosat 2016, Cooperativa de Garriguella Mas Llunes Maragda 2016 Petjades 2016, Torelló Vi Rosat d’Anyada 2016 Pere Olivella Galimany
Vinari de Bronze 2017 Negres de Criança Ciutat Vella 2015, Grup Miquel Genium Ecològic 2012, Genium Celler Clos Mustardó Negre 2012, Celler Joan Ametller Mas d’Aranyó 2013, Segura Viudas Saó Abrivat 2012, Mas Blanch i Jové
Negres Joves
Negres de Guarda
Vinari d’Or 2017 al Millor Negre Jove Los Ceps de la Via Verda 2016, Les Vinyes del Convent Vinari de Plata 2017 Negres Joves Lledoner del Nord 2016, Wine is Social Vi Novell Espolla 2016, Celler Cooperatiu d’Espolla La Picossa Garnacha Tinta 2016, Bodegas 1898 Vinari de Bronze 2017 Negres Joves Babalà Vi Negre Eixerit 2016, Celler Cooperatiu d’Espolla Ramon Roqueta Tempranillo 2016 Bouquet d’Alella Garnatxa Negra 2016 Sauló 2016, Espelt Viticultors Clot d’Encís Negre 2016, Sant Josep Vins
Negres de Criança
Vinari d’Or 2017 al Millor Negre de Guarda Turó de les Abelles 2013, Finca Viladellops Vinari de Plata 2017 Negres de Guarda Roca Roja 2014, Marco Abella Perelada Aires de Garbet 2014 812 del 2012, Clos Pons Vinari de Bronze 2017 Negres de Guarda Perelada Finca Malaveïna 2013 Mas Mallola 2014, Marco Abella Peraj Ha’abib 2015, Celler de Capçanes Purgatori 2013, Cellers Torres Destí 2014, Merum Priorati
Escumosos Joves
Amb criança fins a 12 mesos
Vinari d’Or 2017 al Millor Negre de Criança Com Gat i Gos 2014, Cellers Baronia del Montsant Vinari de Plata 2017 Negres de Criança Lo Grau de l’Inquisidor 2015, Herència Altés Cap de Ruc Criança 2013, Ronadelles Celistia Tierra Negre 2015, Costers del Sió
Amb criança de més de 12 mesos
Criança mínima de 9 mesos
Vinari d’Or 2017 al Millor Escumós Jove Pere Olivella Galimany Brut 2015 Vinari de Plata 2017 Escumosos Joves Vives Ambròs Aïda Brut 2015 Les Tres Naus Brut 2014, Cellers Domenys Delaflor 2015, Wine is Social
9 Premis Vinari
Vinari de Bronze 2017 Escumosos Joves Flama d’Or Brut Imperial 2015, Castell d’Or Terra Terrae Brut 2015, Covides Vinyes Cellers Cygnus Brut Nature Ecològic 2015, U més U fan Tres Marfil Escumós Blanc de Negres Brut 2015, Alella Vinícola Vives Ambròs Aïda Brut Nature 2015
Escumosos Rosats
Vinari de Bronze 2017 Escumosos Reserva Miquel Pons Brut Reserva 2013 Duc de Foix Reserva Especial 2014, Covides Vinyes Cellers Ramon Canals Reserva Numerada 2013 Camí del Sot 2014, Castell de Sant Antoni Microtiratge 3: Pell Bruna Reserva Brut Nature 2015, Maria Rigol Ordi
Escumosos Gran Reserva Criança mínima de 30 mesos
Vinari d’Or 2017 al Millor Escumós Rosat Carles Andreu Rosat Trepat Reserva Barrica 2013
Vinari d’Or 2017 al Millor Escumós Gran Reserva Vilarnau Gran Reserva Vintage 2011
Vinari de Plata 2017 Escumosos Rosats Brut Pinot Noir 2016 Fèlix Massana Ràfols Trobat Rosat Brut 2016 Brut Rosé Selecció 2015, U més U fan Tres Vinari de Bronze 2017 Escumosos Rosats Oriol Rossell Brut Rosat 2015 Duran Rosé Gran Reserva 2012, Ramon Canals Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2014 Roser Olivella Galimany 2014 Castellroig Brut Rosat 2015, Castellroig Finca Sabaté i Coca
Escumosos Reserva Criança mínima de 15 mesos
Vinari d’Or 2017 al Millor Escumós Reserva Vendrell Olivella Brut Nature Original 2013, Mas Gomà 1724 Vinari de Plata 2017 Escumosos Reserva Muscàndia Reserva Brut 2015 Juvé Masana Brut Reserva Especial 2012, Grup Miquel Jaume Giró i Giró Elaboració Artesana Reserva Brut Nature 2015
Vinari de Plata 2017 Escumosos Gran Reserva Gramona III Lustros 2009 Giró Ribot Mare 2011 Rimarts Brut Nature Gran Reserva 2013 Vinari de Bronze 2017 Escumosos Gran Reserva Argila Brut Nature 2011, Mas Bertran Gemma 2012, Oliver Viticultors Muscàndia Gran Reserva Brut Nature 2013 Rovellats Col•lecció Extra Brut 2011 Marquès de Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Reserva 2013, Vins el Cep
Escumosos d’Antigues Reserves Criança mínima de 50 mesos
Vinari d’Or 2017 al Millor Escumós d’Antigues Reserves Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2011
10 Premis Vinari
Vinari de Plata 2017 Escumosos d’Antigues Reserves Cava Gran Reserva Familiar Mil·lenium Brut 2008, Cellers Carol Vallès Jaume Giró i Giró Selecte Gran Reserva Brut Nature 2008 Celler Trobat Gran Reserva 2010 Vinari de Bronze 2017 Escumosos d’Antigues Reserves Addaia Brut Nature 2007 Eco Vives Ambròs Tradició 2009 Cava Liorna Brut Nature 2007, Addaia Celler Cuvée DS 2008, Freixenet Vives Ambròs Magnum Tradició 2010
Vi Dolç, Ranci i de Postres Vinari d’Or 2017 al Millor Vi Dolç, Ranci i de Postres Perelada Garnatxa de l’Empordà 12 anys 2004 Vinari de Plata 2017 Vins Dolços, Rancis i de Postres Solera Garnatxa d’Empordà, Celler Cooperatiu d’Espolla Brima 2013, Eudald Massana Noya SoliSerena Garnatxa d’Empordà, Celler Cooperatiu d’Espolla Vinari de Bronze 2017 Vins Dolços, Rancis i de Postres Gamberrillo Garnatxa Blanca 2015, Pagos de Híbera Llàgrimes de Tardor Mistela Negra 2016 Vi de Panses 2015, Vinyes dels Aspres Garnatxa d’Empordà Solera Mas Llunes 2002 Somdinou Mistela Blanca, Celler Cooperatiu de Gandesa
11 Premis Vinari
Premis Vinari per Denominació d’Origen DO Alella
Vinari de Plata 2017 DO Cava Vendrell Olivella Brut Nature Original 2013, Mas Gomà 1724
Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Alella Bouquet d’Alella Garnatxa Negra 2016 Vinari de Plata 2017 DO Alella Foranell Pansa Blanca 2012, Celler Joaquim Batlle
Vinari de Bronze 2017 DO Cava Carles Andreu Rosat Trepat Reserva Barrica 2013
DO Conca de Barberà
Vinari de Bronze 2017 DO Alella Marfil Escumós Blanc de Negres Brut 2015, Alella Vinícola
DO Catalunya Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Catalunya Mas d’Aranyó 2013, Segura Viudas Vinari de Plata 2017 DO Catalunya Ramon Roqueta Tempranillo 2016
Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Conca de Barberà Susel Viognier 2016, Rosa Maria Torres Vinari de Plata 2017 DO Conca de Barberà Comanglora Rosat 2016, Cellers Domenys Vinari de Bronze 2017 DO Conca de Barberà Cuvic 2015, Gerida Viticultors
DO Costers del Segre
Vinari de Bronze 2017 DO Catalunya Aixart 2016, Heretat Mascorrubí
Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Costers del Segre 812 del 2012, Clos Pons
DO Cava Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Cava Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2011
Vinari de Plata 2017 DO Costers del Segre Celistia Tierra Negre 2015, Costers del Sió Vinari de Bronze 2017 DO Costers del Segre Purgatori 2013, Cellers Torres
12 Premis Vinari
DO Empordà
DO Pla de Bages
Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Empordà Perelada Garnatxa de l’Empordà 12 anys 2004
Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Pla de Bages Abadal Blanc 2016
Vinari de Plata 2017 DO Empordà Solera Garnatxa d’Empordà, Celler Cooperatiu d’Espolla Vinari de Bronze 2017 DO Empordà SoliSerena Garnatxa d’Empordà, Celler Cooperatiu d’Espolla
DO Montsant Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Montsant Com Gat i Gos 2014, Cellers Baronia del Montsant Vinari de Plata 2017 DO Montsant Cap de Ruc Criança 2013, Ronadelles
DOQ Priorat Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DOQ Priorat Joan Giné Blanc 2015, Buil & Giné
Vinari de Bronze 2017 DOQ Priorat Mas Mallola 2014, Marco Abella
DO Penedès
DOQ Tarragona
Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Penedès Turó de les Abelles 2013, Finca Viladellops
Vinari de Bronze 2017 DO Penedès Mireia 2016, Pinord
Vinari de Bronze 2017 DO Pla de Bages Abadal Rosat 2016
Vinari de Plata 2017 DOQ Priorat Roca Roja 2014, Marco Abella
Vinari de Bronze 2017 DO Montsant Peraj Ha’abib 2015, Celler de Capçanes
Vinari de Plata 2017 DO Penedès Brima 2013, Eudald Massana Noya
Vinari de Plata 2017 DO Pla de Bages Petit Bernat Negre 2016, Heretat Oller del Mas
Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Tarragona Llacuna 2015, Lafarineravins Vinari de Plata 2017 DO Tarragona Bella Negre Criança 2012, Celler Mas Bella Vinari de Bronze 2017 DO Tarragona Acàcia 2016, Celler Suñer
13 Premis Vinari
DO Terra Alta Vinari d’Or 2017 al Millor Vi de la DO Terra Alta Los Ceps de la Via Verda 2016, Les Vinyes del Convent Vinari de Plata 2017 DO Terra Alta Lo Grau de l’Inquisidor 2015, Herència Altés Vinari de Bronze 2017 DO Terra Alta Gamberrillo Garnatxa Blanca 2015, Pagos de Híbera
14 Premis Vinari
Premis Vinari Especials 2017 Premi Monvínic a la Trajectòria Professional en el Món del Vi
Premi Vinari AGBAR a la Millor Etiqueta de Vi 2017
Rosa Vila, Sommelier El vi no era una opció per a dedicar-s’hi perquè havia vist com es patia. Per això es va fer mestra. Però després de donar moltes voltes va seguir el camí inexorable que diu “segurament em devia estar marcat”. Va ser una de les primeres dones sommeliers titulada de l’Estat i ha dedicat tota la seva vida al vi i a la docència del vi. Ara ha decidit retirar-se i deixa enrere un llegat de propostes i innovacions en el camp de la prescripció.
Floresta 3B8, Pere Guardiola La terra, el sòl, l’origen de tot. De la vinya, del raïm que hi brota. També d’aquest Floresta 3B8 del celler Pere Guardiola, en el qual la terra esdevé fins i tot el tema central de l’etiqueta. Els mateixos elaboradors ja en parlen: “els nostres vins són reflex fidel de la història familiar, que va lligada amb la terra que ens ha vist néixer i créixer”. I aquest ha estat un dels elements que han fet decidir el jurat: “és una etiqueta senzilla però amb personalitat, que transmet un missatge molt clar, identifica el vi i fa marca”.
Premi Vinari Nissan al Millor Vi Ecològic 2017
PAPER GRIS PERLA ARCONVERT SIRIO PEARL ICE WHITE ULTRA
Turó de les Abelles 2013, Finca Viladellops Finca Viladellops ha conservat amb molta cura durant anys el paisatge, l’arquitectura i el seu entorn. Seguint amb la filosofia de la propietat, tota la vinya s’ha inscrit en el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). Els vins actuals com el Turó de les Abelles 2013 s’elaboren en aquest línia, a partir de raïms de garnatxa, que creixen en la parcel·la Turó de les Abelles, i de sirà, d’una vinya que conté fòssils marins en el terreny.
15 Premis Vinari
3B8
{ 2013 }
Organitza:
Patrocinador principal:
Patrocinador oficial:
Patrocinador tast final:
Patrocinadors:
Col¡laboradors:
Amb el suport de:
Mitjans:
Amb la col¡laboració de: