Pioneros en extracci贸n con tecnolog铆a de plasma
CATALOGO Y TARIFAS
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Filtro de convección Plasma La tecnología de plasma ha sido desarrollada específicamente para la eliminación de olores en los restaurantes, donde ya ha demostrado su funcionamiento con éxito. Las mayores cadenas de restaurantes de comida rápida del mundo utilizan filtros de tecnología plasma para la eliminación de olores. También filtran las mayores instalaciones industriales de hasta 60.000 m³/h. La tecnología plasma de purificación de aire funciona con aire recirculado para tratar de forma respetuosa el medioambiente y elimina los compuestos gaseosos más pequeños, orgánicos de carbono, como las moléculas de olor. Los sólidos y aerosoles se depositan como siempre se hace en los filtros de grasa de metal. La tecnología plasma fue desarrollada en cooperación con el Instituto Leibniz de Ciencias y Tecnología de Plasma, que es el Instituto mas importante del mundo de Física del Plasma de baja temperatura . La tecnología de aplicación de este avanzado invento fue presentada como exclusiva mundial por O + F en el 2006 en el sector de electrodomésticos . Ya con muchos años de experiencia con los filtros de plasma, O + F ofrecerá en el futuro exclusivamente productos originales con tecnologia plasma "made in Germany".
Modelos • PNF103-2 (500mm) • PNF143-2 (450mm) • PNF220-1 (600x162mm) • PNF303-2 (500x162mm) • GEP146-2 (680m³/h)
1.360€* 1.360€* 1.360€* 1.427€* 2.314€
* Precios sin IVA.
Esquema de funcionamiento 1 Pre-separación en filtros de grasa de malla de metal se liberan vapores de cocción de sólidos, aerosoles y partículas finas. 2 Procesos de reacción y la oxidacióndespués de la pre-filtración del inicio, se lleva a cabo una reacción a base de plasma y un proceso de oxidación. Cuando fluye a través de una fuente de descarga de alta tensión, pero con sólo 20 vatios de potencia, el vapor de cocción se enriquece con oxígeno singlete atómico. Se inicia un proceso de descomposición y la oxidación en el cual los compuestos de carbono se excitan o reaccionan directamente con el oxígeno. 3 Reactor de almacenamiento los compuestos no oxidados se retienen en el filtro de carbón. El carbón activado actúa en este proceso como reactor de almacenamiento que se recicla en la capa de ozono de oxígeno, entre otras cosas. Característica especial de la tecnología es la extremadamente larga vida del carbón activado, ya que se regenera durante el proceso. Después de una inspección inicial, la sustitución del filtro de carbono se lleva a cabo generalmente después de 5 años si fuera necesario.
Aero La campana Aero tiene un filtro de gran superficie que incorpora varios tamaños de malla para captar el máximo vapor. La velocidad del ventilador está controlada electrónicamente con seguimiento automático. El mando a distancia es compatible con los motores de 755m3/1000m3/1400m3. Aero es un extractor diseñado para placas de cocción de 130cm de ancho y con una distancia máxima de 166cm entre la campana y la placa. Ideal para cocinas con isla o bien cocinas convencionales con muebles de pared. Altura de instalación mínima con salida de conductos lateral/frontal y trasera de 15,5cm. Salida de aire derecho/izquierda o delantera/trasera Compatible con Compair Flair NW150 de Naba Gmbh Salida de aire vertical con N150/N180.
Planificación
O+F Tecnologia Profesional
• AERO es una campana empotrada dejando libre el espacio de visión, apto para placas de cocción de máximo 130cm de ancho, y una altura máxima 160cm entre la placa de cocción y la campana. • Ideal para pared e islas. • Fijaciones invisibles • Instalación requiere una altura mínima de 155mm, escape de aire costado/delantero/trasero. • Fijación estable para techos falsos. • Conexión de escape hacia un lado (izquierda / derecha) y hacia atrás para Naber COMPAIR ® fluir NW 150 • Conexión de conducto “NO top 150” • Función convección con la unidad de ventilador externo y también compatible con el filtro de aire circulante de plasma. • Opción de salida de aire vertical u horizontal preinstalado en fábrica.
• 3 (4) filtros de grasa de metal con garantía de por vida • Aspiración perimetral para aumentar la velocidad de aspiración
Iluminación • 6 [8] x 20 vatios de halógeno
Modelos • LAG 12160-811 (155mm x 100cm) • LAG 15160-811 (155mm x 130cm) • LAG 18170-811 (155mm x 170cm)
2.077€ 2.277€ 3.533€
(*) Precios sin IVA. Requiere motor interno o externo segun su instalación.
LAG 18170-811
LAG 12160-811, LAG 15160-811
Aero Wand Diseño y estilo, ventilación accesible en su forma más bella. El famoso modelo “Aero Wand O+F” está disponible también en versión de pared. La profundidad de la campana permite una nueva dimensión al planificar la cocina. La siguiente figura muestra diferentes características: El nuevo y exclusivo concepto de LED de O + F está disponible en todas las campanas de extracción con disponibilidad inmediata. Las luces son enrasadas/empotradas con 36 diodos de LED y sólo 2,5W de consumo de energía por cada punto de iluminación. Una buena opción es escoger una luz blanca de tono cálido ya que al estar cerca de alimentos frescos no produce calor radiante y estos quedan intactos. Incorpora mando a distancia, pantalla digital, velocidad automática y motor ventilador remoto. Función automático para todos los niveles de ajuste de 10 a 60 minutos. Compatible con las unidades de ventiladores externos de 755 - 1200 m³/h. Fabricado con pliegues en acero inoxidable en lugar de junta de soldadura evitando fricción de aire.
Planificación
O+F Tecnologia Profesional
AERO es una campana empotrada dejando libre el espacio de visión, apto para placas de cocción de máximo 80 cm de ancho, y una altura máxima 160 cm entre la placa de cocción y la campana. Ideal para pared e islas. • Fijaciones invisibles • Instalación requiere una altura mínima de 155 mm, escape de aire costado/delantero/trasero. • Fijación estable para techos falsos. • Conexión de escape hacia un lado (izquierda / derecha) y hacia atrás para Naber COMPAIR ® fluir NW 150 • Conexión de conducto “NO top 150” • Función convección con la unidad de ventilador externo y también compatible con el filtro de aire circulante de plasma. • Opción de salida de aire vertical o horizontal preinstalado en fábrica.
• 3 (4) filtros de grasa de metal con garantía de por vida • Aspiración perimetral para aumentar la velocidad de aspiración • Espacio de vapor detrás de la extracción perimetral.
LAG 12150-811
Iluminación • 3 x 20W halógenos
Modelos • LAG 12150-811 (155mm)
1.677€
(*) Precios sin IVA. Requiere motor interno o externo
LAG 12150-811 (vista lateral)
iBox iBOX es un sistema de ventilación completamente nuevo diseñado por O + F con muchos detalles innovadores: iBOX es una campana de convección pura y equipado con filtro de plasma para aire recirculado única en el mundo y debe ser atendida cada 5 años para su mantenimiento. La tecnología basada en plasma fue desarrollada por el INP Leibniz-Instituto de la Universidad de Greifswald y ha sido probada profesionalmente durante años, tanto en los restaurantes de la mayor cadena de hamburguesas en el mundo y en el aeropuerto de Frankfurt. iBOX no requiere tubo de salida al exterior por lo que es la solución ideal para todas las cocinas con el concepto de ahorro de energía (casa pasiva a la casa de energía cero), o las cocinas donde una salida al exterior es indeseable o imposible. Tiene un LED opcional que se puede cambiar independientemente de la iluminación de la encimera. Su sistema perimetral distribuye la presión de succión y esespecialmente uniforme. El material base del chasis de la campana es de alta calidad con un acabado en acero inoxidable grado 1.4301 - no magnético. Su funcionamiento “Whisper” muy silencioso - sólo 54 dBA en el nivel intensivo de 4 a 755 m³ / h.
Planificación • La distancia mínima desde el quemador 70 cm (instalación aérea) • Montaje a techo con cuerdas de acero inoxidable, longitud de 30 mm - 1.500 mm ajustable • Rejilla de ventilación / izquierda o encima de la derecha debe permanecer libre
O+F Tecnologia Profesional • Filtro grasa con garantía de por vida SF 4417
Iluminación Iluminación con LED Hotplate Volumen 8 vatios Con retroiluminación LED frente gráfico de cinta/atrás - opcional.
Opciones • Interna emb- motor EC m³ / h
Modelos • ELP 127iBiO64-811 sin símbolos gráficos • ELP 127iBi64-811 con símbolos gráficos * IVA no incluido
4.695 €* 5.095 €*
iBox step O +F iBOX es una campana con un ventilador que renueva el aire. Tiene incorporado un motor con filtro de malla y generador de plasma. La campana iBOXstep ha sido diseñada en líneas ligeras tomando como referencia el exitoso modelo iBox. La campana incorpora un motor EC con 820 m³/h, luces LED. Disminuye el sonido de extracción gracias a su nuevo filtro de aire y la altura total reducida a 26 cm. Detalles evidentes que marcan la diferencia. Hasta 10 dBA más silencioso gracias a la tecnología del motor con un consumo máximo de 160W. En instalaciones de recirculación iBox Step es ideal para casas de bajo consumo y energético zero. La campana iBOXstep es incomparable con las que actualmente están en el mercado. iBOXstep está fabricado en acero inoxidable, sus dimensiones son 130cm ancho y 70cm fondo. Mecanismo de succión automático, innovador motor de 820 m³/h ebm-CE.
Planificación
O+F Tecnologia Profesional
• Para montaje en techo • Opcional la suspensión con cables de acero • Max tamaño de la habitación 55 m³ • Control electrónico con display digital azul. • Aspiración perimetral para entrada de aire incorporado aislamiento acústico de 53 dBA nivel 4. • Consumos entre 60W y 160W
• Tecnología “O + F PROFISAFE” • Filtro de grasa metálico con garantía de por vida • Trampilla abatible con aislamiento acústico incorporando filtro detrás.
Iluminación • 6 Luces de LED enrasadas con solo 4.5W
Opciones • Cables de acero inoxidable para la colocación en el techo, longitud ajustable de 30mm - 1.500mm • Cuerpo Campana en color RAL
Modelos • ELP 137iBS70-812 (*) Precios sin IVA.
3.765€
Modular Los ventiladores de techo permiten un grado de libertad en la planificación previamente inédito: Los módulos cuadrados pueden estar directamente bajo el techo con una altura de montaje de sólo 155 mm – incluyendo la canalización del aire. Una aspiración perimetral insonorizada y dos grandes filtros de malla metálica hacen de cada módulo exactamente lo que espera de O + F: Un uso enormemente eficiente y una ventilación funcional. La iluminación LED de 2 intensidades por elemento modular completa el conjunto: Cuadrado, práctico, eficiente. Bóveda del techo de acero inoxidable sin motor LAG MD 66-811: incluyendo control electrónico con display digital, seguimiento automático y control remoto. Para unidades con motores externos 755-1060 m³/h por elemento modular. De acero inoxidable giratoria con extracción perimetral y con aislamiento acústico. 2 luces LED a ras incorporadas. Motor y control de luz para un máximo de 2 ventiladores MODULAR adicionales LAG MD 66-100 y sus motores externos. LAG MD 66-200: Ventilador de techo sin el control para la conexión al LAG MD-811, pero por lo demás es idéntico.
Planificación • MODULAR es una campana sin barreras. Por lo menos 2 elementos modulares forman una unidad funcional para las áreas de máximo cocinar. 120 cm de ancho. Max hornillos anchura en 3 elementos modulares 165 cm. • El elemento modular requiere una unidad de ventilación externa de por lo menos 755 m³/h. • Montaje en el techo o falso techo sin sujección visible. • Conexión de escape en los 4 lados para el flujo Naber COMPAIR ® o hacia arriba alrededor con NW 150th • Salida instalada al revés. Su preinstalación en fábrica es posible.
LAG MD 66-811 y LAG MD 66-200
O+F Tecnologia Profesional • 3 (4) filtros de grasa de metal con garantía de por vida • Aspiración perimetral para aumentar la velocidad de aspiración
Iluminación • 2 ras, cuadrado LED enciende un watt 4.5 en la extracción de borde
Modelos • LAG MD 66-811 (regulador de velocidad) • LAG MD 66-200 (sin regulador de velocidad)
1.590€ 1.455€
(*) Precios sin IVA. Requiere motor interno o externo segun su instalación.
Pax ¡Viva la potencia pero con silencio! El nuevo ventilador de techo O + F combina todos los calificativos de una central de extraccion incomparable: A pesar de tener una zona de entrada de aire generosa, la altura del escape es de sólo 155 mm, incluyendo el conducto. Menos es más: El diseño único, sin luz incorporada, apoya el concepto holístico de la arquitectura y la luz del espacio a su alrededor, asegurando una elegancia sin igual. Para los motores externos o de recirculación con filtros de plasma que circula por los sistemas BUS o el controlador de velocidad O+F. Ventilador de techo en acero inoxidable de 129 o de 160 cms. Motores externos de 1.400 m³ / h (755 m³ / h). De acero inoxidable giratoria, de extracción perimetral, con aislamiento acústico.
Planificación
O+F Tecnologia Profesional
• PAX es una campana sin barreras para las zonas de cocción hasta un máximo de 120 cm (90 cm) de anchura. • Distancia máxima de la zona de cocción 160 cm. • Montaje seguro en el techo. • Opcionalmente se puede combinar con los controladores de velocidad O+F PLUS EDS-811. • Sin sujeciones visibles. • Circulación de aire en todos los lados con Naber flujo compair 150, LAG PAX 16180 con 2 salidas de aire. • Salida de aire en la parte superior NW 180 (150). • Combinable con los motores externos O+F desde 1400 m³ / h (755 m³ / h). • Funcionamiento de recirculación con filtro de plasma opcionalmente disponible (2 para LAG PAX 16180 CN) • Controlador electrónico de velocidad • Panel de control y la unidad de potencia se montan por separado. • Distancia máxima entre el control y la unidad de potencia 1,3 m
• 3 (4) filtros de grasa de metal con garantía de por vida • Aspiración perimetral para aumentar la velocidad de aspiración
LAG PAX 16180 CN
Modelos • LAG PAX 16180 CN • LAG PAX 15160 CN • LAG PAX 15180-811CN • LAG PAX 15160-811CN
3.150€* 1.845€* 3.525€* 2.222€*
(*) Precios sin IVA. Requiere motor interno o externo segun su instalación. Modelo 811CN tiene controlador de velocidad
LAG PAX 15160 CN
Pro Line La forma sigue a la función: el lenguaje formal de una campana profesional - pero con una peculiaridad: El elegante diseño permite el montaje "sobre la cabeza". La campana de la pared con cuerpo de 57 cm de profundidad, con superficie extra grande de filtro de metal, asegura la captación a gran escala de los vapores y humos de cocción.
Planificación • Distancia mínima de la placa de cocción 54 cm • Profundidad de 57 cm para instalación de techo • Escape de humos hacia atrás • Altura total con filtro de plasma para recirculación de 880 mm • Apto para placa de gas Campana ProLine de pared
O+F Tecnologia Profesional • Filtro grasa metálico con garantía de por vida
Iluminación • 3 (4/5) x 20 vatios
Opciones • Motor interno ebm 1060 m3 / h - 62 dBA • Motor interno ebm-EC motor 820 m³ / h • Motores exteriores • Diferentes tubos de salida de humos • Bandeja del ventilador con rejillas de ventilación • Filtro de aire de plasma circulante • Filtro de carbón activado para el modo de recirculación de pared: KF 4522, se requieren 3(4/5), y de isla: KF 2727 requiere, 6 (8/10) • Iluminación LED
Modelos
Campana ProLine de isla
• EL91OH-810 CN Campana de pared 90 cm • ELG91OH-810 CN Campana de pared 90 cm sin motor • EL121OH-810 CN Campana de pared 120 cm • ELG121OH-810 CN Campana de pared 120 cm sin motor • EL151OH-810 CN Campana de pared 150 cm • ELG151OH-810 CN Campana de pared 150 cm sin motor
2.225€ 2.095€ 2.495€ 2.415€ 3.195€ 2.995€
• EL91OH60-810 CN Campana de isla 90X60 cm • ELG91OH60-810 CN Campana de isla 90X60 cm sin motor • EL121OH60-810 CN Campana de isla 125X60 cm • ELG121OH60-810 CN Campana de isla 125X60 cm sin motor • EL151OH60-810 CN Campana de isla 150X60 cm • ELG151OH60-810 CN Campana de isla 150X60 cm sin motor
3.275€ 3.150€ 3.935€ 3.820€ 4.545€ 4.435€
(*) Precios sin IVA. Opcion "sin motor" requiere motor interno o externo segun su instalación.
Extractor Plano El nuevo extractor plano FL 60-/90-/120- 810 se basa en un modelo que ha sido bien probado con éxito y que se conoce por su función eficaz y su durabilidad. Su caraterística más importante y el secreto de su potencia de aspiración superior es una "Wrasenfangraum" (zona de recogida del vapor) mas profunda: el vapor caliente y los humos de cocción se extienden cerca de la zona de cocción y por eso se extraen más rápidamente. Un extractor sin este sistema y en particular los que son planos, no pueden absorber totalmente los humos producidos por teppan-yakis o cazuelas abiertas por la cantidad de vapor enriquecido con grasa que emiten porque los vapores de cocción se escapan hacia los lados. Su nuevo control de velocidad en la pantalla extensible está posicionado de manera clara y fácil de usar. Este modelo de extractor plano de la serie -810 ya está disponible en 120 cm de anchura. Se puede integrar en armarios de 39cm de altura. Las versiones com motor interno tienen una potencia de 755 m³ / h-ebm. Por supuesto, tambien se ofrecen versiones de extractores planos con motores externos.
Planificación
O+F Tecnologia Profesional
• Control electrónico con display digital azul, mecanismo automático de salida. Innovador 755 m³ / h ebm-motor 150 con tecnología NR 56 dBa si dispone de motor interno, cuarto en el grifo NW valor de conexión nivel intensivo 240 (260/280) W • Motor interno ebm- EC 1060 m3 / h - 62 dBA y ebm- EC 820 m³ / h • Unidades de ventilador externo (FL) o externo (FLG) • Filtro de aire de plasma recirculante opcional • Se requiere el filtro de carbón para el modo de recirculación 1/2/3 • Iluminación LED • La distancia mínima desde el quemador 49 cm
• Filtro de grasa de metal con garantía de por vida
Iluminacion • 2 (3/4) x 20 W halógenos FL 60-810/90-810/120-810
Modelos • FL 60-810 • FL 90-810 • FL 120-810 • FLG 60-810 • FLG 90-810 • FLG 120-810
1.625€* 1.835€* 2.015€* 1.495€* 1.695€* 1.889€*
(*) Precios sin IVA. FLG Requiere motor externo.
FLG 60/90/120-810
URS Hace más de 40 años, el principio de extracción de encimera nació en EE.UU. y allí fue utilizado para la ventilación de las islas de cocina. Como las cosas buenas siempre llegan a quien espera, ahora los europeos adaptan este diseño para ofrecer ventilación sin barreras en la cocina, lo cual es ahora la tendecia en la arquitectura de interiores. La eleccón de extractores de superficie o techo es el resultado lógico de esta tendencia de diseño de interiores. URS es otro producto innovador de la colección de O + F para la extracción sin barreras, potente y sorprendentemente silencioso, con una superficie de filtro más del doble que otros competidores y para un filtrado óptimo está provista de tiempo de contacto adecuado en el flujo de humo de su filtro de metal. Su estructura entera está hecha de acero inoxidable y es de fácil limpieza. Como URS es un producto honesto, y no queremos engañar a nadie, O + F recomienda un motor extractor de 755 m³/h de potencia. URS se puede combinar con otros accesorios de O+F. Para elegir las placas de cocción, URS le da flexibilidad, ya que puede combinarse con placas de muchos fabricantes, instaladas a ras o superficie, gracias a sus diferentes profundidades. Como el sistema URS es simétrico, se puede instalar el conducto de salida a la derecha o a la izquierda. Y por supuesto que se puede combinar con el filtro de recirculación de plasma que O + F introdujo en exclusiva en todo el mundo en el 2006.
Planificación
O+F Tecnologia Profesional
• El principio general del extractor de encimera es una detección primaria inmediata, y captura máxima del humo de cocción, seguido de la captura secundaria y parada automática que absorbe los vapores no capturados de la fase primaria (importante para quemadores de gas y ollas más altas). La captura secundaria y parada automática son esenciales para un buen funcionamiento del extractor. • Cuanto más cercano esté la zona de cocción al extractor, mejor capacidad de captura. Coloque el extractor URS en el centro cuando instale 2 placas con 2 quemadores y máx. cada 40 cm de ancho. • Para placas más grandes se requiere otro extractor URS con un motor ventilador independiente. • Extracción con motores ventiladores externos de 755 m³/h - 1060 m³/h para cada extractor URS. • Se entrega sin el accesorio Naber Compair ® flow NW 150 • Para ahorrar espacio en la isla, los motores GE146-2COMP, GE146-3COMP y GE225-COMP son ideales.
• Filtro grasa con garantía de por vida
Opciones • Panel de control electrónico EDS-811 PLUS, con pantalla digital azul de potencia, sistema de parada automático (selcción de 10 o 60 minutos), compatible con el mando a distancia modelo FB 811 • NaberCOMPAIR © flow conducto plano NW150
Modelos • URS 45-520 CN (520mm) • URS 45-520 GL (520mm cristal) • URS 45-512 CN (512mm) • URS 45-510 CN (510mm)
1.180€ 1.480€ 1.180€ 1.180€
* Precios sin IVA. Requiere motor interno o externo segun su instalación.
Pioneros en extracción con tecnología de plasma
O + F tiene una larga historia como fabricante líder de campanas de ventilación de alta gama en el norte de Europa. Muchos diseños campana de ventilación comunes de hoy en día tienen sus raíces en O + F, por ejemplo, el llamado modelo de diseño -T actual fue diseñado en O + F en 1993. Y hay muchos más. El planteamiento de los productos O + F se centra en el diseño, y al mismo tiempo en la función, siguiendo la filosofía de la Bauhaus donde " la forma sigue a la función". Además del diseño y función, la calidad es el tercer elemento para la distinción de la marca. Las chapas de acero inoxidable se fabrican a través de máquinas CNC de alta tecnología, pero la soldadura y re- cepillado se hacen a mano y sujetas a un control individual por el ojo humano, un instrumento que los robots no pueden reemplazar hasta hoy. Cada producto es una obra maestra de la que gozará por años el consumidor. Las campanas O + F están diseñadas para durar más de veinte años. O + F introdujo una tecnología de recirculación revolucionaria al mercado en el 2006: la purificación del aire con plasma. A partir de este momento las campanas de re-circulación ya no eran un problema, sino la única alternativa seria a las campanas de extracción tradicional, sin diferencias en resultado de la eliminación de olores .
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