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Óptima alimentación
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ctualmente no se habla ya de una alimentación adecuada, sino óptima. Se pretende desarrollar el potencial de los alimentos como promotores del bienestar físico y mental, incluso como agentes que participan en la prevención y reducción del riesgo de contraer enfermedades. Los científicos aseguran que las enfermedades más importantes que afectan a la sociedad, están relacionados con la dieta. La salud a través de la alimentación es uno de los retos de la sociedad en general y de cada persona en particular. La alimentación es la ingestión de los alimentos con la finalidad de obtener a través de ellos los nutrientes necesarios para conservar la salud. Si no se ingieren los nutrientes que el organismo requiere surgen las enfermedades, así la calidad de vida depende del tipo y calidad de alimentos que forman la dieta.
Una alimentación equilibrada es aquella que incluye una diversidad suficiente de alimentos en cantidades adecuadas, en función de las características de cada persona (edad y situación fisiológica –infancia, pubertad, embarazo, lactanciasexo, composición corporal y complexión) y de su estilo de vida (activo o sedentario), y que garantiza que se cubren los re-
querimientos de energía y nutrientes que el organismo necesita para mantener un buen estado nutritivo, de salud y bienestar. Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. Para ayudar en la nutrición de los hijos y formar buenos hábitos alimenticios existen estrategias como: Establecer un horario regular para las comidas
en familia, servir una variedad de alimentos saludables, los padres deben dar buen ejemplo siguiendo una dieta nutritiva, evitar discusiones y peleas por la comida, informar e involucrar a los niños respecto a la importancia y beneficios de una buena alimentación. Es muy importante que los padres den la importancia que requiere a la alimentación de los
niños, con ello evitarán enfermedades graves como la obesidad o la hipertensión, la presión alta no es exclusiva de la edad adulta y está estrechamente ligada con la obesidad y puede ser también un síntoma de enfermedades del corazón o riñones. La hipertensión infantil puede ser causada, además de la obesidad, por el consumo excesivo de sal, grasas, azúcares, y el sedentarismo.
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DEPORTES Raúl Castillo RELACIONES PÚBLICAS, PUBLICIDAD Y SOCIALES Miriam Osuna
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ada 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud, para conmemorar el aniversario de la creación de Organización Mundial de la Salud en 1948. Y cada año se elige un tema que destaca una esfera de interés principal para la salud pública mundial. El tema de 2013 es la Hipertensión, que también es conocida como presión arterial alta. La hipertensión aumenta el riesgo de infartos al miocardio, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal, si la hipertensión no es controlada también puede causar ceguera, irregularidades en el ritmo cardiaco y fallo cardiaco. El riesgo de que se presenten estas complicaciones es mayor si se dan otros factores de riesgo cardiovascular como la diabetes. La presión alta en los niños menores de 10 años, por lo general es consecuencia de otra enfermedad y se le conoce como “hipertensión secundaria”; pero al igual que en la edad adulta la hipertensión infantil puede ser primaria, secundaria o crónica, dependiendo de los niveles y frecuencia con que se presenta. Sin embargo, los niños
DÍA MUNDIAL DE LA SALUD
pueden desarrollar presión arterial alta sin que pueda establecerse una causa precisa, con mayor frecuencia si padecen de obesidad, o si tienen un estilo de vida poco saludable como una dieta inadecuada y poca actividad física. También puede presentarse en niños que han
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nacido prematuros y con poco peso al nacer, cuando tienen enfermedades cardiacas, problemas en los riñones y otras alteraciones. Cuando los niños son obesos pueden tener presión alta y deben acudir al médico para una evaluación, y así comenzar a realizar cambios en su estilo de vida. Algunos de los síntomas de hipertensión en los niños son: Cansancio constante, dolor en el pecho, dificultad para concentrarse, dolores de cabeza, mareos, náuseas, coloración rojiza, frecuentes hemorragias nasales y dificultad para dormir. Algunas de las causas frecuentes de hipertensión infantil, además de que puede estar asociada a otras enfermedades y la obesidad, también pueden ser por antecedentes familiares, falta de ejercicio físico, alimentación rica en grasas y sal, o ambientes contaminados. Si esta enfermedad es detectada a buen tiempo puede controlarse sin problemas, por esto es necesario prestarle atención, los problemas de presión arterial son responsables de enfermedades cardiovasculares de gran importancia en la edad adulta.
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SIMÓN EL SALMÓN El pez barrigón
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imón el salmón es un pececito que vive con sus papás en el fondo del mar. Es muy travieso y a veces no entiende los buenos consejos que le da su mamá, sobre cómo debe cuidarse para crecer sano y fuerte. Cada día su mamá le da cosas deliciosas en su lonchera, como frutas, verduras, yogurt y jugos naturales, para que Simón tenga muchas ganas de estudiar y fuerza para practicar deportes y jugar con sus amiguitos. Simón el salmón, no sabía que estaba haciendo algo muy malo
cuando a escondidas tiraba a la basura lo que su mamá le daba y volvía a llenar su lonchera con dulces que compraba en un estanquillo, con el dinero que sus papás le daban para que guardara en su alcancía. Cuando Simón llegaba a su casa y su mamá le preguntaba que si se había comido todo, el siempre respondía: “¡Si mami, todo!” Claro que él se refería a toda la comida chatarra con la que había llenado su lonchera. Pasó el tiempo y Simón el Salmón se puso panzón, ya no podía nadar hacia arriba donde se encontraba la cancha de futbol para poder jugar con
sus amiguitos. Cada vez que lo intentaba se hundía hasta el fondo del mar. De pronto comenzó a tener fuertes dolores de barriga y muelas, hasta que cayó en cama. Su mami tuvo que llamar al Doctor Pez Sano para que revisara a su hijo. La mamá no entendía porqué siendo un niño que se alimentaba sanamente estaba cada día más débil, panzón y sin fuerzas para estudiar y hacer ejercicio o jugar. Algo andaba mal y lo descubriría el doctor. El Doctor Pez Sano le hizo algunas preguntas a Simón, y el pececito avergonzado
confesó lo que estuvo haciendo con la comida que su mamita le daba. El doctor le explicó que las mamás quieren mucho a sus hijos y saben muy bien cómo cuidarlos y por eso se preocupan por su alimentación, que los dulces deben ser sólo para ciertas ocasiones, pero no para la vida diaria. Simón el salmón le pidió perdón a su mamá y le prometió no volver a cambiar su comida y entendió que sólo una alimentación sana podía llegar a ser un pez fuerte y sano como su papá…. Y tú que has leído este cuento… ¿Sigues los consejos de tu mamá?
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La buena alimentación La buena alimentación consiste en comer de todo pero no de cualquier modo, comer con moderación. Y la forma más correcta darle a tu cuerpo nutrientes que esos son los ingredientes para una salud perfecta. Los hidratos de carbono contienen mucha energía, te llenan la batería para que estés siempre a tono. Los encuentras en el pan, la pasta y los cereales, las patatas son geniales y el azúcar un buen plan.
Las grasas, sin abusar, energéticas resultan si mantequilla te untan al ir a desayunar.
Para que mejor funciones las frutas son una mina repleta de vitaminas, ¡ya verás como te pones!
O en todos los alimentos donde utilices aceite resultará buen deleite si lo haces con talento.
Y también con la verdura conseguirás un montón, dar salud es su función y mejoran la figura.
Y si buscas los nutrientes que te ayuden a crecer, a ser forzudo y tener unos estupendos dientes.
Mucha agua y poca sal, han de completar tu dieta para ser un buen atleta y alimentarte genial.
Proteínas yo me bebo con la leche en un tazón y tomando una ración de carne, pescado o huevo.
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Inauguran Broncos Nueva Temporada Peloteritos invitados especiales
Toda una gran fiesta se vivió en pasado 23 de marzo en el Estadio Adolfo López Mateos, al inaugurar Broncos la Temporada de Beisbol 2013 Peloteritos de la Ligas Treviño Kelly y Niños Héroes fueron invitados especiales en este magno evento donde acompañaron a sus ídolos en su presentación de esta nueva campaña. Así también las pequeñas Porristas del Colegio Mexicano acompañaron a los beisbolistas en su presentación. Como invitada de honor y madrina del equipo de
casa estuvo presente la actriz Nora Salinas, quién deseó lo mejor a los jugadores. Los Broncos se enfrentaron ante los Sultanes en el juego inaugural, llevándose la victoria con marcador de 5-4, ganándose la ovación de todos los asistentes.
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sta mañana Luna me despertó para desayunar. Tomamos un tazón de cereales con cuatro estrellas fugaces jugando a nuestro alrededor. Tranquila, la tortuga, se acerca tarareando una canción y trae una cesta de verduras sobre su caparazón. Sobre un mantel de cuadros, coloca: Tres puerros que se perdieron. Cuatro zanahorias que dejó olvidado el último conejo que pasó corriendo diciendo que ya era muy tarde. Unas acelgas que crecieron solas en cualquier esquina de la luna y otras verduras que solo conozco de ellas, el color. Adivino que hoy toca comer en el cráter de las verduras. Me dice Luna que me parezco a mi padre porque nunca le gustaron las verduras. Tan solo digo: - Sí, ya lo sé Nos acercamos al cráter, me asombro porque es una inmensa cacerola. En vez de dos asas tiene cuatro, de las cuales suben y bajan unas escaleras adornadas con tomates que se encienden cuando por ellas desfilan todas las hortalizas para que Tranquila las deposite en una tartera de cristal. Entramos al cráter y nos sentamos sobre unas calabazas gigantes, son cómodas y tienen unos cojines de color pepino. A las dos en punto está la comida preparada. No sé cuantos comeremos hoy, aquí en la Luna, cada día, se apunta alguien distinto para comer. Ayer comió con nosotros Mercurio, estiró un poco su órbita y se acercó a saludarnos, es un planeta un poco más pequeño que la tierra, quizás por eso todavía come con babero. El domingo pasado lo hizo Halley, nuestro amigo el cometa, nos dijo que hasta dentro de 76 años más o menos no volvería a visitarnos. -¡Haces paseos muy largos!- le dije al oído cuando se estaba marchando. Hoy estamos los tres solos. El cráter es, como lo supones, verde, parece un trapo arrugado, lo cierto es que huele un poco raro, pero Luna dice que es el cráter más sano de todos los que tiene junto con el cráter de las frutas. ¿Sabes como hizo Luna para que me gustaran las verduras? La primera vez que entré en este cráter, Luna apagó las estrellas y las fugaces se quedaron quietas. Me dijo que cada vez que comiera una cucharada de verduras trituradas, una estrella nueva se encendería, que desde el fondo del universo una de las fugaces se pondría en marcha en ese preciso momento y que se acercaría a mí para festejarlo. Me di cuenta entonces que cuantas más cucharadas comía, más estrellas se iban encendiendo hasta que mi trozo de cielo quedaba, al terminar el plato, totalmente iluminado. Cada vez que comía verduras, el universo se hacía más y más grande, las estrellas más luminosas y los planetas aparecían por las mañanas con bocadillos de trigo para desayunar conmigo.
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LA GUELAGUETZA En ediciones anteriores de La Prensita te hemos ofrecido algunos temas acerca de la danza tradicional mexicana, como el Jarabe Tapatío o la Danza de los Voladores. Es muy importante que todos conozcamos las raíces de nuestra cultura, y la danza es una de las expresiones artísticas de mayor importancia que nuestros antepasados dejaron como herencia. Este domingo hacemos una breve referencia de una de las danzas que son más admiradas mundialmente por su magia, tradición y cultura: La Guelaguetza. La tradicional Guelaguetza de Oaxaca se celebra todos los años en el mes de julio, forma parte de los cultos populares de la Virgen del Carmen, por lo que se celebra los dos lunes más cercanos a la fiesta católica de esta celebración mariana, el 16 de julio. La fiesta de la Guelaguetza se deriva del vocablo zapoteco “Guendalezaa” que significa “ofrenda, presente, cumplimiento” y también se le conoce como “Fiesta de los Lunes del Cerro”.
Entre los antiguos zapotecos de Oaxaca la palabra “Guelaguetza” designaba un acto de gentileza y cortesía; la unión de los amigos que quieren ayudarse entre sí de forma desinteresada. El origen más remoto de la Guelaguetza, seguramente se sitúa en la formación de la que se llama “Cultura Madre”, los Olmecas son la cultura más antigua de México y los expertos sitúan su origen mil quinientos años antes de la era cristiana. Los oaxaqueños han sabido guardar y proteger la riqueza del patrimonio
heredada por Los Viejos Abuelos. La Guelaguetza es una tradición milenaria que ha sobrevivido a través de los tiempos y que se ha ido adecuando, sin perder su base y esencia. En esta fiesta se efectúan danzas, actividades culturales y deportivas, sobresaliendo el “Bani Stai Gulal” que en lengua zapoteca significa “repetición de lo antiguo”, es un espectáculo de gran colorido y majestuosidad. Actualmente se presenta en la Plaza de la Danza los sábados anteriores a la gran fiesta de Oaxaca: “La
Guelaguetza”. Ahí se muestra la cultura y danza tradicional, acompañada de gran cantidad de personas que participan en la representación que divide en cuatro etapas o épocas: La Época Prehispánica, en la que podemos admirar las danzas que realizaba el pueblo mexica en honor de la diosa Centeotl (Diosa del Maíz Tierno); la “Danza de las Vírgenes” y también se presentaba la “Danza de los Guerreros Jóvenes”.
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Magia, tradición, cultura y unión
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a Época de la Colonia: Inicia con las danzas que siguieron realizándose entre los mexicas en honor a sus dioses, aún después de la conquista de los españoles. Continúa con una procesión en honor a la Virgen del Carmen y una suerte de carnaval en la que participan “las marmotas” (grandes faroles esféricos), “las chinas oaxaqueñas”, los “zancudos” de Zaachila, (hombres en zancos) y sobresale la participación de la “sierpe” que es una serpiente gigante. La Época del México independiente consiste en un paseo en donde se admiran las catrinas con sus grandes trajes, los charros, las chinas de calenda y todos los habitantes, en el que prueban los productos que ofrecen vendedores de la región.
La Época Contemporánea: En la que se admiran los trajes de cada una de las regiones, mientras se escucha un poema dedicado a Oaxaca, el espectáculo termina con la quema de fuegos artificiales. Así la Guelaguetza se expresa en la Ofrenda a la ciudad de Oaxaca que brindan los grupos representativos de las siete regiones: Los Valles Centrales, La Sierra Juárez, La Cañada, Tuxtepec, La Mixteca, La Costa y el Istmo de Tehuantepec. Cada región deleita a los visitantes y lugareños con bailes, música, danzas y cantos, todos llenos de tradición, alegría, colorido y orgullo. En el Cerro del Fortín de Oaxaca, en 1974 se construyó un auditorio enorme, para 11, 400 personas, con el fin de centralizar ahí la fiesta y los bailes. Por la noche, en ese
auditorio se representa el mito de la fundación de Oaxaca: La Leyenda de la Princesa zapoteca Donaji, que cuenta que fue dada como rehén a los mixtecas como forma de preservar la paz entre ambas comunidades, pero la princesa prefirió perder la vida y a su amado, el príncipe mixteco Nucano, que traicionar a su pueblo. Dice la leyenda que a pesar de todo el tiempo que ha transcurrido, la princesa Donaji no ha perdido su belleza y la sigue manteniendo en la tumba donde reposa junto a Nucano. Los trajes de la Guelaguetza son varios, de gran colorido y belleza, que hacen de esta celebración “la más bella de todo el mundo” según algunos expertos. Entre las danzas de la Guelaguetza están: El Jarabe Valle, La Danza de la Pluma, La Flor de Piña, el Jarabe
Mixteco y la Zandunga. Esta gran fiesta oaxaqueña no sólo se vive y representa en Oaxaca, en todos los estados de nuestro país grupos de artistas realizan representaciones anuales, también en diversos lugares de Estados Unidos disfrutan del arte, gastronomía y el folclor oaxaqueño.
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Tucán Barbudo
ntre la infinidad de especies de aves que existen en el mundo está el Barbudo tucán. Su distribución geográfica se haya restringida a la región subtropical del sureste de Colombia y del noroeste de Ecuador, donde puede encontrarse hasta a 3, 000 metros de altitud, casi siempre en parejas y con alguna cría, en las selvas nubosas de montaña, en los estratos medio y alto de la vegetación. Los machos y hembras son similares, con la frente y las mejillas negras, una
El Universo
Una de las preguntas que se hace el ser humano desde que empezó la evolución se refiere al mundo que nos rodea. A medida que aumentan los conocimientos, este mundo se va ampliando. La educación en Astronomía contribuye a un mejor conocimiento sobre el Universo. El Universo ha sido un misterio hasta hace pocos años, aunque ya sabemos muchas cosas, aún existen muchos misterios. Quedan muchas cosas por descubrir, pero es que
el Universo es enorme, o nosotros demasiado pequeños. Pero ¿Qué es el Universo? El Universo es todo, sin excepciones. Materia, energía, espacio y tiempo, todo lo que existe forma parte del Universo, es muy grande, pero no infinito, si lo fuera habría infinita materia en infinitas estrellas, y no es así. En cuanto a la materia, el Universo es, sobre todo, espacio vacío. El Universo contiene galaxias, cúmulos de galaxias y estructuras de mayor tamaño
llamadas supercúmulos, además de materia intergaláctica. Aún no se sabe exactamente la magnitud del Universo. La materia no se distribuye de manera uniforme, sino que se concentra en lugares concretos: galaxias, estrellas, planetas… sin embargo, el 90% del Universo es una masa oscura, que no podemos observar. Nuestro Mundo, la Tierra, es minúsculo comparado con el Universo.
gran mancha grisácea que cubre el cuello, la parte superior del pecho y se extiende a la nuca, donde se torna blanquecina, el resto de la capa superior es castaño verdoso, con alas y la cola grises. En las partes inferiores el pecho presenta un gran parche rojo que se vuelve amarillo anaranjado en el abdomen. El pico es corto y grueso y aparece vivamente coloreado. Los machos presentan un mechón de plumas rígidas negras brillantes en la nuca, de la que carecen las hembras. Miden entre 20 y 25
centímetros y llegan a pesar aproximadamente 125 gramos. Se alimentan de frutas e insectos y practican agujeros en los troncos de los árboles donde duermen, y que sirve también de lugar de anidamiento. Se domestica rápidamente y es poco agresivo con otras especies por lo que conlleva a un gran número de capturas. A esta ave también se le conoce con el nombre de “Capitán Tucán” y “Cabezón Tucán”, en inglés como “Toucan Barbet”.
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Fórmulas mágicas
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lguna vez te habrán dicho que no sabes comportarte adecuadamente, y muchas veces, o tal vez la mayoría de ellas es porque en realidad no sabes cómo hacerlo. Los buenos modales encierran una clave muy fácil de recordar: “Ser con los demás como tú quieres que los demás sean contigo”. Pero te daremos algunas de las fórmulas necesarias y muy sencillas para que siempre dejes una buena impresión. 1.- Nunca olvides dar las gracias y pedir las cosas por favor. 2.- Contesta: “Sí, mamá” o “No, mamá” (Papá, maestro, maestra, etc.) 3.- Habla con un tono de voz
claro, agradable y tranquilo. Al hablar no grites, ni hables con la rapidez de una locomotora. Gritar puede ser muy molesto
para los demás (dirán “qué niño tan gritón”). No olvides que hablar correctamente es un arte.
Países del mundo
Existen 193 países reconocidos en el mundo, todos son miembros de la ONU, excepto el Vaticano. Al margen de la lista oficial existen 10 países sin reconocimiento internacional general, y que no son miembros de la ONU, pero que actúan como estados independientes: Palestina, Kosovo, o el Sahara Occidental son algunos ejemplos. Otras 70 entidades podrían ser consideradas como estados independientes, pero no gozan de reconocimiento internacional, como es el caso de Gales o Inglaterra, o por encontrarse bajo la dependencia de otra Nación, como Gibraltar o las Islas Pitcaim, por estar deshabitados como el Atolón Palmira, o también por tener un status jurídico especial, como el curioso caso del Monte Athos, el único estado monástico del mundo. La orden de Malta se declara en entidad soberana y mantiene relaciones diplomáticas con más de 100 países, pero no cuenta con
territorio propio, a excepción de unos cuantos edificios en Roma. Tampoco se incluye en esta lista el Reino del Sealand o Principado de Sealand, que es micro-nación.. Entre otras muchas cosas por decir sobre la población mundial, te diremos que existen unas 15 comunidades en la selva amazónica que jamás han mantenido un contacto exterior, viviendo totalmente aisladas del mundo que les rodea.
4.- No juegues, ni platiques mientras el maestro o maestra están impartiendo su clase 5.- No hables cuando tienes comida en la boca. ¡Prueba estas fórmulas mágicas y verás qué bien te va!
¡Y domingo siete! Hoy es domingo siete, y de este día existen varias historias, aquí tienes una de las más simpáticas: Hubo una vez un grupo de brujitas, y en un momento de aburrimiento general, una de ellas se puso a componer y cantar una cancioncilla: “Lunes y martes y miércoles 3, Lunes y martes y miércoles 3, Lunes y martes y miércoles 3…” Otra brujita, para que fuera más divertida cantó: “Lunes y martes y miércoles 3, jueves y viernes y sábado 6…” Como las demás brujitas vieron que rimaba con la primera parte la felicitaron y siguieron cantando esta nueva versión una y otra vez. Pero una de las brujitas se puso celosa de las que habían compuesto la canción que a todas les había gustado, y se le ocurrió hacerle otra adición: “¡Y domingo siete!” En ese momento todas las brujitas comenzaron a reír al darse cuenta de lo mal que rimaba la ocurrencia con los otros versos. Desde entonces se comenzó a asociar el domingo siete con los errores tontos, y eso sucede hasta ahora.
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AGUACATE APIO CALABAZA FRESAS JITOMATE KIWIS LECHUGA LIMONES MANZANAS NARANJAS REPOLLO ZANAHORIA
Paco Pino Ponte Pascual Pérez pinta pinturas preciosas para personas pudientes. Hoy ya es ayer y ayer ya es hoy, ya llegó el día, y hoy es hoy. ………………………. Cuando cuentas cuentos nunca cuentas cuantos cuentos cuentas, porque cuando cuentas cuentos nunca cuentas cuantos cuentos cuentas. …………………. Fenildimetilpirazolonmetilaminometanfulfonato sódico ¡Esmerílemelo!
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¿Cuál es el nombre de una planta que tiene las 5 vocales? (el eucalipto) ………. Tiene dientes y no come, tiene cabeza y no es un hombre, ¿Qué es? (El ajo) ………….. Salto, nado y bajo la lluvia canto. (La rana)
-Mamá, en el colegio me dicen “el eléctrico”. Le dice la mamá ¿Y tú qué haces? .Pues nada, sólo les sigo la corriente. …………………….. Un niño llega de la escuela y le pregunta a su mamá: ¿Qué significa “re” antes de una palabra? Pues mira, como “re-fuerte”, que es muy fuerte. ¿Y por qué me preguntas? Porque me dieron las calificaciones y dice: “re-probado”. …………………………… ¡Papá! Hoy me levanté con ganas de trabajar. ¡Ah! ¿Si? Y ¿qué vas a hacer? .Me volveré a acostar para que se me quiten.