Nowoczesny hotel z historią w tle

W samym centrum miasta, miejscu idealnym dla podróżujących zarówno w celach służbowych, jak i turystycznie, wysmakowany stylistycznie w pięknie odrestaurowanej i zmodernizowanej XIX-wiecznej kamienicy, nowocześnie wyposażony, ze smakowitą kuchnią i atrakcyjnymi pokojami z m.in. tarasami z widokiem na Odrę. To tylko kilka z wielu zalet nowego szczecińskiego hotelu Grand Focus Hotel należącego do znanej i popularnej sieci – Focus Hotels S.A. W połowie czerwca rozpocznie swoją oficjalną działalność.

Budynek, w którym znajduje się hotel, to poniemiecka kamienica Dohrna z 1852 roku. Carl Anton Dohrn był tłumaczem, podróżnikiem i doktorem nauk przyrodniczych. W swojej rezydencji osiadł po wieloletnich podróżach po Europie, Afryce i Ameryce Południowej. Kamienica przetrwała wojnę. Potem była własnością PKP. Po komercjalizacji jej remont trwał od 2019 roku. Teraz to nowoczesny, 4-gwiazdkowy hotel w standardzie Grand, który oferuje 89 przestronnych i nowocześnie wyposażonych pokoi, w tym 7 luksusowych apartamentów. Dokonane zostały liczne zmiany we wnętrzu kamienicy – niektóre fragmenty zostały przebudowane, inne rozbudowane, a jeszcze inne dobudowane. Zostawiona została historyczna klatka schodowa. Po ukończeniu prac konserwatorskich będzie ona atrakcją dla gości oraz mieszkańców Szczecina. Jest przykładem budownictwa, które było realizowane w najlepszych latach miasta, w czasie jego rozkwitu. Hotel chce więc nawiązywać do okresu świetności tej kamienicy, być jej historyczną kontynuacją – wyjaśnia Urszula Gronek, Regionalny Dyrektor Sprzedaży w Grand Focus Hotel. Dodaje, że sieci Focus Hotels S.A. zależało na stworzeniu bardzo przyjaznej przestrzeni hotelowo - konferencyjnej, odpowiadającej oczekiwaniom bardzo szerokiego wachlarza odbiorców. Na piątym, najwyższym piętrze hotelu, które zostało nadbudowane, znajdują się pokoje z prywatnymi tarasami. To zarówno pokoje standard jak i apartamenty. Na tym samym piętrze hotelu, ale po drugiej stronie budynku znajduje się również duży taras dostępny dla wszystkich gości hotelowych. Znajdą się na nim stoliki i miejsca siedzące oraz dużo zieleni. To miejsce może być również zarezerwowane pod wydarzenie dla małej grupy uczestników. Jest dostępne w wersji z gastronomią – zapewnia Urszula Gronek. W Grand Focus Hotel Szczecin duży nacisk stawiany jest na nowe technologie. Goście mogą zameldować się bezkontaktowo za pomocą aplikacji na smartfonie. W pokojach znajdują się też panele dotykowe KNX, które pozwalają na sterowanie światłem zarówno z korytarza jak i bezpośrednio z łóżka. W nowocześnie wyposażonych salach konferencyjnych pojawi się m.in. monitor z funkcją flipcharta. Co, oprócz historii i zabytkowego budynku wyróżnia szczeciński obiekt od innych hoteli sieci Focus Hotels S.A. ? Marka Grand Focus, to topowy produkt naszej sieci. Obiekt w Szczecinie jest jedynym hotelem o tak wysokim standardzie. W całym hotelu zastosowane zostały materiały najwyższej jakości. Elementy wyposażenia wnętrz zostały wykonane według naszego projektu i cechują się niezwykłą precyzją wykonania. Naszym nadrzędnym celem jest komfort naszych gości i tym kierowaliśmy się przy urządzaniu i dekorowaniu pokoi oraz przestrzeni wspólnych. Wspieraliśmy również polskich i lokalnych dostawców, gdyż w pełni wyposażały nas tylko polskie firmy. Każdy pokój zdobią nawiązujące do portowego charakteru miasta obrazy wykonane ręcznie, indywidualnie dla naszego hotelu przez obiecującą szczecińską artystkę Agnieszkę Mikołajczyk. Ścienne sztukaterie nie tylko są elementem dekoracyjnym, ale również nawiązaniem do stylu dawnej kamienicy. W przestrzeniach wspólnych i restauracji dostrzec można harmonijnie współgrające ze sobą połączenia różnych stylów – industrialnego, renesansowego, eleganckiego i skandynawskiego. Bezpośrednio z restauracji można przenieść się na przestronne i klimatyczne patio – opowiada Urszula Gronek. Tuż obok budynku, przy Placu Zawiszy, znajduje się hotelowy parking. Jest on całodobowo chroniony i monitorowany. Zawiera 69 miejsc parkingowych. Taka ilość w pełni zabezpiecza potrzeby gości hotelowych. Parking jest również przystosowany dla większych aut i autokarów. Jednym z atutów hotelu jest także jego restauracja. Czynna od rana aż do godziny 22, a nawet (na życzenie gości) dłużej. Natomiast hotelowy bar będzie dostępny 24 h na dobę. Restauracja będzie oferowała dania kuchni europejskiej. Potrawy będą przygotowane w dużej mierze metodą sous-vide. Dodatkowo wykorzystywane będzie konfitowanie. Natomiast bufety śniadaniowe będą wzbogacone o domowe wędzone przez nas wędliny oraz wypiekane przez nas pieczywo. Nie zabraknie również własnoręcznie robionego zgodnie z tradycyjną recepturą paprykarza szczecińskiego. W naszym menu à la carte pojawią się takie pozycje jak tatar z gęsi, czy też przegrzebki z miętowym purée. Będziemy korzystać z dóbr natury i wprowadzać dania sezonowe. Z racji tego, że otwarcie hotelu przypada na sezon letni to w karcie pojawi się chłodnik ze szparagami i truskawkami. Restauracja będzie dostępna nie tylko dla gości hotelowych. Ale także dla wszystkich tych, którzy poszukują niezapomnianych doznań kulinarnych i wyjątkowego miejsca na spędzenie popołudnia czy wieczoru – bardzo serdecznie zapraszamy wszystkich – dodaje Urszula Gronek.