alrededor de la mesa
Hoy, un caprichito
Existen pocos momentos en los que está permitido darse un homenaje sin sentirse culpable. Este es uno de ellos. REALIZACIÓN: SUSANA GONZÁLEZ.
De aquí a las estrellas Constellation d'Or es la nueva colección de la firma Vista Alegre y rinde homenaje a la técnica con la que se aplicaba oro a la porcelana en el siglo XVIII. Hoy, sobre una base blanca orlada en este noble metal, recrea y actualiza los motivos geométricos de entonces. Taza con plato (desde 64 �).
Si adoras el queso…
Foto: Raúl Córdoba.
Este será tu regalo estrella. Una caja de la chef Cristina Oria que contiene un exquisito Caprice des Dieux de 200 gr, un tarro de mermelada de albaricoque, una bolsa de pan crujiente, una tabla de corte y un cuchillo para quesos (27,70 €). En www.cristinaoria.com
TARTAS CON Y SIN AZÚCAR
EL OBJETIVO DE MIA BAKERY: QUE A NADIE LE AMARGUE UN
Cuando era pequeña, Ariadna Terrón veía cómo su padre, diabétic tenía que quedar al margen en el mejor momento de cada celebrac Para que ni él ni otras personas en su misma situación volvieran a decidió dedicarse a la pastelería. Primero, en casa y, tras su paso las prestigiosas enseñanzas de Le Cordon Bleu, de forma profesio Así nació Mia Bakery, una pastelería de inspiración francesa en la puedes encontrar tartas y otras delicias con y sin azúcar, idénticas. elaboradas con productos eco y con proveedores de kilómetro 0, l garantiza que las materias primas no pierdan su propiedades en tr largos, la reducción de contaminación y el apoyo a las economías l Elige tu tarta y en 24 horas la tendrás en casa. Esta, de zanahoria ( Mia Bakery. Teléfono: 608 113 432. @miabakeryoficial
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Como antaño En los mejores viñedos del paraje El Monte se recolectan los racimos del vino Monte Real Cuvee, de 18 meses de crianza, envejecido en barrica (15 �). Es de Bodegas Riojanas.
