bBQ menu
Ke Ga Barbecue Buffet ( Minimum 20 Persons) Starters Squid Salad with Vietnamese Pickled Onions, Gỏi Mực Lotus Salad with Minced Pork & Prawns, Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Sesame Rice Paper, Bánh Tráng Mè Nướng, Shrimp Cracker, Bánh Phồng Tôm Fresh Spring Rolls Prawns and Vegetables, Gỏi Cuốn Tôm Thịt Salad & Dressing Rau Quả Sạch và Các Loại Sốt Garden Leaves, Potato & Bacon, Asian Slaw, Mixed Garden Vegetable, Greek Salad & Mayonnaise, Aioli, Thousand Island, French Dressing, Italian Dressing, Olive Oil, Soya Sauce Selection of Bread, Các Loại Bánh Mì và Bơ Soup Crab Meat & Sweet Corn Soup Súp Thịt Cua với Bắp Non Main Courses Hot Dish Sweet & Sour Pork Rib, Sườn Non Xào Chua Ngọt Hong-Kong Style Steamed Fish, Cá Hấp Hong -Kong Mixed Vegetable Fried Rice, Cơm Chiên Tỏi Sautéed Garlic Bok Choy, Cải Thìa Xào Tỏi Baked Potatoes with Bacon, Khoai tây Đút lò Với Thịt Xông khói BBQ Meats Grilled Marinated Australian Beef, Thịt Bò Chicken Skewer & Vegetable, Thịt Gà Xiên Que Pork with Chili & Lemon grass, Thịt Heo Ướp Sả Ớt Nướng Section Phan Thiết Grilled Seafood Grilled Prawns with Vietnamese Sate Sauce, Tôm Sú Biển Marinated Squid, Mực Ống Tươi Scallops with Pork Fat & Onion Spring, Sò Điệp Nướng Mỡ Hành Cobia Fish Phan Thiết, Cá Bóp Biển Phan Thiết BBQ Sauce’s and Condiments Các Loại Sốt BBQ Desserts Buffet Cream Brûlée, Bánh Kem Trứng Chưng, Chocolate Mousse Shooter, Sô Cô La Mousse Tapioca Cake, Bánh Khoai Mì, Vietnamese Sweet Soup, Chè Việt Nam Caramel Flan, Kem Flan Selection of Fresh Fruits, Các Loại Trái Cây Theo Mùa (Above rates include government tax, service charge and are non-commissionable.)
PRINCESS D’ÂN NAM Barbecue Buffet ( Minimum 20 Persons) Starters Snails Salad with Papaya, Gỏi Ốc vớiĐu Đủ, Anchovies Salad, Gỏi Cá Mai Fresh Spring Roll, Gỏi Cuốn Tôm Thịt, Chicken Salad, Gỏi Gà Bắp Sú Sesame Rice Paper, Bánh Tráng Mè Nướng, Shrimp Cracker, Bánh Phồng Tôm Salad & Dressing Rau Quả Sạch và Các Loại Sốt Garden Leaves, Potato & Bacon, Asian Slaw, Mixed Garden Vegetable, Greek Salad & Mayonnaise, Aioli, Thousand Island, French Dressing, Italian Dressing, Olive Oil, Soya Sauce Selection of Bread, Các Loại Bánh Mì và Bơ Soup Hot and Sour Chicken Soup, Súp Gà Main Courses Hot Dish Sautéed Seafood Noodle, Mì Xào Hải Sản Tamarind Chicken with Cashew nut, Gà Xào Hạt Điều Với Sốt Me Fried Fish Phan Thiết Style, Cá Chiên Sốt Cà Mixed Fried Rice, Cơm Chiên Thập Cẩm Sautéed Mushroom with Bok Choy, Cải Thìa Xào Nấm Rơm BBQ Pork Rib with Five Spices, Sườn Heo Ướp Ngũ Vị Grilled Marinated Australian Beef, Bít tếch Chicken Wing, Cánh Gà Section Phan Thiết Grilled Seafood Prawns, Tôm Sú, Squids, Mực Ống, Scallops, Sò Điệp Early Morning Catch Ke Ga, Cá Ke-Ga Local Specialty Steamed Crab, Ghẹ Biển Fresh “KE-GA BAY” Milk Oyster on Ice Hào Sữa Ướp Trên Đá Sauce and Condiments Các Loại Sốt Nướng Desserts Fruits Tarts, Bánh Trái Cây Các Loại, Cream Brûlée, Bánh Kem Trứng Chưng Cheese Cake, Bánh Pho Mai. Coconut Cake, Bánh Dừa Selection of Fresh Fruits, Trái Cây Thập Cẩm (Above rates include government tax, service charge and are non-commissionable.)
PRINCESS D’ÂN NAM Deluxe Barbecue Buffet ( Minimum 20 Persons) Appertizers & Salad Pomelo Salad with Shrimp, Gỏi Bưởi Tôm Tươi, Beef Salad, Gỏi Bò Bóp Thấu Deep Fried Spring Rolls, Chả Giò Mặn, Lotus Salad with Minced Pork & Prawns, Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Shrimp Cracker and Rice Sesame Chips, Bánh Tráng Mè và Bánh Phồng Tôm Salad & Dressing Rau Quả Sạch và Các Loại Sốt Garden Leaves, Potato & Bacon, Asian Slaw, Mixed Garden Vegetable, Greek Salad & Mayonnaise, Aioli, Thousand Island, French Dressing, Italian Dressing, Olive Oil, Soya Sauce Selection of Bread Các Loại Bánh Mì và Bơ Soup Thai Spicy Seafood Soup Súp Thái Lan Hải Sản BBQ Selection Grilled Marinated Australian Beef, Bít tếch Chicken Brochette, Gà Xiêng Que Pork Chops, Sườn Cốt Lết Section Phan Thiết Grilled Seafood Tiger Prawns, Tôm Sú, Squid, Mực Ống, Scallops, Sò Điệp Ke-Ga Catch of the Day, Cá Biển Kê Gà A Half Lobster Per Person - Tôm Hùm Nướng Steam Crab, Ghẹ Biển Fresh “Ke-Ga Bay” Milk Oyster on Ice Hào Sữa Ướp Trên Đá Sauce and Condiments Các Loại Sốt Nướng Hot Dish Stuffed Squid with Tomato Sauce, Mực Nhồi Sốt Cà Chua Braised Hanoi Beef with Red Wine, Bò Hầm Rượu Vang Đỏ Mix Vegetable with Oyster Sauce, Rau Thập Cẩm Xào Dầu Hào Cantonese Fried Rice, Cơm Chiên Dương Châu Sautéed Noodle Singapore/ Mì Xào Singapore Dessert Banana Cake/ Bánh Chuối, Cream Brûlée/Bánh Kem Trứng Nướng Mango Cheese Cake/ Bánh Xoài, Tiramisu Cake/Bánh Phô Mai Ý Seasonal Fresh Fruits/Trái Cây Tươi (Above rates include government tax, service charge and are non-commissionable.)