Trädgård: Göran Andersson pensionär och lavendelodlare

FOTO: HANS 23016/PIXABAY

FÖRVERKLIGADE SIN DRÖM SOM PENSIONÄR

Göran startade lavendelodling

Redan när Göran Andersson som 40-åring for världen runt på jobbresor i ett högt tempo började han planera för sin pension. Målet var att som senior odla lavendel och göra egna örtteer. Idag stortrivs han med en lugn tillvaro nära naturen.

TEXT: ANNA SMEDBERG FOTO: KRISTINA WIRÉN

Långa rader av lila-blommande små buskar för tankarna till södra Frankrike, men de här lavendelfälten finns på gården Fastlycke i Söderåkra, Småland. Här har Göran Andersson skapat sitt alldeles egna pensionärsparadis. Han bor på gården och odlar lavendel som han främst använder till att göra örtteer. – Att vakna på morgonen, äta frukost, ta en kopp te och titta ut över det här, det är att njuta, säger Göran Andersson och blicken landar på lavendelfälten framför huset.

HAN KALLAR SIG och sitt företag för Tegubben. Visionen fick han för över 20 år sedan när han under en jobbresa i USA såg böljande lila lavendelfält och blev fascinerad. Där fick han smaka örtte, baserat på lavendel, och fick lära sig om växtens välgörande egenskaper.

– Lavendel är lugnande och rogivande.

Då bestämde han sig. Som pensionär skulle han bli teodlare. Planen var att gå i pension som 62-åring. Drömmen kunde han börja realisera när han hittade gården i Småland. – Jag kunde inget om odling, men

har läst på och haft kontakt med odlare i olika länder och lärt mig av mina misstag, konstaterar Göran Andersson.

Teerna blandar han på egen hand, med lavendel och andra örter som till exempel kamomill som han också odlar. Han säljer i en nätbutik, men även

”Jag kunde inget om odling”

”Man lär sig något varje dag”

Namn: Göran Andersson. Ålder: 62 år. Före detta yrke: Försäljare, främst av en städprodukt i mikrofiber, den så kallade “mirakeltrasan”. Gör: Pensionär som odlar lavendel och gör lavendelprodukter, främst teer. Bor: Fastlycke i Småland. Familj: Dotter och en katt.

Visste du… … att lavendeln har fått sitt namn efter ordet lavare som betyder tvät-ta på latin. Den har i århundraden använts i tvål och tvättmedel.

till besökare som under sommaren kommer till gården. – Jag vill sälja te som håller gården igång. Jag behöver inte sälja för att sätta mat på bordet. Det har jag pensionen till.

I sommar blir han 63 år. Han gick i pension vid 62, nu arbetar han främst för att det är roligt. – Jag har lite drygt 1 600 plantor. De klipps för hand och det tänker jag göra tills någon bär ut mig. Många som är några år äldre än jag säljer sina hus och sätter sig i lägenheter, det är det dummaste vi kan hitta på. Rörelse är viktigt för välbefinnandet och hälsan överhuvudtaget.

För under sommarhalvåret kräver

gården en arbetsinsats och det är ett medvetet val som han har gjort.

ATT SKÖTA ODLINGEN ÄR ändå utan stress och på en nivå som tillåter njutning. Efter ett arbetsliv fyllt av krav och resor lever Göran Andersson idag ett jämförelsevis stilla liv på en plats. – Allting kokar ner till att komma i harmoni med Moder jord. Har man suttit i flygplan i många år och åkt jorden runt har man varit delaktig i en stor spridning av skräp. Jag gör det här för att komma till inre frid.

Han är glad över att ha uppfyllt sin dröm. När han blickar framåt vet han vad han vill. – Leva länge och bli klok. Man lär sig någonting varje dag. Om man öppnar sinnet inser man att livet inte är färdigt. Jag vill förmedla lite av den kunskapen och även lära unga människor att dricka te, för te är nyttigt.

Göran Andersson reser sig från skuggan av ett träd och går till lavendelfältet där kamomillen också växer. När han ska rensa ogräs bland kamomillen tar han stora kliv mellan utlagda stenar i landet. – Jag har mitt eget gym här, säger han och ser nöjd ut. ●

”Det tänker jag göra tills någon bär ut mig”

Att rensa ogräs och sköta om lavendelfälten är bra träning för kroppen och rogivande för själen, tycker Göran Andersson.

Görans bästa odlartips!

Köp gärna utomhusodlade sticklingar, de är tåligare eftersom de härdats ute. Vill du ha täta och fina lavendelhäckar klipper du ner lavendeln på hösten, efter blomningen, eller när tillväxten har avstannat.

Två säkra sorter som kan övervintra:

Lavendel

– många olika sorter

Hidcote Blue – har en intensivt blå blomma och är något mindre. Munsted – doftar starkast. Den sort som proffsen odlar och samlar in blommor från till doftkuddar, tvål och livsmedel. Också den härdigaste sorten som lämpar sig bra för vårt klimat.

Skärmlavendel, Lavandula

stoechas – som också kallas fjärilslavendel, är också mycket omtyckt. Men den tål kyla sämre och därför är det säkrast att odla den i kruka som tas in för övervintring eller som ettåring. Lavandin, Lavandula x intermedia – Bor du i södra Sverige? Då kan du testa den här hybriden som kallas lavandin. Den blir omkring en halvmeter hög, med blommorna ytterligare 20–40 cm. Blommorna är långsmala och ljust blå och växtsättet frodigt. Något mindre härdig än lavendel, men klarar sig i de mildaste delarna av landet.

Lavendel – inte bara fjärilarnas favorit, utan även bin och humlors. Göran Andersson tillverkar teer som till största delen innehåller den lavendel som han odlar.

Så gör du eget lavendelte:

1. Klipp av lavendelblommorna i juli/ augusti. 2. Bunta ihop och häng knippen upp och ned på tork inomhus, fram till hösten. 3. Knipsa av blommorna. 4. Ta cirka en matsked torkad lavendel och lägg i en tekopp. 5. Häll på kokande vatten. Låt stå och dra cirka fyra till fem minuter.

Tips! Lägg gärna till annat från trädgården, till exempel torkade rosenblad.

Bra att veta om du vill odla lavendel

l Ta reda på vilken växtzon du bor i och sätt ut lavendeln när nattfrosten försvunnit. Även om lavendel under gynnsamma former kan klara sig i zon 5 är det att rekommendera att i zon 3 och norrut plantera lavendeln i en upphöjd rabatt – eller i krukor som du vinterförvarar ljust och frostfritt.

l Luckra upp jorden ned till 40–50 centimeters djup.

l Sätt lavendelplantor i en lite upphöjd jordbädd. Lavendel vill ha torrt om fötterna. Ju längre norrut man bor desto viktigare är det att välja ett soligt, varmt och framförallt väldränerat läge. Lavendel älskar torr jord, gärna sandblandad, sol och värme.

l Klipp ned plantan till tre fingrars höjd före plantering. Det ger livskraftiga rötter som kommer att överleva vinterkyla och väcka plantan till liv igen kommande vår.

Även om den klippts ned vid plantering på våren kommer den att blomma i juli/augusti.

l Vattna plantan första sommaren, men inte för mycket. Vattna alltid från sidan, vattna aldrig ovanifrån. Droppslang är att rekommendera.

l Klipp ned och skörda i augusti. Den hinner återhämta sig till nästa år.

Göran Andersson lever ett stilla liv i harmoni med naturen. Han kopplar av i skogen, är biodlare, odlar lavendel och gör teer till försäljning.

Tips! Använd lavendel när du bakar. Ger god smak till såväl dina drömmar och finska pinnar som skorpor och sockerkakor.

I bokskogen kan Görans besökare testa så kallat skogsbad, en japansk metod för avkoppling som han testade när han arbetade i Japan.