Gilles volailles 2016bd

Canettes Oies

9849-12 9859-25

Poules Pondeuses

Poules Pondeuses D’ornement

Canards

Dindonneaux Pintades

Poulets spécial chair

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Poussins

La Crétinière du Lac - 79320 Moutiers sous Chantemerle Tél : 05 49 72 80 06 - Fax : 05 49 65 35 88 - Email : contact@lesfreresgilles.fr Richard : 06 72 81 12 97 - Olivier : 06 87 82 79 09

Poule pondeuse d’ornement

Poule Hollandaise

CARACTERISTIQUES : Je suis une naine, pondeuse à 18 semaines - J’ai un comportement très calme - Je ponds 5 oeufs par semaine.

- Je pèse 0,7 kg et mon coq pèse 0,8 kg.

- Très mauvaise aptitude à la couvaison.

- Huppe volumineuse de couleur blanche qui

contraste avec la couleur du corps. . Race vieille de plus de 500 ans originaire de Hollande.

- Je vole à une hauteur de 3 à 5 mètres - Couleur des oeufs, blancs, poids 35 gr

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Poule pondeuse d’ornement

Poule Pékin

CARACTERISTIQUES : Je suis une naine, pondeuse à 16 semaines - J’ai un comportement très calme - Je ponds 5 oeufs par semaine.

- Je pèse 0,8 kg et mon coq pèse 0,85 kg.

- Bonne aptitude à la couvaison.

- Petite poule toute en rondeur.

. Importée d’Asie en 1843.

- Je vole à une hauteur de 2 à 3 mètres - Couleur des oeufs, clairs rosés, poids 35 gr

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Poule pondeuse d’ornement

Poule Soie

.

CARACTERISTIQUES : Je suis une grande (demie naine), pondeuse à 20 semaines - J’ai un comportement très calme - Je ponds 5 oeufs par semaine.

- Je pèse 1,1 kg et mon coq pèse 1,4 kg.

- Plumes duveteuses, peau noir, 5 doigts aux pattes.

- Huppe et barbe, plumes aux pattes.

Très vieille race importée d’Asie vers le 13 - 14ème siècle.

- Je vole à une hauteur d’un mètre - Couleur des oeufs clair rosé, poids 40 gr - Couleur des oeufs, clairs rosés, poids 35 gr

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Poule pondeuse prête à pondre

Poule Rouge

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue prête à pondre, à environ 5 mois.

• Je suis une pondeuse à œufs roux.

• Je suis issue du croisement Rhode Island et Sussex Hermine.

• Age au début de ponte : 25 semaines.

• Couleur de l’œuf : roux.

• Consommation journalière : 120 à 135 GRS. • Plumage roux, sous plumage blanc, queue noire.

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Poule pondeuse prête à pondre

Poule Marans Cuivrée

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue prête à pondre, à environ 5 mois.

• Je suis une pondeuse à œufs roux.

• Je suis issue du croisement type Marans noir cuivré par le Rhode Island.

• Couleur de l’œuf : coquille très fonçée, extra roux, elle se caractérise par une forte épaisseur.

• Plumage noir avec parure cuivrée, poitrine entièrement tachée de roux.

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Poule pondeuse prête à pondre

Poule Marans Coucou

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue prête à pondre, à environ 5 mois.

• Je suis une pondeuse à œufs roux.

• Je suis issue du croisement type Marans coucou argenté par le Rhode Island.

• Couleur de l’œuf : coquille très fonçée, extra doux, elle se caractérise par une forte épaisseur.

• Plumage coucou gris assez fonçé, camail beaucoup plus clair, coq également plus clair.

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Poule pondeuse prête à pondre

Poule Sussex

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue prête à pondre, à environ 5 mois.

• Je suis une pondeuse à œufs roux.

• Je suis issue du croisement type Sussex par Rhode Island.

• Plumage blanc herminé.

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Poule pondeuse prête à pondre

Poule Cendrée

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue prête à pondre, à environ 5 mois.

• Je suis une pondeuse à œufs roux.

• Je suis issue de divers croisements, Rhode et Coucou.

• Couleur de l’œuf : roux.

• Plumage gris ardoisé, quelques spécimens laissent apparaitre des rayures.

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Poule pondeuse prête à pondre

Poule Medicis

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue prête à pondre, à environ 5 mois.

• Je suis une pondeuse à œufs clairs.

• Je suis issue de divers croisements, Rhode et Coucou.

• Couleur de l’œuf : clair.

• Plumage noir, quelques spécimens laissent apparaitre des rayures.

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Spécial reproduction

Coq basse-cour

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue à environ 5 mois.

• Je suis un coq de basse-cour • Je suis de différents coloris

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Poulet spécial chair démarré

Poulet Blanc

CARACTERISTIQUES :

• Je suis un poulet de chair, vendu à 5 ou 12 semaines.

• Je fais partie de la famille des Cornish roux et des Cornish blancs.

• Ma croissance sera régulière et progressive, cela pour une meilleure qualité de viande.

• A 9 semaines mon poids sera de l’ordre de 2 KGS, à 5 semaines mon poids sera d’environ 1 KG. • Mon plumage est blanc, cependant 10 % d’entre nous seront tachetés de roux.

• Ma rusticité assure des résultats d’élevage de l’odre de 98 %.

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Poulet spécial chair démarré

Poulet Noir cou nu

CARACTERISTIQUES : vendu à 5 ou 12 semaines.

• Poulet de chair à bec, pattes et plumes noires porteur du gêne «Cou Nu» (absence de plumes au cou, sur une partie du bréchet et des cuisses), ce qui augmente sa résistance aux fortes températures et facilite le travail de plumaison à l’abattage.

• Sa peau est blanche, fine et lisse.

• Une très bonne conformation, une excellente solidité des pattes, une viande maigre quel que soit

l’aliment utilisé, en fait l’un des meilleurs poulets fermiers.

• Ses performances : «Label» à 12 semaines : 2,4 KG pour le mâle et 1,9 KG pour la femelle.

• Indice de consommation : 2,92.

«Fermières» à 10 semaines: 2,4 KG pour le mâle et 1,9 Kg pour la femelle.

• Indice de consommation : 2,50.

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Poulet spécial chair démarré ou prêt à tuer

Poulet Rouge JA

CARACTERISTIQUES :

• Je suis un poulet de chair, vendu à 5 ou 12 semaines.

• Je suis un hybride issu de nombreux croisements.

• Ma croissance n’a qu’un seul objectf: assurer la meilleure qualité de viande sans jamais former de graisse.

• Mon poids sera proche de 2 KGS à 10 semaines, mais je peux très bien être élevé jusqu’à 14 ou 15 semaines en plein air comme en claustration, et j’atteindrai plus de 2,500 KGS de poids moyen.

• Ma peau est très fine, pratiquement sans graisse.

• Mon plumage est à dominante roux avec un sous plumage blanc.

• Ma rusticité est exceptionnelle.

• Ma viande comblera les plus délicats tant dans la fermeté de la chair, que dans la saveur de la viande ou que dans sa flaveur.

• Toutes ces qualités font de moi l’un des croisements le plus utilisé dans les labels à travers tout le territoire.

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Poulet spécial chair démarré ou prêt à tuer

Poulet Roux cou nu

CARACTERISTIQUES :

• Je suis un poulet de chair, vendu à 5 ou 12 semaines.

• Je suis un hybride issu de nombreux croisements.

• Ma croissance n’a qu’un seul objectif : assurer la meilleure qualité de viande sans jamais former de graisse.

• Mon poids sera proche de 2 KGS à 10 semaines, mais je peux très bien être élevé jusqu’à 14 ou 15 semaines en plein air comme en claustration, et

j’atteindrai plus de 2,500 KGS de poids moyen.

• Ma peau est très fine, pratiquement sans graisse.

• Mon plumage est à dominante roux.

• Ma rusticité est exceptionnelle.

• Ma viande comblera les plus délicats tant dans la fermeté de la chair, que dans la saveur de la viande ou que dans sa flaveur.

• Toutes ces qualités font de moi l’un des croisements le plus utilisé dans les labels à travers tout le territoire.

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Pintade fermières démarrées ou prêtes à tuer

Pintade

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 6 ou 15 semaines • Je suis éjointée

• Décidément, seule la croissance ne peut être mon objectif, qualité de viande, rusticité, capacité d’adaptation seront mes atouts.

• A 13 semaines, mon poids sera supérieur à 1,5 KG.

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Dindonneau Blanc

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 6 semaines

• Je suis un dindonneau issu d’une sélection très intense.

• Ma croissance est très rapide : • Poids de la femelle à 11 semaines proche de 6,5 KGS, • Poids de mâle à 15 semaines supérieur à 12 KGS.

• Rendement viande: • Pourcentage de filet 24 %, • Pourcentage de viande rouge 17 %, • Rendement calculé sur des femelles de 5 KGS et sur des mâles de 10 KGS. • Ces performances me destinent à la découpe.

• Viabilité et Rusticité exceptionnelles.

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Dindonneau noir ou bronzé

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 6 ou 15 semaines

• Espèce Croisement paille JX. • Couleur peau jaune, plumage noir.

• Poids vif à 25 semaines 6,100 KG à 4,300 KG • Espèce Noire.

• Couleur peau blanche, plumage noir.

• Poids vif 25 semaines 6,500 KG à 4,500 KG. • Espèce Bronzée.

• Couleur plumage bronzé.

• Poids vif à 25 semaines 8,500 KG à 6,000 Kg.

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Oie Blanche

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 4 semaines

• Souche à rôtir.

• Poids adulte : 5,5 à 6,0 KG

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Oie Grise

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 4 semaines

• Très bonne aptitude au gavage.

• Produit sélectionné pour un rendement élevé en viande.

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Oie de Guinnée

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 4 semaines

• Oie cygnoïde d’ornement remarquée pour sa chair fine et moins grasse.

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Spécial chair ou spécial gavage

Mulard traditionnel

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 4 semaines

• Caneton coloré traditionnel.

• Très fort rendement magret/poids carcasse : 23 à 24 %.

• Bonne performance d’élevage.

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Canard demi-sauvage

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 4 semaines ou 12 semaines

• Issu du croisement femelle Kahix, mâle Colvert.

• Grande rusticité en élevage.

• Poids à 7/8 semaines : 1,5 à 1,6 KG.

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Démarré ou prêt à tuer

Canette de Barbarie Mâle, nous consulter !

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue à 4 ou 12 semaines

• Plumage blanc.

• Poids à 10 semaines 2,7 KG.

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Cane Pékin

CARACTERISTIQUES : Je suis vendue à 4 semaines • Je suis une cane pondeuse.

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Caille

CARACTERISTIQUES : Vendues à 7 semaines

• Je suis une caille pondeuse (début de ponte à 7 semaines) ou pour la chair (330gr à 7 semaines)

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Poussins 1 jour

CARACTERISTIQUES : Je suis vendu à 1 jour

• Je suis un poussin d’1 jour. Spécial chair.

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Volailles festives

Chapon

Pintade chaponnée

CARACTERISTIQUES : • Je suis vendu en démarré de mai à août.

• Je suis vendu en prêt à tuer de septembre à décembre

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