Lunchtime Maandag, 3 juli Tomatensoep Sliptongetjes met salade en frietjes
Dinsdag, 4 juli Slaatje met geitenkaas Cordon blue, jonge wortelen en gebakken aardappelen
Woensdag, 5 juli Steak ‘Stoganoff’, salade en frietjes Dame Blanche
Donderdag, 6 juli Kaaskroketjes Kippefilet met fijne groeten en aardappelkroketten
Vrijdag, 7 juli Catch of the day Chocoladeschuim
Zaterdag, 8 juli Slaatje met gemarineerde zalm, vinaigrette van sinaasappel Gebraiseerde varkenswangetjes met seizoensgroenten en krielaardappelen
€ 17.00 pp. dranken exclusief
Voorgerechten
Noordzee vissoep met rouille & toast € 16.50 Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast en tapenade € 22.50 Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie € 16.50 Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise € 22.00 Gamba’s à la pancha met citroengras en sweet chili € 22.50
Canadese kreeft Half kreeftje “en belle vue” € 26.50 Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter € 26.50
Diepe Oesters
Diepe oester ‘Gillardeau (île d’Oléron) € 18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)
Visgerechten Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse frietjes € 25.00 Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes € 28.00 Bouillabaisse ‘Cafedraal’ € 29.50 Gamba’s à la pancha met citroengras en sweet chili € 28.50
Kreeften Kreeft ‘op z’n mooist’ € 49.50 Kreeft gegrild, zachte kruidenboter € 49.50
Pasta
Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto € 15.00 Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse kaas € 18.50 Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50
Vleesgerechten Tartaar van filet mignon, verse frietjes € 22.00 Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en bearnaise (2 personen) € 53.00 Tournedos met frisse salade, verse frietjes en bearnaise of peperroomsaus € 28.50 Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroenten en aardappelgratin € 28.00
Dessert
Crème brulée € 8.00 Chocolade mousse € 8.50 ‘Kolonel’ (citroensorbet wodka en limoen) € 9.00 Dame Blanche € 9.00 Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten € 9.00 Brusselse wafel met Belgische aardbeien, chocolade saus, vanille roomijs en slagroom € 9.50 Chocolade moelleux met vanille roomijs € 8.50 Trio van sorbet € 8.50 Irish, French, Italian, Flemisch coffee € 11.00
Suggesties Carpaccio van rund filet mignon, arbequina olijfolie, rucola, Parmezaanse kaas € 18.50 Terrine van ganzenlever, compote van verse vijgen, uienconfituur, warme brioche € 22.00 Salade met gegratineerde geitenkaas, honingtoets, pijnboompitten en verse vijgen, frambozenvinaigrette € 18.50 Salade met carpaccio van tomaat en mozzarella ‘Di Bufala’, rucola en groene kruiden dressing € 18.50 Caesar salade (gegrilde kip, Romeinse salade, croutons, Parmezaanse kaas en Caesar dressing) € 19.50 --------------------------In de oven gegaarde kabeljauw met jonge spinazie, zachte mosterdsaus, pommes duchesses € 27.00 Zeeuwse mosselen ‘marinière’ met verse frietjes € 26.00 Zeeuwse mosselen ‘Cafedraal’ (witte wijn en Ricard) € 26.50 Gegrilde Ierse Agnus runds filet mignon met béarnaise of pepersaus, salade en verse frietjes € 26.50 --------------------------Brusselse wafel met Belgische aardbeien, chocoladesaus, vanille roomijs en slagroom € 9.50 Moelleux van chocolade, vanille roomijs € 8.50