OBESIDAD, DISMINUCIÓ N DEL % DE GRASA E HIPERTROFIA CON EL FITNESS Por Piti Pinsach
La obesidad es definida como tener un 20% de más del peso recomendado para una determinada altura. Europa sigue el modelo de vida americano y en la actualidad uno de cada tres norteamericanos adultos está clasificado como obeso, la tendencia es a aumentar. Vivimos en la era de la ansiedad calórica, tenemos como patrón de belleza la delgadez y como hábito de vida la abundancia. Un eminente endocrinólogo afirmaba en una entrevista que entre los factores que influyen en la obesidad, una de las patologías que más avanzan, el más importante es la inactividad, el sedentarismo. La práctica de ejercicio físico es apuntada como el principal factor terapéutico en la obesidad, los cambios en la dieta son considerados como un factor secundario. Un simple análisis de los cambios en el estilo de vida deja claro que en la actualidad las personas son mucho más sedentarias que hace unos años. Las actividades de los adolescentes actuales implican mucho menos gasto calórico que los adolescentes de hace unos años. Los avances tecnológicos han facilitado la abundancia de alimentos y la inactividad en el ser humano. Los excesos en la alimentación y la inactividad han favorecido la aparición de enfermedades de la sociedad desarrollada. Nuestro organismo está diseñado para la actividad y la inactividad propicia el deterioro prematuro de músculos y articulaciones. El exceso de peso corporal y el aumento del porcentaje de grasa favorecen esta degeneración. El ejercicio físico entendido como sencillamente el andar, correr, hacer gimnasia, nadar o ir en bicicleta tiene poca importancia para tratar la obesidad, es muy difícil disminuir el porcentaje de grasa exclusivamente con ejercicio de poca intensidad. Estudios recientes con mujeres que tienen exceso de peso, demuestran que después de 4 meses de andar rápido durante 45 minutos, cinco días a la semana, ninguna mujer había perdido más de medio kilo de peso. Se deben tener en cuenta todas las investigaciones actuales sobre ejercicio físico y todos los tipos de ejercicio, no exclusivamente la resistencia aeróbica que de por sí significa un gasto calórico muy limitado. Correr 30 minutos o más de ejercicio físico moderado puede requerir tan sólo 300 kcal/hora, el equivalente a un croissant sin chocolate. Es mucho más sencillo e inteligente cambiar el croissant por una manzana y elegir un ejercicio eficaz.