La technologie, les méthodes de contrôle et la traçabilité sont au cœur de la production de nos plants fruitiers
Contrôle
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UNE BASE SOLIDE
l Double échantillonnage pour les virus (SMYEV et SMOV) avant arrachage.
l Isolement des parcelles de production de plants élites et fondation.
l Vérification clônale et élimination virale exhaustive pour débuter.
l Seuil de tolérance inférieur aux normes nord-américaines.
l Un contrôle des vecteurs sans merci et efficace.
La production
ROTATION DE CULTURE :
4 années de rotation et de stérilisation des sols avant la plantation.
TECHNOLOGIE GPS :
Meilleure croissance des plants, meilleur contrôle des mauvaises herbes, des insectes et des maladies foliaires.
POURQUOI PLANTER DES MINITRAYS EN AOÛT ?
Le mini tray est un produit haut de gamme, utilisé pour les récoltes primeurs, pour un calibre supérieur et pour une qualité de fruits inégalée.
DATE LIMITE POUR VOS COMMANDES DE PLANTS MOTTES : 15 AVRIL 2023 POUR UNE PLANTATION AU MOIS D’AOÛT 2023
C’EST
Meilleure
La traçabilité
VOS PLANTS SONT SUIVIS dès la base de la propagation jusqu'à la mise en boîte, en passant par l'arrachage et le triage, au moyen de codes spécifiques de traçabilité.
MEILLEURE TECHNIQUE DE PLANTATION, AVEC LIGNE DE REPIQUAGE POUR UNE MEILLEURE UNIFORMITÉ.
PENSÉ ET CRÉÉ POUR NOS CLIENTS, NOTRE SITE PERMET
D’ACCOMPAGNER ET DE FACILITER VOS PROJETS DE PRODUCTION FRUITIÈRE OU L’ÉVEIL DE L’URBAINCULTEUR EN VOUS. VOUS Y TROUVEREZ DES INFORMATIONS SUR NOS PRODUITS, NOTRE CATALOGUE ET LE GUIDE CULTURAL. VOS COMMENTAIRES SERONT TRÈS APPRÉCIÉS.
DES VARIÉTÉS, QUI
AAC-Audrey : Qui se démarque en tout point.
AAC-Lila : Un début de saison de qualité. Magnum : Saveur et précocité.
VARIÉTÉS HÂTIVES
ENEXCLUSIVITÉ
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
AAC-AUDREY
Qualité fruitière hors pair. Fruit sucré et savoureux. Très ferme, brillant et attirant.
HÂTIVE AVEC UN RENDEMENT
NETTEMENT SUPÉRIEUR À JEWEL SUR DEUX ANNÉES DE RÉCOLTES
Plant
Plante vigoureuse avec feuilles solides, en forme de cuillère. Bonne stolonisation et facilité de cueillette.
SE CONFIRME DANS LE CHOIX DES SPÉCIALISTES, PLUS RUSTIQUE QUE JEWEL ...TOUJOURS CONSTANTE DANS LA QUALITÉ FRUITIÈRE.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
AAC-LILA
Plante vigoureuse avec le port ouvert facilitant ainsi la cueillette des fruits.
Productivité
Productivité
Rendement supérieur à Jewel sur les deux années d’essais. Récolte hâtive.
Fruit
Fruits uniformes et de bon calibre. Rouge brillant ferme et surtout très savoureux. Très peu de rejet lors des essais comparatifs.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
MAGNUM
Port érigé, feuillage vert foncé, vigoureux et bonne stolonisation. Bonne tolérance aux maladies foliaire.
Productivité
Récolte hâtive étalée dans la mi-saison, bon rendement.
VARIÉTÉS HÂTIVES
VARIÉTÉS HÂTIVES
Excellente productivité. Vitesse de cueillette élevée.
Fruit
Fruit rouge vif, ferme et de gros calibre. Excellente saveur.
Fruit
De couleur rouge brillant, de très bon calibre, ferme et surtout très savoureux.
DES VALEURS SURES EN MI-SAISON Jewel : La reine du cœur de la Mi-saison. AAC-Evelyn : Du calibre et de la fermeté. AAC-Généreuse : Productive et créée chez nous.
VARIÉTÉS MI-SAISON
JEWEL
Plant
Grand feuillage au port érigé, très vigoureux avec bonne stolonisation. Sensibilité au blanc.
Productivité
Récolte mi- saison de très bonne productivité, la référence dans le marché.
Fruit
Très attrayant, de couleur rouge clair et brillant. Très bon calibre et fermeté.
VARIÉTÉS MI-SAISON
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
AAC-EVELYN
Fruit de très gros calibre. Apparence brillante et allongée.
Plant
Plant au port érigé de couleur vert profond. Bonne stolonisation. Bonne résistance aux maladies foliaires.
Productivité
Récolte mi-saison à tardive, Rendement équivalent à Jewel.
Fruit
Fruit de très gros calibre, de forme allongée, brillant et savoureux.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
AAC-GÉNÉREUSE
Feuillage vigoureux et résistant. Bonne stolonisation et excellente rusticité.
Productivité
Grande productivité.
Fruit
Fruit globuleux à conique de bon calibre. De couleur rouge profond légèrement luisant. Similaire à la Kent.
VARIÉTÉS MI-SAISON
CHOIX ET QUALITÉ EN FIN DE
SAISON.
AC-St Laurent : Une tardive rustique avec une qualité de fruit pour la vente en gros et au détail. AAC-Kate : Calibre et fermeté en fin de saison. Malwina : Termine la saison en Août, calibre et saveur au rendez-vous.
UNE TARDIVE RUSTIQUE AVEC UNE QUALITÉ DE FRUIT INÉGALÉE, QUI SAURA SATISFAIRE LA VENTE EN GROS ET LE DÉTAIL.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
AC-ST-LAURENT
Vigoureux au port étalé et de bonne stolonisation. Le feuillage vert moyen a démontré une excellente résistance aux maladies foliaires communes.
Productivité
Excellent rendement, récolte étalée une semaine après Jewel.
Fruit Fruit rouge clair, ferme, de gros calibre et d’excellente saveur.
VARIÉTÉS TARDIVES
VARIÉTÉS TARDIVES
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
AAC-KATE
Port compact de couleur vert foncé. Bonne vigeur et stolonisation. Bonne résistance aux maladies foliaires.
Productivité
Récolte tardive, excellent rendement, similaire à Jewel.
Fruit
De très gros calibre, très ferme, savoureux et rouge clair.
VARIÉTÉS TARDIVES
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
MALWINA
Port érigé et croissance vigoureuse. Stolonisation moyenne et sensibilité au blanc.
Productivité
Récolte très tardive, productivité moyenne, termine une semaine après Summer Evening.
Fruit
Rouge profond, ferme et savoureux. Fruits de gros calibre qui s’épanouissent sous le feuillage.
FRAISIERS à jours neutres
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
FLORIDA — BEAUTY
Résistante aux canicules !
Plant
Port compact à feuillage ouvert et bonne stolonisation, tolère la chaleur et exigeante en fertilisation.
Productivité
Rendement et précocité équivalents ou supérieurs à Seascape. Continue à produire en période chaude. Floraison continue et abondante.
Fruit
Fruit de forme ovale à conique et de bon calibre. Excellente conservation, ferme brillante et savoureuse.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
ALBION
Port dressé et robuste, avec stolonisation vigoureuse en juin. Sensibilité à la tétranique et bonne tolérance au blanc. Nécessite une protection hivernale pour une deuxième année de production.
Productivité
Mise à fruit plus lente que Seascape, meilleure tolérance à la chaleur. Idéal pour
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
MURANO
Saveur, productivité et fermeté
Plant
Feuillage dense et foncé, port dressé. Bonne stolonisation et résistance aux maladies foliaires.
Productivité
Abondante floraison et excellente productivité, précocité comparable à Seascape.
Fruit
Fruit ferme et très savoureux. De couleur rouge clair et de forme conique, peau résistante et de très bonne conservation.
la culture au sud du Québec et en Ontario. En motte accompagne avantageusement la Seascape pour un complément de calibre.
Fruit
Couleur rouge clair et brillant, devient plus foncé au mûrissement. Très ferme et résistant aux intempéries. Excellente saveur à maturité.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
SHANNON M. KENT
Calibre, productivité et facilité de récolte
Plant
Port compact et feuillage vert foncé, bonne stolonisation. Le feuillage très ouvert laisse les fruits très accessibles.
Productivité
Excellente productivité et précocité supérieure à la Seascape.
Fruit
Fruit de très gros calibre, de forme ronde et très ferme. Excellente conservation, bonne saveur.
CHARLOTTE
EXCLUSIVITÉ NORD-AMÉRICAINE DE PRODUCTION LAREAULT.
Charlotte a une saveur exceptionnelle et remarquable. L’arôme et le parfum unique de Charlotte sont devenus une marque de commerce qui fait l’unanimité en Europe depuis quelques années. Charlotte est une fraise commerciale haut de gamme que plusieurs chefs restaurateurs ont adoptée.
Plant
Feuillage très vigoureux et stolonisation moyenne. Résistance supérieure à l’oïdium et à la tétranique. Résiste parfaitement aux hivers canadiens.
Productivité
Productivité équivalente à Albion en première année et supérieure en deuxième
année. La production en remontée à partir de motte est excellente et précoce. Nécessite peu de fertilisation pour produire.
Fruit
Calibre de 17 à 20 gr par fruit. Coloration rouge profond. L’absence d’acidité dans les
fruits permet le développement unique des arômes de fraises des bois.
AAC-DYNAMIK
Rendement de 25% plus élevé que Seascape. Qualité fruitière similaire à Albion.
Plant
Port compact avec stolonisation moyenne. Bonne résistance aux maladies foliaires, feuillage lustré.
SEASCAPE
Plant
Plant de vigueur moyenne. Nécessite une protection hivernale pour une deuxième année de production. Sensibilité au blanc et à la tétranique.
Productivité
La référence en termes de productivité en jour neutre dans l’est du Canada. Production précoce de fruits de bon calibre. La grosseur des fruits chute rapidement. Possible écart important avant la remontée en mi-saison.
Productivité
Aussi précoce que Seascape avec un rendement de 25 à 30 % supérieur.
Fruit
Fruit de forme conique. Rouge brillant. Ferme et juteux, peau résistante.
FRAISIERS à jours neutres fleurs roses INNOVA-ROSA
NOUS VOUS INVITONS À CONSULTER NOTRE SITE POUR UN COMPLÉMENT D’INFORMATION.
Fruit
Fruit ferme et brillant, bel équilibre entre l’acidité et le sucre. Saveur particulièrement excellente à l’automne avec nuit fraîche. Bonne conservation, sensibilité à la pluie, couleur foncée en conservation.
Gamme variétaledes
FRAISIERS DISPONIBLES
HÂTIVE
est une marque officielle utilisée conformément à une licence concédée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. ** Variété protégée (Certificat d’obtention végétale délivré)
Variétés les plus adaptées à la culture organique
Les dates de début de récolte varient beaucoup selon les types de sol, les régions et les variations du climat de chaque saison. Nous avons choisi de présenter les variétés en ordre alphabétique par groupe de récolte selon les variétés, et non par ordre de début de récolte.
CAMINO REAL • CHANDLER • FL-BEAUTY
FL-BRILLIANCE •FL-MEDALLION • FL-PEARL
FL-SENSATION• STR AW BERRY FESTIVAL
Tray plant
Culture abritée chauffée hors-sol.
Plant frigo
Pour toutes les méthodes de culture.
Mottes
Culture précoce forcée sur plastique, variété conventionnelle et à jours neutres. Culture abritée, sol et hors-sol.
Plant frais
Culture traditionnelle en rang natté.
FRAMBOISIERS rouges d’été
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
PRÉLUDE
Une hâtive qui se démarque !
Longues cannes vigoureuses et résistantes, bonne rusticité.
Productivité
Excellente productivité, récolte précoce avec une tendance à la
remontée lors d’automne, favorable, un bonus de production !
Fruit
Fruit rond avec drupéoles serrées, brillant et très attrayant. Fruits fermes et savoureux.
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FRUITS par contenant de
170g
FRAMBOISIERS remontants
NOVA
Plant
Plantation vigoureuse et drageonnage élevé. Tiges longues et peu épineuses, tolère mal les sols lourds.
Productivité
Excellente productivité et rusticité. Récolte de mi-saison, avec résistance à la rouille jaune tardive.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
AAC-EDEN
Plant vigoureux. Cannes sans épines.
Productivité
Rendement supérieur à Nova. Date de récolte similaire ou avant Nova.
Fruit
Fruit savoureux et de gros calibre. Couleur rouge pâle et ferme. Tendance à la remontée lors de longue saison de végétation.
Fruit
Fruit de fort calibre ferme et facile à cueillir. Couleur rouge clair, satinée et non luisante. Excellente saveur.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
POLANA
Plant
Bonne vigueur du plant. Tiges de moyenne longueur.
Productivité
Récolte débute peu après Pathfinder, excellent rendement.
Fruit
Fruit rouge clair, très luisant, ferme et de gros calibre.
FRAMBOISIERS jaunes
PATHFINDER
Plant
Plants trapus, très vigoureux avec drageonnage élevé. Tiges courtes et épineuses.
Productivité
La première variété remontante à produire souvent en août. Excellent
rendement, sensibilité aux acariens. Bien protégée contre la rouille jaune tardive à partir de juin.
Fruit
De couleur rouge pâle et très savoureux. Excellente fermeté, idéal pour autocueillette et marché frais.
VARIÉTÉ PROTÉGÉE
Plant
ANNE
Canne vigoureuse et dressée, épineuse à feuillage vert tendre.
Productivité
Récolte débute après Polana, bon rendement.
Fruit
De très bon calibre et d’excellente saveur, ferme et attrayant, devient doré à pleine maturité.
REMONTANTS
BLEUETIERS en corymbe
CHANTICLEERDRAPER HURON SWEETHEART
GROS CALIBRE. PRÉCOCE ET TRÈS PRODUCTIF, EXCELLENTE RÉSISTANCE AUX MALADIES.
Plant
Buisson vigoureux de 1,5 M.
Port érigé avec fleurs à l’extérieur du feuillage.
Productivité
Très bonne productivité. Floraison tardive, mais récolte précoce.
Fruit
Très bon calibre, convient à tous les types de récolte. Excellente résistance aux maladies.
BLEUETIERS NAINS BRUNSWICK • BLOMIDON
SUPERIOR
est une nouvelle variété de bleuet géant qui comme Patriot contient de la génétique de bleuet nain. Variété misaison très rustique, elle offre une bonne résistance aux maladies et elle produit un fruit de bon calibre sur un buisson de port dressé d’une hauteur de 1,5 m. Superior est un ajout intéressant pour l’autocueillette et la transformation, particulièrement dans les régions plus au nord. À découvrir.
RÉCOLTE TARDIVE ET GROS CALIBRE. RENDEMENT ÉLEVÉ SUR JEUNES PLANTS.
ADAPTÉ À LA CUEILLETTE MÉCANIQUE
TRÈS BONNE QUALITÉ FRUITIÈRE.
Plant
Buisson vigoureux de 1,5 M de port érigé. Tiges nombreuses.
Productivité
Récolte tardive avec rendement élevé dès les premières années. Très bon rendement.
Fruit
Excellente qualité fruitière, gros calibre et facilement accessible. Adapté à la cueillette mécanique.
CONSULTEZ LE SITE WEB
POUR CONNAÎTRE LES VARIÉTÉS DISPONIBLES
MI-SAISON TRÈS PRODUCTIF ET GROS. ADAPTÉ À LA CUEILLETTE MÉCANIQUE.
Plant
Buisson vigoureux de 1,4 M au port érigé. Très bonne rusticité.
Productivité
Mi-saison – récolte facile. Adapté à la cueillette mécanique.
Fruit
Fruit de gros calibre. Excellente conservation de couleur bleu moyen.
FERME ET SUCRÉ. PRÉCOCE ET TRÈS PRODUCTIF. EXCELLENTE RÉSISTANCE AUX MALADIES.
Plant
Buisson vigoureux de 1,5 M. Issu d’un croisement avec du bleuet nain.
Productivité
Fleurs autopollinisantes comme Patriot. Précoce et très productif
Fruit
Ferme et très sucré. Récolte adaptée à tous les types de récoltes. Fruits facilement accessibles.
PATRIOT POLARIS
Plant
Buisson vigoureux de 1,5 M avec croissance ouverte. Taille et récolte facilitées par le port ouvert. Excellente rusticité et adaptabilité aux sols lourds
Productivité
Variété mi-saison tardive. Récolte étalée favorable à l’autocueillette.
Fruit
Produit des fruits fermes, bleu moyen et de bonne saveur. Calibre du fruit très gros diminuant rapidement avec la récolte. Nécessite une longue période de mûrissement sur le plant avant la récolte.
Plant
Buisson à port dressé, de 1,5 M de hauteur. Très rustique, peut être planté plus serré pour augmenter le rendement à l'âcre. Bonne résistance aux maladies.
Productivité
Récolte hâtive et mûrissement rapide. Bonne productivité, année après année malgré des hivers rigoureux. Initiation des fruits très précoces à l'automne.
Fruit
Fruit de bon calibre bleu pâle et d'excellente saveur. Le goût se développe très rapidement contrairement aux autres variétés.
HARDY-BLACK
Plant
Croissance vigoureuse avec peu de drageons. Produit de longues tiges arquées épineuses. Excellente rusticité.
Productivité
Récolte précoce et abondante.
Doit être protégé en région plus nordique.
Fruit
Calibre supérieur aux variétés sauvages. Excellente saveur.
Hardy Black comme son nom l’indique est un mûrier rustique dont les baies sont d’un bon calibre, sont produites tôt en saison sur de longues tiges épineuses. Semblables à ses cousins sauvages, ses fruits sont plus gros et mieux adaptés à la cueillette libre. Il résiste bien à nos hivers, mais aura besoin de protection en Zone 4. Enfin, une mûre à cultiver. HARDY BLACK UN MÛRIER ÉTONNANT MÛRIERS DISPONIBLES
CERISIERS DISPONIBLES
CERISIERS
CARMINE JEWEL
Plant
Excellente vigueur, produit peu de drageons. Implantation rapide et facile d’entretien.
Productivité
Récolte plus précoce et abondante. Produira rapidement suite à l’implantation.
Fruit
Les noyaux sont petits, il y a donc plus de chair. Le fruit et la chair sont foncés et fermes. Poids moyen de 3,5 gr. Variété qui convient autant au marché frais qu’à la transformation.
Les cerisiers rustiques développés à l’Université de la Saskatchewan sont des arbustes (taille maximum2,5 m) dont la productivité peut atteindre près de 10 à 15 Kg de fruits par arbuste. Ces arbustes sont extrêmement rustiques pouvant tolérer des froids de plus de -40 °C. (Zone 2b). Les fruits sont d’une qualité supérieure aux cerisiers traditionnels rustiques (Prunus cerasus), tel qu’Evans et Montmorency. Ils sont plus gros et plus sucrés. La période de récolte commence en juillet, la durée de vie est de 20-25 ans. Plants autopollinisants (abeilles de préférence). Les plants doivent être abrités des vents dominants. Les cerisiers nécessitent un pH de 6,5 et plus, en sol léger idéalement. On effectue la taille des plants au printemps tôt à la 4e–5ème année. On ne taille pas plus de 20 % du volume. Les ennemis naturels sont les chevreuils, mouches et chenilles.
CAMÉRISIERS
AURORA
Plant
Arbuste vigoureux de 1,3 à 1,7 M. Port dressé et étalé. Bonne résistance au mildiou.
Productivité
Excellente productivité et compagnon de pollinisation des autres variétés de l’Université de Saskatchewan. Cueillette facile.
Fruit
En forme de poire allongée. Les fruits ont un poids de 1,9 gr. (Gros calibre). Idéal en jardin et autocueillette.
CAMÉRISIERS DISPONIBLES
BOREAL BEAST
Plant
Buisson vigoureux avec une croissance érigée et des tiges plus solides que les variétés précédentes. Résistance accrue au blanc.
Productivité
Variété tardive de très bonne productivité, bonne pour récolte mécanique.
Fruit
Calibre supérieur à la série Indigo et la variété Tundra. Se distingue par son goût et son arôme. Les fruits demeurent attachés plus longtemps à la tige et facilitent la récolte mécanique.
BOREAL BEAUTY
Plant
Buisson très vigoureux avec une croissance érigée et des tiges plus solides que les variétés précédentes. Résistance excellente au blanc.
Productivité
Variété la plus tardive d'excellente productivité, très bonne pour récolte mécanique.
Fruit
Calibre supérieur à la série Indigo et la variété Tundra. Un fruit charnu et ferme de forme ovale. Les fruits demeurent attachés à la tige et facilitent la récolte mécanique.
BOREAL BLIZZARD
Plant
Buisson très vigoureux au port érigé. Croissance plus rapide que la série Indigo.
Productivité
Récolte mi-saison à tardive soit une semaine après Tundra. Excellente productivité.
Fruit
Fruit de 3 à 4 gr. Bonne fermeté et saveur excellente.
RHUBARBES • GROSEILLIERS • GADELLIERS
HÂTIVE
DÉLAI AVANT LA PREMIÈRE RÉCOLTE ÉCOURTÉ. MOINS DE STRESS À LA PLANTATION.
SORTIE DE DORMANCE AVEC UNE VIGUEUR ACCRUE. RACINES ET COURONNES REMPLIES DE RÉSERVES PRODUCTIVES.
MILLENIUM
Plant
Excellente rusticité et croissance végétative. Sensibilité à la rouille lors de condition persistante d’humidité.
Productivité
Excellente productivité soutenue année après année.
Turions
Une des meilleures qualités de turions sur le marché. Les turions demeurent longtemps fermes après émergence et leur qualité reste excellente en condition chaude.
Les griffes sont produites en sol stérilisé avec semoir de précision.
Plant
ECLIPSE
NOUVEAUTÉ
Excellente vigueur et rusticité, retenue pour sa résistance aux maladies foliaires et la longévité des plantations.
Productivité
En essai, elle a démontré des rendements égaux ou supérieurs à Guelph Millenium, en plus d'une longévité accrue de la plantation.
Turions
Turions uniformes et plus gros en diamètre, plus long et moins fibreux que ceux de Guelph Millenium. Tout comme celle-ci, les fougères restent fermées longtemps après émergence.
EQUINOX
Plant
Excellente vigueur et excellente rusticité. S’adapte à plusieurs types de sols et tolère mieux la replantation que les autres variétés.
Productivité
Potentiellement une des plus productives sur le marché. Récolte hâtive à mi-saison.
Turions
De calibre moyen, bien droit et uniforme, les turions demeurent fermés longtemps après leur sortie, même en température chaude.
KIWI RUSTIQUE
ISSAI
Un super fruit rempli d’antioxydants
Plant
Feuillage compact et grimpant, nécessite un treillis. Vigoureux et rustique, peu de taille nécessaire. Bonne tolérance aux conditions climatiques changeantes et aux maladies foliaires. Planter à 1 mètre de distance entre chaque plant.
Productivité
Très productif, un plant peut produire plusieurs kilogrammes de fruits. La récolte se fait en fin d’été et en automne.
Fruit
A peau lisse et sucré, les fruits d’un calibre équivalent à un gros raisin de table se récoltent facilement. Autopollinisation, la floraison est parfumée et la récolte sera meilleure en présence d’un second plant.
