BUFFET GALA DE NAVIDAD Restaurante Gaudí SOPAS Consomé de la Reina Crema de Calabaza ENTRANTES Jamoncitos de pato rellenos Rollitos de pescado a la francesa Salsifis al roquefort Lomo de cerdo ibérico con aceite de nueces Salmón ahumado con salsa tártara Ensalada de pollo, Ensalada Waldorf, Ensalada Andaluza Salpicón de pulpo Ensalada de Frutas del mar PLATOS PRINCIPALES Pata de ternera blanca con salsa de estragón Medallones de solomillo de cerdo a la pimienta verde Pinchitos tropicales Popietas de pavo Langostinos cocidos Rodajas de atún rojo Chirlas a la marinera VERDURAS Y COMPLEMENTOS Patatas dado Papas fritas, Papas Duquesa Arroz cantonés Rollitos de judías verdes Roseta de brócoli al parmesano Fideos con cacahuetes Surtido navideño de polvorones y turrones Uvas de la suerte POSTRES Buffet de quesos canarios Plátanos y fresas flambeados Crepes flambeados con salsa de chocolate Frutas frescas cortadas Pastelería casera Turrones y mazapanes BEBIDAS Vinos: RB Mediterranean Blanco & Viña Mantibre Tinto Refrescos, Cerveza & Agua
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