Champions, bitte melden

Im Rahmen unseres Bewerbes um den „PRODUKT Champion“ bitten wir auch heuer wieder Produkte der heimischen Molkereien in den Ring. Gesucht werden die vielversprechendsten Innovationen und das beste Naturjoghurt Österreichs.

Österreichische Molkereiunternehmen, aufgepasst! Hiermit geben wir den Startschuss für den PRODUKT Champion 2022 und laden Sie herzlich ein, sich daran zu beteiligen. Auch heuer wird der Bewerb in zwei Kategorien ausgetragen: „Innovationen“ und „Klassik“, wobei das Thema letzterer jährlich wechselt und wir uns heuer eben dem Naturjoghurt verschrieben haben. Wenn Sie in den vergangenen zwölf Monaten eine Produktneuheit auf den Markt gebracht haben, die das Zeug zum Champion hat, oder aber wenn Sie Ihr Naturjoghurt gerne gegen andere Produkte seiner Art antreten lassen möchten, dann freuen wir uns von Ihnen zu hören.

WAS IST ZU TUN? Eine kurze Email an Brigitte Drabek, b.drabek@produkt.at, genügt, um mit von der Partie zu sein. Teilen Sie uns darin einfach mit, welche Produkte (eines pro Marke und Kategorie ist möglich) Sie gerne einreichen möchten und schicken Sie uns idealerweise auch ein Packungsfoto sowie – falls uns diese noch nicht vorliegen – die wichtigsten Produktinfos gleich mit. In der April-Ausgabe von PRODUKT (Erscheinungstermin 22.4.) stellen wir alle nominierten Produkte vor und rufen zugleich unsere Leser:innen auf, uns ihren Favoriten zu nennen. Mittels dieses Votings und einer ersten Verkostungsrunde (bzgl. Produktmustern dafür melden wir uns separat) ermitteln wir die Finalteilnehmer.

FINALE. Diese werden dann bei der Jurysitzung Anfang Juni von einer Expertengruppe verkostet und bewertet, in der Kategorie „Klassik“ übrigens blind, also ohne den Absender des jeweiligen Produktes zu kennen. Hier geht es somit um Geruch, Geschmack und Typizität des Naturjoghurts. Bei den Innovationen hingegen lassen wir ganz bewusst verschiedene Produktkonzepte gegeneinander antreten und auch Kriterien wie Packaging, Produktidee sowie Nachhaltigkeits-Aspekte mitbewerten. Die auf diese Weise ermittelten Sieger küren wir dann in der Ausgabe 7, also Mitte Juli. Wir freuen uns auf zahlreiche Nominierungen! bd

To Do

Sie wollen ein Milchprodukt für den „PRODUKT Champion Innovationen“ oder Ihr Naturjoghurt für den „PRODUKT Champion Klassik“ nominieren?

Mail an b.drabek@produkt.at bis 30.3. Mitschicken: Packungsfoto und

Produktinfos Produktmuster für die Jurysitzung im Juni fordern wir rechtzeitig bei

Ihnen an

KLIMASCHÜTZER

Dass Klimaschutz für die Ennstal Milch nicht nur ein Lippenbekenntnis ist, hat das Unternehmen 2021 mit zwei wesentlichen Innovationen in Gesamthöhe von 1 Mio. € deutlich gemacht. Am Standort Stainach-Pürgg wurde eine maßgefertigte Hochtemperaturwärmepumpe installiert, mit der bisher ungenutzte Abwärme nutzbar gemacht wird. Die so gewonnene Energie kann nun etwa für molkereiprozessbedingte Reinigungsvorgänge eingesetzt werden. Insgesamt sollen dadurch 715,84 Tonnen CO2 eingespart werden. Außerdem wurde am Dach der Käserei Stainach eine Photovoltaikanlage in Betrieb genommen. Dazu Geschäftsführer Harald Steinlechner: „Die Anlage umfasst 1.274 Photovoltaikmodule, die so viel Strom produzieren wie 130 Einfamilienhäuser pro Jahr verbrauchen. Damit können wir unsere Grundleistung am Standort Stainach selbst abdecken und sparen gleichzeitig auch noch CO2 ein.“ Die Ennstal Milch macht ihren Strom jetzt selbst.

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