ANNEE 3 | ZOMER
UN CADEAU ORIGINAL POUR LA FETE DES PERES OU POUR UNE AUTRE OCCASION ?
Vous êtes à la bonne adresse chez De Keyzer Drinks, vu notre large offre de boissons et de colis cadeaux. Un délicieux panier de bières pour porter un toast à la santé de votre père ? Etonner vos invités avec un délicieux apéritif ? Vous trouverez tout cela chez nous. Désirez-vous plus d’informations sur nos articles cadeaux ? Consultez nous en magasin ou par mail : info@dekeyzer-drinks.be.
LA COLONNE DE KEYZER Chers lecteurs, Il y a quelques semaines, Flanders Investments & Trade (FIT) nous a donné l’opportunité de participer à une dégustation de bière à Zürich. Avec une vingtaine de brasseries locales nous avons été reçu par l’Ecole d’Hôtelière Internationale de Zürich et le FIT. Nous avons constaté dès le premier jour que la culture de la bière existe bel et bien en Suisse. Bien que le pays compte plus de 600 bières locales, les bières Belges y sont très appréciées. Notre bière Bijnens Original ambrée d’or jeune de caractère, a su surprendre par sa fermentation basse et sa fermentation en bouteille. L’approche locale de la distribution traditionnelle du marché des boissons qui évolue fortement , fut une véritable source d’inspiration. Muni d’une valise pleine de nouvelles idées , je suis retourné à la maison, après ce voyage très agréable et instructif. Dans ce Drinks4 You je vous emmène avec plaisir dans ce monde fascinant du vin , de la bière et d’ autres boissons. Bonne lecture ! Marc De Keyzer & Co
VIN POUR LES NULS
Plus de 30% de la vente totale de De Keyzer Drinks consiste en vin et champagne. Dans notre département vin nous cherchons une gamme complète de la plus haute qualité. Ce qui a débuté il y a plus de quarante ans par quelques vins de table est devenu maintenant une offre impressionnante de plus de 1.000 sortes de vins provenant de la France, de l’Italie, de l’Espagne, de l’Australie, de l’Argentine, de l’Afrique du Sud, … De Keyzer Wines est également le distributeur principal entre autres du renommé Champagne Mandois et d’un grand nombre de caves de vin.
Regarder et sentir Nous voulons bien sur avant tout déguster un bon verre de vin. Mais il est intéressant de pouvoir se faire une bonne opinion sur les différentes sortes de vins. Cela peut déjà se faire en regardant et en sentant le vin. La couleur, l’intensité, la pureté, la brillance, … peuvent déjà nous apprendre beaucoup de choses. En outre, par l’odeur, on peut faire des associations avec par exemple des fruits, des fleurs ou des épices. Goûter Le goût doit confirmer ce que l’odeur suggère. C’est pour cela que la dégustation est l’étape la plus importante dans tout le processus. Lors de la dégustation, le palais gustatif peut être divisé entre le préambule, la partie médiane et l’arrière-goût ou la finition. Chaque vin est unique L’ influence du climat, de la technologie, du sol et autres facteurs font que chaque vin a un goût différent. Le Keyzer Drinks vous emmène avec plaisir dans cette découverte fascinante. Les vins dans cette édition d’été vous procureront déjà un agréable avant-goût de Drinks4 You.
Leuvensesteenweg 54 . 1932 Sint-Stevens-Woluwe . 02/720.04.17 Du lundi au vendredi: de 9h à 13h et de 14h à 18h . Le samedi: de 9h à 13h . Fermé le dimanche.
www.drinksonline.be
ANNEE 2 | ETE
CHAMPAGNE MONTAUDON
En 1891, un certain Auguste Louis Montaudon fonda une cave à vin à Epernay. Dans les années ‘20, l’esprit d’entreprise de son fils Auguste Eugene conduisit aux premiers succès commerciaux. La tradition et la passion ont été transmises de génération à génération et Montaudon est ainsi devenu aujourd’hui une marque de champagne élégante et internationale. Nous avons parlé avec Pierre Damidot (PD) le commercial de la marque dans le Benelux.
Le Champagne Montaudon est une vraie tradition familiale qui remonte au 19ème sciècle ? La maison Champagne est-elle encore entre les mains de la famille ? PD: “En 2010 l’Alliance Champagne Group a repris Montaudon. Lors de la reprise il était d’importance prioritaire que l’expertise et la tradition familiale persistent. Aujourd’hui encore vous trouverez le style, l’expérience et les valeurs d’origine dans chaque bouteille.” Quelles-sont précisément ces valeurs ? PD: “Nos champagnes généreux sont tous basés sur le Pinot Noir. Cela garantit une base fruitée et impressionnante. Nos goûts sont purs et puissants et vous pouvez ainsi savourer un champagne pétillant.” Pouvez-vous nous en dire plus sur la gamme ? PD: “La collection Montaudon compte sept variantes. De Keyzers Drinks propose trois variantes dans sa gamme. Une d’entre elles est le Montaudon Blanc de Noirs qui est vinifié à 100 % avec le Pinot Noir. Le palais gustatif offre un bouquet d’arômes de fruits rouges, fruits secs et noix. Le vin est charnu en bouche avec une touche fraîche de pralines et noisettes d’une finition parfaite. Ensuite, il y a la Montaudon Brut Réserve Première. Ce champagne révèle dans le nez des arômes de noix de cajou et d’amandes. Dans la bouche, vous éprouverez une riche sensation parfaitement équilibrée entre autres par une finition fraîche d’agrumes.”
Et enfin il y a aussi le rosé variant. PD: “En effet. Celui-ci est délicat au nez avec des tons fruités comme la pêche, l’orange et le cassis qui tendent vers la cerise. Dans la bouche se développe un léger goût de fruit charnu, avec une nuance de pamplemousse.” De Keyzer Drinks propose avec ces trois sortes un large éventail. A votre santé !
ANNEE 2 | ETE
NOUVEAU DANS NOTRE GAMME IMPORTANT Ritchie Il y avait déjà les fifties et leurs doo-wop rock, hoelahoep, Brigitte Bardot en bikini et … Ritchie de notre propre sol. Il est à nouveau là. Agréablement pétillant comme dans ce temps-là mais en même temps en harmonie avec le 21ème siècle grâce à son duo de goûts actuels : orange avec une pointe de vanille et pamplemousse avec un peu d’ananas. La limonade Ritchie est basée sur la recette famiale originale. C’est une limonade délicieusement pétillante avec 100% d’ingrédients naturels (sans conservateurs) sucrée avec du sucre de canne. Ritchie est vendu dans des bouteilles retro uniques, en verre de 27,5 cl, basées sur le design des années ’50 avec un bouchon à vis. www.drinkritchie.com
Liefmans Yell’oh Yell’oh on the rocks vous plaira très vite. Cette bière apéro fraiche est un peu étrange, mais surtout pourvue d’un solide fruity bite. Son mélange osé d’agrume, pomme, sureau, basilic et ananas … vous ne l’oublierez pas d’aussitôt. Rendez le tout à fait irrésistible et servez le surtout on the rocks. Cette bière apéro mousseuse sera mise en valeur dans le verre de style et espiègle de Liefmans . www.liefmans.be
Bink Bloesem Après la Bink blonde et brune, la Brasserie Kerkom propose une troisième sorte de bière : la Bloesem Bink. Cette bière de saison est disponible chaque année durant une même période limitée. Si vous voulez en profiter il faudra faire vite, car la Blink Bloesem n’est disponible que d’avril à octobre. Cette bière au goût fruité avec une teinte légèrement sucrée et un long arrière-goût amer doux, est une des bières proposées sur la carte des bières de Eleven Madison Park à New York, élu comme le meilleur restaurant au monde. 7.1 % vol. d’alc. www.brouwerijkerkom.be
RoomeR is … Roome R est une nouvelle petite boisson alcoolisée (15% vol. d’alc) à base de sureau et d’épices secrètes qui sentent bon le printemps et la joie de vivre. RoomeR est délicieux comme apéritif mais se prête aussi parfaitement pour le dessert ou pour les cocktails aux heures tardives. Les deux frères Gantois, Jeroen et Maarten Michels, se vantent de leur projet à petite échelle artisanalle. Ils le font entièrement d’une manière naturelle et artisanale: de la culture de fleurs à l’apport “à la pince” de fleurs flottantes dans chaque petite bouteille. Spread the RoomeR. www.roomer.be
British West Indies XO Rum à petit prix ! Lors de sa première participation au World Drinks Awards notre petit joyau entre la gamme des rhums décrocha immédiatement des prix ! La conception élégante de la bouteille a convaincu le jury pour lui décerner la médaille d’or dans la catégorie ‘Design’. Dans les années 1700, les marins utilisaient déjà cette bouteille typique en forme ‘d’oignon’ pour éviter que du précieux liquide ne se perde lors des tempêtes. Le logo est basé sur le symbole de la découverte et donc de la mission du Britisch West Indies Rum; combiner le meilleur des différents mondes dans un excellent rhum. Entre autres, de par son caractère innovant et son produit de haute qualité, ce rhum connaît une fulgurante progression dans le monde entier. Un must absolu pour vous laisser emporter dans la découverte passionnante et animée du goût.
ANNEE 2 | ETE
VENI, VIDI, VINO
È Bodega Los Toneles
Des immigrants Italiens fondèrent en 1922 une maison à vin en Argentine. La maison à vin avait un nombre impressionnant de fûts de chêne que l’on pouvait voir de l’extérieur du domaine. Très vite la maison fut connue comme “le fabriquant de vin avec les tonneaux” en Argentin “Los Toneles”. Les raisins sont cultivés dans la sous-région de Gualtallary, dans la célèbre Uco-Valley. La hauteur (+ 1.400 m ) engendre des températures plus froides qui en combinaison avec le sol très pauvre résulte dans une plus forte acidité naturelle du vin et des plus longs cycles de maturation. Après la reprise par Milan SA en 2002, l’infrastructure subit un profond rajeunissement. Los Toneles Winery est ainsi équipé d’une technologie des plus modernes. Les vins Premium reposent ainsi dans des tonneaux en chêne français et américains où la fermentation des levures soigneusement sélectionnées se fait sous des températures contrôlées.
C’est pour cette raison que Bodega Los Tonoles se porte garant d’un élégant et excellent vin de qualité. Gran Tonel 137, Reserva Tonel 46, Tonel 22 et Moscalino représente nt par conséquent belle extension de la gamme internationale des vins de qualité chez De Keyzer Wines. Vinas de Luyan Une autre nouvelle variante Argentine de Milan SA est Vinas Luyan. La maison à vin vise à produire avec ces vins fruités et agréables à boire, des vins de qualité au plus bas prix (Bonarda Argentina, Cabarnet Sauvignon, Malbec, Syrah, Torrontes, Chardonay).
DELICIEUX ET VIGOUREUX Les jus de fruits BIO de Pajottenlander Les jus de fruits et légumes de Pajottenlander sont purs, sans sucres ajoutés, non concentrés et certifiés 100% bio. Pajottenlander produit depuis 1987 des jus de qualité supérieure : 30 ans d’inspiration et de métier. L’assortiment se compose de 30 goûts différents dans des bouteilles de 1l,0,75l, et 0,2l. L’arôme et le goût sont intenses car seuls des fruits mûris au soleil sont traités sans ajout d’aucun additif.
Profitez d’un verre de fruits ou légumes purs, à chaque instant de la journée. www.pajottenlander.be
ANNEE 2 | ETE
HAPPY BIRTHDAY ! En 1947, un certain Laminne de Bex créa une entreprise sur son domaine Comité de Looz en Hasbaye Il commença avec la production de jus de pommes pasteurisé sous la marque : Jus de Looza ; dans les années ’50 rebaptisée au nom de marque raccourcie : Looza. Looza appartient depuis 1998 après un certain nombre de reprises au Pepsico-groupe. Cette année Looza fête ses 70 ans et le groupe veut marquer cela.
A l’occasion de cet anniversaire, Looza sort une toute nouvelle identité de marque. Aussi bien les étiquettes à l’avant et à l’arrière des bouteilles ainsi que les bouchons reçoivent un nouveau look rafraîchis. Le style à damiers et ludique fait avec son look retro clairement un clin d’oeil au passé. Les 21 goûts différents de Looza sont dans leur nouveau look toujours disponibles en 20 cl. Les plus courants sont également disponibles en bouteille de 1 litre. Outre le nouveau look, un nouvel assortiment sera lancé pour le 70ème anniversaire. Looza Smash : trois goûts rafraîchissants avec des combinaisons étonnantes de fruit (40 %) et botaniques à base d’eau. Cette combinaison en fait une boisson de fruit agréablement légère. Elle contient moins de sucre que les autres marques. Le Looza Smash rhubarbe, pamplemousse et concombre séduiront certainement le public féminin. C’est ce qu’on appelle fêter son anniversaire avec style !
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✁ à l’achat d’une bouteille Kraken rhum
1x 4pack Fever Tree Ginger Beer
à l’achat d’une bouteille Hierbas de las Dunas 1x 4pack Fever Tree Clementine
GRATUIT
GRATUIT
valable jusq’au 31 Juillet 2017 ou jusqu’à épuisement du stock
valable jusq’au 31 Juillet 2017 ou jusqu’à épuisement du stock
ANNEE 2 | ETE
NOS CONSEILS D’ETE
Dans les précédentes éditions de Drinks4 You nous avons surtout mis l’accent sur l’offre de bières chez De Keyzer. Toutefois l’offre de bières a augmenté ces dernières années de façon exponentielle. Comme vous avez déjà pu le lire précédemment, notre département de vins a également connu une solide courbe de croissance. Avec l’été en vue, le moment idéal pour changer une fois le fusil d’épaule et de vous donner quelques bons conseils de vin. Santé.
Les Vins Georges Duboeuf Les Vins Georges Duboeuf est et reste une icône dans la région du Beaujolais. Depuis 3 générations ils produisent les vins les plus fantastiques à base du raisin Gamay. Ce ‘Domaine du Paradis’ familial se situe dans le plus charmant cru de la région, à savoir Saint-Amour. Ce vin nous séduit toujours par ses tons fruités de cerise et cassis et son goût intense et velouté en bouche. A conseiller vivement avec des plats de charcuterie, le poulet ‘de Bresse’ ou des fromages affinés. . Couleur : rouge . Pays : France . Année : 2014-2015 www.duboeuf.com
Chateau Les Bertrands L’instan Rosé Ce vin rosé et clair composé de 80% de Merlot et 20% de Sauvignon Blanc, est parfait en combinaison avec des entrées et salades. L’intense fruité a des notes de fruits rouges (fraises) et fleurs. . Couleur : rosé . Pays : France . Année : 2013-2014 www.chateaulesbertrands.com
Torres Verdeo La famille Torres se porte depuis 5 générations garant pour des vins de qualité. Ce Verdeo est produit dans leurs vignobles à Ruede, au nord-ouest de Madrid. Or-jaune, très aromatique avec des notes florales de citron et des nuances délicieuses du fruit de la passion. Doux mais intense en bouche avec des acides fruités prononcés et savoureux, propre au raisin Verdejo. . Couleur : blanc . Pays : Espagne . Année : 2015 www.torres.es
Mouton Cadet Sauvignon Blanc Nouveau vin du Baron Philippe de Rothschild, naturellement de Bordeaux. Jaune clair et reflet vert clair. Ce vin frais et élégant est produit à 100% avec un seul raisin. En première instance vous ressentez du citron vert dans le nez, ensuite une touche de pomme Granny-Smith. Le goût en bouche est en parfaite harmonie avec le nez. Le fruité évolue vers un goût élégant et expressif avec une finition douce. . Couleur : blanc . Pays : France . Année : 2015 www.moutoncadet.com
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Torres Verdeo 5 + 1 GRATUITE valable jusqu’au 31 juillet 2017 ou jusqu’à épuisement du stock
ANNEE 2 | ETE
WHOLE LOTTA SHAKIN’ GOIN’ ON Green Cadet
CLIENT
IN THE PICTURE - BRASSERIE MAROON -
Place Roi Albert 12A . 2800 Malines Tél. : 015/63.44.74 info@maroon.be www.maroon.be La cuisine est ouverte de 11h30 à 22h. Fermé le dimanche . Cela fait déjà depuis plus de 8 ans que la Brasserie Maroon existe juste en face de la Gare Centrale à Malines. Une délicieuse carte où le prix et la qualité vont de pair avec la marque déposée de ce restaurant polyvalent et trendy. Le chef de la maison aime travailler avec des produits de saison, mais sur la carte on peut également trouver les vrais classiques. Jeune ou âgé, en groupe ou en amoureux, tout le monde est le bienvenu. On a également pensé aux enfants, car tous les plats sont disponibles en portion enfant. Mais Marron est bien plus que cela!
✁ BON POUR 1 COUPE DE CHAMPAGNE LORS D’UN LUNCH OU DINER
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BRASSERIE MAROON
Préparation : Un délicieux apéritif d’été peut être unique et pourtant très simple. Cet apéritif à base Sauvignon Blanc en est ici le parfait exemple. Mettez une pincée de sucre de canne dans un verre à vin à large calice. Remplissez le verre à moitié de Mouton Cadet Sauvignon Blanc. Terminer avec quelques glaçons et un zeste de citron vert !
Maroon Traiteur assure également tous vos événements. Un mariage, communion, fête du personnel, réunions avec buffet froid ou chaud, réceptions, walking diners, barbecues … tout est possible. Grâce à une longue expérience votre événement sera soigné jusqu’au moindre petit détail.
Place Roi Albert 12A . 2800 Malines
Ingrédients : . 1 cl sucre de canne . 12 cl Mouton Cadet Sauvignon Blanc . Un zeste de citron vert . Glaçons
Maroon Meeting est le lieu idéal pour organiser des meetings jusqu’à 16 personnes ou agréables fêtes privées. L’espace est équipé de la dernière technologie, comme écran LED, HDMI, VGA et surround.
AGENDA
ANNEE 2 | ETE
De Keyzer Drinks participe à différentes bourses et événements mais s’occupe également toute l’année de livrer et de soutenir des événements et festivités. Ci-desous quelques bons conseils à noter dans votre agenda. Avez-vous quelque chose à communiquer ? Faites-le nous savoir !
info@dekeyzer-drinks.be
19/05 > 20/07/2017
FELICITATIONS RWDM
pour le titre en 3ème klasse B.
Merci pour l’excellente coopération. Ensemble nous sommes prêts pour un niveau supérieur ! Le premier match RWDM à domicile de la saison prochaine est prévu pour le 5/8/2017.
> LA TERRASSE DE L’HIPPODROME
Un lunch informel, un drink agréable entre amis ou collègues … Nous vous recevrons à bras ouverts pour venir vous détendre chez nous.Vous êtes chaque jour les bienvenus, de 12h de l’après-midi jusqu’à minuit.
14/07/2017
> INTERNATIONAAL PETANQUE WEEKEND
Parking Fallonstadion, Sint-PietersWoluwé
23/08/2017
pleine de saveur, un vin exquis, un délicieux apéritif, ... ? L’équipe De Keyzer se tient prête à vous donner des conseils professionnels. Du lundi au vendredi : de 9h à 13h et de 14h à 18h. Le samedi : de 9h à 13h . Fermé le dimanche.
> VOSSEM KERMIS
Grute BIJNENSannonce-4.pdf Plattoo
A la recherche d’une bière aromatique, d’une boisson fraîche
1
18/02/16
09:32
De Keyzer Drinks
Leuvensesteenweg 54
1932 Sint-Stevens-Woluwe www.drinksonline.be
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COLOPHON Editeur responsable : De Keyzer Drinks . Mr. Marc De Keyzer Réalisation: Sales At Size www.salesatsize.be Graphisme: IN.DRUK . www.in-druk.be Deze uitgave is ook verkrijgbaar in het Nederlands.