ORGANIZACIONES Y EMPRESAS

GESTION DE LAS ORGANIZACIONES II 2012 IPEM Nº 277 “Esteban Echeverría” 5to. Año

Turno Noche

UNIDAD Nº 1: Las organizaciones y su entorno

Prof: Marisel C. Cosci

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INDICE UNIDAD 1: Organización y empresa La organización, características, clasificación …………………………………....3 La organización como sistema. Contexto de las organizaciones …………..5 Elementos de las organizaciones …………………………………………….………..7 Características de las organizaciones ……………………………………………….. 8 La empresa: Concepto y Evolución …………………………………………………… 9 Clasificación de empresas ………………………………………………………………. 10 El empresario actual ……………………………………………………………………… 11 Microemprendimientos y Pymes …………………………………………………….. 12 Las organizaciones sin fines de lucro o no empresariales …………………… 13 Factores que condicionan la empresa …………………………………………….. 14 Modelos para analizar una empresas: Modelo de Michael Porter y análisis F.O.D.A. …………………………………………………………………………..… 15 Bibliografía …………………………………………………………………………….…….. 18

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6 Ejemplo: La fundación Vida Silvestre, como organización constituye un sistema, ya que posee un objetivo común que es el de la preservación del medio ambiente. A su vez, se encuentra en un sistema que pertenece a un sistema mayor en las que conviven

otras

organizaciones

ecológicas,

gobiernos,

empresas

químicas

y

manufactureras que ejercen influencias mutuas.

Las organizaciones ecológicas cuidan el “sistema planeta” de las influencias negativas de otros sistemas, entre los cuales podemos encontrar los productores de sustancias contaminantes y tóxicos. De esta forma, condicionan las actividades de producción y logran su objetivo de mantener resguardado el planeta.

Múltiples son los ambientes que pueden ejercer influencia en mayor o menor grado sobre las organizaciones, entre ellos podemos mencionar: los estados, los competidores, los sindicatos, las relaciones internacionales, entidades intermedias, las modas y las costumbres etc.

ESTADO: Todas las organizaciones están subordinadas al régimen legal existente en el medio en que desarrollan sus actividades, el que las condiciona y regula a través de distintas normas relacionadas con:   

La Constitución; Las relaciones laborales; La disolución y liquidación etc.

 

La regulación de la actividad; Los gravámenes impositivos;

LAS RELACIONES INTERNACIONALES: Pueden afectar a las organizaciones, sobre todo las que realizan comercio exterior, ya que las decisiones de terceros países pueden inferir con sus actividades. Los casos más comunes de repercusión internacional son: 

Las barreras aduaneras: Trabas que un país realiza para impedir la importación

de algún producto. 

Sanciones económicas: Aquellas que se suelen aplicar a países que no

respetan normas internacionales como la realización de pruebas nucleares o la falta de respeto a los derechos humanos. 

Subvención a las exportaciones: Las subvenciones que otorgan algunos países

a sus productores para hacer más competitivos los bienes que elaboran, originan una competencia desleal, al hacerlo con precios inferiores a sus costos (dumping) en el mercado internacional.

7 LOS COMPETIDORES: La competencia es el motor que mueve el sistema productivo.

A efectos de penetrar en el mercado, desplazando a sus competidores, las empresas se ingenian para producir mejores productos con mayores prestaciones, difundiendo sus bondades por medio de los modernos sistemas de comunicación.

LOS SINDICATOS: Inciden en la vida de las organizaciones, ya que ellos son los que discuten con las empresas los convenios colectivos de trabajo, que es de donde surgen las condiciones en que los trabajadores efectuarán su labor.

LAS ENTIDADES INTERMEDIAS: Entidades religiosas, de bien público, de defensa de los derechos humanos y del medio ambiente etc. hacen llegar sus inquietudes a las organizaciones en cuestiones que hacen a sus objetivos, y muchas veces logran influir en las decisiones empresariales.

LAS MODAS Y COSTUMBRES: Imponen hábitos de consumo, esto repercute en las organizaciones que elaboran los bienes y/o servicios que los satisfacen. Los adelantos tecnológicos

imponen

derivados

de

la

investigación

científica,

proporcionan

permanentemente nuevos productos que satisfacen mejor antiguas necesidades o que cubren otras nuevas que aparecen como consecuencia de esos adelantos.

Elementos de las organizaciones Los elementos son los recursos con que cuentan y que necesitan las organizaciones para desarrollar sus actividades y lograr sus fines. Estos elementos son: Elemento

Características

Recursos humanos

Es la gente que forma parte, de manera permanente o transitoria, de la organización.

Recursos materiales

Son los medios necesarios para ser utilizados en los procesos de producción de bienes o servicios de la organización

Recursos naturales y energéticos

Son recursos de los que, por lo general, la organización no es propietaria, pero debe disponer a cambio de un precio para desarrollar sus actividades

Ideas, Recursos originados por el intelecto del hombre y el avance científico y tecnológico, conocimiento e clave para el desarrollo y evolución de las organizaciones. Permiten la reducción de información incertidumbre por lo que posibilitan la toma de decisiones.

Recursos tecnológicos Nombre, prestigio, símbolos, marcas

La tecnología convierte el comportamiento espontáneo e irreflexivo en comportamiento deliberado y racionalizado No constituyen elementos tangibles, pero tienen un valor que puede medirse en términos económicos. Sirven para identificar a las organizaciones en el mercado, y les otorgan una identidad y perfil, con el que el mercado y el medio ambiente externo reconoce y distingue respecto de otras organizaciones.

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Características de las organizaciones La mayoría de las organizaciones tienen características en común:  Dan trabajo y generan empleo  Crean y satisfacen necesidades  Crean y elaboran productos o servicios  Producen y transmiten tecnología  Crean, transmiten y reciben manifestaciones de la cultura  Distribuyen y redistribuyen recursos  Generan, poseen y transmiten poder  Son medios para crear, conservar, transmitir y modificar el conocimiento  Son indicadores de la sociedad actual  Crean imagen, símbolo y prestigio  Posibilitan alcanzar objetivos generales y particulares  Permiten las vinculaciones entre individuos y grupos, los que constantemente interactúan entre sí  Son espacios de desarrolla personal y profesional.

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La empresa es una clase de organización y pertenece al grupo llamado organizaciones con fines de lucro. Los administradores de estas organizaciones buscan, en todos los niveles, aumentar el valor de la empresa para sus dueños a través de la obtención de utilidades.

MICROEMPRENDIMIENTOS Y PYMES Desde el punto de vista económico, se asimila un microemprendimiento a una empresa que está en los comienzos de su vida.

El microemprendimiento tiene algunas características comunes a todo tipo de empresa y otras que le son propias. Estas son:       

El fundador es un emprendedor. Tiene inquietudes, empuje y asume riesgos.

Existe un hecho o actividad digno de ser llevado a cabo, que constituye la a microemprendimiento.

Requiere asesoramiento profesional para alcanzarlo (el emprendedor no tiene todos los conocimientos para llevarlo a cabo).

Requiere de cierta tecnología.

Requiere planificación.

No se hereda, no se recibe como empresa e en marcha.

Se gestiona. Se proyecta.

El microemprendimiento puede evolucionar hacía una PYME.

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PYME es la forma abreviada con que se denominan las pequeñas y medianas empresas. En la mayoría de casos se trata de empresas de tipo familiar.

No existe un criterio universal para clasificar las empresas como PYME. Sin embargo, en líneas generales, se acepta como empresa pequeña a la que tiene menos de 50 empleados, mediana a la que tiene entre 50 y 200, y grande a la de más de 200 empleados.

LAS ORGANIZACIONES SIN FINES DE LUCRO O NO EMPRESARIALES Existen organizaciones que no son empresas, es decir no persiguen un fin de lucro. Son las asociaciones y fundaciones, según su tipo legal.

Estas organizaciones están formadas por individuos agrupados voluntariamente con patrimonio y objetivos comunes, cuya unión no es transitoria y cuya actividad -que es Lícita- no es de carácter preponderantemente económico; además, tienen una normativa legal propia.

Generalmente, las asociaciones sin fines de lucro tienen dos tipos de objetivos: 1. La mejora de la calidad de vida de una comunidad: cultural, social y/o profesional.

2. La ayuda, la beneficencia, tanto ante casos de necesidad puntual como estructural.

Por lo tanto las asociaciones actúan en el campo de la cultura, la salud, la seguridad social, el deporte, la caridad, el fomento.

Si bien estas organizaciones no tienen como fin primario el lucro, se mueven con racionalidad económico-administrativa, buscando la eficacia y la eficiencia, por eso no son ajenas a la Administración, y aplican tecnologías similares que las empresas para alcanzar sus fines.

FACTORES QUE CONDICIONAN LA EMPRESA Las empresas se ven constantemente afectadas tanto por aspectos internos (puertas adentro) como por aspectos externos. Las fuerzas externas que influyen en el desarrollo de las empresas surgen del entorno o contexto en el que se desenvuelve.

Cada organización tiene su singularidad, pero hay aspectos comunes que pueden ser analizados. ¿Por qué la interacción de una empresa con su entorno es compleja?

14 Se debe a la variedad de relaciones que existen entre los múltiples actores que intervienen en el mercado y la sociedad.

Los actores del mercado son: 

Empresas productoras: aquellas que generan productos primarios o

materias primas, como así también las que fabrican productos a partir de los insumos generados por otras empresas (alimentos, envasados etc.) 

Empresas comercializadoras: Las que

comercializan los productos

fabricados por las industrias. 

Empresas de servicios: aquellas que brindan diferentes clases de servicios

(transporte, comunicaciones etc). 

Consumidor: Es el cliente final que consume y demanda el producto o

servicio.

¿Cuáles son las fuerzas directas del entorno y cuáles las indirectas?

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Fuerzas directas: Son los factores del entorno que tienen un impacto

inmediato sobre las empresas. Las tres fuerzas directas básicas son los proveedores, los clientes y la competencia.

Los proveedores de recursos funcionan como entrada para que la organización, luego de un proceso, obtenga el producto o servicio para el cual fue constituída originalmente.

Los destinatarios de esos productos son los clientes o consumidores.

La competencia está dada por las otras empresas que se encuentran en el mercado, vendiendo o intentando vender los mismos servicios, con mayor o menor nivel de variedad. 

Fuerzas indirectas: Son variables del entorno que también tienen impacto

sobre el funcionamiento de la empresa, pero que no es tan inmediato. Algunas de estas variables pueden ser la tecnología, la economía, la política, las leyes, las pautas culturales y sociales, los aspectos internacionales.

MODELOS PARA ANALIZAR UNA EMPRESA Existen dos modelos para analizar las empresas: MODELO DE MICHAEL PORTER

COMPETIDORES POTENCIALES

Amenaza de nuevos ingresos

COMPETIDORES EN EL SECTOR

PROVEEDORES

Rivalidad entre los competidores

Poder negociador de los proveedores

Amenaza de productos sustitutos

SUSTITUTOS

COMPRADORES Poder negociador de los cliente

16 Este modelo brinda una visión sobre una de las fuerzas externas con mayor impacto sobre las empresas: la COMPETENCIA. Toda empresa debe enfrentarse a

los rigores de la competencia, por lo que es

imprescindible realizar un análisis que brinde información sobre la situación de la empresa en relación con las variables de su entorno. A partir de la elaboración de un diagnóstico se podrá determinar cuáles son las estrategias competitivas adecuadas que deben plantearse.

Porter presenta un gráfico en el cual analiza 5 fuerzas ubicadas en forma de cruz: En un análisis vertical tenemos: 

El sector al que pertenece la empresa que se está analizando. Comprende

a la empresa en cuestión y todas las otras que ofrezcan los mismos productos (competidores directos). 

Los productos sustitutos: son aquellas empresas que ofrecen productos

diferentes pero satisfacen la misma necesidad. 

Los competidores potenciales: son aquellas empresas que pueden

convertirse en competidores ingresando al sector y tratando de obtener una participación en el mercado. Estos actores deben analizar el impacto de las barreras de ingreso y egreso al mercado.

En el análisis horizontal del modelo set tiene en cuenta: 

Compradores/Clientes: Su poder de negociación representa una amenaza

competitiva, debido a que pueden afectar el nivel de rentabilidad de la empresa mediante la exigencia de una baja en los precios o una mejora en la calidad. 

Proveedores: Éstos pueden utilizar el poder de negociación al subir

precios o bajar la calidad de los insumos requeridos para el negocio de la empresa.

ANÁLISIS FODA: Permite realizar una rápida apreciación de la situación de una empresa en relación con su ambiente interno y externo. 

Las oportunidades y amenazas: son generadas por variables externas a

la empresa que producen efectos sobre ella. 

Las fortalezas y debilidades: son características y capacidades que

presenta la empresa en el presente en su ambiente interno y que van a influir a la hora de plantear estrategias.

17 CUADRO DE ANÁLISIS FODA ANÁLISIS EXTERNO  Cliente Competencia  Entorno competitivo  Macroentorno

ANÁLISIS INTERNO  Gerencia  Organización  Innovación  Marketing  Finanzas  Producción



OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

FORTALEZAS Y DEBILIDADES

FORMULACIÓN ESTRATÉGICA  MISIÓN OBJETIVOS A LARGO PLAZO  ALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS  SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS 

IMPLEMENTACIÓN 



Planes funcionales a mediano plazo (Plan estratégico) Planes y presupuestos a corto plazo (Plan táctico)  Implementación (Plan operativo)

CONTROL ESTRATÉGICO

18 BIBLIOGRAFÍA

Sistema de Información Contable I – Raquel Rosenberg – Santillana Polimodal Tecnología de Gestión – H.Fainstein. M. Abadi, K.Baigros, C.Sciarrotta – Aique Tecnología de Gestión – Cartagerena A. Freijedo C. – Pearson Prentice Hall.