LA NUTRICIÓN. PRIMARIA 6º

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1. Describe el cuerpo humano, de fuera a dentro. Explícalo brevemente. La parte más externa es la piel que nos protege; bajo la piel hay una capa de grasa; después los músculos y, en el interior, están los huesos que sostienen nuestro cuerpo 2. . ¿Cuáles son las tres funciones vitales que realiza un ser humano? Nutrición, relación y reproducción 3. ¿Qué aparatos o sistemas participan en la función de nutrición? El digestivo, el respiratorio, el circulatorio y el excretor

4. ¿Qué órganos, aparatos y sistemas hacen la función de relación? El sistema nervioso y el locomotor. 5. Aparato digestivo. Completa: 1 BOCA 2 GLÁNDULAS SALIVARES 15

3 FARINGE 4 ESÓFAGO

13

5 ESTÓMAGO 6 INTESTINO GRUESO 7 INTESTINO DELGADO 8 PÁNCREAS 11

9 HÍGADO 10 RECTO 11 VESÍCULA BILIAR

6..

14

12

Indica una sustancia que se fabrica en el hígado y

10

se utiliza en la digestión. LA BILIS 7. Indica qué jugos producen ESTOS ÓRGANOS: PÁNCREAS: EL .JUGO PANCREÁTICO

ESTÓMAGO. JUGOS GÁSTRICOS INTESTINO DELGADO. JUGOS INTESTINALES 8. La entrada al estómago se llama CARDIAS . La salida es EL PILORO 9. Nombra las tres clases de dientes que poseen los humanos. INCISIVOS, CANINOS Y MOLARES 10. Enumera las cinco NUTRIENTES fundamentales e indica lo que nos aportan cada uno de ellos. A.PROTEÍNAS-> PRODUCEN TEJIDO CORPORAL, SON ESENCIALES PARA EL FUNCINAMIENTO DE LA CÉLULA B HIDRATOS DE CARBONO: --> NOS APORTAN ENERGÍA C GRASAS:--> PROPORCIONAN ENERGÍA D MINERALES: REGULAN EL CRECIMIENTO Y SON ESENCIALES PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA NERVISOSO E. VITAMINAS: REGULAN EL FUNCIONAMIENTO DE LOS DIVERSOS ÓRGANOS 11. ¿Qué órganos podemos encontrar en el intestino delgado y que realizan una función muy importante? ¿Qué función es? Las vellosidades que es donde se realiza al absorción de los nutrientes

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12. ¿Qué es la BULIMIA? Bulimia o bulimia nerviosa forma parte de un

trastorno psicológico y un

trastorno alimentario. Es un comportamiento durante el cual el individuo se aleja de las pautas de alimentación saludable Consumir comida en exceso en periodos de tiempo muy cortos, para después buscar eliminar el exceso de alimento a través de ayunos, vómitos, purgas o laxantes.

13. ¿Qué es la ANOREXIAla , Anorexia nerviosa, enfermedad específica caracterizada por una pérdida autoinducida de peso acompañada por una distorsión de la imagen corporal;

14. Elige la respuesta adecuada.

D. La bilis es una sustancia producida por:

A. El aparato digestivo está formado por:

a) El páncreas.

a) El tubo digestivo y otros órganos.

b) El hígado.

b) La boca, el esófago, el estómago y el

c) El estómago.

intestino.

E. La digestión y la absorción:

c) La boca, el esófago, el estómago, el

a) Son dos fases del procesamiento de los

intestino grueso y el intestino delgado.

alimentos.

B. Las aberturas del estómago se llaman:

b) Son una fase de la digestión.

a) Cardias y duodeno.

c) Son procesos idénticos.

b) Cardias y píloro.

F. En el intestino grueso se produce:

c) Píloro y diafragma.

a) Almacenamiento de los residuos de la

C. La dieta, saludable, tiene que ser:

digestión.

a) Rica y variada.

b) Absorción de sustancias.

b) Completa, equilibrada y suficiente.

c) Almacenamiento de los residuos de la

c) Completa y suficiente.

digestión y recuperación del agua.

15. Fíjate en los dibujos. Coloca en ellos la letra mayúscula que corresponda.

C

B

A

A. El BOLO ALIMENTARIO llega al estómago. Las paredes de este órgano segregan LOS JUGOS GÁSTRICOS., que transforman el bolo en una pasta llamada .QUIMO B. El quimo pasa del ESTÓMAGO.al intestino DELGADO .. Allí, la bilis, el jugo PANCREÁTICO y los jugos .INTESTINALES lo transforman en una pasta llamada QUILO

C. En las PAREDES del intestino delgado, los NUTRIENTES. que contiene el quilo son absorbidos y pasan a la sangre, que circula por los CAPILARES

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16. Infórmate acerca de qué es el calcio. Nombra algunos alimentos ricos en calcio y di por qué es importante a tu edad tomar estos alimentos.El calcio es uno de los minerales más importantes para el cuerpo humano. Ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos. Los niveles apropiados de calcio durante toda una vida pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. El calcio le ayuda al cuerpo con: • El desarrollo de huesos y dientes • La contracción y relajación fuertes. muscular. • La coagulación de la sangre. • La secreción de hormonas y otros químicos. • El envío y recepción de señales nerviosas. • El mantenimiento de un ritmo cardíaco normal .17. Escribe los nutrientes que crees que aportan estos alimentos. Tomate. Agua, minerales y vitaminas.

Pollo. Proteínas

Tocino. Grasas

Trucha. Proteínas

Carne. Proteínas

Naranja. Vitaminas, agua y minerales

Queso. Proteínas

Pan. Hidratos de Carbono

Azúcar. Hidratos de carbono

Acelga. Agua, minerales y vitaminas

18. Completa la tabla siguiente sobre el aparato digestivo. .QUIMO

19. Asocia los nutrientes siguientes con su función en nuestro cuerpo.

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20. Escribe estos procesos de la digestión (formación del quimo, formación de las heces, insalivación, masticación, segregar jugo gástrico, formación del bolo alimenticio, segregar jugo intestinal, formación de las heces, formación del quilo, absorción del agua, absorción de los nutrientes) en donde corresponda: a) La boca: Masticación, insalivación, formación del bolo. b) Estómago: Segregar jugos gástricos, formación del quimo c) Intestino delgado: Absorción de los nutriente, segregar jugo intestinal, quilo d) Intestino grueso: Formación de las heces, absorción del agua

1Explica las tres clases distintas de vasos sanguíneos. Las Arterias:Son vasos gruesos y elásticos que nacen en los Ventrículos aportan sangre a los órganos del cuerpo por ellas circula la sangre a presión debido a la elasticidad de las paredes.Las Venas:Son vasos de paredes delgadas y poco elásticas que recogen la sangre y la devuelven al corazón, desembocan en las Aurículas Los Capilares:Son vasos sumamente delgados en que se dividen las arterias y que penetran por todos los órganos del cuerpo, al unirse de nuevo forman las venas. 2. Explica de forma clara y breve la función principal de la sangre. El aparato circulatorio tiene varias funciones: sirve para llevar los alimentos y el oxígeno a las células, y para recoger los desechos metabólicos que se han de eliminar después por los riñones, en la orina, y por el aire exalado en los pulmones, rico en dióxido de carbono (CO2). 3. ¿Qué es y para qué sirve el plasma sanguíneo? El plasma sanguíneo es la parte líquida de la sangre. Es salado, de color amarillento y en él flotan los demás componentes de la sangre, también lleva los alimentos y las sustancias de desecho recogidas de las células. El plasma cuando se coagula la sangre, origina el suero sanguíneo. 5. Completa este informe sobre las células sanguíneas. NOMBRE

FUNCIÓN

Los glóbulos rojos, también denominados eritrocitos o hematíes, se GLÓBULOS ROJOS

encargan de la distribución del oxígeno molecular (O2) Los glóbulos blancos o leucocitos tienen una destacada función en el

GLÓBULOS BLANCOS

PLAQUETAS

Sistema Inmunológico al efectuar trabajos de limpieza (fagocitos) y defensa (linfocitos) Las plaquetas son fragmentos de células muy pequeños, sirven para taponar las heridas y evitar hemorragias.

6. Indica en qué parte del cuerpo la sangre recoge y deposita las siguientes sustancias: SUSTANCIA

LA RECOGE

LA DEJA

OXÍGENO

En los pulmones

En las células

DIÓXIDO DE CARBONO

En las células

En los pulmones

ALIMENTOS

En el intestino delgado

En las células

SUSTANCIAS DE DESECHO

En las células

En el aparato excretor

7. Observa estos dibujos del corazón y completa la tabla de abajo con los nombres que correspondan:

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SÍSTOLE

5

VENAS PULMONARES

9

VENTRÍCULO DERECHO

DIÁSTOLE

6

VECA CAVA INFERIOR

10

AURÍCULA DERECHA

ARTERIA PULMONAR

7

VENAS PULMONARES

11

AURÍCULA IZQUIERDA

ARTERIA AORTA

8

VENA CAVA SUPERIOR

12

VENTRÍCULO IZQUIERDO

8. La sangre recoge todas las sustancias de desecho. Éstas se eliminan en la llamada excreción por medio del Aparato

EXCRETOR Y GLÁNDULAS SUDORÍPARAS

9. Indica qué órgano o aparato realiza las siguientes funciones: a) Separar de los alimentos las sustancias nutritivas.

SISTEMA DIGESTIVO

b) Hacer llegar a todas nuestras células las sustancias que necesitan. APARATO CIRCULATORIO c) Garantizar que no se acumulen sustancias tóxicas en la sangre. LOS RIÑONES d) Tomar oxígeno y expulsar dióxido de carbono.

LOS PULMONES

10. Escribe el recorrido de la sangre del circuito pulmonar:CUERPO – VENAS CAVAS - AURÍCULA DERECHA-VENTRÍCULO DERECHO - ARTERIA PULMONAR - ALE VÉOLOS PULMONARES - VENAS PULMONARES - AURÍCULA IZQUIERDA 11. Escribe el recorrido de la sangre del circuito general: AURÍCULA IZQUIERDA – VENTRÍCULO IZQUIERDO – ARTERIA AORTA -

OTRAS ARTERIAS – CAPILARES- VENAS CAVAS – AURÍCULA

DERECHA 12. ¿De qué maneras pierde agua nuestro cuerpo? POR LA ORINA Y EL SUDOR 13. ¿Qué lleva la sangre a las células? OXÍGENO Y NUTRIENTES 14. ¿Qué sustancia recoge la sangre en las células? DESECHOS Y DIÓXIDO DE CARBONO 15. ¿Por qué no se pueden acumular en las células las sustancias de desecho? Por su toxicidad que puede conducir a la muerte celular, motivo por el cual se eliminan al sistema sanguíneo y por el mismo llegan a los riñones, donde la sangre es filtrada y gran parte de esas sustancias junto con agua se eliminan del organismo como orina.

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16. Completa con los nombres que correspondan. APARATO EXCRETOR

APARATO EXCRETOR

1

VENA CAVA

6

VEJIGA 17. Escribe

2

URÉTER

7

ARTERIA RENAL

3

URETRA

8

VENA RENAL

4

ARTERIA AORTA

9

URETER

5

RIÑONES

10 ORINA

1

ARTERIA PULMONAR

5

el nombre de los órganos del aparato respiratorio:

CAPILARES

9

TRAQUEA

PULMONARES 2

OXÍGENO

6

SACOS ALVEOLARES

10

FOSAS NASALES

3

DIÓXIDO DE CARBONO

7

ALVÉOLOS

11

FARINGE

4

GLÓBULOS ROJOS

8

BRONQUIOS

12

EPIGLOTIS

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