La brunch în satul morilor de ap\

Colea¿a cu brânzå friptå, salata acrå de melci, colåre¡ii cu lapte, brânzeturi, pastå de jumer, unt cu leurdå, påprica¿ de pui, laptele de oaie sau limonadå din flori de salcâm.

Acestea au fost câteva dintre bunåtå¡ile gåtite cu drag de familia Craia, în Valea Almåjului, din jude¡ul Cara¿-Severin, duminicå 23 aprilie.

A fost primul brunch, din 2023, organizat la celebrul sat Eftimie MurguRudåria - al morilor de apå.

Câteva såtence au dat ¿i ele o mânå de ajutor ¿i au pus pe maså alte delicii de bucate, fåcute din produse locale, cu fåinå de grâu måcinatå la moara de apå, cu ceapå ¿i ridichi proaspete din grådinå, plåcinte ¿i gogo¿i cu fructe crescute în livezi.

Pentru cå mâncarea bunå ¿i multå cere un pic de mi¿care, timp de aproape

CAREUL AGRICOL de Dinu-Ioan Nicula

douå ore, vizitatorii au descoperit la pas morile din satul, cu calm ¿i înso¡i¡i de un ghid pasionat. Mai mult decât atât, Victor - de la moara Miclo¿oanea, le-a fåcut ¿i o demonstra¡ie de måcinat fåina, pentru a vedea cum boabele de porumb se transformå în fåinå de colea¿å. Vizitatorii au putut pleca acaså cu produse de la localnici, ei au putut cumpåra gemuri de toate felurile, apå de lavandå sau de trandafiri, boto¿ei tricota¡i de båtrânele din sat, miere sau fåinå de porumb.

Gheorghe MIRON

ORIZONTAL: 1) Cadru vegetal; 2) Agen¡i de circula¡ie în Iran – ºinutå în puf; 3) Avantajul maturitå¡ii! – Capul råutå¡ilor; 4) Se ¡ine departe de ochii lumii – Se plânge dupå ea când se sparge; 5) Nimic în expresie – Se bate pentru o recoltå bunå; 6) Începe aventura! –Puså în ramå; 7) Ie¿itå din eviden¡å – Aflat în cele din urmå! 8) Ie¿i¡i din pregåtire; 9) Vine dupå chef – Conform cu originalul; 10) Serviciu ideal.

Solu¡ia careului din Nr. 16/2023

ORIZONTAL: CATARI - SIS; AVAL - APUNE; SALTATI - TN; ARM - RACORI; PIATA - OTEL; ACUMULATI; C - INAMORAT; OSTIRE - AIA; CIOC - DURAT; SCRIJELITE.

VERTICAL: 1) Intrå la rupere pe teren – Atac la inimå! 2) Un pui de ciobåna¿ – Vehicul mergând pe bazå de apå; 3) Perechi de vaci – Lipit de inimå; 4) Cuprins de jale! – Conecta¡i la curent; 5) Anuleazå jocul la table – Nu poate fi pus la îndoialå; 6) Frunzå pietrificatå; 7) Termen de îndreptare – Dominatå de spiritul de turmå; 8) Marile puteri ale lumii –Face atmosferå; 9) Colective de stat; 10) Revårsate în mare prin opt bra¡e.