Iluzia cå to¡i putem face procesare

from Profitul Agricol nr. 20, din 2023

$Noaptea Buc\tarilor, la Cramele Reca[$

Noaptea Buc\tarilor, la Cramele Reca[

O grijå îi bântuie din când în când pe politicienii no¿tri. De ce marile ferme nu fac ¿i ele ceva procesare? Dacå ar face procesare, ahh, altfel ar sta lucrurile cu balan¡a comercialå...

ªi uite a¿a, neputin¡a politicianului în a face legi coerente este pasatå agricultorului. Din cauza lui balan¡a comercialå este cum este, cå preferå så vândå grâu ¿i porumb în loc så creascå porci, pe care så-i taie ¿i så-i facå jambon, pe care så-l vândå, ca italienii ori spaniolii, la export, cu un euro câteva feliu¡e.

Dar de ce s-ar båga oameni altfel realiza¡i financiar ¿i profesional, lucrând fiecare câteva mii de hectare, într-o afacere nouå, despre care ¿tiu prea pu¡ine? Cåci a te apuca de industrie alimentarå este cu totul altfel de business decât agricultura. Iar dacå ne uitåm peste Ocean, nici americanilor nu le este jenå så vândå grâu ¿i porumb, ba din contrå...

Så zicem cå s-ar aduna câ¡iva cu gândul så facå o fabricå de ulei. Cine le va finan¡a afacerea? O fabricå nu o ridici peste noapte, dureazå vreo 2-3 ani. Pânå vin primii bani din vânzarea uleiului, cine plåte¿te oameni, proiecte, utilaje? Marketing, distribu¡ie, costå înainte de a vinde prima sticlå. Industria are totu¿i marje mici, termeni de recuperare lungi, doar volumele mari o salveazå.

Iar fermierii, chiar ¿i cei bine situa¡i, sunt oameni cu linii de credit. Ce bancå se aruncå så le mai dea bani ¿i så facå o fabricå pe nu ¿tiu unde?

¥nainte så viseze ca fermierii så repare balan¡a comercialå, nu mai bine ar rezolva politicienii cele câteva legi care sunt cerute de câ¡iva ani încoace? ¥ncepând cu legea arendei. Cåci fårå un teren stabil, în condi¡ii clare de arendå pe termen lung ¿i foarte lung, greu se va gândi un agricultor så mai investeascå ¿i în procesare.

Andrei OSTROVEANU

PS: Poate cå nu ar fi lipsit de interes economic nici un plan financiar serios pentru sus¡inerea companiilor române¿ti din industria alimentarå. Totu¿i, ele ne dau de mâncare mai mult decât gospodåria ¡åråneascå.

Tel/Fax: 021.318.46.68

Redactor- ¿ef Andrei Ostroveanu 0730 588 779 andrei.ostroveanu@agrinet.ro

Redactori redactie@agrinet.ro

ProfitulAgricol@agrinet.ro

Arpad Dobre 0723 320 596

Gheorghe Miron corespondent Regiunea de Vest 0748 807 243

Viorel Patrichi 0730 588 782

Robert Veress 0747 067 867

Editori permanen¡i Drago¿ Båldescu

Daniel Botånoiu

Gabriel Cheroiu ªtefan Gheorghi¡å Horia-Victor Hålmåjan

Director marketing