Noaptea Buc\tarilor, la Cramele Reca[

Pe o vreme frumoaså, cu soare ¿i voie bunå, rotarienii din Timi¿oara au participat la Noaptea Bucåtarilor, duminicå 7 mai, la Cramele Reca¿. Miza a fost “Polonicul de argint”, care de data asta sa transformat într-unul de aur.

La concurs au participat ¿ase echipe alcåtuite din rotarienii preveni¡i de la ¿ase cluburi. Juriul a fost format din Cornel Bota, bucåtar amator ¿i deguståtor, Carlo Marchegiano, semi-bucåtar amator ¿i critic serios, chef Dan Grosu, cel care a selectat ingredientele ¿i a urmårit tot procesul de realizare a preparatelor finale, plus doi reprezentan¡i ai noii genera¡ii, Eric Deutsch ¿i Francesca Lutz.

În final toate echipele au fost câ¿tigåtoare, înså numai unele au fost premiate. Este vorba de echipele formate din Cristian Grådinaru ¿i Mircea Stoian la categoria “cel mai fresh”, unde a fost apreciat sparanghelul gåtit corect ¿i cu plus de gust, Mircea Orgovici ¿i Simona Vizitiu, pentru “cel mai surprinzåtor element”, o gulie în pesment senza¡ionalå, Anca Deutsch ¿i Diana Andrei, pentru

CAREUL AGRICOL de

“cel mai surprinzåtor element ¿i cel mai inovativ preparat”, ceva cu aspect demn de Master Chef, combina¡ii ¿i senza¡ii deosebite pentru papi lele gustative. Polonicul de aur a fost adjudecat de echipa Eduard Petzek ¿i Mircea Popovici, pentru gust desåvâr¿it ¿i realizare impecabilå, elemente ine dite, rafinament, nuan¡e, culori, arome, texturi etc.

ORIZONTAL: 1) Baghetå folositå pentru o forma¡ie de coarde – Aflatå în trecere prin sat; 2) Obiect de turnåtorie; 3) Textilå din China! – Executarea suspendårii; 4) E greu la descurcat – Omul din Banat! 5) ºine capul sus– Cuci... din Sicilia! 6) Nu-i duså la bisericå – Bun de stors; 7) Ies la agå¡at – Are focul ei; 8) Deschide emisiunea TV – Coadå la bilete; 9) Câ¿tigå de pe urma partidelor; 10) Cuvinte încruci¿ate... cu greutate.

Solu¡ia careului din Nr. 19/2023

ORIZONTAL: CEAPA - ALFA; ANGELIC - AC; ROI - INAMIC; TR - CAFTANE; IMBATA - TOS; TIUI - MERSI; ATINTIRE - B; AMOREZATI; ATASE - ATOL; VECINATATE.

VERTICAL: 1) οi îneacå mâ¡ii în apå– I s-au bågat fitile; 2) Supu¿i contestårii; 3) Sfâr¿it de veac! – E un înapoiat; 4) Ie¿it de la spålat –Specializate în proba de disc; 5) Desen de copii – Påtrat central! 6) Mereu e plecatå–Etaj sub mansardå; 7) Lotul de bob– Clipa de rågaz; 8) O via¡å duså la vârf – Trecut prin grådinå; 9) Au cåutare vara; 10) Cele care ne cheamå la maså.