MAGAZIN Cronica evenimentelor anun¡ate 25 - 26 mai La Bucure¿ti are loc RALF, a VII-a edi¡ie a forumului interna¡ional de agriculturå. 25 - 28 mai La Fundulea se desfå¿oarå expozi¡ia AgriPlanta - RomAgroTec. 7 iunie La Bucure¿ti are loc cea de-a III-a edi¡ie a Conferin¡ei Na¡ionale “Tineri Lideri pentru Agriculturå”, organizatå de Clubul Fermierilor Români. Se va discuta despre provocårile ¿i oportunitå¡ile sectorului agricol. 16 iunie FAPPR ¿i Corteva Agriscience organizeazå Ziua Grâului Bårågan, la Iazu, Ialomi¡a. Este a III-a edi¡ie deja ¿i, precum este obiceiul, se vor prezenta ultimele inova¡ii privind genetica ¿i tehnologiile pentru culturile de grâu ¿i orz.
Noaptea Buc\tarilor, la Cramele Reca[ Pe o vreme frumoaså, cu soare ¿i voie bunå, rotarienii din Timi¿oara au participat la Noaptea Bucåtarilor, duminicå 7 mai, la Cramele Reca¿. Miza a fost “Polonicul de argint”, care de data asta sa transformat într-unul de aur. La concurs au participat ¿ase echipe alcåtuite din rotarienii preveni¡i de la ¿ase cluburi. Juriul a fost format din Cornel Bota, bucåtar amator ¿i deguståtor, Carlo Marchegiano, semi-bucåtar amator ¿i critic serios, chef Dan Grosu, cel care a selectat ingredientele ¿i a urmårit tot procesul de realizare a preparatelor finale, plus doi reprezentan¡i ai noii genera¡ii, Eric Deutsch ¿i Francesca Lutz. În final toate echipele au fost câ¿tigåtoare, înså numai unele au fost premiate. Este vorba de echipele formate din Cristian Grådinaru ¿i Mircea Stoian la categoria “cel mai fresh”, unde a fost apreciat sparanghelul gåtit corect ¿i cu plus de gust, Mircea Orgovici ¿i Simona Vizitiu, pentru “cel mai surprinzåtor element”, o gulie în pesment senza¡ionalå, Anca Deutsch ¿i Diana Andrei, pentru
18 - 23 iunie La Viena se organizeazå Conferin¡a Mondialå de Cercetare a Soiei. ¥ntre organizatorii evenimentului este ¿i Donau Soja.
Gheorghe MIRON
ORIZONTAL: 1) Baghetå folositå pentru o forma¡ie de coarde – Aflatå în trecere prin sat; 2) Obiect de turnåtorie; 3) Textilå din 9 10 China! – Executarea suspendårii; 4) E greu la descurcat – Omul din Banat! 5) ºine capul sus – Cuci... din Sicilia! 6) Nu-i duså la bisericå – Bun de stors; 7) Ies la agå¡at – Are focul ei; 8) Deschide emisiunea TV – Coadå la bilete; 9) Câ¿tigå de pe urma partidelor; 10) Cuvinte încruci¿ate... cu greutate.
CAREUL AGRICOL de Dinu-Ioan Nicula
1 1
31 august - 3 septembrie La Slobozia se va organiza FarmConect, Târgul Agriculturii Române¿ti. Aflat la cea de-a doua edi¡ie, FarmConect este un eveniment FAPPR pentru o informare transparentå ¿i corectå. Vå a¿teptåm în inima Båråganului!
2
12 - 14 septembrie ¥n Fran¡a, la Rennes, va avea loc Space 2023, o expozi¡ie pentru crescåtorii de animale, dar la care ¿i cei din culturå mare gåsesc multe inova¡ii interesante.
10
3 4 5 6
2
3
4
5
6
7
8
7 8 9
54
“cel mai surprinzåtor element ¿i cel mai inovativ preparat”, ceva cu aspect demn de Master Chef, combina¡ii ¿i senza¡ii deosebite pentru papilele gustative. Polonicul de aur a fost adjudecat de echipa Eduard Petzek ¿i Mircea Popovici, pentru gust desåvâr¿it ¿i realizare impecabilå, elemente inedite, rafinament, nuan¡e, culori, arome, texturi etc.
Solu¡ia careului din Nr. 19/2023 ORIZONTAL: CEAPA - ALFA; ANGELIC - AC; ROI - INAMIC; TR - CAFTANE; IMBATA - TOS; TIUI - MERSI; ATINTIRE - B; AMOREZATI; ATASE - ATOL; VECINATATE.
VERTICAL: 1) οi îneacå mâ¡ii în apå – I s-au bågat fitile; 2) Supu¿i contestårii; 3) Sfâr¿it de veac! – E un înapoiat; 4) Ie¿it de la spålat – Specializate în proba de disc; 5) Desen de copii – Påtrat central! 6) Mereu e plecatå – Etaj sub mansardå; 7) Lotul de bob – Clipa de rågaz; 8) O via¡å duså la vârf – Trecut prin grådinå; 9) Au cåutare vara; 10) Cele care ne cheamå la maså. Profitul Agricol 20/2023
