Tecido muscular, que se caracteriza por apresentar células altamente contráteis. Células musculares são alongadas e se contarem devido ao encurtamento de filamentos protéicos citoplasmáticos dispostos ao longo de seu comprimento.
Constitui a maior parte da musculatura dos vertebrados – carne. A musculatura estar presa aos ossos. Suas fibras apresentam estrias (faixas) transversais dispostas ao longo de seu comprimento. As fibras musculares constituem cerca de 75% a 90% do volume total da musculatura. Contração voluntária.
Fibras musculares estriadas esqueléticas – miócitos – formato alongado. As fibras musculares estriadas esqueléticas se formam durante o desenvolvimento embrionário, a partir de células – mioblastos. os filamentos de actina e miosina e proteínas associadas a eles organizam-se no citoplasma dos miócitos como finíssimos filamentos contráteis – miofibrilas.
Cada fibra muscular é envolvida por tecido conjuntivo – endomísio que contém capilares sanguíneos responsáveis pela sua nutrição e oxigenação e terminações nervosas que controlam a sua contração.
O endomísio que reveste cada fibra muscular, o epimísio que reveste cada conjunto de fibras e o perimísio que reveste todo o músculo aglutinam-se nas extremidades dos músculos, onde se conectam a tendões ou a outras estruturas conjuntivas.
Membrana plasmática que envolve cada miócito – sarcolema. O citoplasma – sarcoplasma. Os núcleos são ovais e localizam-se logo abaixo da membrana plasmática, comprimidos entre ela e o citoesqueleto constituído pelas miofibrilas.