Хорека сладолед

Валидност: 06.06. - 19.06.2013

Сладолед

х о р е к

а www.facebook.com/METRO.Bulgaria

www.metro.bg

Академия Курсове в МЕТРО Академия през юни 2013 г.

2

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

С Н П В С Ч П С Н П В С

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Ч П С Н П В С Ч П С Н П В С Ч П

Червени меса Риба Салати Суфлета

Бариста Сладкарски курс Шоколадови изкушения BBQ

Италианска кухня Суши Карвинг

Ресторатнски десерти Бели меса Дивеч Средиземноморска кухня

Суфлета с Ивайло Петков Шеф Ивайло Петков е работил в редица известни ресторанти в България и чужбина. Кариерата му продължава в 5-звезден хотел в София, след което и в хотел от същата верига в Тирана. Ивайло Петков е един от младите ресторантьори и съсобственици на ресторант. Автор е на кулинарна книга и изготвя корици за списания в продължение на 2 години с небезизвестния фотограф Тихомир Илиев. Обожава темата “шоколад” и както казва той - “ако завършиш с хубав десерт, то това е да прочетеш книга с happy end”.

Настъпва времето, когато трябва да планирате летния сладоледен сезон и с настоящия каталог искаме да ви ориентираме в новостите в нашия асортимент и в актуалните тенденции. hopla Сладолед Torre Cooperlat Ванилия, Какао, Ягода, Банан, Фъстък 10 л

15,

99*

19,19

Една от основните тенденции на европейския пазар е предлагането на десерт в десерта. Можете да сте иновативни и вместо наложилите се гофрета/палачинка със сладолед, да предложите например шоколадово суфле с топка сладолед или класическата за средиземноморските страни комбинация от сиропиран сладкиш и сладолед. Вече има достатъчно потребители, които търсят разнообразие и оригиналност в предложението. Така ще гарантирате удоволствието на вашите клиенти и ще ги стимулирате да ви посетят отново.

3

horeca select Сладолед Ванилия, Шоколад, Горски плод, Пъпеш, Шам фъстък 4 л

8,

95* 10,74

NESTLE Сладолед Ванилия, Шоколад 5л

9,

NESTLE Сладолед Ягода, Карамел 5л

10,

89* 11,87

59*

12,71

Предлагаме на вашето внимание основни видове сладолед с нови плодови вкусове при нас /напр. пъпеш, банан, мента/ или с вкус на ядки - фъстък, шам фъстък, лешник. С изчистените базови вкусове можете да постигнете собствено звучене на предлагания от вас десерт като заложите на различни рецепти и добавки. Наред с това продължаваме да предлагаме диетични и нискокалорични сладоледи, както и сладолед със стевиа. Отделно предлагаме и премиални продукти както под собствена марка, така и на водещите брандове.

4

*Цена без ДДС.

BARTSCHER Машина за сладолед За бързо приготвяне на пресни сладоледени вариации. Един лесен начин за създаване на сорбета, полу-замразени десерти или замразено кисело мляко.

2

ГОДИНИ

ГАРАНЦИЯ

Корпус: неръждаема стомана, пластмаса Подвижен контейнер от алуминий Капацитет: приблизително 1,4 литра Диапазон за замръзяване: приблизително до. -35 °C Хладилен компресор Време за приготвяне: приблизително 30-60 минути Мощност: 150 W / 230 V Размер : W 295 x D 395 x H 315 mm В комплекта са включени мерителна чашка и лъжица за сладолед Теглоt: 10.6 кг

ОМЛЕТ СЮРПРИЗ

499,

00*

598,80

за 10 порции

В метално плато се подреждат в кръг 1/3 от бишкотите и се поръсват с част от предварително приготвения и изстинал сироп. Върху тях се поставя замразенията във форма сладолед и се покрива от всички стани с останалите бишкоти, поръсени с останалия сироп. Отгоре и отстрани се шприцоват разбитите на сняг белтъци и се поръсват спудрата захар. Десертът се запича в силна фурна с горно нагряване 1-2 минути, залива се със затопления ром, който се запалва и веднага се поднася.

*Цена без ДДС.

5

ARO Сладолед Сметанов; Шоколадов 2.5 л

DARKO Сладолед milka Ванилия с шоколад и лешници 2 л

9,

69*

4,

11,63

99* 5,99

Новите тенденции при сладоледите на нашия пазар /особено импулсните и семейните/ са нови плодови вкусове, както и вкусове, вдъхновени от традиционни десерти и дори от напитки – бискотино, маскарпоне, крем брюле, кафе, кола. И тук се разширява гамата с топинги, ядки и стафиди. И вие можете да разширите вашето предлагане, следвайки новостите на пазара, не просто за да осигурите разнообразие, но и да гарантирате естетска и вкусова наслада за вашите клиенти.

ARO Сладолед Парфе какао и ванилия 2л

ARO Сладолед Ванилия, Ванилия и какао, Ванилия, какао и ягода 2 л

4,

6

*Цена без ДДС.

79* 5,75

7,

89* 9,47

ДЕНИ Сладолед кисело мляко в керамично гърне Горски плод, Мед и орехи 6 х 150 гр за бр.

2,

08* 2,50

КРЕМОНА БАР Сладоледен десерт Бискотино с горски плод, Кокос и шоколад 6 х 120 гр

nestle ALOMA Сладоледена торта Парфе ноазет, Ванилия & Карамел 700-720 гр

за бр.

1,

75* 2,10

ДЕНИ Сладоледена торта порционирана Фереро, Крем брюле, Горски плод, Чийзкейк 10 х 145 гр

за бр.

1, 7,

69* 9,23

Хладилна изолационна кутия с капак 20 л

9,

49* 11,39

33* 1,60

FESTIV Сладоледена торта Тирамису и ванилия, Ванилия и шоколад 2л

4,

95* 5,94

За професионалните ни клиенти, които предпочитат да предлагат готови десерти, предлагаме различни решения – предварително порционирани торти, сладоледени десерти в оригинални опаковки, кисело мляко в гърненце, сладолед в кофичка или на клечка с индивидуална опаковка. *Цена без ДДС.

7

HORECA SELECT Сладоледена фунийка 216 х 3.47 гр

HORECA SELECT Сладоледени пури 190 х 2.57 гр

15,

49

16,

*

19,86

18,59

nescafe Classic Разтворимо кафе 475 гр

Айс Фрапе Необходими продукти: 1 ч.л. разтворимо кафе 2 ч.л. бяла/кафява захар 150-200 мл. прясно мляко 2-3 кубчета лед 1 топка сладолед по избор Начин на приготвяне: Изберете висока чаша. Разбийте в нея нес кафето и захарта в 10 мл вода. Добавете сладоледа и леда. Долейте прясното мляко до ръба на чашата.

15,

29*

18,35

8

*Цена без ДДС.

55*

Виенски вафлени пурички с 60% крем лешник, ванилия, ягода 400 г

4,

ИЗГРЕВ Обикновенни бисквити с какао 3 x 180 г

49* 5,39

PAMI Филирани бланширани бадеми 750 гр PAMI Бадеми бланширани, филирани 150 гр

15,

4,

99*

19,19

19* 5,03

за бр.

0,

75* 0,90

bioset Захарни пръчици, Шоколадови пръчици 10 х 15 гр

за бр.

0,

12* 0,14

*Цена без ДДС.

9

Лъжица за сладолед 5 см

Лъжица за сладолед

4,

Лъжица за сладолед 6 см

5,

99* 5,99

49

3,

*

6,59

99* 4,79

Чаши за сладолед АЙСВИЛ цветно столче, 6 бр. за бр.

1,

99*

Чаша Глори 288 мл, 2 бр./оп

1,

Чаша Айсвил 200 мл, 6 бр./оп

2,39

99* 2,39

1, 1,

59*

Купичка за салдолeд гондола, 2 бр./оп

1,91

1, *Цена без ДДС.

1,79

Чаша Мелба Соня 300 мл, 6 бр./оп

Чаша Канада 200 мл, 6 бр./оп

10

49*

89* 2,27

1,

79* 2,15

Сламки прави индивидуално опаковани 22 см, Ф5 мм 500 бр.

Книжни чадърчета 144 бр.

5,

3,49

99*

*

4,19

7,19

Знаменца 100 бр.

1,

partita Сламки черни, 18 см х 7 мм 500 бр.

3,

99* 4,79

Коктейлни клечки микс, 8 см, 200 бр.

3,

49* 1,79

59* 4,31

Коктейлни клечки кристални, 300 бр./оп

5,

Цените на чашите са на бр.

99* 7,19

*Цена без ДДС.

11

horeca select Сладолед Премиум Страчатела 3 л

10,

95*

13,14

horeca select Лешници кутия 1 кг

horeca select Топинг ягода, беревинка, малина, горски плод, карамел, киви 1 кг

19,

2,

99*

23,99

валидност на офертите от 600 ч на 06.06.13 до 2100 ч на 19.06.13

НАЦИОНАЛЕН НОМЕР НА СТОЙНОСТТА НА ЕДИН ГРАДСКИ РАЗГОВОР

070010071

Център за контакт с клиенти: делничен ден 8:00-20:00 часа

info@metro.bg

79* 3,35

24h non stop

600-2400 600-2100

Всички цени в изданието, отбелязани със знак * са без ДДС.

СОФИЯ-1 ВАРНА БУРГАС СОФИЯ-2 ПЛОВДИВ РУСЕ СТАРА ЗАГОРА ПЛОВДИВ-МАРИЦА БЛАГОЕВГРАД ВЕЛИКО ТЪРНОВО ПЛЕВЕН

Всички оферти в брошурата важат само за отбелязания рекламен период; Всички оферти са валидни до изчерпване на количествата; Цените важат само при закупуване на Метроединица; Крайната продажна цена е калкулирана на база 20% ДДС ; Възможни са печатни грешки, корекции на цените в магазина, както и промяна на дизайна на продуктите; Входът е разрешен само с валидни клиентски карти; Осигурен безплатен паркинг; При влизане в магазина с деца сте отговорни за тяхната безопасност.