Hack4Land: vince Cheers to Cheese

Sabato 14 e domenica 15 novembre si è svolto Hack4Land, la sfida per trovare soluzioni innovative per la filiera turistica enogastronomica che interessa le località rurali e montane del Canavese, Valli di Lanzo e nel dipartimento della Savoia. L’hackathon è stato realizzato nell’ambito del progetto Innovlab del piano integrato territoriale Graieslab. Lo scopo è stimolare l’iniziativa imprenditoriale giovanile nel campo della valorizzazione delle realtà locali. Per i partecipanti, che erano più di 20 suddivisi in 4 squadre, sono state due giornate molto intense. Si è partiti con due momenti di formazione collettiva: sabato con un intervento di Roberta Garibaldi, che ha offerto una panoramica di dati e prospettive sul turismo enogastronomicom, e domenica mattina con l’intervento di Fabio Sferruzzi di Talent Garden su come preparare ed esporre un pitch. A seguire, per tutte le due giornate, i partecipanti hanno lavorato in singole stanze con la supervisione dei mentor. La sfida è proseguita con la preparazione dei pitch da presentare alla giuria, che si è riunita il venerdì 20 novembre per decidere il vincitore. Sabato 21 la stessa giuria, formata da Andrea Repossini, direttore Coldiretti Torino, Nicoletta Marchiandi Quatraro della Camera di Commercio di Torino, Renato Pannella fondatore di Seiplus, ha proclamato il primo arrivato: si tratta del progetto "Cheers to Cheese", il cui team è composto da Federica Cipriani, Aila Lombardi, Anna Oliveri e Leonardo Molinari. Partendo dalla constatazione che il Piemonte è il quarto produttore caseario in Italia, con ben 51 tipologie di formaggio, di cui il 10% sono prodotte nelle aree del Canavese, il progetto del team vincitore punta a dare maggiore visibilità ai caseifici che organizzano tour e degustazioni, attraverso una piattaforma che permetta di coniugare esperienze online e in presenza, completamente personalizzate, grazie all'apprendimento delle preferenze manifestate dagli utenti e delle precedenti esperienze a cui hanno preso parte. I vincitori di Hack4land hanno un premio speciale: sei mesi di Design Thinking workshop per rendere questo il loro progetto realtà. a. vi.