När fredagen kommer … Fredagsmys är en av våra nyare sedvänjor. Den är kanske inte så tjusig eller högtidlig, inte heller speciellt nyttig eller präktig, men den är trivsam och bra för själen. Familjemedlemmar, släkt och kompisar bänkar sig vid bordet eller i tevesoffan, äter smaskig mat och ser på teve, spelar kort eller bara snackar. Somliga fnyser åt denna nya vana och anser den vara låg, kommersiell, onyttig och förslöande. Men fler njuter av att göra något avslappnat tillsammans efter en arbetsvecka och av att äta mat de verkligen gillar. Fredagsmysets kärntrupper är utan tvekan barnfamiljerna. Jag råkar vara medlem i en sådan, och vi kör ett mys var och varannan vecka. I början var det – måste jag erkänna – mest läsk och snacks som gällde framför någon barnvänlig film. Men småningom tröttnade vi faktiskt lite på det. Så nu har vi börjat laga mer mat och lättat en smula på socker- och fettintaget, mer på grund av att det gör en uttråkad och däst än av hälsomoraliska skäl. Och på samma vis har inte de bästa fredagstevestunderna varit när vi slötittat på vad som helst, utan när vi satt klorna i någon riktigt bra gammal tecknad långfilm som gjort alla nöjda. Vad kan då vara bra mysmat? Egentligen vad som helst som alla gillar och som inte kräver alltför komplicerade manövrar vid bordet – att tranchera en stek eller bena ur en gädda kan man göra en annan gång. Hemmagjorda hamburgare med valfria tillbehör är ett bra
INLAGA_Fredagsmys22juni_tb.indd 3
09-06-26 16.04.57