9789185329922

AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, ”SINGLE CASK”)

5

DOFTAR FÖRST KÄRV STARK WHISKY, dock utan utstickande störande

dofter. Sedan kommer mycket: jordgubbar med smördeg och vaniljsås, så en nypa vitpeppar, Anton Berg med hallonsmak, någonstans där också lite rykande varm havregrynsgröt. Kanske också en aning söt mint, litet Marianne-godis, om än svagt. Doften är överlag svagt bärsyrlig och mycket fyllig.

SMAKEN ÄR FÖRST RIK AV SHERRY och alltmer eldigt maltig. Mot

slutet kraftigt eldig. Tjänar inte på vatten men tar heller inte särskilt mycket stryk av några droppar tack vare sin styrka. Främst märks skillnaden på en något lägre, om än fortfarande tydlig eldighet och även mer framträdande fräsch fruktighet.

EFTERSMAKEN är eldig och går mot mildare torr. Muskatparfymiga russin, svag malt med inslag av friska, söta röda bär. Aningen torvrök. Mynnar ut i en lätt bärig och mycket milt rökt smak som ber om påfyllning, mycket tack vare fatbeskan. En whisky att dofta i sig, och för all del dricka av också!

STYRKA ETC./BETYG:

...................................................................

1 2 3 4 5

AROM:

................................................................................................................................

SMAK:

................................................................................................................................

EFTERSMAK:

.................................................................................................................

11

AMRUT PEATED INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,78%

5

INTE OLIK DOFTEN AV EN LAPHROAIG. Dock sötare och bredare i

doftregistret. Med vatten finns en fet, oljig doft som en blandning av salta mandlar och jordnötter. Något lite av kokosdoft med viss sötma. Tjärad hamptamp med en Bounty i munnen.

SMAKEN är tydligt men milt rökig och whiskyn har en maltsöt och gräddig textur. Den övergår mot en syrligare fruktighet som av nyskuret rött äpple lindat med basturökt skinka. Med vatten något enklare och stramare.

Går mot pepprigare.

EFTERSMAKEN är först torr med mycket torvrökig ton och med en fruktig bas. Den övergår sakta mot en renare och rundare, men oljerockslik torvighet med viss sötma. Smaken av parfymig sherryfruktsötma kommer mot slutet. Med vatten blir eftersmaken också kärvare och enklare, och rökigheten framgår inte lika bra. Betyget är satt före vattning.

STYRKA ETC./BETYG:

...................................................................

1 2 3 4 5

AROM:

................................................................................................................................

SMAK:

................................................................................................................................

EFTERSMAK:

.................................................................................................................

13

5 ARDBEG TEN, 46%

TOPPAROM AV EN ANING UNKEN TORVRÖKIG ALKOHOL, kombi-

nerad med en doft av asiatisk kryddbutik, tjärade hamprep och en liten aning pepparmint. Till det en söt, fyllig och samtidigt torvrökig doft med inslag av saltlakrits som om du nyss öppnat en solvarm påse lakritspiaster.

SMAKEN ÄR FYLLIG OCH SÖTAKTIGT SÄDIG. Först ung och pepprig och senare allt rökigare och med en kärv lakritssalt maltighet. Den går mot sötare karaktär om du droppar i vatten.

EFTERSMAKEN ÄR SALT OCH KRYDDIG. Här finns toner av svag salmiak, lite sädesskal och i den långa avslutningen kommer även en aning av cigarrök och bränt trä.

(Bourbonfatlagrad.)

STYRKA ETC./BETYG:

...................................................................

1 2 3 4 5

AROM:

................................................................................................................................

SMAK:

................................................................................................................................

EFTERSMAK:

.................................................................................................................

15

5 ARDBEG BLASDA, 40%

DOFTEN ÄR PARFYMIG med en mycket mild fenolton. Associationer som

ungsbakad maräng och kaneldoft kommer till minnes. Fruktig gasbinda i en elektrisk och fenolanstruken elegans. Svaga toner av apelsinskal och muskatvin.

SMAKEN ÄR SÄDIG, PEPPRIG OCH SALT. Liksom doften oerhört elegant

och ozonlikt luftig. Kylande och fylligt maltig, ung och torr. En välfraserad gentleman i whiskykostym.

EFTERSMAKEN ÄR ELEGANT, SÖT OCH MALTIG med tilltagande sälta.

Efter hand kommer en milt torr och fräsch förnimmelse av torvrök, märkligt men fortfarande elegant kombinerad med citrus, nu i skepnad av smaken av citronmousse.

Denna cirka åttaåriga mildrökta Ardbeg sägs hålla cirka 25 ppm fenoler i malten och följaktligen cirka 8 ppm i whiskyn. Trots, eller kanske tack vare, detta är Blasda i mitt tycke något av det mest eleganta på whiskyscenen just nu. En egen och mycket välmejlslad profil.

STYRKA ETC./BETYG:

...................................................................

1 2 3 4 5

AROM:

................................................................................................................................

SMAK:

................................................................................................................................

EFTERSMAK:

.................................................................................................................

17

4 ARDBEG UIGEADAIL, 40%

EN AVECLIK DOFT slår en först. Rökigheten är svagare än hos syskonen,

snarast som en cognac med torvrökiga inslag. Här finns doften av varm masonit, kanske aningen mycket träfat, dammig knäck från förra julen men ändå en söt och fruktig doft som drar iväg åt mörk choklad.

SMAKEN fortsätter i mer mörk choklad, mer rök och även i en känsla av salta nötter.

EFTERSMAKEN är intensiv, halvsöt övergående mot torrare. Än mer

sälta kommer, torr brödig och påminnande om salta pinnar. Snudd på en fullpoängare, men denna tappning lider något av den alltför överstyrda fatigheten i inledande doft. Väl värd en lång kontemplativ stund, men det kanske blir en ny sort vid påfyllningen?

(Unga och gamla sherryfat.)

STYRKA ETC./BETYG:

...................................................................

1 2 3 4 5

AROM:

................................................................................................................................

SMAK:

................................................................................................................................

EFTERSMAK:

.................................................................................................................

19