LE CRIQUET MAGAZINE VOUS SOUHAITE UNE BONNE ANNÉE 2012 !
« Glace », photographie de M. WOROBEL
MAGAZINE MENSUEL GRATUIT DE L’AUXERROIS ET DE LA PUISAYE-FORTERRE POUR TOUTES ET TOUS, PETITS ET GRANDS - JANVIER 2012 - No 74
Retrouvez-nous en page 18
Arts - Culture - Loisirs - Spectacles Philatélie par Michel Worobel, président de l’Amicale Philatélique Auxerroise Site Internet : http://ami.phila.auxerre.monsite-orange.fr/. Vous y trouverez des informations sur l’Amicale mais aussi sur la philatélie. Courriel : michel.worobel@wanadoo.fr
V comme Val de Mercy Val de Mercy est cité en 1291 sous le nom « de Valle Marci ». Cette commune possède une église du XIIIe siècle et un château du XVIIIe. Elle possédait une recette auxiliaire rurale comme en témoigne le cachet hexagonal pointillé sur l’enveloppe administrative interne à la poste envoyée en franchise. C’est maintenant une agence postale communale.
CP de nouvel an 1912 L’Amicale philatélique auxerroise vous présente ses meilleurs vœux pour 2012. N’est-elle pas charmante cette carte de 1912 avec son bord en dentelle et ses collages comme on le faisait à cette époque et qui reviennent au goût du jour avec le scrapbooking. Au verso le texte est « intégralement » le suivant : « resevai Mademoiselle le melliers souet de bonne anés dein cer qu’il panche souvan a vou et » signé V. J. Quant au petit calendrier il contient en plus les indications suivantes : – Fêtes mobiles : Pâques (7 avril), Ascension (16 mai), Pentecôte (26 mai), Trinité (2 juin), Fêtes-Dieu (6 juin) ; – Saisons : printemps (20 mars), été (21 juin), automne (22 septembre), hiver (22 décembre) – Postes. Lettres ordinaires : la taxe des lettres affranchies est fixée à 10 cent. par 20 gr. ou fraction de 20 ; celle des lettres non affranchies est fixée à 20 ct. par 20 gr. ou fraction de 20 gr. Carte-lettres… Imprimés… Echantillons… Télégraphie privée… – France (population) : Paris (2 722 731), Marseille (491 161), Lyon (459 099), Bordeaux (259 726), Lille (217 807), Nantes (160 047), Toulouse (149 525), St-Etienne (148 778), Le Havre (136 159), Roubaix (124 661), Rouen (116 316), Reims (114 395).
Jazz à Auxerre – Mercredi 18 janvier 2012, Amphi de la Cité des musiques à 18h00 : « The history of the left-hand in jazz », Masterclasse de Joel Forrester. Entrée Libre. Dans cette masterclasse consacrée à l’histoire du rôle de la main gauche dans le jazz, Joel Forrester s’appuiera sur ses propres expériences, notamment sa rencontre avec Monk et les leçons du maître, son rapport aux musiques de films muets, les moments passés à la Knitting Factory avec Andy Warhol (il a écrit la musique de ses films), et l’importance du rôle de la rythmique dans un ensemble de jazz. Un récit passionnant à partager avec une figure incontournable du jazz américain et international. – Jeudi 19 janvier 2012, Amphi de la Cité des musiques à 19h00 : Joel Forrester « French Quintet », Jazz bop et d’inspiration « monkienne ». Unique élève de Thelonious Monk, le new-yorkais Joel Forrester, compositeur de plus de 1600 thèmes (dont les musiques des premiers films d’Andy Warhol), pianiste versatile et accompli, leader de son propre quartet avec maints enregistrements à son crédit, est considéré comme l'un des meilleurs improvisateurs accompagnateurs de films muets. Il a donné des concerts dans des contextes d'une grande diversité, des grandes formations jusqu'aux duos avec claquettiste. Son jeu puise dans les styles stride, boogie-woogie, be-bop, trance, mais chacune de ses compositions porte la griffe d’un artiste très individualiste au style tout à fait personnel. Très renommé au USA, celui qui a appris les bases de l’improvisation jazz auprès de Monk s’est vu affubler une phrase laconique de son maître résumant son talent : « He can play ». Joel Forrester (piano, composition), Ludovic Murat (saxophone), Vincent
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Artisanat - Commerce - Service Périer (saxophone), Philippe Euvrard (contrebasse), Yvan Oukrid (batterie). www.joelforrester.com. Tarifs : plein 15€, réduit 10€. – Vendredi 27 janvier 2012, Amphi de la Cité des musiques à 19h00 : Magic Malik « Short Cuts », Jazz fusion. L’art de Malik Mezzadri, flûtiste de son état, est sans ornières. Pas Magic pour rien… Il naît en Côte d’Ivoire, grandit en Guadeloupe, atterrit à Marseille et fait irruption dans la maison jazz pour mieux en fissurer les murs. Il obtient durant un an (2010/2011) la pension dans la prestigieuse Villa Médicis pour y travailler avec Gilbert Nouno les expressions musicales issues du patrimoine écrit et oral. Au bec, une flûte traversière grâce à laquelle il redéfinit chaque morceau. On dit l’instrument limité à la subtilité, mais Magic Malik fait ce qu’il veut : caresse ou torsion. Cri, discours, sifflement, tout est possible comme chez un autre souffleur pluriel, Rolan Kirk. Mais Malik est plus shaman. Plus vorace aussi. Plus jazz dans l’esprit. Avec son projet « Short Cuts », il nous embarque une fois de plus l’ouïe dans un no man’s land fusion ni vraiment jazz, ni vraiment pop, ni vraiment électro, ni vraiment tout… Malik Mezzadri (chant, flûte, composition), Stéfanus Vivens (piano, effets), Jean-Luc Lehr (basse électrique), Maxime Zampieri (batterie). Tarifs : plein 18€, réduit 12€. En collaboration avec Soundsurveyor et le label Bee Jazz – Vendredi 3 février 2012, Amphi de la Cité des musiques à 19h00 : Olga Mitroshina « All sensitive people » 4-tet, Jazz vocal, compositions. D'origine et de langue maternelle russe, Olga Mitroshina est née en Lettonie, pays dans lequel elle a vécu la période soviétique de l’URSS, ainsi que son historique changement politique en 1989. Olga nous présente aujourd’hui son travail d'auteur compositeur dans ce premier album All sensitive people (2009), où nous découvrons une chanteuse très proche de ses musiciens, partageant et mêlant sa voix aux timbres de son groupe. Elle y laisse aussi une empreinte de son passé, sur des titres « cachés »... le blues. Mais c'est avec une écoute très attentive, que l'on entend cette racine qui lui est si chère. Olga Mitroshina (chant, piano, composition), Hervé Saint Guirons (orgue Hammond B3, fender Rhodes), Eric Pérez (batterie). Lien web pro : www.myspace.com/olgamitroshina. Tarifs : plein 15€, réduit 10€.
Le signe du mois : Capricorne (22 déc. - 20 jan.) Christian Rimbault par Sylvie Paris
Qu’est-ce que la TNT ?
Cet horoscope est une tendance mensuelle. Il est souhaitable de tenir compte de votre ascendant qui peut être plus influent que votre signe solaire. Vos correspondances et vos symboles. Planète maîtresse : Saturne • Pierre : turquoise • Métal : argent • Couleurs : vert foncé, gris • Fleur : pensée • Mots-clés : matérialisme, prudence, ambition, timidité, mesquinerie. Travail ou activité. Que vous ayez un emploi ou pas, il existera bel et bien du remue-ménage autour de vous. Vous serez, pour certains, contraints à revoir votre façon de travailler ou vos objectifs. Une nouvelle « ré-organisation » s’imposera. Pour les natifs sans emploi, un interlocuteur exigera beaucoup de vous, mais sans réelle contrepartie. Une discussion houleuse est donc probable, mais sachez faire profil bas pour éviter des retombées désagréables car un CDI pourrait aboutir dans les semaines à venir. Sentiment ou bien-être. Une renaissance est possible vers la mi janvier, mais seulement pour un petit nombre d’entre-vous. Vous vous poserez beaucoup de questions alors que votre décision était prise depuis longtemps. Ne perdez pas votre objectif de vue et surtout l’envie de vivre heureux. Pour nos natifs célibataires, une rencontre inattendue vous rendra le sourire et sera promesse d’une vie commune. Cependant, privilégiez le dialogue car votre réserve peut encore vous jouer quelques tours. Santé. Un incident est possible et peut vous provoquer un arrêt. La prudence sera donc de mise. Malgré tout et SYLVIE PARIS dans l’ensemble, votre belle énergie fera 30, Grande-Rue quelques envieux. Sachez quand même 89420 CUSSY-LES-FORGES vous préserver car on saura vous demander VOYANCE - CONSEILS de menus services alors qu’un bon repos ASTROLOGIE vous serait beaucoup plus salutaire… Catalogue de Produits Ésotériques Argent. Certains connaitront une aug(Bougies, Encens, Tarots, Radiesthésie…) mentation ou un gain aux jeux de hasard. Pour tous RDV et renseignements Dans tous les cas, il faudra rester économe afin de prévoir dès que possible vos futures Pour écouter votre horoscope gratuit de la semaine vacances qui seront le centre de vos pensées. Si vous avez des enfants ou petits- 08.92.23.05.19 (0,34€ minutes) Nombreuses références. enfants l’un d’eux pourrait vous demander http://www.voyance-tarots.com une petite faveur.
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La Télévision Numérique Terrestre est faite, comme son nom l’indique, pour être reçue par voie terrestre, c’est-à-dire grâce aux émetteurs disséminés sur le territoire.
Selon l’endroit de réception, le fait de capter plusieurs émetteurs émettant le même signal sur la même fréquence, provoque des perturbations qui se traduisent par des impossibilités partielles ou totales de restitution du signal. Vous pouvez atténuer ces anomalies, voir les supprimer en utilisant une antenne parfaitement directive, afin qu’elle ne puisse capter qu’un seul émetteur… En règle générale, la réception TNT passe nécessairement par une bonne antenne râteau installée sur le toit, avec câble de qualité. C’est une condition indispensable pour obtenir un signal numérique fiable. N’oubliez pas qu’une vieille antenne, rouillée, dépointée, mal fixée ne peut pas donner de bons résultats. Pour tous renseignements complémentaires, contacter Christian Rimbault au 06 15 78 76 82 ou au 03 86 53 62 37 antenniste, pose et réparation d’antennes terrestre, satellite, FM. Mise en service et prise en main de vos appareils vidéo et audio. Devis gratuit, intervention Yonne et limitrophe. Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2012.
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Artisanat - Commerce - Service Le Jardin du Criquet par les Serres de Bon Pain, route de Chevannes St-Georges-sur-Baulche, 03 86 48 16 73
Quelques grandes innovations dans le rayon traitement
CyberGlace La patinoire CyberGlace à Monéteau propose de nombreuses activités pour petits et grands tout au long de l'année. Après un mois de décembre bien occupé par une série de spectacles sur glace avec la troupe franco-québécoise « Le Patin Libre » et de belles fêtes de fin d'année, le programme des activités reste aussi riche en janvier. Les cours de découverte du patinage ont lieu tous les mercredis après-midi (sauf pendant les vacances). Ces cours encadrés par un professeur diplômé sont ouverts à toutes et tous (tarif 11€ comprenant l'entrée sur la séance publique de 14h à 17h, la location des patins et le cours d'une heure). Le jardin d'enfants, accessible dès 3 ans, est proposé tous les dimanches matin. Il est encadré par un professeur diplômé et consiste à de l'éveil sur la glace et une prise de contact avec le milieu; les parents sont les bienvenus sur l'atelier avec les enfants (tarif 11€ comprenant l'entrée sur la séance publique de 10h à midi, la location des patins, le cours de 45 minutes et la gratuité pour un parent accompagnateur). Les anniversaires ne s'arrêtent jamais à la patinoire. CyberGlace vous propose une table réservée, un gâteau de pâtissier fabriqué le jour même par la patisserie Derbecq de Monéteau, une boisson au choix, l'entrée et la location des patins (tarif 11€ par personne tout compris). Le samedi 18 février, de 9h à midi, aura lieu la traditionnelle Cyber Cup. Ouverte à tous avec des épreuves de patinage, de freestyle et un parcours de vitesse. Toutes les infos sont disponibles sur www.cyberglace.com à la rubrique « Apprends à patiner ».
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Comme chaque année, les fabricants de produits de traitement, qu’ils soient chimiques ou naturels, proposent des nouveautés. Ce printemps 2012 ne dérogera pas à la règle. Il est à noter que certaines nouveautés vont vraiment apporter des solutions, des innovations. Tout d’abord, en lutte naturelle, la gamme d’auxiliaires (insectes utiles qui permettent de lutter efficacement contre des insectes nuisibles, l’exemple le plus connu étant la larve de coccinelle pour traiter les pucerons), s’étoffe avec des solutions pour se débarrasser des populations de limaces, vers blancs (hannetons ou otthyorinques), mouches des terreaux, fourmis, acariens, thrips et autres cochenilles, ou tout au moins permettant de les maîtriser. Faciles d’utilisation, et totalement respectueux de l’environnement, ces auxiliaires viendront en complément de la gamme de phéromones déjà très efficace et reconnue comme telle, par nos clients, depuis de nombreuses années pour lutter contre les vers des fruits ou les chenilles processionnaires du Pin. Ensuite, et je dirais « enfin », une nouveauté pour se débarrasser des doryphores. Et oui, Bayer a travaillé sur un produit de synthèse, vraiment différent et efficace. D’ailleurs, une campagne « satisfait ou remboursé » devrait être mise en œuvre pour la saison (mai, juin et juillet 2012). Le produit sera commercialisé en 500 ml pour préparer 50 litres de solution pour environ 500 m2. Il permettra de lutter contre les larves et les adultes qui étaient devenus résistants aux pyréthrinoïdes. La durée d’efficacité s’étendra jusqu’à quatre semaines, et le produit, étant systémique, sera à l’abri des intempéries en quelques heures seulement. Il a également une action translaminaire, ce qui permet d’éliminer les doryphores cachés sous les feuilles. Une autre nouveauté Bayer, naturelle cette fois, un traitement à base de Bacillus subtilis, contre les maladies et qui fonctionne comme une barrière empêchant l’attaque des champignons (mildiou sur les tomates par exemple). Bien sûr, il va de soit que le traitement fonctionne uniquement en préventif, comme la bouillie bordelaise. Bien d’autres nouveautés seront disponibles dès le tout début du printemps, n’hésitez pas et venez nous voir, nos vendeurs sauront vous conseiller. Sur ce, nous vous souhaitons une excellente nouvelle année !
Carrefour des Carrières au Féminin de l’Yonne Le prochain Carrefour des Carrières au Féminin pour le département de l’Yonne aura lieu le samedi 14 janvier 2012. Ce sera la quatorzième édition et il se tiendra cette année à Appoigny (Espace Culturel, route des Bries). Les Carrefours des Carrières au Féminin ont pour but de faire découvrir aux jeunes filles (collégiennes, lycéennes, étudiantes) et aux femmes en recherche d’emploi, des professions auxquelles elles ne pensent pas spontanément. En effet, les filles font globalement des choix d’orientation beaucoup plus restreints que les garçons et se dirigent très massivement vers des formations et des métiers très traditionnellement féminins, souvent moins porteurs en termes de débouchés professionnels. Les Carrefours des Carrières au Féminin se déroulent sous forme d’entretiens individuels entre les visiteuses et des intervenantes qui sont des femmes qui exercent des professions non-traditionnellement féminines. Chaque Carrefour regroupe entre 500 et 1000 personnes dont une cinquantaine d’intervenantes. Pour plus de renseignements, s’adresser à : Claire Duchet - FETE (Femmes Egalité Emploi) 14, avenue Courbet 89000 Auxerre. Tél. 06 15 54 57 57 / fete.yonne@orange.fr / www.fete-bourgogne.org
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Nouveau créneau à la Chipouille Dès janvier, les bénévoles qui animent l'association ont trouvé une nouvelle organisation qui permettra aux débutants qui le souhaitent de bénéficier de deux séances chaque semaine. Nouveau : le samedi, Denis, diplômé BIF (Brevet d'Initiateur Fédéral) organisera une séance d'initiation au gymnase Mésonès de 11 heures à midi à l'intention des patineurs débutants enfants, adolescents et adultes. Le dimanche, de 10h à midi, la séance axée sur la randonnée animée généralement par Lucien aura lieu soit en gymnase, soit à l'extérieur en fonction des conditions climatiques. Tous les adhérents seront les bienvenus même débutants pour un entraînement moins systématique avec quelques conseils ou une balade modulée en fonction de leur niveau. Les autres bénévoles interviendront plus ponctuellement selon leur disponibilité. Contact : lachipouille@free.fr / 06.73.00.81.25 / lachipouille.canalblog.com
modèles bien souvent dûe à une surchauffe de la carte vidéo. Nous vous proposons une large gamme (ou sur commande sous 48h) de batteries et de chargeurs de marques d'origines (Liteon, Delta, HP, Asus...). D'autre part, nous assurons également un SAV sur les tablets PC, les iPAD, iPHONE 3 & 4 et les consoles de jeux (Wii, PS3, XBOX). Nous sommes à votre service du mardi au samedi de 10h à 18h30 non stop (sauf le samedi 18h). Vous pouvez nous contacter au 03.86.40.91.21 ou en dehors des heures d'ouverture sur notre mobile au 07.86.39.67.05, ou nous laisser un mail sur notebookin.fr@gmail.com Nos priorités sont la qualité et la garantie de nos prestations, le service de proximité et la satisfaction de nos clients, le tout à prix raisonnable. Alors n'hésitez pas à passer nous voir ou nous appeler pour tous renseignements ou toutes demandes particulières, nous nous ferons un plaisir d'y répondre au mieux de nos possibilités.
Notebook’In
Spectacle à Auxerre
Votre spécialiste SAV pour les PC Portables de toutes marques...
Dani Lary « La Clé des Mystères » le dimanche 29 janvier 2012 à 15h à Auxerrexpo (Auxerre)
Installé depuis bientôt un an à Vincelles sous l'enseigne de « Vincelles informatique », Patrik et Jérôme, techniciens confirmés et passionnés d'informatique sur PC et de réseau, sont à votre service (particuliers, entreprises et collectivités) pour tous vos problèmes matériels et logiciels sur ordinateurs portables et de bureau, neufs et d'occasions. Pour les ordinateurs portables, nous avons créé un atelier SAV matériels spécifique sous l'enseigne de « Notebook’In », pour les PC portables de toutes marques dont : Asus, Acer, Dell, HP, MSI, Packard Bell, Toshiba... Nous effectuons sur place le remplacement de dalle d'écran de 10'' à 18'' pouces (LED et LCD de 139€ à 249€ suivant le modèle), d'Inverter (alimentation de l'écran, de 69€ à 119€), de carte mère (sur devis), de Ventirad de processeur (refroidissement CPU), de « DC Jack » de 89€ à 129€ (connecteur d'alimentation), de clavier, nappe, charnière… ainsi que la maintenance de tous vos problèmes matériels et logiciels : réinstallation système 32 et 64 bits, XP, Vista, Seven, Ubuntu. Nous procédons notamment à la réparation du chipset (GPU) de carte graphique (opération appelée « reflow »), panne récurrente sur certains
Qui est Dani Lary ? Le magicien le plus inventif depuis Robert Houdin, s’est fait connaître par ses célèbres illusions telles que les doubles lévitations, le Piano Volant, l’Orgue de Barbarie, etc. Dani Lary est l’unique représentant européen d’une espèce rare de magiciens. Ce surdoué imagine absolument tous ses numéros, les fabrique, les met en scène et les interprète lui-même. Il y a 12 ans, Patrick Sébastien a offert cette chance incroyable à Dani Lary de clôturer l’émission « Le Plus Grand Cabaret du Monde ». Il a donc la lourde tâche d’inventer un nouveau tour pour chaque final. Mais quel bonheur pour lui d’offrir du rêve, du plaisir et de l’enchantement pour la plus grande joie de millions de téléspectateurs. « La Clé des Mystères », la première comédie Magicale. C’est la première fois en Europe qu’est créé un spectacle comme celui-ci. Dani Lary met en scène une histoire basée sur un fait réel, celle du Comte du Bois des Naix, et y trouve le prétexte pour y déployer tout son art et sa magie, sur fond dramaturgique et féérique. Plus de 40 grandes illusions défileront au gré de ce conte et agrémenteront les péripéties des personnages de l’histoire. Dani Lary et ses huit comédiens et danseuses vous feront perdre la tête à force de tours incroyables plus spectaculaires les uns que les autres. Renseignements et location : Office de tourisme d’Auxerre (03 86 52 06 19). Magasins Géant, Carrefour, Cora, Leclerc, Auchan. Groupes et toutes réservations par correspondance : TicketLive, 17 rue Amiral Roussin 21000 Dijon (03 80 30 61 00 - ticketlive@orange.fr) ou directement sur notre nouveau site Internet www.ticketlive.fr
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Fiévée
que et de l’Europe : malheureusement il se passera encore bien des années avant qu’il sorte de l’état d’abrutissement où l’entretenait la domination espagnole. Sur une population d’environ douze cent mille âmes, on compte plus de dix mille moines ou religieuses. Le clergé possède un tiers des propriétés du pays. Outre cela, il perçoit la dîme et les annates ou premiers fruits, ce qui rapporte à chaque curé deux ou trois cents dollars par an. L’agriculture et les arts mécaniques sont encore dans l’enfance. Ce n’est qu’au commencement de la révolution, et sous la faction des Carreras, que l’imprimerie fut introduite au Chili. Avant cette époque, aucun livre ne pouvait y pénétrer, sans avoir été approuvé par l’Inquisition d’Espagne ou de Lima. Dès l’année 1818 il s’imprimait à Santiago quatre journaux hebdomadaires : il n’y en avait pas d’autres dans tout le Chili, et le gouvernement faisait les premiers frais de l’impression. (Rapport de M. Bland, l’un des commissaires envoyés par les Etats- Unis.)
Du 11 janvier au 14 février, n’hésitez pas à venir profiter des soldes aux Ets Fiévée. Nous vous proposons des conditions exceptionnelles… Jusqu’à 50 % de remise immédiate sur une sélection de tissus vêtement et patchwork, 30 % sur tous les boutons, 20 % sur les coupons et 10 % sur la plupart de nos accessoires couture, patchwork et broderie mains ou machine. Le fils, les cannettes, les aiguilles, les fermetures éclair, etc. C’est aussi l’occasion de venir découvrir nos nouveautés, comme les boîtes à ouvrages, les dernières lampes Daylight ainsi que toute la gamme de produit Vlieseline. Les Ets Fiévée c’est toujours un grand choix de machines à coudre et à broder neuves ou d’occasions, un service personnalisé avec des cours et des conseils. La possibilité d’un service à domicile. Nos produits sont garantis jusqu’à 5 ans.
1er janvier 1818 : indépendance du Chili
MSG : Multiservices Serge Gasset
Ce peuple fut le premier devant lequel, au XVIe siècle, la conquête espagnole s’arrêta. Avant de résister aux armes de Pizarre, il avait repoussé les entreprises d’un empire voisin, que sa civilisation naissante élevait audessus des autres nations du Nouveau-Monde. C’est à peine si les Péruviens purent lui enlever quelques provinces. Plus tard son courage, ses longs efforts, son héroïque résistance au joug étranger furent attestés par un poème célèbre : Alonzo d’Ercilla, l’Homère de l’Espagne, combattit et chanta sur les rochers même de l’Arauco, dont la chaîne immense, qui s’élève au sud de cette contrée, servit de théâtre à une guerre sanglante et de dernier asile à la liberté. Une singularité remarquable, c’est que cette même peuplade d’Araucans, immortalisée par les vers du poète, et si passionnée alors pour la liberté, a récemment combattu contre elle. Séparée de ses compatriotes et guidée par un chef extraordinaire, le farouche Bénavidès, on l’a vue servir d’auxiliaire aux Espagnols dans les combats où s’agitait la grande question de l’indépendance générale. C’est en 1810 qu’éclata la révolution du Nouveau-Monde. Les abus du régime colonial se faisaient sentir au Chili plus durement que partout ailleurs. Le commerce, l’agriculture, l’industrie appelaient des réformes qui ne s’exécutèrent pas sans trouble, ni sans orage. Un congrès fut établi, puis dissout au gré de trois ambitieux, les frères Carrera, dont l’influence demeura toute puissante jusqu’à l’apparition du colonel O Higgins, auquel on déféra le commandement de l’armée. Alors deux partis se formèrent, celui des Carreras et celui des Llarraius ayant O Higgins à leur tête. Le premier commit de grandes fautes et montra peu de talent : dans un moment où il avait ressaisi le pouvoir, les indépendants furent complètement défaits le 2 octobre 1814, à la bataille de Racanga, et obligés de s’enfuir jusqu’aux Andes. C’en était fait de la liberté, si Buenos Aires n’eût envoyé le général SaintMartin au secours des Chiliens vaincus. La victoire de Chacabuco (12 février 1816) changea rapidement la face des affaires. À ce beau fait d’armes commence la seconde époque de la révolution du Chili. Le parti Carrera fut abattu ; on offrit le pouvoir suprême au général Saint-Martin ; mais il le refusa, en désignant le colonel 0 Higgins comme digne de le recevoir à sa place. Le premier jour de l’année suivante le Chili déclara son indépendance. Cette déclaration avait besoin d’être appuyée par des victoires ; elle le fut aussi. Depuis cette époque, des guerres et des factions ont troublé la tranquillité dont le Chili semblait destiné à jouir. La dictature a changé de mains : le général Freyre a renversé O’Higgins (22 février), et lui-même a deux fois renoncé au pouvoir (20 mai). Tous ces événemens seront traités à leur date. Le Chili, par sa position géographique, par la fertilité de son sol, par la richesse de ses mines, est digne de fixer l’attention de l’Améri-
Depuis juin 2011, Serge Gasset est à votre disposition pour tous vos travaux intérieurs et extérieurs que ce soit de la petite maçonnerie (enduit sur murs parpaings, piliers pour portails, réalisation petite terrasse…), de la pose de cloisons, de faux plafonds, de carrelage et de faïence mais également de travaux de peinture. Étude et devis gratuits. Les prix s’entendent hors taxes car l’entreprise n’est pas assujettie à la TVA. L’entreprise MSG remercie ses clients pour leur confiance et leur fidélité et leur souhaite une bonne et heureuse année 2012 !
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Le saviez-vous ? Les numéros réservés pour les films américains commencent par 555 Dans les films américains, le problème de révéler des numéros de téléphone au public a été résolu en créant une plage de numéros commençant par le préfixe 555. Ainsi, les numéros de 555-0100 à 555-0199 sont réservés pour être utilisés dans les fictions, télévisuelles, cinématographiques, et même dans les textes de chansons ou les bandes dessinées et les jeux vidéo !
L’explosion qui fut entendue à 4800 km C’est l’explosion du volcan indonésien Krakatau le 27 aout 1883. Elle était si violente qu’on a pu l’entendre à plus de 4.800 km. Soit la distance entre Paris en France et Abidjan en Côte-d’Ivoire ! L’explosion tua plusieurs dizaines de milliers de personnes et engendra un tsunami dont les vagues furent alors perceptibles jusqu’en Europe. Un nuage de poussière s’éleva à 80 kilomètres dans les airs, plongea la ville de Djakarta, distante de 160 kilomètres, dans une obscurité totale. L’énergie dégagée équivalait 13.000 fois celle d’Hiroshima. Et le climat mondial a subi des perturbations pendant les cinq ans suivant l’explosion. Un phénomène d’une telle envergure ne se reproduit qu’une fois tous les 10 000 ans.
La loi interdit le contact avec les extraterrestres aux USA D’après le chapitre 14, section 1211 du code pénal américain, il est interdit pour les citoyens d’avoir un contact ou de communiquer avec les extraterrestres. La loi a été longtemps mal interprétée. En effet, il ne s’agit pas vraiment des créatures de Men in Black mais plutôt d’agents biologiques comme les bactéries ou les virus qui reviendraient de l’espace. La loi préventive fait référence aux objets ou êtres ayant été en contact avec des éléments potentiellement dangereux. La NASA se réserve le droit de mettre en quarantaine tout objet ou personne qui reviendrait sur le sol américain après avoir été en contact avec des éléments dont la dangerosité n’est pas connue !
Artisanat - Commerce - Service
Pas de mystère : booa se trouve chez Mister Bois Abris, auvents, vérandas, terrasses, balustrades… Vous souhaitez valoriser votre habitat par des extensions et des aménagements durables. Et vous désirez naturellement des solutions personnalisées adaptées à votre habitat, à vos goûts et à votre budget. Exigeant sur la qualité des matériaux et le soin apporté à la fabrication, vous recherchez un agenceur d’habitat qui vous apporte une garantie décennale sur l’ensemble de ces prestations et vous propose les services d’une équipe de pose connue pour son professionnalisme. Faites le test. Demandez à vos proches autour de vous à qui vous adresser. Il y en aura fatalement un pour vous dire de contacter MISTER BOIS. Présents dans l’Yonne depuis 2006, nous nous faisons un point d’honneur de construire notre réputation sur la qualité des projets d’aménagement extérieur que nous réalisons. Pour vous en convaincre, faites un petit tour sur www.misterbois.fr . Vous verrez que MISTER BOIS vous propose régulièrement de nouveaux produits et matériaux. Ces trouvailles et innovations sont le fruit de notre constante adaptation aux tendances qui font l’air du temps. Notre découverte du moment s’appelle Lord, la toute nouvelle pergola bioclimatique motorisable signée booa. Avis aux amateurs de design : booa pourrait bien devenir leur nouvelle marque fétiche. Très épurée et contemporaine la gamme booa, distribuée par MISTER BOIS vous offre aujourd’hui de nouvelles perspectives dans la façon d’envisager votre futur habitat. Booa propose une gamme de 14 maisons à ossature bois ainsi que des aménagements extérieurs, facilement adaptables à votre habitat actuel. Avec, ce petit quelque-chose en plus qui fait la touche booa : le look, l’esthétique, le style. Une visite sur le site www.booa.fr vous en donnera un excellent et immédiat aperçu. Pour aller plus loin dans votre projet et en parler avec un professionnel capable de le mener à bien dans les règles de l’art, appelez le 03 86 46 64 37. Chez MISTER BOIS, vous trouverez toujours un interlocuteur branché sur la même fréquence de qualité que vous.
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Artisanat - Commerce - Service saint de la Saint-Vincent, Vincent de Saragosse, part de chez l'ancien propriétaire jusqu'au nouveau propriétaire (à pied généralement, porté par deux personnes de l'ancien propriétaire). Celui-ci va le garder pendant un an. Après la procession, une messe est en général organisée, puis un bon repas (à base de cochonnailles) se déroule avec les différents viticulteurs, personnes de la profession et habitants du village concerné. Une autre Saint-Vincent tournante existe en Bourgogne depuis 1966, limitée aux 19 communes du Chablisien. Les fêtes de Saint-Vincent existe ailleurs qu'en Bourgogne : en Champagne, dans le Jura, à Cahors, à Paris (vigne de Montmartre), dans le Luberon, dans le Var, à La Réunion (vignes de Cilaos), à Collioure (en août), à Thomery, etc.
Vincent de Saragosse
As de Trèfle vous souhaite une bonne année As de Trèfle, une entreprise de service à la personne pour l’entretien de vos jardins À la portée de tous depuis 2005, avec As de Trèfle vous pouvez bénéficier d’une TVA à taux réduit et d’une réduction d’impôts de 50 %. Toujours à votre écoute, nos professionnels sont à votre service pour l’entretien de vos jardins, balcons et terrasses avec du matériel adéquat. Grâce au numéro d’agrément (20063.1.89.14) délivré par la préfecture, ce service officiel vous permettra de vous faire bénéficier d’une défiscalisation de 50 % sur un plafond de 3000 €. Agnès et Christian Roy vous établissent des devis gratuits toute l’année. Contact : asdetrefle89@orange.fr / 03.86.47.74.25.
Fête de la Saint-Vincent tournante Historique Apparues au Moyen Âge avec les « sociétés de secours mutuel » de chaque village viticole de Bourgogne, les manifestations traditionnelles de la Saint-Vincent avaient enregistré un déclin au début du XXe siècle avec la laïcisation de la société. Il n'y avait plus que quelques villages bourguignons qui les organisaient encore, la plupart sous forme d'un « repas de cochon ». Le 22 janvier 1938, la confrérie des chevaliers du tastevin relance les manifestations liées à la Saint-Vincent et organise la première Saint-Vincent tournante d'envergure à Chambolle-Musigny. Il n'y a que six sociétés de Saint-Vincent dans le défilé de 1938, mais elles sont 53 en 19652. Puis la Saint-Vincent va évoluer et grandir avec les années. En 1964, Saint-Romain ouvre les caveaux du village. En 1973, Morey-Saint-Denis propose un verre gravé. À la fin des années 1990 et au début des années 2000 (2002 avec la Saint-Vincent tournante de Montagny), la Saint-Vincent va devenir trop importante à gérer, car elle déplace énormément de monde : environ 100 000 à 200 000 personnes sur deux jours. Elle devient alors difficilement gérable financièrement, le budget pouvant dépasser le million d'euros, avec des contraintes de circulation et de sécurité. Sur les dernières années, elle revient à un peu plus d'intimité dans son déroulement, avec par exemple 40 000 personnes à Chassagne-Montrachet en 2010.
Déroulement La Saint-Vincent tournante, de grande renommée, se déroule le dernier week-end de janvier. Elle change de village viticole bourguignon chaque année. Le village concerné est décoré par ses habitants, notamment avec des fleurs en papier, des panneaux (par exemple : « Le vin, pour boire, l'eau, pour se raser ») et des scènettes avec personnages (aux nez rouges). Au matin du premier jour, les « sociétés de secours mutuel » de Bourgogne se réunissent pour un casse-croûte, avant de participer au défilé-procession avec les bannières des 85 sociétés (avec les costumes des confréries et les statues des saints, ceux du village-hôte en tête, le grand conseil de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en queue), puis a lieu une cérémonie au Monument aux Morts, un office religieux dans l'église paroissiale, et enfin des intronisations par les confréries. Mais c'est surtout la dégustation de la ou les cuvées de la Saint-Vincent tournante qui attire la foule en différents points du village concerné. Elle se déroule sur les deux jours du week-end.
Fêtes de Saint-Vincent locales Dans les 85 villages de Bourgogne où il y a une société de secours mutuel, ainsi que dans le Chablisien, est organisée une Saint-Vincent locale. Le
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Vincent est un saint célèbre, diacre et martyr du IVe siècle. En tant que diacre, il est le pendant hispanique de saint Laurent et de saint Étienne. C'est un des saints patrons des vignerons, bien que selon les bollandistes l'origine de ce patronage ne serait qu'un mauvais jeu de mots. Il est représenté, comme saint Laurent, en costume de diacre, ayant pour attribut un lit de fer à pointes aiguës, des ongles de fer, une meule. Il est représenté aussi portant un bateau, ceci rappelant qu'il fut embarqué pour être jeté au large ; il est également souvent présenté avec une serpette, un seau et des grappes de raisin, en sa qualité de patron des vignerons et viticulteurs. La vie de saint Vincent est connu notamment par le biais du poète Prudence (348 - env.415), auteur du Peristephanon. Son histoire est aussi racontée dans la Légende dorée, de Jacques de Voragine. Saint Vincent est né à Saragosse, en Espagne, où il fut diacre de l'évêque Valère. Ce dernier souffrant d'un défaut d'élocution, Vincent était devenu son représentant. Lorsque vinrent les persécutions sous Dioclétien et Maximien, l'évêque et le diacre furent arrêtés et emprisonnés. Le procurateur Dacien les fit comparaitre, et Vincent prit la parole pour confesser leur foi commune. Dacien condamna alors Valère à l'exil et Vincent à la torture, en exemple. Ce dernier conserva un calme inaltérable, se réjouissant même selon la Légende dorée, avant de mourir le 22 janvier 304 (ce jour étant devenu celui de sa fête). Vincent a été torturé sur une maie de pressoir, ce qui explique le fait qu'il soit saint patron des vignerons (symbolique du sang ayant coulé dans le pressoir à la place du vin, etc.). N'ayant pu le vaincre de son vivant, Dacien chercha à triompher de lui mort en exposant son corps en pleine campagne et en le livrant aux bêtes, mais un corbeau protégea sa dépouille. Dacien ordonna alors de lester le corps d'une pierre et de le jeter à la mer, mais il regagna le rivage plus vite que les marins qui avaient été chargés de cette tâche. Vincent apparut alors en vision à une dame, à qui il indiqua la position de sa dépouille. Ses restes auraient pu, selon certaines sources, être transportés à l'abbaye Saint-Benoît de Castres en 855 et à la Sé de Lisbonne en 1173. On raconte que durant ce dernier trajet, le navire les emportant aurait été escorté par deux corbeaux.
Artisanat - Commerce - Service
La Guilde des voyages par Valérie Henriet
La Boîte à ouate L’hiver arrive, le prix des combustibles augmentent et vos revenus diminuent : Sans plus attendre, adoptez le reflexe isolation. Boisdicy vous propose un large choix de solutions. Notre gamme d’isolants écologiques (ouate de cellulose, fibre de bois, chanvre, etc.) vous permet de réaliser d’importantes économies. Par exemple : pour une maison de 100 m2 en comble perdu, l’économie de chauffage sera d’environ 30%. La même somme placée en banque vous rapportera beaucoup moins. Le bonus : confort d’été. Les isolants écologiques sont 4 fois plus performants en été que les laines minérales, de plus aucun rongeur ne peut vivre dedans. Consultez-nous au 06 33 64 96 31 ou boisdicy@orange.fr. Devis gratuit. Visitez notre site : www.boisdicy.fr. Faire confiance à une entreprise certifiée Eco artisan c’est bénéficier d’un travail de qualité, réalisé par un professionnel compétent.
Enfin la nouvelle année ! Je connais un placement sans risque et inégalable pour recharger les batteries : l’investissement dans le bonheur ! Des neiges du Canada à celles du Kilimandjaro, il n’y a qu’un battement d’ailes. La Guilde des Voyages vous aidera à déployer les vôtres en dénichant le voyage qui vous ressemble : qu’il soit gourmand, citadin, sportif ou zen ; que vous aimiez la route, la mer, le rail ou les airs ; l’aventure ou le voyage organisé ; en famille, seul ou à deux… Plus vous réservez tôt et plus les tarifs sont intéressants. Les bons plans réservés en dernière minute, c’est dépassé ! Alors évadez-vous à Barcelone, émerveillez-vous devant le Taj Mahal, plongez au milieu des dauphins à Eilat, écoutez le chant de la Terre en pays Aborigènes, allez à la rencontre des baleines en Islande, partez pêcher le brochet en Suède, participez au marathon de New-York, voguez sur la mer de Chine, et pourquoi pas le tour du monde en jet privé…
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Artisanat - Commerce - Service L’entreprise Jorge Vaz à Rebourseaux Principe de l’isolation par l’extérieur – Pourquoi ? Les ponts thermiques sont de grands consommateurs d’énergie. Or, aujourd’hui la réglementation thermique impose la chasse aux déperditions thermiques et en particulier aux ponts thermiques. L’isolation thermique par l’extérieur est la solution. – Comment ? L’isolation thermique par l’extérieur est un procédé qui permet de renforcer l’isolation au niveau de ses murs extérieurs en apportant une nouvelle couche d’isolant. Cette nouvelle couche d’isolant est placée devant les murs existants. On vient alors rapporter sur cet isolant un revêtement extérieur (enduit) qui va le protéger des intempéries et des agressions extérieures. Le gain en therme de confort thermique est très important surtout au niveau des planchers car il n’y a pas de dis- La continuité de En plaçant l’isolant à continuité de l’isolation à ce l’isolant n’est pas l’extérieur, le pont niveau (contrairement à assurée au niveau du thermique est traité, une isolation par l’intérieur). plancher intermédiaire. puisque l’isolant est Le pont thermique est sup- Le pont thermique n’est continu. Il n’y a pas de pas traité. déperdition. primé. – Avantages. Pas de pertes de surfaces habitables liées à la place prise par un isolant intérieur et la paroi. Disponibilité pendant la durée des travaux. Évite de devoir déménager les locaux. Traitement plus efficace des ponts thermiques. Esthétique et économique : permet d’améliorer l’étanchéité et l’esthétique de la façade. – Le principe de l’I.T.E. D’abord, fixer un isolant thermique sur les murs du bâtiment. L’isolant utilisé est généralement un polystirène de haute qualité mécanique. Ensuite, appliquer un enduit de protection et de décoration de la façade.
ADIL89 : permanences de décembre L’Agence Départementale d’Information sur le Logement (ADIL89) et l’Espace-Info-Energie (EIE89) organisent des permanences dans le département de l’Yonne. Leur objectif est d’offrir gratuitement, un conseil personnalisé, juridique, financier et fiscal sur toutes les questions relatives au logement ainsi que des informations sur le thème des économies d’énergie.
ADIL : permanences sans rendez-vous – lundi 02 janvier à Saint-Florentin de 10 à 12 heures à la mairie – mardi 03 janvier à Quarré les Tombes de 10 à 12 heures à la mairie – mercredi 04 janvier à Sergines de 10 à 12 heures à la mairie et à Villeneuvela-Guyard de 14 à 16 heures à la mairie – jeudi 05 janvier à Ancy-le-Franc de 10 à 12 heures à la Maison de Services Publics, 11 place Clermont Tonnerre et à Sens de 14h30 à 17 heures à la mairie – lundi 09 janvier à Vézelay de 10 à 12 heures à la mairie et à Sens de 14h30 à 17 heures à la mairie – mardi 10 janvier à Aillant-sur-Tholon de 10 à 12 heures à la mairie – mercredi 11 janvier à l’Isle-sur-Serein de 10 à 12 heures à la mairie – jeudi 12 janvier à Saint-Julien-duSault de 10 à 12 heures à la mairie – vendredi 13 janvier à Brienon-surArmançon de 10 à 12 heures à la mairie – lundi 16 janvier à Coulanges-laVineuse de 10 à 12 heures à la Maison du Coulangeois, 9 bd Livras
– mardi 17 janvier à Coulanges-surYonne de 10 à 12 heures au Relais de Service Public, Place de l’Hôtel de Ville – mercredi 18 janvier à Saint-Sauveuren-Puisaye de 10 à 12 heures à la mairie – jeudi 19 janvier à Migennes de 10 à 12 heures au CCAS avenue Jean-Jaurès et à Sens de 14h30 à 17 heures à la mairie – vendredi 20 janvier à Villeneuve-l’Archevêque de 10 à 12 heures à la mairie – samedi 21 janvier à Avallon de 10 à 12 heures à l’Hôtel Gouvenain, place des Odeberts – lundi 23 janvier à Sens de 14h30 à 17 heures à la mairie – mardi 24 janvier à Bléneau de 10 à 12 heures au Relais de Services Publics à la mairie – jeudi 26 janvier à Chablis de 10 à 12 heures à la mairie – samedi 28 janvier à Tonnerre de 10 à 12 heures à la Maison des Associations, 12, rue Saint-Nicolas.
Espace Info Energie : permanences sur rendez-vous – Mercredi 04 janvier et vendredi 20 janvier à Saint-Sauveur-en-Puisaye de 14h30 à 17 heures au Pôléthic ZA5, route de Forterre (sur rendez-vous au 03.86.45.79.40) – Mardi 17 janvier à Tonnerre de 14h30 à 17 heures, Relais de Services Publics, 11-13, rue Rougemont (sur rendez-vous au 03.86.54.87.00) ; mercredi 25 janvier à Sens de 14h30 à 17 heures, au CCAS, 1 place Etienne Dolet (sur rendez-vous au 03.86.72.16.16). Renseignements complémentaires à l’ADIL - EIE 89, 58 bd Vauban à Auxerre (03.86.72.16.16). Email : adilyonne@orange.fr
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Artisanat - Commerce - Service L’histoire de Véranda Villemin Véranda Villemin : une entreprise qui existe depuis plus de 55 ans Créée en 1956, la métallerie Villemin s’est installée dans l’Aube dès le début. C’est le travail ouvragé, la recherche de l’harmonie et le souci du détail qui caractérise le mieux les premiers pas de l’entreprise. Travaillant l’acier pour des chantiers de travaux publics et des entreprises privées, la métallerie Villemin a réalisé de nombreuses charpentes métalliques, usines, vitrines de magasins. Les premières vérandas en acier ont été réalisées dans les années 70. En 1980, l’entreprise a ajouté à son savoir faire une compétence, l'aluminium. Et ainsi à cette époque naissent les premières vérandas aluminium. Depuis nous avons fait du chemin... Plus de 10 000 vérandas installées. Nous créons, fabriquons et installons plus de 350 vérandas par an, des portails et des fenêtres en aluminium dans toute la Champagne Ardenne, la Bourgogne et l’Île de France. Depuis 5 ans, nous avons ajouté à notre compétence une ligne de produit PVC. L'entreprise Véranda Villemin est devenue le premier fabricant régional de véranda en Champagne Ardennes, Nous commercialisons nos Vérandas, Fenêtres et Portails dans nos agences de Troyes (10), Appoigny (89), Servon (77). Nos technico-commerciaux sauront vous proposer des solutions pour : – Vérandas, kiosques, couvertures de piscines, auvents, pergolas, sas d’entrées, marquises en aluminium ; – fenêtres, portes d’entrées et volets en aluminium ou en PVC ; – portails, portes de garage, garde-corps, claustras en aluminium ; – protections solaires de vérandas, stores intérieurs, stores extérieurs ; – de la climatisation et du chauffage réversible ; – de l’éclairage de véranda adapté a votre besoin : – un ameublement soigneusement choisi pour décorer votre véranda. La qualité du travail bien fait, le respect des engagements et des délais, sont quelques unes des valeurs de notre entreprise.
AJ Services 89 agît pour vous ! par Jérôme Attiave L’entreprise AJ Services 89 est une entreprise qui vise à permettre à certains de retrouver une liberté, des loisirs, car ils sont débordés par les travaux domestiques. Pour d’autres, cette entreprise représente un lien solide entre la vie à domicile parfois très difficile quand on est seul. En effet des services tels qu’entretien d’espaces verts, le petit bricolage, l’entretien de la maison, les courses… sont des actes simples mais qui deviennent de réelles corvées au quotidien. Pour l’hiver, nous vous assistons dans vos activitités quotidiennes : livraison de vos courses à domicile, ménage et repassage. Ainsi AJ Services 89 vous propose de vous aider à les effectuer pour vous rendre la vie plus facile. De plus AJ Services 89 est une entreprise de services aux personnes, agréée par l’État n° 2007-1-89-09, vous permettant de bénéficier d’une réduction de 50% d’impôt sur le montant total facturé. L’entreprise dispose d’un personnel qualifié et compétent, d’intervenants proches de votre domicile. Et également aucune formalité administrative ne vous sera nécessaire et une seule facture des prestations sera établie en fin de mois. Enfin nous nous engageons à respecter votre vie privée et son environnement.
Les Grands Près
Les vendredis de Debussy : concert du quatuor Mélété le vendredi 20 janvier, salle Claude Debussy (Joigny) à 20h30
Propriétaires d’étang, communes, associations, paysagistes, je vous propose mes services en tant qu’entreprise de nettoyage d’étangs . Le bateau permet d’arracher les herbes invasives de type myriophylle en épi, nénuphars, élodées… qui envahissent de plus en plus d’étangs, rendant impossible la pêche et la navigation. Ce bateau ayant un faible tirant d’eau, il pourra intervenir sur n’importe quel type de plan d’eau pour en retirer des branches mortes et autres objets tombés au fond. Muni de son godet, le bateau pourra aussi être utilisé pour l’aménagement de votre pièce d’eau ou le renforcement de ses berges .N’hésitez pas à me contacter pour toute demande d’information.
Entrée : 12 €/8 € (tarif réduit réservé aux porteurs de la carte de la Cité des Musiques, élèves des écoles de musique du réseau départemental, chômeurs et RMIstes, étudiants). Renseignements/réservations : Office de tourisme de Joigny - 03.86.62.11.05 « Les muses étaient au nombre de trois. Mélété protectrice de la Pensée, Mnémé patronne de la Mémoire, et Aoedé présidait au chant.» La pensée, la mémoire et le chant sont trois chemins empruntés par le quatuor Mélété. La pensée qui crée, invente et se nourrit d’un répertoire original, la mémoire qui plonge ses racines dans l’histoire de la musique et le chant, souffle d’expression incantatoire sans cesse renouvelé. Le quatuor a fait le choix de s’orienter principalement vers un répertoire de créations.
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Artisanat - Commerce - Service SOLDES - SOLDES - SOLDES - SOLDES
La Bobine qui Défile Mercerie - Broderie - Patchwork Laine - Cours et Stages Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30
8, rue Fécauderie - 89000 AUXERRE
03 86 52 27 76 labobinequidefile@wanadoo.fr http://labobinequidefile.net
La Bobine qui Défile par Frédérique Marfaing
Le Bello d’Hiver à Beauvoir (lebillovidere.net) Wally « J'ai Arrêté les Bretelles », chanteur et humoriste, les vendredi 27 et samedi 28 janvier 2012 à 21h, le dimanche 29 janvier à 17h. Son tableau de chasse est impressionnant : les grandes salles, les petites, les festivals d’humour et ceux de musique, les plateaux télés, les radios, les journaux... Il nous fait le plaisir de sa création 2012. « Musicien trop doué, chanteur trop juste, fantaisiste trop téméraire pour rester confidentiel... », V. Ledoux / Télérama. / www.wally.com.fr
Hubert Corbet… J’ai créé mon entreprise en 2007 Je réalise la maçonnerie, le carrelage, la faïence, la pose d’insert de cheminée, de clôture et tous les autres petits travaux. Je réalise également du terrassement et tous les travaux de mini pelle. Celle-ci est équipée d’un brise roche et d’une vrille d’un diamètre de 150 pour la pose de poteaux et de 5 godets de différents diamètres. J’ai refait toute ma maison depuis 10 ans moi-même que ce soit en maçonnerie, en isolation, en carrelage et en faïence. Je travaille sur devis estimatif gratuit. Pour tout renseignement, prendre contact au 03 86 53 38 95 ou 06 75 09 88 55.
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Une nouvelle année débute et avec elle, son lot de changements et de bonnes intentions. Pour bien commencer l’année, je vous propose de venir profiter des soldes qui auront lieu du mercredi 11 janvier au matin au mardi 14 février inclus. Bien entendu, je ne vais pas tout vous dévoiler, mais sachez déjà que vous trouverez des réductions intéressantes sur certaines catégories de fil à tricoter, sur les kits de point compté et de broderie traditionnelle, ainsi que sur les canevas. Le tissu patchwork ne sera pas en reste, c’est promis… Je vous rappelle aussi que les cours reprennent dès la semaine de janvier, voici un petit aperçu de ce que nous vous proposons : – la couture : un mardi sur deux de 16h30 à 18h30, un samedi par mois de 9h30 à 12h30 ; – la broderie traditionnelle et la broderie blanche: un jeudi par mois de 10h30 à 12h30 ou de 15h00 à 17h00 ; – le patchwork : un mercredi sur de deux de 15h00 à 17h00, un vendredi sur deux de 13h30 à 15h30 et un samedi par mois de 14h30 à 17h30 ; – les jours : un jeudi sur deux de 14h00 à 16h00 et un vendredi sur deux de 16h00 à 18h00 ; – le boutis : certains samedis de 13h30 à 18h00. Quelque soit le cours choisi, vous pouvez débuter à tout moment de l’année dans la limite des places disponibles. Une dernière chose, le magasin sera fermé pour inventaire les mardi 3 et mercredi 4 janvier. Nous vous donnons donc rendez-vous dès le jeudi 5 janvier à 9h30. N’hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements ou à aller sur mon site labobinequidefile.net qui offre une large gamme des produits en vente au magasin et détaille aussi les offres de cours.
Gastronomie - Gourmet Le livre jeunesse du mois par Erik Poulet-Reney, auteur de littérature jeunesse
« L’herbier des fées » de Sébastien Pérez et Benjamin Lacombe chez Albin Michel, conseillé dès 6 ans environ jusqu’à un âge illimité « L’herbier des fées » de Sébastien Pérez et Benjamin Lacombe est le plus bel album illustré dans l’actualité de la littérature Jeunesse. Il fait preuve d’inventivité, d’originalité et de féerie bien sûr ! Cet ouvrage de grand format est le carnet intime d’un grand botaniste russe. Détaché du cabinet des sciences occultes de Raspoutine, en quête d’un élixir d’immortalité, ses recherches le mènent en forêt de Brocéliande, connue pour ses plantes médicinales et ses légendes. Quelles sont donc toutes ces petites créatures qu’il va découvrir et qui bouleverseront sa vie ? Le duo Pérez et Lacombe réunit dans cet album les parts de génie au cœur d’une alchimie féconde et audacieuse. Derrière les regards aux grands yeux des personnages, se cachent la poésie et les mystères de tout un univers à découvrir au fil des pages. Très remarqué au dernier salon du livre jeunesse à Montreuil, cet album (également conçu pour le numérique) doit avoir sa place près du lit à proximité des rêves !
obtenir le fumage et une première cuisson désirée (à priori entre 3 et 5 minutes). Retirez votre poisson et réservez. En accompagnement vous pouvez prévoir la préparation de votre choix : une poêlée de champignons, une purée de panais ou encore quelques fèves. Pour cette recette ce sont des edamames natures et des morilles saisies qui ont été utilisés. Pour les morilles une fois réhydratées il vous suffit de les passer à la poêle, sans matière grasse, puis d'enlever l'excès d'eau, de rajouter une goutte de Chablis et de les faire comme saisir afin d'en complexifier les arômes. Dans une autre poêle à feu vif ajouter le cabillaud côté peau, que vous aurez au préalable légèrement huilée, en premier (inutile d'huiler la poêle, la peau du poisson suffit en général). Cette opération vous permet de rendre la peau croustillante et de parfaire la cuisson du filet, l'idéal étant qu'il reste nacré à l'intérieur afin de ne pas le dessécher. Trop de cuisson rendra le cabillaud cassant, dès que la chaire semble s'émietter il est temps de l’enlever du feu. Il ne vous reste plus qu'à rectifier vos assaisonnements et à dresser vos assiettes. Bien sûr cette recette demande d'improviser un peu afin de faire fumer le poisson mais le résultat est tout simplement magique en mélangeant les saveurs iodées aux arômes de sous bois. On y retrouve des sensations très Chablisiennes. C'est d'ailleurs avec un Chablis Premier Cru qui propose la même gamme aromatique que l'accord sera le plus plaisant. Vous retrouverez dans un Chablis Premier Cru avec quelques années de garde (7 à 10) les premières notes aromatiques qui accompagneront à merveille ce plat, pourquoi d'ailleurs ne pas essayer un Chablis Premier Cru « Les Forêts » au nom évocateur !
Ingrédients pour 2 personnes • 2 dos de cabillaud avec peau (350 grammes) • 25 grammes d’assortiment de champignons séchés (pour le fumage) • 150 grammes de champignons frais • 50 grammes d'edamames • Huile d'olive, sel, poivre • Vin de Chablis.
Ty-héol, crêperie à domicile par Yves Berthou Repas de famille ou entre amis, anniversaires, baptêmes, mariages, retour de noces… Fêtes et réceptions professionnelles, départs à la retraites, goûters pour petits et grands, associations… Pour les petites et grandes occasions, Ty-héol se déplace à l’endroit de votre choix (domicile, salle des fêtes ou de réception…) Yves et Angélique vous proposent leur savoir-faire à domicile en toute simplicité et convivialité. Que ce soit pour 10 ou 100 personnes, Ty-héol vient à vous avec son matériel et le menu que vous avez choisi. Mettez le couvert et les pieds sous la table ! Chacun de vos hôtes, avec son assiette vient « commander » sa crêpe et nous la tournons devant lui en y mettant les garnitures choisies. Une file d'attente se forme ! Que d'occasions pour rire et discuter entre vous de manière informelle. Retrouvez-nous : www.ma-photo-perso.com, onglet « Ty-héol ».
Cabillaud fumé aux champignons par Arnaud Valour, www.tastes.fr Et si pour cette nouvelle année vous mettiez en avant des saveurs nues. C'est-à-dire plutôt qu'un énième plat en sauce agrémenté de féculents bien beurrés, vous vous dirigiez vers des produits simples dont vous allez chercher à faire ressortir l'essence. Cette recette met en avant deux mondes, le premier très aquatique rappellera une minéralité iodée. Le deuxième très terrien mettra en avant des saveurs et des arômes de sous-bois. Un vrai délice tout en finesse et en subtilité. Commencez par vous procurer une boîte en métal du genre de celles qui contiennent des assortiments de petits gâteaux et autres biscuits. Placez quelques champignons séchés au fond, puis recouvrez d'une grille à pâtisserie du bon format. Assaisonnez votre ou vos parts de cabillaud avec la peau avec un peu de sel et de poivre puis placez-les sur la grille. Refermez le couvercle et placez directement ce fumoir improvisé sur votre brûleur à gaz jusqu'à
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Artisanat - Commerce - Service
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Le Studio Evi’danse École de danse et de comédie musicale Depuis dix ans, le Studio Evi’Danse transmet la passion de la danse et de la comédie musicale à plus de trois cent élèves de tout âge. Les amateurs y trouvent la joie d’une pratique qui développe équilibre et confiance en soi ; les futurs professionnels viennent y acquérir une formation qui a fait ses preuves (anciens élèves devenus professionnels sur de grands spectacles parisiens, ou titulaires du D.E de professeur de danse…). Les professeurs, Thierry de Fontenay et Jocelyne Giani, sont heureux d’être, depuis une décennie, à la tête de cette pépinière de talents située dans des locaux chaleureux et accueillants en plein centre-ville d’Auxerre. Tous les ans, ils proposent avec l’aide de l’association Graines d’Etoiles, une grande comédie musicale devant 3000 personnes à Auxerrexpo. Cette année, elle aura lieu le 26 et 27 mai 2012. Renseignements : Studio Evi’Danse, 2 rue Marcellin Berthelot 89000 Auxerre / 03 86 51 69 19 / www.studio-evidanse.fr / www.grainesdetoiles.net
Confiez-nous Votre agence de services qui vous donne du temps libre Du nouveau dans votre agence Confiez-nous ! Votre agence de services à la personne vient d’obtenir son Agrément Qualité. Délivré par la DIRECCTE de l’Yonne, cet agrément est la garantie de services sérieux et structurés auprès de la petite enfance (enfants de moins de 3 ans) et des personnes âgées, dépendantes ou handicapées. Nos méthodes de recrutement, d’interventions et de coordination de services ont été validées par les autorités compétentes. Dédiée aux services à la personne, l’Agence Confiez-nous vous propose un bouquet de services pour faciliter et améliorer votre quotidien. Vous avez besoin de plusieurs services, nous vous proposons un seul interlocuteur et des formules ponctuelles ou en abonnement toutes modulables et surtout sans engagement. Services proposés : jardinage et petit bricolage - Ménage, repassage, livraison de courses, préparation de repas - Garde d’enfants, accompagnement à leurs activités, aide aux devoirs - Assistance administrative, assistance informatique - Maintien au domicile des personnes âgées ou en autonomie réduites - Garde et promenades des animaux de compagnie pendant vos absences - Vigilance habitation pendant vos vacances. Suite à une première prise de contact avec notre agence ou lors d’un RDV à domicile, nous vous proposons un devis (gratuit). À la première prestation, nous vous présentons l’intervenant Confiez-nous qui réalisera
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le service convenu. Notre personnel est notre meilleur atout, c’est pourquoi nous accordons une importance toute particulière à la qualité de nos recrutements. Les hommes et femmes qui rejoignent notre agence sont animés par de réelles valeurs humaines, avec un sens aigu du service et s’engagent dans une activité régie par la qualité. Tout nos intervenants sont qualifiés et compétents dans leur domaine d’intervention. Alors, si vous aussi, vous souhaitez transformer vos tâches quotidiennes en temps libre, n’hésitez pas à prendre contact avec nous dès maintenant. Dans l’attente de vous rencontrer, toute notre équipe vous souhaite une bonne et heureuse année 2012.
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Les montres en or par Laurent Giboin et Eric Sapin Lorsque les premières montres ont été inventées, elles étaient des objets de luxe. La montre s'est popularisée au cours du XIXe siècle en étant déclinée sous tous les types et tous les matériaux, mais les meilleurs horlogers ont conservé ce goût du luxe avec des modèles « haut de gamme » en or, devenus objets de rêve pour tout un chacun. Les montres de gousset anciennes en or étaient alors créées dans la plus pure tradition horlogère, équipées de mécanismes de précision supérieure allant jusqu'aux mécanismes à complication les plus complexes. Au début du XXe siècle, la montre gousset en or est devenue l'objet de luxe offert lors d'occasions exceptionnelles. Pour donner un exemple de prix, une petite montre de col en or pour femme du comptoir général d'horlogerie de Besançon se vendait 110F, ce qui représentait alors une forte somme (environ 2 mois de salaire d'un ouvrier), le pain valant alors 35 centimes le Kg ! Progressivement, l'horlogerie est entrée dans le monde de la bijouterie en créant des modèles toujours plus luxueux en or, platine, avec diamants ... facilitée par le développement de la montre bracelet en tant que bijou. La période d'après guerre et le faste des 30 glorieuses ont rendu plus fréquentes les montres en or, que ce soit la mon-
tre automatique chronographe avec boîtier or pour homme, ou la très classique montre de femme avec bracelet et boîtier or. Les grandes marques horlogères ont su s'implanter sur ce marché et ont conquis de par le fait leurs lettres de noblesse, reconnues désormais au même titre que les plus grands bijoutiers. On citera par exemple Audemars-Piguet, Jaeger-Lecoutre, Omega, Patek-Philippe … Désormais, les montres de luxe se font plus discrètes, alliant l'or blanc ou le platine moins clinquant.
Quelques détails au sujet des montres en or Pour les montres bracelet, le boîtier en or est toujours poinçonné sur le côté, ainsi que le fond du boîtier. La boucle du bracelet est rarement en or, si c'est le cas elle est poinçonnée. Pour les montres gousset, le boîtier en or est toujours poinçonné en dessous de la bélière et sur le fond du boîtier à l'intérieur. La bélière, et le cache poussière intérieur sont souvent en cuivre ou en métal plaqué or. Il n'y a jamais d'or dans les pièces qui composent le mécanisme. Les chaînes de montre et les bracelets de montre en or massif sont poinçonnés au niveau du fermoir. Nous sommes à votre service pour toute estimation, achat et vente de montres anciennes. Le Comptoir des Métaux Précieux se trouve au 88 rue du pont à Auxerre, coté gauche en montant la rue, en face du coiffeur Dessange. Tél. 03 86 51 13 31 - www.auxor.fr
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Artisanat - Commerce - Service ArchimAide Trente années passées dans l’Éducation Nationale m’ont permis d’acquérir certes, une expérience professionnelle, mais m’ont surtout fait pointer du doigt la façon d’aider les enfants à surmonter leur difficulté scolaire.
Mais de quelle difficulté scolaire parle-t-on ? Depuis son ouverture en septembre, ArchimAide accueille les enfants en difficulté scolaire. Souvent, ces enfants ont de réelles capacités ; pourtant, tous rencontrent des problèmes à l’école. De quel genre de difficulté s’agit-il ? Difficulté à entrer dans le moule, difficulté à s’extirper du cocon familial, difficulté à rompre avec la douceur de la petite enfance…difficulté à grandir ? La difficulté scolaire peut également prendre la forme d’un gros problème de motivation, ou de confiance en soi, dus au fait que, pour bien des enfants, l’école manque de sens. Fournir de si gros efforts, se soumettre à de si fortes contraintes, être jugé, évalué, dans des disciplines qui n’évoquent rien concernant un avenir proche ou lointain : c’est vraiment « no future, no life »… ArchimAide est un lieu de réconciliation entre des capacités intellectuelles normales, et une idée dévalorisée de soi, ou de l’école. Le coaching scolaire booste les ressources que tous les êtres humains ont en eux. Par des exercices de motivation, de concentration, par la reformulation des émotions ressenties à l’école, par la découverte des centres d’intérêt, ArchimAide favorise la remontée des résultats scolaires. En rendant l’école plus lisible, en apprenant à apprendre, en redonnant confiance en soi, ArchimAide fait du chemin de l’école une route et non un marécage : « besoin d’étudier, plaisir d’apprendre ». ArchimAide est ouvert du lundi au samedi, reçoit sur rendez-vous. La première consultation, réunissant parents et enfant, permettant de faire émerger une problématique et les besoins de chacun, est sans engagement financier.
RNB votre radio régionale RNB vous présente ses meilleurs voeux pour la nouvelle année ! Vous auditeurs, mais aussi associations, communes, clubs, et écoles, sachez que RNB est et sera toujours à vos côtés pour que vive la région. Nous vous souhaitons une bonne et heureuse année, et surtout une bonne santé. Pensez à visiter notre site où vous trouverez tous les renseignements utiles pour nous connaître et nous contacter. www.rnb-fm.com ou 06 64 47 31 31 et 03 86 96 31 31.
ABL : réchauffer votre intérieur par Christine et Jérôme Billebault Un conseil personnalisé, un projet : un interlocuteur, une solution. À chaque projet ou problématique, ABL vous apporte votre solution. Nous prenons en compte votre volume, vos habitudes de température, et vos besoins. Nous sommes une entreprise de proximité avec un savoir-faire artisanal. Une installation ABL. Pour vous chauffer vous pouvez utiliser les énergies suivantes : fioul, gaz, électricité, bois, granulés de bois, soleil, air et eau. Rénovation : remplacement de votre chaudière, de vos radiateurs électriques ou mise en place d’un nouveau système de chauffage. Construction : chauffage avec radiateurs ou planchers chauffants Service après-vente et dépannage. Nous intervenons dans les 48 heures suivant votre appel. De plus vous pouvez bénéficier d’un contrat d’entretien annuel pour votre installation. Venez nous rencontrer dans notre hall d'exposition au 26 avenue Joséphine Normand (route de Saint Florentin) 89210 Brienon-sur-Armançon. 03.86.43.08.42 / sarl.abl@orange.fr / wwww.energie-abl.fr
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Artisanat - Commerce - Service MOB89 : Maison Ossature Bois Un artisan près de chez vous MOB89 réalise votre maison en bois hors air et hors eau avec isolation comprise (40 cm sous les combles et 15 cm minimum dans les murs) dans le but d’une économie importante sur votre facture énergétique à moindre coût de 500 à 800 euros le m2. Finissez votre intérieur en placo ou lambris pour conserver cette ambiance bois. MOB89 vous fera visiter sa maison témoin près d’Auxerre. MOB89 réalise vos bardages en pin du jura, sapin du nord (7 coloris), mélèze, douglas… ainsi que vos extensions d’habitation. Bardage sur constructions existantes. Isolation de vos combles par injection de ouate de cellulose. Le bois est un matériau écologique et économique, procurant une ambiance saine et agréable en toutes saisons. Profitez du plaisir de vivre dans une maison en bois. Devis gratuit et garantie décennale. Pour tous renseignements n’hésitez pas à nous contacter.
Carrelages Moinscher est partenaire de D&CO La sarl Bourgogne-Travaux est affiliée au réseau CarrelagesMoinsCher. Nous sommes une entreprise générale du bâtiment installée depuis près de 15 ans. Le showroom est situé dans la zone artisanale sur la gauche à l’entrée de Pourrain, entre Auxerre et Toucy sur la D965. Victor et Philippe vous accueillent, vous conseillent et vous accompagnent dans votre projet de carrelage avec ou sans pose. Retrouvez toute la gamme Carrelages Moinscher à Pourrain, avec un grand parking à votre disposition. Vous rénovez votre bien immobilier ou simplement votre cuisine ou votre salle de bains, vous construisez, venez découvrir nos produits :
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Victory Destock Le textile des hauts d’Auxerre au centre commercial Intermarché Frédéric et Sandrine s’associent en créant une société dans la vente de textile, choisissent comme point de vente un magasin qui a brillé dans le passé, Vêtimarché, situé dans le centre commercial Intermarché, ZAC St Siméon à Auxerre. Ils vous proposent des vêtements dans le prêt-à-porter mais aussi dans le déstockage avec des marques comme Levis, Lee Cooper, Peter Cofox, Ober… Ils vous proposent également les ourlets pour vos jeans et costumes, la livraison à domicile dans l’Auxerrois. Vous recherchez un article bien précis ? Allez les voir, ils peuvent les commander et ils mettront tout en œuvre pour vous satisfaire. Voilà les fêtes terminées, la dinde et le foie gras bien digérés, alors l’équipe de Victory Destock vous souhaite à toutes et tous une bonne et heureuse année 2012 ! Nous vous attendons pour les soldes d’hiver qui débuteront le 11 janvier 2012 avec des remises pouvant toucher les 70% ! Avec une belle surface de vente et un parking gratuit, nous vous accueillons 6 jours par semaine, le lundi de 14h00 à 19h00. Les mardis, mercredis et jeudis de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00. Le vendredi et le samedi de 9h30 à 19h00 sans interruption. Nous sommes à votre entière disposition au 03 86 52 16 47. Merci et à très bientôt chez Victory Destock.
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Les soldes Atre Design’ Pour bien démarrer l’année 2012, nous vous invitons à participer aux soldes d’hiver. Profitez de nos offres exceptionnelles sur les modèles d’exposition pour installer un poêle à bois de qualité dans votre habitation. Rendez-vous à notre showroom, du mardi au samedi de 14h à 18h ou sur rendez-vous pour un projet personnalisé. Quelques exemples de prix : – Poêle HASE Bari tout acier gris : 2420 €HT au lieu de 3227 €HT, – Poêle HASE Luno : 2460 €HT au lieu de 3278 €HT, – Poêle NESTOR MARTIN C23 : 1148 €HT au lieu de 1495 €HT.
Chroniques d’ailleurs et d’ici par Jean-Gilles Munoz Le 23 mars 1809 les troupes françaises commandées par le maréchal Victor infligent une déroute sanglante à l'armée espagnole dirigée par le général Cuesta. Les troupes napoléoniennes occupent la ville du 28 mars au 12 mai 1809. Trois milles hommes restent durant cette période pillant Medellin et alentours de toutes ses ressources alimentaires. Le bourg avait à cette date 1429 habitants. La guerre d'Indépendance commence en 1808 et finira en 1814. Napoléon Ier fait abdiquer le roi Charles IV d'Espagne au profit de son frère Joseph Bonaparte. Madrid commence le bal en se révoltant contre l'armée stationnée là. Vous vous souvenez de ce que les espagnols ont fait en Amérique du Sud : pillages, viols, terreur… Et bien là, c'est la même chose ! La terre d'Espagne s'embrase, les villes de Séville, Saragosse, Lérida se soulèvent. Les prêtres demandent à leur ouailles de se battre contre l'envahisseur. La guérilla part comme une traînée de poudre du nord au sud, de l'est à l'ouest, le carnage commence. Le 2 mai 1808 on crie « Mort aux Français » dans les rues de Madrid. Murat, lieutenant général, futur roi de Naples avec ses trente milles hommes reprend le contrôle de la ville. Le 3 mai, les français fusillent à tour de bras. Cela inspire à Francisco de Goya le célèbre tableau « Tres de Mayo ». Le but de Murat n'est pas atteint malgré le sang répandu, l'ardeur belliqueuse du peuple espagnol est galvanisé. Le mot guérilla purement espagnol décrit une guerre d'embuscades, de harcèlements par des petits groupes d'hommes tenaillant l'adversaire en permanence. Il y eu aussi de grandes batailles telles celle de Medellin celle de La Albuera non loin de Badajoz où l'Espagne connaît une victoire mitigée, celle de la ville de Bailén où Napoléon connaît sa première défaite... À la bataille de La Albuera les Portuguais et les Anglais prêtent main forte aux espagnols. Tout ceci finira par le traité de Valençay pour cette fois une paix durable entre les deux pays. Deux cents ans après, les chanteurs de flamenco dans leurs textes ironisent sur les français les nommant fanfarons. Une de mes petites cousines a pour prénom Albuera, elle a 42 ans, c'est dire si la plaie a été importante. Revenons au présent, particularité de Medellin qui se situe aux bords du fleuve Guadiana : ses restaurants au bord de l'eau, il y en a cinq. Je vous
assure que l'on y mange bien pour pas cher (8 à 10 euros, boissons comprises). Ces restaurants sont couverts de roseaux car en été seigneur soleil est là. On dit souvent que sur le capot d'une voiture on peut faire frire un oeuf. Vous serez à l'ombre au bord de l'eau. Beaucoup de gens se baignent. J'ai connu ce bonheur là en 1965 avec mon meilleur ami d'enfance, François Bénard. Avec des copains espagnols nous avions loué un taxi depuis Guareña pour passer la journée là-bas.François venait pour la première fois dans la région natale de mon père, nous avions tout les deux 14 ans, avec nos cheveux longs, nous faisions sentation. C'était les dernières grandes vacances, au mois de septembre. L'apprentissage m'attendait à l'entreprise de chauffage plomberie Raymond Deshayes avenue Gambetta à Auxerre. Le pont qui enjambe le rio Guadiana date du XVIIe siècle. Le château qui se visite, d'origine arabe du Xe siècle (détruit, il sera reconstruit). Laissez votre mode de locomotion place de la mairie et montez par un large sentier balisé, vous passerez devant les fouilles du théâtre romain, vous verrez les cactus géants avec leurs figues de barbarie. Attention, la pente est raide, ne pas faire cela après le repas surtout en été, sieste obligatoire. La sieste, un sport auquel je me suis abonné depuis que je suis en retraite. On sort tard en Espagne, souvenez-vous on passe à table vers 21h30, les rues ne sont pas désertes avant une heure du matin lorsqu'il n'y a pas de fête. Si fête il y a, alors du monde sans arrêt... Il faut quinze minutes pour atteindre le château, l'effort est récompensé car le spectacle en vaut la peine. Non pas par la citadelle impressionnante lorsqu'on est à ses pieds mais par la vue que l'on a en faisant le tour de l'édifice. D'un côté la vallée du fleuve avec sa végétation et de l'autre une vision à l'infinie arrêtée par les villes ou villages environnants. Trois églises sont à visiter, celle de San Santiago, celle de San Martin et celle de Santa Cecilia. Les deux premières du XIIIe siècle, la dernière du XVIe . Dans celle de San Martin, on voit la pierre où fut baptisé Hernan Cortès. Ces églises sont magnifiques, elles n'ont pas de peintures ou sculptures de grands maîtres, mais on y trouve le silence, la fraîcheur, l'énergie comme dit mon ami Gérard Marry de Guillon. Un vin local peut être goûté sur place, je vous le recommande. Une année avec mon oncle Nicolas nous sommes allés en chercher un cubi de 33 litres, il avait épaté son monde dans l'Yonne à notre retour. Je quitte à grands regrets ce bourg, un vrai havre de paix, où ma marraine Manola avait de la famille. Nous nous dirigeons sur Guareña. À suivre…
Un service de proximité par Dany Passemard La maison créée en 1982 compte 30 ans de services auprès de sa clientèle dans les domaines du chauffage en installation, du dépannage, de l’entretien, des rénovations de salles de bain clés en mains ou des modifications de baignoires par receveur douche à l’italienne. Nous effectuons les contrôles du rendement de votre chaudière fioul ou gaz par ordinateur pour déterminer l’état et la consommation annuelle que vous réalisez par rapport à une chaudière récente à condensation. L’hiver arrive : pensez à l’entretien de votre chauffage, à la révision des appareils (gaz, fioul, bois), au contrôle de la combustion, au rendement de votre chaudière, au ramonage des conduits de cheminée ou à l’installation de chauffage. N’oubliez pas, une chaudière propre, c’est 10% d’économie annuelle. Primes CPE énergies : fioul-condensation à 360€, basse température à 120€, bio-masse à 690€; insert et poêle à bois à 175€ et pompe à chaleur à 290€. Dany Passemard, c’est également un service ramonage de cheminée bois à 48€ HT (+ déplacement) jusqu’à 8 mètres de haut et un service assistance dans la journée, des pièces détachées sur stock. Alors n’hésitez pas à prendre contact avec nous.
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Artisanat - Commerce - Service Qu’est-ce qu’un champignon ? par Claude Chardinoux, président de la Société Mycologique Auxerroise
Luc Yeremiyew Vivre le vitrail, savoir et pouvoir choisir ses moments créatifs, laisser des traces, imprimer la vie. C'est un art complet qui nous mène et nous fait basculer très vite de la création vers la restauration. Le vitrail n'est pas uniquement ce merveilleux que l'on découvre dans des lieux prestigieux comme une cathédrale ou une église... Il se déplace chez vous sur une fenêtre, un cadre, un paravent, des objet multiples et décoratifs, en apportant cette lumière si particulière et changeante au fil des heures tel un tableau dans le monde que vous aurez choisi et qui deviendra vôtre ! Stages adultes (courts ou longs), stages enfants (initiation), fournitures et outillages inclus : tarif horaire 12,50€. Devis et conseils gratuits.
BS Usinage : la chaudronnerie Dans le cadre du développement de ses activités de soudure inox, l’entreprise BS Usinage propose la réalisation et l’installation de chaudronnerie inox et aluminium (cuve de stockage, passerelle, échelle, tuyauterie…). Situés au cœur d’une région viticole et agricole, nous mettons tout en œuvre afin de répondre au mieux à tous vos besoins spécifiques en fonction de votre activité ou de la place dont vous disposez. Vous avez un projet ? Faites appel au conseil de Benjamin qui l’étudiera avec vous. Le travail sur mesure est le maître mot de BS Usinage.
Pour bien des personnes fréquentant les bois, forêts et prairies à la recherche des champignons, le simple fait de les cueillir suffit à les contenter. Mais se sont-ils, au moins une fois, posés la question de savoir ce qu’est un champignon ? C’est un être vivant qui se nourrit de matières organiques vivantes ou mortes en sécrétant des enzymes à travers ses parois cellulaires. Les champignons se distinguent des plantes par l’absence de chlorophylle, et des animaux par l’absence de bouche et d’intestin. Les champignons sont constitués de cellules cylindriques allongées, les hyphes, distinguables uniquement au microscope, qui forment ensemble le mycélium, lequel s’étend dans la terre, le bois, ou tout autre substrat colonisé par le champignon. Revenons un instant au cueilleur lambda, qui lui ne s’intéresse qu’à la partie aérienne, dénommée le carpophore ou plus exactement le sporophore. Lorsque l’on établit une comparaison avec un pommier, on a raison de dire que le mycélium correspond aux racines et à l’arbre, et le sporophore aux pommes : on considère que ce dernier représente un dixième environ du champignon, le reste étant constitué du mycélium. C’est le sporophore qui porte les organes reproducteurs du champignon, qui produisent des milliards de spores disséminées principalement par le vent. Lorsque deux spores de type opposé atterrissent l’un près de l’autre et germent, elles peuvent former ensemble un nouveau mycélium, qui, à son tour, portera de nouveaux champignons. Cette spore est invisible à l’œil nu et peut être de couleur blanche, jaune, rouge, brune ou noire. À titre de simple curiosité, lorsque vous cueillerez une prochaine fois un champignon frais , posez le sur une feuille de papier dont vous aurez évidé le centre afin d’y placer le pied et posez le tout sur un verre rempli d’eau dans le fond. Au bout de quelques heures vous constaterez que votre feuille s’est ornée d’une jolie coloration : vous aurez réussi une sporée ! Sachez que le bon vieux champignon de Paris (agaricus bisporus) produit dans sa courte vie jusqu’à 20 milliards de spores !
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Bâtiments et maisons en matériaux traditionnels, en ossature bois, en matériaux écologiques Les 3 points clés pour construire, rénover et agrandir avec L.D.E.C : – Définir l’architecture de votre projet selon vos besoins, vos envies, les règles d’urbanisme… Nous vous guidons dans l’élaboration de votre programme de travaux. – Étudier l’économie de votre projet. Réalisation des études techniques et économiques permettant de respecter votre budget. Suivre le déroulement des marchés de travaux tout au long du chantier et vous assister à la réception finale. – Réaliser des travaux en conformité avec les règles de construction, exécutés par des artisans locaux connus et reconnus, capables d’intervenir pour la maintenance de vos équipements.
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Artisanat - Commerce - Service
Des nouvelles de « La Régionale de l’habitat » Depuis son démarrage en mars, la Régionale de l'habitat poursuit son activité avec un carnet de commandes en hausse : nous remercions tous les clients qui nous ont fait confiance. En prévision de l'hiver, nous faisons une promotion sur tout type d'isolation (comble, sous toiture, plaque de platre, fenêtres pvc, façade…). Le crédit d'impôt sur l'isolation étant toujours en cours à 22.5%, la TVA à 5.5% et l'économie d'énergie vous permettront d'amortir ce produit en quelques années. Notre caméra thermique nous permettra de détecter les moindres ponts thermiques: ce bilan de contrôle est entièrement gratuit. Nous sommes à votre disposition pour toutes questions à ce de l’Auxerrois et de la Puisaye-Forterre sujet et ne manquerons pas de vous satisfaire : appeller le 12, Ville Perdue - 89130 LEUGNY - 03 86 47 61 73 03.86.19.30.37. www.lecriquet-auxerre.fr Notre société possède des Directeur de publication qualifications dans plusieurs Thierry SMOLARSKI - 06 08 23 47 95 domaines : couverture, zinSARL A2J au capital de 400€ - R.C.S 480 187 921 00014 Dépôt légal à parution - I.S.S.N : 1779-272X guerie, peinture, sols, plaTirage : 18.000 exemplaires quos… un atout considérable. Mise en page : Jonathan SMOLARSKI Vous n’aurez qu'un interlocuteur du devis au travaux. CHEVILLON Imprimeur Pour les toits en shingle 03 86 65 04 78 vétustes, deformés par les L’éditeur décline toute responsabilité en cas intempéries (élements sur d’erreur de typographie ou d’iconographie. Le Criquet est une marque déposée à l’Inpi N°92423757 le toiture en goudron sablé), 27 mai 1992 et 033206774 le 29 janvier 2003 classe de pronous proposons le polytuile duits 35 88 41. La reproduction des photos, publicités, textes créés par et pour le Criquet Magazine est interdite. Le (plaques en aluminium imitamagazine ne peut être tenu responsable du contenu des tion tuile) que nous posons encarts publicitaires et des petites annonces. directement dessus après Tous les éditeurs sont indépendants et propriétaires d’une licence. réglage par lambourdes. Ce Concept original : Pierre LECHAT - 06 10 63 64 55 produit vous permettra de Vous voulez nous faire parvenir vos documents rénover votre toiture à moinpar internet, une seule adresse : dre coût avec une garantie jonathan.smolarski@gmail.com décennale, le tout offrant une
très bonne tenue dans le temps. Ce procédé est idéal également sur les toitures en fibro-amiante : nul besoin de démonter l'ancien support, il s'applique dessus. La loi ne permettant pas de tronçonner, manipuler ou de laver avec un nettoyeur haute pression. (Les fibres amiantes partent dans les eaux pluviales et contaminent les nappes phréatiques.) L'entreprise doit également être agréée. À noter la création du site internet www.regionale-habitat.fr où vous pourrez découvrir notre vitrine en ligne.
Pressing services : offre de bienvenue par Lucie Martins Pressing services à Auxerre, repris par Mme Lucie Martins depuis le 1er juillet 2011, vous souhaite une bonne et heureuse année 2012 et vous offre une remise exceptionnelle de 15 % sur présentation du Criquet Magazine ou en prononçant « Criquet Magazine » sur toutes les prestations suivantes : couture, pressing et repassage à la pagnette ! Nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 13h. Carte Privilège : dix prestations vous donnent droit à un nettoyage gratuit sur jupe, pantalon ou chemise. À très bientôt avec le plaisir de vous servir !
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Artisanat - Commerce - Service Renov Deco 89 par Éric Chausseau
Éric Chausseau, un artisan met à votre service ses compétences au meilleur prix. Idéalement situé entre Auxerre, Joigny, Migennes et Toucy, Renov Deco 89 se veut une entreprise de proximité. Son objectif étant votre satisfaction, l’entreprise vous assure les meilleurs tarifs pour des prestations effectuées dans les règles de l’art, répondant pleinement à vos attentes, afin de construire avec vous un projet à votre image… Alliez vos rêves au savoir-faire d’Éric Chausseau pour réaliser ensemble votre projet. De la rénovation d’intérieur, à la pose de terrasse en passant par les menuiseries intérieures et extérieures, Renov Deco 89 saura répondre à vos besoins. GARANTIE DÉCENNALE
Un homme hors du commun : le père Leleu par Hervé Chevrier Le père Leleu ! Qui n'en a pas un jour entendu parler ? L'ermite de SaintMoré, cet homme qui vivait au début du XXe siècle dans une grotte et qui est mort tragiquement. 99 ans plus tard, on en parle encore... Tous les ans, l'Yonne Républicaine ou bien d'autres journaux ou magazines rappellent l'histoire de cet étonnant personnage qu'est le père Leleu.
Mais, qui est-il vraiment ? Pierre-François Leleu voit le jour le 8 septembre 1836 à Paris. Il est le fils de Pierre-Jean Leleu et d'Angélique Célestine. Son père est maître blanchisseur. Leleu est envoyé chez les « Frères du gros caillou » pour suivre des études. À 21 ans, il se marie avec Clémence Babault, à Vaugirard, le 2 mai 1857. Il travaille alors avec son père. Dans les années qui suivront, il aura trois enfants (deux garçons et une fille). Cette dernière meurt très jeune. Il décide de quitter la petite entreprise de son père pour s'installer à son compte. Mais les temps sont durs et c'est l'échec. Avec sa femme, il décide d'un commun accord de se séparer. Leleu part donc à l'aventure et se retrouve... maître-nageur à Marseille. Vivant pauvrement, il décide, en 1870, de s'engager dans l'armée. On perd sa trace pour le retrouver engagé dans la garde nationale pendant la Commune puis incarcéré au plateau de Châtillon. Il est accusé de vols et de pillage. Il clame son innocence. Il est envoyé au fort de Kellern près de Brest. Là, il fait la connaissance d’Elysée Reclus, célèbre géographe... et anarchiste. Leleu se lie d'amitié avec lui. Libéré, le père Leleu retourne à Paris. Il y cherche du travail. Il vit alors de mille et un petits métiers. Quand, un beau jour de 1886, en ayant assez de végéter, il se lance à l'aventure et part en Suisse pour revoir son ami Elysée Reclus... et dans l'espoir de trouver du travail. Celui-ci lui propose de se mettre en rapport avec l'un de ses amis, M. Guyard, habitant Arcy-sur-Cure.
1887, l'arrivée à Saint-Moré Tel un vagabond, comme tant d'autres, il parcourt les campagnes demandant, ici et là, un petit boulot. Il s'achemine ainsi jusqu'à SaintMoré. C'est en se désaltérant d'une affreuse piquette à l'auberge de Saint-Moré qu'il entend que l'on cherche un terrassier aux grottes de Saint-Moré. Quelques minutes plus tard, il est sur place et se présente. M. Guyard l'engage tout de suite. Il avait été prévu de son arrivée par Elysée Reclus.
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Est-ce la fin de la malchance pour Leleu ? Notre homme se met donc à la tâche. Son travail consiste à extraire de l'ocre dans les grottes de la falaise de Saint-Moré. M. Guyard vend sa production aux ocriers d'Auxerre. Mais l'âge d'or est révolu et la petite entreprise est contrainte rapidement à cesser son exploitation. Leleu se voit contraint de prendre à nouveau son baluchon et reprendre la route.
Le père Leleu s'installe dans les grottes Mais, la destinée en a décidé autrement. Un beau matin, il voit venir l'abbé Poulaine. Leleu est étonné de le voir ici, à Saint-Moré. Il faut dire que l'abbé Poulaine est curé de Voutenay. L'abbé lui propose de l'assister lors de ses fouilles dans les grottes de Saint-Moré. Leleu est sur le point de repousser sa proposition quand l'abbé évoque le montant de son salaire. Leleu accepte alors. Après tout, se dit-il, être là ou ailleurs. L'abbé va employer Leleu comme terrassier et va lui expliquer ce qu'il cherche. À vrai dire, l'abbé Poulaine n'y connaît rien en archéologie. Plus il fouille, moins il trouve. Il est très vite découragé. Aussi, il propose à Leleu de lui acheter tous les ossements qu'il trouvera dans les grottes. Pour Leleu, un ossement ressemble à un autre. Aussi, pourquoi se fatiguer à creuser inutilement dans les grottes ? Il va faire le tour des fermes des environs pour récupérer les os des bestiaux qu'on abattait. Mais, pour Leleu se pose le problème du logement. Il choisit alors le plus économique : la grotte. Il s'installe donc dans la plus confortable, celle appelée « La Colombine ». Au début de son installation, il trouve la place prise par des grands-ducs (hiboux) et des reptiles. Les premiers durent battre en retraite devant la fumée de grands feus de bois vert ; quant aux serpents, Leleu les prend délicatement entre ses doigts et les introduit dans des boîtes en fer blanc et dans des verres de lampe où il les retient prisonniers en mettant des tampons d'herbes aux deux bouts. Les hiboux ont émigré vers les grottes de Nermont et de Roche-Percée. La nuit, les expulsés protestent, en troublant par un concert de hululements, le sommeil du spoliateur. Parfois les plus forts s'enhardissent ; ils se risquent jusqu'à l'entrée de la grotte. Pendant que notre homme s'installe, il a la surprise de voir venir des visiteurs, amateurs d'archéologie, qui veulent aussi lui acheter des ossements, des silex, des cailloux... Une bonne affaire de plus, se dit-il ! Mais tout cela est épisodique, est-ce que cela va suffire pour vivre ?
Un homme providentiel : Momon d'Arcy-sur-Cure C'est alors qu'un deuxième miracle intervient pour Leleu en la personne de Momon. Momon est épicier à Arcy. C'est un homme malin, ingénieux et qui possède un sens du commerce inné. Il propose à Leleu une association. Les grottes d'Arcy attirent énormément de monde. Les habitants des villes font toujours un détour pour venir admirer le tunnel de Saint-Moré. Alors ! Pourquoi ne franchiraient-ils pas le tunnel pour rencontrer un homme préhistorique qui vit dans une caverne ? Un homme qui les accueillerait, qui ferait la visite des grottes de SaintMoré, qui leur proposerait des boissons et la presse nationale et locale. L'idée emballe Leleu. Il accepte sa proposition. L'épicier Momon s'occupe de tout. Il le fournit en boissons et journaux. Momon va faire plus. Il va forger l'image du père Leleu, la fabriquer et mettre en place ce qu'on appelle aujourd'hui une politique de marketing. Leleu est heureux. L'avenir semble être radieux. Enfin la fin des soucis. Il décide d'écrire à une de ses anciennes amies, Alice Almira Liézard, de venir le rejoindre. Elle arrivera par le train quelques semaines plus tard.
1888 : Leleu, poursuivi pour enlèvement d'enfants. Leleu fait des envieux. Imaginez ! Un étranger, un vagabond, s'installe dans une grotte et fait commerce avec les touristes. Mais, il ôte le pain de la bouche des locaux. Aussi, tout est bon pour lui créer des problèmes. Mais, tout cela n'est que broutille pour lui. En fait, sa seule inquiétude est de se voir chassé des grottes.
Artisanat - Commerce - Service Un jour, Leleu raconte ce qu'il appelle la plus belle peur de sa vie. Un beau matin, dans les sentiers de la côte, montant vers sa grotte, il aperçoit deux gendarmes. C'en était fait ! On allait l'expulser. Le brigadier d'abord, son subordonné ensuite, se suspendent à la corde et escaladent les roches. Une fois pris pied dans la grotte, les deux gendarmes lui exposent l'objet de leur démarche : il respire. Il n'est poursuivi que pour enlèvement d'enfant. Un mauvais plaisantin a informé la justice que Leleu a eu un enfant et qu'il n'a pas été déclaré. On l'accuse de l'avoir fait disparaître. Leleu n'a aucun mal à démontrer l'absurdité de ce récit. Il n'hésite pas à écrire au Procureur de la République à Avallon réclamant un châtiment contre ceux qui lui « avaient ravi son honneur ».
Une chute dramatique Habiter une grotte n'est pas toujours sans danger. Leleu en fait l'amère expérience. Vers la fin de l'été, le facteur l’appelle pour son courrier. Leleu prend la corde.. descend un peu trop vite. Il roule jusqu'au bas de la côte. Quand on le relève, il est en pitoyable état. On le transporte d'urgence à l'hospice d'Avallon. Il va y rester deux mois. À suivre…
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Pratique et bienfaits de la Pranathérapie®
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La Pranathérapie® La Pranathérapie® est une discipline traditionnelle de guérison qui date de plus de 5000 ans en Inde. Cette technique énergétique permet la prévention et le traitement des maladies par le rééquilibrage de l’énergie « Prana » dans le corps. Une version moderne de cette thérapie a été mise au point par Maître Choa Kok Sui au XXe siècle. Ingénieur, Yogi et grand spécialiste des thérapies énergétiques orientales, Maître Choa Kok Sui a su vulgariser cette méthode de guérison en occident. La Pranathérapie® est actuellement dispensée dans plusieurs pays comme les Etats-Unis, l’Australie, la France ou encore l’Allemagne. Tel décrit dans les Upanishads
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Mode - Beauté
Rime diffusion
compétiteurs français, pour certains Champions de France les années précédentes, et d’autres déjà détenteurs de titres au Championnat d’Europe, s’affronteront dans les finales de danses standards et latines : Pierre Payen et Isabelle Reyjal (Champions de France 2011 Sénior Standard), George Sutu et Ludivine Brandbour (2e au Championnat d’Europe Youth Latine 2011), Charles-Guillaume Schmitt et Elena Salikhova (Champions du monde Youth Latine 2008, Champions de France Adulte Latine 2011). Tous chercheront à se qualifier pour le Championnat de France 2012 et assureront donc un spectacle de très haut niveau. À ne manquer sous aucun prétexte ! Alors, si vous aimez la valse, le tango, ou bien les rythmes latino, retenez dès à présent votre soirée ! Eliminatoires de 10h à 19h et Finales de 20h15 à 23h00. Restauration : boissons et restauration rapide assurées sur place. Tarifs : Table bord de piste 25€ par personne, gradins 15€, gradins licenciés CNDS, lycéens et étudiants 12€ (sur présentation des licences, avec photo obligatoire, et des cartes de lycéens et étudiants), gratuit pour les moins de 12 ans (en gradin uniquement). Pour réserver vos places, contactez le 03 86 52 83 19 ou sur le site www.dansclubauxerrois.fr (rubrique « Coupe de France 2012 »).
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2e Coupe de France de Danse Sportive à Auxerre le 4 février 2012 Après le succès de notre première Coupe de France de danse sportive d’octobre 2009 qui a réuni près de 200 couples compétiteurs venus de la France entière et un large public, la Fédération Française de Danse ainsi que le Comité National de Danse Sportive ont confié à notre association l’organisation d’une 2e Coupe de France de Danse Sportive. Cette manifestation se déroulera au complexe sportif des Hauts d’Auxerre le samedi 4 février 2012. Tout sera mis en œuvre pour faire de cette compétition un événement de grande envergure ! Elle est exceptionnelle par sa rareté : il n’y a que 4 Coupes de France attribuées par an. Et par son ampleur : les 161 clubs de danse sportive de France sont invités. C’est l’occasion, unique à Auxerre et même en Bourgogne, de voir évoluer et d’applaudir les meilleurs danseurs français, venus de tout l’hexagone. La journée se clôturera par une soirée éblouissante. Les meilleurs des
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Bien-être La diététique chinoise par Véronique Berthier La diététique chinoise est préventive (l’alimentation équilibrée au quotidien conduit à la prévention des maladies, du bien-être et de la longévité) et curative (la plupart des maladies peuvent être traitées, aggravées ou améliorées par l’alimentation). C’est par l’assimilation du jing des aliments (jing acquis, jing :quintessence ou essence vitale) que l’on préserve le jing inné qui vient des 2 parents pendant la conception et qui est non renouvelable et nécessaire à la reproduction. Les cinq natures de l’aliment. La nature de l’aliment correspond à l’effet thermique qu’il provoque sur l’organisme (même si il est cuit). Le froid (céleri…), le frais (aubergine…), le tiède (poireau…), le chaud (alcool…), le neutre (riz…). La plupart des aliments sont frais, neutres ou tièdes. Les cinq saveurs de l’aliment : – l’acide (prune…) est en relation avec l’élément bois et le foie : il est astringent, contracte, aide à retenir ce qui pourrait s’écouler (sueur, liquides organiques). En petite quantité il nourrit le foie, en excès, il blesse la rate, rétracte les chairs et démobilise le foie. – L’amer (concombre…) est en relation avec l’élément feu et le cœur : il purge et assèche l’humidité en favorisant les écoulements. Il est rafraichissant et laxatif. En petite quantité il nourrit le cœur. En excès il le blesse, dessèche la rate et l’estomac et blesse les os. – Le doux (carotte…) est en relation avec l’élément terre et la rate : le doux tonifie le vide, relâche les contractures, calme la douleur et relâche les tensions du corps. Il est nourrissant et reconstituant. En petite quantité il nourrit la rate, en excès il blesse les reins et lèse la rate. – Le piquant (ciboulette…) est en relation avec l’élément métal et le poumon : le piquant fait circuler l’énergie et le sang. Il nourrit le poumon. En excès il blesse le poumon et le cœur. Il affaiblit le jing. – Le salé (l’huitre…) est en relation avec l’élément eau et le rein : le salé purge et ramollit les indurations. Il assouplit en petite quantité et nourrit les reins. En excès il blesse les reins, la rate et le cœur. Les cinq couleurs : vert frais des végétaux au printemps, rouge, jaune, blanc, noir (sombre). La forme doit être belle de nature à stimuler l’appétit. L’odeur agréable. Les cinq consistances : élastique (viande) la plus fatigante, fibreuse (viande de bœuf, blanc de poulet, chair de mangue), charnue (chair de fruits, pêche), croquant (prunes, cerises, tomates), molle (cervelles, tofu, framboise). La découpe des aliments : les chinois utilisent le hachoir. Il sert aussi à écraser, à piler et à désosser. On coupe le plus tard possible les aliments avant la cuisson et on coupe fin, de même taille pour une cuisson rapide et bien saisie de tous les côtés de l’aliment. Mode de cuisson, le wok : grande poêle à grands bords (le fond est rond qui permet une cuisson yang, les bords permettent une cuisson plus yin). On verse dans le fond les aliments les plus longs à cuire puis par-dessus les moins longs à cuire. Il sert à cuire, cuire en ragoût, cuire à feu doux, frire dans un peu d’huile, frire dans l’huile, frire un peu avant la cuisson en ragoût, frire à l’étuvée, cuire à la vapeur, frire à la poêle, rôtir. Pour en savoir plus, consultez mon site internet à la rubrique « diététique ». Prochain article sur le lifting acupunctural ou le rajeunissement facial par acupuncture.
Expositions à Migennes Peinture d’Henri Beugras et sculptures de Janie Beugras jusqu’au 4 février à l’Office de tourisme de Migennes du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Entrée libre. Henri Beugras traite ses dessins « automatiques » à la manière surréaliste. Il les met en couleur par ordinateur et les peint sur toile : une peinture instinctive en quête de sens. Plus que l’image de la beauté d’un corps, Janie Beugras cherche à saisir une humeur passagère, une émotion : l’expression d’un sentiment. Contact : 03 86 96 90 24 - beugras.henri@wanadoo.fr
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Faire un chèque en bois par Annie-France Gaujard - http://vasavoir.e-monsite.com Signification. Faire un chèque sans provision. Origine. Il faut remonter aux locutions « de bois », qui date du XIIIe siècle, et « en bois », qui date du XIVe siècle, locutions qui servaient à désigner des choses artificielles ou fausses comme « une jambe de bois » ou bien « un sabre de bois » (ce matériau était abondant, peu coûteux, et permettait aisément de fabriquer des imitations). C'est une de ces locutions qu'on trouvait au figuré dans « visage de bois » pour désigner la porte d'entrée restant désespérément fermée chez une personne qu'on était venu visiter, et qu'on retrouve aujourd'hui aussi dans « langue de bois », très utilisée par les faux culs (sans citer quiconque, car dans notre milieu politique actuel, il faudrait plusieurs pages). Le chèque en bois désigne donc un faux chèque, un chèque artificiel, non pas en tant que bout de papier imprimé dans le local secret de la cave à côté des faux billets, mais en tant que faux moyen de paiement car le montant ne pourra jamais être touché, le compte débiteur n'étant pas assez alimenté.
Mots Croisés « Bourguignons » par François Gueutin Horizontal. 1: Donna peutêtre prétexte à des Astérix et Obélix « icaunais » pour de belles bagarres près de la Cure. – 2: Deux d'Héry - En dehors des lignes - Où boire un bon petit verre de chablis. – 3: Dans le Tonnerrois, le Libre côtoie le Franc - A l'entrée d'Appoigny - Au cœur de la crique, mais pas du Criquet. – 4: Apéro bourguignon - A l'entrée de Subligny. – 5: Coeur de boyaux... ou de noyaux... - Creuse son sillon. – 6: 2 romains qui montent la garde à Ligny-le-Châtel - A l'entrée de Dannemoine - Mis en marge. – 7: A l'ouest et au nord-ouest des 3 horizontal. – 8: 2/3 d'A.D.N. - Un nid mal bâti - Couleurs d'automne. – 9: Base d'enseignement à Auxerre - Telle une belle hase. – 10: Fameux industriels creusotins. Vertical. 1: Région vachement fréquentée par des bœufs. – 2: On y célèbre les Arts de la Table dans le 21. – 3: Au milieu de tout hectare - A l'ouest de Thil. – 4: De Saint-Fargeau ou de Saint-Amand. – 5: A l'entrée du duché de Bourgogne - Saint en Terre-Plaine. – 6: Se marie bien avec la Sauvin Mis en doute. – 7: Se traîne quand on a mal - Oeuvre de Christian Flamand et de son fils. – 8: Au cœur du jéroboam - Poisson qu'on ne pêche pas dans l'Yonne. – 9: Fruit particulièrement soigné en Bourgogne - T.E.R. parisien. – 10: Place du marché à Auxerre.
Solution du précédent numéro Horizontal. 1:Bûcheronne. – 2: Accolay - Og. – 3: Uh - Sot - RER. – 4: Loupière. – 5: Cn - Levis. – 6: Actif - Le. – 7: Othe - Sel. – 8: Ir - Strie. – 9: Sol - Onde. – 10: Ecrevisses. Vertical. 1: Baulchoise. – 2: Uchon - Troc. – 3: Cc - Ah - Lr. – 4: Hospices. – 5: Eloi - TGV. – 6: Ratelier. – 7: Oy - Ref - Ios. – 8: Rev - Sens.– 9: Noé - Ile - De. – 10: Egriselles.
Beauté - Bien-être Le Prieuré des Sources par Sébastien Wild Au nom de toute l’équipe du Spa le Prieuré des Sources, je tiens à vous présenter tous nos vœux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année 2012.
Les prochains mois s’annoncent difficiles et le stress une fois de plus va peser sur l’équilibre des corps et des esprits. Aussi au Prieuré des Sources, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des moments de détente dédiés à vos besoins et à vos envies : Rituel Spa Lune de Miel Orientale, Boues aromatiques du Canada, Soin corps grenade figue de barbarie et fleur de frangipanier, Rituel Spa by Noz au Chocolat grand cru Maracaïbo, Rituel amincissant au café vert du Congo, Modelage aux huiles essentielles, à la bougie ou à l’huile impériale Japonaise, Modelage spécial femme enceinte, gommage du corps à la mangue et aux fruits de la passion… Le Spa le Prieuré des Sources bénéficie d’un environnement exceptionnel, propice à la relaxation. Niché en pleine vallée de la cure, à Arcy-surCure, cet ancien prieuré du XVIIIe siècle et ses jardins à la Française offrent à nos clients les meilleurs équipements mais aussi une équipe de grand talent au service de votre relaxation. Sur 300 m2, vous y découvrirez un hammam, un bain de vapeur, un sauna, un jaccuzzi à débordement cinq places, une douche à brumisation et son ciel de pluie tropicale et trois salles de soins sous les charpentes en chêne du XVIIIe siècle. Si vous souhaitez offrir un moment d’exception à ceux que vous aimez, l’ensemble de ces soins sont disponibles en bon cadeau tout au long de l’année avec des bons cadeaux à partir de 35€. Au Prieuré des Sources, nous considérons que la relaxation passe également par un moment de détente à l’issue des soins. Aussi en hiver, vous serez invité à venir vous relaxer au salon de repos au coin du feu. Allongé dans de grands relaxs en cuir, nous vous y servirons une sélection de grands thés du monde, cafés ou boissons fraîches. Vous y trouverez également une sélection des derniers magazines. Notre équipe encadrée et formée par notre responsable santé, Camille Wild chiropracteur, vous attend au Spa le Prieuré des Sources pour vous faire vivre une expérience unique et sur mesure de bien-être et de relaxation. www.le-prieure-des-sources.com / Rejoignez nous sur Facebook et profitez d’offres exceptionnelles (-30 à -50%) chaque mois.
Lady. A Lingerie par Aurore Girard-Gleizes Nous y sommes, nous voici en 2012. Une nouvelle année et surtout pas de nouvelles résolutions mais plutôt une envie de faire et c’est tout ! Je commencerai donc par vous souhaitez tout d’abord une bonne et heureuse année à vous tous, chers lecteurs et lectrices du Criquet magazine. La frénésie de Noël va retomber et nous allons nous lancer dans une autre période de mouvements et pas des moindres, les soldes. EIles commencent le 11 janvier 2012 mais je vous propose d’en profiter dès le 2 janvier et durant tout le mois. Tous mes modèles de lingerie féminine (en stock) vous sont proposés à tarifs préférentiels : -20 % sur les permanents, 30 % sur les parures, un bas offert pour un haut acheté, fin de série disponible également. Vous aurez le choix sur soutien-gorge, culotte, shorty, culotte ventre plat, combiné, fond de robe, hauts divers (en coton, soie ou laine et soie)… Toutes les marques sont soldées : Chantelle, Anita , Lingerie Elisabeth, ExtaseManaïs. Aucune raison pour ne pas en profitez. Chez vous, chez une amie, durant une pause déjeuner, je vous apporte catalogues et modèles à essayer sur place ou à commander. Quels que soient votre taille et votre âge j’ai forcément le modèle qui vous conviendra :
du bonnet A au I et du 80 au 140. Votre lingerie s’adapte à vous et surtout pas le contraire. Contactez-moi au 03.86.47.88.49, au 06.20.23.49.44, ou par mail ladypro@orange.fr. Uniquement sur rendez-vous, particulier ou en réunion (minimum 3 personnes), tous les jours du lundi au samedi à votre domicile ou sur votre lieu de travail (si comité d’entreprise intéressé faitesvous connaître).
Le livre du mois par Grégoire Courtois, librairie Obliques à Auxerre : www.librairie-obliques.fr
« L'attaque des dauphins tueurs » de Julien Campredon À première vue, cinq nouvelles démentes conçues par un malade. Mais passé le fou rire, Julien Campredon s'avère bien plus malin qu'on pouvait l'imaginer, et derrière l'apparente fantaisie de ses textes se cache systématiquement un propos autrement plus radical. Dans l'exacte lignée de « Brûlons tous ces punks pour l'amour des elfes », son précédent recueil où on pouvait déjà lire un propos agréablement libertaire, cette « Attaque des dauphins tueurs » poursuit dans le style mutant de la parabole politico-burlesque, où un événement extraordinaire devient le symbole d'une plaie du monde moderne. Ici, le béton qui se met à envahir le littoral, ailleurs des dauphins qu'on hait parce qu'ils ne bossent pas assez, chaque nouvelle témoigne avec un humour unique des dérives d'une société qui plonge la tête la première dans une absurdité toujours plus cinglante.Une belle tranche d'humour superbement mis en page par les éditions Monsieur Toussaint Louverture dont chaque livre est déjà un bel objet à lui tout seul. Julien Campredon sera présent à la librairie Obliques le samedi 21 janvier à 19h30 pour une rencontre/lecture conviviale.
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