Le Criquet Magazine - décembre 2013

Page 1

LE CRIQUET ET SES PARTENAIRES VOUS SOUHAITENT DE JOYEUSES FÊTES !

MAGAZINE MENSUEL GRATUIT DE L’AUXERROIS ET DE LA PUISAYE-FORTERRE POUR TOUTES ET TOUS, PETITS ET GRANDS - DÉCEMBRE 2013 - No 95

Retrouvez-nous en page 17

Retrouvez-nous en page 36


Arts - Culture - Loisirs - Spectacles Henri Alexandre WALLON, né à Valenciennes en 1812 et mort à Paris en 1904, est un homme politique français, notamment connu pour avoir été à l’origine de l’amendement ayant fait entrer le mot République dans les projets des lois constitutionnelles de 1875. En 1840, il est professeur à l’Ecole Normale Supérieure, puis à la Sorbonne en 1846. Après la révolution de 1848, ses travaux sur l’esclavage le font rentrer dans une commission sur le travail dans les possessions coloniales françaises. Sous l’Empire, il se retire de la vie politique, se consacre à sa charge de professeur d’histoire et, bien que républicain, rédige nombre d’ouvrages affichant son côté clérical. Revenu à la politique après la guerre franco-prussienne, Henri WALLON est réélu dans le département du Nord en 1871. Très actif à l’Assemblée Nationale, il s’immortalise en présentant sa proposition pour l’établissement de la République dont le Président serait élu pour 7 ans par l’Assemblée Nationale et le Sénat réunis en congrès, et rééligible. La loi fut adoptée par l’Assemblée Nationale le 30 janvier 1875, Henri WALLON déclarant : « Ma proposition ne proclame pas La République, elle la fait ».

Co.Mens : organisme de formation et de coaching Vous avez des objectifs professionnels ? Vous avez des projets personnels ? Une problématique à résoudre ? …Vous hésitez, vous repoussez les échéances, vous semblez être en panne d'action ? Votre coach vous accompagne et le changement devient facile ! Le coaching tel que nous vous le proposons est une technique d’accompagnement professionnel basé sur la méthode du coaching sportif et adapté au management, au coaching professionnel ou personnel. Les effets et résultats sont rapides visibles dès la première séance.

Philatélie par Michel Worobel, président de l’Amicale Philatélique Auxerroise Site Internet : http://ami.phila.auxerre.monsite-orange.fr/. Vous y trouverez des informations sur l’Amicale mais aussi sur la philatélie. Courriel : michel.worobel@wanadoo.fr

Q comme Quetzal Sur ce timbre du Guatemala, la somme indiquée est Q.0,05 Q pour Quetzal. Le Quetzal guatémaltèque est l'unité monétaire du Guatemala. Cette dénomination provient de l'oiseau symbole national du Guatemala, le Quetzal resplendissant. L'unité monétaire est divisée en 100 centavos. Dans l'ancienne culture maya, les plumes de la queue du quetzal étaient déjà utilisées comme monnaie. Ainsi, la dénomination de la monnaie renvoie à une valeur historique importante pour tous les Guatémaltèques. (Source Wikipedia). Ce timbre fut émis en 1976 après le tremblement de terre de la même année. Il représente le grand temple du site de Tikal, cité qui abrita jusqu’à 100 000 habitants. Le texte inscrit sur le timbre signifie : « Tremblement de terre du 4 février 1976, le Guatemala est toujours debout, merci amis du monde ».

Les débuts de la troisième république : Henry Wallon Le 15 novembre 2004, la poste a émis un timbre en hommage à Henry Wallon. Imprimé en héliogravure en feuilles de 60, il est tiré à 3 875 000 exemplaires. Dessiné par Jean-Paul Véret-Lemarignier, il est retiré de la vente le 29 juillet 2005.

DÉCEMBRE 2013 - Page 2

Programme décembre 2013 à janvier 2014 (en ateliers ou en séances individuelles). Inscriptions et renseignements au 06 61 72 74 80 ou par mail à co.mens.89@gmail.com – Thème 1 : « Confiance en soi et évolution professionnelle » – Thème 2 : « Mon stress et mes émotions deviennent mes atouts » – Thème 3 : « Retrouver son énergie et vivre ses projets » Organisme de formation (formation professionnelle continue), nos prestations au service des entreprises et des particuliers : – Coaching professionnel. Chefs d’entreprise, managers, employés…: décisions managériales, cohésion et motivation d’équipes, changements professionnels, audit organisationnel, communication en entreprises… – Coaching personnel. Mise en action de projet, confiance en soi, gestion du stress et des émotions, accueil des changements, accompagnement en création d’entreprise, reconversion, prise de poste, départ serein en retraite… – Formations et conseil. Management, communication, animation de réunion, optimisation de l'organisation, gestion du temps... (catalogue sur demande). Charte éthique, code de déontologie, engagement de confidentialité. Premier entretien gratuit pour un bilan individuel. Vous serez reçu sur rendezvous, par un Coach professionnel certifié diplômé (diplômes universitaires) présentant le sérieux d’une formation juridique et d’une expérience professionnelle de plus de 25 ans, dans un cadre accueillant, discret et chaleureux, pour un entretien individuel et personnalisé : un moment juste pour vous !


Artisanat - Commerce - Service

Metalbac STOCK PERMANENT DE TÔLES BAC ACIER : tôles nervurées prélaquées RAL 8012 (brun rouge) épaisseur 0.63mm largeur utile 1m. Stock disponible en longueur : 2m / 2.5m / 3m / 3.5m / 4m / 4.5m / 5m. Autres dimensions et coloris sur commande, à vos mesures. Toujours au service des professionnels et des particuliers, la société METALBAC vous propose également : tôles imitation tuiles, fer au détail, pliages sur mesures, grillages, rails pour cloison plâtre, bois, quincaillerie, abris, hangar ou bâtiment, électro portatif HITACHI. Tous ces produits sont disponibles sur stock ou sur commande, toujours avec une grande réactivité et un service de qualité. Consultez-nous. Nous étudierons avec vous tous vos projets. Implantée à Pourrain, ZA des Champs Gilbards (à 10 minutes d’Auxerre direction Toucy), dans un bâtiment de 700m2, venez nous découvrir le lundi de 7h30 à 12h00 et du mardi au vendredi de 7h30 à 12h00 et de 13h30 à 18h00. Pour tout renseignement ou devis (gratuit), contactez Guillaume Roiron au 03 86 418 814, par fax au 03 86 41 88 15, mail : contact@metalbac.fr ou par l’intermédiaire de notre site www.metalbac.fr

Prédateurs ?

José Valente, carreleur à Prégilbert Je me suis installé à mon compte en octobre 2011. Je réalise toutes les poses de carrelages, faïences, pierres, mosaïques. Après 25 ans d'expérience, j'ai voulu montrer mon savoir-faire en tant qu'indépendant. J'effectue un travail de qualité et tous mes devis sont gratuits. Pour tous renseignements, n'hésitez pas à me contacter par téléphone au 03 86 81 17 06 ou sur mon portable au 06 76 71 13 11.

La nouvelle exposition temporaire du Muséum s’intéresse aux prédateurs, fascinants et mal-aimés à la fois. Citer des prédateurs ? C'est facile ! Requin, loup, tigre... viennent en tête des réponses. Et pourtant, il existe bien d'autres prédateurs : grands ou petits, exotiques ou familiers, il y a des prédateurs de toute sorte dans le monde vivant. Le Muséum consacre une exposition temporaire à la notion de prédateurs pour faire découvrir leur diversité, leurs stratégies, leurs armes... mais aussi les « risques du métier » de prédateur ! L’exposition mêle prédateurs mythiques et prédateurs moins connus, espèces exotiques et animaux bourguignons, invitant ainsi les visiteurs à réfléchir à la notion de prédateur. À partir du 1er décembre 2013 et jusqu’au 8 juin 2014 au Muséum.

Page 3 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Humour : les moines

Ref 864. Dans bourg avec commerces, jolie maison de village de 68 m2 habitables comprenant: entrée, salon-séjour avec cheminée, cuisine, 2 chambres dont 1 en rdc, salle d'eau, 1 piéce a l'étage à aménager. Appentis. Petite cour de 100 m2 environ. Classe énergie : E - 76 000 euros fai

Ref 862. Dans hameau de Dracy, maison ancienne de 100 m2 hab à finir de restaurer comprenant: salon-sejour avec cheminée, cuisine, 3 chambres et salle d'eau à l'étage. Ecurie. Grange. Garage. Appentis. Jardin clos et arboré de 600 m2 environ avec possibilité d'avoir 9300 m2 en plus. Non assujetti au DPE - 86 000 euros fai

Ref 863. Dans hameau de Villiers St Benoit, maison ancienne de 90 m 2 habitables comprenant : salon-séjour avec poêle, cuisine aménagée avec cheminée, bureau, salle d'eau, 2 chambres dont 1 à l'étage, grenier aménageable de 30 m 2. Ecurie. Terrasse. Terrain clos et arboré de 600 m 2 environ. Classe énergie : G - 107 000 euros fai

Ref 861. Dans bourg entre Toucy et Auxerre, pavillon de 155 m2 hab en plain-pied comprenant: entrée, salon-séjour avec cheminée, cuisine, arrière cuisine, bureau-bibliothèque, 4 chambres, salle de bains, salle de jeux. Garage. Bûcher. Cave. Terrain clos et arboré de 1900 m2 environ. Classe énergie : E - 180 000 euros fai

Marché de Noël à Rogny-les-Septs-Ecluses les 21 et 22 décembre Exposants, producteurs, viticulteurs, éleveurs, artisans, artistes, artisans d’art, commerçants, l’Auberge des 7 Ecluses, Rogny Land, et la mairie de Rogny, seront heureux de vous accueillir à leur marché de Noël qui aura lieu les 21 et 22 décembre 2013. Il se déroulera sous chapiteaux parking des 7 Ecluses et sur l’air de jeux de Rogny Land. Une patinoire synthétique de 180 m2 ainsi que des structures gonflables et divers jeux pour enfants seront présents. Le Père Noël et son traîneau seront présents, animation musicale les deux jours, nocturne le samedi soir, tartiflette dansante, « patinoire by night ». Ouverture de la patinoire de 10h00 à 18h00. Nocturne les vendredis et samedis jusqu'à 23h00. Tarifs : enfants jusqu’à 14 ans 5€, adultes 8€ (parc+patins). Carte de fidélité famille. Initiation au Hockey sur glace. Nouvelles structures gonflables (Elastiband, parcours jungle aventure…). Règlements acceptés : chèques, espèces, chèques vacances. Les enfants devront être accompagnés par un adulte. Renseignements : M. Jacqmin au 03.86.74.52.90.

DÉCEMBRE 2013 - Page 4

Au Père Spicace, Un grand malheur est arrivé à l'abbaye et j'ai la pénible mission de vous en faire part. Mardi soir, pendant que l'abbé Nédictine donnait les dernières grâces, l'abbé Quille perdit l'équilibre dans l'escalier et tomba inanimé dans les bras du Père Iscope.Les révérends pères, en perdant l'abbé Quille, perdaient leur seul soutien. Un seul restait joyeux : le père Fide. Quant à l'abbé Tise, il n'y comprenait rien. Il aurait bien voulu que le saint Plet l'aide à comprendre ce qui c'était passé mais rien n'y fit. Après l'accident de l'abbé Quille, on alla chercher le Père Manganate et le Père Itoine, les deux médecins de l'abbaye. Ils pensaient ranimer le malheureux mais leurs efforts furent vains et celui-ci décéda peu après. Le lendemain fut donc célébré son enterrement. Chacun fut appelé à l'abbaye par les célèbres cloches du Père Sonnage. La messe fût dite sur une musique de l'abbé Thoven. Le père Ocquet fut chargé du sermon et comme il n'y avait pas de chaire, il monta sur les épaules du Père Choir. A la fin de l'homélie, le Père Cepteur fit la quête et remit les dons ainsi recueillis à notre frère africain, l'abbé N'Pé. Après la messe, une grande discussion s'engagea pour le transport de la bière : l'abbé Canne et l'abbé Trave voulaient passer par les champs. Le Père Clus s'y opposa. L'abbé Casse en fut enchanté. Le Père San avec sa tête de turc ne voulait rien entendre. Le Père Vers et le Père Nicieux semaient le doute dans les esprits. Finalement on décida que, comme à l'accoutumée, l'abbé Taillière serait chargé du transport du corps du défunt. Devant la tombe creusée par le Père Forateur et en l'absence du Père Missionnaire, l'abbé Nédiction donna l'absolution. Le Père Venche et l'abbé Gonia avaient joliment fleuri la tombe. Celle-ci fût recouverte d'une belle pierre tombale préparée par l'abbé Tonneuse. Sur le chemin du retour, le spectacle fut déchirant. Le Père Pendiculaire était plié en deux de douleur et de chagrin. L'abbé Vitré était lui aussi plein de larmes. La Mère Cédés, invitée pour l'occasion, fermait la marche en compagnie du frère du Père Igord. A l'arrivée, le Père Sil et l'abbé Chamelle préparèrent le repas tout en consultant les livres culinaires du saint Doux. Le Père Nod et le Père Collateur servirent à boire et chacun pût se remettre de ses émotions. Signé : L'abbé BICI


Artisanat - Commerce - Service

Venez nous découvrir à Auxerre, Z.I. Plaine des Isles du lundi au jeudi de 7h45 à 12h15 et de 13h30 à 17h, et le vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 16h30. N’hésitez pas à nous joindre sur www.shamrock-environnement.fr ou nous contacter au 03.86.46.50.00 ou par fax au 03.86.94.00.99 pour tous renseignements ou demande de devis (gratuit).

FUS'YONNE, deux artisans expérimentés à votre service Fer Service Reconnu pour son professionnalisme, et la qualité de ses produits auprès des entreprises et des particuliers, Fer Service dispose d’une équipe de professionnels à votre écoute et qui vous aide dans vos projets en vous proposant les solutions les plus adaptées, depuis 1975. L’hiver est là ! Nous vous proposons : du sel de déneigement (sac de 25 kg) à 5.17€ TTC, des blousons et parkas GAASTRA à 50.00€ TTC, des polaires GAASTRA à 59.00€ TTC. Toute l’équipe de FER SERVICE vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année et espère vous revoir l’année prochaine !

La société FUS'YONNE créée en 2011 est la fusion de deux entreprises, de plomberie-chauffage et de terrassement, qui exerçaient séparément depuis plusieurs années. Nous avons réuni l'eau, la terre et le feu dans notre activité pour vous apporter un large éventail de prestations pour vos travaux : Plomberie, Sanitaire - Traitement d'eau - Création de salle de bains – Débouchage. Chauffage (Installation, dépannage et entretien tous combustibles) - Ramonage. Terrassement - Assainissement individuel et collectif - Création et rénovation de cours - Goudronnage - Viabilisation de terrain - Creusement de piscine et de fondations. Travaux divers - Dessouchage - Défrichage - Création de clôtures. Nos devis sont gratuits. Notre but est votre satisfaction en vous proposant un travail soigné et suivi. Vos contacts : Emmanuel au 06 16 57 46 93 et Laurent au 06 17 04 55 11 ou par mail à fusyonne@gmail.com.

Page 5 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service

OFFRES Maison + Terrain LOOK4 80 m2 4 pces - SEIGNELAY Terrain 1339 m2 Prix : 196 200,00 euros

MOOV4 105 m2 4 pièces - PARLY Terrain 1001 m2 Prix : 211 000,00 euros

ROOM3 SCOOP3 79 m2 3 pces - ST-FARGEAU 63 m2 3 pièces - AUXERRE Terrain 1079 m2 Terrain 700 m2 Prix : 175 400,00 euros Prix : 176 000,00 euros

KOOB4 ZOOM4 NOOM5 84 m2 4 pces - MOULINS S/OUANNE 106 m2 4 pièces - ÉGLENY 123 m2 5 pces - SOMMECAISE Terrain 1800 m2 Terrain 2200 m2 Terrain 1700 m2 Prix : 205 000,00 euros Prix : 215 600,00 euros Prix : 250 100,00 euros

LOOK4 80 m2 4 pièces - GURGY Terrain 1086 m2 Prix : 172 200,00 euros

Carrefour des Carrières au Féminin de l’Yonne Des métiers auxquels vous n’avez peut-être jamais pensé !

Éric Multiservices Eric Niet, artisan multiservices, met à votre disposition ses compétences dans de nombreuses branches d’activités, afin de vous aider à réaliser vos projets de rénovation, d’entretien, de création, de décoration… Maîtrisant plusieurs corps de métiers liés au bâtiment, Eric intervient rapidement, dans un rayon de 40 kilomètres, pour répondre à votre demande, et fournit un travail soigné à prix raisonnable. Vous avez une serrure qui ne fonctionne plus, un robinet qui fuit, une terrasse à nettoyer, une étagère à installer, une tringle à rideaux à poser, un grenier ou un garage à débarrasser, vos volets ou votre portail à rénover, ou toute autre chose, n’hésitez pas ! Eric est à votre service et peut même vous conseiller, vous donner des idées… Vous êtes propriétaire d’une résidence secondaire, ou bien vous vous absentez et votre maison est inoccupée… Faites appel à Eric! Il peut passer régulièrement à votre résidence pour en assurer la maintenance, relever votre courrier, arroser vos fleurs, entretenir vos pelouses et vos haies, pour rendre votre maison plus accueillante à votre retour… N’hésitez pas à prendre contact au 03.86.44.11.57 à toute heure de la journée, du lundi au samedi. Site internet : www.eric-multiservices.sitew.fr

DÉCEMBRE 2013 - Page 6

Le prochain Carrefour des Carrières au Féminin pour le département de l’Yonne aura lieu le samedi 8 février 2014. Ce sera la seizième édition et il se tiendra, comme l’année précédente, à Appoigny (Espace Culturel, Route des Bries). Les Carrefours des Carrières au Féminin ont pour but de faire découvrir aux jeunes filles (collégiennes, lycéennes, étudiantes) et aux femmes en recherche d’emploi, des professions auxquelles elles ne pensent pas spontanément. En effet, les filles font globalement des choix d’orientation beaucoup plus restreints que les garçons et se dirigent très massivement vers des formations et des métiers très traditionnellement féminins, souvent moins porteurs en termes de débouchés professionnels. Les Carrefours des Carrières au Féminin se déroulent sous forme d’entretiens individuels entre les visiteuses et des intervenantes qui sont des femmes qui exercent des professions non-traditionnellement féminines. Chaque Carrefour regroupe entre 500 et 1 000 personnes dont une cinquantaine d’intervenantes. Ils sont organisés par FETE (Femmes Egalité Emploi) avec le concours notamment du Fonds Social Européen, du Conseil Régional de Bourgogne, du Conseil Général de l’Yonne, de la DDDFE (Délégation Départementale aux Droits des Femmes et à l’Egalité), des CIO (Centres d’Information et d’Orientation) d’Auxerre et Sens, de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, de Pôle Emploi… Entrée libre. Pour plus de renseignements, s’adresser à : Claire Duchet – FETE (Femmes Egalité Emploi) / 14, avenue Courbet 89000 Auxerre / Tél. 06 15 54 57 57 / Courriel : fete89@fete-bourgogne.org


Artisanat - Commerce - Service Fagès-Bosch Artisan carreleur marbrier, notre métier depuis 32 années, au cours desquelles - au regard des évolutions techniques et pratiques - la devise est toujours la même : une qualité de travail et la satisfaction du client. Nous accompagnons notre clientèle dans ses décisions (aménagement, esthétique), le choix des carrelages et des matériaux techniques les plus judicieux, le suivi de chantier, assuré d’une qualité de mise en œuvre avec une garantie décennale. Notre domaine : tous travaux (neuf ou rénovation) en carrelage, pierre, faïence, marbre, granit, mosaïque, galets… intérieurs et extérieurs dont salles de bain, piscines, hammams, terrasses, sols techniques, cuveries, laboratoires… Notre clientèle : particuliers, collectivités, entreprises, architectes… Installé depuis 1996 à Auxerre, Fagès-Bosch, votre Carreleur, marbrier qualifié. Devis gratuit. Tél./fax : 03 86 53 84 89 - Mobile : 06 82 04 19 51 Email : fages-bosch.ma@orange.fr

BS Usinage : la chaudronnerie Dans le cadre du développement de ses activités de soudure inox, l’entreprise BS Usinage propose la réalisation et l’installation de chaudronnerie inox et aluminium (cuve de stockage, passerelle, échelle, tuyauterie…). Situés au cœur d’une région viticole et agricole, nous mettons tout en œuvre afin de répondre au mieux à tous vos besoins spécifiques en fonction de votre activité ou de la place dont vous disposez. Vous avez un projet ? Faites appel au conseil de Benjamin qui l’étudiera avec vous. Le travail sur mesure est le maître mot de BS Usinage.

Arobase informatique Ces dernières années, l'informatique a pris une place importante dans tous les domaines, et auprès de tous. Cette technologie évoluant sans cesse, les utilisateurs n'ont pas forcément le temps d'acquérir les compétences nécessaires à l'entretien ou la réparation de leurs machines. Arobase informatique est là pour vous simplifier la vie, grâce à la qualité de ses différentes prestations, et à un prix très abordable. J’interviens à votre domicile. Les services que je vous propose sont les suivants : dépannage informatique, installation logicielle ou matérielle, conseil d'achat personnalisé, sécurité, assistance et aide pour vous aider à comprendre et à mieux utiliser votre ordinateur.

AssainiClean à Vallan La société AssainiClean vous propose des regroupements de fosses septiques à partir de 120€ HT. À partir de 2 fosses septiques dans la même commune, vous bénéficiez d’un tarif avantageux. Le principe est simple, vous souhaitez faire vider votre fosse septique et vos voisins aussi. Contactez nous au 06 45 30 39 53 ou au 03 86 42 57 03. Nous étudierons ensemble vos besoins. Nous sommes disponible du lundi au samedi de 7h à 20h et nous effectuons des astreintes 7j/7 et 24h/24. Petit rappel : la TVA augmente à partir du 1er janvier 2014.

Page 7 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Communiqués de la CPAM

Le Jardin du Criquet

www.je-declare-mon-accident.fr

par les Serres de Bon Pain, route de Chevannes St-Georges-sur-Baulche, 03 86 48 16 73

Victime d'un accident ou d'une agression ? Je le signale à ma CPAM et à ma mutuelle ! Pourquoi ? Dès qu’elles auront connaissance de votre accident ou de votre agression, votre caisse d’Assurance Maladie et votre mutuelle vont se mettre en rapport avec le responsable ou sa compagnie d’assurance, afin de se faire rembourser les frais engagés pour vous soigner ou vous indemniser. Comment faire ? C’est simple, il suffit de déclarer votre accident en quelques clics sur internet : www.je-declare-mon-accident.fr. Vous pouvez aussi contacter votre caisse d’Assurance Maladie et votre mutuelle en composant le 3646 (prix d’un appel local depuis un poste fixe). Faites le rapidement après l’accident. Parlez-en également aux professionnels de santé que vous consultez : ils cocheront la case « Accident causé par un tiers » sur votre feuille de soins. Ensemble, préservons notre système de santé ! Vous serez pris en charge et remboursé de vos éventuels frais médicaux dans les conditions habituelles. Quelles situations sont concernées ? Il s’agit des accidents, blessures, agressions dont vous avez été la victime, et qui ont été provoqués volontairement ou non par une autre personne, ou une entreprise, une administration : coups et blessures volontaires (déclarés ou non à la Police ou la Gendarmerie), morsures d’animaux, accidents de la circulation, accidents scolaires (récréation, cours…), accidents sportifs (coup, chute provoquée,…), chutes sur un trottoir mal entretenu ou sur le sol glissant d’un magasin, accidents provoqués par un objet appartenant à un tiers (chute d’un pot de fleurs, d’une tuile…), accidents médicaux… En quoi est-ce important ? En informant l’Assurance Maladie et votre mutuelle de votre accident, vous faites un geste simple, utile et citoyen pour éviter à notre système de santé de supporter des coûts qui ne lui incombent pas. C’est aussi cela être un assuré responsable et solidaire ! Cela ne change rien pour vos remboursements. Pour vous, rien ne change.

E.I.R.L Yannick Taché L’entreprise Yannick Taché est spécialisée dans la rénovation, avec la majorité de ses clients dans le particulier. L’entreprise réalise : le terrassement, la maçonnerie, la couverture, les aménagements intérieurs et extérieurs, le revêtement des sols et murs (en partenariat avec électricien et plombier). Devis gratuit. Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à contacter l’entreprise par mail yannicktache@orange.fr ou par téléphone 03 86 42 51 72 ou 06 68 61 12 09. L’entreprise exerce son activitié dans un rayon de 40 kilomètres autour de son siège social à Coulanges-la-Vineuse.

Humour : perles du Bac – « Pendant la Guerre froide, deux blocs s’affrontent : un bloc chaud, les Etats-Unis avec Miami et ses plages et un bloc froid, avec la Russie et ses immensités de glace, la Sibérie. » – « Un cercle est une droite en forme de rond. » – « Freud a beaucoup écrit sur son sexe. » – « A l’époque, ça se bataillait ferme entre l’orient musulman et l’oxydant chrétien. »

DÉCEMBRE 2013 - Page 8

Mon beau sapin… naturellement du Morvan ! Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas. On se mobilise pour faire scintiller nos intérieurs, installer le traditionnel sapin de Noël qui sera dépositaire des présents tant attendus ! Le choix du sapin, artificiel ou naturel ? Vous opterez bien sûr pour le sapin naturel au parfum si agréable ! Quelle bonne idée de choisir un sapin local, à l’impact écologique négligeable ! Faites travailler les entreprises bourguignonnes ! Aux Serres de Bon Pain, nos sapins proviennent exclusivement du Morvan voisin. L’Epicéa est notre sapin de Noël classique. Il sent bon mais perd assez vite ses aiguilles. Il est détrôné ces dernières années par le Nordman et le Nobilis qui ont des formes plus régulières, et surtout des aiguilles mieux accrochées ! Le Nordman est vert foncé, le Nobilis est bleuté (ils sont magnifiques cette année !). Mais il faut encore choisir entre un sapin coupé, à jeter après utilisation ou un sapin en pot que vous pourrez planter après les fêtes. Pour soulager votre conscience, sachez que nos sapins coupés ne sont pas prélevés sauvagement dans la nature mais qu’ils font l’objet de cultures prévues à cet effet. Le sapin en pot ne perd pas non plus ses aiguilles, s’il est bien arrosé dans la maison, et peut devenir un arbre de votre jardin. Il est souvent planté pour le premier Noël d’un enfant. Renseignez vous tout de même sur ses dimensions adultes car elles peuvent parfois surprendre. Un Epicéa peut atteindre 40 à 50 mètres de hauteur pour une dizaine de large ! Il existe en pot bien d’autres variétés de conifères qui se prêteront aussi bien à toutes les fantaisies décoratives ; venez les découvrir. La plantation du sapin de Noël. Si vous êtes tentés par cette aventure, il faut procéder comme suit… Tant que votre sapin est dans la maison, recouvert de décorations, vous l’arroserez deux fois par semaine et vous prévoirez donc à cet effet une grande soucoupe à placer dessous. Il va de soit que la proximité des radiateurs ou de la cheminée met la vie de votre protégé en péril. Après les fêtes, placez votre sapin dans une pièce fraîche pendant quelques jours, afin qu’il s’acclimate avant la plantation dans le jardin. L’emplacement étant déterminé, creusez un trou du double de la taille du pot ; jetez trois poignées de corne broyée au fond et recouvrez de terre allégée par du terreau. Positionnez la motte du sapin préalablement imbibée d’eau de sorte que la base du tronc affleure à la surface. Comblez le vide avec un mélange terre/terreau puis tassez. Arrosez copieusement : 30 litres. Cette même quantité d’eau sera apportée chaque mois et plus fréquemment dès que les températures augmenteront. En été, on arrose deux fois par semaine. Une nouvelle plantation demande toujours beaucoup d’eau la première année. Cette année encore, notre stand de sapins est à côté du parking. Approchez votre voiture et nous chargeons dans votre coffre votre sapin préparé dans un filet. Pour chaque sapin acheté, une partie du montant est reversée à l’association Maxime Plus qui s’occupe d’enfants de l’Yonne en difficulté pour que Noël soit une fête pour tous. Joyeuses fêtes de fin d’année !

Créations et entretien de parcs et jardins

Frédéric Petit Meilleur apprenti de l’Yonne POUR UNE TERRASSE ORIGINALE, OPTEZ POUR LE MÉLANGE DES MATÉRIAUX

TOUCY/FONTENOY - 03 86 74 00 63 - www.fppaysages.com


Artisanat - Commerce - Service

Page 9 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Techno-Textiles déménage en janvier ! C'est avec joie que toute l'équipe de Techno-Textiles de Bourgogne vous annonce son déménagement sur la zone des Macherins, au croisement de l'avenue de Paris et de la rue d'Amsterdam, à Monéteau. Nous vous y accueillerons à partir du 7 janvier 2014 pour tous vos projets de : bâches sur-mesure pour toutes utilisations (transports, remorque, housses...), stores extérieurs (stores bannes, à projection, corbeilles, brise-soleil, ré-entoilage de vos stores existants...), stores intérieurs (à enroulement, bandes verticales, vénitiens, moustiquaires...), sellerie (automobile, moto et d'ameublement, capotes de voitures...), cloisons souples (pour le jardin, l'industrie ou le commerce...), pergolas et tonnelles (solutions clés en main ou le remplacement de vos toiles usées), stands à montage rapide (location et vente, personnalisation possible), vente de barnums de réception, réparation et changement de vos bâches existantes, banderoles de communication, voiles imprimées et impression numérique sur bâche. Venez découvrir nos solutions textiles sur la Plaine des Isles, rue des Isles à Monéteau, jusqu'au 20 décembre 2013 puis sur la ZA des Macherins, rue d'Amsterdam, toujours à Monéteau, à partir du 07 janvier 2014. Nous vous accueillons du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30 ainsi que le samedi matin sur rendez-vous. Découvrez nos applications sur technotextiles89.com et contactez-nous par e-mail à ttb89.commercial@orange.fr ou au 03 86 46 36 14.

Perle du Bac – « Les événements de mai 68 sont arrivés parce que le peuple ne voulait plus faire la guerre mais l’amour. »

T.T.B, une société bâchement bien à votre service !

Le service NoteBook’In Votre spécialiste S.A.V pour les PC Portables, iPhones, Smartphone et Tablettes de toutes marques... Nous avons créé un atelier S.A.V matériel spécifique sous l'enseigne de NoteBook’In pour les PC portables de toutes marques (dont ASUS, ACER, DELL, HP, MSI, PACKARD BELL, TOSHIBA…). Nous effectuons sur place le remplacement de dalle d'écran de 10'' à 21'' Pouces (LED et LCD de 159€ à 259€ suivant le modèle), d'Inverter (alimentation de l'écran, de 79€ à 139€), de carte-mère (sur devis), de Ventirad de processeur (refroidissement CPU), de DC Jack de 89€ à 159€ (connecteur d'alimentation), de clavier, nappe, charnière... ainsi que la maintenance de tous vos problèmes matériels et logiciels : réinstallation système 32&64 Bit, XP, Vista, Seven, Ubuntu. Nous vous proposons une large gamme (ou sur commande sous 48h) de batteries et de chargeurs de marques d'origine (LITEON, DELTA, HP, ASUS...). Nous assurons également un S.A.V sur les tablettes SAMSUNG Galaxy, ARCHOS, les IPAD, IPOD, IPHONE 3&4&5, SMARPHONE SAMSUNG, NOKIA, HTC, SONY, BLACKBERRY et les consoles de jeux DS, Wii, PS2, PSP, PS3 et XBOX. Nous sommes à votre service au 89 Grande Rue 89290 Vincelles, du mardi au vendredi de 10h à 18h non-stop ! (sauf le samedi jusqu’à 16h30). Vous pouvez nous contacter au 09.66.85.91.21 ou en dehors des heures d'ouverture sur notre mobile au 07.86.39.67.05, ou nous laisser un mail sur notebookin.fr@gmail.com. Nos priorités sont : la qualité et la garantie de nos prestations ainsi que la satisfaction de nos clients, le tout à prix raisonnable tenant compte des circonstances économiques actuelles. Alors n'hésitez pas à passer nous voir, nous appeler où nous adresser un mail pour tout renseignement ou toute demande particulière, nous nous ferons un plaisir d'y répondre au mieux de nos possibilités. Possibilité de règlement en 3 ou 4 fois sans frais avec carte bleue à partir de 100€ sur le S.A.V, le neuf et l'occasion. Nous vous remercions de votre confiance et nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année.

DÉCEMBRE 2013 - Page 10

RJ Carrelages : la chape liquide RJ Carrelages entreprise spécialisée et agréé CEMEX BETON pour la réalisation de chape liquide sur plancher chauffant à eau ou plancher électrique basse température.Réalisation de ravoirage, de béton liquide pour dallage et béton de propreté, avant mise en œuvre d’une chape ou d’un revêtement de sol. Une gamme de produit innovante pour forte et faible épaisseur de 2 à 13 cm d’épaisseur. La gamme CLASSIC offre une grande résistance, un meilleur rendement jusqu'à 200 m2 par heure, sans armature, isolation thermique et accoustique, planéité parfaite, pas de fissuration dans le temps. La gamme INITIO offre un prix très compétitif, une très grande fluidité jusqu’à 1000 m2 sans joints de fractionnement, planéité parfaite, pas de produit de cure, pas de fissuration. Produits hors planchers chauffants. Tous nos produits sont sous avis technique. Une équipe de carreleurs confirmés est à votre disposition pour réaliser tous vos projets d’aménagements intérieurs et extérieurs.


Artisanat - Commerce - Service Nouveau dans l’Yonne : Plomberiscine se jette à l’eau ! par Pascal Wagener Plomberiscine vous propose deux formules pour l’installation et l’équipement de votre future piscine bois avec un choix de dix modèles selon vos envies et votre budget ! La formule « Classique » : installation, pose et mise en eau avec la fourniture d’une bâche d’été et d’une bâche d’hiver. La formule « Luxe » : tout est compris de A à Z ! Voici un échantillon des prestations incluses dans cette version : robot de nettoyage (Zodiac), traitement automatique, chauffage par pompe à chaleur, chalet en bois pour local technique de 2,5 m x 2,5 m, nage à contre-courant, bâche été et bâche hiver…et la signature Plomberiscine, la cascade inox offerte ! Devis gratuit. Modèle d’exposition sur rendez-vous au 06 73 56 05 27. Avant d’achetez votre future piscine, comparez bien et vous verrez la différence !

Le permis C1, pour qui ? Depuis le 19 janvier 2013, un nouveau permis Poids Lourd est proposé, le permis C1. Il est destiné pour toute personne qui souhaite conduire un véhicule de transport de marchandises ou un camping-car de plus de 3,5 tonnes de PTAC sans dépasser les 7,5 tonnes. Une remorque dont le PTAC est inférieur à 750 kg peut y être attelée, au-delà de 750 kg, le permis C1E est nécessaire à condition que le PTRA soit ≤ 12 tonnes. Le permis C1 est accessible aux personnes âgées de 18 ans minimum et titulaire du permis de conduire B. Au préalable, les candidats sont soumis à un examen médical auprès d’un médecin agréé par la préfecture. Cette visite médicale est à renouveler tous les 5 ans jusqu’à 60 ans, tous les 2 ans pour les conducteurs âgés de 60 à 76 ans et tous les ans au-delà de 76 ans. La formation théorique générale (code de la route) est obligatoire pour tous les candidats ayant obtenu un permis depuis plus de 5 ans. La formation pratique se décompose en 2 parties : une partie hors circulation (plateau), et une partie en circulation. Pour les conducteurs des véhicules de loisir (camping-car) la formation est allégée et exclue la règlementation concernant les conducteurs soumis à la législation relative au secteur du transport professionnel. Nous proposons également les formations au permis de conduire des catégories AM (BSR)-A1-A2-A-B (conduite accompagnée, conduite supervisée)BE-C-CE-D. Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire et répondre à vos attentes.

Page 11 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Christian Rimbault Antenne et alarme sans fil. Installation individuelle et collectives. Vente et pose d’antenne terrestre et satellite (télévision, radio). Vente de récepteurs satellite. Réparation tous problèmes de réception.

Acheminement des câbles coaxiaux de l’antenne au récepteur afin d’obtenir une bonne distribution du signal. Orientation des paraboles sur différents satellites suivant les chaines souhaitées (TNTSat, FranSat, Canal+, CanalSat, Orange, SFR, chaines TV anglaise…). Mise en place des appareils audio vidéo, mise en service et prise en main (peu importe le lieu d’achat). Pose mural des écrans plats. Internet par satellite NordNet, Sat2Way… Mise en service des box internet, câblage Ethernet… Pose d’alarme individuelle, interphone, détecteur de fumée. Devis gratuits. L’entreprise Christian Rimbault est signataire de la charte Orange, partenaire NordNet, Sat2Way, pose des antennes Canal+ et CanalSat pour une grande enseigne. Christian Rimbault, un artisan à votre service au 06 15 78 76 82 ou 03 86 53 62 37 sur tout le département de l’Yonne.

Seb Lacour TP

AFC : nouvelle adresse à Auxerre AFC vous informe de sa nouvelle adresse au 21-23 avenue Jean Mermoz à Auxerre et de ses différentes activités et services. Votre concessionnaire HONDA voiture et moto sur le département. Venez découvrir notre show-room et notre rayon accessoires pour les motardes et les motards ! Vous recherchez un véhicule récent ? Nous le trouvons pour vous avec une remise pouvant aller jusqu’à -45% du prix du neuf (voir conditions en magasin). Retrouvez toutes nos offres sur www.afcauto.com.

Je travaille beaucoup pour les particuliers en rénovation/aménagement de cours mais aussi des assainissements individuels ou collectifs, création de chemin d'accès, plates formes industrielles, agricoles... 2012 était la date limite, dans beaucoup de commune, pour passer à l'assainissement individuel. C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une petite explication sur son fonctionnement. Un assainissement individuel est composé d'une fosse toutes eaux (volume à définir selon le nombre de pièces habitables) qui récupère les eaux usées et les traite grâce à plusieurs filières suivant la nature du terrain (bac à sable drainé, non drainé, tranchée d'épandage...). Attention, avant tous travaux d'assainissement le SPANC doit valider votre dossier et réceptionner après travaux.

15e Marché de Noël de Bléneau les 14 et 15 décembre Au programme cette année, 84 exposants vous attendent au gymnase de Bléneau : artisanat d’art, artisans, commerçants et gastronomie seront au rendez-vous. Le Père Noël sera là avec ses friandises et la photo souvenir pour le plus grand bonheur des petits…et des grands ! Maquillage pour les enfants, restauration sur place auprès de notre traiteur Frédéric Roux (anciennement Maison Pinard) d’Augy et des spécialités de nos exposants. Idées cadeaux, idées repas, ne manquez surtout pas le Marché de Noël de Bléneau les 14 et 15 décembre prochain.

DÉCEMBRE 2013 - Page 12

Je me tiens évidement à votre entière disposition pour évaluer avec vous le système le mieux adapté à votre situation et répondre à vos éventuelles questions. Les devis sont gratuits. Je me déplace sur chaque chantier avant toute estimation de prix afin de mieux évaluer les travaux et donner un maximum de conseils selon la situation. Vous avez des projets d'aménagement, vous devez passer à l'assainissement individuel : n’hésitez pas à me contacter au 03 86 33 35 52 ou sebastien.lacour89@orange.fr


Artisanat - Commerce - Service RO’MA Nature Nous vous remercions tout d’abord d’être venus nous rencontrer sur le Salon de l’Habitat d’Auxerre qui s’est tenu à Auxerrexpo les 17, 18 et 19 novembre dernier. RO’MA Nature va bientôt fêter ses 4 ans et vous êtes de plus en plus nombreux à faire confiance à notre expérience en ce qui concerne vos demandes et vos choix en pierres naturelles . La pierre naturelle est et doit rester une affaire de spécialiste. RO’MA Nature est LE spécialiste incontesté de la pierre naturelle de votre région. Beaucoup de revendeurs « généralistes » veulent s’essayer à ce domaine… mais très peu savent répondre à vos attentes. C’est pourquoi, quand vous avez besoin ou envie d’embellir vos intérieurs ou vos extérieurs avec de la pierre naturelle, n’hésitez pas, UNE SEULE adresse et UN VRAI choix : RO’MA Nature. Aujourd’hui, nous souhaitons vous faire bénéficier de notre expérience en vous faisant découvrir une pierre naturelle bien sous tous rapports : jolie, solide, facile d’entretien, adaptée à l’intérieur et à l’extérieur… Il s’agit de notre « Mix beige » en composition 4 formats. Noël arrive, c’est pourquoi nous vous proposons ce fabuleux produit à seulement 28 € TTC le m2 au départ de notre dépôt de Monéteau (jusqu’au 31/12/13).

Alors, plutôt que de toujours chercher un prix… Ne cherchez plus, vous avez trouver un prix… et LA qualité. En attendant, de vous accueillir dans notre salle exposition afin de vous faire découvrir ce produit, nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année. Venez nous rencontrer et découvrir nos stocks de pierres naturelles à l’adresse suivante : RO’MA Nature, ZI de la plaine des Isles, 1 rue plaine des isles, 89470 Monéteau (derrière les menuiseries LAPEYRE).

Page 13 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Marché de Noël d’Aillant-sur-Tholon le samedi 14 décembre Marché de Noël le samedi 14 décembre 2013 à partir de 10 heures dans le parc de la maison de retraite d'Aillant-sur-Tholon. Ouvert à tout public. 25 stands artisanaux avec démonstrations de savoir-faire. Les résidents vendront leurs créations ! Tombola, modelage, restauration. Les bénéfices seront reversés au profit des animations pour les résidents. Nous vous attendons nombreuses et nombreux à cette occasion.

Sortie du nouveau recueil de l’association Cholïambe L’association Cholïambe vous annonce la sortie d'un nouveau recueil n°61 « La Chaleur des Pensées ». Didier Ziegler est le Président de l'association depuis septembre 2013 et est accompagné dans sa tâche par un nouveau secrétaire, Yves Petident, le trésorier Gérald Lelièvre et la secrétaire adjointe Sophie Rabussier. Renseignements au 06 77 14 69 08.

Mots croisés « bourguignons » par François Gueutin

Ambiance Patchwork par Sylvie Les fêtes de Noël approchent. Vous êtes passionnées de travaux d'aiguilles ou vous cherchez des idées de cadeaux pour une amie, pour un membre de votre famille, passez nous voir à la boutique.Nous vous aiderons dans le choix d'un livre, d'un kit (de broderie, de points de croix, de feutrine), d'accessoires de couture ou de patchwork. Nous vous rappelons que nous sommes dépositaire des machines à coudre HUSQVARNA. Pour les adeptes de broderie, nous avons rentré les petits meubles Vintage DMC de fils moulinés. Pensez aussi à nos lampes « lumière du jour ». Ou vous avez aussi la possibilité d'un bon cadeau. A bientôt.

Horizontal. 1: Château Renaissance du Tonnerrois, sans son « c » second. – 2: Zéro! - De l'eau pour faire le « Kir » à Dijon. – 3: C'était un lieu clos à Fontenay, Cluny ou Vézelay - Au cœur de Flogny. – 4: Travaux forcés Précédait toujours Peletier de Saint-Fargeau. – 5: Au début de l'affinage - Avant d'autres - Deux romains de Mâcon. – 6: Le village aux sarcophages - Se pratique aussi bien à la Madeleine qu'à la Pierre-qui-Vire. – 7: Toujours au coeur des Bourguignons - A ouïr à l'auditorium et au Grand Théâtre de Dijon. – 8: Village au pied de la Colline Eternelle - Aux confins de Vermenton. – 9: Où passe l'Ignon avant d'aller titiller la Tille - Aux confins de Ligny-le-Châtel - La plante des dunes. – 10: Habite près d'une sortie de l'A6 en 89. Vertical. 1: Habitent à quelques kilomètres du 1 horizontal. – 2: ... et non avenu - Pour un bon pouilly bourguignon. – 3: Celui de Vougeot vous rendra agréablement rougeaud. – 4: Au cœur de Chitry - Emprunta l'A6 ou la RN 6. – 5: Est Chappe à Annoux - Rivière d'Alsace. – 6: Un militaire - Agent de pub nocturne. – 7: Domestiques, ils reprennent du service en hiver Fait l'important, mais n'importe comment ! – 8: Au centre d'Arcy - A l'entrée de Festigny - Deux d'Yonne. – 9: Ecrivain finlandais - Parc naturel bourguignon. – 10: Met le vin de Tonnerre en foudre.ville ducale et faïencière.

Solution des mots croisés Horizontal. 1: Ancy-le-Fran. – 2: Nul - Ouche. – 3: Cloître - Og. – 4: STO - Le. – 5: Af - Uns - MC. – 6: Quarré - Foi. – 7: Ui - Opéra. – 8: Asquins - Vn. – 9: Is - Ll - Oyat. – 10: Sépalienne. Vertical. 1: Ancéaquais. – 2: Nul - Fuissé. – 3: Clos. – 4: It - Roula. – 5: Tour - ill. – 6: EOR - Néon. – 7: Fuels - Psoe. – 8: Rc - Fe - Yn. – 9: Aho - Morvan. – 10: Négociante.

DÉCEMBRE 2013 - Page 14


Artisanat - Commerce - Service COURSON IMMOBILIER VOUS SOUHAITE D’EXCELLENTES FÊTES DE FIN D’ANNÉE !

PS 801 : CENTRE COURSON LES CARRIERES. ENSEMBLE IMMO A RESTAURER TOTALEMENT : 1 MAISON DE 70 M2, GARAGE, GRANGE, HANGAR, 1 DEP DE 250 M2 . LE TOUT SUR 1006 M2 DE TERR CLOS ARB. + TERR INDEP DE 732 M2. DPE NON OBLIGATOIRE - PRIX : 66.000€ HAI

PS 796 : SECTEUR COURSON LES CARRIERES. BELLE LONGERE EN L COMPRENANT 2 LOGEMENTS IND. ET COMMUNICANTS (85 M2 ET 40 M2) . GREN AMENAG SUR L'ENSEMBLE. NOMBR DEP. TERRAIN 1.895 M2 CLOS ARB. CLASSE ÉNERGIE : F - PRIX : 176.000€ FAI

PS 797 : SECTEUR COURSON LES CARRIERES. LONGERE COMPRENANT : CUISINE AMÉNAG, SEJOUR AVEC CHEMINÉE, 4 CHAMBRES, S.D.B, S.D.E, 2 W.C. GRAND GRENIER AMENAGEABLE. CAVE VOÛTÉE. NOMBREUSES DÉPENDANCES. GRANGE INDÉPENDANTE. TERRAIN 1.300 M2 CLOS ARBORÉ. A SAISIR ! CLASS ÉNERGIE : E - PRIX : 134.000€ FAI PS 681 : SECTEUR VINCELLES BELLE LONGERE DE 160 M2 HAB : ENTRÉE, CUIS EQUIP, SEJOUR / CHEMINÉE, BUREAU, 4 CH, DRESS, S.D.E 2 W.C. GREN AMENAG. DEPENDANCES. CAVE V. COUR CLOS ARB. A SAISIR ! CLASSE ÉNERGIE : E - PRIX : 149.500 FAI

PS 789 : SECTEUR COURSON LES CARRIERES. MAGNIFIQUE LONGERE : ENTR, CUIS EQUIP, SEJ 37 M2 / CHEM, PALIER, 3 CH, 2 S.D.E, 2 W.C. GRENIER AMENAG. DEP. PREAU. TERR 1.200 M2 CLOS ARB (DONT ARB FRUIT). DPE VIERGE - PRIX : 159.000€ FAI

PS 632 : SUD D’AUXERRE. MAGNIFIQUE PROPRIETE DE 500 M2 HAB. NB DEP. LE TOUT SUR 10 HECTARES DE TERR (JARDIN 1 HA, PRAIRIE POUR CHEVAUX 3 HA, BOIS 6 HA, ETANG, RIVIERES, SOURCES). CLASSE ÉNERGIE : E - PRIX : 550.000€ FAI

PS 800 : SECTEUR MIGÉ MAISON INDÉPENDANTE DE PL.PIED, REFAÎTE A NEUF : CUISINE, SÉJOUR, SALON, 1 CHAMBRE. S.D.E .W.C. PIECES LUMINEUSES. DEPENDANCES. CAVE. AU CALME BELLE VUE SUR CAMPAGNE. TERRAIN 1.300 M2 CLOS ARBORÉ DONT ARBRES FRUITIERS. RARE A SAISIR RAPIDEMENT ! DPE VIERGE - PRIX : 79.000€ FAI PS 741 : SECTEUR VINCELLES LONGERE DE 180 M2 HABITABLES A FINIR DE RENOVER. NOMBREUSES DÉPENDANCES. CAVE VOÛTÉE. TERRAIN 1.633 M2 CLOS ARBORE. NOMBREUSES POSSIBILITES. RARE DANS CE SECTEUR. A VISITER ! DPE NON OBLIGATOIRE - PRIX : 125.000€ HAI

Carrelages Moinscher est partenaire de D&CO La sarl CAPAT est affiliée au réseau CarrelagesMoinsCher. Depuis le 3 juin 2013, le show-room est situé au 3 avenue de la Turgotine à Auxerre.

FOURNITURE ET MISE EN PLACE DE CHAPE FLUIDE (AVIS TECHNIQUE 13/09.1053)

DEVIS GRATUIT

Sophie et Philippe vous accueillent, vous conseillent et vous accompagnent dans votre projet de carrelage avec ou sans pose. Retrouvez toute la gamme Carrelages Moinscher à Auxerre. Vous rénovez votre bien immobilier ou simSUR PRÉSENTATION DU MAGAZINE 10% DE plement votre cuisine ou REMISE SUR VOTRE CARRELAGE ET FAÏENCE votre salle de bains, vous construisez, venez découvrir nos produits : carrelage grande taille 120x120, 60x60, 30x60, carrelage au format latte 10x600, 100x900 ou 300x1200 ; – carrelage poli ou émaillé, carrelage ultra mince (4.8 mm d’épaisseur), carrelage métallique, carrelage imitation bois ou parquet, dalles granit ; – toute une gamme de mosaïques de verre ou de pierre, vasques de salle de bains en marbre ; – tous les produits : colles, palette de joints, primaires d’accrochage, ragréage… Ce magasin dispose d’une partie stockage afin d’y conserver vos marchandises dans l’attente de votre livraison. Vous pourrez également découvrir le stand menuiserie ALU et PVC (fenêtres, portes d'entrée, portails). Un devis pourra vous être établi sur demande.

ABL Fort de huit années d’expérience (neuf ou rénovation), le métier d’ABL est d’optimiser vos économies d’énergie. Nous répondons à vos besoins (vos priorités) en adéquation avec votre budget. Vous bénéficiez d’un interlocuteur unique et de conseils jusqu’à la réception de vos travaux et des équipes ABL pour la réalisation de ceux-ci. Notre préoccupation est votre satisfaction. Notre présence sur les foires et salons locaux nous permet de vous rencontrer et de répondre à vos problématiques.

Page 15 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service DomiFamille DomiFamille est une société de services à la Personne agréée par la Préfecture de l'Yonne, récemment créée par Xavier Riffiod, infirmier, à la suite d'une carrière professionnelle riche d'expériences diverses. Vous aider est notre métier : nous connaissons vos besoins, et vos exigences... nos engagements sont à leur hauteur ! Notre recrutement est exigeant (savoir-faire mais aussi savoir-être, respect du secret professionnel) et nous proposons une étude personnalisée de vos besoins et un suivi régulier de l'adéquation de la prestation. Nos interventions sont 7 jours sur 7 dans un rayon de 25 km autour d'Auxerre. DomiFamille propose des aides pour la maison et la famille (ménage, repassage, garde d'enfants, courses et préparation de repas), des aides à la personne en perte d'autonomie ponctuelle ou durable (aide à la toilette, lever, coucher, aide au repas et à la prise de médicaments, entretien du domicile, accompagnement aux rendez-vous et en promenade, etc). DomiFamille, en tant que prestataire, est l'employeur de votre intervenant : toutes les formalités administratives et sociales sont à notre charge. N'hésitez pas à vous renseigner (par téléphone ou via notre site web) puis, à votre convenance, nous pouvons nous rendre à votre domicile ou vous recevoir à notre bureau, sans engagement de votre part ; nous vous proposerons systématiquement un devis gratuit. Nous pouvons étudier avec vous les aides auxquelles vous pouvez éventuellement prétendre. Nos tarifs s'entendent tout compris : ni abonnement, frais de dossier, ou adhésion. Grâce à notre statut, 50% des sommes payées peuvent venir en réduction ou crédit d'impôts selon la législation en vigueur. Attention : la loi ne permet pas de crédit d'impôt si vous êtes retraité.

DÉCEMBRE 2013 - Page 16

La Guilde des voyages par Valérie Henriet

La Guilde des voyages vous souhaite de jolies fêtes ! Du nouveau pour vous ! Déposez votre liste de cadeaux en ligne sur www.la-guilde-des-voyages.com

La Guilde des Voyages, avec ou sans RDV au 47 rue de Paris à Auxerre. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h.


Gastronomie - Gourmet Noix de Saint Jacques et Topinambours à la Truffe recette pour 6 personnes proposée par Festins de Bourgogne

Les ingrédients 30 Noix de Saint Jacques • 1.2kg de Topinambour frais • 200gr de Crème Epaisse • 20 gr de Truffe Pour la sauce : 10gr de beurre • 10gr de farine • 240gr d’eau • 5gr de fond de volaille poudre • 300gr de crème • 18gr de truffes hachées – Préparation des Topinambours à la Truffe. Éplucher et couper en morceaux de 5x5mm les topinambours. Les faire cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes. Bien les égoutter. Détendre la crème à feu doux, ajouter les topinambours, puis la truffe hachée en dernier pour garder tous ses parfums. – Préparation de la sauce truffée. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, l’eau et de fond de volaille. Cuire 10 minutes avant de mettre la crème, ajouter la truffes 3 minutes avant le dressage. – Préparation des Saint Jacques. Préparer un court bouillon et pocher délicatement les Saint Jacques (pensez à retirer le petit nerf qui se trouve le long de la noix), lorsqu’elles sont cuites les déposer sur un papier absorbant. – Dressage de l’assiette. Disposer les Topinambours au centre de l’assiette chaude. Déposer les 5 noix de Saint-Jacques pochées et napper les de sauce truffée. Pour le décor, prévoir une tomate cerise et une branche de cerfeuil. Ah, le français, comme c'est compliqué ! – Pourquoi dit-on qu'il y a un embarras de voitures quand il y en a trop, et « embarras d’argent » quand il n’y en a pas assez ? – Pourquoi parle-t-on des quatre coins de la terre, alors qu'elle est ronde ? – Quand un homme se meurt, on dit qu’il s’éteint ; quand il est mort, on l’appelle « feu »…

Année 2013… sonnez Trompettes par Claude Chardinoux (auxerre-mycologie.com) Les caprices météorologiques de cette année 2013 ont fortement facilité la sortie de ce champignon qui est apparu en grandes quantités pour autant que l’on sache le trouver, tant sa couleur lui procure un excellent camouflage parmi les feuilles dans les sous-bois sombres et frais. Ce champignon « claironne » dans nos contrées, surtout sur sols argileux, dans les bois de feuillus, les taillis de charmes et de noisetiers. Il apparaît dès la fin de l’été et jusqu’à l’automne en troupes denses que d’aucuns comparent à un tapis, comme j’ai pu m’en rendre réellement compte cette année. Sa taille peut être extrêmement variable et il présente une forme évasée. Son chapeau, mince, creusé en pavillon, brun gris à noirâtre, présente quelques mèches, surtout à la marge, laquelle est retroussée puis lobée dans la maturité. La surface fertile, externe, est presque lisse ou tout au plus faiblement ridée : elle apparaît cendrée, nettement plus claire que le reste du champignon, à cause des spores de couleur blanche. Le pied, noirâtre, est creusé comme le tube d’une trompette. La chair noire, mince, d’abord tendre, offre une consistance toujours un peu élastique, qui s’accentue sur le tard et exhale une fine odeur fruitée, particulièrement agréable. Ce comestible réputé est très facile à sécher, et on pourra, dans cet état, soit le réhydrater pour le consommer comme frais, soit le réduire en poudre pour agrémenter soupes ou sauces, soit le congeler. En cette période festive, ce champignon sera apprécié en accompagnement de viandes blanches qui s’imprégneront délicieusement de son parfum. Noter également que certaines charcuteries sont parfois « truffées » avec. Aucune confusion n’est possible et si d’aventure vous deviez confondre ce champignon avec une quelconque chanterelle de couleur sombre, vous ne feriez que substituer un bon comestible à un autre. Mais méfiez-vous quand même des champignons morts et pourris qui peuvent aussi devenir noirs et qui sont flasques, mous et nauséabonds. Toutefois et il s’agit sans doute de la première trouvaille en France, nous avons identifié lors de notre Salon du champignon 2013 une trompette des morts blanche, que nous avons aussitôt dénommée Craterellus cornucopioides forme alba, identification que M. René CHALANGE, Secrétaire Général de la Société Mycologique de France a confirmé, sa dénomination officielle et reconnue devant intervenir ultérieurement.

Menu 1 - Flocon

Menu 4 - Étoile

19,95 € par personne

38,50 € par personne

Mystère au Foie Gras *** Dinde Fermière et Boudin Blanc Truffé, Risotto au Champagne et Fricassée de Champignons aux Marrons *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Symphonie de Saint-Jacques, Truffe et Crémeux de Morilles ou Foie Gras de Canard Entier Truffé 3% *** Risotto Crémeux de Homard ou Filet de Sandre Rôti au Jus d'Ecrevisses et Pineau des Charentes, Cannelloni d'Ecrevisses *** Filet de Boeuf et Foie Gras, Sauce Vigneronne, Porto, Wok de Légumes Verts et Artichaut Gourmand ou Pavé de Veau à la Crème de Cèpes et Moelleux de Cèpes aux Pignons de Pin *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Menu 2 - Strass 24,95 € par personne L’Amuse Bouche Baltique ou Foie Gras de Canard Entier Festins *** Escargots de Bourgogne Marinés au Chablis Très Gros (plateau de 12) ou Samoussa de Lotte aux Petits Légumes et sa Sauce *** Pintade Farcie au Nougat de Foie Gras, Sauce Poivre et Armagnac, Galette de Vonnas aux Petits Légumes ou Filet Mignon de Porc au Champagne, Crumble de Chou et Pâtisson *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Et aussi un large choix à la carte…

Menu 3 - Paillette 29,95 € par personne Ballet de Langoustines, Chiboust de Citron Confit et Petits Légumes ou Foie Gras de Canard aux Epices et à la Rose ou Foie Gras de Canard Entier Festins *** Saumon Rôti Sauce aux Epices Route de la Soie et Raviole de Légumes ou Poêlon d'Escargots et Champignons au Chablis *** Suprême de Chapon à la Crème d'Isigny Truffée, Gâteau de Pomme de Terre et Foie Gras ou Civet de Cerf, Poêlée de Légumes au Saté et Bavarois de Potiron *** Dessert Pâtissier ou Glacé

Demandez notre carte complète et passez votre commande au

03 86 47 94 00

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour : www.mangerbouger.fr

Page 17 - DÉCEMBRE 2013


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Gastronomie - Gourmet

La Brasserie Artisanale de Puisaye VISITE et DÉGUSTATION sur rendez-vous ! Contacter Kate HALLET au 03 86 74 94 95

Ferme des Grenouillettes - 89220 SAINT-PRIVÉ

La grenouillette de Noël Cette année, je suis pressée de vous faire découvrir ma nouvelle bière de Noël : couleur cuivrée, douce, charnue, généreuse en bouche avec un discret parfum d'agrume. Attention, édition limitée ! Les fêtes de fin d'année approchant, je vous invite à préparer vos cadeaux en vous proposant un joli coffret 3 bouteilles de 75 cl composé : de la fameuse Noël, l'incontournable blonde et mon ambrée la chouchoute de mes fidèles clients. Toutes mes bières sont artisanales, refermentées en bouteilles, naturelles et sans ajout de gaz carbonique. Offre spéciale groupe (comité d'entreprise, association, collectivité locale ou famille nombreuse) : à partir de 20 coffrets cadeaux, tarif de 13€ au lieu de 16€ (emballage inclus ) dans la limite des stocks disponibles. N'hésitez pas à me contacter pour une éventuelle livraison. Je serai présente sur le marché de Bléneau les 14 et 15 décembre. Où trouver la Grenouillette ? Les magasins GammVert de l’Yonne et du Loiret ; La Ferme de Bourgogne à Charny ; Monsieur Martin à Charbuy (maraîcher) ; Les Jardins de Laborde ; l’AMAPP de Melleroy ; l'Office de Tourisme de Saint Fargeau ; Boulangerie de Brosses à Saint Privé, le Panier des Quatres Saisons à La Ferté Loupière, Chèvrerie Breton-Desmoutiers à Branches ; aux restaurants la Buissonnière à Saint Fargeau et au Champcevrais ; à Auxerre : le Fin Palais, les Agapes, Bourgogne en toute simplicité, le Pullman Bar et à la Brasserie Artisanale de Puisaye sur rendez-vous ou www.bourgogne-shopping.com. Pour tous renseignements, contactez-nous par téléphone au 03 86 74 94 95. A bientôt ! Humour La femme d'André s’est noyée lors de leurs vacances à Cuba … Deux ans plus tard, les garde-côtes lui font parvenir un télégramme : « Corps de votre épouse retrouvé couvert d’huîtres perlières d’une valeur d'environ 200 000 $. » André s’empresse de répondre : « Vendez les perles, transférez l'argent sur le compte 116687636 à la BCI à Genève…et remettez l'appât en place. »

Nouveau à Gurgy L’escargotière Yonne Hélix vous invite à venir découvrir ses produits fabriqués dans la tradition française depuis 1921. Vous y trouverez un large choix d’escargots de Bourgogne frais cuisinés au Chablis, des conserves, verrines, plats cuisinés d’escargots, crèmes, terrines, beurre persillé… Ainsi que nos fameuses cuisses de grenouilles fraîches à la persillade prêtes à l’emploi. Mais également de nombreuses autres idées cadeaux gourmandes pour faire plaisir et vous faire plaisir !

DÉCEMBRE 2013 - Page 18

47e Saint-Vincent Tournante du Chablisien La Saint Vincent Tournante du Chablisien, créée par la Confrérie des Piliers Chablisiens en 1966, tourne dans 19 villages Chablisiens. Chichée accueillera cette célébration pour la troisième fois de son histoire. Notez dès maintenant ces dates dans votre agenda. Ne manquez sous aucun prétexte cet évènement majeur des hivers bourguignons !

Les 1er et 2 février 2014, Chichée fait son cinéma ! – Samedi 1er février : visite libre du village décoré, avec un caveau de restauration et dégustation. – Dimanche 2 février : à partir de 9h cérémonie religieuse, défilé, discours et intronisations. Ouverture des caveaux de 12h à 17h. Nombreuses animations dans les rues décorées sur le thème du cinéma. Fantastique, western, dessins animés, noir et blanc, aventure, péplum… Chichée accueillera ses visiteurs dans un univers original et mémorable.

Inscrivez-vous au banquet du samedi à Auxerrexpo ! Le Comité de Saint-Vincent vous accueillera à partir de 12h pour découvrir les accords mets et vins autour d’un menu préparé par Bourgogne Morvan, traiteur à Autun, servi avec de grands vins de Chablis. Vous y découvrirez aussi la fameuse Cuvée St Vincent, servie le dimanche. Le repas sera suivi à partir de 20h par le bal, animé par l’orchestre Pacific. Chaque table accueillera 10 convives. Une occasion unique pour réunir une famille, un groupe d’amis ou s’en faire de nouveaux. Le tarif du repas, accès au bal compris, est fixé à 110€. Inscriptions auprès de Mme Stéphanie Nahan au 03 86 42 14 08. Le formulaire est disponible sur notre site www.chichee2014.com.

Suivez-nous sur la toile ! Suivez nos publications chaque semaine sur Facebook. Consultez, aimez, partagez notre page Saint Vincent Chichée 2014. Toutes les informations sur notre site Internet www.chichee2014.com.

Rejoignez nos équipes de bénévoles ! Si vous voulez nous aider, appelez Nathalie Oudin au 06 42 40 71 90 ou Alexandre Ellevin au 06 98 40 52 19.



Gastronomie - Gourmet Le Jardin de Laborde, votre producteur de fruits et légumes frais depuis 1996 L’équipe de Jardin de Laborde vous accueille dans sa boutique ouverte toute l’année depuis 2006. Nouveauté 2013, producteur de fraises depuis sa création, le jardin met de la fraîcheur et des bulles dans vos verres avec SON Pétillant de fraises (sans alcool), il peut se servir en apéritif, avec un dessert, pour les enfants, entre amis... Nous vous proposons pour les fêtes, volailles, viandes, fromages locaux ainsi que des fruits et légumes frais de saison. Durant tout le mois de décembre, le Jardin vous invite à ses week-ends festifs avec dégustation et ventes de produits locaux avec nos viticulteurs. Nos nouveautés en épicerie salées et sucrées vous attendent dans la boutique. Nombreuses idées cadeaux, faites plaisir avec nos corbeilles gourmandes sucrées/salées, coffrets de vin, compositions florales et décoratives. Nous vous proposons également des chèques cadeaux à offrir à l’occasion des fêtes, pensez-y... Arrivage des sapins de Noël le 1er weekend de décembre. N’hésitez pas à consulter notre site internet : www.jardindelaborde.fr, ou au 06 11 48 20 43 nous sommes à votre disposition pour vos commandes et tous renseignements.

Le chocolat : roi des fêtes de fin d’année par Lucette Fléchais (www.patisserie-flechais.com) Présente à Saint Fargeau depuis plus de 20 ans, la pâtisserie FLECHAIS vous propose ses produits artisanaux fabriqués par nos soins dans le respect de la qualité et de l’innovation. Pour bien préparer ses fêtes, le chocolat sera la gourmandise à partager ou à offrir avec passion. Découvrez nos assortiments de bonbons de chocolat noir et lait que nous confectionnons pour régaler vos palais (praliné, pâte d’amande, ganache assortie, nougatine, cerises chocolat, etc.) présentés en sachet, en ballotin ou en emballage de collection. Nos bonbonnières tout chocolat aux formes originales pour le plaisir des yeux. Les tablettes de chocolat au lait, noire et sans sucre au goût varié et surprenant. Nos spécialités: la carte Nougachoc avec ses petits mots pour une attention particulière, la cuillère à chocolat chaud à redécouvrir et à savourer, le sapin de Noël pour un décor gourmand sur votre table. Nous vous proposons nos pâtes de fruits maison, pâtes d’amande, marrons glacés, calissons de Provence pour embellir votre table de fêtes. Pensez à commander : la bûche de Noël, les assortiments de petits fours salés et sucrés et nos desserts glacés pour passer de belles fêtes. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés de Noël le 8 décembre à Charbuy, les 14 et 15 décembre à Bléneau. N’oubliez pas nos spécialités les Macarons de Puisaye, notre assortiment de Croquets Tendres, nos petits gâteaux que vous pourrez déguster dans notre salon de thé accompagnés d’une boisson fraîche, d’un thé, café, ou d’un délicieux chocolat chaud maison. La pâtisserie FLECHAIS vous souhaite de bonnes fêtes.

DÉCEMBRE 2013 - Page 20





Gastronomie - Gourmet

Réveillon de la Saint Sylvestre à la salle polyvalente d’Augy

Au Cœur du Vin

Menu des Fêtes

Déguster et décrire un vin n’est pas réservé aux seuls professionnels !

Marquise et ses Amuse-boûche

Et c’est d’autant plus facile avec les bons cadeaux Au Cœur du Vin. Initiation à la dégustation, découverte du vignoble, apéro dégustation ou formule personnalisée, offrez un cadeau original, divertissant et instructif à vos proches et amis ou offrez-vous ce plaisir en couple ! Les fêtes approchent à grands pas, alors faites votre choix sur notre site internet : www.aucoeurduvin.com.

Demie Langouste à la Parisienne Vol au vent de Ris de veau Trou Bourguignon Rôti de Chapon, sauce du Chef, accompagné de son gratin au foie gras et marrons, et sa corolle de légumes et duxelles de champignons Trio de fromages Dessert festif et sa coupe de Champagne Café et ses Mignardises Vin blanc et vin rouge (1 bouteille pour 4personnes)

HUÎTRES et MOULES Vendredi, samedi, dimanche : Parking « SERRES DE BON PAIN » (89000 St-GEORGES) Samedi matin : présent sous le marché couvert de CLAMECY (Nièvre)

Cotillons et Soupe à l’oignon

Depuis 15 ans dans votre région

Tarif : 90 euros par personne

DOMINIQUE ROUSSEAU

Animation de M. Cottret. Renseignement et inscription au 03 86 53 86 77 avant le 15 décembre 2013 (places limitées).

4 VARIÉTÉS D’HUÎTRES À APPRÉCIER

Arrivage « Colis » dès le vendredi 20 décembre jusqu’au 31 décembre

PROMOS 24 huîtres* à 10€ 4 litres de Moules à 10€ *

longues et no5

Dominique Rousseau Comme chaque année, depuis 15 ans, M. ROUSSEAU Dominique, producteur d’huîtres et de moules à Bourcefranc en Charente Maritime à l’entrée du pont de l’Île d’Oléron, vient vers vous pour vendre ses produits. Venez découvrir les huîtres de Pleine Mer, plus salées, iodées, les Fines de Claire plus douces et affinées dans les claires, les Spéciales plus grasses, plus charnues, avec un goût de noisette. Vous pouvez le trouver à la serre du Bon Pain à St Georges-sur-Baulche tous les vendredis, samedis, dimanches de septembre à mai, sur le marché de Clamecy les samedis matin et à Sens, parking de la serre Delbard à Maillot les vendredis et les samedis. Pendant les fêtes, des bourriches seront à votre disposition du vendredi au mardi soir pour Noël et le jour de l’An. Dans l’attente de votre visite, nous vous souhaitons de bonnes fêtes.

DÉCEMBRE 2013 - Page 24


Gastronomie - Gourmet Exposition-Vente de Noël à l’accueil touristique de Saint-Fargeau du samedi 30 novembre au samedi 28 décembre 2013 Cette animation a été organisée par l’Office de Tourisme pour la première fois en décembre 2007 dans le but de vous proposer des idées cadeaux artisanaux et/ou originaux à un prix modéré pour les fêtes de fin d’année. Grâce au Criquet nous avons même reçu des visiteurs de l’auxerrois ! Pour cette 7e édition, seront présents des créateurs et artisans divers, nouveaux et « habitués » avec de nouvelles idées : tournage sur bois, savons, bougies et huiles essentielles, de la peinture sur porcelaine, des créations artistiques et utilitaires relevant des arts plastiques ou des loisirs créatifs, des bijoux et bijoux fantaisie, des bougies figuratives, des mangeoires d’oiseaux, des peintures à l’huile et des poteries. Notre Boutique Terroir sera également mise à l’honneur sur cette exposition en proposant des paniers garnis. Rappelons la diversité des produits présents à l’Office de Tourisme : escargots, foie gras, rillettes, et autres produits de canards, vins, bières, tisanes, confitures, miel, cidres, vinaigres et huiles, lentilles et poids cassés, safran, moutardes, sirops de plantes et spécialités de notre pâtissier. Vous êtes de plus en plus nombreux à nous rendre visite chaque année, nous vous espérons au rendez-vous dans les jours à venir ! L’entrée est libre. Horaires d’ouverture : lundi 14h-18h, du mardi au samedi 9h30-12h30 et 14h-18h. Ouverture exceptionnelle les dimanches 15 et 22 décembre de 10h à 12h. Fermeture à 16h le mardi 24 décembre et à 12h30 le samedi 28 décembre. Contact et renseignements au 03.86.74.10.07 ou par mail à contact@ot-saintfargeau89.fr

plats révèlent toute leur volupté, vous aurez le choix entre différents terroirs : les Vins de Bergerac, que Monsieur Lagarde saura vous conseiller pour les marier harmonieusement avec vos mets. Vous avez opté pour un repas bourguignon ? Aucun souci, Monsieur Gherardi vous fera découvrir ses Vins de Bourgogne. Envie de terroirs voisins ? Pourquoi pas le Jura ? Madame Guillot vous proposera ses Vins d’Arbois aux saveurs typiques. Pour vous, un repas de fête ne s’imagine pas sans Champagne ? Monsieur et Madame Chardin sont les personnes que vous cherchez ! Ils vous apporteront tout le savoir-faire et le pétillant de prestige de la Champagne voisine pour faire de vos fêtes un moment inoubliable. Quelques douceurs ? De petites bouchées sucrées ? Monsieur Leiser et ses « Craquants du Val de Loire » sauront combler vos envies sucrées ou bien Mr Filiatre avec ces nougats. Surtout, n’oubliez pas la Boutique Gourmande des Serres de Bon Pain. Des produits sélectionnés par le gourmand Monsieur Grollimund, propriétaire des Serres de Bon Pain, qui aime à faire partager tout au long de l’année ses découvertes tirées du patrimoine de nos terroirs. Que serait Noël sans ses lumières, ses couleurs chatoyantes et ses sapins décorés ? En achetant votre sapin, vous faites des heureux : à chaque sapin naturel coupé acheté, 1€ est versée à l’Association MAXIME+, qui, chaque année emploi cette somme pour améliorer la vie des enfants malades et de leur famille (l’an dernier, votre générosité a contribué à offrir 1387€ à MAXIME+). Que serait une belle table sans décoration de fête ? Pour que vos fêtes soient réussies, les Serres de Bon Pain vous proposent une féérie de décorations de fêtes sur 500 m2, des décors de Noël, mais également de quoi habiller vos tables de fêtes ; Suzanne créera pour vous un centre de table unique ; Magalie et son équipe de fleuristes vous émerveilleront avec leurs compositions de fêtes. Quoi de neuf cette année ? Vous avez envie d’une touche de nouveauté ? Nous avons pensé à vous ! Cette année, épatez vos convives avec notre exclusivité venue d’outre-Manche : les crackers ! Une surprise se cache dans une papillote à déposer dans l’assiette de vos invités ! Un thème particulier ? Vous pourrez vous fier à la créativité de nos fleuristes en leur commandant une création unique sur le thème que vous aurez imaginé. Alors c’est le moment de se réjouir et de faire la fête ! (L’alcool est bien entendu à consommer avec modération). Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d’année à tous.

16e Marché Gastronomique aux Serres de Bon Pain Décembre, voilà le moment de l’année que les petits et grands attendent avec impatience ! Les fêtes, le réveillon de Noël, se retrouver en famille, partager une belle table, des mets délicieux, c’est le moment de faire exploser sa joie en disant adieu à l’année qui se termine et accueillir celle qui commence. Mais comment préparer tout cela ? Où trouver les mets succulents accompagnés de vins fins et le Champagne qui, au son du « pop’ » des bouchons, annonceront l’arrivée de la nouvelle année ? LA solution ? Les Serres de Bon Pain vous invitent, comme ils aiment à le faire chaque année, à leur « 16e Marché Gastronomique » (du jeudi19 au mardi 24 décembre inclus aux horaires du magasin : du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h, le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h et le dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30, le 24 décembre de 9h30 à 18h sans interruption). Vous pourrez y découvrir, ou redécouvrir des artisans régionaux, amoureux de leur terroir et prêts à vous communiquer leur passion et leurs petits secrets. Une petite envie de Foie gras ? Madame Girault comblera vos désirs ! Toutefois, si vous préférez débuter votre réveillon avec des saveurs plus iodées, pourquoi ne pas choisir parmi le vaste éventail d’Huitres de Monsieur Rousseau, accompagnés des Pineaux de Monsieur Drouillard, sans oublier leurs Cognacs, terminez à merveille vos repas de fête. Monsieur et Madame Triomphe vous apporteront les parfums de l’Ardèche avec leurs salaisons, saucissons aux milles saveurs et jambons crus préparés avec amour tout au long de l’année. Et n’oublions pas que nous sommes en Bourgogne, pas de repas de fin d’année sans escargots ! La Société Billot, dont le savoir-faire reconnu n’est plus à vanter, vous proposera ses escargots et terrines. Au moment des fêtes, fromage ET dessert sont permis ! Monsieur Triomphe vous fera découvrir ses fromages de montagne. Et les vins ? Les Serres de Bon Pain ont pensé à tout ! Pour que vos

Page 25 - DÉCEMBRE 2013



Gastronomie - Gourmet

Pour les fêtes avec Le Forterre, service traiteur à emporter ! – Gamme salée : plateau cocktail de 25 pièces (feuilletés, fingers, canapés, verrines). – Entrées chaudes individuelles : Tourte d’Eugénie (Foie gras sur fond d’artichaut), Crème brûlée au Foie gras, Mousseline d’écrevisses sauce homardine. – Plats chauds individuels : Ris de veau cœur de laitues braisées à la crème, Sauté de cerf façon Grand Veneur, Suprême de poulet fermier aux cèpes. – Gamme sucrée (en individuel, par 6, 8, 10, 12, 50 personnes) : Royal framboise, Le Saint Barth (mangue, coco, kiwi), Le Capuccino (chocolat, pommes caramélisées, café). Corinne peut vous proposer d’autres suggestions. Pour plus de renseignements nous sommes à votre disposition. Pensez à commander une semaine à l’avance. L’équipe du Forterre vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année !

Page 27 - DÉCEMBRE 2013


Gastronomie - Gourmet Chroniques d’ailleurs et d’ici par Jean-Gilles Munoz

Gravlaks de Saumon par Arnaud Valour, www.signe-chablis.com, arnaud.valour@signe-chablis.com Superbe alternative au saumon fumé des fêtes de fin d'année, c'est aussi un plat très simple à faire en avance pour tout simplement briller le grand soir. Tout ce qu'il faut prévoir sont ces 12 à 18 heures de marinade pour un filet de saumon et le type d'herbe que vous souhaitez utiliser : aneth, basilic, sauge, estragon ou coriandre le choix est large et vous appartient. Mélanger des quantités égales de sucre et de sel et ajouter quelques herbes fraîches. Enlever les arrêtes de votre filet de saumon avec la peau, le passer sous l'eau claire puis le sécher. Préparer une sorte de purée au mortier avec quelques herbes fraîches, de l'huile d'olive et une pointe de sel. Saupoudrer le fond d'un plat avec le mélange de sucre et de sel. Placer le saumon (côté peau) dans le plat. Badigeonner la chair du saumon avec votre purée d'herbes fraîches. Recouvrer du mélange sucre/sel restant. Recouvrez de film alimentaire et placer l'ensemble au frigo pour 12 à 18 heures. Découvrir le saumon, il doit maintenant avoir un couleur orange prononcée. Nettoyer le saumon à l'eau claire afin d'enlever les traces de sucre, sel et d'herbes fraîches. Remplir le fond d'un plat d'une fine couche d'huile d'olive. Placer le saumon (côté peau) dans le plat. Ajouter un peu de poivre puis recouvrir d'huile d'olive. Recouvrer de film alimentaire et remettre au frigo jusqu'au service. Régalez-vous ! En fines tranches, en petits cubes ou en gros morceaux vous pouvez utiliser cette recette comme plat ou comme ingrédient d'une salade, d'une tarte, de pâtes... Et pour un bel accord si vous vous dirigez vers une dégustation de ce saumon en fines tranches un Chablis Premier Cru La Forêt 2011 du Domaine Pinson est tout indiqué.

Toujours sur cette fameuse Via de la Plata, nous sommes à Llerena, bourgade toute blanche de pratiquement 6 000 habitants, altitude 641 m, c'est le début de la Sierra Morena. Le « LLE » espagnol se prononce « Yé » retenez donc « Yéréna ». On retrouve là encore un peu la même histoire que dans tout le sud de l'Extremadura, c'est-à-dire une occupation dans des cavernes, de la présence des Ibères, des romains, des visighots, des musulmans. Chacun a laissé une marque de son passage, bien évidemment les vestiges arabes sont les plus remarquables malgré les pillages des chrétiens qui pour construire châteaux et maisons ne se sont pas privés de récupérer les plus belles pierres des édifices. C'est curieux cette façon de procéder, pour effacer une civilisation, on casse et on reconstruit ; nos archéologues de France et d'ailleurs ont du pain sur la planche pendant encore de nombreux siècles. Ici aussi, en août 1936, les militaires factieux et fascistes de La Colonne de la Mort laissèrent 600 cadavres enterrés à la va vite pour la plupart dans des fosses communes. A noter qu'en Extremadura dans le nord, province de Caceres, avant d'arriver au monastère de Yuste, reposent des allemands nazis dans un cimetière. A 15 kilomètres de Llerena au nord, dans le village de Campillo de Llerena, reposent les corps d'italiens fascistes qui eux aussi, comme les nazis, participèrent à la guerre d'Espagne communément appelée Guerre Civile. Guerre Civile dîtes-vous ? Alors que des puissances étrangères furent sur le terrain, que des compagnies pétrolières américaines fournirent de l'essence à crédit aux factieux, que des moteurs de camions furent également fournis par Général Motors, que des capitaux anglais et américains alimentèrent les caisses des factieux. 60 000 italiens participèrent à la guerre ainsi que 20 000 allemands et pas des moindres car ce fut la Légion Condor qui s'illustra par le massacre de Guernika essayant pour la première fois sur de la population civile les effets d'un bombardement aérien, effets qu'ils utiliseront dans toute l'Europe durant la deuxième guerre mondiale démarrant effectivement ici en Espagne. À noter aussi les 20 000 portugais de la Légion Viriato envoyés par le dictateur Salazar. Ces deux cimetières que j'ai parcouru récemment sont dans un état d'entretien parfait, on pourrait croîre qu'ils viennent d'être réalisés. Deux poids, deux mesures, dans cette Espagne où des centaines de familles de républicains demandent que leurs parents assassinés et enterrés aux bords des routes aient une sépulture digne. Les arabes nomme la ville Ellerena, ils construisent autour du bourg des murailles imposantes qui seront fortement remaniées après la Reconquista au XIVe siècle et que l'on peut encore en partie admirer, en atteste une magnifique porte d'accès à la ville « La Puerta de Montemolin », malheureusement la seule qui reste sur les quatre qui existaient à l'origine. Une Plaza Mayor de style mudéjar de grande beauté et de grandes dimensions avec ses arcades superposées trône dans le centre de la ville. Une statue vous interpellera, c'est celle de l'enfant du pays, le peintre Juan Zurbaran. Un peu plus loin, une fontaine de marbre blanc avec ses jets chante agréablement en permanence. Ces places furent ainsi nommées par les rois à partir de 1480 avec comme critères, la possibilité d'y faire un marché et que la mairie y ouvre ses portes avec le titre de Casa Consistorial. Cette dernière est à visiter impérativement : le patio, de style mudéjar, avec ses arcades est de toute beauté. Plusieurs dizaines d'habitants de Llerena s'embarqueront pour les Amériques, on retiendra les noms de trois d'entre eux : Garcia Lopez de Cárdenas qui est le premier européen à pénétrer dans le Grand Canyon du Colorado, Perdo Cieza de Leon qui écrivit « Les Chroniques du Pérou » amenant aussi la pomme de terre en Europe et Pedro Lopez de Cazalla qui vendangea pour la première fois sur le sol de l'Amérique latine près de Lima. À noter que bien que les plus celèbres conquistadors soient des extremeños hommes, des femmes se sont illustrées dans la conquête du nouveau monde. Une trentaine prirent les voiles et marquèrent une page d'histoire notable pour la grandeur de l'Espagne. On remarquera Catalina de Erauso (1592-1650) et Isabel Barreto (1567-1650). La première s'échappa d'un couvent à l'âge de 15 ans pour s'embarquer et croiser le fer comme un homme à la conquête de nouvelles terres. La deuxième fut la première femme à être élevée au grade d’amiral de la flotte espagnole découvrant avec son mari les îles Marquises. Au XVIe siècle sur 45 327 voyageurs pour le nouveau monde recencés sur les registres des archives navales, 10 118 sont des femmes. (À suivre…)

Pour 4 personnes : 1 bouquet d'herbes fraîches • 300 g de saumon • 150 g de sucre • 150 g de sel • Huile d'olive • Poivre.

DÉCEMBRE 2013 - Page 28

« Celui qui pille avec un petit vaisseau se nomme pirate ; celui qui pille avec un grand navire s'appelle conquérant. » – Proverbe grec.


Comptoir des métaux précieux

Jean Després, bijoutier-artiste avallonnais par Laurent Giboin et Eric Sapin S’il existe un icaunais célèbre dans le mouvement Art-déco, c’est bien Jean Després. Ce bijoutier et orfèvre originaire d’Avallon fut, dans son domaine, un des piliers de ces tendances artistiques d’entre-deux-guerres. Né le 15 juin 1889 à Souvigny dans l’Allier, il arrive à Avallon à l’âge de 2 ans où ses parents ouvrent une boutique d’objets d’arts (d’abord au 27 rue de Paris, puis au 20 place Vauban). Il fait toute sa scolarité à Avallon puis, après obtention de son brevet à l’âge de 16 ans, est placé en apprentissage par son père chez un orfèvre parisien. Il complète sa formation en suivant les cours de dessin dans les écoles de la Ville de Paris et fréquente le Bateau-Lavoir, où il fait la connaissance de nombreux artistes contemporains dont Braque, son « copain » et en tire une passion pour le cubisme. Affecté comme mécanicien-dessinateur dans l’aviation pendant la première guerre, il se nourrira de cette expérience pour créer ses premiers « bijoux moteurs » inspirés de pièces mécaniques, roues dentées, cames, bielles… Reprenant le magasin familial d’Avallon en 1924 où il installe son atelier de joaillerie, il ne tarde pas à se faire un nom, créant des bijoux et pièces de formes modernes dont le style colle à l’esprit de l’époque. Travaillant d’arrache-pied, enchaînant salons et expositions, toujours plus créatif, il obtient la reconnaissance générale en 1937 : médaille d'Or de l'Aéroclub, prix des Arts décoratifs et diplôme d'honneur à l'Exposition internationale. En 1940, il s’installe à Paris où il crée un showroom afin Paire de vases Photo E.EYRAUD d’exposer ses pièces ainsi que les créations d’autres artistes. Il poursuit son œuvre en faisant évoluer son style vers les objets martelés

puis agrémentés de maille gourmette, explorant toutes les formes modernes et laissant libre court à son imagination dans les arts de la table. Il atteindra la consécration dans les années 60, étant exposé au Louvre et dans divers musées internationaux comme représentant de l’orfèvrerie française moderne. Depuis 1972, le musée de l’Avallonnais à Avallon lui consacre une salle où l’on peut encore venir admirer une soixantaine de ses créations. Il continuera à exercer son activité jusqu’en 1975 puis décèdera le 13 novembre 1980 à l’âge de 91 ans à Avallon où il est inhumé. Au cours de sa carrière, il aura travaillé quasiment tous les matériaux, or, argent, métal argenté, étain et même le bronze. Il aura exploré le mouvement Art-déco si riche en nouveautés en collaborant et partageant avec les artistes de son époque, devenant ainsi lui-même « bijoutier-artiste ». Désormais reconnu dans le monde entier, Jean Després à laissé une œuvre complète dont les pièces sont de plus en plus prisées des amateurs d’art et des collectionneurs. Les bijoux et pièces de formes sont reconnaissables par leur style, et signées main à la pointe sèche « J. Després ». La signature est accompagnée du poinçon de maître-orfèvre en forme de losange pour les métaux précieux, ou carré pour les autres métaux, dans lesquels ont peut lire les initiales « J D » encadrant un symbole en forme de « timbale pied-douche ».

Nous sommes à votre service pour toute expertise de bijoux et pièces de formes d'argenterie et vous accueillons du mardi au samedi pour toute transaction ou pour une estimation gratuite. Le Comptoir des Métaux Précieux se trouve au 88 rue du pont à Auxerre, coté gauche en montant la rue, en face du coiffeur Dessange. Tél. 03 86 51 13 31 - www.auxor.fr

Page 29 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service RETROUVEZ NOUS SUR NOTRE SITE : WWW.LAJAMBENERGY.FR

Les Bodin’s « Retour au pays » à Auxerre (Auxerrexpo) le vendredi 7 février 2014 à 20h30 De et avec : Vincent Dubois et Jean-Christian Fraiscinet. Après leur succès au cinéma, Les Bodin’s sont de retour sur scène dans une toute nouvelle comédie. La saga continue … Maria Bodin, vieille paysanne coriace de 87 ans perd la boule. Placée contre son gré en maison de retraite, elle décide de léguer sa ferme à son fils Christian, exilé à Paris, avec femme et enfants, depuis plusieurs années. Christian entrevoit l’opportunité d’un retour au pays. Mais cet héritage inattendu, n’est-il pas un cadeau empoisonné ? Renseignements et Locations : Euromuses – 17 rue amiral Roussin 21 000 Dijon / 03 80 30 61 00 / www.ticketlive.fr. Et points de vente habituels : Fnac, Cultura, Géant, Carrefour, Leclerc, Magasins U, Cora, Auchan…

LAJAMBEnergy : une entreprise familiale La société LAJAMBEnergy est une entreprise familiale spécialisée dans les installations de chauffage central. Celle-ci existe depuis plusieurs décennies, gage de sérieux et d'un travail de qualité. Renforcée par de nouvelles compétences dans les énergies renouvelables nous sommes disponibles pour répondre à tous vos projets. Nous sommes ouverts de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. Nos activités : installation de chauffage central à énergies diverses (granulés de bois, bois bûches, bois plaquettes, pompe à chaleur, solaire, gaz,fioul). Installation eau sanitaire (solaire, thermodynamique, filtration, adoucissement, récupération des eaux pluviales). Modernisation de votre installation dans le but de faire des économies. Votre salle de bains clé en mains ou en partenariat. Entretien et maintenance chaudière fioul, gaz, bois. Faîtes des économies avec les chaudières automatiques à granulés ÖkoFEN ! Installées sans gros travaux et avec peu de place, les chaudières à granulés ÖkoFEN remplacent votre ancienne chaudière fioul ou gaz en toute simplicité. Entièrement automatisées, elles fonctionnent toutes seules pendant une année entière. Profitez de notre expertise avec ÖkoFEN, le leader européen de la chaudière à granulés de bois.

La Bobine qui Défile Mercerie - Broderie - Patchwork Laine - Cours et Stages Ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00

8, rue Fécauderie - 89000 AUXERRE

03 86 52 27 76 www.labobinequidefile.com

La Bobine qui Défile par Fabrice Cornillon En décembre, La Bobine vous propose toute une variété de produits à réaliser ou à offrir pour petits et grands, débutants ou non, à broder, tricoter, fils à dentelles, ainsi que des tissus patch, des tissus vêtements, et une large gammes de livres. Les nouveautés : les fils Diamant de chez DMC, rouge, vert, blanc de Noël accompagnés de rose, marron et noir. De superbes tissus japonais pour le patch sont disponibles à la boutique, ainsi que des livres Zwetgart pour des modèles à broderies et dentelles. Possibilité de bijoux créés à la demande, renseignez-vous à la boutique. Nouveau : La Bobine livre sur la communauté de communes de l'Auxerrois gratuitement ! Une nouvelle association de commerçant a vu le jour « On s'active à Auxerre » et La Bobine s’y associe. Elle a pour objectif de dynamiser le centre de notre belle ville en organisant des manifestations chaque mois pour le plaisir de tous.

DÉCEMBRE 2013 - Page 30

Humour Un vieil homme sirote un verre de vin, assis sur le patio avec sa femme, et il dit : « Je t'aime tellement, je ne sais pas comment je pourrais vivre sans toi… » Surprise, sa femme lui demande : « Est-ce que ça vient de toi, ou c'est le vin qui te fait parler ? » Il répond : « C'est moi... qui parle au vin. »

Chaque premier jeudi du mois de 14h à 18h : café associatif de l’Association des Paralysés de France à Monéteau Ce café a pour but de réunir autour d’un thème des personnes avec un handicap moteur et des personnes valides, pour faire connaissance, passer au-delà des apparences et des a-priori… Chaque premier jeudi du mois, nous invitons quelqu’un qui a une connaissance particulière d’un sujet social, politique, culturel… Vers 14h30, il présente son sujet selon la formule qui est la sienne puis nous en discutons jusque vers 17h30. Chaque troisième jeudi du mois nous nous retrouvons librement pour échanger sur ce qui nous occupe et nous préoccupe. Jeudi 5 décembre 2013 de 14h à 17h : Aurélien Blugeot, actuellement en mission de service civique, travail à la délégation départementale de Monéteau. Aurélien, va vous faire découvrir le monde de la percussion dans différent style musicaux, avec des démonstrations en direct, accompagné de Chloé au chant, elle va également vous montrer la différence avec les instruments. Nous allons aussi vous faire participer, si cela vous intéresse. C’est avec plaisir que nous pourrons ensuite ouvrir un atelier de percussion. Café Associatif et Délégation APF de l’Yonne : 13 rue de Madrid Zone d’activité des Mâcherins 89470 Monéteau (petite maison verte à l’angle de la rue de Madrid et de la rue de Bruxelles bus n°4 direction Luxembourg arrêt Bruxelles). Téléphone : 03 86 46 32 15. Ah, le français, comme c'est compliqué ! – Pourquoi appelle-t-on « coup de grâce » le coup qui tue ? – On remercie un employé quand on n’est pas content de ses services. – Pourquoi dit-on d’un pauvre malheureux, ruiné, et qui n’a même plus un lit dans lequel se coucher, qu’il est dans de beaux draps ? – Comment distinguer le locataire du propriétaire lorsque ces deux personnes vous disent à la fois : « Je viens de louer un appartement » ? – Pourquoi un bruit transpire-t-il avant d’avoir couru ? – Pourquoi lave-t-on une injure et essuie-t-on un affront ?


Artisanat - Commerce - Service

Destockage massif chez Meublez-vous Confort par Stéphan Voici venu le temps de changer l’ambiance générale du magasin et de vous proposer un meilleur choix grâce à la mise en place d’un nouveau concept. Une nouvelle offre complète de literie sera mise en place dès la deuxième semaine de janvier. Pour cela, en décembre, Meublez-vous Confort a besoin de faire de la place et propose des remises jusque -50% sur toute la literie, sur une large sélection de meubles, de canapés, de luminaires et d’objets de décoration. Alors n’attendez pas pour faire de bonnes affaires ! Je vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année !

Gurgy organise le samedi 21 décembre à partir de 15 heures au centre commercial son quatrième Marché de Noël. De nombreux commerçants seront présents à cette manifestation, les visiteurs auront le loisir de parcourir les nombreux stands et juste avant les fêtes de fin d’année de remplir leur panier. Alors rendez-vous ce samedi avec nos exposants dont voici des idées d’achats : couture, cartonnage, pliage, miel, pain d’épice, fromage, escargots, huîtres, pâtisserie orientale, vannerie, création de photographies, objets décoratifs en verre et plomb, chocolat et vin chaud, dégustation de pains, tartiflette, gauffres, crêpes, bière de Noël pression. Restauration et dégustation sur place avec différentes possibilités. Animation musicale avec Simon Wallace qui interprétera ses compositions et des reprises de blues, pop/rock-n-roll. Les enfants pourront se faire photographier avec le Père Noël. Arrivée du Père Noël de façon surprise vers 18 heures. Animation par SUNLIGHT ANIMATION.

Page 31 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Le livre du mois par Grégoire Courtois, librairie Obliques à Auxerre : www.librairie-obliques.fr

« Le bréviaire du crime : comment supprimer son prochain à moindre risque » d'Ange Bastiani (Arbre Vengeur)

Perle du Bac – « On reconnaissait Gandhi car c’est le seul homme d’Etat à s’habiller en paréo. »

C'est vrai, l'esprit de Noël, c'est l'amour, la famille, la joie des petits, mais avouons-le, nos contemporains nous tapent aussi souvent sur les nerfs. Heureusement, Ange Bastiani nous apporte ici un texte caustique et d'un humour particulièrement noir. Présenté sous la forme d'un abécédaire, de A comme Aconit à Z comme Zoo, l'auteur vous décrit par le menu des dizaines de manières originales d'assassiner vos ennemis sans risque de vous faire prendre. Le tout est drôle, politiquement vraiment pas correct et pour ne rien gâcher, le livre est illustré par des dessins cocasses mais aussi bien pratiques ; hé oui, quand on veut tuer quelqu'un à l'aide de champignons, il faut d'abord faire attention à ce que ceux-ci ne soient pas comestibles ! Sorti originellement en 1968, ce texte avait été couronné la même année par le Grand Prix de l'humour noir mais était indisponible depuis bien longtemps. C'est une vrai curiosité et aussi un moyen ludique de découvrir l'oeuvre d'un auteur français méconnu du XXe siècle. Ange Bastiani, mort en 1977, a en effet à son actif de nombreux ouvrages, polars et romans noirs, écrit dans une langue fleurie, à mi-chemin entre Audiard et Céline.

FBE à Escamps La société FBE est une nouvelle entreprise destinée aux collectivités et aux particuliers. Elle propose ses services aux communes, communautés de communes, agriculteurs, propriétaires forestiers, propriétaires d’étang… en matière de fauchage, de broyage et d’élagage. Les travaux sont effectués au rotor épareuse ou au lamier pour le gros élagage. Pour tout renseignement, contactez David ARRAULT au 06.80.46.43.46 ou au 03.86.41.30.31 ou par mail à david.arrault89@gmail.com.

Calcaire ? Tartre ? Corrosion ? Il faut agir ! Sels, cartouches, contrats d'entretien… marre de payer ?

Enfin une solution économique : PRIMACALC Neutralisateur du calcaire et de la corrosion • Efficace : émpêche la formation de tartre et stoppe la corrosion. • Sain : vous conservez l’intégralité des minéraux. • Écologique : aucun ajout d’additifs chimiques dans l’eau, pas de rejets de sel, pas de surconsommation d’eau ni d’énergie inutile. • Fiable : fonctionnement automatisé sans programmation. • Économique : aucun consommable ni contrat de maintenance. DÉCEMBRE 2013 - Page 32

Noël avec l’association des commerçants « on s’active à Auxerre » Participez a notre grand jeu de l’Auxerrois et de la Puisaye-Forterre de Noël et tenter de gagner : 12, Ville Perdue - 89130 LEUGNY - 03 86 47 61 73 un panier garnis, un repas www.lecriquet-auxerre.fr pour deux personnes (3 resDirecteur de publication taurants proposés), des Thierry SMOLARSKI - 06 08 23 47 95 bons pour des journées graSARL A2J au capital de 400€ - R.C.S 480 187 921 00014 tuites au Youmbao, des plaDépôt légal à parution - I.S.S.N : 1779-272X ces de cinéma… Tirage : 18.000 exemplaires Participation gratuite du Mise en page : Jonathan SMOLARSKI mercredi 18 décembre au CHEVILLON Imprimeur samedi 29 decembre. Trou03 86 65 04 78 vez les objets insolites mis dans les vitrines des comL’éditeur décline toute responsabilité en cas d’erreur de typographie ou d’iconographie. merçants d’Auxerre, passez Le Criquet est une marque déposée à l’Inpi N°92423757 le rue d’Egleny, rue de Paris, 27 mai 1992 et 033206774 le 29 janvier 2003 classe de produits 35 88 41. La reproduction des photos, publicités, texrue Joubert, rue Fécauderie tes créés par et pour le Criquet Magazine est interdite. Le place des Cordeliers, place magazine ne peut être tenu responsable du contenu des encarts publicitaires et des petites annonces. de la Mairie et finissez par la Tous les éditeurs sont indépendants et rue Fourier. Tirage des propriétaires d’une licence. gagnants le samedi 4 janvier Concept original : Pierre LECHAT - 06 68 15 02 08 à 15h. Mettez votre bulletin Vous voulez nous faire parvenir vos documents par internet, une seule adresse : de participation (avec vos coordonnées) dans l’urne qui jonathan.smolarski@gmail.com se trouve au 12 rue Fourier, boutique « La bourgogne en toute Simplicité ». Renseignement au 03 86 51 23 56. Vente de sapins de Noël le 7 décembre sur le parvis de la cathédrale. Nous recherchons des personnes de bonne volonté pour nous aider. Rendez-vous sur la page facebook « on s’active à Auxerre ».


Artisanat - Commerce - Service

Radyonne pour mieux vivre, un environnement citoyen Écoutez Radyonne FM 90.5, 7 jours sur 7, 24h sur 24, votre partenaire radiophonique départemental et essayez la différence !

La sarl Les Maçons de Gy, c’est plus de 100 réalisations dans le domaine de la façade, de la maison ancienne au bâtiment neuf. C’est également : l’isolation extérieure, les joints de pierre, l’imperméabilisation, le sablage, les enduits à la chaux, le nettoyage de façade, la maçonnerie et la couverture. Christophe Gillet, maître artisan, applicateur agréé « chape fluide Lafarge Bétons » et applicateur Pro Artevia (béton à empreinte), vous propose son savoir-faire et ses services de qualité. Tous nos travaux sont réalisés par nos compagnons qualifiés et dirigés par notre chef d’équipe et notre conducteur de travaux Wilfrid Patrice (06 15 30 65 00). Il est essentiel d’apporter les meilleures conditions de préparation et de suivi de chantier afin de réaliser vos travaux dans les règles de l’art. Le béton décoratif au cœur de vos aménagements intérieurs et extérieurs publics ou privés : piscine, terrasse, allée, place, parking, trottoir… Les avantages sont multiples : résistant à l’usure, à la chaleur et au froid, un entretien réduit, antidérapant, visibilité nocturne (teintes claires). Différents aspects et teintes sont disponibles : aspect pierre naturelle, gravillon, sable, poli proche du marbre, motifs variés (pavés, bois façon parquet, dalles…).

L’évolution du développement durable, appelle citoyens, collectivités et entreprises à changer leurs habitudes pour ménager la planète et le climat. Le concept de développement durable, issu du Sommet de la Terre à Rio en 1992 et qui combine croissance économique, progrès social et préservation de l'environnement, est encore mal connu du grand public. Une approche globale mais des gestes simples pour le citoyen. Le développement durable est une notion consensuelle et qui ratisse large. Née en 1987, elle doit répondre « au besoin du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ». Assis sur trois piliers – développement économique, progrès social et protection de l'environnement –, le concept est global : de la santé à l'environnement en passant par la lutte contre les inégalités sociales. « Cette approche est nécessaire. Les biocarburants réduisent la pollution mais peuvent provoquer d'autres problèmes de santé publique qu'il faut prendre en compte ». Conséquence, des actions multiples et faciles à mettre en œuvre pour les citoyens : ne pas gaspiller l'eau, prendre le bus au lieu de sa voiture ou œuvrer pour les démunis. Des gains multiples pour tous les acteurs. Pour les entreprises, les collectivités locales ou les associations, les retombées sont toujours positives en termes de communication. Mais pas seulement. « Les entreprises agissent dans leur intérêt, beaucoup d'entre elles ont compris qu'elles seront mieux positionnées demain si elles prennent en compte l'environnement, le changement climatique ». Une aubaine aussi pour le milieu associatif. Plus d'un tiers des projets retenus par le ministère de l'Ecologie à la suite de son appel d'offres sont le fruit des travaux d'associations. L'écologie « ne doit pas apparaître comme une simple contrainte supplémentaire, mais comme un déterminant majeur » ; c’est par cette définition que notre média s’engage au fil de ses émissions à porter son soutien car personne ne peut être immunisé, quel que soit son statut, contre les conséquences des désordres écologiques et climatiques. Chacun là où il est a une responsabilité majeure pour faire face au plus grand défi auquel l'humanité est confrontée. Emissions orientées sur les thèmes de l'alimentation, les déchets, les transports, l'eau, l'aménagement, la démocratie participative, le développement équitable et l'énergie, pour que chacun prenne conscience que le développement durable n'est envisageable qu'à la condition que les femmes et les hommes soient acteurs et auteurs de leur développement dans une démarche collective et solidaire. Radyonne votre radio locale de proximité. Une équipe dynamique à votre écoute. 03.86.46.50.50 et antenne@radyonne.fr ou www.radyonne.fr

Page 33 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Dynamiser vos vœux avec Creative Cocktail La fin de l’année se rapproche à grands pas. Quelle meilleure occasion que cette période pour présenter ses vœux à ses clients, ses fournisseurs, ses administrés et aussi remercier ses collaborateurs… Mais attention, pour être efficace, se démarquer de vos concurrents et ne pas transformer cette occasion de communication en corvée ou en tradition désuette, il est primordial de s’appuyer sur un concept fort, correspondant parfaitement à votre image et à votre message. Et comme les vœux ne se limitent pas au simple envoi de cartes, l’agence de conseil en communication, Creative Cocktail vous accompagne dans l’organisation, pour l’occasion, d’une journée ou d’une soirée festives. De la définition du concept, l’envoi des invitations, à la mise en place de l’événement lui-même, Jérôme Cassegrain et son équipe vous proposent la solution qui répond le mieux à vos attentes, en prestation globale ou à la carte. De plus, grâce à son réseau de partenaires locaux, l’agence vous garantit une collaboration s’inscrivant parfaitement dans vos délais et votre budget. Comme de nombreuses entreprises – La Banque Postale, Vinci, Cav’oeno, ou encore Jacques Lemaire à Vermenton… – misez sur l’expertise et le professionnalisme de Creative Cocktail. Contact : Creative Cocktail – Jérôme Cassegrain – www.creative-cocktail.fr - Tél. : 09 81 67 42 83.

Laver son linge sale en famille par Annie-France Gaujard – http://vasavoir.e-monsite.com Signification. Régler les affaires fâcheuses au sein du groupe concerné et non en public, discrètement et sans témoins. Origine. Aujourd'hui, pour laver le linge sale, il suffit d'ouvrir le hublot de votre machine à laver, d'entasser le linge dans le tambour, d'ajouter un peu de lessive et d'appuyer sur le bouton de démarrage. Mais autrefois, le linge se lavait au lavoir, en compagnie des autres femmes du voisinage et les commérages allaient bon train. L'endroit, dont le rôle social était extrêmement important, était parfait pour se tenir au courant des potins locaux et même des nouvelles du monde, lorsqu'elles arrivaient dans le coin. Il permettait aussi aux femmes présentes de parler de leurs différends familiaux et donc de les ébruiter très largement. Un secret ne restait bien gardé que lorsque tous ceux qui le connaissaient étaient décédés. L'image que contient l'expression est donc simple à comprendre : n'allons pas au lavoir ébruiter nos dissensions et problèmes familiaux (le linge sale) ; lavons (réglons) tout ça chez nous, en famille (au sein du groupe), et nos affaires resteront secrètes. La naissance de l'expression est souvent attribuée à Voltaire, au XVIIIe siècle. Mais si l'auteur emploie bien « linge sale à blanchir », c'est pour désigner les poèmes que lui envoie le roi Frédéric II de Prusse à finalité de correction , non pour parler d'affaires ou de problèmes particuliers. Par contre, elle aurait été utilisée au cours du même siècle par Casanova, et reprise en plusieurs occasions par Napoléon. Exemple littéraire : « Après avoir lavé notre linge (avec Gide) nous eûmes toujours des rapports agréables », Jean Cocteau - Poésie et critique.

DÉCEMBRE 2013 - Page 34

La forêt d'Othe Créée en septembre 1985, son activité est principalement axée sur la construction, la charpente traditionnelle et la menuiserie artisanale au service du particulier et du professionnel. Nous construisons pour le particulier : des maisons d'habitation, agrandissement, rénovation, garage, véranda, appentis. Pour le professionnel :bâtiment industriel, artisanal, bâtiment de stockage, atelier, bureau. Bâtiments agricoles : bâtiment de stockage, matériel, bâtiment d'élevage bovin, bergerie, chèvrerie De 1988 à 1990 l'essor de son activité principale demande l'agrandissement de l'atelier et une extension de la partie de stockage. En 1997, 10 salariés y travaillent et un bureau d'étude est mis en place pour les pré-études, la conception des réalisations et leur mise en œuvre. En 1998, une deuxième extension permet l'agrandissement de la plate-forme de travail voyant ainsi son nombre de salariés multiplié par deux pour atteindre 23 salariés en 2005. Aujourd'hui nous sommes 30 salariés pour l'étude et la réalisation de vos projets. Avec 28 ans de savoir-faire, la SARL La Forêt d'Othe compte parmi les entreprises les plus professionnelles et les plus fiables du secteur, sachant allier aux techniques les plus modernes, une très grande qualité de bois : le Douglas et le Chêne pour la charpente, Douglas du Morvan et Chêne de notre région (fournis par une scierie locale) pour la menuiserie (Chêne de notre région, Sapin, Epicéa du jura, bois exotiques). Gage essentiel pour l'assurance d'un travail bien fait et de réalisations qui sauront durer dans le temps, son bureau d'études hightech armé des meilleurs logiciels pour le calcul de contraintes de charges et de forces, utilisés par des techniciens confirmés qui vous conseillent et qui pérennisent vos projets les plus audacieux. En 2013 nous avons déposé notre marque « MOB HOME ». Nous sommes à votre écoute pour construire tous vos projets de maisons ossature bois et structure bois. Bâtiment industriel, artisanal, agricole, charpente traditionnelle, menuiseries : portes d’entrée, portes intérieures, escaliers, portails, volets…


Artisanat - Commerce - Service

Daniel Darniau : plombier-chauffagiste Vous êtes à la recherche d’un artisan de confiance ? Nos domaines d’activité : plomberie, chauffage, sanitaire, zinguerie, traitement de l’eau (adoucisseur), énergie renouvelable (pompe à chaleur), entretien de chaudière (avec ou sans contrat), dépannage et ramonage. Fort de notre expérience nous vous proposons des services de qualité, toujours adaptés à vos besoins. Intervention 7 jours sur 7. Devis gratuit sous 5 jours maximum. Travail soigné, chantier propre : voir nos clients satisfaits est notre principale motivation. N’hésitez pas à nous contacter aux numéros de téléphones suivants : 03 86 41 31 44 ou 06 18 19 72 00.

Hamelin Aluglace HAMELIN ALUGLACE société centenaire, leader sur son marché, a vu sa notoriété croître avec le temps, et aujourd'hui continue à se développer. HAMELIN ALUGLACE, qui maîtrise la conception, la fabrication et la pose, possède les moyens de satisfaire ses clients et propose : – De la Vitrerie Miroiterie traditionnelle ou décorative avec pour exemple les parois de douches, des crédences de cuisine. – Toutes fermetures extérieures (neuf ou rénovation) bois, acier, PVC ou aluminium. Notre organisation s’appuie sur le référentiel Qualibat et respecte la Réglementation Thermique 2012 (RT2012). – Également des portes en acier, des grilles de défense, des gardes corps, réalisés par notre service Serrurerie Métallerie. Pour répondre aux préoccupations actuelles en matière de qualité de produits et de services associés, nous avons rejoint l’enseigne BATIMAN en septembre 2011. Ceci nous permet de proposer une gamme variée et un ensemble de solutions personnalisées aux professionnels, collectivités et particuliers. Soucieux de vous apporter toutes les garanties dans une démarche de qualité et d’engagement, nous vous garantissons la réalisation de vos projets dans les meilleures conditions techniques et financières pouvant aller, pour les particuliers, jusqu’au financement total. Seuls des installateurs performants spécifiquement formés sont habilités à intervenir sur vos projets. Nous sommes basés 9-11 rue de la Maladière à AUXERRE. Nous avons le plaisir de vous accueillir, du lundi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30, ou de vous répondre par téléphone au 03 86 94 20 50. Une adresse Internet est à votre disposition pour vous permettre également de nous contacter à tout moment contact@hamelin-aluglace.fr ou nous retrouver sur www.hamelin-aluglace.com.

Page 35 - DÉCEMBRE 2013


Artisanat - Commerce - Service Grand tournant pour la société Atre Design’ ! La société Atre Design’ prend un nouveau départ en cette fin d’année 2013. Après plusieurs années d’exercice dans le Chablisien, l’entreprise poursuit son développement et s’installe dans la zone artisanale des Bréandes à PERRIGNY, au Nord d’Auxerre. Dans ce nouveau showroom, plus accessible et plus spacieux, de nombreux appareils sont mis en situation : poêles à bois, inserts, cheminées bois ou gaz… Et comme les bonnes nouvelles n’arrivent jamais seules, nous élargissons notre gamme de produits en vous proposant des poêles et inserts à granulés. C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons, dès le 3 décembre 2013, dans ce nouvel espace. En attendant, notre showroom de Chablis (hameau Milly) est toujours à votre service du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 et le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 17h.

Multi-Services Générations, votre soutien au quotidien depuis 1996

A 15 min d'Auxerre secteur Vermenton dans un village proche du canal, charmante maison comprenant: au rez-de-chaussée, séjour salon avec cheminée, cuisine aménagée. A l'étage : 3 chambres, salle de bains, wc. Belle cour intérieur, cave, atelier. A visiter sans tarder ! CLASSE ÉNERGIE E 150 000€

Aux portes d'Auxerre villa de plain-pied contemporaine de 250 m2 habitables comprenant: hall d'entrée, cuisine, séjour de 57 m2, 5 chambres dont une suite parentale, salle de bains, bureau, salle de jeux. 3 garages, piscine chauffée l'ensemble sur un terrain clos et arboré de 2400 m2. Prestations haut de gamme ( alarme, climatisation, chauffage au sol...) A visiter. CLASSE ÉNERGIE C 417 000€

Avallon. Vous serez séduit par ce magnifique hôtel PARTICULIER de style haussmannien d'une surface habitable de 414 m2 comprenant: hall d'entrée, escalier en pierres, salle de réception et salon de 77 m2,grande cuisine, débarras, cellier, chambre et salle d'eau. A l'étage: couloir desservant 5 grandes chambres avec salle de bains. Au 2e étage: 4 chambres avec salle d'eau.Dépendances, écurie, garage 3 voitures, 3 caves voutées. Chaudière a condensation récente (gaz de ville). Fenêtres à double vitrage, cheminées. L'ensemble est situé dans un magnifique parc clos et arboré de 4600 m2. CLASSE ÉNERGIE E 498 000€

Sauvigny-le-Bois. Pavillon de 2008 sur 2000 m2 de terrain clos comprenant: grande pièce à vivre avec cuisine équipée de 58 m2, 2 chambres dont une avec dressing, salle de bains, wc. A l'étage un pallier, 2 chambres,salle d'eau, wc. Garage. Idéal pour une famille. CLASSE ÉNERGIE E 212 000€

Charbuy. Vous serez séduit par cette magnifique villa de standing de 190m2 comprenant: au rez-de-chaussée, salon séjour, cuisine aménagée et équipée, 3 chambres, salle d'eau douche à l'italienne, salle de bains, wc. A l'étage: 3 chambres, salle de bains, wc. Sous sol garage 2 voitures, buanderie, cave. Porte de garage automatique ainsi que le portail. Store banne sur terrasse, terrain clos et arboré de 1500 m2. Belles prestations. CLASSE ÉNERGIE D 305 000€

DÉCEMBRE 2013 - Page 36

Cravant. Pavillon de 100 m2 de plainpied offrant une entrée, un séjour, une cuisine, deux chambres, salle de bains, WC. A l'étage une pièce à aménager. Terrain clos et arboré de 660 m2. A visiter. CLASSE ÉNERGIE E 129 000€

A l’origine spécialisée pour les seniors et les personnes dépendantes, Multi-services Générations s’est élargie pour soulager également les personnes actives et les accompagner dans toutes les tâches de la vie quotidienne. – Pour le maintien à domicile des Seniors. L’âge engendre des difficultés à se déplacer, à préparer ses repas, à faire ses courses, à se rendre chez le médecin... Nos aides à domicile (personnes expérimentées et de confiance) sont disponibles pour tous ces gestes du quotidien et si besoin pour des gardes de nuit. – Pour le confort des familles et des personnes actives. Partagés entre les urgences et les sollicitations de la vie quotidienne, vous avez souvent la sensation de manquer de temps. Nos aides à domicile s’adaptent à chaque situation ! – Pour l'aide scolaire et la garde d'enfants. Pour chaque tranche d’âge, nous garantissons une réponse adaptée. Nos gardes d’enfants et baby-sitters vous proposent le mode de garde qui s’adapte le mieux à vos besoins dans le respect de vos consignes parentales, des règles d’hygiène et de sécurité... Nos intervenants en soutien scolaire dispensent des cours à domicile jusqu'au niveau Bac. – Pour le dépannage informatique et la formation à internet. Besoin d’un dépannage informatique rapide ? D’une formation en informatique ? Notre technicien diplômé répond à vos besoins. Multi-Services Générations intervient dans un rayon de 40 kilomètres autour d'Auxerre : Auxerrois, Chablisien, Puisaye, Avallonnais… sans oublier les territoires de Migennes, Joigny et Saint-Florentin. Nos prestations sont éligibles à 50% de réduction ou de crédit d'impôt. Tarifs à partir de 7,50€ TTC de l'heure (soit à partir de 15€ TTC de l’heure avant réduction d’impôt, variable selon votre âge et les exonérations des cotisations sociales correspondantes, le volume d’heures mensuel, le nombre et la qualification des intervenant(e)s, sur la base du tarif en vigueur au 01/10/2013). Contacteznous par téléphone au 03 86 42 79 36 ou venez nous rendre visite à notre agence au centre-ville d'Auxerre au 18 rue d'Egleny. Ce mensuel mis gratuitement à votre disposition est réalisé grâce à la participation et à la collaboration des rédacteurs bénévoles et des annonceurs publicitaires. Consultez-les pour vos achats en vous recommandant de ce magazine, ils ne manqueront pas de vous réserver le meilleur accueil.


Artisanat - Commerce - Service Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une fête de famille… choisissez la différence et faites confiance à nos décoratrices. De nouvelles collections, de nouvelles tendances, de nouveaux services et un nouveau cocon se dévoileront très prochainement. A vous de venir les découvrir dés le mercredi 27 novembre. Nous allions oublier…Mademoiselle Evenement’S et Iki ont fait leur entrée dans l’équipe. Mais chut, nous vous en avons déjà beaucoup trop dévoilé à vous de venir les découvrir et nous rencontrer dans nos nouveaux locaux !

Isol Naturel Le spécialiste des écomatériaux à Appoigny

Mais que se passe t-il chez Evenement’S ?

Vous vous posez certainement la question : « Pourquoi utiliser des matériaux naturels pour rénover ou construire votre habitation ? ». Pour offrir à vous et à vos proches des produits extrèmement performants, respirants, sains, peu énergivores lors de leur fabrication, issus de matériaux naturels et sans impact pour la nature au moment de leur recyclage. Nous avons selectionné pour vous, ces produits respectueux de l'environnement, efficaces, et faciles à mettre en œuvre. Nous avons créé Isol Naturel à Appoigny dans l'Yonne, il y a plus de 6 années afin de promouvoir ces produits avec nos artisans-partenaires et nos clients particuliers. Les produits que nous vous proposons, dans leur grande majorité, nous les avons utilisés. Nous pouvons vous conseiller sur ceux convenant à votre projet, et aussi vous aider sur leur mise en œuvre. Nous avons pour vocation de vous accompagner dans vos choix de matériaux convenant à vos travaux. Si vous le voulez bien, prenons du temps ensemble pour évoquer votre projet ou celui de vos clients. À trés bientôt, votre équipe Isol Naturel.

Des cartons, des allers et retours, de nouvelles décorations, une nouvelle adresse ! La boutique et l’Agence déménagent rue de la Maladière à Auxerre (anciennement boutique Dalbe) et réouvrent le mercredi 27 novembre. Nous n’avons cessé d’évoluer depuis 6 ans et dans la perspective d’un renouveau, un déménagement s’imposait. La transformation ne s’arrête pas là puisque Evenement’S devient Mademoiselle Evenement’S.

Le concept de la Boutique et de l’Agence existe depuis 2008. Depuis son ouverture, nombreux sont nos clients à passer les portes de la boutique pour s’inspirer des scénographies de Gladys, gérante et décoratrice de la société. Ce sont plus de 5000 références disponibles à l’achat ou à la location pour vous permettre de décorer vos salles et tables. Avec les fêtes de fin d’année, de nouvelles décorations vous attendent. Pétillantes, scintillantes, glamour, pailletées, elles sauront vous étonner.

Page 37 - DÉCEMBRE 2013


Beauté - Bien-être Le silex Contact : Le Silex- Scène de musiques actuelles, 7 rue de l’île aux plaisirs 89000 Auxerre / 03 86 40 95 40 / contact@lesilex.fr / www.lesilex.fr Ouverture de la billeterie toute l’année au club du Silex : le mercredi 14h-19h, le jeudi 16h-19h, le vendredi 16h-19h, le samedi 14h-19h. Abonnement 2013/2014 : abonnez-vous au Silex et Jazz Club pour 15 euros ! En 3 concerts votre carte est rentabilisée et découvrez les nombreux avantages ! Programmation – ON THE ROCK AGAIN #7 JEU 05 DÉC / 21h musiques actuelles gratuit – duo REBECCA MARTIN & LARRY GRENADIER VEN 13 DÉC / 21h jazz

Elixir, institut de beauté par Géraldine Bourgeois Depuis 2003, notre institut de beauté atypique, installé à Saint Sauveuren-Puisaye propose toute l’année des soins aux huiles essentielles, des épilations, des manucures, des cosmétiques naturels et bio ainsi qu’une large gamme de bougies, senteurs et d’articles de mode. En cette période de fêtes, ELIXIR vous propose un panel d’offres originales pour vos cadeaux de Noël ! Venez découvrir, nos bons cadeaux et offrez un moment de bien être à vos proches (modelage aux pierres chaudes, soins orientaux, Hammam…), mais aussi un grand choix d’articles fantaisie et déco pour les petits et les grands (vêtements, confiseries pour le bain, bijoux, sacs, foulards...). Même les petits budgets y trouveront leur bonheur ! ELIXIR sera présent au marché de Noël du Moulin de Hausse Côte le dimanche 15 décembre. La boutique ouvrira ses portes les lundi 23 et 30 décembre en plus des jours habituels. L’équipe d’ELIXIR vous souhaite de joyeuses fêtes !

Le Shiatsu : harmonisation énergétique

La Touche Finale Née il y a 13 ans, La Touche Finale est là pour vous accompagner dans la recherche de sous-vêtements adaptés à votre morphologie. Étant passée par la fabrication de ceux-ci de 1976 à 1981, j’ai eu envie de profiter de mon expérience pour vous conseiller. Pousser une porte, et demander de l’aide pour ses dessous, n’est effectivement pas toujours chose facile. Je suis à votre écoute pour vous aider à satisfaire vos besoins afin que vous repartiez avec le sourire et réconcilliée avec vous-même. En 13 années, j’ai pu, à force de recherches, trouver les marques correspondantes aux différentes morphologies féminines. Et puis, avant d’acheter une tenue, l’achat de sous-vêtements est la première chose à faire. Vous trouverez également un grand choix de bas, collants, chaussettes, petites chemises, chemises de nuits, nuisettes, pyjamas, robes de chambres au magasin. Vous trouverez également un grand choix pour vous messieurs : bretelles, ceintures, boutons de manchettes et maroquinerie… Le magasin est ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h, le dimanche matin de 10h à 13h. Stationnement facile et gratuit. Les lundis 23 et 30 décembre après-midi seront exceptionnellement ouverts aux horaires habituels. Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année.

DÉCEMBRE 2013 - Page 38

Pour les fêtes de fin d’année, pensez à offrir aux personnes que vous aimez un bon cadeau afin de leur faire découvrir les bienfaits du Shiatsu. Le Shiatsu est une technique japonaise utilisant des pressions relâchements avec les pouces et les paumes des mains sur les méridiens d’acupuncture. Le Shiatsu est une technique de prévention de la santé de soins énergétiques qui s’adresse aux personnes de tout âge, des bébés jusqu’aux personnes âgées ainsi qu’aux sportifs de haut niveau et aux femmes enceintes. Il se pratique sur futon ou chaise ergonomique, sur une personne habillée. Il est également bénéfique dans les entreprises, associations diverses, clubs sportifs, maisons de retraite. Effets bénéfiques du Shiatsu sur le corps : le Shiatsu va non seulement vous apporter détente et relaxation profonde du corps, mais aussi un meilleur fonctionnement global de votre organisme (sommeil, fatigue, digestion, transit, renforcement des défenses naturelles de l’organisme) et de votre psychisme (apaise l’esprit, favorise le lâcher-prise et la gestion du stress, développe confiance en soi, augmente la concentration, régule l’humeur). Il soulage un bon nombre de douleurs en libérant le corps de ses tensions (céphalées, contractions musculaires et raideurs articulaires, problèmes menstruels…). Le Shiatsu ne se substitue pas à un traitement médical et ne dispense pas de consulter son médecin pour tout problème de santé.


Mode

Jack Vêtements

Matin midi et soir Il faudra refaire le pansement du coeur

Implanté sur Auxerre depuis trop de larmes, ça saigne encore les années 30, Jack Vêtements une perfusion de consolation paraît indiquée vous accueille avec une équipe nous allons devoir inciser cette misère de haine pathogène qualifiée tant au niveau du puis appliquer une phrase quotidienne conseil qu'au niveau des retoude poésie non diluée ches qui se font sur place. bien dosée en « attendresse » : Notre force aujourd'hui et un peu d’attention, et un peu de tendresse depuis toujours est de nous compresse de chocolat tous les soirs anti-cauchemar positionner sur le segment et cataplasme d’idées paisibles moyen-haut de gamme aussi pour chasser les angoisses nuisibles bien dans le rayon femme au lever un spray mental d’art sans alcool qu’homme et de disposer au anti-brouillard sous-sol d’une jeannerie Levi's inhalation de rose contre le mal du siècle afin de répondre aux besoins danse du ventre si bobo ventre pas de cachets en cachette particuliers des clientes et plutôt sachet ou patch à la Rigoloïne clients (toutes tailles, chic et anti-désastre sport, vêtements de cérémoen cas de crise de sinistrose nies, costumes , robes, etc). Le doubler la dose et faites quelque chose choix d'être un magasin multide : gai doux beau fou haut fort bon puis rebond et ricochet de bonbons marques nous permet de choisir sinon injection de gag toutes les heures les meilleurs produits des fabrià renouveler cants de prêt a porter vous gracieusement. concernant . Eve Allard Pour les fêtes de fin d'année, Retrouvons-nous avec Cholïambe (asson'hésitez pas à venir nous voir : ciation d’auteurs) le dimanche 8 décemvous pourrez découvrir notre bre de 15h à 17h,au 14 rue Courbet à gamme de cravates, gants, Auxerre, pour une tablée de lectures parceintures, écharpes, casquettagées, où vos écrits sont les bienvenus. tes, boutons de manchettes, pulls, chemises, chemisiers… idéal pour un joli cadeau (ou vous avez la possibilité d'offrir un bon cadeau). Nous serons ravis de vous accueillir et de vous conseiller dans le but de mieux vous satisfaire. Le magasin est ouvert le lundi de 14h à 19h, du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h. Pour les fêtes, nous serons ouvert tout les jours du mardi 10 au 24 décembre. À bientôt !

Noël, c'est tout le mois de décembre sur Radio Star ! Le Père Noël et ses lutins vous ont préparé une avalanche de cadeaux à gagner en jouant avec le Sapin Magique. Chaque jour, vous secouerez le Sapin Magique de Radio Star et à vous : Consoles PS4, Lecteur MP3, Séjours au FUTUROSCOPE de Poitiers, vos places pour assister à la Comédié Musicale Robin des Bois à Paris, des Séjours à la Montagne, des Séjours à EUROPAPARK, des Forfaits de Ski, des Lecteurs Blue-Ray, des Home-Cinémas et encore plein d'autres Cadeaux Surprises… Radio Star est décrêtée Radio Officielle du Père Noël. Plus que jamais en décembre, chaque jour Radio Star est encore plus proche de vous. Sur Radio Star, chaque jour retrouvez l'info qui vous intéresse, celle qui vous informe de ce qui se passe près de chez vous, tout comme la météo et l'info trafic. Vous aussi rejoignez-nous pour partager tous ces fabuleux moments de bonheur. Rendez-vous chaque jour sur Radio Star en Bourgogne : à Auxerre 104.0, Tonnerre 105.0, Semur-en-Auxois 100.1, Montbard 100.1 et 107.5 et Chatillon/Seine sur 89.9. Toutes les équipes : Antenne, Commerciales et Techniques de Radio Star vous souhaitent de vivre un très joyeux Noël et de passer d'excellentes fêtes de fin d'année, et vous remercient de votre fidélité.

Page 39 - DÉCEMBRE 2013


Beauté - Bien-être charge (environ 40€ par semaine). Si vous souhaitez faire le point et en savoir plus, le centre vous propose un bilan diététique de 15 minutes sur simple rendez-vous et sans engagement ! Natur House : 46, rue Bourneil 89000 Auxerre. Tél. 03 86 40 23 87. Ouvert du lundi après midi au samedi matin. Le lundi et mercredi de 13h à 19h, le mardi et Vendredi de 9h à 13h et de 15h à 17h30, le jeudi de 10h à 13h et de 15h à 19h. Le samedi matin : se renseigner.

Fermé pour les fêtes du 25 décembre au 5 janvier 2013. L'équipe de Naturhouse à Auxerre vous souhaite d'agréables fêtes de fin d'année. Elle vous remercie pour la confiance que vous lui avez témoigné depuis sa création. Réouverture lundi 6 Janvier 2014 à 13h.

À l’occasion des fêtes de fin d’année, sur présentation de votre magazine « Le Criquet », nous vous offrons 10% de réduction sur Peggy Sage ainsi que sur le petit matériel (fer, sèche cheveux…)

Natur House à Auxerre Une méthode saine et personnalisée pour retrouver et garder la ligne Vous souhaitez retrouver votre poids idéal et le conserver définitivement ? Être en harmonie avec votre corps ? Ne vous lancez pas dans des régimes restrictifs. Ouvert depuis avril 2012, Natur House vous propose des solutions simples et efficaces, pour vous réconcilier avec votre alimentation tout en affinant votre silhouette. Comme nous l'explique Quitterie Delsirié, responsable du centre : « Natur House est un concept reconnu et développé depuis 2005 dans plus de 385 enseignes en France. Rééquilibrer l’alimentation quotidienne est le premier point de la méthode. Il s’agit avant tout de composer un programme avec des aliments du quotidien, de manière simple, tout en respectant le rythme de vie et les goûts de chacun. Des compléments alimentaires à base de plantes confortent cette démarche. Ils offrent une action spécifique sur la cellulite, la ceinture abdominale, la digestion…». Le succès de la méthode réside ensuite dans le suivi hebdomadaire personnalisé et gratuit avec la diététicienne nutritionniste diplômée, Lucie Jorge. « C’est un véritable travail à deux qui est effectué ; chaque semaine, en fonction des résultats, des besoins particuliers et des événements à venir, j'adapte mes conseils et je recommande les bons compléments. Cet accompagnement hebdomadaire est important, tant en matière de motivation que de personnalisation du programme. Il permet d’atteindre l’objectif visé, c'est à dire une perte de poids allant de 600 g à 1 kg par semaine. Une phase de stabilisation, d’une durée de deux mois, est ensuite essentielle pour réintégrer les aliments plaisir tout en évitant la reprise de poids. Des programmes d’entretien sont par la suite proposés pour faire le point et bénéficier de nouveaux conseils. » Rappelons que chez Natur House, les prestations sont gratuites. Seuls les compléments alimentaires à base de plantes sont à votre

DÉCEMBRE 2013 - Page 40

Mega Coiff à Auxerre – Vernis Peggy Sage. Adoptez le Glam' Style et illuminez votre manucure grâce aux 6 vernis à ongles pailletés : flakies, glitter, micro-paillettes, rondes, hexagonales, holographiques, multicolores, raffinées… ou carrément exubérantes pour accompagner toutes vos envies chics et festives. – Coffrets maquillage Peggy Sage. Magnifiez la tradition de Noël en offrant des coffrets maquillage aux coloris ultra tendances. Et pour sublimer votre regard, les faux cils sont devenus des accessoires de mode incontournables. Vous découvrirez également dans notre magasin du petit matériel de coiffage, sèches cheveux, pinces à lisser dont la Corioliss K2 argan, fer à friser, donuts... Le magasin est ouvert aux professionnels et aux particuliers le lundi de 9h15 à 12h15 et de 13h30 à 18h30, le mardi, mercredi et jeudi de 9h15 à 12h et de 13h30 à 17h45. Et le vendredi de 9h15 à 12h et de 13h30 à 16h45. Venez découvrir notre magasin Mega Coiff, où Nelly et Julie seront ravies de vous accueillir et de vous conseiller. A bientôt. « La beauté du ciel est dans les étoiles, la beauté des femmes est dans leur chevelure. » – Proverbe italien.


Paramédical

Matériel médical de la Puisaye Fuites urinaires : parlez-en ! L’incontinence urinaire se définit par une perte accidentelle ou involontaire d’urine. De la jeune maman au sénior, près de 5 millions de français sont concernés à des degrés divers par l’incontinence adulte. Aujourd’hui des solutions existent pour mieux vivre cette situation handicapante sans renoncer au confort, ni à sa liberté. Découvrez-les dans notre magasin au 4 rue Philippe Verger à Toucy : de la protection anatomique pour incontinence légère au change complet pour incontinence sévère urinaire ou fécale des personnes alitées ou grabataires, en passant par les slips absorbants et les alèses, chaque produit répond à un besoin particulier. Une équipe de professionnels de santé est à votre écoute pour un dialogue et un conseil en toute discrétion. Avec vous, elle détermine le produit qui vous est adapté et vous met à disposition des échantillons gratuits. De plus, grâce à notre partenariat avec les laboratoires HARTMANN vous bénéficierez de prix compétitifs et d’offres promotionnelles tout au long de l’année. N’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne sur le site internet www.puisaye-medical.fr et nous demander conseil au 03.86.45.77.93 ou par mail à materielmedicaldelapuisaye@orange.fr.

Cyberclop Auxerre Octobre 2013, la boutique franchisée de cigarettes électroniques Cyberclop fait son arrivée à Auxerre pour vous accompagner au passage de la cigarette traditionnelle à la cigarette électronique. Comment ça marche ? Une E-cigarette se compose d’un embout, d’une batterie au lithium et d’un clearomiser, en fait un réservoir doté de mèches qui trempent dans le liquide (avec ou sans nicotine) et l’emmènent au contact d’une résistance. Celle-ci chauffe le liquide pour former une bouffée. La batterie dure un an en moyenne. Si vous êtes fumeurs et majeurs, que vous souhaitez fumer sans goudron, sans benzène, sans monoxyde de carbone, sans métaux lourds… le magasin Cyberclop vous présentera ses produits pour fumer autrement. L’équipe Cyberclop, vous apportera des conseils avec un accompagnement. Guider le client, répondre à ses interrogations, nous permettrons de ne pas être qu’un simple commerce de proximité. Au milieu d’une soixantaine de saveurs différentes, plusieurs modèles de cigarettes, cigares et pipes électroniques vous seront proposés. Cyberclop, une marque, une garantie, du conseil.

Problèmes d’audition ? Nous avons des solutions de confort auditif au quotidien… Écouter la télévision devient difficile, vous devez mettre le volume de plus en plus fort et voir votre entourage fuir. Les casques Sennheisser pour personnes malentendantes vous apporteront un confort d’écoute, avec la possibilité d’un réglage de chaque oreille et un poids plume, sans compression de vos pavillons sur la tête. Sans fils, le son pourra même vous suivre d’une pièce à l’autre. L’émetteur est branché soit sur votre TV, soit sur la chaîne Hi Fi pour écouter de la musique. Ne ratez plus vos rendez-vous du matin si la sonnerie du réveil ne vous est plus audible. Nous pouvons vous proposer des réveils avec de puissantes sonneries (jusqu’à 95 dB) et/ou flash lumineux et/ou vibrateur. D’autres solutions existent également pour entendre la sonnerie du téléphone, la sonnette de la porte et/ou de l’interphone avec des flashes lumineux. Nous vous invitons chaleureusement à venir voir ces articles au magasin, Institut de l’Audition Auxerrois, 127 rue de Paris à Auxerre, 03 86 18 00 67 ou au Centre d’audioprothèse à la Maison médicale à St-Georges-sur-Baulche, 03 86 40 61 26.

Page 41 - DÉCEMBRE 2013


Bien-être - Service Ouverture exceptionnelle les dimanche 22 et lundi 23 décembre

Le signe du mois : Sagittaire (23 nov. au 21 déc.) par Sylvie Paris

Voyance en direct avec Sylvie sur Eole 106 et 107 FM les premier et troisième jeudis du mois Ces horoscopes sont une tendance mensuelle. Il est souhaitable de tenir compte de votre ascendant qui peut être plus influent que votre signe solaire.

La beauté en cadeau chez Ocre Esthétique Votre institut de beauté Guinot vous propose une large gamme de prestations afin de vous rendre la plus belle pour les fêtes. Des pieds à la tête et jusqu'au bout des ongles, venez vous offrir ou offrir en chèque-cadeau, un soin du visage coup d'éclat et régénérant, une beauté des mains ou des pieds, un gommage du corps satinant, un massage relaxant et sublimant... Révélez votre beauté avec un maquillage réalisé par une professionnelle et une pose de vernis hybride sur ongles naturels pour un fini et une brillance parfaite jusqu'à trois semaines. Venez également découvrir notre sélection de coffrets cadeaux Noël, pour tous les budgets. À cette occasion, Ocre Esthétique restera ouvert les dimanche 22 et lundi 23 décembre. Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d'année, tout en beauté.

Marjorie Roubenne, hypnothérapeute L'hypnothérapie n'a absolument rien à voir avec l'hypnose de spectacle. En effet la méthode consiste à utiliser un état de conscience modifié, état qui n'est pas un sommeil, mais une sorte de rêve éveillé où l'esprit peut vagabonder avec plus de liberté car les freins psychiques sont légers. L'hypnothérapeute cherche à provoquer des changements intérieurs positifs pour que la personne s'épanouisse psychiquement. L'hypnose traite toutes les addictions, les troubles alimentaires ainsi que la perte de poids grâce à la méthode de l'anneau gastrique, les symptômes liés au stress et angoisse, le manque de confiance en soi, les problèmes sexuels, les insomnies, l’accompagnement au deuil...

DÉCEMBRE 2013 - Page 42

Travail ou activité. Le début de mois débutera bien dans les affaires et vous attendrez un signe de reconnaissance. Hélas, non seulement vous n’obtiendrez aucun, mais en plus, la prime tant attendue ne sera pas à la hauteur de vos efforts. Sachez alors en parler avec tact et diplomatie car l’énervement vous sera négatif et vous couperait de tout « avancement ». Pour les natifs en contrat précaire et pour certains d’entre-eux, une signature en CDI se profile et se signera dans quelques semaines. Par ailleurs, soyez à l’écoute en ce qui concerne une possible formation que vous n’aurez pas le droit de refuser sous peine de remettre en question votre contrat. Sentiment ou bien-être. Votre énergie et votre engouement sont connus et reconnus, mais réfléchissez un peu pour éviter d’imposer aux autres votre vitesse de croisière. En effet, des tensions seront bien présentes et votre conjoint ou vos proches ne le supporteront pas. Pour nos amis célibataires ou en quête de l’âme sœur, une rencontre vers le milieu du mois vous surprendra. En rapport avec votre passé, cette retrouvaille concernerait un ancien flirt ou une amitié des plus intimes. La relation sera des plus ambigües, prudence si vous êtes hypersensible ou « fleur bleue ». Santé. Pour la plupart, un peu de bousculade avant les fêtes de fin d’année qui vous déstabilisera. Sachez rester zen ; vous retrouverez votre équilibre vers le 20. Pour nos natifs plus fragiles, vous devrez surveiller votre bilan sanguin et consulter votre médecin. Ce dernier vous demandera de faire un point plus précis et fera des réajustements. Dans tous les cas patience, vous finirez, ensemble, par maîtriser le tout. Argent. Pour certains natifs, vous aurez tout particulièrement envie d’être choyé pour ces fêtes de fin d’année. Certes, ce désir est tout à fait légitime, mais prudence car on attendra le même comportement de votre part et vos finances ne seront pas forcément à la hauteur. Par ailleurs, pour certaines natives, la régularisation d’une activité leur permettra de souffler et de se mettre à jour. Je dirai même, de prévoir pour le mois de Janvier, ce qui ferait exception…

Les temps du corps Stress, fatigue, pression, douleurs quotidiennes... Vous avez envie d'une bulle de détente, de vous ressourcer profondément, de dynamiser votre corps ou d'alléger votre esprit ? Alors, accordez vous un temps pour vous, un temps qui vous permette de retrouver votre énergie et votre équilibre. La maladie ou le mal-être étant la conséquence d'un déséquilibre des énergies, je vous propose des techniques de soins, appropriés à chacun, agissant aussi bien au niveau physique, émotionnel que psychologique et spirituel. Ces soins énergétiques, pratiqués par méthodes naturelles, sont complémentaires à la médecine traditionnelle. « La guérison, c'est retrouver une condition parfaite et naturelle en équilibrant les causes de la disharmonie. » – Maître Mikao Usui. Contact, écoute et accueil : 06 59 00 37 43


Beauté - Bien-être

Les offres Physéal CURE MINCEUR (anti-cellulite et fermeté) • 5 à 7 kg – 20 séances – 149 € 79 € par mois ** • 7 à 12 kg – 30 séances – 199 € 99 € par mois ** • 15 à 20 kg – 60 séances – 259 € 129 € par mois **

ÉPILATION LONGUE DUREE (8 séances) • Jambes complètes – maillot – aisselles 250 € 125 € par mois ** • Demi-jambes – maillot – aisselles 200 € 100 € par mois **

EXTENSION DE CILS • Pose complète 150 € • Votre premier remplissage offert : valeur 50 €

IDÉES CADEAUX Cartes soins VIP – 1 carte de soins achetée = 1 soin visage offert. • Carte 10 soins soit 55 € le soin • Carte 20 soins soit 49 € le soin • Carte 30 soins soit 39 € le soin • Carte 45 soins soit 29 € le soin

** Règlement en 10 fois (voir conditions en institut).

Page 43 - DÉCEMBRE 2013



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.