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QUOI DE NEUF À QUÉBEC!

Le Rhum Épicé de la microdistillerie Cherry River est à la SAQ!

Si, pour plusieurs, Sud rime avec vacances, Marc Dupré et son gérant, Francis Delage, fondateurs de la microdistillerie de Magog, ont profité de leurs escapades récentes dans les Caraïbes pour faire de belles découvertes qu’ils ont eu envie de partager au Nord. « Évidemment, on ne pourra jamais prétendre faire un meilleur rhum que dans les Caraïbes. Par contre, nous avons sélectionné un rhum martiniquais d’une qualité exceptionnelle, produit par une entreprise familiale de là-bas, pour lui donner une couleur de chez nous avec des aromates boréaux du Québec. Le résultat est un mariage aussi unique que spectaculaire », s’enthousiasme Marc Dupré. De sa robe ambrée, le Rhum Épicé dégage des arômes de canne à sucre et d’épices relevés quelque peu boisés; sa bouche ronde et complexe s’ouvre sur des notes chaudes de caramel poivré et évoque en finale persistante la vivacité de la flore boréale et le parfum sensuel de paradis insulaires. Un pur délice.

Un nouveau produit signé Ricardo

Un autre produit Ricardo qui fera certainement l’unanimité dans les maisonnées est disponible sur le marché : le mousseur à lait!

Cet objet sans fil amovible à 360 degrés offre une pleine liberté de mouvement et possède plusieurs fonctions et caractéristiques intéressantes : la possibilité de faire de la mousse chaude et froide ou de simplement faire chauffer votre lait; un contrôle automatique de la température pour éviter les brûlures et créer la mousse parfaite; un récipient de grande capacité, qui permet de faire jusqu’à deux tasses à la fois; un couvercle transparent pour pouvoir surveiller l’évolution de la préparation; un revêtement en céramique antiadhésif pour un nettoyage facile; une fonction d’arrêt automatique lorsque le lait est prêt.Ce produit deviendra sans doute un incontournable pour les amateurs de café et de boissons chaudes!

Fromagerie Ferme Audet dans le Quartier Petit Champlain

D’abord implantée à Saint-François-de-l’Îled’Orléans, la Fromagerie Ferme Audet a récemment ouvert un point de vente dans le charmant Quartier Petit Champlain. Il est désormais possible pour les visiteurs venus à Québec de découvrir ses produits issus de la transformation du lait de chèvre. La boutique renferme non seulement de délicieux fromages, mais également des produits de savonnerie artisanale et des soins corporels naturels. N’oubliez pas de goûter à la fameuse crème glacée au lait de chèvre fermier conçue avec de la vraie vanille et du véritable chocolat belge, un produit unique au Québec!

Un nouveau complexe Dekhockey à Saint-Augustin

Un nouveau complexe Dekhockey de la Capitale ouvrira ses portes au printemps 2023 sur la route 138, juste devant le Canac. Cet investissement majeur de 8,5 M$ permettra d’inaugurer le deuxième centre de hockey de terrain du groupe, le premier étant situé sur l’avenue Chauveau, construit en septembre 2011. Ce dernier ne suffisait plus à répondre à une demande sans cesse grandissante.

Nécessitant moins d’équipements et d’organisation que le hockey sur glace, le hockey de terrain gagne en effet de plus en plus d’adeptes à travers la province. Ce nouveau complexe offrira, tout comme le premier, des espaces de jeu pour des ligues de tous les calibres, et pourra être loué à long terme ou pour des tournois ponctuels. On y retrouvera également une grande terrasse extérieure et un resto-bar.

Un nouveau Avril à Place de la Cité

Depuis le 21 septembre 2022, les résidents et les visiteurs du secteur du boulevard Laurier peuvent profiter d’une nouvelle adresse pour faire leurs emplettes : l’épicerie santé Avril, qui vient d’inaugurer sa troisième succursale de la région au rez-dechaussée de Place de la Cité.

Dans cet établissement de 36 000 pieds carrés, vous pourrez trouver une grande sélection de fruits et légumes certifiés biologiques, des produits d’épicerie, des suppléments et des cosmétiques. Le supermarché dispose aussi d’une vaste section de prêts-à-manger comprenant un bistro, des comptoirs de spécialités et des mets à emporter.

Grâce à des produits qui pourront combler tous les palais, l’expérience Avril à Place de la Cité vaudra certainement le détour!

Retour du brunch en formule buffet au restaurant Champlain du Fairmont Le Château Frontenac

Après deux années d’attente durant lesquelles le traditionnel repas du dimanche était servi en formule cinq services, le brunch en formule buffet fera son grand retour au restaurant Champlain du Fairmont Le Château Frontenac!

Les habitués de ce rendez-vous hebdomadaire et les épicuriens curieux seront heureux de retrouver un menu décadent réparti en différentes stations comprenant des classiques du déjeuner, mais aussi le traditionnel bœuf Wellington, des omelettes, du risotto, des fruits de mer et du poisson, des fromages et des charcuteries du cellier, des viennoiseries et plus encore durant l’un des deux services offerts (10 h ou 13 h). Pour compléter ce repas, ne manquez pas la grande table de desserts signés Joël Lahon, le chef pâtissier de l’hôtel, ainsi que le bar à bonbons pour les enfants.

Faites vite et réservez votre table pour profiter de ce brunch dominical hors du commun à Québec dès maintenant!

Les saveurs signatures du Bistro Hortus disponibles pour emporter

Déjà très apprécié pour son concept unique de « jardin à la table », le Bistro Hortus, situé sur la rue Saint-Jean, propose depuis le début de l’été une sélection de produits d’épicerie préparés avec des aliments biologiques et des produits locaux. Ainsi, Hortus Épicerie propose de nombreux produits exclusifs préparés dans l’esprit du menu du restaurant qui lui donne son nom, dont plusieurs concoctions issues de la lactofermentation. Chaque petit pot renferme un vrai délice!

À L’AVENTURE AVEC LE VAN QUOI FAIRE

Depuis quelques semaines, le nouveau van Quoi Faire sillonne les routes de la région à la recherche des plus belles activités à faire et des attraits les plus intéressants à visiter!

Déjà, une première capsule sera disponible sous peu et vous présentera la sortie à l’Île d’Orléans de l’animatrice Méghan Labrecque. Au programme : une cueillette de poires au Domaine Orléans; un déjeuner copieux (et délicieux!) au café Les Gamines avec une gaufre aux fruits frais et des cafés de spécialité; une dégustation d’alcool dans le décor bucolique de Cassis Monna & Filles et un arrêt à leur boutique; une traversée de l’autre côté de l’Île pour découvrir La Midinette et ses délectables plats et breuvages à partager sur le bord du fleuve; un arrêt au Camping Orléans pour une nuit de repos sur un terrain situé au bord de l’eau. D’autres sorties pour le van Quoi Faire seront prévues prochainement, notamment dans le cadre du projet Explore Québec, une tournée qui permettra de mettre en valeur les plus beaux attraits de la province. Elle est devenue possible grâce à nos généreux partenaires : Latulippe, PETRO-CANADA/Dépanneurs Sprint et Dodge.

Pour suivre nos aventures à travers le Québec, visionner les différentes entrevues réalisées et voir les rencontres que nous avons faites sur la route, abonnez-vous à nos différents comptes de réseaux sociaux. Restez à l’affût, car vous pourriez nous croiser prochainement sur la route!

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