Jalisco al Natural 15 Octubre Noviembre 2014

Llegada al Paraíso Última parte de la #RutaventuraMéxico

7 503018 675008 Año 1 Número 15 Oct-Nov 2014

$30.00 M.N.

Sayula, Cajeta y Cuchillos Un Chef Jalisciense en África Aventuras en Chapala

Búscanos en la web

Un gran año

Estimados amigos, Legamos a noviembre, nuestra ultima edición del año y también el último capítulo de nuestra gran aventura por el sureste de nuestro país en la #RutaventuraMéxico. Queremos agradecer de antemano a nuestros patrocinadores excelente marcas que vivieron de principio a fin esta aventura por 10 estados de la republica. National Car Rental, Jeep, Hoteles Boutique de México, Secretaria de Turismo de Veracruz y Canon. ¡Muchas gracias!.

En esta edición encontraremos temas que van de la aventura del BMX en Lagos de Moreno hasta la experiencia de vivir aventuras en el lago de Chapala. Pueblos llenos de encanto como Sayula o Tequila hasta las grandes historias de un Chef jalisciense que viajó hasta África para llevar el sazón de nuestra tierra.

Como siempre es un placer compartir la gran experiencia de ir conociendo paso a paso, imagen a imagen la belleza de nuestro estado.

Los invitamos a seguirnos ahora en nuestro nuevo portal web www. jaliscoalnatural.com en donde podrán descargar nuestra revista y compartirla y también darse de alta para viajar con nosotros en las experiencias de turismo cultural y de aventura que hemos diseñado para todos ustedes y sobre todo unirse a la gran comunidad de seguidores que disfrutamos JALISCO AL NATURAL. Carlos Hernández

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índice 02 Rutaventura la última parte

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BMX en Lagos de Moreno

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Sayula, cajeta y cuchillos

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Chito Arreola: Un chef en África

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Solar de las Ánimas Un gran proyecto en Tequila

RUTAVENTURA MÉXICO TERCERA PARTE

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La llegada al paraíso

uestra aventura continuó hacia el sur, nuestro ruta cruzó los últimos estados de México y nuestro destino final, Cancún se veía cada día mas cerca. Llegamos a Veracruz, Disfrutamos del puerto histórico, comimos a bordo de un buque de Guerra “Guanajuato” que funciona como museo y restaurante y posteriormente disfrutamos del famoso café de la parroquia. Dejamos el puerto para seguir

hacia uno de los secretos mejor guardados de México, y ¡vaya secreto! .Solo tenemos una expresión para lo que descubrimos ahí, “impresionante”. Nos referimos a Tlacotalpan, Veracruz.

Este destino fue usado para la filmación de la canción “Volví a Nacer” de Carlos Vives, si quieren conocer más de este destino, vean ese video.

Tras ir a visitar a la Virgen de la Candelaria y disfrutar de

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Hacienda XcanatĂşn, espacios mĂĄgicos

Izamal, pueblo mágico vestido de amarillo.

las vistas del rio Papaloapan continuamos nuestro viaje hacia el tianguis turístico en Quintana Roo. Dejamos la tierra de Agustín Lara y nos dirigimos a Campeche, Campeche, recorrimos más de 600 kms a lo largo de todo el estado de Tabasco por donde no pudimos dejar de visitar el parque “La Venta”. Este lugar es famoso por tener las impresionantes cabezas olmecas, piezas de más de 30 toneladas de peso de las cuales se desconoce a ciencia cierta al forma en que fueron creadas y trasladadas a los puntos en los que fueron encontrados.

Tras disfrutar de los espectaculares baluartes y la belleza de esta ciudad amurallada, salimos a la mañana siguiente hacia la blanca Mérida.

Llegamos a Yucatán en donde quedamos maravillados de la belleza de su capital y de sus pueblos mágicos. Izamal, y Valladolid. Estos pueblos mágicos son famosos por su limpieza y colorido, en especial Izamal, un destino pintado de amarillo que es mundialmente famoso por haber sido uno de los sitios predilectos de S.S. Juan Pablo II. En Mérida conocimos una de las más hermosas haciendas de América, el hotel “Hacienda Xcantún” perteneciente a Hoteles Boutique de México. Este destino nos impresionó por la belleza

de todos sus rincones. Esta hacienda se dedicó en el siglo XVIII a la producción del Henequén y fue por muchos años el centro de vida de toda la región de Mérida. Se encuentra a 5 minutos de la capital y cuenta con 18 habitaciones maravillosamente decoradas, jacuzzis en las terrazas, pequeños lagos y hermosas terrazas. Un destino que debes de conocer.

Te compartimos su página web www.xcanatun.com Dejamos Mérida y nuestra última escala llegó, Playa del Carmen en Quintana Roo. Tras visitar la gran pirámide de Chichen Itzá y Tulum llegamos e este paraíso. Los alucinantes colores del mar caribe nos daban la bienvenida en un hotel que hace sinónimo con la perfección. “Al cielo Hotel”. Este hotel Boutique se encuentra en Playa del Carmen, y tiene ese espíritu paradisiaco y mágico que todos sueñan conocer al visitar el mar caribe.

“Al Cielo Hotel” está en la tranquila playa de Xpu Ha a 20 minutos en coche al norte de Tulum y 20 min al sur de Playa de Carmen. Sin duda alguna el destino ideal para vivir la experiencia íntima y maravillosa con la que siempre has soñado.

Te compartimos su página web www.alcielohotel.com Nuestra aventura terminó cuando nuestro Jeep llegó al Tianguis Turístico Nacional en Quintana Roo, 10 días y 2,800 kms después de grandes aventuras por nuestro querido México. Ce-

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Chichen-Itzá, destino obligado de la #RutaventuraMéxico

Rincones de la Hacienda Xcanatún.

Al Cielo Hotel, en playa del Carmen. Espectacular

rramos nuestra expedición con la llegada al impresionante evento de apertura del Tianguis Turístico 2014 que se celebró en uno de los destinos más famosos del caribe mexicano, Xcaret. El espectáculo nos llevó a conocer tanto la historia prehispánica, colonial y revolucionaria de nuestro país así como su música y tradiciones en las diferentes regiones de México, un show único en el mundo, orgullosamente mexicano.

Con estas líneas terminamos de narrar nuestra aventura cruzando México. Esperamos que todos los que hayan podido leer y acompañarnos por medio de las crónicas, imágenes y video puedan conocer la gran riqueza que tiene nuestro país y puedan vivir su propia #RutaventuraMéxico. ¡Muchas gracias!.­ Los invitamos a ver el video del #RutaventuraMéxico en youtube con el título “Rutaventura México”. Si deseas conocer mas destinos de Hoteles Boutique de México, te invitamos a visitar su página oficial. www.hotelesboutique.com ¡Nos vemos en la próxima aventura con Jalisco al Natural!

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BMX LAGOS DE MORENO

Adrenalina en 2 ruedas

Impactantes saltos en BMX.

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E

l pasado 18 de Octubre, lagos de morenos se llenó de adrenalina. El fondo espectacular del emblemático templo del Calvario lució al máximo en cada toma y fotografía de los medios de comunicación presentes, con esto Lagos se convierte en un destino turístico creciente que se posiciona rápidamente en el rubro de turismo cultural, arquitectónico y colonial a nivel nacional e internacional, razón principal que llevó a los organizadores e instancias gubernamentales de los 3 niveles de gobierno a designar dicho escenario tomando en cuenta todas las precauciones y recomendaciones necesarias para conservar el patrimonio arquitectónico de dicho inmueble, por lo cual el evento se realizó en la plaza pública de la explanada.

El ganador de la contienda internacional de BMX fue le estadounidense Nicholas Michael Bruce originario de Youngstown, Ohio, quien cabe señalar se llevó también el premio a mejor truco acumulando una bolsa de $ 7 mil 500 Dólares, mientras que el segundo lugar lo ocupó el Australiano Logan Martín y el tercer lugar lo ocupó Declan Brooks de Reino Unido todos ellos máximos exponentes del BMX a nivel internacional, mientras que a nivel local creando una experiencia sin igual, participó Leo Tovar representando a Lagos de Moreno, la bolsa a repartir alcanzó los 200 mil pesos en premios para los 5 primeros lugares.

Durante el evento destacó la presencia de autoridades como Salvador Sánchez Estrada Subsecretario de Planeación y Política Turística en representación de la Secretaria de Turismo Federal, Osvaldo Márquez Uribe, Director del Fomento y Desarrollo de las Culturas Indígenas y Turismo Alternativo en las Zonas Indígenas, Enrique Ramos Flores, Secretario de Turismo del Estado de Jalisco y el Alcalde de Lagos de Moreno Hugo René Ruiz Esparza Hermosillo. Se contó con la conducción de Mauricio Clark y Odalis Ramírez, colaboradores en distintos programas de televisión con alcances nacionales como 1ero Noticias y Televisa Espectáculos.

Según cifras oficiales de protección civil se contó con una presencia de poco más de 9 mil espectadores a la hora del concierto de los Ángeles Azules, quienes deleitaron por más de 2 horas al público quienes disfrutaron y bailaron al ritmo de los más grandes éxitos de esta agrupación de Iztapalapa Estado de México.

Lagos de Moreno, famoso por su arquitectura

Medios presentes en el evento

Los Ángeles Azules prendieron la noche

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El Calvario fue el punto de reuni贸n.

SAYULA

Cuchillos y cajetas

S

ayula se encuentra a poco mas de 1 hora de Guadalajara, este destino es famoso por su cajeta, sus cuchillos y el Anima. Sin embargo, también es un destino obligado para quienes desean pasar un fin de semana lleno de tranquilidad y confort. Sayula ofrece a sus visitantes recorridos turísticos en donde sin duda se asombraran por la gran historia que guarda este destino, la belleza de su arquitectura única en todo México y los secretos de tantos personajes que han tenido relación con esta ciudad.

En este municipio se encuentran excelentes hoteles de categoría “Tesoros de México” y pertenecientes también a “ Haciendas y Casonas de Jalisco”. En esta ocasión hablaremos de “La Casa de los patios”.

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Un lugar para visitar y disfrutar.

“La Casa delos Patios” maravillosa casona.

La casa de los patios es una finca maravillosamente renovada que ofrece como su nombre lo dice una estructura arquitectónica en donde cada patio sirve de centro a un conjunto de habitaciones en un ambiente colonial que te transporta a las épocas mas tradicionales de México.

En este destino se puede disfrutar de excelentes platillos típicos y de la región. Su Comedor es un área singular, pues los helechos que sirven de sombra para los comensales ofrecen una atmosfera muy fresca que invita a pasar un excelente momento.

Si lo que deseas es tener un fin de semana completo nada como agendar una sesión en el SPA y disfrutar de su jacuzzi, el sauna y una sesión de masajes que harán que todo preocupación quede en el olvido.

En el área de alberca se cuenta con espacios ideales para tomar el sol, disfrutar del clima y acompañarse tanto de la pareja, familia o amigos.

Nuestra recomendación es para que vivas un fin de semana de 2 o 3 días, en donde puedas visitar el museo de la metalistería, la fabrica de cuchillos Ojeda, la fabrica de cajetas Lugo y un recorrido turístico con el tema del “ánima de Sayula”, esto sumado a tu estancia en “La Casa de los Patios” harán de tu fin de semana una experiencia muy completa. ¿Qué esperas? Prepara la maleta y sal de la rutina!

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Un destino por descubrir en Sayula.

Deliciosa tradición.

LA CAJETA DE SAYULA

En muchas regiones de nuestro país la cajeta es un dulce elaborado con leche de cabra, pero en Sayula utilizan leche de vaca. Para que la leche y el azúcar alcancen la consistencia adecuada para rellenar las cajitas de madera se tiene que mover el enorme cazo de cobre durante horas, lo que requiere de mucha paciencia, tiempo y dedicación. Además, cada cajita es armada a mano lo que conlleva el trabajo de muchas personas en la elaboración de éste delicioso dulce que es una tradición en Sayula.

Cajetas Lugo Etiqueta Naranja se convirtió en un producto típico de ésta región después de 1915. Su fama se debe principalmente a que en aquel entonces el medio de transporte más popular era el tren y cada tren paraba en la estación de Sayula ya que ésta era una de la ciudades más importantes en la ruta Guadalajara - Colima. Los pasajeros compraban los productos que les ofrecían los vendedores de la estación, y uno de los más ricos y singulares era la cajeta.

Actualmente, el Sr. José de Jesús Lugo Cueto y sus hijos, tercera y cuarta generación, son los encargados de la elaboración de éste delicioso dulce típico de Sayula.

LOS CUCHILLOS OJEDA

Es una empresa familiar con una tradición de 14 generaciones de herreros y que a lo largo de los años han ido perfeccionando el arte de la fabricación de cuchillos finos.

Comenzaron en 1976 con herramientas como la fragua y el martillo, y Don José Ojeda se encargó de enseñar y especializar a sus hijos y ambos junto con su padre fueron innovando en técnicas y materiales y sus finos cuchillos son el resultado de 38 años de experiencia. Hoy en dia se puede apreciar su trabajo en la tienda de la familia con una impresionante colección de cuchillos y navajas.

Cuchillos mundialmente famosos.

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GUADALAJARA el mejor

DESTINO de MĂŠxico

vive.guadalajara.gob.mx

CHITO ARREOLA ยกA Comer!

Chef jalisciense en ร frica 18

El sabor de Jalisco en todo el Mundo.

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a gastronomía mexicana y jalisciense es reconocida en muchos lugares del mundo, ¿pero, en África? Pues bien, en esta ocasión les platicaremos la historia de un Chef Jalisciense muy peculiar. Chito Arreola.

Chito nació en el pequeño municipio de Tenamaxtlán, Jalisco y vivió ahí hasta los 13 años. Posteriormente viajó junto con su familia a Estados Unidos en donde estudió gastronomía. Rápidamente se incorporó a las labores y comenzó a trabajar con sus padres, Olivia y José Manuel Arreola en el estado de Iowa hasta que una gran empresa de banquetes lo contrató para radicar en Las Vegas, Nevada y ahí comenzó una gran aventura haciendo eventos y banquetes para grandes organizaciones deportivas como la NBA, NFL, NHL, MLS, MLB así como para los mas importantes torneos de tenis como el US Open en Nueva York.

Su talento en la cocina lo llevo a viajar por todo el territorio americano y pasar de los eventos deportivos a trabajar también para eventos como los Grammys y hasta las olimpiadas de Londres 2012.

Un buen día llegó una llamada con una oferta muy especial, viajar a África para volverse el responsable de un restaurant Mexicano. El aceptó con la condición de llevar su amigo y también chef Fabián Arana originario de Atengo, Jalisco.

Gran chef internacional.

Una mezcla muy internacional.

Fue así que a mediados del 2014 la aventura de Chito Arreola lo llevó a Gabón en África a llevar los sabores de nuestra tierra. El restaurant esta apunto de abrir y su nombre aun no se define, podrá llamarse Casa del mar, Fogón o Luna Azteca.

Chito nos comentó que ha sido algo difícil empezar el proyecto, pues los ingredientes a los que estamos acostumbrados en América no son tan fáciles de conseguir en aquel continente especialmente hablando de los Chiles como el chile ancho, guajillo, el chipotle, pasilla entre otros. Los ingredientes son totalmente distintos y difíciles de conseguir.

Chito actualmente es un referente de la gastronomía mexicana en Gabón, África y en la entrevista que le realizamos nos comento lo siguiente: “ Un consejo para todos los chefs o cualquier persona es que trabajen duro, las cosas llegan a su tiempo, no tengan miedo de salir, de sentirse fuera de lo normal, conocer otros países o idiomas, eso es lo bonito. Aprende uno muchas cosas y descubres en realidad quien eres”.

Los invitamos a conocer mas de su trabajo siguiéndolo en sus redes sociales de Facebook “ Chef Chito Arreola” ¡Buen Provecho!

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La comodidad de viajar con tu bebé en una mochila Comúnmente son conocidas como backpack baby carriers y en la actualidad son la mejor solución para que no tengas que elegir entre irte de aventura o quedarte en casa con tus bebes, mejor llévatelos contigo y haz de una gran aventura un gran recuerdo familiar.

Las backpack carriers son utilizadas cuando tu bebe nos es lo suficientemente grande para andar por sí solo, pero tampoco es tan pequeño para ir de aventura. Los expertos recomiendan su uso para bebes mayores de 6 meses, ya que a esta edad los bebes ya pueden mantener una postura, Estás mochilas están diseñadas para la comodidad de los padres y la seguridad de los bebes, gracias a que tienen una apariencia y el tamaño de una mochila para acampar. Tienen el peso indicado para llevarlas sobre tus hombros, cuentan con un cinturón que se ajusta en la cadera con la finalidad de distribuir el peso

y por si fuera poco son lo suficientemente resistentes soportar el peso de tu pequeño y el peso de tu equipaje.

Llevar a tu bebe en la espalda es mucho más cómodo ya que te da libertad de movimiento, deja tus manos libres para que puedas hacer uso de ellas y por si fuera poco puedes ir a lugares que serían imposibles de llegar en caso de llevar una carreola.

No te preocupes por dejarla arrumbada después de tu viaje ya que no necesitas salir de tu ciudad para poder utilizar estás grandiosas mochilas, puedes hacer de una salida al centro comercial, al parque o cualquier paseo una gran aventura.

Existen de diferentes formas, materiales y precios para los gustos y necesidades de cada quien, pero la mejor opción sin lugar a dudas es comparar, probar para poder seleccionar la mejor backpack carriers.

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CHAPALA LAKE ADVENTURE

Un lago lleno de adrenalina

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n esta ocasión les compartiremos una pequeña reseña de una empresa que sin duda te llevará a vivir grandes aventuras en la región del lago de Chapala.

Chapala Lake Adventure es una empresa mexicana dedicada a la creación de nuevas rutas de actividades recreativas. expertos en planeación y ejecución de tours sobre la zona.

Un lago lleno de vida.

Atardeceres increíbles.

En Chapala Lake Adventure buscamos crear aventuras y experiencias únicas e inolvidables para nuestros clientes, como actividades eco turísticas, deportivas, gastronómicas, y culturales, lo cual nos convierte en el operador servicios turísticos # 1 de la Ribera del Lago de Chapala.

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Una gran idea para Tequila.

TEQUILA

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Solar de las Ánimas

En Febrero de 2015, Tequila tendrá un destino único que te hará vivir la mejor experiencia en este pueblo Mágico, Solar de las Animas. La arquitectura del Hotel Solar de las Ánimas, se basa en una casa virreinal criolla mexicana del siglo XVII y XVIII. De ahí el nombre del Hotel que refleja esta época y una parte clave de la historia de México. Como responsable de este magno proyecto arquitectónico eligió al renombrado arquitecto Jorge Lozyaga quien cuenta con una amplia trayectoria en este campo.

El Hotel Solar de las Ánimas pretende brindar una experiencia única a los huéspedes en donde puedan percibir cada uno de los detalles de este maravilloso lugar;

desde las habitaciones, comida, servicios y sobre todo la atención personalizada. Siendo así un hotel de categoría 5 estrellas y denominación Gran Turismo. La operación quedará a cargo de Tequila Espíritu de México de Grupo JB, que es un proyecto que pretende cambiar al pueblo de Tequila, Jalisco en un destino turístico, cultural y sustentable para el año 2020.

El Hotel contará con 93 habitaciones de lujo, en donde los visitantes podrán disfrutar de una hermosa vista al volcán de Tequila y a la plaza principal del mágico pueblo. Esto hará que los huéspedes se sientan en un cálido ambiente rodeados del paisaje agavero, y enriquecidos por la cercana vista de la impresionante Sierra Madre Occidental.

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Un proyecto a punto de suceder.

Entre las amenidades y servicios con los que contará; productos L´Occitane, smart TV con acceso wi-fi para celulares y tablets. Así como los servicios de mucama diario, cortesía nocturna, servicio de mayordomo en suite real las 24 horas, habitaciones de no fumar, servicio de room service, alberca, salón de belleza, salón de reuniones, servicio de lavandería, servicio de niñera, tienda de souvenirs, salón de reuniones y gimnasio con sauna.

El Hotel también brindará actividades de recreación como el tour a la Destilería La Rojeña, viaje a bordo del tren Jose Cuervo Express, tour por la ciudad de

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Muy pronto, en Tequila.

2015, el año inaugural.

Tequila a bordo del tranvía, cabalgatas en el Paisaje Agavero, canopy, bicicleta de montaña, visita al Museo de Tequila, tour a destilerías de la región y a los Lavaderos de Tequila.

Una de los espacios que los visitantes no se deben de perder es la cava de catas más grande de toda Latinoamérica, con capacidad para 300 personas. Así como la amplia biblioteca con una gran colección de ejemplares de época sobre arquitectura arte e historia.

Y para poder disfrutar de una rica bebida, habrá bares que ofrecerán una gran variedad de cocteles exóticos. Es importante mencionar la calidez que tendrá su restaurante, por su decoración y sus excelsos aromas que darán a los deliciosos platillos de la región un sello distintivo de calidad y alta cocina contemporánea

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HISTORIAS DE JALISCO “Sin chupa, ni pipa y guantes” Allá por el segundo tercio del siglo pasado, vivía tranquilo y en paz el doctor Juan de la Rosa y Serrano, pero por mala suerte al poco tiempo se vino a vivir a esta ciudad y en la misma calle, Sabino Mendoza y Cervantes quien era un supuesto médico, es decir, un verdadero charlatán; lo malo es que estas personas tenían un parecido tal, que los vecinos del barrio de Santo Domingo los creían la misma persona.

Ambos eran calvos, cascorvos, un tanto encorvados, su nariz aguileña y los lentes con cadenilla aprisionaban sus orejas; el parecido de estos dos personajes fue terrible para los enfermos y para ellos mismos. Don Sabino adquirió mucha faena tanto en la gente pobre como rica, fama que tuvo por las palabras que usaba en sus recetas: “Aqua destilata”, “agalina deshuesata”, etc. Terminología que él había inventado para disfrazar su ignorancia.

Como los dos médicos vivían en la misma cuadra de la calle de Catedral (hoy Av. Alcalde) y la ocurrencia de Sabino Mendoza de recibir a cualquier hora a sus clien-

tes, era muy común que los familiares de algún enfermo se equivocaran de casa y tocaran en la morada del doctor Juan de la Rosa… ¡imagíneselo!, tener que salir de la cama muy enojado, ponerse sus pantunflas, ir a la ventana y dar las señas del hogar de su colega.

Ya cansado el doctor de la Rosa de que lo despertaran frecuentemente por las noches, mandó colocar una gran tabla pintada de negro y con letras blancas afuera de su casa, el aviso en verso decía: “Aquí no vive Mendoza ni tampoco Cervantes; vive

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aquí Juan de la Rosa sin chupa, ni pipa y guantes”.

Al darse cuenta Mendoza de ese insulto, mandó pintar en la puerta de su hogar: “Aquí sí vive Mendoza el médico más galante, que asusta a Juan de la Rosa el médico más chocante”.

Ya imaginarán el relajo que se armó, De la Rosa llevó el asunto a los tribunales, pero no aceptaron su demanda porquesegún decían, eran puros celos profesionales.

Tomado del portal www. guadalajaraguadalajara. com

Huejuquilla el Alto

Huejucar Sta. María de los Ángeles

Colotlán

Mezquitic Villa Guerrero

Ojuelos

Totatiche

Bolaños Chimaltitán Encarnación de Diaz

San Martín de Bolaños

San Juan de los Lagos

Lagos de Moreno

Jalostotitlán San Miguel el Alto

Magdalena Tequila

GUADALAJARA Acatlán Cocula Jocotepec

Estanzuela Las Cruces

El Tuito

Tesistán

Etzatlán Ahualulco Ameca

San Sebastian del Oeste Puerto Vallarta Mascota

Tepatitlán de Morelos Ixtlahuacán del Rio

Villa del Mar

Tapalpa Sayula

Unión de Tula El Grullo Autlan de Navarro

Chamela La Huerta

Degollado

Ocotlán

Jamay

San Luis Soyotlán

Juchitlán Tomatlán

Zapotlanejo Atotonilco el Alto

Chapala

Tecolotlán

Arandas

Igloo Kokolo Mazamitla Vista Hermosa Tamazula de Gordiano

Ciudad Guzmán Casimiro Castillo Nevado de Colima Atenquique

Tecalitlán

Melaque

Zona Norte Huejuquilla el Alto Mezquitic Villa Guerrero Huejúcar Sta. María de los Ángeles Colotlán Totatiche Bolaños Chimaltitán San Martín de Bolaños

Zona del Valle de Tequila Tequila Hostotipaquillo Magdalena Amatitán San Marcos San Juanito de Escobedo Etzatlán El Arenal Ahualulco de Mercado Teuchitlán Ameca Tala

San Juan de los Lagos Unión de San Antonio Valle de Guadalupe San MIguel el Alto San Cristóbal de la Barranca San Julián Guadalajara San Diego de Alejandría Cuquío Ixtlahuacán del Río Tepatitlán de Morelos Zapopan Capilla de Guadalupe Tlaquepaque San Ignacio Cerro Gordo Tonalá Arandas Acatic El Salto Zapotlanejo Tlajomulco de Zúñiga Tototlán Juanacatlán Atotonilco el Alto Acatlán de Juárez Ayotlán Jesús María Villa Corona Degollado

Zona Centro

Zona Altos

Zona Ribera

Ojuelos de Jalisco Zapotlán del Rey Lagos de Moreno Ixtlahuacán de los Membrillos Encarnación de Díaz Poncitlán Ocotlán Villa Hidalgo La Barca Teocaltiche Jamay Mexticacán Chapala Yahualica de González Gallo Jocotepec Cañadas de Obregón Tuxcueca Tizapán el Alto Jalostotitlán

Zona Montaña Zacoalco de Torres Atemajac de Brizuela Teocuitatlán de Corona Techaluta de Montenegro Tapalpa Amacueca Atoyac Concepción de Buenos Aires La Manzanilla de la Paz Valle de Juárez Sayula Gómez Farías Mazamitla Quitupan Zapotlán El Grande Zapotiltic Tamazula de Gordiano Zapotitlán de Vadillo Tuxpan Santa María del Oro Tonila Jilotlán de los Dolores Pihuamo Tecalitlán

Zona Costa Puerto Vallarta Cabo Corrientes

Tomatlán La Huerta Cihuatlán

Zona Sierra San Sebastián del Oeste Mascota Guachinango Talpa de Allende Atenguillo Mixtlán Atengo San Martín de Hidalgo Colula Cuautla Tenamaxtlán Tecolotlán Ayutla Unión de Tula Juchitlán Chiquilistlán Villa Purificación Autlán de Navarro Ejutla El Limón El Grullo Tonaya San Gabriel Tuxcacuesco Tolimán Casimiro Castillo Cuautitlán de García Barragán

TALPA DE ALLENDE

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Fiesta, fe y peregrinar

u nombre significa “Sobre la Tierra”, se localiza en el Oeste de nuestro estado, en la región Sierra Occidental; a 190 kilómetros al Oeste de Guadalajara. El municipio alberga a la imagen de Nuestra Señora del Rosario de Talpa, que es una de las más visitadas en el país.

Los peregrinos acuden a Talpa en cuatro grandes fiestas religiosas: el 2 de febrero, día de la candelaria; del 11 al 19 de marzo, durante el novenario al Señor San José; en Semana Santa y el 12 de mayo, durante la coronación a la Señora del Rosario. Sin embargo, el 7 de octubre, está reservado para el pueblo, día en que se celebra la fiesta ala Virgen del Rosario.

Se dice que la imagen de la virgen fue modelada por los indígenas Tarascos del estado de Michoacán y llevada a Talpa en el año de 1585.

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La hermosa vista al llegar a Talpa.

www.jaliscoalnatural.com

De fotografía

Kiosco de Talpa

Historia de Sayula

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JALISCO AL NATURAL es una revista editada por Publicaciones de Aventura S.A.de C.V. Calle la Noche 2533 Col. Jardines del Bosque C.P. 44520 Guadalajara, Jalisco Mexico.

Teléfono: (33) 33-33-3541 c.hernandez@jaliscoalnatural.com.mx Año 1 número 15 Jalisco al Natural es una publicación bimestral, octubre/noviembre 2014.

JALISCO AL NATURAL es una Marca Registrada. Es una revista de publicaciones de aventura S.A. de C.V. con un tiraje de 2,000 ejemplares por edición y distribuida regionalmente a todo el estado de Jalisco y entidades circunvecinas.

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Colaboración especial: Sandra González I Eduardo Castillo

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