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Cuchillo Chuletero Kobe Cuchillo Chuletero Angus Cuchillos Jamoneros y Pinza

BELLEZA DE LA MADERA EN LOS NUEVOS CUCHILLOS DE 3 CLAVELES 3 CLAVELES AMPLÍA SUS LÍNEAS DE CUCHILLOS INCORPORANDO NUEVAS COLECCIONES CON MANGO DE MADERA.

Los cuchillos Sakura con hoja forjada martilleada y mango de madera de pakka, de gran resistencia al calor y a la humedad. Sus mangos reflejan la belleza natural de la madera. La colección cuenta con: un cuchillo de verduras de 9 cm, cocina de 12,5 cm, de chef de 20 cm, santoku de 17,5 cm y de pan de 19 cm.

Los cuchillos forjados Nørden con mango de madera de roble, resistentes a la humedad, entre los que encontrarás el cuchillo de verduras de 9 cm, cocina de 13 cm, de chef de 20 cm, santoku de 17,5 cm y de pan de 20 5 cm.

3 Claveles ha incorporado también 2 nuevas colecciones de cuchillos chuleteros con mango de madera. El modelo Kobe, es un set de 4 cuchillos chuleteros forjados, con mango de madera de castaño, y el Angus, es también un set de 4 cuchillos, de hoja más ancha y con mango de madera de fresno.

Bueno Hermanos, S.A., fabricante de la marca de 3 Claveles con casi 90 años de trayectoria, sigue incorporando cada temporada nuevos modelos de cuchillos y tijeras para el profesional de la gastronomía.

Soportes y cuchillos jamoneros

La mejor manera de disfrutar del jamón es recién cortado, y para ello necesitaremos un soporte y cuchillo jamonero. Los soportes jamoneros de 3 Claveles son plegables, reduciendo el espacio de almacenaje a la hora de guardarlo, y cuentan con un sistema giratorio que permite cambiar cómodamente la posición del jamón, facilitando el corte.

La base de bambú tiene 2 posiciones para sujetar el jamón, adaptándose así a la pieza, y topes antideslizantes que ayudan a mantener la estabilidad proporcionando una mayor seguridad. Y se limpia fácilmente, haciendo la experiencia del corte de jamón fácil, segura y cómoda.

Soportes Jamoneros

El cuchillo jamonero debe ser largo y flexible para llegar a todas las partes del jamón cortando lonchas finas y optimizando el rendimiento de la pieza.

Dentro de los cuchillos jamoneros de 3 Claveles encontramos modelos de hoja lisa o alveolada, en punta o redondeada, en sus diferentes gamas de cuchillería que van desde 24 cm hasta 30 cm. Con la pinza se puede sujetar la loncha de jamón mientras se va cortando y colocarla luego en el plato de una manera totalmente higiénica.

Accesorios de Repostería

Colección de menaje 3 Claveles en silicona, compuesta por: espátula, pincel, cuchara, batidor y pinzas, para todo tipo de recipientes, no rayan las superficies y se pueden lavar en lavavajillas, además de resistir a altas temperaturas, 230º. Indispensable para las creaciones de repostería y cocina.