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KARIM MERDJADI, NUEVO EMBAJADOR DE BERGNER EUROPE

El chef esloveno Karim Merdjadi es el último embajador estrella en unirse a la firma Bergner. Karim Merdjadi es un mediático chef en su país al integrar el jurado de la edición eslovena de Masterchef. El chef, con raíces bereberes por parte de padre, reconoce en sus elaboraciones la influencia de la cocina francesa, aunque su curiosidad y sus orígenes le hacen decantarse por una cocina fusión donde siempre busca nuevos sabores, especialmente aquellos procedentes de la gastronomía asiática.

Como muchos de los cocineros eslovenos, comenzó su educación en la escuela Bled, especializada en hostelería y turismo. Más tarde continuó sus estudios fuera del país, en concreto en la prestigiosa escuela Cordon Bleu, en París, donde se diplomó. Volvió a cambiar de aires y se trasladó a Málaga para poner en práctica sus habilidades. Se curtió en la cocina de un restaurante de tapas y, cuando volvió a Eslovenia, toda esa experiencia le impulsó a abrir su primer restaurante. Sin embargo, su gestión le apartaba de los fogones, así que prefirió aceptar un puesto como Jefe de Cocina en el primer restaurante español de Eslovenia.

Veintisiete años en la gastronomía le avalan, ya que el chef posee una dilatada carrera profesional que le ha llevado a desempeñar muchos y variados roles del mundo gastronómico: ha sido jefe de cocina durante 19 años, pero también ofrece sus servicios de experto en consultoría culinaria sin dejar de lado su labor como jurado de Masterchef. Su última aventura es Atelier Karim, taller especializado en pastelería francesa que ofrece servicios para caterings, bodas y cursos especializados. Con esta probada experiencia en la cocina, Karim Merdjadi sin duda aportará sus conocimientos para contribuir al desarrollo de algunas colecciones de la firma Bergner.

Web: http://atelierkarim.com/

BERGNER EUROPE Y RCR CRYSTAL FIRMAN UNA ALIANZA ESTRATÉGICA ÚNICA PARA LA PENÍNSULA IBÉRICA

Bergner Europe ha llegado a un acuerdo de distribución exclusivo con RCR Crystal, la empresa de cristalería más importante de Italia y una de las más grandes del mundo. Tradición, artesanía y calidad son sus señas de identidad. Sus piezas son auténticas obras de arte de la cristalería que lucen efectos únicos y formas esculturales.

La unión y apoyo de ambas empresas potenciará la distribución en España y Portugal con el objetivo de ofrecer un mejor servicio. Así, Bergner Europe se convertirá en la única plataforma de distribución de RCR en la Península Ibérica, atendiendo a los canales Horeca, Retail y Promociones.

Desde 2015, Bergner Europe ha centrado sus operaciones para Europa en su plataforma logística de Zaragoza, un enclave estratégico que permite un servicio ágil y eficaz. Con este acuerdo Bergner Europe se consolida como líder en la distribución de para el mercado ibérico, a la vez que amplia su porfolio de productos para el hogar.

LA FUNDACIÓN COOK & CHEF INSTITUTE HA CONCEDIDO AL CLUB INCLUCINA Y A ATADES EL PREMIO GASTRONOMÍA Y SALUD

Este Premio Gastronomía y Salud les ha sido concedido por su programa de formación en el que alumnos con discapacidad intelectual de los colegios San Martín de Porres y San Antonio de Atades aprenden a cocinar en los talleres mentorizados por chefs de restaurantes de reconocido prestigio.

Está distinción ha sido concedida con el voto unánime del jurado, compuesto por los miembros del patronato de la Fundación Cook & Chef Institute, quienes han decidido premiar el compromiso del Club Inclucina y Atades con las personas con discapacidad de nuestra región y por contribuir a aportarles desde la gastronomía modelos saludables a seguir.

La entrega de galardones por parte la Fundación Cook & Chef Institute de esta I Edición de los Premios Gastronomía y Salud tuvo lugar el 14 de noviembre pasado en el Palacio de Congresos de Zaragoza en la SALA 2008, dentro de la Agenda del V Congreso Gastronomía y Salud.

La bienvenida estuvo a cargo del presidente de la Fundación Alberto Forcano quien inauguró el acto y Jorge Azcón, alcalde de Zaragoza. El Chef Pepe Rodríguez junto con Samnatha Vallejo-Nágera hicieron entrega de los galardones a los premiados.

SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA, NUEVA IMAGEN DE BERGNER EUROPE

Si hay alguien que demuestra su pasión por la cocina es Samantha Vallejo-Nágera. Hoy es una de las chefs más conocidas de España, gracias a su faceta mediática como jurado de MasterChef, MasterChef Junior o su programa diario El toque de Samantha en Canal Cocina. Con su amplio conocimiento gastronómico será la nueva embajadora de Bergner Europe y con especial dedicación prescribe una de sus marcas, San Ignacio, una apuesta por la cocina mediterránea que este año cumple su 75 aniversario.

Samantha comenzó su andadura culinaria con una apuesta: su amigo Moppi Horcher la retó a que no aguantaría ni cinco minutos el ritmo del Restaurante Horcher (Madrid). Al final se quedó casi dos años. Después estudió en el Institute Paul Bocuse (Lyon) y, posteriormente, demostró su experiencia en el prestigioso Restaurante Arzak (San Sebastián). Más tarde, logró hacerse un hueco en Nueva York, repartiendo paellas a domicilio sobre patines y fue en 1995, con su vuelta a Madrid, cuando fundó su reputado catering, Samantha de España Catering, una propuesta creativa de cocina internacional, con presentaciones visuales y coloristas.

Además de empresaria, Samantha es autora de seis libros en los que comparte sus mejores recetas y consejos, como ¿Cenamos en Casa? y Fórmula Samantha. También alimenta sus redes sociales y escribe asiduamente en su blog personal, donde plasma sus experiencias vitales. Su estilo de cocina, en el que creatividad, técnica y sencillez se dan la mano en perfecta armonía, ha sido determinante para que Bergner apostara por ella, al representar también los valores del grupo austríaco.

Web: https://samanthavallejonagera.com/

BABY BY TOTHORA

Un reloj de pared pequeño, pero sin complejos, elegante y con una simplicidad sin igual. En Tothora nos esforzamos en crear relojes analógicos para no olvidar el tiempo, las tradiciones o simplemente sentir nostalgia de las cosas de antaño.

El modelo Baby, al igual que otros modelos, se edita de forma artesanal en DM con la base gris y las agujas blancas, aunque si no te convence tenemos un sinfín de colores donde podrás escoger el que más te guste. Ya sabes, te ofrecemos lo que nadie es capaz de ofrecerte: un reloj único, original y lo más importante hecho especialmente a mano para ti, para que presumas de el y también de tu tiempo.

Baby by Tothora

A small wall clock, but without complexes, elegant and with an unusual simplicity. In Tothora we strive to create analog clocks so as not to forget time, traditions or simply feel nostalgic for the things of yesteryear.

The Baby model, like other models, is handcrafted in MDF with the gray base and the white needles, although if it does not convince you we have an endless number of colors where you can choose the one you like best. You know, we offer you what nobody is able to offer you, a unique, original and most important watch made especially by hand for you, so that you can boast about it and also your time.

SCYSE ES LA NUEVA DISTRIBUIDORA PARA ESPAÑA DE BONECO

BONECO en un fabricante suizo con más de 50 años en la fabricación de sistemas de tratamiento de aire.

La empresa española SCYSE Global S.L. será la encargada a partir de ahora de distribuir los humidificadores y purificadores de aire de la firma suiza BONECO. De esta manera amplía sus marcas y cobertura de distribución y se consolida como un distribuidor de referencia en las categorías de electrodomésticos.

Hoy en día, la empresa familiar BONECO AG forma parte del Grupo PLASTON y participa internacionalmente en soluciones portátiles de tratamiento de aire para zonas de estar. Pero todo comenzó en el garaje junto a una casa familiar en 1956, con mucha ayuda de toda la familia. Hans Frei y su hijo Roland Frei fundaron la empresa PLASTON y a pesar de las difíciles condiciones económicas, se convirtió en una historia de éxito y continúa hasta el día de hoy bajo la marca de aire saludable BONECO.

NUEVOS COLORES PARA EL VASO PICARDIE DE DURALEX

Para celebrar su 65 aniversario, Picardie viene en nuevos colores de vidrio, ya sea teñido en la masa o rociado. Ya están disponibles los modelos Picardie Soft Touch en azul, blanco y rojo (rociado) y Picardie Saphir (tintado en la masa).

New colours for the Duralex Picardie glass

To celebrate its 65th anniversary, Picardie comes in news glass colours (tinted on the mass or sprayed). Picardie Soft Touch, in blue, white or red (sprayed) and Picardie Saphir (Tinted in the mass): available now.

EL COCINERO LEANDRO GIL, IMAGEN DE JATA DESDE OCTUBRE, REVOLUCIONA NAVARRA CON SU NUEVA ESTRELLA MICHELIN

Leandro Gil, al frente de los fogones del restaurante La Biblioteca, se convierte en la quinta estrella de Navarra y el cocinero más joven en ostentarla.

Este chef navarro, de 33 años, fue uno de los finalistas de cocinero revelación en Madrid Fusión 2018. Se formó en la escuela Luis Irízar de San Sebastián y a lo largo de su carrera profesional ha trabajado en diversos establecimientos de prestigio como: Akelarre, Arzak, Celler de Can Roca o El Molino de Urdániz, entre otros; haberse formado con algunos de los más grandes ha sido lo que ha construido su carácter. Carácter con el que ahora despliega su creatividad en el restaurante La Biblioteca, ubicado en el hotel Alma de Pamplona, desde agosto de 2016; talento que ha sido reconocido con una estrella Michelin en la última edición de la Guía Roja para España y Portugal.

Tudela es el origen de esta colaboración, la pasión por el exotismo local y la convicción en crear entorno hace que Jata Electrodomésticos y Leandrodefiendan esta nueva unión, con ganas de seguir apostando por la tradición, el saber hacer y generar entorno. Lugar de nacimiento y sede principal de la empresa, nexo clave de la colaboración.

Y así Leandro consigue la quinta estrella tan ansiada para Navarra, comenzando una nueva etapa en la que desde Jata Electrodomésticos están orgullosos de acompañarle.

PREPARANDO LA 63ª EDICIÓN DEL SALÓN EXPOHOGAR BCNJOYA

Expohogar BCNJoya, el salón consolidado como la gran cita nacional para los profesionales del pequeño y mediano comercio del mundo del regalo, interiorismo, joyería y relojería, bisutería y complementos de moda, celebrará su 63ª edición del 18 al 21 de septiembre de 2020; organizado por Fira de Barcelona, se celebrará en el recinto de Montjuïc.

Según las previsiones, contará con más de 200 expositores, procedentes de más de 11 países, sobre todo de España, Alemania, Italia, Francia y Reino Unido, y con la afluencia de cerca de 10.000 visitantes, procedentes de Cataluña, Aragón, Andorra, Valencia, Baleares, País Vasco y sur de Francia.

El salón habilitará asimismo el Espai SEE Special Expert Event, donde se realizarán conferencias y talleres divulgativos sobre visual merchandising, escaparatismo, comunicación, diseño y venta online y offline, así como demostraciones de arte floral y de empaquetado de regalo. En la pasada edición asistieron a las actividades de este espacio más de 600 profesionales.

“La idea de sumar a Expohogar la oferta de BCNJoya, un ámbito dedicado sólo a la joyería y relojería, fue sin duda un acierto que confirma su validez en cada edición. Así, ambos eventos, dedicados a sectores diferentes pero sinérgicos, comparten espacio y fechas para presentar una oferta completa y transversal que satisface, al mismo tiempo, sectores muy diversos del canal retail”, aseguran.

ADI ESTRENA NUEVA IMAGEN CORPORATIVA

La compañía se transforma para adaptarse a los entornos digitales y a la nueva realidad del mercado

ADI es una compañía viva que se transforma para acercarse a la nueva realidad del mercado y a los nuevos entornos digitales y evoluciona como compañía para mejorar su propuesta de valor. Desde la compañía aseguran que “ADI se encuentra ante una nueva etapa enmarcada dentro de un proceso de transformación que supone un reto profesional ilusionante y motivador para todo el equipo”.

Por un lado, “ADI se transforma para adaptarse a la cambiante realidad del mercado y a los nuevos entornos digitales. Ello implica una integración de las nuevas tecnologías en todas las áreas de la empresa para cambiar nuestro enfoque y nuestra forma de trabajar. El objetivo es optimizar los procesos, mejorar la competitividad y ofrecer un nuevo valor añadido a los clientes a través de la implantación de nuevas herramientas digitales que persiguen: aumentar la satisfacción de nuestros clientes; satisfacer la demanda de nuevos negocios, cada vez más digitales y por último, potenciar la comunicación comercial con nuestros distribuidores, cada vez más digitalizados”.

Por otro lado, “ADI pasa a ser una compañía independiente que, mediante un proceso de spin-off, se segrega del grupo Arc International, manteniendo la distribución exclusiva de todas sus marcas en el mercado local (España y Portugal) es decir, en lo que se refiere a las enseñas Arcoroc, Luminarc, Chef & Sommelier, Arcopal, Cristal d´ Arques y Eclat no hay cambios: ADI seguirá impulsando y comercializando dichas marcas en los mismos términos y condiciones que hasta ahora”.

Además, la compañía renueva su identidad corporativa, lanzando nuevo logo e imagen, una imagen trasciende de lo visual porque “no hablamos solo de una nueva imagen corporativa, sino del soporte de una nueva propuesta de valor. La verdadera vocación de ADI no es solo ser un proveedor para nuestros clientes, sino un partner que se preocupa cada día por hacer crecer su negocio. De ahí el nuevo “claim” corporativo que se resume en tres palabras: avanzar, desarrollar, impulsar, palabras cuyas iniciales representan el nombre corporativo ADI” afirman fuentes internas.

Con esta nueva imagen, quieren transmitir a sus targets su objetivo prioritario: la capacidad de ADI para poner todo su know how al servicio de las compañías clientes, es decir, buscar el crecimiento en base a una relación de confianza mutua.