Your Challenge 2014

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MARDI 18 FÉVRIER 2014 LE NOUVELLISTE

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APPRENTISSAGE Aujourd’hui s’ouvre au CERM le 4e Salon des métiers et des formations.

Un rendez-vous incontournable pour les jeunes Valaisans

Le président du Salon des métiers et des formations François Frezza ouvre la manifestation en espérant que le courant passera entre les exposants et les visiteurs. HOFMANN OLIVIER RAUSIS

Pour 4e fois, le CERM accueille le Salon des métiers et des formations Your Challenge. Durant toute cette semaine, les 18 000 visiteurs attendus, dont les 9000 élèves de 1re et 2e du cycle d’orientation de l’ensemble du Valais, pourront découvrir 400 métiers présentés dans 80 stands. Un rendez-vous incontournable pour ces jeunes désireux de trouver la formation qui répondra à leurs aspirations. Ce salon, dont le président est François Frezza, est organisé par le FVS Group, en collaboration avec le Service de la formation professionnelle de l’Etat du Valais et l’Union valaisanne des arts et métiers (UVAM). Bilingue et intégré au programme valaisan de la formation professionnelle, il bénéficie aussi du soutien de l’Office fédéral de la formation professionnelle et de la Loterie romande. Président du comité d’organisation, François Frezza nous en présente les points forts. François Frezza, quel est l’intérêt, pour le FVS Group, d’organiser le Salon des métiers et des formations? L’intérêt premier est de mettre en avant nos compétences professionnelles en proposant nos services aux deux organisateurs, l’UVAM et l’Etat du Valais, pour offrir un salon de haute qualité pour tous les visiteurs. Le

DEMANDEZ LE PROGRAMME 4e Salon des métiers et des formations Your Challenge, du 18 au 23 février au CERM. Mardi 18 février ç Championnat romand des installateurs-électriciens (jusqu’au dimanche 23 février) ç Démos sur l’espace «Découvertes culinaires»: Pierick Suter de 10 hà 11 h 30 et Yan Sutterlin de 14 h à 15 h 30 ç Inauguration officielle du salon à 16 heures Mercredi 19 février ç Démos sur l’espace «Découvertes culinaires»: Damien Germanier de 10 h à 11 h 30 et David Pasquier de 14 h à 15 h 30 Jeudi 20 février ç Démos sur l’espace «Découvertes culinaires»: Frédéric Marchand de 10 h à 11 h 30 et Benoît Carcénat de 14 h à 15 h 30 Vendredi 21 février ç Démos sur l’espace «Découvertes culinaires»: Louis

Villeneuve de 9 à 10 heures Samedi 22 février ç Show d’abattage de bois à 14 heures ç Démos sur l’espace «Découvertes culinaires»: Markus Neff et Roland Brouze de 14 h à 15 h 30 Dimanche 23 février ç Show coiffure Suisse section Valais romand à 10 h 30 et 15 h 30 ç Défilé de mode par l’Ecole de couture du Valais à 11 h et 15 heures ç Démos sur l’espace «Découvertes culinaires»: Benoît Violier de 12 à 14 heures ç Show d’abattage de bois à 14 heures ç Remise des prix du championnat romand des installateurs-électriciens à 15 h 30 Horaires: mardi 18 au vendredi 21, 8 à 17 h; samedi 22, 10 à 19 h; dimanche 23, 10 à 17 h; entrée libre, parking gratuit.

deuxième intérêt est d’occuper nos infrastructures qui sont faites pour l’accueil de ce genre de manifestations. Enfin, en tant qu’entreprise formatrice dans deux secteurs différents (commerce et exploitation), c’est un honneur de contribuer et d’apporter notre contribution à la formation professionnelle des jeunes.

ble grâce aux multiples (plus de 400) métiers représentés, à l’extraordinaire investissement de tous les exposants et aux associations professionnelles qui font de magnifiques efforts pour présenter les professions sous une forme dynamique, attractive et participative. Cette 4e édition vaudra encore plus le détour.

Pour les jeunes Valaisans, le Salon des métiers est-il un passage obligé, pour ne pas dire indispensable? Dès la première édition, le passage au Salon des métiers et formations est devenu indispensa-

Quels sont les principaux stands de cette 4e édition? Le salon est divisé en huit secteurs. Le secteur Nature – Construction est important en termes d’espace, spécialement cette année avec le cham-

pionnat romand des installateurs-électriciens. Le pavillon de notre hôte d’honneur, qui y présentera «Les métiers de bouche», est également considérable et interactif. Pourquoi invitez-vous un hôte d’honneur? Un hôte d’honneur est une association, une entreprise ou une institution qui fête un jubilé ou qui souhaite mettre en avant les métiers de son activité par la présence d’invités et d’animations. C’est une valeur ajoutée pour le salon. Quelles sont les grandes nou-

LES JEUNES INSTALLATEURS-ÉLECTRICIENS SE PRÉPARENT AUSSI POUR UNE FINALE AU BRÉSIL

Les installateurs-électriciens auront également leur championnat du monde au Brésil. Par question de ballon rond pour eux, mais d’une finale d’une compétition professionnelle qui permettra de désigner leur meilleur jeune représentant. Pour les compétiteurs valaisans, choisis parmi les meilleurs promus de leur profession, la première étape en vue du Brésil se déroule cette semaine dans le cadre de Your Challenge, au CERM de Martigny. Douze candidats participent au championnat romand des installateurs-électriciens. Cette compétition bisannuelle avait permis à deux Valaisans de l’emporter 2012, Sebastian Eyer et Samuel Aymon. Cette année, trois Valaisans, tous trois nés en 1993, sont en lice. Il s’agit de Flavio Oggier, de Jean-Blaise Salamin et de Yoann Schmid. Ils seront à l’œuvre durant la première session du concours, en même temps que les concurrents vaudois, dès aujourd’hui mardi jusqu’à jeudi. Leur mission consiste à concevoir la commande de l’éclairage et de l’installation de puissance d’une serre. Les résultats seront proclamés dimanche à 15 h 30. Les quatre meilleurs Romands se verront qualifiés pour le championnat suisse, ultime étape avant la finale de Sao Paulo de 2015. £ JYG

veautés proposées cette année? La nouveauté majeure est la possibilité offerte aux familles de langue étrangère de faire une visite guidée avec un traducteur en portugais, albanais ou bosniaque-serbe-croate. Cela se déroulera le samedi 22 février et les inscriptions se font à l’Etat du Valais. De nombreuses animations sont prévues en marge du salon. Quel en est l’objectif? L’objectif est toujours d’offrir une grande attractivité lors de la visite. Toutes les animations découlent des professions exercées

par les jeunes, qui peuvent ainsi les expérimenter en direct avec un public. C’est le résultat du travail de la formation professionnelle. Votre coup de cœur pour cette 4e édition? Invités par les Compagnons, nous aurons la présence pendant toute la semaine de cuisiniers et artisans renommés, et même étoilés pour certains. Voir les trois grands chefs Benoît Violier, Philippe Rochat et Freddy Girardet réunis lors de l’inauguration pour promouvoir leur profession me fait ainsi particulièrement plaisir. £


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MARTIGNY Une quarantaine d’apprentis valaisans présenteront un show dimanche au CERM.

Les coiffeurs vont montrer de quel fœhn ils se chauffent «C’est l’occasion rêvée pour montrer la créativité des apprentis», souligne d’emblée Philomène Zufferey, présidente de la section Valais romand de Coiffure Suisse. Avec une quinzaine de ses collèguescoiffeursprofessionnels,elle encadrera les quarante apprentis qui participeront au grand show de coiffure au Salon des métiers au CERM de Martigny dimanche. Un défilé en trois volets: le prêt-à-porter, le trend et l’avantgarde.«Celapermettraàlapopulation de se rendre compte de ce que les professionnels de la coiffure peuvent faire en Valais, des coiffures classiques aux plus excentriques», ajoute Philomène Zufferey, qui tient son propre salon de coiffure à Sierre depuis trente et un ans.

Miss Suisse romande présente

«Nous devrons commencer à coiffer les personnes à 7 h 30 déjà», précise Philomène Zufferey, présidente de la section Valais romand de Coiffure Suisse. LE NOUVELLISTE

Les apprentis ne chômeront pas dimanche puisqu’en plus du show de coiffure – comprenant une quarantaine de modèles – ils seront chargés de coiffer les cinquante mannequins portant les tenues créées par l’école de couture de Sierre et qui défile-

NOÉMIE GENOLET DE MÂCHE, 18 ANS, APPRENTIE EN 3e ANNÉE

tenues dimanche matin!» informe Philomène Zufferey. Sans oublier que le temps sera compté. «Nous n’aurons que deux heures trente pour coiffer près de cent personnes. Cela va être sportif!»

CHRISTINE SAVIOZ

90 personnes coiffées dimanche

L’AVIS DE...

ront sur le podium martignerain. «C’est clair que tout le monde sera en action très tôt dimanche. Nous devrons commencer à coiffer les personnes à 7 h 30 déjà pour être certains d’être prêts à 10 h 30,

l’heure de notre show de coiffure», précise encore la présidente de la section Valais romand de Coiffure Suisse. Un sacré défi même si tous les apprentis se sont un peu prépa-

rés dans leur salon respectif avant le jour J. «Mais il y aura une grande part à l’improvisation. Car les apprentis ne sauront pas comment les personnes seront habillées. Ils découvriront les

Le show de coiffure sera sans doute glamour, grâce à la présence de Miss et Mister Suisse romande 2014. La Valaisanne Sindi Arifi et le Vaudois Ilario Santoro défileront avec une coiffure réalisée par les apprentis et professionnels du canton. «On se réjouit de leur présence, mais on se réjouit en général de ce show qui nous permettra de nous faire plaisir et de montrer ce qu’on sait faire!» ajoute Philomène Zufferey. Car la dame n’a de cesse de valoriser ce métier, histoire d’assurer la relève. «Nous avons de la chance car nos apprentis sont très créatifs. Si ce show peut susciter des vocations, ce serait magnifique!» conclut-elle. £ Le public pourra suivre le show de coiffure de quarante apprentis du canton ce dimanche 23 février à 10 h 30 au CERM de Martigny.

«Je me réjouis de ce défi» Apprentie de troisième année dans le salon de Philomène Zufferey à Sierre, Noémie Genolet ne cache pas son enthousiasme à l’idée de participer au show de dimanche à Martigny. «J’aime bien improviser et réaliser une coiffure qui colle avec la tenue portée par le modèle.» Parmi les centaines de coiffure existantes, Noémie Genolet avoue une préférence pour les chignons «bien rangés». «Même si j’aime tout dans ce métier; j’adore à la fois la créativité et le contact avec les clients.» Sa plus grande difficulté est la réalisation des brushings. «Je n’ai encore pas le bon coup de poignet», souligne-t-elle. Pour la jeune femme, le show de dimanche sera en quelque sorte une répétition pour les championnats suisses des métiers, les Swiss Skills, qui auront lieu en septembre prochain à Berne. «Je vais y participer. Mon projet est de faire une coiffure rock; d’ailleurs, je cherche encore la personne qui serait d’accord de faire le modèle.» L’appel est lancé. £ CSA

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conférence-débat sur le thème

«La conciliation du sport de haut niveau avec la formation» 20 février 2014 dès 17h salon des métiers martigny Sophie Lamon-Fernandez: escrime, Vice-championne olympique par équipe à Sydney Florent Troillet: ski-alpinisme, Double vainqueur de la Patrouille des Glaciers Ryan Baumann: Ancien entraîneur Swissski, cadres C Jean-Philippe Lonfat: Directeur de l’école de commerce et de culture générale de Martigny avec comme modérateur de la soirée Florent May, Journaliste sportif à Canal 9 Renseignement et inscription: info@cifc-valais.ch <wm>10CAsNsjY0MDA20zU3MbCwNAMA5TTKLw8AAAA=</wm>

Communauté d’intêrets pour la formation commerciale de base du canton du Valais Interessengemeinschaft für die Kaufmännische Grundausbildung des Kantons Wallis

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INTERVIEW Claude Pottier, chef du Service de la formation professionnelle, parle de Your Challenge.

«Le salon propose désormais du concret» PIERRE MAYORAZ

Partenaire du salon des métiers et des formations, le canton du Valais explique son implication dans cette grande fête de l’apprentissage qui a lieu tous les deux ans au CERM à Martigny. Entretien avec le chef du Service de la formation professionnelle, Claude Pottier. Claude Pottier, comment êtesvous entré au salon des métiers? Dès les débuts. Quelques jours avant mon entrée en fonctions, lors d’une journée de prise de contact avec le service, le conseiller d’Etat Claude Roch m’a demandé de relever le défi d’une telle manifestation en collaboration avec FVS Group et l’Union valaisanne des arts et métiers. Your Challenge a donc constitué mon baptême du feu à la tête de la formation professionnelle valaisanne. Pourquoi cette appellation en anglais? Disons que cela facilite le passage entre Berufs und

Ausbildungs Messe et Salon des métiers et des formations.

stands. Ils peuvent renseigner les intéressés, dans leur langage, parler des préoccupations qu’ils ont en commun.

Quel budget consacrez-vous à cette manifestation? On peut estimer le coût du salon aux alentours de 2,5 millions de francs. Le canton y participe à hauteur de 600 000 francs. S’y ajoutent la part des entreprises et un important bénévolat. Certains offrent du temps, d’autres de l’argent. Combiné au savoir-faire reconnu de FVS Group, cela donne une manifestation que les autres cantons nous envient. Comment a évolué le salon depuis ses débuts? Au départ, le salon ressemblait à un alignement de stands qui distribuaient des prospectus, parfois des bonbons. Devant l’intérêt limité des visiteurs, nous avons dû évoluer. Nous proposons désormais du concret, de l’interactif. Les jeunes peuvent palper la matière, toucher des outils, voir fonctionner un labo, etc. Les entreprises envoient désormais des apprentis en formation sur leurs

Cette belle journée a-t-elle des suites à l’école? La visite du salon fait partie du programme obligatoire des élèves de première et de deuxième année du cycle d’orientation. Avant de participer à cette journée, ils la préparent avec leur professeur. Sur place, ils recueillent des renseignements, prennent des notes. De retour en classe, ils exploitent ce travail ensemble. La visite du salon n’est donc pas un jour de congé et reste connectée à la réalité scolaire.

Claude Pottier explique le soutien de l’Etat à une manifestation importante à l’heure de choisir son métier. BITTEL

Le salon a-t-il un impact sur la situation de l’apprentissage en Valais? Un exemple illustre parfaitement l’importance du salon. L’Association valaisanne des entrepreneurs reçoit presque trois fois plus de demandes d’apprentissage dans les métiers du gros œuvre les années de salon.

Ne faudrait-il pas passer à un rythme annuel? Nous n’avons pas des moyens illimités ni en personnel ni en argent. Il en va de même pour les entreprises qui font un gros effort qu’elles ne pourraient peut-être pas assurer tous les ans. Autant garder un salon dont la qualité plaît au-delà des frontières cantonales, qui intéresse de gros employeurs comme La Poste, par exemple, et qui connaît un taux de satisfaction élevé plutôt que de se lancer dans une aventure difficile à maîtriser. L’Etat, les patrons, le FSV Group mettent sur pied le salon. Et les syndicats? Ce n’est pas leur place. Non que je leur dénie un rôle important dans le monde professionnel. Mais le salon s’adresse à des élèves qui appartiennent encore à l’école. En revanche, nous invitons volontiers les syndicats à la remise des certificats de fin d’apprentissage. £

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19 février 2014 dès 17h au Salon des Métiers à Martigny

Conférence-débat sur le thème «Quelles perspectives dans la formation professionnelle en 2014» Josef Widmer: Directeur suppléant du Secrétariat d’Etat à la formation, à la recherche et à l’innovation (SEFRI) et Directeur de la formation professionnelle et de l’éducation générale Claude Pottier: Chef de Service de la formation professionnelle Charles Righini: Maître constructeur métallique et patron de l’entreprise Righini à Martigny Sonia Emery: CFC constructrice métallique et dessinatrice en formation de brevêt fédéral BT avec comme modérateur de la soirée Luziuss Theler, ancien jou journaliste au Walliserbote et correspondant à la NZZ <wm>10CAsNsjY0MDA20zU3MbCwNAUAX2XDtg8AAAA=</wm>

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SIERRE L’école de couture est en effervescence: ses cinquante et un apprenti(e)s présentent un défilé dimanche.

Défilé de pros au salon des métiers SONIA BELLEMARE

Hier matin dans les locaux de l’école de couture de Sierre, c’est concentration et compagnie. Dimanche 23 février à 11 heures et à 15 heures, les cinquante et un apprentis (il y a un homme dans l’effectif) présenteront leurs créations de l’année devant le public de Your Challenge, salon des métiers et de la formation au CERM. Et ce matin à 8 heures, tout doit être prêt pour l’ouverture du salon. Car l’école présente également un stand d’information. Sur les lieux, le public trouvera des apprenti(e)s et des formatrices, une machine à coudre à essayer, des réalisations de dessin de mode en direct ainsi que les diverses étapes de la création d’un vêtement. Mais ce qui occupe les apprenti(e)s depuis presque un an, c’est le défilé de dimanche. Le thème est connu depuis mai 2013, c’est «La guerre des matières». Tous les actrices et acteurs du spectacle avaient donc l’été pour faire des recherches et des croquis. Gabriela Schnyder, la directrice de l’école, a établi le calendrier: à l’automne, il fallait avoir les patrons, les idées, les modèles Lors du dernier défilé au CERM il y a deux ans, l’école de couture de Sierre avait présenté des créations sur le thème du cinéma. et les matériaux. Et le choix des maté- CHRISTIAN PFAMMATTER riaux est vertigineux: le cuir et la fourrure, le PET et autres matériaux de recyclage, la nature… Janvier était une pé- les vacances et les week-ends. D’autres grand-père pour lui découper des tranches 85 modèles qui seront présentés diavaient demandé l’aide de leur entourage, de tronc d’arbre afin de décorer une robe», manche, tous portés et présentés par riode de travail intensif. «Certaines avaient travaillé dur pendant comme cette apprentie qui a sollicité son raconte Gabriela Schnyder. Ce sont leurs créatrices. Les idées sont folles de PUBLICITÉ

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créativité: copeaux de bois colorés sur de la jute, mousseline de soie avec des lianes tressées et des pistaches collées, capsules de café, plumes d’autruche et fleurs de roseaux. Rien n’a arrêté les 47 apprenti(e)s de l’école de couture et les quatre apprenties en provenance d’ateliers privés. Pour les seconder, les apprenties coiffeuses seront de la partie et réaliseront les coiffures des mannequins couturières, ce qui explique pourquoi l’école de couture ne présente pas beaucoup de chapeaux. Une danseuse et chorégraphe sédunoise, Jacqueline Riesen, réglera les passages sur la scène. Et ce n’est pas une mince affaire, avec les talons hauts et les robes volumineuses. «Ne marchez pas trop vite, qu’on voie bien les modèles», insiste Mirina Beney, assistante d’atelier. Eva Rouge, apprentie de troisième année, se réjouit de participer au défilé: «Ce genre de travail est très motivant. On sort de l’atelier pour voir le côté glamour de la profession.» Sa création, dans la sous-catégorie «PET et CD», longue robe à crinolines décorées de CD, elle la fera participer à un concours pour une émission sur M6 à la rentrée. C’est la quatrième fois que l’école de couture participe au défilé de Your Challenge. La première fois, l’école allait accueillir sa première volée d’apprenties, en 2008... Infos: www.couture-vs.ch


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