Estudio de factibilidad para la creación del Concordiapolis hotel como aporte para el desarrollo

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PORTADA

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica - Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DEL CONCORDIAPOLIS HOTEL COMO APORTE PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO DEL CANTÓN LA CONCORDIA, AÑO 2015

Trabajo de Titulación previo a la obtención del título de Ingenieras Comerciales

Línea de Investigación: Emprendimiento de Pymes Autoras: JENNY AIDÉ TORRES GUANO MARÍA JOSÉ YANCHAPAXI ESTRADA

Director: MBA. DIEGO FABRICIO DÉFAZ GONZÁLEZ

Santo Domingo – Ecuador Febrero, 2016

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO Dirección Académica - Escuela de Ciencias Administrativas y Contables HOJA DE APROBACIÓN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DEL CONCORDIAPOLIS HOTEL COMO APORTE PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO DEL CANTÓN LA CONCORDIA, AÑO 2015

Línea de Investigación: Emprendimiento de Pymes Autoras: JENNY AIDÉ TORRES GUANO MARÍA JOSÉ YANCHAPAXI ESTRADA

Diego Fabricio Défaz González, MBA. DIRECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÒN

f. __________________________

Mikel Ugando Peñate, Dr.

f. __________________________

CALIFICADOR Ángel Enrique Zapata Barros, Mg.

f. __________________________

CALIFICADOR Hernán Oswaldo Maldonado Pazmiño, Mg.

f. __________________________

DIRECTOR DE LA ESCUELA DE CAC Santo Domingo – Ecuador Febrero, 2016

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DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD Y AUTENTICIDAD Yo, Jenny Aidé Torres Guano, portadora de la cédula de ciudadanía Nº 172227226-5 declaro que los resultados obtenidos en la investigación que presento como informe final, previo a la obtención del Grado de Ingeniera Comercial son absolutamente originales, auténticos y personales.

En tal virtud, declaro que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de mi sola y exclusiva responsabilidad legal y académica.

______________________ Jenny Aidé Torres Guano C.C. 172227226-5

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DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD Y AUTENTICIDAD Yo, María José Yanchapaxi Estrada, portadora de la cédula de ciudadanía Nº 080342725-1 declaro que los resultados obtenidos en la investigación que presento como informe final, previo a la obtención del Grado de Ingeniera Comercial son absolutamente originales, auténticos y personales.

En tal virtud, declaro que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de mi sola y exclusiva responsabilidad legal y académica.

___________________________ María José Yanchapaxi Estrada C.C. 080342725-1

v

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios todopoderoso que me dio fuerza y fe para culminar esta etapa importante en mi vida; a mis padres y hermanos que son el motor principal para luchar y nunca rendirme en los momentos difíciles.

A mis queridos docentes por su apoyo total y su amistad a lo largo de la carrera, en especial al MBA. Diego Défaz por su paciencia y apoyo constante en la realización del presente plan de titulación.

También, expresar mi gratitud a mis compañeros de carrera por su amistad y ayuda dejando en mi corazón recuerdos inolvidables en particular a mi compañera María José.

Jenny Aidé Torres Guano

Ahora que culmino una etapa importante en mi trayectoria, agradezco al Señor por permitirme vivir esta oportunidad, además, a mis padres gracias infinitas, sin ellos nada de esto fuese posible, también a mis estimados docentes que durante toda este período universitario compartieron sus enseñanzas y buenos consejos conmigo, en especial a mi tutor Diego Défaz por su paciencia, también, a mis amigos que me ayudaron con su tiempo.

María José Yanchapaxi Estrada

vi

DEDICATORIA Dedico de manera especial, primeramente a Dios por el regalo de vivir todos los días, por ser el ejemplo más grande de amor en este mundo. A mis padres bondadosos y humildes Luis Torres y Olga Guano que son el ejemplo de vida a seguir; así mismo a mis nueve hermanos por su apoyo incondicional desde que nací; finalmente a una persona especial Jonathan Calero, por su compañía y cariño quien me ayudo a vencer cada uno de los obstáculos presentados.

Jenny Aidé Torres Guano

Quiero dedicar este trabajo final a mis padres, los únicos autores intelectuales de los logros que he alcanzado hasta el momento por su dedicación y cariño.

María José Yanchapaxi Estrada

vii

RESUMEN El presente trabajo de titulación tiene como finalidad la creación del Concordiapolis Hotel, se determinó como ventaja competitiva la potenciación de los recursos turísticos existentes en el cantón La Concordia, asegurando la sostenibilidad del proyecto en el tiempo mediante la teoría de la pre-inversión, además, Ecuador promueve la transformación económica-productiva por medio del Plan Nacional del Buen Vivir, por tanto, el hotel fomentará el cumplimiento de los objetivos 3, 9 y 10 establecidos por la SENPLADES. Partiendo de estas premisas, se planea obtener un beneficio social y económico de forma gradual que se evidenciará con la revalorización de las bondades turísticas de la localidad por parte de sus habitantes y posteriormente de la demanda potencial; los agentes receptores de los réditos económicos son los inversionistas, que en el año 2017 recibirán una utilidad de 5.439,15 dólares.

En este sentido fue indispensable elaborar diferentes estudios, como son: estudio de mercado, técnico, organizacional, legal y financiero, los cuales en conjunto abordaron el proceso de información relevante para determinar la factibilidad y viabilidad de la propuesta, se inició con el análisis global de las características de los servicios hoteleros determinando las necesidades insatisfechas de la industria, del mismo modo se llevó a cabo el cálculo de la oferta, demanda y demanda insatisfecha, seguido de la definición de los requerimientos para la implementación, los aspectos a cumplir en el marco organizacional, legal y técnico; por último la evaluación financiera con la cual se corrobora la factibilidad y viabilidad del hotel.

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ABSTRACT The present research work has as aim the creation of the Concordiapolis Hotel, which has been determined as the competitive advantage for the promotion of tourist resources in the La Concordia canton, supporting the sustainability of the project in time through the preinvestment theory, also, Ecuador promotes the economic – productive change thanks to the National Plan for Good Living, thus, the hotel will promote the fulfillment of the objectives 3, 9 and 10 established by the SENPLADES. Based on the previous information, this project aims to look for a social and economic benefit gradually, which will be evidenced with the enhancement of the tourist attractions of the area by the inhabitants and subsequently the potential demand; the recipient agents of the economic return are the investors, who will receive 5.439,15 dollars as profit in the year 2017.

From this perspective, it was essential to carry out several studies, such as: marketing technical, organizational, legal and financial study, which involved the relevant information process to determine the feasibility of the proposal, which started with the global analysis of the characteristics of the hotel services determining the unsatisfied needs of the industry, likewise; the estimation of the supply, demand and usnsatisfied demand was carried out, following the definition of the requirements for the implementation, the aspects to achieve in which the feasibility of the hotel was confirmed.

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ÍNDICE DE CONTENIDOS PORTADA .................................................................................................................................. i HOJA DE APROBACIÓN .........................................................................................................ii DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD Y AUTENTICIDAD ........................................ iii DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD Y AUTENTICIDAD ........................................iv AGRADECIMIENTO ............................................................................................................... v DEDICATORIA ........................................................................................................................vi RESUMEN................................................................................................................................ vii ABSTRACT............................................................................................................................. viii 1.

INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 1

2.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................... 3

2.1.

Antecedentes ........................................................................................................... 3

2.2.

Problema de investigación ...................................................................................... 6

2.3.

Justificación ............................................................................................................ 6

2.4.

Objetivos de la investigación .................................................................................. 8

2.4.1.

Objetivo general ...................................................................................................... 8

2.4.2.

Objetivos específicos .............................................................................................. 8

3.

MARCO REFERENCIAL ...................................................................................... 9

3.1.

Revisión de la literatura .......................................................................................... 9

3.1.1.

Teoría de la preinversión......................................................................................... 9

3.1.2.

Ministerio de Turismo........................................................................................... 10

3.2.

Análisis de viabilidad de un proyecto ................................................................... 12

x

3.3.

Plan nacional del buen vivir .................................................................................. 14

3.4.

Conceptos acerca del giro de negocio................................................................... 15

4.

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................... 18

4.1.

Enfoque ................................................................................................................. 18

4.1.1.

Enfoque cuantitativo y cualitativo ........................................................................ 18

4.2.

Diseño ................................................................................................................... 18

4.2.1.

Diseño no experimental ........................................................................................ 18

4.3.1.

Método exploratorio.............................................................................................. 18

4.3.2.

Método descriptivo ............................................................................................... 19

4.3.3.

Método inductivo .................................................................................................. 19

4.3.4.

Método deductivo ................................................................................................. 19

4.4.

Población............................................................................................................... 20

4.4.1.

Muestra.................................................................................................................. 20

4.4.2.

Resultado de muestra ............................................................................................ 21

4.5.

Técnicas e instrumentos de recogida de datos ...................................................... 22

4.5.1.

Fuentes primarias .................................................................................................. 22

4.5.1.1.

Observación .......................................................................................................... 22

4.5.1.2.

Entrevistas ............................................................................................................. 22

4.5.1.3.

Encuestas............................................................................................................... 23

4.5.2.

Fuentes secundaria ................................................................................................ 23

4.5.2.1.

Documentos bibliográficos ................................................................................... 23

xi

4.6.

Técnicas de análisis de datos ................................................................................ 24

4.6.1.

Depuración de datos.............................................................................................. 24

4.6.2.

Codificación .......................................................................................................... 24

4.6.3.

Tabulación............................................................................................................. 25

4.6.4.

Microsoft excel ..................................................................................................... 25

5.

RESULTADOS..................................................................................................... 26

5.1.

Estudio de mercado ............................................................................................... 26

5.1.1.

Objetivo general .................................................................................................... 26

5.1.2.

Objetivos específicos ............................................................................................ 26

5.1.3.

Direccionamiento estratégico................................................................................ 26

5.1.3.1.

Propuesta de la Misión .......................................................................................... 26

5.1.3.2.

Propuesta de la Visión........................................................................................... 28

5.1.4.

Diagnóstico situacional ......................................................................................... 28

5.1.4.1.

Análisis de las fuerzas de Porter ........................................................................... 28

5.1.4.2.

Análisis FODA...................................................................................................... 30

5.1.5.

Análisis de la oferta............................................................................................... 33

5.1.6.

Proyección de la oferta.......................................................................................... 34

5.1.7.

Análisis de la demanda ......................................................................................... 35

5.1.8.

Proyección de la demanda..................................................................................... 35

5.1.9.

Demanda insatisfecha ........................................................................................... 37

5.1.10.1.

Segmentación geográfica ...................................................................................... 39

xii

5.1.10.2.

Segmentación demográfica ................................................................................... 39

5.1.11.

Elaboración de instrumentos para el levantamiento de información .................... 40

5.1.11.1.

Entrevistas ............................................................................................................. 40

5.1.11.1.1. Entrevista piloto .................................................................................................... 41 5.1.11.1.2. Ficha ajuste de entrevista para el inversor ............................................................ 41 5.1.11.1.3. Diseño de entrevista a inversor ............................................................................. 42 5.1.11.1.4. Ficha ajuste de entrevista para los administradores de establecimientos turísticos ................................................................................................................ 42 5.1.11.1.5. Diseño de entrevista a los administradores ........................................................... 43 5.1.11.2.

Encuesta ................................................................................................................ 43

5.1.11.2.1. Encuesta piloto ...................................................................................................... 43 5.1.11.2.2. Ficha ajuste de la encuesta .................................................................................... 43 5.1.11.3.

Encuesta final ........................................................................................................ 46

5.1.12.

Tabulación y presentación de la información ....................................................... 46

5.1.12.1.

Informe final de la investigación de campo .......................................................... 62

5.1.13.

Mix de marketing .................................................................................................. 65

5.1.13.1.

Servicio ................................................................................................................. 65

5.1.13.1.1. Descripción del servicio........................................................................................ 66 5.1.13.2.

Posicionamiento .................................................................................................... 68

5.1.13.3.

Ventaja competitiva .............................................................................................. 69

5.1.13.4.

Precio .................................................................................................................... 69

5.1.13.5.

Plaza ...................................................................................................................... 72

xiii

5.1.13.6.

Promoción ............................................................................................................. 73

5.1.13.7.

Publicidad.............................................................................................................. 73

5.1.13.8.

Marca .................................................................................................................... 81

5.1.13.9.

Logotipo propuesto ............................................................................................... 82

5.2.

Estudio Organizacional ......................................................................................... 84

5.2.1.

Organigrama.......................................................................................................... 84

5.2.2.

Designación de perfiles del personal .................................................................... 85

5.2.3.

Nómina de sueldos y salarios................................................................................ 88

5.3.

Estudio Técnico..................................................................................................... 89

5.3.1.

Tamaño del proyecto............................................................................................. 89

5.3.2.

Localización .......................................................................................................... 91

5.3.2.1.

Macro localización ................................................................................................ 91

5.3.2.2.

Micro localización................................................................................................. 92

5.3.3.1.

Diagrama de flujo.................................................................................................. 94

5.3.4.

Distribución de la planta turística ......................................................................... 95

5.4.

Estudio Legal ...................................................................................................... 102

5.4.1.

Permisos .............................................................................................................. 104

5.4.1.1.

Licencia única de funcionamiento turístico ........................................................ 104

5.4.1.2.

Permiso de construcción ..................................................................................... 105

5.4.1.3.

Permiso sanitario................................................................................................. 106

5.4.1.4.

Patente ................................................................................................................. 106

xiv

5.4.1.5.

Permiso de Funcionamiento de bomberos .......................................................... 107

5.5.

Estudio Financiero .............................................................................................. 108

5.5.1.

Objetivo general .................................................................................................. 108

5.5.2.

Objetivos específicos .......................................................................................... 108

5.5.3.

Inversión fija ....................................................................................................... 108

5.5.3.1.

Equipo de computación....................................................................................... 108

5.5.3.2.

Muebles y enseres ............................................................................................... 109

5.5.3.3.

Maquinaria y equipo ........................................................................................... 109

5.5.3.4.

Terreno y construcción........................................................................................ 111

5.5.4.

Capital disponible ............................................................................................... 111

5.5.5.

Inversión Inicial .................................................................................................. 112

5.5.6.

Fuentes de financiamiento del proyecto.............................................................. 112

5.5.7.

Costos y gastos.................................................................................................... 113

5.5.7.1.

Costos de operación ............................................................................................ 113

5.5.7.2.

Gastos administrativos ........................................................................................ 115

5.5.7.3.

Gastos de marketing............................................................................................ 118

5.5.7.4.

Gastos de constitución y funcionamiento del hotel ............................................ 119

5.5.7.5.

Gastos de financiamiento .................................................................................... 120

5.5.8.

Proyección de costos y gastos ............................................................................. 121

5.5.9.

Proyección de ingresos........................................................................................ 123

5.5.10.

Estado de resultados proyectados ....................................................................... 126

xv

5.5.11.

Flujo de caja proyectado ..................................................................................... 128

5.5.12.

Estado de situación inicial proyectado................................................................ 130

5.5.13.

Valor actual neto (VAN)..................................................................................... 132

5.5.14.

Tasa interna de retorno (TIR).............................................................................. 133

5.5.15.

Período de recuperación de la inversión (PRI) ................................................... 134

5.5.16.

Índice de rentabilidad.......................................................................................... 135

5.6.

Conclusiones ....................................................................................................... 136

5.7.

Recomendaciones................................................................................................ 138

LISTA DE REFERENCIAS .................................................................................................. 139 Bibliografía ............................................................................................................................ 139 Lincografía ............................................................................................................................. 140 GLOSARIO ........................................................................................................................... 142 ANEXOS ............................................................................................................................. 144

xvi

ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1. Segmentación demográfica....................................................................................... 40 Figura 2. Pasos para el diseño de entrevista ............................................................................ 41 Figura 3. Hotel Concordiapolis ................................................................................................ 67 Figura 4. Plaza.......................................................................................................................... 72 Figura 5. Tipo de tríptico ......................................................................................................... 74 Figura 6. Retiro de tríptico ....................................................................................................... 75 Figura 7. Anuncio en revista .................................................................................................... 76 Figura 8. Material Pop ............................................................................................................. 77 Figura 9. Material Pop ............................................................................................................. 77 Figura 10. Publicidad Facebook .............................................................................................. 78 Figura 11. Pantalla publicitaria ................................................................................................ 79 Figura 12. Papelería ................................................................................................................. 80 Figura 13. Uniforme................................................................................................................. 81 Figura 14. Imagen corporativa ................................................................................................. 82 Figura 15. Imagen corporativa ................................................................................................. 83 Figura 16. Imagen corporativa ................................................................................................. 83 Figura 17. Estructura Organizacional de Concordiapolis Hotel .............................................. 84 Figura 18. Mapa de Santo Domingo ........................................................................................ 92 Figura 19. Microlocalización ................................................................................................... 93 Figura 20. Diagrama de flujo ................................................................................................... 94 Figura 21. Planta baja............................................................................................................... 96 Figura 22. Primera planta alta .................................................................................................. 97 Figura 23. Segunda planta alta ................................................................................................. 99 Figura 24. Tercera planta alta ................................................................................................ 100

xvii

Figura 25. Cuarta plata alta .................................................................................................... 101

xviii

ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. KPI's de la misión ...................................................................................................... 27 Tabla 2: KPI dela visión........................................................................................................... 28 Tabla 3. FODA......................................................................................................................... 31 Tabla 4: Análisis de la oferta ................................................................................................... 33 Tabla 5: Porcentaje de crecimiento de la oferta ....................................................................... 34 Tabla 6: Proyección de la oferta .............................................................................................. 35 Tabla 7: Proyección de la demanda de huéspedes ................................................................... 37 Tabla 8: Demanda insatisfecha ................................................................................................ 37 Tabla 9: Segmentación geográfica ........................................................................................... 39 Tabla 10: Segmentación demográfica...................................................................................... 39 Tabla 11: Ficha ajuste de entrevista al inversor ....................................................................... 41 Tabla 12: Ficha ajuste de entrevista a los administradores ...................................................... 42 Tabla 13: Ficha ajuste de la encuesta....................................................................................... 44 Tabla 14. Lugar de procedencia ............................................................................................... 46 Tabla 15. Género...................................................................................................................... 47 Tabla 16. Edad ......................................................................................................................... 48 Tabla 17. Frecuencia de visitas ................................................................................................ 49 Tabla 18. Razones de visita...................................................................................................... 49 Tabla 19. Tipo de acompañante ............................................................................................... 50 Tabla 20. Número de acompañante.......................................................................................... 51 Tabla 21. Hospedaje................................................................................................................. 52 Tabla 22. Días de estadía ......................................................................................................... 52 Tabla 23. Establecimiento de estadía ....................................................................................... 53 Tabla 24. Servicios que atraen ................................................................................................. 54

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Tabla 25. Nivel de satisfacción ................................................................................................ 55 Tabla 26. Servicios adicionales................................................................................................ 56 Tabla 27. Tipo de habitación.................................................................................................... 57 Tabla 28. Nivel de adquisición ................................................................................................ 58 Tabla 29. Precio por habitación ............................................................................................... 59 Tabla 30. Actividades de recreación ........................................................................................ 60 Tabla 31. Medios de comunicación ......................................................................................... 61 Tabla 32: Precio de la competencia ......................................................................................... 70 Tabla 33: Precio propuesto ...................................................................................................... 71 Tabla 34. Propuesta de promoción........................................................................................... 73 Tabla 35: Designación del personal ......................................................................................... 85 Tabla 36: Nómina de sueldos por cargo................................................................................... 88 Tabla 37: Descripción planta baja............................................................................................ 89 Tabla 38: Descripción primera planta alta ............................................................................... 90 Tabla 39: Descripción segunda planta alta .............................................................................. 90 Tabla 40: Descripción tercera planta alta................................................................................. 90 Tabla 41: Descripción cuarta planta alta.................................................................................. 91 Tabla 42: Límites territoriales.................................................................................................. 92 Tabla 43: Representantes legales ........................................................................................... 103 Tabla 44: Equipo de computación ......................................................................................... 109 Tabla 45: Muebles y enseres .................................................................................................. 109 Tabla 46: Maquinaria y equipo .............................................................................................. 110 Tabla 47: Terreno y construcción .......................................................................................... 111 Tabla 48: Capital disponible .................................................................................................. 111 Tabla 49: Inversión inicial ..................................................................................................... 112

xx

Tabla 50: Fuentes de financiamiento ..................................................................................... 113 Tabla 51: Costos de operación ............................................................................................... 113 Tabla 52: Sueldo personal operativo...................................................................................... 114 Tabla 53: Insumos y suministros .......................................................................................... 114 Tabla 54: Servicios básicos.................................................................................................... 114 Tabla 55: Mantenimiento de maquinaria y equipo ................................................................ 115 Tabla 56: Sueldos y salarios .................................................................................................. 116 Tabla 57: Beneficios sociales................................................................................................. 117 Tabla 58: Sueldos y beneficios sociales................................................................................. 117 Tabla 59: Mantenimiento de activos ...................................................................................... 118 Tabla 60: Depreciaciones....................................................................................................... 118 Tabla 61: Gasto de marketing ................................................................................................ 119 Tabla 62: Gasto de constitución y permisos de funcionamiento del hotel ............................ 120 Tabla 63: Gastos de funcionamiento anual ............................................................................ 120 Tabla 64: Amortización ......................................................................................................... 121 Tabla 65: Proyección de tasa de inflación ............................................................................. 121 Tabla 66: Presupuesto de egresos proyectado ...................................................................... 122 Tabla 67: Ingreso por tipo de habitación ............................................................................... 123 Tabla 68: Ingreso de servicios adicionales ............................................................................ 123 Tabla 69: Ingreso por arrendamiento ..................................................................................... 124 Tabla 70: Ingreso por alquiler ................................................................................................ 124 Tabla 71: Proyección de ingresos .......................................................................................... 125 Tabla 72: Estado de pérdidas y ganancias ............................................................................. 127 Tabla 73: Flujo de caja proyectado ........................................................................................ 129 Tabla 74: Estado de situación inicial ..................................................................................... 131

xxi

Tabla 75: Calculo de la TMAR.............................................................................................. 132 Tabla 76: Cรกlculo del VAN ................................................................................................... 133 Tabla 77: Cรกlculo de la TIR ................................................................................................... 134 Tabla 78: Cรกlculo del PRI ...................................................................................................... 134

xxii

ÍNDICE DE ANEXOS Anexo 1. Entrevista a inversor ............................................................................................... 144 Anexo 2. Formato de encuesta piloto .................................................................................... 146 Anexo 3. Formato de encuesta final....................................................................................... 150 Anexo 4. Entrevista a los administradores de establecimientos de alojamiento .................... 154 Anexo 5. Proforma de diseño de propuesta de marketing ..................................................... 156 Anexo 6. Proforma de impresiones de publicidad y camisetas ............................................. 157 Anexo 7. Proforma de muebles y enseres .............................................................................. 158 Anexo 8. Proforma de purificador de agua ............................................................................ 159 Anexo 9. Formulario de aprobación de planos ...................................................................... 160 Anexo 10. Aprobación de planos ........................................................................................... 161 Anexo 11. Construcción en línea de fábrica .......................................................................... 162 Anexo 12. Diseño de capacidad de electricidad .................................................................... 163 Anexo 13. Lista de especificaciones eléctricas ...................................................................... 164 Anexo 14. Presupuesto para transformador ........................................................................... 165 Anexo 15. Escritura de constitución de la compañía ............................................................. 166 Anexo 16: Carta de impacto................................................................................................... 173

1

1.

INTRODUCCIÓN

La presente investigación consiste en el análisis de factibilidad para establecer el contexto en el que se llevará a cabo el Concordiapolis Hotel y determinar si éste es viable en el cantón La Concordia, provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, en este sentido, la creación del hotel surgió de la necesidad de alojamiento y diversificación de los servicios, a esto se añade la proposición de dar a conocer a la ciudadanía un lugar que hasta ahora es desconocido turísticamente, pero que posee un ecosistema rico en recursos naturales, con lo cual, se generará un valor agregado al proyecto y se impulsará el desarrollo del turismo del Cantón.

Al mismo tiempo, el turismo mundial, durante décadas ha experimentado progreso y multiplicidad hasta convertirse en uno de los sectores económicos con más rápido crecimiento, porque guarda una estrecha relación con el desarrollo por ser uno de los principales actores del comercio internacional, en consecuencia, Ecuador se ha caracterizado por su biodiversidad que brinda acogida a turistas nacionales e internacionales, durante el año 2014 fue catalogado como el mejor destino verde del planeta, así, en cifras el turismo se ubicó como la tercera fuente de ingresos no petroleros del país, y se proyecta que el 2018 sea la primera actividad económica, que, hasta el 2015 captó un estimado de $1’691,2 millones de dólares (Ministerio de Turismo, 2015).

De igual forma, el país de los cuatro mundos se prepara para ser nombrado la mejor cartera de turismo de Latinoamérica de los Word Travel Awards, los Oscar del Turismo, por ende, el estado está posicionándose como potencia turística a nivel mundial debido a distinciones como su clima, el cual está beneficiado por las cuatro regiones: Costa, Sierra, Amazonía y Región Insular, éstas son bondades que gustan a turistas que han incrementado sus visitas durante los últimos años.

2

El presente trabajo, aborda el proceso para la formación organizacional, comercialización, viabilidad técnica, constitución legal y la evaluación financiera del hotel, para comenzar, se realiza el planteamiento del problema, en el cual, se explica brevemente el tema y la problemática, a través de un análisis sobre la realidad actual y se plantean objetivos para el avance de la investigación.

También, está el marco referencial, donde se encuentran los conceptos que fundamentan el estudio y permiten que el desarrollo del contenido tenga un mejor contexto, así como, las bases teóricas de la investigación que presentan las aportaciones de destacados autores en el ámbito administrativo y financiero. Después, se presenta la metodología con base en técnicas estadísticas como el muestreo no probabilístico que fueron usadas durante el proceso de discernimiento de los datos, en consecuencia, se explica la determinación de la población, la muestra y el tratamiento de la información.

Igualmente, en cuanto a los resultados del proyecto, están las deducciones correspondientes al estudio de mercado, donde se presentan los análisis de la oferta y la demanda, además, la tabulación e interpretación de la información recopilada, del mismo modo, el estudio organizacional que comprende el cuerpo administrativo de la empresa, luego, las derivaciones del estudio técnico incluyen la ingeniería del proyecto con apoyo del diseño arquitectónico del reconocido Arq. Max Pulla, profesional en la rama de la arquitectura.

Inmediatamente, el estudio legal muestra las pautas indispensable para entrar en funcionamiento bajo las normas establecidas por los entes reguladores de la actividad hotelera y comercial, finalmente, está el estudio financiero en el que se indica, entre tanto, la forma de financiamiento del proyecto, la estimación de los flujos de caja que tendrá el negocio y por supuesto, se concluye con la determinación de la viabilidad financiera, por tanto, se acepta el proyecto por ser rentable para invertir en el cantón La Concordia.

3

2.

2.1.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Antecedentes

“Ecuador actualmente ocupa el tercer lugar entre los diez destinos más visitados, según Virtuoso, la red líder de viajes de lujo a escala mundial, año tras año son visitadas las reservas de hoteles y establecimientos de alojamiento que realizan los turistas” (Ecuador ama la vida, 2015).

Esto se debe al impulso que ha generado el gobierno mediante el Ministerio de Turismo con promoción turística del país, tal es así, que el año 2015 tuvo como objetivo promover y posicionar el territorio ecuatoriano como potencia turística nacional e internacionalmente, además el mismo período fue calificado como el año de la calidad turística considerando un plan estratégico que conllevó tres ejes: calidad a empresas, calidad a nivel de personas y calidad a nivel de destino (Ministerio de turismo, 2015).

En cuanto a la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, en la actualidad es considerada punto de enlace entre las región Costa y Sierra, dejando de ser una ciudad de paso, y convirtiéndose hoy en día en territorio comercial y agrícola donde se cultiva una gran diversidad de productos y donde la afluencia de turistas nacionales e internacionales es una buena opción para generar desarrollo, empleo y riqueza.

De acuerdo con la Dirección de Turismo la provincia Tsáchila, cuenta “con 120 establecimientos turísticos y 6000 plazas hoteleras” (El Comercio, 2015). Al ser una provincia pequeña recientemente creada, ésta institución busca impulsar mediante un plan estratégico y procesos de señalización los lugares más representativos y poco conocidos que posee esta ciudad, para que los visitantes puedan llegar fácilmente a su destino de preferencia.

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Según las estadísticas del Instituto Nacional de Censos, en el cantón La Concordia hay 48.612 habitantes aproximadamente, de los cuales el 67,40% reside habitualmente en la cabecera cantonal mientras que el 32,60% en el área rural (INEC, 2015). Sus fiestas populares la celebran: 

17 de Octubre, fiestas de Fundación



26 de Noviembre, fiestas de Cantonización

También, La Concordia se caracteriza por ser altamente comercial, en este sentido, la ocupación de la población en actividades productivas representan el 41,8%, luego se encuentra el comercio al por mayor y menor de bienes con el 19,3% y en cuanto a las actividades de alojamiento y servicios de comida solo se sitúa el 3,9% en el Cantón, sin embargo, los esfuerzos en impulsar el desarrollo turístico se han quedado cortos considerando el alto potencial de recursos naturales que tiene para explotar como: bosques en estados de conservación, variedad de especies y abundante flora.

Además, la infraestructura para el desarrollo del turismo está en proceso debido a que este pequeño cantón se ha vuelvo inmerso en problemas de administración territorial, al momento de su cantonización en el año 2007, ésta problemática se debe también a la falta de diversificación de los servicios hoteleros porque durante años las necesidades de alojamiento han sido cubiertas por el emblemático hotel que tiene el cantón que es el Hotel Atos, y cuando han sido necesarias más plazas los visitantes han tenido que viajar a la provincia Tsáchila donde existe abundante oferta hotelera, a pesar de que, son pocos los establecimientos de primera categoría reconocidos respectivamente; a diferencia del cantón la Concordia que carece en número de hoteles, donde no existe preocupación por parte de las autoridades competentes para regular y mejorar los servicios ofertados ha sido una de las causas del pausado y lento crecimiento de La Concordia, ciudad que

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a pesar de su variedad en flora y fauna, no está considerada como lugar turístico; esto se debe principalmente a la escasez de promoción turística, por ende, se hace necesaria la implementación de proyectos que expongan sus encantos naturales.

No obstante, el escenario del turismo actualmente se encuentra determinado, generalmente, por sus atractivos naturales; entre los lugares más distintivos del cantón La Concordia se encuentran los siguientes: 

Bosque Protector “La Perla”



Mirador “Los Almendros”



Comuna “Flor del Valle”



Ríos: Cómo Hacemos, Bravo, Mache, Búa, Blanco, Sábalo, Cucaracha



Balnearios: “San Luis”, “Napoleón”, “Mitad del Mundo”, “Curacao”, “Quinta Damad”



Cascada “La Chorrera”

Evidentemente, existen sitios característicos representativos en la localidad, aunque, son escasos los lugares que cuentan con una correcta estructura organizacional y eficientes planes estratégicos, que les permita progresar hacia el logro de la calidad y efectividad de sus servicios prestados y actividades, en consecuencia, no logran cubrir las expectativas, exigencias y necesidades de los turistas que visitan la localidad. Por último, el objetivo principal es generar servicios de calidad en el cantón La Concordia para que el turista se sienta satisfecho y elija volver.

6

2.2.

Problema de investigación

2.2.1. Pregunta problema  ¿Es viable y factible el proyecto del Concordiapolis Hotel como base para el desarrollo del turismo en el cantón La Concordia, año 2015?

2.2.2. Preguntas de investigación  ¿Cuál es la oferta y demanda actual de servicios hoteleros en La Concordia?  ¿En qué manera se posicionará el Concordiapolis Hotel en la industria turística?  ¿Cuál será la capacidad optima de la creación del proyecto?  ¿Cuáles son los aspectos legales para la creación de los servicios hoteleros?  ¿Cuál es la viabilidad financiera para la implementación del proyecto?

2.3.

Justificación

La realización del presente estudio de factibilidad tiene vinculación con las políticas establecidas en Ecuador mediante el Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017, en este sentido, según el objetivo tres, que enuncia; mejorar la calidad de vida de la población, se apega a la política de fomentar el tiempo dedicado al ocio activo y el uso de tiempo libre en actividades (…) que contribuyan a mejorar las condiciones (…) sociales de la población, porque la propuesta de proyecto propende la idea de aportar al desarrollo turístico del Cantón La Concordia, mediante la promoción de los sitios turísticos, por ende, se impulsará el ocio activo y la realización de actividades de esparcimiento sano, de igual forma, el proyecto tiene vinculación con el lineamiento de este objetivo que es impulsar la organización, o agrupación en materia deportiva o cualquier

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actividad física permanente o eventual, ya que se inducirá a los visitante hacia los deportes extremos en los balnearios del Cantón.

En este sentido, el país presenta cifras positivas en el 2015 porque según los resultados, Ecuador mueve 1,7 millones de dólares diarios en turismo interno, esto indica un aumento en el ingreso por concepto de esta industria, que además, registró 2.678 establecimientos turísticos solo en el año 2015, lo cual representa el 62,1% de crecimiento acumulado en la última década (Ministerio de Turismo, 2015).

Así mismo, se justifica la realización de este estudio con el objetivo nueve del PNBV que es, garantizar el empleo digno en todas sus formas, esto a través de la generación de fuentes de empleo en una industria de potencial crecimiento como el turismo, además, el proyecto hace relación a la política 9.3 de profundizar el acceso a condiciones dignas para el trabajo, la reducción progresiva de la informalidad garantizar el cumplimiento de derechos laborales; así el lineamiento que se hace referencia es asegurar el pago de remuneraciones justas y dignas sin discriminación alguna que permita garantizar la cobertura de las necesidades básicas del trabajador y su familia, y que busquen cerrar las brechas salariales existentes entre la población.

También, tomando en cuenta que, cada ciudadano tiene el compromiso de vigilar la acción pública, se hace énfasis en el objetivo del Plan de Desarrollo Cantonal de La Concordia que pertenece al eje social según la actualización del 2015 que es, impulsar la diversificación, agregación de valor e industrialización de la producción cantonal, lo cual se conecta directamente con la idea de negocio debido a que, la prestación de servicios hoteleros busca la diversificación de este sector coadyuvando al impulsa del desarrollo turístico del Cantón.

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Además, el proyecto del Concordiapolis Hotel tiene concordancia con el objetivo del Plan de Desarrollo Cantonal 2015 que menciona: potenciar la asociatividad y la economía popular y solidaria, la micro, pequeña y mediana empresa y la empresa familiar, dado que se trata de un proyecto constituido como una compañía familiar que dará un valor las ventajas comparativas del Cantón para aumentar el atractivo y la competitividad global del territorio con el fin de incrementar el bienestar social.

2.4.

Objetivos de la investigación

2.4.1. Objetivo general 

Analizar la viabilidad técnica y financiera para la creación del Concordiapolis Hotel como aporte para el desarrollo del turismo del cantón La Concordia, año 2015.

2.4.2. Objetivos específicos 

Determinar oferta y la demanda de servicios hoteleros.



Establecer la estrategia comercial para el posicionamiento del Concordiapolis Hotel



Determinar la viabilidad técnica del proyecto.



Evaluar los aspectos legales que puedan condicionar el funcionamiento del Concordiapolis Hotel.



Realizar un estudio financiero para conocer la rentabilidad esperada del proyecto.

9

3.

3.1.

MARCO REFERENCIAL

Revisión de la literatura

3.1.1. Teoría de la preinversión El análisis de la teoría de la preinversión permite la consecución de proyectos sostenibles en el tiempo, mediante la realización de emprendimientos por oportunidad, así, las etapas de la preinversión son cuatro: idea, preinversión, inversión y operación (Sapag, 2011). En este sentido, la idea es la primera y más importante de las fases porque es donde se llevará a cabo el discernimiento de nuevas oportunidades, con lo cual, se obtendrá escenarios reales de una situación, es decir, las ventajas y desventajas de llevar a cabo un proyecto, además es donde existe la oportunidad para establecer la diferenciación o ventaja competitiva que tendrá la idea de negocio respecto a la competencia.

Luego, la preinversión trata del análisis exhaustivo sobre la viabilidad que se debe realizar para cada una de las ideas contempladas, de ahí que en esta etapa se desprendan estas tres formas para su desarrollo: perfil, prefactibilidad y factibilidad (Sapag, 2011, pág. 33). Por ende, perfil se refiere a la preparación y evaluación de la idea con un análisis preliminar, por tanto, su estudio es estático porque utiliza generalmente información secundaria y cualitativa; por otro lado, la prefactibilidad hace un análisis que, a pesar de usar datos secundarios, proyecta los costos y gastos del proyecto, de ahí, su importancia. Además, la factibilidad hace énfasis en la etapa anterior, dado que al elegir la mejor opción económica, ésta se mejore y se desarrolle a través del respaldo de datos que lo comprueben con datos primarios.

La inversión por su parte, es la evaluación macro y microeconómica del proyecto, la cual permite establecer las ventajas que ofrece tanto para la economía nacional como para el enfoque

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del empresario. En este sentido, en esta etapa se detallan los recursos necesarios que se necesitan para la realización del proyecto establecido como óptimo para su ejecución, en otras palabras, el rendimiento esperado.

Finalmente, una vez que se han considerado las demás etapas se concluye con la operación, que es aquella en donde la inversión ya fue puesta en marcha y utiliza la información previamente investigada para apoyarse durante su ejecución y logro de sus objetivos planteados, ya sea de un nuevo proyecto o un mejoramiento de una empresa (Sapag, 2011).

3.1.2. Ministerio de Turismo La República del Ecuador se basa en la función ejecutiva para el ordenamiento y regulación de las distintas actividades turísticas, entre ellas el alojamiento turístico, mediante el Ministerio de Turismo como organismo rector, además cabe recalcar que el turismo ha sido declarado por el Gobierno Nacional como una política de estado, encaminada a la consecución del Buen Vivir a través de la generación de empleo, cadenas productivas, divisas, redistribución de la riqueza e inclusión social. (Ministerio de Turismo, 2015).

Por añadidura, la economía busca diversificar las actividades para beneficio de los ecuatorianos y desarrollo del país como potencia turística, por tal razón, los establecimientos deben alinearse a los términos de esta ley y sujetarse a las normas técnicas de uso, para de esta forma, coadyuvar al progreso de la nación y cumplir con los deberes y obligaciones propios como ciudadanos. 

Alojamiento turístico

El Ministerio de Turismo, define al alojamiento turístico como “el conjunto de bienes destinados por la persona natural o jurídica a prestar el servicio de hospedaje no permanente, con

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o sin alimentación y servicios básicos y/o complementarios, mediante contrato de hospedaje” (2015).

Actualmente, existe un gran interés por el sector turístico en cuanto a la diferenciación

de sus servicios para acumular su demanda porque asimismo, se incentiva a los ecuatorianos a desplazarse a los distintos atractivos que posee Ecuador para realizar actividades con fines de ocio y distracción.  Hotel

Un hotel es un “establecimiento que ocupa la totalidad o parte de un edificio, completamente independizada. Sus dependencias constituyen un todo homogéneo con entrada, ascensores y escaleras de uso exclusivo, que facilita al público tanto el servicio de alojamiento como el de manutención” (Cabarcos, 2011, pág. 68). Consecuentemente, un hotel es un edificio planificado y equipado para el uso exclusivo de alojar a las personas temporalmente, ya sea por turismo, negocios u otros motivos, siendo la mejor alternativa más usada por quienes utilizan este servicio.  Recursos o atractivos naturales Montañas, planicies, costas, lagos, lagunas, ríos, arroyos, caídas de agua, grutas y cavernas, lugares de observación de flora y fauna, lugares de caza y pesca, caminos pintorescos, termas, parques nacionales y reservas de flora y fauna, etc. Cualquier tipo de recurso natural es susceptible de aprovecharse turísticamente (Montserrat & Planells, 2011, pág. 19).

Los recursos naturales son muchos y pueden ser transformados en destinos o actividades turísticas de las personas, provocando desplazamientos por parte del visitante para su observación o conocimiento, en muchas ciudades existen diversos recursos naturales que a veces no son aprovechados o dados a conocer de la manera adecuada, consideramos que los stakeholders como: los GAD’s y la empresa pública y privada son los entes apropiados para impulsar el turismo sostenible de un determinado lugar para generar una oportunidad de ingresos y desarrollo.

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3.2.

Análisis de viabilidad de un proyecto

Para la toma de decisiones sobre la aceptación o negación de un proyecto deben estudiarse al menos tres viabilidades, por lo que es necesario disminuir la incertidumbre respecto a factores que pueden variar, por ende, se recopila información de distintos puntos de vista a fin de encontrar la mejor propuesta que genere rentas esperadas de la inversión. (Sapag, 2011).

 Estudio de mercado El estudio de mercado se lo realiza en base a información que abarca variables sociales y económicas que son válidas para el desarrollo de la organización, por lo cual, es muy importante a la hora de llevar a cabo un proyecto. El mercado es el punto de encuentro entre ofertantes y demandantes de bienes y servicios para acordar negociaciones considerando la calidad y precio, entonces, este estudio también busca “estimar la cantidad de bienes y servicios que la comunidad adquiriría a determinado precio” (Córdoba, 2011, pág. 52).

Además, es el punto de partida de la presentación detallada del proyecto que sirve para los análisis técnicos, financieros y económicos, también, permite tomar decisiones dentro del marketing acerca de diseñar estrategias de comercialización debido a que se obtiene datos relevantes sobre los gustos y preferencias de los clientes y usuarios.  Estudio técnico Para realizar un proyecto de inversión, se tiene que seguir una serie de pasos y principalmente se tienen que hacer estudios de las características que inciden en la factibilidad y rentabilidad del proyecto. Según lo asevera Córdoba, (2011) éste estudio responde las siguientes preguntas: ¿cuánto, dónde, cómo y con qué operará la empresa?, así como, especificar el lugar donde se

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implantará el proyecto, la accesibilidad que tendrán los grupos de interés, también, diseñar la función de operación óptima de los recursos disponibles para obtener el producto o servicio deseado, sea este un bien o un servicio.  Estudio legal

El ordenamiento de las actividades económicas requiere de la gestión legal para llevar a cabo su funcionamiento, debido a que existen normas y regulaciones relacionadas a la naturaleza del proyecto, generalmente, se necesita de la participación de terceras figuras jurídicas que actúen como intermediarios, esto es prudente para seguir con los lineamientos dispuestos por la ley en un marco que sistematice la estructura de la organización para que su operación esté acorde a la legalidad, además, como lo asegura Sapag, (2014): Es tan importante el estudio legal, pues las relaciones internas, con proveedores, arrendatarios y trabajadores, así como las relaciones externas, con la institucionalidad, organismos fiscalizadores, etcétera, están administradas por un contrato, o bien, por un marco regulatorio que genera costos al proyecto, por lo que influye sobre la cuantificación de sus desembolsos.



Estudio financiero

En esta etapa deben definirse todos aquellos elementos que debe suministrar el propio estudio financiero como las inversiones, costos e ingresos que puedan deducirse de los estudios previos, por lo cual, se deberá identificar y ordenar todos los ítems de inversiones para sistematizar la información. En este sentido, el análisis de proyectos constituye una técnica matemático-financiera que permite analizar los beneficios o pérdidas en los que se puede incurrir al realizar una inversión debido a que uno de los objetivos de su ejecución es obtener resultados que apoyen a la toma de decisiones y conocer entre tanto, el costo de oportunidad de una elección, sin embargo, suelen existir complicaciones que son “clásicas en el cálculo del monto que debe invertirse en capital de trabajo, el valor de desecho o la tasa de descuento del proyecto. (Sapag, Sapag, & Sapag, 2014, pág. 34).

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3.3.

Plan nacional del buen vivir

La Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, con la facultad que le dictamina el poder legislativo, aprobó el Plan Nacional del Buen Vivir, (2013-2017) que contó con la participación de 250 representantes de asambleas ciudadanas locales, también, consejos sectoriales y organizaciones sociales nacionales; dicho documento conlleva la formulación de objetivos, políticas, estrategias, planes y programas basados en la búsqueda comunitaria y sustentable de la felicidad colectiva a lo que se denomina buen vivir o sumak kawsay ofreciendo alternativas a los problemas contemporáneos de la humanidad. El plan está organizado en tres ejes: cambio en las relaciones de poder para la construcción del poder popular; derechos, libertades y capacidades para el buen vivir; y transformación económica-productiva a partir del cambio de la matriz productiva.  Objetivo 3 Este objetivo de desarrollo espera “mejorar la calidad de vida de la población”, es decir, que busca alcanzar las metas personales y colectivas empezando por el ejercicio pleno de sus derechos, además, al encontrarse dentro del eje de derechos, libertades y capacidades para el buen vivir, propende las condiciones y el fortalecimiento de la capacidades y potencialidades individuales y sociales, además, según la constitución el art. 66 establece el derecho a una vida que digna que asegure trabajo, descanso y ocio (Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, 2013).

 Objetivo 9 Se trata de “garantizar el empleo digno en todas sus formas”, (Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, 2013) debido a que el trabajo es fundamental para el desarrollo saludable de una economía, asimismo, este objetivo da consecución al eje de transformación

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económica-productiva, puesto que el trabajo es fuente de realización personal y condición necesaria para la consecución de la vida plena. Luego en concordancia con la constitución, en el art. 33 establece que el trabajo es un derecho y un deber social, por tanto, el presente proyecto se enfoca en este objetivo porque generará fuentes de trabajo profundizando el acceso a condiciones dignas para el trabajo y como lo indica una de sus políticas; garantizar el cumplimiento de derechos laborales.  Objetivo 10 En el mismo eje de estructura se encuentra el objetivo 10 que es, “impulsar la transformación de la matriz productiva” (Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, 2013) creado con el fin de diversificar la economía y dinamizar la productividad y garantizar la soberanía nacional en la producción, por lo tanto, el estudio contribuirá de manera indirecta porque mediante la oferta de empleo y diversificación de servicios se promocionará sectores con alta productividad, sostenibles, sustentables y diversos, con lo cual, se generará ingresos para el bienestar de familias concordenses.

3.4.

Conceptos acerca del giro de negocio

 Servicios

Al hablar de producto hacemos referencia a bienes y servicios, en este sentido, afirma Limas (2011), “A los servicios, son los productos intangibles, es decir aquellas actividades o acciones no se pueden tocar, oler, gustar, oír o ver, antes de ser comprados pero que si se pueden calificar una vez se utilizan” (pág. 118). Análogamente, siempre que se presten servicios, se estará proponiendo una acción que produzca valor a los clientes porque aunque estos no lo puedan palpar, el servicio

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será juzgado por el aporte de utilidad, beneficios y función. Así pues, en un hotel existen múltiples servicios como: equipaje, habitaciones, comidas, lavandería, seguridad, entre otros que serán calificados por los huéspedes o visitantes, por lo cual, se debe prestar especial esmero en la atención.  Servicios complementarios Como lo estipula el (Ministerio de Turismo, 2015) los servicios complementarios son aquellos que se prestan de manera adicional a los servicios de hospedaje que brinda el establecimiento de alojamiento turístico, pueden ser gratuitos u onerosos; tales como: restaurantes, bares, gimnasio, servicios de lavado y planchado, entre otros. En este sentido, debido a este concepto se determina que es estudio de factibilidad se enfocará hacia la prestación de servicios complementarios que aseguren la diferenciación con estrategias de comercialización.  Tipos de habitación Entre las características de alojamiento se desprende la necesidad del cliente, en consecuencia, el tipo de habitación se basa en el tamaño y cantidad de muebles de la misma, así, se describen los cinco tipos de habitación que posee la oferta de hospedaje: habitación sencilla o individual, habitación doble, matrimonial, triple, suite para 4 personas, suite para 5 personas; cabe destacar que todas las habitaciones serán equipadas para la estancia confortable de los usuarios.  Área de uso común Es la superficie construida de un establecimiento de alojamiento turístico que provee de servicios generales al inmueble, tales como vestíbulo principal, cuartos de baño y aseo comunes.

En el proyecto se contemplan áreas de uso común con ambientes cómodos y funcionales porque

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para la ejecución del proyecto se consideró los espacios más amplios posibles dentro del área determinada y el diseño estuvo a cargo de especialistas en la rama de la arquitectura.  Huésped Turista nacional o extranjero que pernocta, de manera no permanente, en un establecimiento, en el que se define el horario de ingreso (check in) y salida (check out) de los huéspedes, en este sentido, se alojarán a las personas que visiten el establecimiento de forma planificada, tanto al ingreso, como a la salida del hotel, además todas las atenciones encaminadas a la satisfacción del huésped harán de su estancia, una experiencia placentera.

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4. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

4.1.

Enfoque

4.1.1. Enfoque cuantitativo y cualitativo La investigación tiene un método cuantitativo debido a que usará técnicas de medición como las estadísticas de los fenómenos reales que se estudian para obtener la información requerida de algunas situaciones, eventos y conductas por parte del inversor, los posibles clientes y administradores de los establecimientos de alojamiento. Además, se llevará a cabo el método cualitativo porque se analizará e interpretará todos los datos e información recopilada durante el estudio, tomando en cuenta las bases numéricas y estadísticas.

4.2.

Diseño

4.2.1. Diseño no experimental El diseño que guía el proyecto es no experimental dado que los investigadores no controlan las variables de estudio, sino, que se realiza una búsqueda sistemática de los factores involucrados mediante la descripción de la situación turística del cantón La Concordia, así como el comportamiento demográfico de los clientes potenciales para estimar la oferta y demanda del servicio hotelero del proyecto.

4.3.

Alcance

4.3.1. Método exploratorio

Por tratarse de un estudio flexible que busca recopilar toda la información pertinente para obtener resultados congruentes, se usó este método en la tabulación e interpretación de los datos respecto al estudio de los gustos y preferencias de los posibles usuarios, además, para identificar

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las características del entorno que se puedan someter a un análisis y así, conocer la forma en que se desenvuelve la industria hotelera en el Cantón.

Con el objeto de reunir datos preliminares que permitan comprender la verdadera naturaleza del problema, o mejor aún, descubrir nuevas ideas o situaciones, se utilizó éste método para obtener datos cualitativos procedentes del problema de investigación, en este contexto, el método exploratorio se utilizó para conocer los datos históricos relacionados con la actividad hotelera del cantón La Concordia, lo cual ayudó a establecer el medio actual del sector y determinar la influencia en el estudio.

4.3.2. Método descriptivo Por tratarse de un estudio flexible que busca recopilar toda la información pertinente para obtener resultados congruentes, se usó este método en la tabulación e interpretación de los datos respecto al estudio de los gustos y preferencias de los posibles usuarios, además, para identificar las características del entorno que se puedan someter a un análisis y así, conocer la forma en que se desenvuelve la industria hotelera en el Cantón.

4.3.3. Método inductivo También, en el presente estudio se utilizó el método inductivo a través de la aplicación de encuestas a una muestra representativa de la población de turistas que visitan La Concordia, conjuntamente, se observó hechos para su correspondiente registro, clasificación y estudio de estos acontecimientos, esto brindó información fundamental para el análisis de forma cuantitativa.

4.3.4. Método deductivo La investigación deductiva fue el tipo de investigación que facilitó el estudio de las ventajas y desventajas acerca de las variables que influyen en el entorno de la industria hotelera y analizar

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las acciones que inciden ante una situación dada, por ende, recoger los datos generales para llegar a conclusiones generales.

4.4.

Población

Llamado también universo o colectivo, “es el conjunto completo de todos los elementos, individuos o entes que constituyen el objeto de un determinado estudio y sobre los que se quiere obtener conclusiones” (Martínez, Ruíz & Vallada, 2010, pág. 17). Una población puede ser finita, o infinita. Es población finita cuando está delimitada y se conoce los elementos que la integran, mientras que población infinita es cuando a pesar de estar delimitada en el espacio, no se conoce el número de elementos que la integran (Suárez, 2011).

El número de habitantes de la población se determina normalmente por un censo, en este sentido, dentro del estudio de mercado se consideró los censos hasta el año 2010 realizados en las ciudades de Quito y Guayaquil, debido a que de éstas provienen la mayoría de personas que requieren el uso de servicios hoteleros en La Concordia, en tanto, de dichos censos resultaron poblaciones de 2.239.191 y 2.350.915 respectivamente.

4.4.1. Muestra

La muestra es un “subconjunto de elementos de la población que se seleccionan para el estudio” (Martínez, Ruíz & Vallada, 2010, pág. 20), luego, para que una muestra sea fiable es necesario que se obtenga mediante procesos estadísticos que permitan eliminar la incidencia de error, en las poblaciones infinitas como en este caso, es prácticamente imposible estudiar cada unidad por razones de tiempo y costos, (Deza & Muñoz, 2012) por ello, para el cálculo se utilizó la siguiente fórmula de muestreo no probabilístico:

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đ?‘?2 ∗ đ?‘? ∗ đ?‘ž đ?‘›= đ?‘’2 Donde: n = TamaĂąo de la muestra.

Z = Nivel de confianza (Correspondiente a la tabla de valores de Z). p = Porcentaje de la poblaciĂłn que tiene el atributo deseado. q = Porcentaje de la poblaciĂłn que no tiene el atributo deseado (1-p). e = Error de estimaciĂłn mĂĄximo aceptado.

4.4.2. Resultado de muestra Para llevar a cabo el cålculo de la muestra se consideró al universo de 1’082.823 hombres y mujeres que visitan La Concordia principalmente por situaciones de trabajo, quienes residen en las provincias de Pichincha y Guayas, de los cuales, al no contar con una certeza que la población cuente con el atributo deseado se consideró el 50% y el mismo porcentaje para la porción de la población que no tiene el atributo deseado, ademås, en cuanto a nuestro criterio de investigación se consideró un error de estimación de 6%, en tanto, se obtuvo una muestra de 248 personas, a continuación se demuestra el cålculo:

đ?‘›=

1,892 ∗ 0,50 ∗ 0,50 0,062

đ?‘›=

3,5721 ∗ 0,50 ∗ 0,50 0,0036

đ?‘›=

0,893025 0,0036

đ?‘› = 248

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Entonces, la base por la cual se respaldan los resultados del siguiente estudio es la muestra de 248 personas de sexo masculino domiciliadas en las provincias de Guayas y Pichincha a quienes se aplicó el diseño de una encuesta.

4.5.

Técnicas e instrumentos de recogida de datos

4.5.1. Fuentes primarias 4.5.1.1. Observación Es una técnica de investigación de campo que se aplica en el lugar donde ocurre el fenómeno y recogen la información directamente del objeto de estudio (Díaz Flores, Escalona Franco, Castro Ricalde, León Garduño, & Apáez , 2013). En este sentido, se practicó la observación durante las visitas realizadas al cantón La Concordia en el lugar de establecimiento del Hotel Concordiapolis, también en las entrevistas a los administradores de las diferentes empresas del ramo en el sector.

4.5.1.2. Entrevistas “Básicamente es una conversación entre el entrevistador y el entrevistado donde la conversación gira en torno al problema de estudio, con un propósito profesional” (Deza Rivasplata & Muñoz Ledesma, 2012, pág. 67).

Los tipos pueden ser: 

Entrevista no estructurada



Entrevista semiestructurada



Entrevista estructural o formal

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Según Hurley, Denegar, & Hertel “A menudo las entrevistas se reconocen como la herramienta… que permite que las personas en estudio contribuyan con su conocimiento y experiencia al proyecto de investigación” (2012, pág. 113).

4.5.1.3. Encuestas Esta técnica es una de las más usadas por los investigadores porque sirve para verificar la hipótesis, en este caso, el estudio no sustenta una hipótesis comprobable, sin embargo, el uso de la técnica es válido por el hecho de facilitar información necesaria sobre el mercado para el estudio de variables. Se llevó a cabo encuestas aplicadas a la muestra resultante de la población, la cual es considerada en forma aleatoria simple, además, el cuestionario constará de preguntas cerradas y dicotómicas que facilitarán la obtención de información directa de los turistas que se encontrarán de paso por el cantón La Concordia distribuidos en puntos de concentración como parques y balnearios.

4.5.2. Fuentes secundaria 4.5.2.1. Documentos bibliográficos Se trata de tomar como base a estudios de investigación previos realizados con diferente objeto, entre ellos se encuentran los de enfoque social y educativo, los cuales, facilitan la obtención de información precisa de origen científico, estos están disponibles en medios públicos. Asimismo, se consideraron libros y enciclopedias acerca de hotelería y turismo, diccionarios, páginas web tal como el INEC, (Instituto Nacional Ecuatoriano de Censos), Superintendencia de compañías, entre otras fuentes con relevancia para la disertación.

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4.6.

Técnicas de análisis de datos

Para analizar los datos recabados, se utilizó diferentes técnicas estadísticas de recogida de información que permitió analizar con determinación exacta y realizar las conclusiones del estudio.

4.6.1. Depuración de datos La depuración de datos resuelve el mayor problema de la investigación de mercados, que es la obtención de información adecuada y vigente. Además esta herramienta ayuda al investigador a asegurar que cada unidad de recogida de información (cada cuestionario, por ejemplo) está completa y sin inconsistencias. Esto se consigue mediante varios controles que se realizan de manera centralizada: control de completitud y controles establecidos para asegurar que la unidad informante ha comprendido los conceptos requeridos (López Rodríguez & Galicia Pérez).

Luego de la aplicación de las encuestas se requiere de un alto grado de evaluación por parte de los investigadores para que su análisis, asimismo, sea eficiente y a la hora de mostrar sus resultados permita tomar las decisiones oportunas, debido a esto, se considerará la técnica de depuración de datos para el levantamiento de información.

4.6.2. Codificación La codificación es la herramienta que va a permitir preparar la información para su explotación, mediante la tabulación de las preguntas cerradas de un cuestionario o utilizando herramientas de análisis de textos para las preguntas abiertas o semicerradas del mismo. Esta herramienta está muy ligada a la depuración de datos (López Rodríguez & Galicia Pérez).

A la par de la depuración de datos se usa la codificación como una medida que permitirá preparar la información y mantenerla ordenada durante el proceso para su correspondiente tabulación, además mediante esta herramienta los datos serán localizados de manera más efectiva para su relación e interpretación.

25

4.6.3. Tabulación Este vocablo proviene del latín tabula que significa hacer tablas, listados de datos que los muestren agrupados y contabilizados. Para ello es preciso contar cada una de las respuestas que aparecen, distribuyéndolas de acuerdo con las categorías o códigos previamente definidos (Deza & Muñoz, 2012).

Así, cada pregunta realizada en la encuesta y cada hoja de observación fue tabulada independientemente, por ende, fue necesario hacer anticipadamente un plan de tabulación y luego incluirlos en paquetes de computación para su procesamiento y presentación de los resultados hallados.

4.6.4. Microsoft excel Es un programa desarrollado y distribuido por Microsoft Office para hojas de cálculo, además, para efectos de análisis en esta disertación es utilizado para el estudio y procesamiento de la información cualitativa generando tablas para distinguir las variables de estudio y gráficos que expresen visualmente los valores numéricos que aparecen en las tablas.

El objetivo principal de desarrollar la graficación de los resultados es permitir una comprensión global, rápida y directa de la información que aparece en cifras (Deza & Muñoz, 2012). Para la presentación de la información se ilustrará con gráficos de “pastel”.

26

5.

5.1.

RESULTADOS

Estudio de mercado

5.1.1. Objetivo general Efectuar un estudio de mercado para determinar la oferta y la demanda e identificar los posibles clientes a fin de conocer sus necesidades.

5.1.2. Objetivos específicos 

Analizar el comportamiento de la oferta y la demanda respecto a los servicios de hotelería en el cantón La Concordia.



Determinar la segmentación de mercado como objeto de estudio.



Proponer las estrategias de posicionamiento del Concordiapolis Hotel en el cantón La Concordia.



Planificar la promoción y publicidad para dar a conocer los servicios que ofrece el Concordiapolis Hotel.

5.1.3. Direccionamiento estratégico 5.1.3.1.

Propuesta de la misión

Para reflejar la personalidad de la empresa fue necesario la creación de la misión, puesto que recoge la razón de ser del hotel, lo cual, justifica su existencia. (Díez, Martín, & Montoro, 2012).

En este sentido, se planteó la misión del presente proyecto con el enfoque de factores claves de éxito o KPI’s, así:

27 Tabla 1. KPI's de la misión ADN (Misión) Persona Natural, Persona Jurídica

Elementos

KPI ( para garantizar su logro) Número de personas naturales, Número de personas jurídicas (clientes que conforman nuestra cartera)

Cliente

Servicios hoteleros turísticos

Servicio

Número de servicios Concordiapolis Hotel

Cantón La Concordia y sectores aledaños

Mercado

Área geográfica del servicio

Recursos tecnológicos tradicionales

Conocimiento

Número de disponibles

Tiempo de atención al cliente

Tiempo

Tiempo de atención al cliente/ laborables por empleado

Nivel de satisfacción y expectativas de clientes de las necesidades atendidas

Filosofía

Número total de clientes satisfechos/ Número de clientes atendidos

Incremento cartera de servicio Capacitaciones

Interés por sobrevivencia negocio Interés sobre empleados

la de los

servicios

que

oferta

el

tecnológicos Horas

Número de servicios turísticos ofertados Número de capacitaciones / Número de empleados

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). KPI's de la misión. Investigación de campo. La Concordia.

Creemos que el cantón La Concordia, es una zona rica y privilegiada por sus recursos naturales, nuestra misión es “dar a conocer a los turistas, empresarios, parejas y familias de todo el mundo sus bondades turísticas mediante la mejor atención en servicios hoteleros pensados para la seguridad, el confort y la diversión de cada uno de nuestros usuarios. Además, procuramos proteger el sostenimiento del planeta y de la gente que depende de él”.

Somos diferentes por nuestros valores: estamos a favor de promover los espacios turísticos nativos de La Concordia, apoyamos el trato educado y esmerado, potenciamos la cultura de las regiones, defendemos los derechos de los seres vivos y protegemos nuestro ecosistema.

28

5.1.3.2.

Propuesta de la visión

En cuanto a la visión, asimismo se consideraron indicadores de factores claves de éxito, los cuales se detallan a continuación para luego expresar la visión de Concordiapolis Hotel.

Tabla 2: KPI dela visión Preguntas

¿Cuándo?

ADN (Misión)

KPI ( para garantizar su logro)

Dentro de 2 años

Nivel de participación en el mercado= ((N° de Clientes atendidos por Concordiapolis Hotel 2018/Total de usuarios del sector 2018)-( N° de Clientes atendidos por Concordiapolis Hotel 2016/Total de usuarios del sector 2016))*100

Ser el Hotel líder en La Concordia con prestación de servicios que promueve el turismo sostenible dentro del cantón Diferenciándose de la competencia mediante el valor agregado para los usuarios mediante la oferta de paquetes turísticos y actividades de esparcimiento

¿Qué?

¿Cómo?

Rentabilidad= (Utilidad Neta/ Ventas) Porcentaje de cumplimiento de los objetivos= (N° de objetivos ejecutados/Total de objetivos programados)*100

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). KPI's de la visión. Investigación de campo. La Concordia.

El Concordiapolis aspira convertirse dentro de dos años en: “Ser el

Hotel líder de La

Concordia con prestación de servicios que promueven el turismo sostenible dentro del cantón, diferenciándose de la competencia con el valor agregado para los usuarios mediante la oferta de paquetes turísticos y actividades de esparcimiento”.

5.1.4. Diagnóstico situacional 5.1.4.1.

Análisis de las fuerzas de Porter

A continuación se determinara estas 5 fuerzas dentro del campo hotelero en el sector de La Concordia.

Amenaza de entrada de nuevos competidores El mercado hotelero es muy rentable para los inversionistas privados que siempre están

29

presentes en las ciudades con tasas de crecimiento económico y poblacional constante, con el objetivo de incrementar su capital, por ende, existe amenaza constante de futuros competidores que pueden ingresar con nuevas ideas de innovación, invirtiendo cantidades de dinero sumamente altas en infraestructura, variedad de servicios de alojamiento, superando las expectativas de los clientes.

La rivalidad entre los competidores Existe competencia directa e indirecta para el Concordiapolis Hotel, entre los que se encuentran: hoteles, pensiones, hostales y cabañas que brindan servicios de alojamiento; sin embargo el proyecto propone la diferenciación de su servicio, el cual contará con servicios adicionales de guardianía, parqueadero, piscina, gimnasio, sauna, turco e hidromasaje, además, se ofrecerá actividades turísticas y deportivas como: vistas a reservas ecológicas, parques, deportes extremos, con lo cual no solo se busca posicionar al Hotel en el corazón de las personas, sino, se dará un gran aporte a la cuidad y mediante el impulso del turismo en sitios que son poco conocidos por las personas que llegan a La Concordia.

Poder de negociación de los proveedores Por considerarse un servicio de alojamiento, se puede decir que los proveedores no ejercen poder de negociación, debido a que los insumos y servicios que requiere el hotel para su funcionamiento son de fácil adquisición dentro de la ciudad.

Poder de negociación de los compradores Los clientes del sector hotelero son muy exigentes, siempre el turista buscará un servicio accesible, y sobretodo que brinde un servicio adecuado para satisfacer sus expectativas, también los turistas seleccionan según la tecnología y las tendencias, es decir, que el Hotel tenga

30

características innovadoras y que sea codiciado por las masas ya que el mercado ecuatoriano es muy “novelero”, buscan comodidad, satisfacción y un trato esmerado; estas exigencias en un solo lugar. Por lo tanto, el poder de negociación es alto, porque hay dependencia de la tasa de ocupación del hotel, así mismo, los usuarios son quienes con su criterio sobre la experiencia de uso darán la buena imagen y prestigio a la marca, debido a que son la pieza clave para conocer en qué aspectos se está teniendo errores y las mejoras que se deberán realizar.

Amenaza de ingreso de productos sustitutos Al implementar este servicio de alojamiento se mejorará el turismo incrementando su economía y flujos de turistas. Los productos sustitutos tratarán de posesionarse del mercado de servicio de alojamiento como son las casas rurales, alquiler de habitaciones particulares, también se pueden destacar los departamentos o casas de alquiler, ellos aprovecharán el incremento de turistas para brindar estos servicios, incluso con opciones interesantes como las de alimentación.

5.1.4.2.

Análisis FODA

Los aspectos positivos y negativos del Hotel se determinan en el siguiente esquema de análisis de factores internos y externos, lo cual permitirá tener una visión para la planificación estratégica.

31 Tabla 3. FODA

FODA

Oportunidades: O1: El cantón La Concordia ha tenido un crecimiento económico significativo desde el año 2008.

O2: Aumento de puestos de trabajo en el cantón La Concordia.

O3: Los hoteles del cantón carecen de suficiente área de parqueadero.

O4: Crecimiento de la población económicamente activa.

O5: La competencia carece de espacios amplios y con ventilación que abastezca durante celebración de eventos.

O6: El Cantón La Concordia carece de hoteles que oferten gimnasio, spa, sauna, turco, hidromasaje.

O7: Nuevos modelos de gestión de recursos naturales O8: El cambio de la matriz productiva oferta productos hoteleros tecnificados que aportan a la preservación del medio ambiente.

O9: Fuerte poder adquisitivo del mercado meta.

O10: El entorno que rodea al hotel tiene bosques primarios muy cerca, ríos y sitios de esparcimiento.

Fortalezas F1: Análisis y evaluación previos de la situación del mercado, oferta y demanda.

F2: Experiencia de destacados profesionales de la rama de arquitectura y diseño.

F3: Ubicación estratégica del proyecto.

F4: Proactividad en la gestión.

F5: Infraestructura propia, amplia y moderna.

F6: Posibilidades de acceder a créditos F7: Espacios suficientes para brindar servicios adicionales como: restaurant, piscina, gimnasio, parqueadero, spa, sauna, turco, hidromasaje.

F8: Gran expectativa de proyecto y motivación de inversionistas.

Estrategias: E1. (Para F1.O6.) Penetración en el mercado: Hacer alianzas con agencias de viajes.

E2. (Para F2.O3.) Desarrollo de producto: Crear áreas necesarias para parqueadero de huéspedes.

E3. (Para F3.O4.) Desarrollo de producto: Brindar instalaciones confortables para ejecutivos.

E4. (Para F1.F4. O2.) Aprovechar la movilidad laboral para introducir el hotel en la plaza de La Concordia.

E5. (Para F5.O5.) Diversificación concéntrica: Ofrecer Salón de eventos “San José” con capacidad para 300 personas con ventilación adecuada.

E6. (Para F5.F7.O6) Diversificación concéntrica: Aprovechar el espacio físico para crear áreas que permitan diferenciar el hotel de la competencia.

E7. (Para F4.O7.O8.O10) Desarrollo del producto: Proporcionar paquetes turísticos a los huéspedes para que elijan quedarse en el Cantón y conocer sus bondades.

Debilidades D1: Administradores carecen de experiencia en el ámbito hotelero.

D2: No posee vehículos para el servicio a usuarios.

D3: Falta de piscina y bar para esparcimiento de huéspedes.

D4: Carece de publicidad del sitio.

D5: Falta de muebles en pasillos y habitaciones.

D6: Estructura organizacional deficiente.

D7: Falta de restaurant.

D8: Se necesita de señalética en todo el edificio debido a que no está terminado.

Estrategias: E8. (Para D1.D4.O7) Penetración en el mercado: Aprovechar la tendencia de la preservación del medio ambiente para crear una página web propia que promueva el cuidado del medio ambiente.

E9. (Para D2.O9. O10) Aprovechando su crecimiento económico respecto a cooperativas de transporte, realizar un convenio con agencia de transporte de mototaxis “Puerta del Sol”, y cooperativa de taxis “La Concordia” para movilizar a quienes tengan paquetes turísticos dentro de su estancia en el Cantón.

E10. (Para D3.D7.O6) Desarrollo de producto: Crear espacios de atractivo como: piscina, gimnasio, spa para los huéspedes con equipamiento moderno y señalética adecuada.

E11. (Para D4.D8.D5.O9) Colocar señalética en todos los espacios del hotel y decorar las áreas de esparcimiento común aprovechando las características de los clientes potenciales.

E12. (Para D6.O2) Establecer el organigrama que se llevará a cabo dentro del hotel.

32 Continúa…

Amenazas A1: Incremento en los aranceles de productos importados desde el 15% hasta el 25%.

A2: Aumento de la inflación del país A3: Restricción en las importaciones de productos tecnológicos.

A4: Competencia consolidada en el mercado.

A5: Clientes cada vez más exigentes.

A6: Disponibilidad de canales de distribución óptimos por parte de la competencia.

A7: Cambios producidos por la política inestable.

A8: Aumento en el pago de impuestos y permisos del hotel.

A9: Impulso de venta de tours vía online mediante agencias de viajes A10: Carencia de atención al turismo y sus empresas afines por parte del Municipio de La Concordia.

Estrategias: E13. (Para F1.A1.A2.A3) Comparar los resultados de la inversión en el escenario pesimista para considerar las pérdidas del proyecto en caso de empeorar la situación actual de inflación y aranceles altos.

E14. (Para F2.A5) Aprovechar la experiencia de los arquitectos y diseñadores contratados, crear tendencia en el hotel para satisfacer las expectativas de los clientes.

E15. (Para F3.A4.A6) Promocionar el hotel en forma diferente, como pantallas gigantes en la parte superior y rotulación luminosa en las calles céntricas del Cantón.

E16. (Para F4.A7. A8) Establecer las fechas de cancelación de obligaciones para mantenerse actualizado en el pago de los permisos de funcionamiento del hotel.

E17. (Para F5.A9) Aprovechar la moderna edificación para publicidad externa que se entregue en las agencias de turismo que permita crear expectativa a los futuros clientes, así como la descripción de los sitios turísticos del Cantón.

E18. (Para F6.A10) Gestionar la apertura del departamento de turismo en La Concordia para lograr el desarrollo de la planta turís tica del Cantón.

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). FODA. Investigación de campo. La Concordia.

Estrategias: E19. (Para D1.A7) Definir al personal idóneo que tenga las habilidades y capacidades requeridas para el puesto de trabajo y capacitarlo continuamente.

E20. (Para D2.A4) Realizar publicidad del establecimiento mediante la entrega de hojas volantes en las unidades de taxis y mototaxis que pertenezcan a las agencias de los convenios que se realicen.

E21. (Para D4.A9. A10) Generar una imagen de sostenibilidad con el impulso de áreas turísticas que concienticen a la sociedad.

33

5.1.5. Análisis de la oferta La Concordia es conocida como un cantón en crecimiento debido a la alta comercialización de diferentes productos y servicios que se generan como actividad comercial en la región. La oferta está compuesta por establecimientos de servicios hoteleros existentes en el mercado, considerada como la competencia actual del hotel Concordiapolis; en la actualidad no se ha evidenciado significativamente la construcción de nuevos hoteles dentro de la ciudad. Por tanto se enfocará a los lugares de alojamiento existentes que ofertan los mismos servicios que se pretende ofrecer; a través de una investigación de campo realizada a cada uno de los hoteles, hostales y pensiones de la localidad y a los datos proporcionados por el INEC, existen 7 establecimientos con servicio de hospedaje, como lo muestra la figura siguiente: Tabla 4: Análisis de la oferta N° ESTABLECIMIENTOS PROPIETARIO

ACTIVIDAD TURÍSTICA

1

Hermanos

Pincay García Sonia Regina

2

Los Pinos

Macias Aray Milton

3

La Concordia

4

Hostal Jean Carlos

5

SUBACTIVIDAD TURÍSTICA

CATEGORÍA

Alojamiento

Hostal Residencial

Tercera

Alojamiento

Hotel

Tercera

Marcillo Bernal Margarita Concepción

Alojamiento

Pensión

Tercera

Jovita de Jesús Mendoza

Alojamiento

Hostal Residencial

Segunda

Hostal Casa Grande

Diego Mauricio Caceres Lopez

Alojamiento

Pensión

Segunda

6

Atos

Ocampo Heras Gladys María Agustina

Alojamiento

Hotel

Segunda

7

Galems

Alojamiento

Hotel

Segunda

TOTAL

CAPACIDAD MÁXIMA DE ALOJAMIENTO DIARIO

16 48 16 27 15 53 33 208

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Análisis de la oferta. Investigación de campo. La Concordia.

Por lo anterior, en el registro oficial de alojamiento actualizado 2015 constan solamente los seis establecimientos mencionados al principio, mientras que, de acuerdo a la investigación primaria se constató que se encuentran en funcionamiento siete establecimientos que elaboran legalmente, esto se debe a que no se encuentra actualizada la información completa, por tal razón, se realizó un inventario completo.

34

5.1.6. Proyección de la oferta Para la proyección de la oferta se visitó al Ministerio de Turismo de Santo Domingo de los Tsáchilas, específicamente al Departamento de Información y Comunicación Turística, para conocer acerca de la ficha de registro de creación de hoteles, hostales y pensiones que se encuentran actualmente en La Concordia; seguidamente se concurrió a los establecimientos de la localidad, para informarnos acerca de la capacidad de alojamiento que han tenido en el transcurso de los años desde su creación hasta el año 2015. Luego, de procesar los datos obtenidos en el sondeo, se procede a calcular el porcentaje de crecimiento del 16,43%.

Tabla 5: Porcentaje de crecimiento de la oferta Capacidad de alojamiento máximo diario N°

ESTABLECIMIENTOS

1

2004

2009

2010

2012

2013

Hermanos

-

10

10

10

10

13

13

13

13

13

15

16

16

2

Los Pinos

-

-

-

-

-

-

-

-

-

48

48

48

48

3

La Concordia

-

-

-

-

-

-

12

12

14

15

15

15

16

4

Hostal Jean Carlos

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

27

27

5

Hostal Casa Grande

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

15

15

6

Atos

45

45

45

45

48

48

48

48

48

50

53

53

53

45

55

55

55

58

61

73

73

75

33 159

33 164

33 207

33 208

22,22%

0,00%

0,00%

5,45%

5,17%

19,67%

0,00%

2,74%

112,00%

3,14%

26,22%

0,48%

7 Galems Total Variación porcentual Promedio de crecimiento

2005

2006

Año de creación 2007 2008

2003

2011

2014

2015

16,43%

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Porcentaje de crecimiento de la oferta. Investigación de campo. La Concordia.

Trabajando al 100% de la capacidad de alojamiento, que tienen todos los establecimientos existentes, es de 208 personas diarias, este valor multiplicado por 30 días y por 12 meses que tiene el año, lo cual resulta un total de capacidad 74.880 personas para el año 2015; una vez que se obtiene este dato se aplica el método de proyección exponencial, con un porcentaje de crecimiento de 16,43%, como se presenta a continuación:

35 Tabla 6: Proyección de la oferta

Año

Oferta proyectada para 8 años

2015

74880

2016

87180

2017

101499

2018

118171

2019

137582

2020

160181

2021

186491

2022

217124

2023

252788

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). KPI's de la visión. Investigación de campo. La Concordia.

5.1.7. Análisis de la demanda La demanda potencial es la máxima demanda posible que podría resultar para el servicio del Hotel, el hallar la demanda potencial tiene como objetivo principal la determinación de los usuarios que requieren el servicio y calcular el nivel de ventas del proyecto. Una vez analizados los datos obtenidos de las encuestas, se evidenció que de los 248 sujetos que conformaron la muestra de los 49.800 personas que visitan el cantón La Concordia mensualmente, y de los 597.600 individuos que recibe aproximadamente el Cantón anualmente, se determinó que hay un 57% de estos que responden a la necesidad expresada en habitaciones por mes, es decir, 141 personas que según el estudio respondieron que sí se han hospedado en el Cantón, de estas, el 45% que son 64 personas estarían dispuestas a utilizar el Concordiapolis Hotel, además, en posibilidades de pagar el servicio por lo cual, se considera que esta unidad de medida acumulable es significativa, conjuntamente, se estima que tendrá un nivel de visitas alto, por lo tanto, el nivel de ingresos será elevado.

5.1.8. Proyección de la demanda Una vez que se analizó que la demanda del proyecto es alta, se desglosó la totalidad de ésta para obtener un porcentaje real, por lo cual, las 597.600 personas que aproximadamente visitan La

36

Concordia en el año se dividió para doce meses del año; resultando 49.800 personas mensuales, de las cuales, el 57%, es decir, 28.386 afirmaron haberse quedado a dormir en el Cantón, luego, se descarta el 23% que confirmó hacer uso de las casas de sus familiares para pernoctar, también, el 11% que se queda en casa de sus amigos y, la demanda desciende a 18.734,76, por otro lado, se consideró que el 45% utiliza hoteles para hospedarse, dando como resultado 10.304,12 personas aproximadamente; de estos, el 21% está entre poco satisfecho e insatisfecho con respecto a su experiencia en los hoteles, por ello la proyección de la demanda es alrededor de 8.140 personas mensuales, que equivale a 271,33 o poco menos de, 271 personas diarias, entonces, 97.683 anuales.

Posteriormente, se tomó en cuenta otros factores involucrados para la determinación de la proyección de la demanda, tales como: la tasa de crecimiento de viajes con respecto al cantón La Concordia establecida por el Ministerio de Turismo, que es del 15,9%, así, la demanda se proyecta para ocho años, tomando como base el año 2015.

Para el cálculo, se consideró la fórmula de crecimiento exponencial de la demanda, la cual se puntualiza a continuación:

𝑄𝑛 = 𝑄𝑜 (1 + 𝑖 )𝑛

Qn: Demanda futura Qo: Demanda inicial i: Porcentaje de crecimiento n: Año proyectado

37 Tabla 7: Proyección de la demanda de huéspedes Años 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Proyección de la demanda Qn= 97.683 Qn= 97.683 Qn= 97.683 Qn= 97.683 Qn= 97.683 Qn= 97.683 Qn= 97.683 Qn= 97.683

(1+ (1+ (1+ (1+ (1+ (1+ (1+ (1+

0,159)Ʌ 0,159)Ʌ 0,159)Ʌ 0,159)Ʌ 0,159)Ʌ 0,159)Ʌ 0,159)Ʌ 0,159)Ʌ

1 2 3 4 5 6 7 8

Cantidad de demanda 113.214,60 131.215,72 152.079,02 176.259,58 204.284,85 236.766,15 274.411,96 318.043,47

Cantidad aproximada de demanda 113.215 131.216 152.079 176.260 204.285 236.766 274.412 318.043

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Proyección de la demanda. Investigación de campo. La Concordia.

Para el año 2022, se estima que la demanda de los posibles clientes será de 318.043 personas aproximadamente, lo cual, hace pensar que crecerá aceleradamente sí se mantiene constante la tasa de crecimiento de viajes al cantón La Concordia.

5.1.9. Demanda insatisfecha Es en términos operativos, la comparación de lo que se requiere (demanda) y lo que se está satisfaciendo (oferta), en otras palabras, es colocar en una balanza las habitaciones que son requeridas por las personas, objeto de estudio, con la totalidad de habitaciones de los establecimientos turísticos que están disponibles en el cantón La Concordia.

El cálculo anual fue realizado considerando la siguiente fórmula: Tabla 8: Demanda insatisfecha

DEMANDA INSATISFECHA

Demanda Actual – Oferta Actual =

Visitantes

–

22.803

97.683

74.880

=

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Demanda insatisfecha. Investigación de campo. La Concordia.

Por consiguiente, es claro que existe un déficit de plazas hoteleras para quienes podrían visitar el cantón La Concordia, de manera que, la propuesta es bastante acertada para atender a una parte

38

de los visitantes.

5.1.10. Segmentación Según el sondeo efectuado en el sector de estudio, mediante entrevistas a los administradores de los establecimientos de alojamiento, se conoció que la mayor afluencia de huéspedes proviene de las ciudades; Quito y Guayaquil, del mismo modo, se determinó que las razones de la estancia son primordialmente relacionadas a trabajo y negocios, descartando fehacientemente el turismo.

Sin embargo, considerando que el proyecto tiene concordancia con el Plan de Desarrollo Cantonal 2015-2025, que proyecta situar las ventajas comparativas de La Concordia para aumentar el atractivo y la competitividad global del territorio, para potenciar el turismo del Cantón se plantean estrategias en el mix de marketing.

En este sentido, una de las variables de segmentación de mercado es el área geográfica, pese a que la propuesta está dirigida a toda la población de interés, además, otra variable identificada es la demográfica porque el hotel está dirigido a personas que se encuentran entre los 25 años de edad hasta los 64, puesto que, en este rango son parte del sistema laboral y tienen captación de ingresos.

Igualmente, se realizó la estratificación según el nivel socioeconómico en el que se consideró los niveles A, B y C+ debido a que en estos rangos están las personas con un nivel económico alto, medio alto y medio típico respectivamente, quienes poseen los hábitos y perfiles de consumo asociados con el proyecto.

39

5.1.10.1. Segmentación geográfica Tabla 9: Segmentación geográfica País

Ecuador

Provincia

Pichincha y Guayas

Cantón

Todos los cantones de las provincias

Zona

Urbana

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Segmentación geográfica. Investigación de campo. La Concordia.

De esta forma, se segmentó a la población geográficamente situándose en el país Ecuador, específicamente en las provincias de Pichincha y Guayas, en las cuales se consideraron las zonas urbanas.

5.1.10.2. Segmentación demográfica Conjuntamente, se realizó la división de la población en función de las variables demográficas, entre las cuales están: Tabla 10: Segmentación demográfica Variables

Resultados de segmentación

Sexo

Hombres y Mujeres

Edad

25 a 64 años

Ingresos

Población Económicamente Activa

Nivel Socioeconómico

A (Alto), B (Medio Alto) y C (Medio Típico)

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Segmentación demográfica. Investigación de campo. La Concordia.

Así, se obtuvo que los servicios estarán enfocados para el género masculino y femenino, por consiguiente, las edades estarán comprendidas entre 25 a 64 años, puesto que, en este rango de edades se encuentran las personas con capacidad de adquisición requerida y que tienen poder de decisión.

40

Edades de 25 a 64 años Pichincha: 449.916 Guayas: 632.907

PEA Pichincha: 1.249.950 PEA Guayas: 1'510.312

Nivel Socioeconó mico A, B, B: 35,9%

1'082.823 personas Figura 1. S egmentación demográfica Fuente: Investigación propia. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

5.1.11. Elaboración de instrumentos para el levantamiento de información 5.1.11.1. Entrevistas Se realizaron dos entrevistas para efectos de contrastar información primaria que permita deducciones sobre el problema de investigación; una de ellas fue al inversor del proyecto, Ing. José Yanchapaxi para lo cual, se utilizó una entrevista semiestructurada lo que significa que el dialogo no tuvo una estructura fija, pero, sí áreas de interés, por lo cual, estuvo compuesta con preguntas abiertas y preguntas clave.

Por otro lado, se entrevistó a los administradores de cuatro hoteles a fin de direccionar la segmentación de mercado, dicha entrevista se aplicó de manera formal, es decir, mediante un diseño de cuestionario ya preparado cuyo orden y redacción permanece invariable (Deza & Muñoz, 2012).

41

Entrevista Piloto

Ficha de Ajuste de

entrevista

Diseño de entrevista

Figura 2. Pasos para el diseño de entrevista Fuente: Investigación propia. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres J., & Yanchapaxi M .

5.1.11.1.1. Entrevista piloto Para llevar a cabo una correcta aplicación de las entrevistas tanto para el inversor, Ing. José Yanchapaxi como para; los administradores de los establecimientos turísticos de La Concordia, se hizo revisiones a cargo del tutor del trabajo de titulación, MBA. Diego Fabricio Défaz González, luego se realizaron los respectivos ajustes, los cuales se corroboran en las siguientes fichas: 5.1.11.1.2. Ficha ajuste de entrevista para el inversor Tabla 11: Ficha ajuste de entrevista al inversor

FICHA DE OBSERVACIONES ENTREVISTA PILOTO AL INVERSOR

Fecha de elaboración: 21 de Julio

Ciudad: La Concordia

N° de entrevistados: Inversor delN° de entrevistas: Propósito: Analizar la1perspectiva inversor respecto 1a la industria hotelera del cantón La Concordia y el alcance que ha tenido en cifras hasta el momento.

AJUSTES DE LA ENTREVISTA Preguntas

Observaciones

Pregunta 1

Aumentar esta pregunta

Pregunta 2 Pregunta 3

No hay observaciones

Pregunta 4 Pregunta 5

Cambiar la secuencia de las preguntas

Pregunta 6 Pregunta 7 Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Ajuste de entrevista al inversor. Investigación de campo. La Concordia.

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Los ajustes realizados fueron, el aumento de la pregunta 1 con respecto a la idea de proponer el Concordiapolis Hotel, y finalmente se cambió la secuencia desde la pregunta 3 a la 7.

5.1.11.1.3. Diseño de entrevista a inversor Igualmente, se realizó un cuestionario antecedido por un objetivo que se expuso al entrevistado, luego, el cuestionario constó de siete preguntas (Ver anexo 1).

5.1.11.1.4. Ficha ajuste de entrevista para los administradores de establecimientos turísticos Tabla 12: Ficha ajuste de entrevista a los administradores

FICHA DE OBSERVACIONES ENTREVISTA PILOTO A LOS ADMINISTRADORES DE ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS

Fecha de elaboración: 21 de Julio Ciudad: La Concordia N° de entrevistados: 7 Administradores N° de entrevistas: 7 Propósito: Analizar la situación actual de la industria hotelera del cantón La Concordia para determinar un estudio sobre los factores que influyen en ella.

AJUSTES DE LA ENTREVISTA Preguntas Observaciones TIPO DE DEMANDA Cambiar forma de la pregunta, unir la Pregunta 1 pregunta 1 y 2 Pregunta 2 Eliminar esta pregunta Cambiar en segundo lugar, aumentar un Pregunta 3 ítem: Santo Domingo VENTAJA COMPETITIVA Pregunta 4 No hay observaciones, cambia de orden Pregunta 5 No hay observaciones, cambia de orden OFERTA Pregunta 6 No hay obsercaciones PRECIOS Pregunta 7 No hay obsercaciones Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Ajuste de entrevista a los administradores.

Investigación de campo. La Concordia.

En la ficha se encontraron varios errores, así, las pregunta uno y dos se unieron porque las personas encuestadas dijeron que el sentido de la pregunta era similar, por esta razón se decidió

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contrastar ambas, por ende, la segunda pregunta prácticamente se eliminó, seguidamente, la pregunta tres, cambió el orden del cuestionario hasta la pregunta cinco, y después las demás no tuvieron observaciones.

5.1.11.1.5. Diseño de entrevista a los administradores El cuestionario constó de siete preguntas que fueron contestadas en algunos casos por los administradores y también por los propietarios de los establecimientos (Anexo 4).

5.1.11.2. Encuesta El objetivo de la encuesta es conocer gustos, preferencias y necesidades de las personas a la hora de alojarse en un hotel, para realizar la encuesta se seleccionaran 248 personas de la población objetivo; el cuestionario constó de 18 preguntas; el tipo de preguntas que se utilizó en la encuesta fueron cerradas, también de opción múltiple o específicas y concluyentes donde se le brinda la opción de seleccionar entre las respuestas que son de interés para el presente proyecto.

5.1.11.2.1. Encuesta piloto Los formularios que se elaboró en el proceso de encuesta piloto fueron aplicados a docentes de la Universidad Católica, que por tener un grado de instrucción superior tenían un juicio de valor considerable para tomar su opinión acerca del fondo y la forma del cuestionario porque se debían tomar en cuenta los principios básicos de una encuesta, es decir, el lenguaje fácil de entender y la forma práctica de responder, también, algunos estudiantes fueron encuestados dando un total de 40 encuestas; para mayo detalle del diseño de la primera encuesta, ver (Anexo 2).

5.1.11.2.2. Ficha ajuste de la encuesta A continuación, se presenta la ficha de la encuesta piloto:

44 Tabla 13: Ficha ajuste de la encuesta

FICHA DE OBSERVACIONES DE ENCUESTA PILOTO Fecha de Elaboración: 23/07/2017

Ciudad: Santo Domingo de los Tsáchilas

N° de Encuestados: 40 personas N° de Encuesta: 40 Propósito: Encontrar falencias y observaciones en las preguntas para su posterior aplicación a la encuesta final AJUSTE DE LA ENCUESTA IMAGEN CORPORATIVA Preguntas

Observaciones

Pregunta 1 ¿En qué rango de edad se encuentra Ud.?

Pregunta 2 ¿Con qué frecuencia usted visita el cantón la Concordia?

No hay observaciones Debe ir una pregunta filtro antes de la pregunta 2

Pregunta 3 ¿Por qué motivos visita usted La Concordia?

Aumentar un item (Familia)

Pregunta 4 ¿Con quién viaja frecuentemente?

No hay observaciones

Pregunta 5 ¿Con cuántas personas viaja normalmente?

Pregunta 6 ¿Cuántos días suele quedarse en el cantón La Concordia?

No hay observaciones No hay observaciones

LEALTAD Pregunta 7 ¿Dónde se hospeda cuando visita el cantón La Concordia?

Falta la palabra (Otros) Mejorar la redacción (Fin de la Encuesta)

SATISFACCIÓN Pregunta 8 ¿Cómo calificaría Ud. los servicios ofertados en los lugares de alojamiento que ha utilizado?

Añadir otra pregunta antes de la pregunta 8

Pregunta 9 ¿Al momento de hospedarse que le gustaría visitar?

Pregunta 10 ¿Qué servicios adicionales le gustaría recibir durante su estadía?

Cambiar la redacción de la pregunta

Pregunta 11 ¿Qué tipo de habitación prefiere?

Pregunta 12 ¿Qué tarifa diaria estaría dispuesto a pagar al hospedarse en una habitación con estos servicios?

No hay observaciones Añadir otra pregunta de nivel de ingresos antes de la pregunta 12

No hay observaciones

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Ficha de observaciones encuesta. Investigación de campo. La Concordia.

Para realizar la encuesta piloto se tomó a 40 personas al azar de la población de Santo Domingo de los Tsáchilas, por tanto, los encuestados fueron docentes de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Santo Domingo y estudiantes de niveles superiores de la misma institución.

Así, la encuesta piloto que constó de 12 preguntas, tuvo algunas observaciones por los encuestados que se detalla a continuación:

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En la pregunta 2 ¿Con qué frecuencia usted visita el cantón La Concordia? Debe ir una pregunta filtro antes de la pregunta 2 para que las personas que nunca han visitado el cantón La Concordia puedan contestar, quedando la pregunta de la siguiente manera: ¿Ha visitado Ud. el Cantón La Concordia?

En los ítems de la pregunta 3 ¿Por qué motivos visita Ud. La Concordia? debe incrementarse la palabra “Familia”.

En la pregunta 7 ¿Dónde se hospeda cuando visita el cantón La Concordia? Debe ir un ítem “Otros” y además en la redacción fin de la encuesta se deberá cambiar por: Si respondió la palabra parientes fin de la encuesta y gracias por su colaboración.

En la pregunta 8 ¿Cómo calificaría Ud. los servicios ofertados en los lugares de alojamiento que ha utilizado? .Deberá ir antes un pregunta que quedará de la siguiente forma: ¿Al momento de hospedarse en un hotel que servicios es lo que más le llama la atención? Siendo las opciones a elegir parqueadero, restaurant, aire acondicionado, internet y Tv cable, servicio de vigilancia y guardianía.

En la pregunta 9 ¿Al momento de hospedarse qué le gustaría visitar? Se deberá cambiar la redacción para que sea de mayor entendimiento por los encuestados ¿Cuando visita el cantón La Concordia qué le gustaría hacer o visitar?.

Con respecto a la pregunta 12 ¿Qué tarifa diaria estaría dispuesto a pagar al hospedarse en una habitación con estos servicios? se recomienda preguntar antes el nivel de ingreso de los encuestados, quedando de la siguiente manera, ¿En cuál de los siguientes rangos está su nivel de ingresos? Cuyas opciones serían: $350 a $500 dólares, $500 a $700 dólares, $700 a $1000 dólares, más de $1000 dólares.

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5.1.11.3. Encuesta final La encuesta definitiva estuvo compuesta de 18 preguntas y se efectuó a 248 personas que conformaron la muestra, se llevó a cabo intermitentemente en trece días aproximadamente, en días normales y también se aprovechó el feriado del 1 y 2 de Noviembre: Día de Difuntos e Independencia de Cuenca respectivamente (Ver anexo 3).

5.1.12. Tabulación y presentación de la información Pregunta 1. ¿Cuál es su lugar de procedencia?

Tabla 14. Lugar de procedencia N° de Lugar personas

Porcentaje

Santo Domingo

61

25%

Pichincha

56

23%

Esmeraldas

49

20%

Guayas

35

14%

Manabí

15

6%

Cotopaxi

9

4%

Los Ríos

3

1%

Carchi

3

1%

El Oro

3

1%

Imbabura

3

1%

Cuenca

2

1%

Loja

2

1%

Chimborazo

2

1%

Colombia

2

1%

Galápagos

1

0,40%

Zamora Chinchipe

1

0,40%

Napo

1

0,40%

Total

248

100%

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Lugar de procedencia. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Según los resultados obtenidos de la tabulación, en cuanto al lugar de donde provienen los encuestados, se destacó la joven y contigua provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas que

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alcanzó el 25%, seguida de Pichincha, la cual fue enunciada durante el sondeo acerca de la afluencia mayoritaria de huéspedes en el cantón La Concordia, ésta obtuvo un 23%, mientras que, la provincia de Esmeraldas consiguió el 20%, asimismo, estuvo Guayas con un 14%, también, Manabí con el 6%, posteriormente Cotopaxi logró el 4%, luego, las provincias que consiguieron el 1% fueron: Los Ríos, Carchi, El Oro, Imbabura, Cuenca, Loja y Chimborazo, también, dentro de este rango se situó el vecino país, Colombia; finalmente, se registró el 0,40% de personas que procedían de las provincias: Galápagos, Zamora Chinchipe y Napo correspondientemente.

En conjunto, este análisis motiva el emprendimiento del proyecto porque el cantón La Concordia acoge a múltiples visitantes de todas partes del país, por ende, cabe señalar que existe alta demanda de servicios hoteleros ya sea por factores como: negocios, trabajo, turismo, los cuales, están en crecimiento dado que el Cantón se desenvuelve en un ambiente muy comercial y esto hace que también aumente la afluencia de visitantes.

Pregunta 2. Género al que pertenece Tabla 15. Género Género

N° de personas

Porcentaje

Masculino

156

63%

Femenino

92

37%

248

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Género. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Los resultados con respecto al género indican que, el 63% es sexo masculino; mientras que el otro 37% le corresponde al sexo femenino, es decir que las respuestas obtenidas fueron bien distribuidas entre ambos, lo cual, da una pauta para creer que las estrategias de comercialización serán indistintas del sexo y no será necesario hacer consideraciones sobre el género predominante del estudio.

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Pregunta 3. ¿En qué rango de edad se encuentra usted?

Tabla 16. Edad N° de personas

Porcentaje

25 a 30 años

100

40%

31 a 41 años

62

25%

41 a 50 años

54

22%

51 años en adelante

32

13%

248

100%

Edad

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Edad. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Se ha considerado para esta investigación un rango de edades comprendidas desde los 25 a 51 años en adelante, dando como resultado las edades que se encuentran entre los 25 a 30 años de edad le corresponde el 40% de la población encuestada; de 31 a 41 años el 25%; de 41 a 50 años el 22% y por ultimo las personas de 51 años en adelante con un 13%.

La información recolectada muestra que la mayoría de personas oscilan entre los 25 a 30 años, es decir, personas jóvenes que visitan el cantón La Concordia, estos porcentajes sirvieron para realizar estrategias de marketing y ofertar actividades o servicios adicionales para la distracción de este rango de edad, además, siendo jóvenes tienen mayores oportunidades de trabajo y por ende capacidad adquisitiva, luego, el grupo de las personas adultas que están entre los 31 a 40 años dieron la pauta para la presentación de una imagen corporativa seria y respetable.

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Pregunta 4. ¿Con qué frecuencia visita el cantón La Concordia?

Tabla 17. Frecuencia de visitas Frecuencia visitas

N° de personas

Porcentaje

Cada semana

97

39%

Cada seis meses

52

21%

Una vez al mes

50

20%

Cada quince días

27

11%

Cada tres meses

22

9%

248

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Frecuencia de visitas. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Al referirse a la frecuencia de visitas a La Concordia, de las encuestas efectuadas, el 39% de la población objetiva indicó visitar cada semana este lugar; seguidamente el 21% la visita cada seis meses; igualmente un 20% lo hacen una vez al mes; en cuanto al otro 11% le corresponde a las personas que manifestaron venir cada quince días; y por último un 9% le corresponde a la opción cada tres meses. Como existe mayor frecuencia de personas que concurren cada semana al Cantón, se debe atraer el mayor número de consumidores a través de la publicidad y promoción del hotel.

Pregunta 5. ¿Por qué motivo visita La Concordia?

Tabla 18. Razones de visita Razones de N° de visita personas

Porcentaje

Trabajo

78

31%

Familia

56

23%

Negocios

47

19%

Turismo

31

13%

Eventualidades

31

13%

Estudio

5

2%

248

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Razón de visita. Investigación de campo. La Concordia.

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Interpretación y análisis Con respecto a los motivos por los cuales las personas visitan el Cantón, los datos confirmaron que un 31% acude a La Concordia por trabajo, no obstante un 23% lo hace por familia, aunque inmediatamente el 19% están frecuentándolo por negocios, mientras que, a la par se encuentran las personas que llegan por turismo y eventualidades con un 13% respectivamente, y solo un 2% corresponde a quienes vienen por estudios, de ahí que, se da por entendido que será conveniente ofertar un producto hotelero que brinde las comodidades que requieren aquellas personas que frecuentan La Concordia por razones laborales para que se sientan en un ambiente confortable, además, con respecto a las respuestas de turismo y eventualidades; se deberá proponer actividades de interés como paseos a los diferentes hábitats terrestres, reservas ecológicas, puesto que, la intención es atender con un servicio diferenciado.

Pregunta 6. Frecuentemente Usted visita La Concordia: Tabla 19. Tipo de acompañante N° de Opciones personas

Porcentaje

Familiares Compañeros de trabajo

113

45%

59

24%

Solo

49

20%

Amigos

29

12%

250

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Tipo de acompañante. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Se puede apreciar que la mayor parte de los encuestados, respondió que frecuentemente viajan a La Concordia acompañado de familiares con un porcentaje del 45%; seguido de las personas que lo hacen acompañados por compañeros de trabajo correspondiente al 24%; asimismo, el otro 20%

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lo hacen solos; de la misma manera un 12% prefiere viajar con amigos a la hora de visitar este Cantón. Por tanto, se concluye que, las personas prefieren la compañía cuando salen a algún lugar, especialmente estar con sus familiares, lo que contribuyó a la hora de aplicar descuentos en el precio por habitación por grupos de personas, también, genera prototipos para crear ambientes en las habitaciones y ambientes para que sean agradables y amigables con los grupos grandes.

Pregunta 7. ¿Con cuántas personas viaja frecuentemente?

Tabla 20. Número de acompañante Número de N° de acompañante personas

Porcentaje

1 a 2 personas

71

36%

3 a 4 personas

86

43%

Más de 4 personas

42

21%

199

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Número de acompañante. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Para conocer el número de personas que se podría atender en el Hotel, la pregunta relacionada a la cantidad de personas que acompañan a los encuestados arrojó porcentajes que dejan entrever a un 43% que viajan con tres a cuatro personas, por otro lado, están quienes frecuentan el Cantón con una a dos personas equivalentes al 36% y el 21% restante arriban con más de cuatro personas, por ello, se puede concluir que es congruente realizar esfuerzos de marketing para atraer la atención de grupos de personas o familias conformadas entre tres a cuatro personas para ofertar los servicios de alojamiento e impulsar las visitas turísticas.

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Pregunta 8. ¿Usted se ha hospedado en el cantón La Concordia alguna vez?

Tabla 21. Hospedaje N° de personas

Porcentaje

Si

141

57%

No

107

43%

Total

248

100%

Opciones

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Hospedaje. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis El resultado a la pregunta planteada en la encuesta da a conocer que el mayor porcentaje de personas sí se han hospedado en La Concordia alguna vez, con un 57% ; a diferencia de un 43% que dijeron que no se han hospedado en este sitio; interpretando los datos de las encuestas ejecutadas, existe un porcentaje muy considerable

en las dos respuestas dadas por sus

participantes, el cual, es beneficioso porque existe un gran nicho de mercado por captar para Concordiapolis, esto se puede lograr en base a precio y calidad con un precio conveniente en las habitaciones y un servicio de calidad que satisfaga a los consumidores.

Pregunta 9. ¿Cuántos días suele quedarse?

Tabla 22. Días de estadía Nº días de N° de estadía personas

Porcentaje

1 a 2 días

84

60%

3 a 4 días

30

21%

Más de 4 días

27

19%

141

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Días de estadía. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis A sabiendas que del total de encuestados, únicamente el 57%, es decir, 141 personas si han pernoctado en el cantón La Concordia, la siguiente pregunta se efectuó a ellos, obteniendo que el

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60% equivalente a 84 encuestados, quienes dijeron que suelen quedarse de uno a dos días, mientras que, el 21% recae sobre quienes permanecen de 3 a 4 días, consecutivamente, el 19% concierne a las personas que manifestaron que su estadía suele ser mayor, es decir, más de cuatro días.

Efectivamente, sobre la base de los resultados, se interpreta que es prudente realizar estrategias que agudicen la afinidad de personas para que su estadía sea confortable y relajada en su corta visita con servicios adicionales o sugerir paquetes turísticos a quienes dispongan de más tiempo y tengan una prolongada estancia.

Pregunta 10. ¿Dónde se hospeda cuando visita el cantón La Concordia?

Tabla 23. Establecimiento de estadía Establecimiento N° de Porcentaje de estadía personas Hotel

64

45%

Familiares

44

31%

Amigos

16

11%

Hostal

12

9%

Pensiones

5

4%

141

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Establecimientos de estadía. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis De la misma manera de la pregunta anterior se toma datos referentes de la pregunta 8, las cuales nos indica que las personas suelen hospedarse cuando visitan La Concordia; en hoteles el 45%; el otro 31% se quedan en casas de sus familiares; mientras que un 11% suele quedarse en residencias de sus amigos durante su estadía, de igual forma, un 9% decide pernotar en hostales de la localidad; y solo un 4% utiliza los servicios de pensiones.

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Debido a que no existe un gran número de establecimientos de alojamiento, se deberá captar con estrategias del mix de marketing para llamar la atención del 24% que ocupa los hostales, pensiones y personas que suelen quedarse en casa de amigos; para convertirlos en futuros clientes potenciales puesto que los servicios prestados por estos lugares son de baja calidad y no cumplen con los estándares indispensables que se requiere para ser reconocido como tal.

Pregunta 11. Al momento de hospedarse en cualquier establecimiento, ¿qué servicios son los que más le llaman la atención?

Tabla 24. Servicios que atraen Servicios N° de adicionales personas

Porcentaje

Parqueadero

124

26%

Restaurant Aire acondicionado

110

23%

96

20%

Internet

78

16%

Guardianía

48

10%

Lavandería

19

4%

475

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Servicios que atraen. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Con la finalidad de conocer los gustos y preferencias de los encuestados sobre los servicios de hotel, el cual escogieron varias alternativas de elección, se recabó datos que reflejan un 26%, es decir 124 personas que se sienten cómodas con la existencia de parqueadero, luego está el 23% que prefiere que haya restaurant, además, tratándose de aire acondicionado, existió el 20% de personas afines, por otro lado, el servicio de internet alcanzó el 16%; mientras que, guardianía y lavandería obtuvieron el 6% y 4% respectivamente.

En este sentido, se tiene la pauta sobre los servicios que podrían ser más utilizados para

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considerar implantarlos en el Concordiapolis Hotel como el parqueadero, restaurant y aire acondicionado, servicios que fueron mayoritariamente seleccionados por los encuestados, así mismo, permite analizar determinando las principales prioridades de los usuarios al momento de hospedarse.

Pregunta 12. ¿Cómo calificaría usted los servicios ofertados en los lugares de alojamiento que ha utilizado?

Tabla 25. Nivel de satisfacción Nivel de N° de satisfacción personas Muy satisfactorio 31 Satisfactorio Poco satisfactorio Insatisfactorio Total

Porcentaje 13%

166

67%

49

20%

2

1%

248

100%

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Nivel de satisfacción. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis La calificación de los servicios ofertados en diferentes lugares de alojamiento dio como resultado, un 67% de satisfacción por parte de las personas acerca de los servicios utilizados; de la misma manera, el 20% manifestó haberse sentido poco satisfecho; así, en lo concerniente a la opción muy satisfactorio, solo obtuvo un 13%, mientras que en el nivel insatisfactorio hubo únicamente el 1%.

Resulta asimismo interesante, que exista solamente un 13% de encuestados que están muy satisfechos con los servicios brindados en los establecimientos, es decir que el descontento en cuanto a calidad, comodidad, precio, de los servicios que actualmente ofrecen son muy altos; esto genera oportunidades para el posicionamiento y reconocimiento del Concordiapolis Hotel como

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el único sitio que se destaca con originalidad y valor agregado por cada uno de sus servicios con respecto a la competencia.

Pregunta 13. ¿Qué servicios adicionales le gustaría recibir en un hotel?

Tabla 26. Servicios adicionales N° de personas

Porcentaje

Piscina

122

36%

Gimnasio

91

27%

Sauna,turco, hidromasaje

72

21%

Spa

53

16%

338

100%

Servicios adicionales

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Servicios adicionales. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Con respecto a los servicios adicionales que le gustaría recibir en un hotel, además de alojamiento; los encuestados tuvieron varias opciones a elegir, el 36% tienen preferencia en que exista una piscina; el otro 27% de que haya un gimnasio; mientras que un 21% de las personas optan por tener un sauna, turco e hidromasaje; y solo un 16% tienen un favoritismo de que se incremente un Spa. Cabe decir que, el objetivo de esta pregunta es determinar el grado de preferencia de los huéspedes en cuanto a servicios complementarios se refiere; es por ello se considerará incrementar las cuatro opciones antes mencionadas durante la permanencia de los clientes; siendo la piscina el atrayente más fuertes tanto para hombres y mujeres, debido al clima tropical existente en la localidad.

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Pregunta 14. ¿Qué tipo de habitación prefiere?

Tabla 27. Tipo de habitación N° de Tipo de habitación personas

Porcentaje

Sencilla

97

39%

Doble

65

26%

Matrimonial

57

23%

Triple

17

7%

Suite para 4 personas

7

3%

Suite para 5 personas

5

2%

248

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Tipo de habitación. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Los resultados obtenidos de las 248 encuestas aplicadas en el cantón, el 39% de las mismas se inclinan por una habitación sencilla; mientras que un 26% tienen preferencia por habitaciones dobles a la hora de alojarse; quienes dijeron que les

gustaría habitaciones matrimoniales les

corresponde un 23%; así mismo, las personas que elegirían habitaciones triples les corresponde el 7%; de la misma manera que, las suite matrimonial para 4 personas alcanzo un porcentaje del 3%; y de manera semejante, tuvo las suite matrimonial para 5 personas teniendo como resultado el 2% del total de las encuestas.

Por ende se puede afirmar, en cuanto a gusto o elección de las personas por las habitaciones, la mayoría de los encuestados se inclinan por las sencillas dobles y matrimoniales que tienen el porcentaje más alto, tomando en cuenta estos datos el Concordiapolis Hotel, deberá implementar habitaciones acogedoras, innovadoras y muy llamativas para captar la atención de quienes visiten el establecimiento.

58

Pregunta 15. ¿En qué nivel de ingresos se encuentra?

Tabla 28. Nivel de adquisición N° de personas

Porcentaje

$354 dólares a $500

87

35%

$501 dólares a $750

37

15%

$751 dólares a $1000

51

21%

$1000 dólares en adelante

73

29%

248

100%

Nivel de adquisición

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Nivel de adquisición. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Al preguntar respecto a los niveles de ingresos que se encuentran, el 35% de la muestra está en un rango de $354 a $500 dólares mensuales; asimismo, los ingresos percibidos desde $501 a $750 dólares alcanzo un porcentaje del 29%; de la misma manera los ingresos desde $751 a 1000 dólares tuvieron una participación del 21% respectivamente; y por ultimo las personas que perciben mensualmente más de $1000 dólares en adelante obtuvo un 15% de participación de las 248 encuestas. Regocijen Como se puede entender, existe un gran porcentaje de encuestados que están en una buena posición económica, quienes estarán dispuestos adquirir los servicios ofertados y complementarios del Concordiapolis a un precio muy considerable; es por ello que además de los servicios expuestos anteriormente, se analizará la posibilidad de crear nuevos atractivos turísticos en el establecimiento con estándares de calidad bajo certificación internacional para elevar la categoría y posición del hotel.

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Pregunta 16. ¿Qué tarifa diaria estaría dispuesto a pagar en un hotel que le ofrece los servicios antes indicados?

Tabla 29. Precio por habitación N° de personas

Porcentaje

$25 a $30 dólares

171

69%

$31 a $40 dólares

58

23%

$41 a $50 dólares

13

5%

$51 dólares en adelante

6

2%

248

100%

Precio por habitación

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Precio por habitación. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Los encuestados del proyecto expusieron que están dispuestos a pagar entre $25 a $30 dólares en un 69%, lo cual equivale a 171 personas; en tanto que, el 23%, es decir 58 de las 248 personas respondieron que por la oferta hotelera estarían de acuerdo en pagar entre $31 a $40 dólares; otro 5% dijo estar dispuesto a pagar entre $41 a $50 dólares y finalmente, exclusivamente el 2% afirmó que pagaría más de $50 dólares.

En cuanto al costo por habitación, se entiende que el precio sugerido por las personas está entre un rango de $25 a $30 dólares, que será considerado a la hora de la fijación del precio final que regirá en el establecimiento, cabe indicar que con el importe establecido se debe cubrir los costos y gastos incurridos en la creación y funcionamiento del Concordiapolis Hotel.

60

Pregunta 17. Cuando visita el cantón La Concordia, ¿qué actividades le gustaría realizar?

Tabla 30. Actividades de recreación N° de Actividades de recreación personas

Porcentaje

Visita a ríos y balnearios

111

38%

Visita a reservas naturales

80

28%

Deportes de aventura

71

25%

Visita a miradores

27

9%

289

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Actividades de recreación. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Con el afán de descubrir en qué actividades se podría sugerir paquetes turísticos a las agencias de viajes para poder cautivar la atención de los turistas al cantón La Concordia, se realizó esta interrogante, en la que se manifestaron los porcentajes mayoritarios en la visita de ríos y balnearios con un 38%, conjuntamente, hay que manifestar que la visita a reservas naturales consiguió un 28%, seguidamente, los deportes de aventura lograron el 25%, mientras que, solamente el 9% declaró que prefiere visitar miradores.

Así, se demuestra que en la base de los resultados, hubo inclinación de parte de los encuestados por realizar actividades en ríos y balnearios, también, queda claro que no hay muchas personas que prefieran visitar miradores, por lo cual, las propuestas de paquetes turísticos ofertadas por las agencias de viajes, deberá fijar el entretenimiento en el 38% y 28% de ríos, balnearios y reservas naturales respectivamente. Análogamente, esto impulsará el desarrollo turístico del Cantón, actividad que el propio municipio no realiza a pesar de contar con los recursos necesarios para impulsar el turismo en la localidad.

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Pregunta 18. ¿Por qué medios de comunicación le gustaría recibir información del hotel?

Tabla 31. Medios de comunicación N° de Medios de comunicación personas

Porcentaje

Internet

140

54%

Televisión

60

23%

Radio

36

14%

Volantes

15

6%

Periódicos

8

3%

259

100%

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Medios de comunicación. Investigación de campo. La Concordia.

Interpretación y análisis Respecto a los canales de difusión que los encuestados prefieren para conocer información acerca del hotel, entre varias opciones a elegir, se alcanzó una mayoritaria puntuación de quienes estarían cómodos recibiéndola vía internet con un 54%, luego están quienes gustan del medio televisivo con el 23%, a continuación, constan las personas que eligieron la opción radio con el 14%, asimismo, con el 6% mediante volantes y por último a través de periódicos que corresponde al 3% restante.

Con esto, se comprueba estadísticamente que son más las personas se sienten afinidad por el internet a la hora de recibir información, por tanto, la comunicación con el público objetivo se deberán hacer primordialmente mediante la ayuda de una página web, además, cuentas en Facebook e Instagram serían beneficiosos para crear un vínculo con la demanda potencial y luego fidelizar a los clientes, además se considera oportunos los resultados dado que esta red es a nivel global y permite llegar a mayor cantidad de usuarios en línea y no incurre ningún costo alguno.

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5.1.12.1. Informe final de la investigación de campo  Resumen La realización del estudio fue con el objeto de conocer bajo qué parámetros se están atendiendo los servicios hoteleros en el cantón La Concordia, además, determinar los gustos y preferencias de las personas que visitan el Cantón con respecto a la propuesta de crear el Concordiapolis Hotel, que se encuentra situado geográficamente en la ciudad de su mismo nombre, dando respuestas sustanciales para establecer la factibilidad del proyecto, por tanto, el análisis otorgó información valiosa con la cual se tomó decisiones acerca de las estrategias de comercialización de marketing, que permitirán sostener el proyecto a largo plazo.  Antecedentes El proyecto se crea en el año 2006 por la familia Yanchapaxi Estrada ya que su sueño fue posicionar la marca de una empresa que contribuya al engrandecimiento del pujante Cantón, desde entonces, se inició la construcción del edificio con financiamiento privado y hasta ahora se está avanzando para lograr este sueño tan anhelado.

En el mismo sentido, se puede evidenciar que la inversión que se ha hecho hasta el momento es cuantiosa, sin embargo, hace falta mucho, especialmente en los acabados y equipamiento de las habitaciones, pero debido a que se avecina la culminación de las plantas donde se destinaría el Concordiapolis Hotel es oportuno realizar un estudio de mercado para determinar la factibilidad para que entre en funcionamiento dicho establecimiento.  Propósito Fundamentalmente, éste estudio ayudará para determinar la situación que vive el cantón La Concordia en el ámbito turístico y hotelero, lo cual, puede mostrar a los investigadores los puntos

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claves donde se debe trabajar en el proyecto y proponer al inversionista las mejores formas de posicionamiento de la marca hotelera.

A la vez, permitirá conocer la frecuencia con que la gente visita el Cantón, las razones que tienen para visitarlo, así como, el tipo de establecimiento en el que normalmente se alojan cuando llegan, lo que coadyuvará a la estimación de la demanda, también, los servicios adicionales que las personas esperan que se oferten y las actividades que les gustaría realizar, son consideraciones con las que se formularán las estrategias de comercialización.

Igualmente, se logrará interpretaciones importantes según el acompañamiento de preferencia de las personas que vienen a La Concordia, de igual forma, el tipo de habitación y el nivel de ingresos serán parámetros adecuados para tener una percepción cercana de los clientes respecto al posicionamiento del Concordiapolis Hotel.

Del mismo modo, se obtendrá las referencias del precio por tipo de habitación, y de los servicios adicionales que se puedan ofrecer a los usuarios con el fin de generar ingresos económicos que permitan el sostenimiento del proyecto hotelero, luego, la afinidad que tengan las personas con los medios de comunicación facilitarán la difusión de la empresa y el impulso del turismo del Cantón.  Resultados El estudio estableció que el segmento al que estarán dirigidos los servicios del Concordiapolis Hotel serán las personas que indistintamente del género, oscilen entre 25 a 64 años de edad, además que pertenezcan a la población económicamente activa y estén ubicadas geográficamente en las ciudades de Quito y Guayaquil, igualmente, que su nivel socioeconómico sea considerado dentro de los estratos sociales: A (Alto), B (Medio Alto) y C (Medio Típico).

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Conjuntamente, para levantar la información necesaria de estudio se usó instrumentos de medición como la encuesta que se aplicó en lugares de mayor afluencia de visitantes en el cantón La Concordia como parques, restaurantes, balnearios, gasolineras, entre otros; el cuestionario constó de 18 preguntas de tipo cerradas, específicas y de opción múltiple y una entrevista al inversor que se llevó a cabo personalmente con un diseño semiestructurado. Luego, se procedió a tabular los datos, por ende, las interpretaciones y análisis más importantes fueron: o Los visitantes del Cantón provienen de distintas ciudades del país entre las que predominaron la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas y Pichincha, lo cual, tiene fundamento por el alto índice de personas que por motivos laborales vienen la Cantón, premisa importante para propender con un servicio confortable para la estancia de los huéspedes con ambientes de relajación o De acuerdo a los resultados obtenidos se determina que el Cantón La Concordia no es considerado como un lugar turístico para ser visitado, por lo cual, se debe plantear estrategias de mercadotecnia que favorezcan el desarrollo turístico y que permitan cambiar la percepción de los visitantes. o Los establecimientos de alojamiento carecen de servicios adicionales que capten la atención de los turistas, entonces, se debe proponer la diversificación en la oferta hotelera para penetrar en el mercado y crear una ventaja competitiva. o Los servicios adicionales que pueden ofrecerse para los turistas de La Concordia están relacionados con visitas a ríos y balnearios, también visitas a reservas naturales. o Las personas disfrutan de la compañía de sus familiares al momento de visitar lugares y hacer actividades fuera de casa, por tanto, la tendencia para hacer uso de los servicios hoteleros será en grupos familiares, sin descartar los grupos de compañeros de trabajo.

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o Según los resultados existe un porcentaje significativo de personas que utilizan el servicio de hospedaje, asimismo, la mayoría se siente atraída por servicios de parqueadero y restaurant, mientras que, les gustaría tener acceso a piscina y gimnasio. o El nivel de ingresos promedio que se halló en las personas fue de $354 a $500, después, muy cerca estuvieron las personas con mayor capacidad de adquisición de $1000 dólares en adelante. o Respecto al precio, las personas están de acuerdo en pagar $25 a $30 dólares por el servicio de hospedaje. o La forma cómo prefieren obtener información del Hotel es mediante internet, en este sentido, se entiende que debido a la popularidad y facilidad de la modernización, se debe proponer acciones por estos medios de comunicación para tener mayor alcance en la población meta.

5.1.13. Mix de marketing 5.1.13.1. Servicio 

Objetivo Establecer la estrategia comercial para el posicionamiento del Concordiapolis Hotel

 Estrategias o Ofrecer un servicio orientado a la mente del consumidor con marketing 3.0, la publicidad se visualizará desde la entrada del Cantón. o Desarrollar el espíritu de pertenencia hacia la marca por parte de los colaboradores del hotel. o Establecer parámetros de comercialización para la entrega de artículos personalizados que a futuro se puedan vender para generar ingresos. o Generar un vínculo con los clientes que promueva la comunicación para el mejoramiento continuo de sus actividades.

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 Tácticas o Ofrecer un excelente servicio desde el ingreso mediante todo el personal que conforma el hotel o Colocar pantallas publicitarias en la avenida principal del Cantón. o Entregar trípticos en los establecimientos más frecuentados por los visitantes; como restaurantes y gasolineras o Anunciar en la revista Visión, que es la de mayor circulación en la provincia Tsáchila. o El material pop como memories flash entregar solo a los clientes que reserven paquetes turísticos con las agencias de viajes, mientras que, los esferos y tazas se darán a los clientes frecuentes en temporadas de Día de la Madre, Día del Padre, Feriados de Carnaval, Navidad y Año Nuevo. o Invitar a los clientes que se hagan amigos en Facebook para publicar sus interactuaciones.

5.1.13.1.1. Descripción del servicio El Hotel Concordiapolis, tendrá una capacidad para 50 personas con 20 habitaciones: 6 sencillas, 2 dobles, 3 matrimoniales, y 1 triple, además contará con una suite para una persona, 3 suites matrimoniales, 2 suites matrimoniales para 4 personas y 2 suites matrimoniales para 5 personas, así mismo tendrá un salón para eventos, salas de estar, muebles modernos y en el lobby del Hotel habrán muebles y ambientación cómoda y equipada con televisor y dispensador de bebidas para el recibimiento placentero de las personas que lleguen a recepción; las habitaciones tendrán todas las comodidades para su estadía como: líneas telefónicas, agua caliente y fría, televisiones con canales nacionales e internacionales, aire acondicionado, internet, armarios, mesas, sillones, aparadores, también, cómodas y amplias camas o literas.

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Figura 3. Hotel Concordiapolis Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

Además, el estudio de mercado que se desarrolló determinó que es conveniente la implementación de los siguientes servicios adicionales:  Gimnasio Con el objetivo de optimizar el espacio del edificio se ha pensado en un área para las personas que desean realizar actividades de gimnasio, cabe indicar que este servicio no generará ingresos porque el Hotel facilitará las instalaciones para su alquiler, por ende, el beneficio será solamente el cobro del lugar.  Spa Igualmente, se dispone de un espacio donde funcionará el spa, este servicio también será un rubro independiente de cobro debido a que sus instalaciones serán alquiladas para este fin y los huéspedes que deseen acceder a este servicio podrán hacerlo.

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 Piscina, sauna turco e hidromasaje Estos servicios también están a disposición de los huéspedes que deseen relajarse y disfrutar durante su estadía con una refrescante y placentera experiencia, es importante mencionar, que el uso de la piscina no tiene ningún costo adicional, sin embargo, el uso de sauna, turco e hidromasaje si tiene recargo a la factura.  Cafetería - Restaurante Se trata del servicio de alimentación que ofrecerá el Hotel, que, por considerarse difícil de controlar, de la misma manera, será bajo administración independiente, para darle prioridad al servicio mismo del hospedaje, además, según la investigación realizada, existe alta demanda hacia los servicios de alimentación dentro de los hoteles.

5.1.13.2. Posicionamiento El posicionamiento del Hotel Concordiapolis se centrará en la diferenciación del servicio, por tanto, se ofertarán servicios adicionales como: piscina, guardianía, gimnasio, sauna, turco e hidromasaje, que será la diferenciación con respecto a lo que actualmente ofrecen los hoteles del cantón La Concordia, siendo no sólo hospedaje, sino se tiene programado realizar actividades de ecoturismo y de aventura relacionadas con la naturaleza, además, atractivos turísticos de la localidad para que la estadía en el hotel sea inolvidable e incomparable con los de la competencia, convirtiéndose en la primera opción a la hora de hospedarse.

Las actividades antes mencionadas, se realizarán mediante convenios con otras empresas entre ellas agencias de viajes, agencias de catering, cooperativas de transporte privado.

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5.1.13.3. Ventaja competitiva La diferenciación mediante una ventaja competitiva permitirá distinguir al Concordiapolis Hotel de la competencia, por tanto, las estrategias promoverán su posicionamiento en el mercado turístico e incrementará sus ingresos económicos, en este sentido, se considera que la ventaja competitiva es que el proyecto contribuirá al desarrollo del turismo de La Concordia, puesto que, mediante las estrategias de marketing de guerrilla se promocionará las bondades turísticas como: los hermosos parajes naturales, clima tropical húmedo, exuberante flora, conservación de fauna silvestre, carretera paralelo cero, ríos y balnearios, lo cual, permitirá destacar al Cantón.

5.1.13.4. Precio El precio es fundamental en el momento de definir estrategias comerciales de ventas de un servicio o producto; también cabe recalcar la importancia de ofrecer un servicio de calidad e igualmente definir precios que puedan compensar las necesidades de los posibles clientes y al mismo tiempo genere rentabilidad al Hotel. Ahora bien, para determinar los precios que regirá al Concordiapolis.

Primero, se tomó en cuenta los precios establecidos por la competencia de hoteles, hostales y pensiones existentes en el Cantón que en un ochenta por ciento solo ofrece servicio de hospedaje, ya que el Hostal Casa Grande, a pesar de contar con pocas habitaciones, por tratarse de una propiedad ajustada al diseño de una casa de campo dispone a sus visitantes recorridos a caballo por su amplio terreno, y el Hotel Atos acaba de inaugurar un spa dentro de sus instalaciones independiente de su administración, de manera que, se presenta la información así.

70 Tabla 32: Precio de la competencia N°

1

2

3

4

5

6

7

Establecimientos

Atos

Galems

Los Pinos

Hermanos

Hostal Jean Carlos

La Concordia

Hostal Casa Grande

Subactividad Turística

Hotel

Hotel

Hotel

Hostal Residencial

Hostal Residencial

Pensión

Pensión

Habitación

Precio por servicio de alojamiento $

Sencilla

28,00

Doble

35,00

Triple

40,00

Matrimonial

35,00

Suite matrimonial para 4 personas

60,00

Suite matrimonial para 5 personas

70,00

Sencilla

14,00

Doble

25,00

Triple

37,00

Matrimonial

20,00

Sencilla

8,00

Doble

15,00

Triple

25,00

Matrimonial

15,00

Sencilla

10,00

Sencilla

15,00

Doble

25,00

Triple

30,00

Matrimonial

20,00

Sencilla

8,00

Sencilla

20,00

Doble

30,00

Matrimonial

25,00

Suite matrimonial para 4 personas

50,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Precios de la competencia. Investigación de campo. La Concordia.

Segundo, se toma como referencia las respuestas proporcionadas de las 248 encuestas aplicadas de la Pregunta 16. ¿Qué tarifa diaria estaría dispuesto a pagar en un hotel que le ofrece los servicios antes indicados?; de las cuales, los encuestados del proyecto expusieron que estarían dispuestos a pagar entre $25 a $30 dólares por una habitación sencilla, equivalente a un 69% de los resultados arrojados. Luego, del análisis de los aspectos antes mencionados se establece la propuesta de precios de los servicios de alojamiento del establecimiento.

71 Tabla 33: Precio propuesto Habitaciones

Precio propuesto $

Sencilla

25,00

Doble

32,00

Triple

43,00

Matrimonial

35,00

Suite matrimonial para 4 personas

50,00

Suite matrimonial para 5 personas

60,00

Servicios adicionales Sauna,turco e hidromasaje

Arrendamiento

Precio propuesto $ 3,00

Arriendo mensual $

Gimnasio

300,00

Spa

200,00

Salón de eventos

200,00

Restaurant

300,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Fijación de los precios. Investigación de campo. La Concordia

Es de potestad de la Autoridad Nacional de Turismo establecer las categorías correspondientes a cada establecimiento, según el Registro Oficial 465; por tanto, el hotel Concordiapolis será de “Tres

Estrellas”, por el cumplimiento a todos los requisitos y normas establecidas por dicho

organismo. En cuanto a los precios por alojamiento que presten los hoteles, estos son determinados por los dueños o administradores dependiendo de las características de cada servicio; los precios fijados tendrán que ser presentados ante el Ministerio de Turismo para su total aprobación, el cual no podrán ser alterados durante un lapso de un año.

72

5.1.13.5. Plaza Este elemento de marketing mix, detalla la forma como se ofrecerá el servicio, en este caso la plaza del Hotel “Concordiapolis” se llevará a cabo de dos formas:

Canal indirecto: A través de agencias de turismo Agencia de turismo - Servidor - Consumidor final

Canal directo: Se atenderá en las instalaciones para ofrecer el servicio mediante un recepcionista Servidor - Consumidor final

Figura 4. Plaza Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

Indiscutiblemente, para posicionarse en el mercado se deberá apostar por estrategias que permitan al Concordiapolis estar al alcance de los usuarios de manera más fácil, además, según el análisis realizado, otra oportunidad de la industria hotelera de La Concordia es la innovación imperceptible que se pudo evidenciar; por tanto, es necesario considerar diferentes canales de distribución como: Canal indirecto, que permite de cierta forma aumentar los puntos de atención, lo cual, se logrará mediante un convenio con las agencia de viajes de Santo Domingo, Quito y Guayaquil, ciudades de donde provienen los visitantes más frecuentes del Cantón, las cuales, actuarán como intermediarios en el proceso.

Asimismo, estará el canal directo que no es otra cosa que la atención personalizada del recepcionista al usuario, en donde se dará a conocer el servicio de manera frontal, del mismo modo, la página web que conectará a los clientes directamente con el Hotel.

73

5.1.13.6. Promoción Con respecto a las negociaciones, se efectuará descuentos por mayor cantidad de habitaciones reservadas, para lo cual, se propone la siguiente tabla: Tabla 34. Propuesta de promoción

Habitación Sencilla

Precio propuesto $ 25

Descuento por habitación 25%

Valor descontado $ 6,25

Precio con descuento $ 18,75

Doble

$ 32

20%

$ 6,40

$ 25,60

Triple

$ 43

20%

$ 8,60

$ 34,40

Matrimonial

$ 35

25%

$ 8,75

$ 26,25

Suite matrimonial para 4 personas

$ 50

40%

$ 20

$ 30

Suite matrimonial para 5 personas

$ 60

40%

$ 24

$ 36

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Promoción en habitaciones. Investigación de campo. La Concordia.

Así, se dará un trato preferencial para grupos grandes porque a mayor número de personas, mayor publicidad boca a boca, por tanto, el propósito de esta diferenciación es con el afán de penetrar en el mercado con distintos grupos de huéspedes.

5.1.13.7. Publicidad Es relevante dar a conocer sobre el Hotel, tanto a los clientes reales, como, a los potenciales, dando a conocer la información necesaria para que puedan acceder a mayor información, por tanto, la propuesta de la publicidad es la siguiente:  Trípticos El tríptico se dividirá en tres partes, en el tiro está la explicación de los servicios que ofrece el Concordiapolis Hotel, así como el logotipo, seguidamente, la cartilla dos y tres despliega imágenes de las habitaciones y piscina con frases que evocan el descanso y relajación de los huéspedes.

74

Figura 5. Tipo de tríptico Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

En el retiro del tríptico está el detalle de los paquetes turísticos que se pueden conseguir en La Concordia, junto a una fotografía que denota adrenalina y diversión con el Canopi, deporte de aventura realizado en las alturas, luego, la segunda cartilla muestra la información respecto al Hotel como: teléfono, correo, dirección y página web, finalmente está la portada con el logotipo y slogan.

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Figura 6. Retiro de tríptico Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

Estos trípticos se entregará en los establecimientos más frecuentados por los visitantes como: restaurantes y gasolineras, de la misma manera, a los usuarios de los taxis y mototaxis que sean parte de las compañías con las cuales se realizarán los convenios de transportación de los huéspedes. Asimismo, la publicidad se efectuará en las agencias de turismo para que el viajero pueda maravillarse con el Cantón.  Anuncio de revista Para comunicar al nicho de mercado de forma masiva sobre la apertura del Concordiapolis Hotel se contratará un anuncio en la revista de mayor circulación de la Provincia Tsáchila, es decir, la revista Visión.

76

Figura 7. Anuncio en revista Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

 Material Pop Se consideraron tres tipos de artículos; estos son: esferos, porque son de utilización diaria, memories flash que se puede llevar a la oficina o al trabajo, y tazas de porcelana que son doble uso, para el hogar o la oficina también.

77

Figura 8. Material Pop Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

 Web site La página web será un importante medio de innovación tecnológica que facilitará la extranet.

Figura 9. Material Pop Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

78

 Páginas sociales Para mantener la comunicación con los clientes la red social de Facebook se realizará para propender sus comentarios o sugerencias, así como lograr la interacción online con sus experiencias de estancia se

Figura 10. Publicidad Facebook Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

 Pantalla Publicitaria Con la finalidad de crear interés de los visitantes, se propone la implementación de una pantalla publicitaria en el lobby principal del Hotel, que consistirá en la constante presentación de imágenes de la promoción del establecimiento.

79

Figura 11. Pantalla publicitaria Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

 Papelería Para distinguir la entrega de informes y cartas a los stakeholders se creó hojas membretadas y tarjetas de presentación.

80

Figura 12. Papelería Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

 Uniforme Las camisetas serán portadas por los colaboradores durante las horas laborales como el uniforme de trabajo, se ha diseñado un solo modelo con cuello en “V” en los tres colores corporativos. Con el logotipo del Hotel.

81

Figura 13. Uniforme Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

5.1.13.8. Marca Para llevar a cabo la promoción de este proyecto se creó el diseño de la marca del Hotel, con lo cual, se realizará la página web que permitirá acercarse al mercado meta fijando su imagen corporativa.

Para penetrar en el mercado fue sensato crear un producto de la categoría y acorde con el lugar, La Concordia se caracteriza por ser una zona productiva que brinda oportunidades de negocios en diferentes ámbitos, así, se consideró de gran importancia hacer una imagen que encierre al Concordiapolis como un sitio que satisface en confort y seguridad, además, ésta prodigiosa tierra rodeada por parajes naturales, y clima húmedo tropical, se muestra como un lugar de ensueño, descanso y distracción.

82

5.1.13.9. Logotipo propuesto Para penetrar en el mercado se creó un producto de la categoría requerida y acorde con el lugar, así, se representa con el color verde a la flora que caracteriza a La Concordia por ser una zona rodeada de abundante vegetación, también la combinación del morado y verde hacen parte de los colores corporativos, además, su nombre significa Ciudad de La Concordia, escrito en latín, del mismo modo, se consideró el orden de su escritura según la sinfonía de las palabras, luego, el slogan indica lo que el Concordiapolis Hotel desea ofrecer a sus visitantes, es decir, un sitio que satisface en confort y diversión, a través del buen servicio de alojamiento y la experiencia de estadía en un lugar de ensueño, descanso y distracción.

A continuación, se presenta el diseño del logotipo en tres versiones cromáticas de las cuales, se realizarán los distintos artículos de promoción para la oferta hotelera.

Figura 14. Imagen corporativa Fuente: Investigación de propia. (2015). La Concordia Elaborado por: Agencia de diseño CIM A Estudio.

83

Figura 15. Imagen corporativa Fuente: Investigación de propia. (2015). La Concordia Elaborado por: Agencia de diseño CIM A Estudio.

Figura 16. Imagen corporativa Fuente: Investigación de propia. (2015). La Concordia Elaborado por: Agencia de diseño CIM A Estudio.

84

5.2.

Estudio Organizacional

Para el desarrollo de este proyecto, cada integrante de la organización tendrá un rol importante que deberá cumplir a cabalidad, guiados por normas, políticas laborales y objetivos.

5.2.1. Organigrama

Figura 17. Estructura Organizacional de Concordiapolis Hotel Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi,

85

5.2.2. Designación de perfiles del personal Tabla 35: Designación del personal

Nº

Denominación del cargo

Cant.

1

Reportar a:

Supervisa a:

Junta de accionistas Comunica los logros a todo el personal

Todos

1

Gerente

2

Asistente de Gerencia

1

Gerente

-

3

Contador

1

Gerente

-

Funciones esenciales y responsabilidades  Representación legal de la empresa.  Planificar, organizar y coordinar actividades de administración, finanzas, créditos y cobranzas, ventas.  Efectuar control de actividades desarrolladas en la empresa.  Designar y controlar personal.  Aprobar negociaciones e informes financieros.  Legalizar documentos incluyendo cheques emitidos por la empresa.  Cumple y hace cumplir las disposiciones legales.  Suscribir compromisos que sean necesarios para el desarrollo del hotel.  Recibir, sistematizar y distribuir la documentación oficial de su área de adscripción.  Preparar y entregar oportunamente la papelería y documentos que le sean solicitados por su autoridad inmediata superior  Redactar y digitar la documentación propia de su competencia.  Organizar, archivar y dar seguimiento a los documentos y expedientes, proporcionando los informes solicitados por la autoridad.  Llevar el registro de citas y reuniones de su autoridad inmediata superior.  Mantener y propiciar la comunicación permanente con todos los integrantes del hotel.  - Conservar y custodiar la documentación oficial manteniéndola actualizada y disponible.  Registrar las facturas recibidas de los proveedores mediante el sistema computarizado administrativo.  Realizar las declaraciones del IVA mensualmente  Hacer el cálculo de las planillas de retención de impuesto sobre la renta del personal emitidas y realizar los ajustes mensualmente de la empresa.  Ejecutar gestiones del empleador en el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social.

86

Nº

Denominación del cargo

Cant.

Reportar a:

Supervisa a:

4

Administrador

1

Gerente

Jefe de operaciones

5

Jefe de Operaciones

1

Gerente

Guardias Recepcionista Camareras

6

Guardia

2

Jefe de Operaciones

-

7

Recepcionista

1

Jefe de Operaciones

-

Funciones esenciales y responsabilidades  Responsable de la definición de la empresa.  Definir las pautas para el uso y la obtención de recursos de la empresa conforme a un plan.  Coordinar y controlar operaciones según un plan previsto.  Buscar fuentes de financiamiento para la empresa.  Revisar los estados financieros de la empresa.  Supervisar las actividades de las unidades administrativas contables y fiscalizar las rendiciones de cuentas que realicen por pago de sueldos, gastos e inversiones.  Manejo de las relación con los diferentes proveedores nacionales e internacionales.  Responsable del mantenimiento del edificio.  Dirigir y controlar inventario físico de las bodegas de insumos.  Preparación y coordinación de horarios de trabajo del personal a su cargo.  Elaborar cuadros de asistencia mensual de labores de todo el personal.  Reportar al inmediato superior los informes requeridos de su área.  Responsable de mantener un fondo en monedas fraccionarias para hacer cambios con la Caja-Recepción.  Ejercer la vigilancia y protección de bienes muebles e inmuebles, igualmente, la protección de las personas.  Efectuar controles de identidad en el acceso o en el interior de inmuebles determinados.  Efectuar la protección de almacenamiento, clasificación y transporte de dinero, valores y objetos valiosos.  Evitar el cometimiento de actos delictivos o infracciones en relación con el objeto de su protección.  Verificar el funcionamiento de centrales de alarma, la prestación de servicio de respuesta de la alarma.  Poner inmediatamente a disposición de la autoridad competente las evidencias de actos delictivo.  Atender a las personas sobre dudas y ayudar en todo lo posible.  Responsable de realizar check-in y check-out correspondientes.  Encargado de tomar notas de los servicios de habitación solicitados por los huéspedes y hacer cierre de caja diario.

87  Responder a los fax y mail de reservas.  Encargado de hacer las reservas correspondientes.

Nº

8

9

Denominación del cargo

Camareras

Otros servicios

Cant.

Reportar a:

Supervisa a:

Funciones esenciales y responsabilidades     

4

Jefe de Operaciones

-

1

Jefe de cocina

Cocinero Meseros

1 1

Instructor Masajista

Ventilar las habitaciones y revisar el mantenimiento.

Mantener limpias las habitaciones.

Hacer constantes revisiones en el turno que le corresponde.

Cuidar todos los suministros a su cargo.

Arreglar el carrito con los implementos necesarios para las habitaciones.  Limpiar todas las habitaciones ocupadas y preparar las habitaciones para los próximos huéspedes.  Limpiar las áreas comunes como: recepción, oficinas, pasillos, entre otros.  Atender los pedidos de las habitaciones.  Las funciones para estos cargos no se describen debido a que este personal será subcontratado por el hotel mediante los restaurants, gimnasio y spa con los que se realizará convenios.

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Designación de perfiles del personal. Investigación de campo. La Concordia.

88

5.2.3. Nómina de sueldos y salarios Tabla 36: Nómina de sueldos por cargo Cargo Sueldo Gerente $ 800 Asistente de gerencia $ 354 Contador $ 400 Administrador $ 600 Jefe de operaciones $ 500 Guardia $ 450 Recepcionista $ 354 Camarera $ 354 Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Nómina de sueldos. Investigación de campo. La Concordia.

Respecto a la contratación del personal se estipula que los sueldos serán de acuerdo a la experiencia y cargo que ocupe dentro de la organización.

89

5.3.

Estudio Técnico

El estudio técnico es un análisis del proceso de operación en el desarrollo del proyecto, es la base para determinar el cálculo financiero y la evaluación económica, pues, a través de la definición de varios temas como son: costo de operación, factor humano necesario, insumos y suministros requeridos, localización, tamaño óptimo del proyecto, tecnología e infraestructura necesaria; con la factibilidad técnica de la propuesta se lleva a cabo la puesta en marcha del Concordiapolis.

5.3.1. Tamaño del proyecto El tamaño del proyecto está definido por la capacidad física o real diaria de visitantes que puede alojar un hotel para cubrir la demanda durante todo el año. Es por eso que para el caso del presente estudio de factibilidad, el tamaño se encuentra definido por la máxima capacidad de uso de las 20 habitaciones disponibles que tendrá el Hotel, que serán utilizadas por los huéspedes que se hospeden en él. El siguiente cálculo del total de consumidores que podrán utilizar las instalaciones del Concordiapolis se detalla a continuación: Tabla 37: Descripción planta baja Planta baja Recepción Almacén Restaurant Ascensor Parte posterior del terreno Piscina Parqueadero Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Distribución de las plantas. Investigación de campo. La Concordia.

90 Tabla 38: Descripción primera planta alta Primera planta

Tipo de habitación

N° de personas

Habitación 10

Sencilla

2

Habitación 11

Sencilla

2

Habitación 12

Sencilla

2

Habitación 13

Sencilla

2

Habitación 14

Sencilla

2

Habitación 15

Sencilla

2

Habitación 16

Doble

2

Habitación 17

Doble

2

Habitación 18

Matrimonial

2

Habitación 19

Matrimonial

2

Habitación 20

Matrimonial

2

Habitación 21

Triple

3

25

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Distribución de las plantas. Investigación de campo. La Concordia.

Tabla 39: Descripción segunda planta alta

Segunda planta

Tipo de habitación

Habitación 22

Suite matrimonial para 4 personas

4

Habitación 23

Suite matrimonial para 4 personas

4

Habitación 24

Suite matrimonial para 5 personas

5

Habitación 25

Suite matrimonial para 5 personas

5

Habitación 26

Suite matrimonial

2

Habitación 27

Suite matrimonial

2

Habitación 28

Suite matrimonial

2

Habitación 29

Suite sencilla

1

Total

N° de personas

25

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Distribución de la segunda planta alta. Investigación de campo. La Concordia.

Tabla 40: Descripción tercera planta alta

Tercera planta Es considerada vivienda del gerente propietario, por lo que no existe habitaciones de servicio de alojamiento Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Distribución de la tercera planta alta. Investigación de campo. La Concordia.

91 Tabla 41: Descripción cuarta planta alta

Cuarta planta Gimnasio Spa Salón de eventos Sauna, turco, hidromasaje Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Distribución de la cuarta planta alta. Investigación de campo. La Concordia.

5.3.2. Localización 5.3.2.1.

Macro localización

La localización del presente proyecto fue iniciativa del inversionista principal, el Ing. José Yanchapaxi López, además, según la entrevista realizada, el inversionista consideró factores claves como: el crecimiento económico, la perspectiva del sector turístico en cuanto a tendencias mundiales como el cuidado del medio ambiente, en consecuencia, es conveniente que el Hotel debido al direccionamiento de la propuesta de negocio impulse las bondades turísticas del cantón La Concordia. Entonces, en términos de macro localización, el Hotel Concordiapolis se encuentra situado en América del Sur, en la República del Ecuador, en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, cantón La Concordia.

92

Figura 18. Mapa de S anto Domingo Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

Sus límites territoriales son: Tabla 42: Límites territoriales Límite Descripción Norte: Cantón Quinindé, cabecera cantonal Rosa Zárate, provincia de Esmeraldas; y con el cantón Puerto Quito, cabecera cantonal del mismo nombre, de la provincia de Pichincha.

Sur: Parroquia San Jacinto del Búa, del cantón Santo Domingo, provincia Santo Domingo de los Tsáchilas; y, por otra parte, con la parroquia rural San Pedro de Suma, cantón El Carmen, provincia de Manabí.

Este: Parroquia Valle Hermoso, del cantón Santo Domingo, provincia Santo Domingo de los Tsáchilas.

Oeste: Parroquia rural, Chibunga, cantón Chone, provincia de Manabí.

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Macrolocalización. Investigación de campo. La Concordia.

5.3.2.2.

Micro localización

El Hotel estará ubicado en una zona altamente comercial del Cantón, debido a que es la arteria principal, es decir, la Avenida Simón Plata Torres; en donde se encuentran las principales entidades financieras a nivel nacional, también, el centro de salud distrital, clínicas privadas,

93

discotecas y medios de transporte. Por lo cual, el sitio es considerado estratégico por ser un lugar de fácil localización y amplio acceso para parqueadero, también, según la investigación y el análisis realizado, el lugar recoge las características necesarias para el desarrollo del proyecto.

Figura 19. Microlocalización Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

5.3.3. Ingeniería del proyecto Para determinar la ingeniería del presente proyecto se tomaron en cuenta diferentes herramientas a fin de estudiar aspectos relacionados a las operaciones que se llevarán a cabo para la prestación del servicio.

94

5.3.3.1.

Diagrama de flujo

El Concordiapolis empleará un proceso previamente diseñado para los diferentes servicios; primordialmente, en la captura del usuario, para ofrecer el servicio de hospedaje a las personas que visitan el Cantón, bajo la premisa de brindar un servicio de calidad con enfoque al cliente, es decir, comodidad, seguridad y precios accesibles, que satisfaga sus necesidades y cumpla plenamente sus expectativas.

Ahora bien, la representación gráfica del proceso de entrega del servicio de alojamiento es de la siguiente manera:

Inicio

Llegada de los usuarios al Concordiapolis

Recepción de los clientes

¿El cliente está de acuerdo con el precio y características del

SÍ Contratación del servicio

NO

Cancelación y entrega de factura

Traslado de los usuarios a las instalaciones / habitaciones

Fin

Figura 20. Diagrama de flujo Fuente: Investigación de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

95

5.3.4. Distribución de la planta turística A continuación, se presenta la distribución de Concordiapolis Hotel, la misma que consta de cuatro plantas en las que funcionará el establecimiento, en la planta baja N +0.18 está dividida entre el Almacén de propiedad de los inversionistas, dedicado a la comercialización de electrodomésticos en el ala izquierda del plano, mientras que, en el ala derecha estará el ingreso principal del hotel, donde el cliente será recibido en el área de recepción, junto a esta, habrán baterías sanitarias para damas y caballeros y una sala de espera para que los huéspedes puedan realizar cómodamente su check-out, seguidamente, estará el ascensor que tendrá un espacio de 1,80m por 1,80 cerca de las escaleras que también darán conexión entre los pisos.

Posteriormente, se encontrarán los ductos de: basura, instalaciones eléctricas y de agua potable, que permitirán realizar revisiones periódicas por el jefe de operaciones. Adicionalmente, existirá una salida de emergencia en la parte trasera del hotel en caso de ser necesaria.

De la misma forma, por el ala derecha está la entrada de vehículos que tiene una longitud de 5,50 metros de ancho por donde se llega al estacionamiento que tiene un área de 350 m2 . También, este pasaje servirá como medio de descargue de materiales y equipos por la parte posterior mediante las grandes puertas lanfort, asimismo los insumos que se requerirán periódicamente para el abastecimiento del hotel, lo cual, beneficia el proceso operativo porque no interfiere en el flujo de la atención de los clientes.

96

Figura 21. Planta baja Fuente: Investigaciรณn de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

97

Figura 22. Primera planta alta Fuente: Investigaciรณn de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

98

Luego, la primera planta alta, nivel 3,60 dispone de 470m2 de área, en las cuales, se distribuyen 13 habitaciones, de éstas, 9 son sencillas, también, hay 2 dobles y 1 suite. (Ver Figura 22…), a continuación, en la segunda planta alta, nivel 6,66 también se extiende un área de 470m2 donde se despliegan 7 habitaciones que hasta el momento han sido construidas como suites en su totalidad (Ver Figura 23…). Seguidamente, se encuentra la vivienda de los socios inversionistas en la tercera planta alta, nivel 9,72; por tal razón no se describe dentro del proyecto, después, la cuarta planta alta, nivel 12,78 cuenta con un área de 325m2 , aquí funcionará el salón de eventos en la parte frontal del edificio que cuenta con una capacidad para 250 personas, mientras que en la posterior está la cocina que será utilizada para facilitar cuando se realicen eventos con banquetería.

99

Figura 23. S egunda planta alta Fuente: Investigaciรณn de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

100

Figura 24. Tercera planta alta Fuente: Investigaciรณn de campo. (2015). La Concordia.

Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

101

Figura 25. Cuarta plata alta Fuente: Investigaciรณn de campo. (2015). La Concordia Elaborado por: Torres, J., & Yanchapaxi, M .

102

5.4.

Estudio Legal

Con el objetivo de determinar la viabilidad del proyecto acerca de la constitución y formalización de la empresa de los Planes de Ordenamiento Territorial, uso de patentes, normas ambientales, legislación tributaria, licencias y aspectos laborales y contratación de personal. El Concordiapolis estará representado bajo la razón social de MINAGROTEC CIA. LTDA., obligados a llevar contabilidad. Para lo cual, es conveniente especificar que: Una compañía limitada ce conforma mínimo por dos y máximo por quince socios y tiene capital cerrado, es decir, un capital con un número limitado de acciones que no se podrán cotizar en la Bolsa de Valores, además, para constituirla se llevó a cabo lo siguiente:  Nombre de la empresa: MINAGROTEC CIA. LTDA.  Elaborar los estatutos: contrato social que regirá a la compañía y se autorizan mediante una minuta firmada por un abogado.  Cuenta de integración de capital: depósito en el banco de capital mínimo $400 dólares.  Carta de socios en la que se detalla la participación de cada uno.  Copias de cédula y papeleta de votación de cada socio.  Eleva a escritura pública. Se realiza ante un notario público, registrando la reserva del nombre, la minuta con los estatutos y el título de cuenta de integración del capital.  Aprobación del estatuto: La escritura pública es revisada y aprobada por la Superintendencia de Compañías.  Publicar en un diario: La resolución es entregada por la Superintendencia de Compañías con cuatro copias y un extracto para la respectiva publicación en los periódicos de circulación nacional.

103

 Permisos municipales: En el municipio del cantón La Concordia.  Pagar la patente municipal.  Pedir el certificado de cumplimiento de obligaciones.  Inscribir la compañía: Una vez obtenida la documentación antes descrita, se debe acudir al Registro Mercantil de la misma localidad para inscribir la compañía.  Nombramiento de la Junta General de Accionistas: Nombrar a los representantes legales de MINAGROTEC CIA. LTDA.; la cual estará conformada por: Tabla 43: Representantes legales

Nº Nombres

Cargo

1

José María Yanchapaxi Estrada

Gerente

2

Lilian Alejandra Yanchapaxi Estrada

Presidenta

3

María José Yanchapaxi Estrada

Socia

4

Lilian Sobeidy Estrada Gracia

Socia

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Representantes legales. Investigación de campo. La Concordia.

 Obtención de los documentos habilitantes: Luego de la inscripción en el Registro Mercantil y en la Superintendencia de Compañías se otorgará la documentación para abrir el RUC de la empresa.  Inscripción del nombramiento del representante. De nuevo en el Registro Mercantil se procede a inscribir el nombramiento del Ing. José María Yanchapaxi López como representante designado por la Junta de Accionistas, con su razón de aceptación.  Obtención del RUC, Registro Único de Contribuyentes, mismo que se obtendrá en el Servicio de Rentas Internas, SRI, mediante los siguientes requisitos: o El formulario correspondiente debidamente lleno. o Original y copia de la escritura de constitución. o Original y copia de los nombramientos.

104

o Copias de cédula y papeleta de votación de los socios. 

Finalmente, carta para el banco junto con el RUC, en la Superintendencia de Compañías entregarán una carta dirigida al banco donde se depositó los $400 a la cuenta, para poder disponer del valor depositado.

5.4.1. Permisos Dentro de los permisos que se requiere para el buen funcionamiento del Concordiapolis Hotel, se realizaran las siguientes gestiones: 5.4.1.1. Licencia única de funcionamiento turístico Para efectuar el reconocimiento y de la obtención de licencia anual de funcionamiento en el Ministerio de Turismo del establecimiento; las personas jurídicas para clasificarse y registrarse deberán: 

Presentar la solicitud, en el formulario facilitado por la Corporación.

 Copia certificada de la Escritura de Constitución, aumento de Capital o reforma de Estatutos, tratándose de personas jurídicas.  Nombramiento del Representante Legal, debidamente inscrito en la Oficina del registro Mercantil.  Copia del registro único de contribuyentes (R.U.C.).  Copia de la cédula de identidad.  Copia de la última papeleta de votación.  Copia del Contrato de compra venta del establecimiento, en caso de cambio de propietario con la autorización de utilizar el nombre comercial.

105

 Certificado del Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual (IEPI), de no encontrarse registrada la razón social o denominación social o nombre comercial del establecimiento en las ciudades de: Quito: Av. República 396 y Diego de Almagro Edif. Forum Guayaquil: Av. Francisco de Orellana y Justino Cornejo Edif. Gobierno del Litoral Cuenca: Av. José Peralta y Av. 12 de Abril Edif. Acrópolis.  Fotocopia de escrituras de propiedad, pago predial o contrato de arrendamiento del local, debidamente legalizado.  Lista de Precios de los servicios ofertados, (original y copia).  Declaración de activos fijos para cancelación del 1 por mil, debidamente suscrita por el Representante Legal o apoderado de la empresa. (Formulario del Ministerio de Turismo).  Inventario valorado de la empresa firmado bajo la responsabilidad del propietario o representante legal, sobre los valores declarados.  Permiso de uso del suelo (para bares y discotecas).

5.4.1.2. Permiso de construcción Requisitos para informe de uso de suelo en el Municipio del Cantón:  Correo electrónico.  Formulario de solicitudes varias alcaldía costo $3.  Oficio dirigido al Sr. Alcalde indicando lo que solicita y detallando la actividad para la que desea el informe.  Carta de pago del impuesto predial año en curso.  Croquis de ubicación indicando: Barrio, cooperativa, urbanización, ciudadela, manzana, lote calles o avenidas.  Copia de cedula.

106

 Presentación del certificado de votación.

5.4.1.3. Permiso sanitario Para llevar a cabo la tramitación del permiso sanitario de las instalaciones, los requisitos son los siguientes:  Planilla de Inspección  Licencia

anual de

funcionamiento

otorgada

por

la

Corporación

Metropolitana

de

Turismo (en caso de estar ubicados en sitios turísticos.)  Copia RUC del establecimiento.  Copia de certificado de salud ocupacional emitido por los centros de salud del Ministerio de Salud (el certificado de salud tiene validez por 1 año desde su emisión)  Copias de la Cédula y Certificado de Votación del propietario.  Copias del permiso de funcionamiento del Cuerpo de Bomberos 5.4.1.4. Patente Los requisitos para la obtención de la patente de personas jurídicas por primera vez son:  Correo electrónico.  Formulario de patente, costo $3.  Copia del nombramiento del representante legal.  Copia de cedula y certificado de votación del representante legal.  Copia de escritura de constitución de la empresa.  Copia del permiso del cuerpo de bomberos del año en curso.  Copia de ambos lados del RUC. 

Copia de las últimas tres declaraciones del impuesto al IVA.

107



Declaración del impuesto a la renta del año anterior para establecimientos que superen la base de $10.410 dólares.



Balances sellados por la Superintendencia de Compañías o de bancos, de cada año anterior desde que aperturó la actividad.



Copia del RUC del contador.



Formulario lleno y firmado del impuesto 1,5 * 1000 a los activos totales por cada año desde la apertura de la actividad.



Copia de la declaración del impuesto a la renta efectuada del año anterior por cada año que adeuda.

5.4.1.5. Permiso de Funcionamiento de bomberos Dentro de la clasificación que se otorga a los establecimientos según su función, a los hoteles, se los denomina como tipo A, por tanto, dentro de la actividad se deben cumplir los siguientes requisitos:  Solicitud de inspección del local.  Informe favorable de la inspección.  Copia del RUC.  Copia de la calificación artesanal, artesanos calificados.

108

5.5.

Estudio Financiero

En esta sección se determina si el proyecto es factible para ser ejecutado, desde el punto de vista financiero, para conocer el resultado esperado se debe empezar determinando el monto total de la inversión, que permite establecer los activos, pasivos y el capital disponible, seguidamente se realiza los flujos futuros de generación de caja, los costos y gastos, los ingresos, asimismo, el estado de resultados y el balance general, proyectados para 8 años respectivamente, dado que, ese tiempo se consideró como base para el análisis y evaluación del proyecto.

5.5.1. Objetivo general

 Realizar un estudio financiero para conocer la rentabilidad esperada del proyecto.

5.5.2. Objetivos específicos 

Calcular la inversión inicial del proyecto



Realizar los estados financieros



Determinar la rentabilidad del proyecto

5.5.3. Inversión fija 5.5.3.1. Equipo de computación Los equipos de computación comprenden: las computadoras e impresoras que son herramientas necesarias para almacenar información relevante, acerca de las actividades diarias transcurridas; además se implementará un sistema que permita evaluar el correcto funcionamiento interno del establecimiento y a la realización e impresión de reportes o informes.

109 Tabla 44: Equipo de computación Cantidad

Precio unitario $

Costo Total $

Laptop Core I5 3era. Generación 750 gb 18,5 pulgadas

2

754,00

1.508,00

Impresora Epson L210 Multifunción

1

325,00

325,00

Detalle

Total

1.833,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Equipo de computación. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.3.2. Muebles y enseres Los muebles de oficinas y enseres, también llamado inmobiliario es una cuenta contable que se utiliza para controlar todos los enseres que conlleva el proyecto tales como: mesas, sillas, armarios, etc., usadas en las instalaciones del hotel, que son indispensables, tanto para el área administrativa, como operativa, permitiendo la facilidad de las labores del recurso humano.

Tabla 45: Muebles y enseres

Camas 2 plazas + veladores

15

Precio unitario $ 150,00

Camas 1 1/2 plazas + veladores

21

130,00

Literas Sofás para habitaciones (1 puesto)

5

130,00

650,00

20

80,00

1.600,00

20

150,00

3.000,00

1

300,00

300,00

20

110,00

2.200,00

Concepto

Cantidad

Armarios Juego de sala (Sala de Espera) Escritorio Ejecutivo 1,55m x 0,7 m con 2 sillas Total

Costo Total $ 2.250,00 2.730,00

12.730,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Muebles y enseres. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.3.3. Maquinaria y equipo Se requiere de maquinaria y equipos, los cuales, intervienen en forma directa en la operación del servicio, este rubro es necesario para poner en marcha la apertura del hotel, por tanto, cada uno de los requerimientos que integra esta cuenta, será visible en los diferentes tipos de

110

habitaciones, de acuerdo a las características diferenciadoras que tendrán unas de otras, convirtiéndose en el implemento fundamental para prestar el servicio de alojamiento.

Tabla 46: Maquinaria y equipo Detalle

Cantidad

Precio Costo Total unitario $ $ 388,50 9.324,00

Televisores LCD 32'' Westinhouse

24

Teléfonos PANASONIC

25

20,00

500,00

Refrigeradora Indurama RI-425

2

795,00

1.590,00

Microondas LG MS1140SA

1

199,00

199,00

Jacuzzi

8

1.200,00

9.600,00

Ventilador Electric life 18"

6

53,00

318,00

Aire acondicionado de 60.000 BTU Aire acondicionado de 12.000 BTU

4

1.430,00

5.720,00

Aire acondicionado de 18.000 BTU

15 1

872,14 999,00

13.082,10 999,00

Lavadora WHIRLPOOL

2

1.262,96

2.525,92

Secadora WHIRLPOOL

1

940,11

940,11

Colchones CHAIDE Y CHAIDE 2 Pl

15

200,00

3.000,00

Colchones CHAIDE Y CHAIDE 1 1/2 pl

30

150,00

4.500,00

Juego de sábanas 2 plazas

15

15,50

232,50

Juego de sábanas 1 1/2 plazas

30

14,50

435,00

Set para baño Star home

24

16,99

407,76

Toalla para baño

24

11,10

266,40

Cobertores 2 plazas

15

33,00

495,00

Cobertores 1 1/2 plazas

30

27,00

810,00

Almohadas Descansa

90

5,00

450,00

Lámparas

25

52,99

1.324,75

Bandejas de servir

5

3,99

19,95

Dispensador de agua F/C

2

11,98

23,96

Dispensador de jabón líquido 500 ml

24

16,99

407,76

Dispensador de shampoo marca DG

25

10,00

250,00

Dispensador de acondicionador marca DG

25

10,00

250,00

Dispensador de papel higiénico marca DG

30

18,00

540,00

Secadora de cabello Electric life

5

22,48

112,40

Tachos de basura

26

5,99

155,74

Purificador de Agua

1

1.512,00

1.512,00

Extintor Suprem 20 libras

5

49,00

Total

245,00 60.236,35

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Maquinaria y equipo. Investigación de campo. La Concordia.

111

5.5.3.4. Terreno y construcción El terreno y la construcción donde se encuentra situado el edificio es en el cantón La Concordia en la avenida principal de esta ciudad; este rubro no son considerados en la inversión inicial, sino solo para el cálculo de la VAN, debido a que la inversión inicial de esta cuenta ya se encuentra efectuada en años anteriores; es decir que el hotel en la actualidad cuenta con un terreno y una infraestructura ya definida en un 75% aproximadamente.

Tabla 47: Terreno y construcción Inversión realizada $

Inversión por realizar $

Total de inversión $

Terreno

128.000,00

5.000,00

133.000,00

Construcción

231.326,11

95.000,00

326.326,11

Detalle Activos fijos

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Terreno y construcción. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.4. Capital disponible En el cálculo de la inversión variable corresponde al Capital disponible suficiente para el proyecto, siendo el capital inicial requerido para cubrir los costos y gastos al inicio de las operaciones en el primer año de financiamiento. El cálculo del Capital disponible se considera las siguientes cuentas: costo de operación, gastos administrativos, de marketing y de constitución del establecimiento.

Tabla 48: Capital disponible Capital disponible

$

Costo de operación

3.983,58

Gasto de administración

30.934,42

Gasto de marketing

4.652,80

Gasto constitución

1.370,00

Total capital disponible

40.940,80

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Capital disponible. Investigación de campo. La Concordia.

112

5.5.5. Inversión Inicial La inversión inicial, se compone del aporte en activos fijos y el capital disponible que permite la elaboración y la ejecución del proyecto, dentro de la misma como se dijo anteriormente no se considera el valor de la inversión realizada correspondiente a terreno y construcción, solo se toma en cuenta la inversión por realizar, a continuación se detalla el monto requerido.

Tabla 49: Inversión inicial Detalle

Inversión realizada $

Inversión por realizar $

Total de inversión $

Porcentaje %

Activos fijos Terreno

128.000,00

5.000,00

133.000,00

Construcción

231.326,11

95.000,00

326.326,11

Maquinaria y equipo Vehículo

60.236,35

60.236,35

30.000,00

30.000,00

Muebles y enseres

12.730,00

12.730,00

1.833,00

1.833,00

204.799,35

564.125,46

83%

40.940,80

40.940,80

17%

245.740,15

605.066,26

100%

Equipos de computación Total Activos fijos Capital disponible

3.983,58

Costo de operación

30.934,42

Gasto de administración

4.652,80

Gasto de marketing

1.370,00

Gasto constitución Total capital disponible TOTAL INVERSIÓN INICIAL

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Inversión inicial. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.6. Fuentes de financiamiento del proyecto Una vez, determinado el valor de la

inversión por realizar que se necesita para iniciar las

actividades en el Concordiapolis, se procede a buscar las fuentes de financiamiento; el 30% es financiado por la aportación de los socios, mientras que la diferencia, es decir, el 70% se cubrirá por medio de La Corporación Financiera Nacional (CFN), siendo la mejor opción para obtener un crédito financiero.

113 Tabla 50: Fuentes de financiamiento Conformación de la inversión inicial Aporte de los socios

Porcentaje % 30%

Préstamo bancario

Valor $ 73.722,05

70%

172.018,11

Inversión total

245.740,15

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Fuentes de financiamiento. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.7. Costos y gastos 5.5.7.1. Costos de operación Los costos de operación, son aquellos que intervienen directamente con el servicio de alojamiento, está constituida por los sueldos y salarios del personal operativo, insumos y suministros, servicios básicos, mantenimiento de maquinaria y vehículo con su respectivo combustible.

Tabla 51: Costos de operación Detalle Sueldos personal operativo

Costo mensual $

Costo Anual $

2.415,70

28.988,45

Insumos y suministros

492,00

5.904,00

Servicios básicos

895,88

10.750,56

Mantenimiento de maquinaria y equipo Mantenimiento del vehículo Combustible del vehículo Total

1.359,00 80,00

960,00

100,00

1.200,00

3.983,58

49.162,01

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Costos de operación. Investigación de campo. La Concordia.

114

Sueldo personal operativo Tabla 52: Sueldo personal operativo

Mano de obra directa Total SBU Cargo mensual $ Camarera

Mano de obra indirecta Total Mano Total SBU de Obra Cargo mensual $ $ Jefe de operaciones 600,50

838,04 Recepcionista

433,77

Guardia Total MOD

543,40

838,04 Total MOI

1.577,67

2.415,70

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Sueldo personal operativo. Investigación de campo. La Concordia.

Insumos y suministros Tabla 53: Insumos y suministros Concepto Suministro de oficina Suministro de limpieza Suministro de aseo personal Ùtiles de cocina Botellones de agua Total

Costo mensual Costo anual Detalle Resmas de papel, esferográficos, clips, $ $ tóner impresora, post its, sellos, Desinfectantes, escobas, trapeadores, 100,00 1.200,00 cloro, ambientales, etc.

Jabón, Shampoo, Acondicionador, Papel 80,00 960,00 Higiénico, Gorras de baño, etc.

Servilletas, papel absorbente, lava 200,00 2.400,00 vajillas, manteles de cocina, tarrinas, etc 100,00 1.200,00 8 botellones de agua al mes 12,00 144,00 492,00 5.904,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Insumos y suministros. Investigación de campo. La Concordia.

Servicios básicos Tabla 54: Servicios básicos Servicios Luz eléctrica Agua potable Teléfono Internet Tv Cable Total

Unidad de medida Kw/h m3 Minutos Mensualidad Mensualidad

Costo Unitario $

0,15 0,02

Cantidad Estimada de uso

Costo Costo (anual) (mensual) $ $ 300,00 3.600,00 300,00 3.600,00 100,00 1.200,00 75,88 910,56 120,00 1.440,00 895,88 10.750,56

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Servicios básicos. Investigación de campo. La Concordia.

115

Mantenimiento de maquinaria y equipo Tabla 55: Mantenimiento de maquinaria y equipo

Maquinaria y equipo Televisores LCD 32" Teléfonos PANASONIC Refrigeradoras Microondas Jacuzzi Ventiladores Aire acondicionado Lavadora Whirlpool Secadora Whirlpool Purificador de Agua

Cantidad 24 25 1 1 8 6 20 2 1 1

Total maquinaria y equipo anual

$ 200,00 75,00 65,00 10,00 160,00 24,00 500,00 50,00 25,00 250,00 1.359,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Mantenimiento de maquinaria y equipo. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.7.2. Gastos administrativos Los gastos administrativos, tienen que ver directamente con la administración y funcionamiento del hotel, el cual contiene los sueldos y salarios del personal administrativo, el gasto de mantenimiento de los activos y las depreciaciones.

116

Sueldos y salarios Tabla 56: Sueldos y salarios Cargo

Cantidad

Sueldo $

SBU (Mensual) $

Aporte patronal 9,45 %

Total SBU (mensual) $

Total SBU (Anual) $

Gastos administrativos Gerente Asistente de gerencia

1

800,00

800,00

75,60

724,40

8.692,80

1

354,00

354,00

33,45

320,55

3.846,56

Contador

1

400,00

400,00

37,80

362,20

4.346,40

Administrador Total sueldos administrativos Costos de operaciรณn Jefe de operaciones

1

600,00

600,00

56,70

543,30

6.519,60

4

2.154,00

2.154,00

203,55

1.950,45

23.405,36

1

500,00

500,00

47,25

452,75

5.433,00

Recepcionista

1

354,00

354,00

33,45

320,55

3.846,56

Guardia

1

450,00

450,00

42,53

407,48

4.889,70

Camarera Total sueldos de operaciรณn Total

2

354,00

708,00

66,91

641,09

7.693,13

5

1.658,00

2.012,00

190,13

1.821,87

21.862,39

9

3.812,00

4.166,00

393,69

3.772,31

45.267,76

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Sueldos y salarios. Investigaciรณn de campo. La Concordia.

117

Beneficios sociales Tabla 57: Beneficios sociales Cargo

Décimo Tercer Sueldo $

Sueldo básico año 2015

Décimo Cuarto Sueldo $

Fondos de Reserva 8,33% $

Anticipo Patronal IESS 11,15% $

Provisión mensual $

Vacaciones $

Provisión anual $

354,00

Gastos administrativos Gerente

66,67

29,50

0,00

89,20

33,33

218,70

2.624,40

Asistente de gerencia

29,50

29,50

0,00

39,47

14,75

113,22

1.358,65

Contador

33,33

29,50

0,00

44,60

16,67

124,10

1.489,20

Administrador

50,00

29,50

0,00

66,90

25,00

171,40

2.056,80

179,50

118,00

0,00

240,17

89,75

627,42

7.529,05

Jefe de operaciones

41,67

29,50

0,00

55,75

20,83

147,75

1.773,00

Recepcionista

29,50

29,50

0,00

39,47

14,75

113,22

1.358,65

Guardia

37,50

29,50

0,00

50,18

18,75

135,93

1.631,10

Camarera

59,00

29,50

0,00

78,94

29,50

196,94

2.363,30

Total sueldos de operación

167,67

118,00

0,00

224,34

83,83

593,84

7.126,06

Total

347,17

236,00

0,00

464,51

173,58

1.221,26

14.655,11

Total sueldos administrativos Gastos operativos

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Beneficios sociales. Investigación de campo. La Concordia.

Sueldos y beneficios sociales Tabla 58: Sueldos y beneficios sociales Total SBU Cargo mensual $ Gastos administrativos

Provisión mensual $

Total a pagar Total a pagar mensual (Anual) $ $

Gerente

724,40

218,70

943,10

11.317,20

Asistente de gerencia

320,55

113,22

433,77

5.205,22

Contador

362,20

124,10

486,30

5.835,60

Administrador

543,30

171,40

714,70

8.576,40

1.950,45

627,42

2.577,87

30.934,42

Jefe de operaciones

452,75

147,75

600,50

7.206,00

Recepcionista

320,55

113,22

433,77

5.205,22

Guardia

407,48

135,93

543,40

6.520,80

Camarera

641,09

196,94

838,04

10.056,43

Total sueldos de operación

1.821,87

593,84

2.415,70

28.988,45

Total

3.772,31

1.221,26

4.993,57

59.922,86

Total sueldos administrativos Gastos operacionales

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Sueldos y beneficios sociales. Investigación de campo. La Concordia.

118

Mantenimiento de activos Tabla 59: Mantenimiento de activos

Activos

Cantidad

Equipo de computación Computadoras Impresoras Epson Construcción Pintura, plomería, electricista, etc.

Valor total anual $

2 1

40,00 10,00 1.000,00 1.050,00

Total mantenimiento de activos

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Mantenimiento de activos. Investigación de campo. La Concordia.

Depreciaciones Tabla 60: Depreciaciones Activos Fijos

Edificio

Base fiscal Vida útil años Depreciación anual $ 133.433,38 6.671,67 20

Costo $

1.833,00

3

611,00

Muebles y enseres

12.730,00

10

1.273,00

Maquinaria y equipos Vehículo

60.236,35

10

6.023,64

30.000,00

5

6.000,00

Equipos de computación

Total

238.232,73

20.579,30

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Depreciaciones. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.7.3. Gastos de marketing El gasto de marketing supone un compromiso de recursos para el establecimiento, que se lo realizará anualmente, a través de la publicidad se pretende dar a conocer los servicios que ofrece el Concordiapolis.

119 Tabla 61: Gasto de marketing

Cantidad

Concepto

$

Detalle de diseño Imagen Corporativa

Total $ 2.060,00

350,00

- Logotipo - Papelería corporativa - Diseño camisetas Trípticos y anuncios Web side

65,00 1.120,00

Roll up y pantalla publicitaria

125,00

Fotografías publicitarias

400,00

Detalle de impresiones

520,80

100

Hojas membretadas

2000

Tarjetas de presentación

179,20

1000

Tripticos

246,40

1

Roll up

50

Camisetas

28,00

67,20

Detalle de confección de uniformes

280,00 280,00

Detalle de material pop

1.232,00

500

Esferos

448,00

20

Memories flash

224,00

100

Jarros de escritorio

560,00

Detalle de medios 1

560,00

Señaleticas para hotel 4 pisos

280,00

Publicación escrita en revista

280,00

TOTAL

4.652,80

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Gastos de marketing. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.7.4. Gastos de constitución y funcionamiento del hotel El gasto de constitución, encierran un conjunto de rubros en los que hay que incurrir para la constitución legal del hotel, esta cuota se verá reflejada solamente en el capital disponible de la inversión inicial, para los siguientes años proyectados solo se toma en cuenta los permisos de funcionamiento anual que se debe pagar a las diferentes instituciones públicas ejecutoras de estos importes.

120 Tabla 62: Gasto de constitución y permisos de funcionamiento del hotel Gasto de constitución Inversión inicial Permiso de construcción, diseño y aprobación de planos Constitución de la compañía

Inversión Inversión por realizada realizar $ $ 15.085,00 1.900,00

Total de inversión $ 15.085,00 1.900,00

Licencia única de funcionamiento turístico

500,00

500,00

Patente municipal

600,00

600,00

Permiso de funcionamiento de bomberos

150,00

150,00

120,00 1.370,00

120,00 18.355,00

Permiso sanitario Total

16.985,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Gastos de constitución y permisos de funcionamiento del hotel.. Investigación de campo. La Concordia.

Tabla 63: Gastos de funcionamiento anual

Gasto de constitución y funcionamiento anual Permiso de funcionamiento de bomberos

Gasto anual $ 65,00

Permiso sanitario

80,00

Impuesto predial Urbano

500,00

Licencia única de funcionamiento turístico

700,00

Total

1.345,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Gastos de funcionamiento anual. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.7.5. Gastos de financiamiento Son los que muestran en el costo de capital del financiamiento con terceros. Como es común todo préstamo tiene un monto e interés que cubrir establecido entre las dos partes, para este caso, el monto total asciende a $203.406,56 dólares, con una tasa de interés del 9%, establecida por la CFN, a 8 años plazos.

121

Amortización Tabla 64: Amortización Datos

172.018,11

Plazo

años

8,00

Capital $

0,09 Interés $

Tasa de interés Año

Cuota de pago $

Saldo $ 172.018,11

0 1

21.502,26

15.997,68

37.499,95

150.515,84

2

21.502,26

13.997,97

35.500,24

129.013,58

3

21.502,26

11.998,26

33.500,53

107.511,32

4

21.502,26

9.998,55

31.500,82

86.009,05

5

21.502,26

7.998,84

29.501,11

64.506,79

6

21.502,26

5.999,13

27.501,39

43.004,53

7

21.502,26

3.999,42

25.501,68

21.502,26

8

21.502,26

1.999,71

23.501,97

0,00

172.018,11

71.989,58

244.007,68

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Amortización. Investigación de campo. La Concordia.

5.5.8. Proyección de costos y gastos La proyección de costos y gastos, está compuesto por costo de operación y los gastos administrativos, de marketing, de constitución y financiamiento, que incurre el Hotel para el funcionamiento de sus habitaciones, para este cálculo se utilizó la tasa de crecimiento de la inflación proyectada para ocho años tomada del Banco Central del Ecuador..

Tabla 65: Proyección de tasa de inflación Año

Inflación

2015

3,38%

2016

3,53%

2017

3,68%

2018

3,84%

2019

4,00%

2020

4,17%

2021

4,35%

2022

4,54%

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Proyección tasa de inflación. Investigación de campo. La Concordia.

122 Tabla 66: Presupuesto de egresos proyectado

Años Tasa inflación

CONCORDIAPOLIS HOTEL PRESUPUESTO DE EGRESOS PROYECTADO 2015 2016 2017 2018 3,38% 3,53% 3,68% 3,84%

2019 4,00%

2020 4,17%

2021 4,35%

2022 4,54%

Costos operacionales Sueldos operativos + provisiones (*) Gastos insumos y suministros Servicios básicos Mantenimiento del vehículo Combustible del vehículo Mantenimiento de maquinaria y equipo (**) Total costos operacionales

28.988,45

30.010,39

31.113,85

32.307,08

33.599,34

35.001,09

36.524,10

38.181,73

5.904,00

6.112,14

6.336,88

6.579,90

6.843,09

7.128,58

7.438,77

7.776,37

10.750,56

11.129,55

11.538,78

11.981,30

12.460,54

12.980,39

13.545,21

14.159,95

960,00

993,84

1.030,39

1.069,90

1.112,70

1.159,12

1.209,56

1.264,45

1.200,00

1.242,30

1.287,98

1.337,38

1.390,87

1.448,90

1.511,94

1.580,56

1.109,00 48.912,01

1.398,10 50.886,32

1.449,50 52.757,38

1.505,09 54.780,64

1.565,29 56.971,84

1.630,60 59.348,67

1.701,55 61.931,13

1.778,77 64.741,84

1.050,00

1.087,02

1.126,98

1.170,21

1.217,01

1.267,79

1.322,95

1.382,99

30.934,42

32.024,96

33.202,49

34.475,82

35.854,84

37.350,68

38.975,93

40.744,83

6.671,67

6.906,87

7.160,83

7.435,45

7.732,86

8.055,47

8.405,99

8.787,50

Gastos Gastos administrativos Mantenimiento de activos (*) Sueldos administrativos + provisiones (*) Depreciaciones Edificio Equipos de computación

611,00

632,54

655,80

Muebles y enseres

1.273,00

1.317,88

1.366,34

1.418,73

1.475,48

1.537,04

1.603,92

1.676,71

Maquinaria y equipos Vehículo

6.023,64

6.235,99

6.465,28

6.713,23

6.981,75

7.273,03

7.589,50

7.933,95

6.000,00

6.211,52

6.439,91

6.686,89

6.954,36

20.579,30 52.563,72

21.304,79 54.416,77

22.088,16 56.417,64

22.254,30 57.900,33

23.144,46 60.216,31

16.865,54 55.484,01

17.599,42 57.898,30

18.398,16 60.525,98

Gastos de marketing

4.652,80

4.816,83

4.993,94

5.185,46

5.392,87

5.617,86

5.862,31

6.128,37

Gastos de constitución y funcionamiento

1.370,00

1.345,00

1.394,45

1.447,93

1.505,85

1.568,67

1.636,93

1.711,22

Total depreciaciones Total gastos administrativos

Gastos de financiamiento 37.499,95 35.500,24 36.805,56 31.500,82 29.501,11 27.501,39 25.501,68 23.501,97 Total gastos 96.086,47 96.078,83 99.611,58 96.034,53 96.616,13 90.171,93 90.899,23 91.867,55 Total costos y gastos 144.998,47 146.965,16 152.368,96 150.815,17 153.587,97 149.520,60 152.830,36 156.609,38 (*) Los costos y gastos se van incrementando según la tasa de inflación proyectada que tiene como base el 4,30% de crecimiento anual (**) El costo de mantenimiento de maquinaria y equipo para el año 2015 no considera al purificador de agua porque la garantía cubre el mantenimiento del primer año Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Presupuesto de egresos proyectado. Investigación de campo. La Concordia.

123

5.5.9. Proyección de ingresos Para efectos de proyectar los ingresos para los próximos ocho años, de igual manera, se tomó la misma tasa de inflación de la proyección de costos y gastos; para establecer los ingresos correspondientes al año 2015, se estimó que diariamente la demanda de habitaciones será de un 40%, pues, se ha considerado un escenario conservador para el análisis de este estudio de factibilidad, a continuación se detallan los respectivos cálculos: Tabla 67: Ingreso por tipo de habitación Cantidad de habitaciones Habitación 40% 3 Sencilla

Precio propuesto $ 25,00

Ingreso por tipo de habitación (anual) $ 27.000,00

1

Doble

32,00

11.520,00

1

Triple

43,00

15.480,00

3

Matrimonial

35,00

37.800,00

1

Suite matrimonial para 4 personas

50,00

18.000,00

1

Suite matrimonial para 5 personas

60,00

21.600,00

10

Total

131.400,00

Fuente: Torres, J.,& Yanchapaxi, M . (2015). Ingreso por tipo de habitación. Investigación de campo. La Concordia.

Tabla 68: Ingreso de servicios adicionales Cantidad de habitaciones Servicio adicional 40% 8 Sauna,turco e hidromasaje

Precio propuesto $ 1,00

Ingreso por servicio adicional (anual) $ 2.880,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Ingreso de servicios adicionales. Investigación de campo. La Concordia.

124 Tabla 69: Ingreso por arrendamiento Arrendamiento

N° de veces

Precio por arrendamiento $

Arrendamiento mensual $

Arrendamiento anual $

Gimnasio

1

250,00

250,00

3.000,00

Spa

1

200,00

200,00

2.400,00

Restaurant

1

200,00

200,00

2.400,00

650,00

7.800,00

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Ingreso por arrendamiento. Investigación de campo. La Concordia.

Tabla 70: Ingreso por alquiler Alquileres

N° de veces

Precio por arrendamiento $

Arrendamiento mensual $

Alquiler anual $

Salón de eventos

2

300,00

600,00

7.200,00

Sillas

4

6,75

27,00

324,00

627,00

7.524,00

Total

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Ingreso por alquiler. Investigación de campo. La Concordia.

125 Tabla 71: Proyección de ingresos CONCORDIAPOLIS HOTEL PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADO Años Tasa de inflación

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

3,38%

3,53%

3,68%

3,84%

4,00%

4,17%

4,35%

4,54%

Ingresos operacionales Ingreso operacional Ingreso por Hospedaje (*) Sencilla

27.000,00

27.951,84

28.979,61

30.090,99

31.294,61

32.600,21

34.018,75

35.562,67

Doble

11.520,00

11.926,12

12.364,63

12.838,82

13.352,37

13.909,42

14.514,67

15.173,41

Triple

15.480,00

16.025,72

16.614,98

17.252,17

17.942,24

18.690,78

19.504,08

20.389,27

Matrimonial

37.800,00

39.132,58

40.571,46

42.127,39

43.812,46

45.640,29

47.626,25

49.787,74

Suite matrimonial para 4 personas

18.000,00

18.634,56

19.319,74

20.060,66

20.863,08

21.733,47

22.679,17

23.708,45

Suite matrimonial para 5 personas Total ingresos operacionales

21.600,00

22.361,47

23.183,69

24.072,79

25.035,69

26.080,16

27.215,00

28.450,14

131.400,00

136.032,30

141.034,11

146.442,82

152.300,45

158.654,34

165.557,92

173.071,67

2.880,00

2.981,53

3.091,16

3.209,71

3.338,09

3.477,36

3.628,67

3.793,35

Arriendo de Gimnasio

3.000,00

3.105,76

3.219,96

3.343,44

3.477,18

3.622,25

3.779,86

3.951,41

Arriendo de Spa

2.400,00

2.484,61

2.575,97

2.674,75

2.781,74

2.897,80

3.023,89

3.161,13

Arriendo de Restaurant

2.400,00

2.484,61

2.575,97

2.674,75

2.781,74

2.897,80

3.023,89

3.161,13

Alquiler de Salón de eventos

7.200,00

7.453,82

7.727,90

8.024,26

8.345,23

8.693,39

9.071,67

9.483,38

324,00

335,42

347,76

361,09

375,54

391,20

408,23

426,75

Total Otros Ingresos

15.324,00

15.864,22

16.447,54

17.078,31

17.761,43

18.502,43

19.307,53

20.183,79

Total ingresos no operacionales

18.204,00

18.845,75

19.538,70

20.288,01

21.099,52

21.979,78

22.936,20

23.977,14

Ingresos no operacionales Ingreso por servicio adicional Sauna,turco e hidromasaje Otros ingresos

Alquiler de Sillas

Total Ingresos 149.604,00 154.878,05 160.572,81 166.730,83 173.399,97 180.634,12 188.494,12 197.048,81 (*) Los ingresos por hospedaje se realizan considerando el uso del 40% de la capacidad del hotel, para el precio se tomó la tasa de inflación que tiene un crecimiento del 4,30% anual

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Presupuesto de ingresos proyectados. Investigación de campo. La Concordia.

126

5.5.10. Estado de pérdidas y ganancias proyectado El estado de pérdidas y ganancias demuestra los resultados en un año de ejercicio contable, si el Concordiapolis Hotel obtuvo ganancia o pérdida, por lo cual, en este estado se encuentran los ingresos menos los costos y gastos, luego de haber descontado la participación de trabajadores e impuesto a la renta, en este escenario se demuestra que la ganancia del primer año es de 3.056,46; consecuentemente, se eleva en un 71,81%, mientras que, para los siguientes años existe una variación manteniendo un aumento como se presenta enseguida.

127 Tabla 72: Estado de pérdidas y ganancias CONCORDIAPOLIS HOTEL ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANACIAS PROYECTADO Años

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

$

$

$

$

$

$

$

$

+ Ingreso por hospedaje 131.400,00 136.032,30 141.034,11 146.442,82 152.300,45 + Ingreso por servicio adicional 2.880,00 2.981,53 3.091,16 3.209,71 3.338,09 + Otros ingresos 15.324,00 15.864,22 16.447,54 17.078,31 17.761,43 = Total de ingresos 149.604,00 154.878,05 160.572,81 166.730,83 173.399,97 - Costos de ventas 48.912,01 50.886,32 52.757,38 54.780,64 56.971,84 = Margen bruto en ventas 100.691,99 103.991,73 107.815,43 111.950,19 116.428,14 - Gastos administrativos 52.563,72 54.416,77 56.417,64 57.900,33 60.216,31 - Gastos de marketing 4.652,80 4.816,83 4.993,94 5.185,46 5.392,87 - Gastos de constitución y funcionamiento 1.370,00 1.345,00 1.394,45 1.447,93 1.505,85 = Total de gastos 58.586,52 60.578,60 62.806,03 64.533,72 67.115,03 = Utilidad operacional 42.105,47 43.413,13 45.009,40 47.416,48 49.313,11 - Gastos de financiamiento 37.499,95 35.500,24 36.805,56 31.500,82 29.501,11 = Utilidad antes de participación 4.605,53 7.912,89 8.203,85 15.915,66 19.812,00 - 15 % Participación de trabajadores 690,83 1.186,93 1.230,58 2.387,35 2.971,80 = Utilidad antes de impuestos 3.914,70 6.725,96 6.973,27 13.528,31 16.840,20 - 22% impuesto a la renta 861,23 1.479,71 1.534,12 2.976,23 3.704,84 = Utilidad del ejercicio 3.053,46 5.246,25 5.439,15 10.552,08 13.135,36 Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Estado de pérdidas y ganancias. Investigación de campo. La Concordia.

158.654,34

165.557,92

173.071,67

3.477,36

3.628,67

3.793,35

18.502,43

19.307,53

20.183,79

180.634,12

188.494,12

197.048,81

59.348,67

61.931,13

64.741,84

121.285,45

126.562,99

132.306,98

55.484,01

57.898,30

60.525,98

5.617,86

5.862,31

6.128,37

1.568,67

1.636,93

1.711,22

62.670,54

65.397,54

68.365,57

58.614,91

61.165,44

63.941,40

27.501,39

25.501,68

23.501,97

31.113,52

35.663,76

40.439,43

Detalle INGRESOS

4.667,03

5.349,56

6.065,91

26.446,49

30.314,20

34.373,51

5.818,23

6.669,12

7.562,17

20.628,26

23.645,07

26.811,34

128

5.5.11. Flujo de caja proyectado Mediante el desarrollo del flujo de efectivo proyectado, se determinan las entradas y salidas de dinero generadas por la puesta en marcha del establecimiento, sin considerar las depreciaciones, como se seĂąala a continuaciĂłn donde se obtuvo flujos finales positivos para los ocho aĂąos.

129 Tabla 73: Flujo de caja proyectado CONCORDIAPOLIS HOTEL Flujo de caja proyectado Proyectado a 8 años, expresados en $ Años

0

Detalle Ingresos operacionales -

Egresos operacionales

=

Flujo operacional

+

Ingresos no operacionales

+

Aporte de los socios

+

Financiamiento

=

Total ingresos no operacionales

+ -

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

$

$

$

$

$

$

$

149.604,00

154.878,05

160.572,81

166.730,83

173.399,97

180.634,12

188.494,12

2022 $ 197.048,81

48.912,01

50.886,32

52.757,38

54.780,64

56.971,84

59.348,67

61.931,13

64.741,84

100.691,99

103.991,73

107.815,43

111.950,19

116.428,14

121.285,45

126.562,99

132.306,98

18.204,00

18.845,75

19.538,70

20.288,01

21.099,52

21.979,78

22.936,20

23.977,14

118.895,99

122.837,48

127.354,13

132.238,21

137.527,66

143.265,23

149.499,19

156.284,12

Egresos no operacionales

96.086,47

96.078,83

99.611,58

96.034,53

96.616,13

90.171,93

90.899,23

91.867,55

Depreciación

20.579,30

21.304,79

22.088,16

22.254,30

23.144,46

16.865,54

17.599,42

18.398,16

Pago participación de trabajadores

690,83

1.186,93

1.230,58

2.387,35

2.971,80

4.667,03

5.349,56

6.065,91

-

Impuesto a la renta

861,23

1.479,71

1.534,12

2.976,23

3.704,84

5.818,23

6.669,12

7.562,17

-

Activos fijos operativos

41.836,77

45.396,80

47.066,00

53.094,40

57.379,34

59.473,59

64.180,69

69.186,64

0,00

41.836,77

87.233,56

134.299,57

187.393,96

244.773,30

304.246,89

368.427,58

41.836,77

87.233,56

134.299,57

187.393,96

244.773,30

304.246,89

368.427,58

437.614,22

73.722,05 172.018,11 245.740,15

Construcción

95.000,00

Maquinaria y equipo

60.236,35

Vehículo

30.000,00

Muebles y enseres

12.730,00

Equipos de computación

1.833,00

Capital disponible

40.940,80

=

Flujo neto generado

5.000,00

+

Saldo inicial de caja

=

Flujo de caja

5.000,00

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Flujo de caja proyectado. Investigación de campo. La Concordia.

130

5.5.12. Estado de situación inicial proyectado El estado de situación inicial, proporciona información sobre el valor posible que puede alcanzar un activo, pasivo y patrimonio, de la misma manera, de los demás estados nombrados anteriormente, está proyectado para ocho años, aquí se muestran todas las cuentas contables con sus respectivos montos.

131 Tabla 74: Estado de situación inicial CONCORDIAPOLIS HOTEL ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL Proyectado a 8 años, expresados en $ Años

0

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

$

$

$

$

$

$

$

$

$

5.000,00

41.836,77

87.233,56

134.299,57

187.393,96

244.773,30

304.246,89

368.427,58

437.614,22

Total activo corriente

5.000,00

41.836,77

87.233,56

134.299,57

187.393,96

244.773,30

304.246,89

368.427,58

437.614,22

Maquinaria y equipo Vehículo

60.236,35

60.236,35

60.236,35

60.236,35

60.236,35

60.236,35

60.236,35

60.236,35

60.236,35

30.000,00

30.000,00

30.000,00

30.000,00

30.000,00

30.000,00

30.000,00

30.000,00

30.000,00

Muebles y enseres

12.730,00

12.730,00

12.730,00

12.730,00

12.730,00

12.730,00

12.730,00

12.730,00

12.730,00

1.833,00

1.833,00

1.833,00

1.833,00

1.833,00

1.833,00

1.833,00

1.833,00

1.833,00

104.799,35

104.799,35

104.799,35

104.799,35

104.799,35

104.799,35

104.799,35

104.799,35

104.799,35

20.579,30

21.304,79

22.088,16

22.254,30

23.144,46

16.865,54

17.599,42

18.398,16

Activos corrientes Caja y Banco

Equipos de computación Total activos fijos - Depreciación de activos fijos Total activos fijos netos

104.799,35

84.220,05

83.494,56

82.711,19

82.545,05

81.654,89

87.933,81

87.199,93

86.401,19

109.799,35

126.056,81

170.728,12

217.010,76

269.939,01

326.428,19

392.180,70

455.627,51

524.015,41

15 % Participación de trabajadores

690,83

1.186,93

1.230,58

2.387,35

2.971,80

4.667,03

5.349,56

6.065,91

22% impuesto a la renta

861,23

1.479,71

1.534,12

2.976,23

3.704,84

5.818,23

6.669,12

7.562,17

Total pasivos corrientes

1.552,06

2.666,65

2.764,70

5.363,58

6.676,65

10.485,26

12.018,69

13.628,09

TOTAL ACTIVOS Pasivos corrientes

Préstamo bancario por pagar Intereses por pagar Otros pasivos por pagar

36.077,31

21.502,26

21.502,26

21.502,26

21.502,26

21.502,26

21.502,26

21.502,26

21.502,26

$ 15.997,68

$ 13.997,97

$ 11.998,26

$ 9.998,55

$ 7.998,84

$ 5.999,13

$ 3.999,42

$ 1.999,71

$ 10.229,30

$ 50.539,48

$ 93.284,63

$ 135.061,63

$ 179.102,10

$ 222.417,44

$ 262.685,45

$ 304.652,32

Total pasivos no corrientes

47.729,24

86.039,72

126.785,16

166.562,45

208.603,20

249.918,83

288.187,14

328.154,30

TOTAL PASIVOS

49.281,31

88.706,36

129.549,85

171.926,03

215.279,85

260.404,09

300.205,83

341.782,39

73.722,05

73.722,05

73.722,05

73.722,05

73.722,05

73.722,05

73.722,05

73.722,05

3.053,46

8.299,71

13.738,86

24.290,94

37.426,30

58.054,56

81.699,64

3.053,46

5.246,25

5.439,15

10.552,08

13.135,36

20.628,26

23.645,07

26.811,34

73.722,05

76.775,51

82.021,76

87.460,91

98.012,99

111.148,35

131.776,61

155.421,68

182.233,02

109.799,35

126.056,81

170.728,12

217.010,76

269.939,01

326.428,19

392.180,70

455.627,51

524.015,41

Patrimonio Capital social

73.722,05

Utilidades retenidas años anteriores Utilidad del ejercicio TOTAL PATRIMONIO TOTAL PASIVO + PATRIMONIO

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). Estado de situación inicial. Investigación de campo. La Concordia.

132

5.5.13. Valor actual neto (VAN) El valor actual neto, calcula el valor presente de los flujos de caja proyectados, para encontrar el VAN, primero se debe determinar la TMAR (Tasa mínima atractiva de rendimiento), que será considerado como el nivel de riesgos que tiene la inversión, para la formulación de la misma se toma en cuenta la tasa de inflación y la tasa de activa. Para aceptar o rechazar el proyecto se considera condiciones para la toma de decisiones tales como: 

Si el VAN es > 0 = invertir



Si el VAN es = 0 = indiferente



Si el VAN es < 1= no invertir

Tabla 75: Calculo de la TMAR TMAR= tasa de inflación + tasa activa COSTO DE CAPITAL Tasa de inflación año 2015

3,38%

Tasa activa año 2015

9,22%

Tasa de descuento

12,60%

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). TMAR. Investigación de campo. La Concordia

133 Tabla 76: Cálculo del VAN Flujo neto actual $

Años Inversión inicial total

Flujo actualizado 12,60% $

605.066,26

605.066,26

41.836,77

37.155,21

2

87.233,56

68.802,91

3

134.299,57

94.071,80

4

187.393,96

116.574,09

5

244.773,30

135.229,70

6

304.246,89

149.278,00

7

368.427,58

160.540,05

8

437.614,22

169.349,65

1

Suma flujo actualizado VAN

931.001,41 325.935,15

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). VAN. Investigación de campo. La Concordia

Con una inversión total de $ 605.066,26 se obtiene un VAN de $ 325.935,15 es decir que, es factible invertir en este proyecto porque cumple con la condición al ser superior a uno.

5.5.14. Tasa interna de retorno (TIR) Es la tasa de descuento que hace que el VAN de una inversión sea cero, es decir, evalúa al proyecto en función de una única tasa de rendimiento, con la cual, la totalidad de los beneficios actualizados, son exactamente iguales a los desembolsos traídos a valor presente. Para este estudio la TIR es superior a la TMAR calculada anteriormente, por esta razón, se debe aceptar el proyecto.

134

Tabla 77: Cálculo de la TIR Flujo actualizado 12,60% Años $ Inversión inicial total

-605.066,26

1

41.836,77

2

87.233,56

3

134.299,57

4

187.393,96

5

244.773,30

6

304.246,89

7

368.427,58

8

437.614,22

22%

TIR

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). TIR. Investigación de campo. La Concordia

5.5.15. Período de recuperación de la inversión (PRI) Asumiendo que se ha puesto en marcha la inversión, el periodo de recuperación es el tiempo en que se estima cubrir la totalidad de la misma, este debe ser cubierto en ocho años máximo, que es el tiempo de duración de este proyecto.

Tabla 78: Cálculo del PRI Flujo de Año efectivo $ 1

37.155,21

2

68.802,91

3

94.071,80

4

116.574,09

5

135.229,70

6

149.278,00

Inversión Inicial $ 605.066,26

601.111,71 3.954,55 0,02

PRI =

x 12 meses

0,30

x 30 días

8,87 6 años y 8 días

Fuente: Torres, J., & Yanchapaxi, M . (2015). PRI. Investigación de campo. La Concordia

135

5.5.16. Índice de rentabilidad Este indicador financiero permite determinar la proporción de utilidad que obtiene el inversionista por cada dólar invertido, si esta relación muestra un valor superior a uno, se aconseja invertir. Para realizar el cálculo del índice de rentabilidad considera la siguiente fórmula.

𝐼𝑅 =

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

𝐼𝑅 =

931.001,40 605.066,26

𝐼𝑅 = 1,54 Este resultado nos demuestra que, por cada dólar que se invierte en este proyecto, el inversionista obtendrá 0,54 centavos de utilidad.

136

5.6. 

Conclusiones

Con el estudio de mercado realizado se pudo determinar la oferta y demanda de servicios hoteleros para el Cantón La Concordia; siendo de interés mencionar que existe una mala calidad del servicio de alojamiento, debido a que los establecimientos existentes en su mayoría carecen de los requerimientos necesarios para su funcionamiento. En cuanto a la aplicación de la encuesta, se logró conocer los gustos y preferencias de las personas con respecto a los tipos de habitación, precios y demás servicios que prefieren a la hora de pernotar.



El diseño de estrategias comerciales, se basaron en la ventaja competitiva que propone el proyecto,

siendo el primer establecimiento que contribuye al desarrollo del

turismo del

Cantón, que utilizará la publicidad y promociones como estrategia de posicionamiento en la mente de las personas 

Se realizó el estudio técnico que permitió estableció los aspectos más relevantes: la capacidad instalada del hotel que es de 50 personas que representan a 20 habitaciones, para este cálculo se consideró la cantidad de plazas de ocupación, por otro lado, se determinó que la localización del proyecto es estratégica, ya que está situado en la Av. Simón Plata Torres s/n y Quito, principal arteria del Cantón, por tanto, genera una ventaja dado que los clientes tendrán acceso rápido. También, mediante este análisis se logró cuantificar los muebles y enseres, equipos, insumos y mano de obra necesarios para su buen funcionamiento.



En el estudio organizacional y legal se pudo encontrar el número idóneo de personas que formen parte del hotel para laborar en buenas condiciones, mientras que, el análisis legal permitió establecer los requisitos fiscales referentes al funcionamiento de los servicios turísticos.

137



Mediante el estudio financiero se dio a conocer los rubros de ingresos y gastos del proyecto, así como los flujos de caja, obteniendo un VAN positivo de 325.935,15, siendo este mayor que cero, de igual manera, la TIR reflejo ser mayor que la TMAR, debiendo aceptar el proyecto, el cual, obtendrá un índice de rentabilidad del 1,54.

138

5.7. 

Recomendaciones

El turismo es considerado, un ingreso importante para el país, por tanto dependerá de las autoridades competentes regular, controlar minuciosamente el correcto y legal funcionamiento de los establecimientos de alojamiento, que será la carta de presentación para los turistas nacionales e internacionales.



Fundamentándose en la propagación de la información que se logra mediante las divulgaciones por internet, se recomienda realizar el estudio de mercado en períodos de tiempo moderados para conocer las percepciones del mercado meta acerca de la marca hotelera y aplicar las estrategias del marketing mix que promuevan al Cantón como territorio turístico.



Es necesario aprovechar la ubicación estratégica que posee en hotel para desarrollar otros servicios que generen ingresos adicionales para los inversionistas.



Se recomienda mantenerse informados de los posibles cambios de las leyes en el ámbito laboral y fiscal que son en las que influyen directamente con el proyecto para evitar que sus inversionistas tengan que cubrir costos por multas o faltas reglamentarias que perjudique el buen funcionamiento del Concordiapolis Hotel.



Tomando en cuenta que se alcanzó valores positivos en la evaluación financiera, se recomienda llevar a cabo el proyecto propuesto, porque, se recupera la inversión antes del período proyectado de 8 años, por tanto, se tiene la pauta que el Concordiapolis Hotel es financieramente viable y sostenible en el tiempo.

139

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142

GLOSARIO Amortización: En la balanza de pagos registra las obligaciones del período, bajo el principio del devengado, sin considerar si el pago se hace efectivo o no.

Diagrama de flujo: Ofrece una descripción visual de las actividades implicadas en un proceso mostrando la relación secuencial ente ellas, facilitando la rápida comprensión de cada actividad y su relación con las demás.

Establecimientos turísticos: Son los locales y las instalaciones abiertas al público donde, de forma habitual y con carácter profesional, las personas titulares ofrecen a las personas usuarias, mediante precio, alojamiento temporal en las unidades de alojamiento, así como otros servicios turísticos de acuerdo con las condiciones establecidas en esta norma.

Factibilidad: Se refiere a la disponibilidad de los recursos necesarios para llevar acabo los objetivos o metas señalados. Generalmente la factibilidad se determina sobre un proyecto.

GAD’s: Los Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD) son instituciones descentralizadas que gozan de autonomía política, administrativa y financiera, y están regidos por los principios de solidaridad, subsidiariedad, equidad, interterritorial, integración y participación ciudadana.

INEC: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos-es el órgano rector de la estadística nacional y el encargado de generar las estadísticas oficiales del Ecuador para la toma de decisiones en la política pública.

Inversión: En el sentido económico, es una colocación de capital para obtener una ganancia futura.

Esta colocación supone una elección que resigna un beneficio inmediato por uno futuro y, por lo general, improbable.

143

Pernoctar: Pasar la noche en algún lugar fuera de la vivienda habitual, en especial cuando se viaja.

Sostenibilidad: Atender a las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio entre crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social (es lo que se conoce como triple vertiente de la sostenibilidad).

Stakeholders: Son todas aquellas personas, grupos y entidades que tienen intereses de cualquier tipo en una empresa y se ven afectados por sus actividades. Son interesados, directos o indirectos, en que la empresa funcione ya en caso contrario les afectaría directamente.

Viabilidad: Es la cualidad de viable (que tiene probabilidades de llevarse a cabo o de concretarse gracias a sus circunstancias o características).

144

ANEXOS Instrumentos de recopilación de información Anexo 1. Entrevista a inversor Nombre del entrevistado: José Yanchapaxi López Fecha: 03 de Septiembre de 2015 Lugar: La Concordia Pregunta 1. ¿Cómo surgió la idea de proponer este nuevo hotel en el Cantón La Concordia?

Siempre tengo en la mira grandes proyectos, éste fue uno de ellos que quise plasmar ahora porque hace cuarenta años que junto a mi familia llegamos a este noble pueblo cuando aún era una especie de finca grande, todos éramos conocidos, y le tengo mucho cariño, así que tuve la idea de un hotel porque se puede dar gran realce al Cantón cuando hay infraestructura moderna.

Pregunta 2. ¿Qué dimensiones tiene el terreno donde funcionará el hotel?

Cuenta con 799m2 de superficie, se consideró que el tamaño era fundamental porque las personas se encuentran mirando con interés esta ciudad por su gran productividad y mientras los viajeros de negocios busquen oportunidades, los principales receptores de esas bonanzas seremos los hoteleros.

Pregunta 3. Hasta el momento, cuál ha sido el monto de la inversión en el hotel El monto ha ascendido a $ 400.000 dólares aproximadamente.

Pregunta 4. ¿En qué tiempo tiene previsto concluir la obra?

El hotel viene escalando de una manera importante, por lo tanto, se estima que para el mes de Septiembre del siguiente año se inaugurará el Concordiapolis.

145

Pregunta 5. ¿Qué servicios se ofertarán en el hotel que le permita diferenciarse de los otros?

Debo mencionar que una de las principales cualidades del Concordiapolis Hotel serán las ofertas de actividades de recreación dentro y fuera del hotel, que además, permitirá impulsar el turismo del Cantón porque ese es el mayor sentido que persigue este proyecto, por supuesto, todos los servicios adicionales serán brindados en un ambiente moderno, lleno de confort y seguridad en sus habitaciones equipadas.

Pregunta 6. ¿Con qué tipo de empresas se realizarán convenios?

Tengo algunas empresas afines para hacer convenios entre ellas: 

Agencias de turismo de la Provincia Tsáchila como: Suárez y Suarez.



Agencias de turismo de Quito: Metropolitantouring.



Agencias de turismo de Guayas: Global Tours.



Bosque Protector “La Perla” de La Concordia.



Restaurante “Cocina de Consuelo”.

Pregunta 7. ¿Cuántos empleados Usted espera que tenga el hotel?

Considero que para el personal de planta se contrataría aproximadamente a 15, luego estarán las personas que indirectamente apoyarán el proceso que serán alrededor de 20 personas.

146

Diseño de la encuesta Anexo 2. Formato de encuesta piloto

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO Escuela de Ciencias Administrativas y Contables Carrera Ingeniería Comercial ENCUESTA Objetivo.- Identificar la tendencia de los clientes con respecto a la creación de un hotel que promueva los lugares turísticos del cantón La Concordia Instrucciones: Marque con una X la respuesta de su preferencia PREGUNTAS 1. ¿En qué rango de edad se encuentra Ud.?

20 a 30 años 30 a 40 años 40 a 50 años 50 años en adelante 2. ¿Con qué frecuencia usted visita el cantón La Concordia?

Cada semana Cada quince días Una vez al mes

147

3. ¿Por qué motivo visita usted La concordia?

Turismo Negocio Trabajo Eventualidades 4. ¿Con quién viaja frecuentemente?

Familia Amigos Compañeros de trabajo Otros 5. ¿Con cuántas personas viaja normalmente?

1 a 2 personas 3 a 4 personas Más de 4 personas 6. ¿Cuántos días suele quedarse en el cantón La Concordia?

1 a 2 días 3 a 4 días Más de 4 días

148

7. ¿Dónde se hospeda cuando visita el cantón La Concordia?

Hotel Hostal Pensiones Parientes

Fin de la encuesta

8. ¿Cómo calificaría Ud. los servicios ofertados en los lugares de alojamiento que ha utilizado?

Muy satisfactorio Satisfactorio Poco satisfactorio Insatisfactorio 9. ¿Al momento de hospedarse que le gustaría visitar?

Deportes de aventura Reservas naturales Ríos Otros 10. ¿Qué servicios adicionales le gustaría recibir durante su estadía?

Gimnasio Spa Piscina Sauna, turco, hidromasaje

149

11. ¿Qué tipo de habitación prefiere?

Sencilla Doble Triple Matrimonial Suite matrimonial para 4 personas Suite matrimonial para 5 personas 12. ¿Qué tarifa diaria estaría dispuesto a pagar al hospedarse en una habitación con estos servicios?

Entre $15 a $25 dólares $25-$35 dólares $35-$45 dólares $45-$55 dólares $55 dólares en adelante Muchas gracias por su tiempo

150

Anexo 3. Formato de encuesta final

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Escuela de Ciencias Administrativas y Contables Carrera Ingeniería Comercial

ENCUESTA Objetivo: Identificar la aceptación de las personas con respecto a la creación de un hotel que promueva el turismo del cantón La Concordia.

Instrucciones: Marque con una X la respuesta de su preferencia.

PREGUNTAS 1.

¿Cuál es su lugar de procedencia?

2.

Género al que pertenece

Masculino 3.

___________________

Femenino

¿En qué rango de edad se encuentra Usted?

25 a 30 años

31 a 40 años

41 a 50 años

51 años en adelante

151 4.

¿Con qué frecuencia visita el cantón La Concordia?

Cada semana

Cada quince días

Cada tres meses

Cada seis meses

5.

Una vez al mes

¿Por qué motivo visita La Concordia?

Familia

Turismo

Negocios

Trabajo

Eventualidades 6.

Frecuentemente usted visita La Concordia:

Solo

Con familiares

Con amigos

Con compañeros de trabajo

7.

¿Con cuántas personas viaja frecuentemente?

1 a 2 personas 8.

3 a 4 personas

¿Usted se ha hospedado en el cantón La Concordia alguna vez?

Sí 9.

Más de 4 personas

No ¿Cuántos días suele quedarse?

1 a 2 días

3 a 4 días

Más de 4 días

10. ¿Dónde se hospeda cuando visita el cantón La Concordia?

Hotel Pensiones Amigos

Hostal Si res Si pon res dió pon la dió opc ión la opc ión

Familiares

152 11. Al momento de hospedarse en un establecimiento, ¿qué servicios son los que más le llaman la atención?

Parqueadero

Restaurant

Aire Acondicionado

Internet

Guardianía

Lavandería

12. ¿Cómo calificaría Usted, los servicios ofertados en los lugares de alojamiento que ha utilizado?

Muy satisfactorio

Satisfactorio

Poco satisfactorio

Insatisfactorio

13. ¿Qué servicios adicionales le gustaría recibir en un hotel?

Gimnasio

Spa

Piscina

Sauna, turco, hidromasaje

14. ¿Qué tipo de habitación prefiere?

Sencilla

Doble

Triple

Matrimonial

Suite matrimonial para 4 personas

Suite matrimonial para 5 personas

15. ¿En qué nivel de ingresos se encuentra? $ 354 dólares a $ 500

$ 501 dólares a $ 750

$ 751 dólares a $ 1000

$ 1000 dólares en adelante

153 16. ¿Qué tarifa diaria estaría dispuesto a pagar en un hotel que le ofrece los servicios antes indicados?

Entre $25 a $30 dólares

$31 a $40 dólares

$41-$50 dólares

Más de $50 dólares

17. Cuando visita el cantón La Concordia, ¿qué actividades le gustaría realizar?

Deportes de aventura

Visitar Reservas naturales

Visitar Ríos y balnearios

Visitar Miradores

18. ¿Por qué medio de comunicación le gustaría recibir información del hotel?

Radio

Televisión

Internet

Volantes

Periódicos

¡Gracias por su amable colaboración!

154

Competencia Anexo 4. Entrevista a los administradores de establecimientos de alojamiento

Objetivo: Analizar la situación actual de la industria hotelera del cantón La Concordia para determinar un estudio sobre los factores que influyen en ella.

Pregunta 1. ¿Qué actividades realizan las personas que con mayor frecuencia se hospedan en este hotel?

Negocios Trabajo Eventualidades Turismo Pregunta 2. ¿De qué ciudades provienen las personas que se alojan frecuentemente en este hotel?

Quito Guayaquil Cuenca Manta Santo Domingo Pregunta 3. ¿Los huéspedes de este hotel viajan frecuentemente acompañados?

Familia Amigos Compañeros de trabajo Otros

155

Pregunta 4. ¿Se oferta paquetes promocionales distintos a los servicios de alojamiento?

Sí No Pregunta 5. Sí respondió afirmativamente en la pregunta 4, ¿Qué tipo de servicios oferta?

Ciclismo Paseos a caballo Paseos al “Bosque Protector La Perla” Pregunta 6. ¿Qué tipo de habitaciones tiene este establecimiento? 

Sencilla



Matrimonial



Doble



Triple



Suite matrimonial para 4p



Suite matrimonial para 5p

Pregunta 7. ¿Qué precio tiene cada habitación? 

Sencillas

__________



Matrimoniales

__________



Dobles

__________



Triples

__________



Suites matrimoniales para 4p

__________



Suites matrimoniales para 5p

__________

156

Proformas de requerimientos Anexo 5. Proforma de diseĂąo de propuesta de marketing

157

Anexo 6. Proforma de impresiones de publicidad y camisetas

158

Anexo 7. Proforma de muebles y enseres

159

Anexo 8. Proforma de purificador de agua

160

Estudio tĂŠcnico Anexo 9. Formulario de aprobaciĂłn de planos

161

Anexo 10. Aprobaciรณn de planos

162

Anexo 11. Construcción en línea de fábrica

163

Anexo 12. DiseĂąo de capacidad de electricidad

164

Anexo 13. Lista de especificaciones elĂŠctricas

165

Anexo 14. Presupuesto para transformador

166

Estudio Legal Anexo 15. Escritura de constitución de la compañía

167

168

169

170

171

172

173

Anexo 16: Carta de impacto