Pulilife news no4

SINCE

2013.07

2013.10.20 試 刊 四 號 免 費 索 閱

國 內 郵 資 已 付 南投郵局許可證 南 投 字 第 454 號

雜

誌

南投雜字第 39 號登記證 登記為雜誌交寄

埔里飛行傘國際公開賽 打造觀光新亮點 親愛傳愛 送愛到旭海 蝴蝶食草入菜 桃米秀色可餐 推動民間社團認養街道 讓埔里亮起來！

│埔里 ‧ 仁愛 ‧ 國姓 ‧ 魚池│從 台 灣 之 心 與 世 界 接 軌

封面畫作：朱啟助〈虎頭山飛行傘〉／原尺寸：八開 (38*26CM) ／材質：水彩速寫、達文西插畫紙

PULILIFE

試刊四號

2013.10.20

埔里 ‧ 仁愛 ‧ 國姓 ‧ 魚池

從台灣之心與世界接軌 發 行 人

唐茹蘋

總 編 輯

柏原祥

顧

王子華、彭國棟、陳義方

問

鄧文淵、鄧相揚、黎俊奇 潘 樵、張家銘、程士毅

網路編輯

廖嘉展、謝志偉

埔里的飛行傘運動發展已久，但觀光化 是近幾年來的事。 （柏 原祥攝）

陳里維、周柏佑、楊志彬

埔里飛行傘國際公開賽 打造觀光新亮點

林盈寬、許安琪、王梓頎 林佳穎、朱啟助、張森葳 張庭芳、施文傑、潘正浩 石 鈴、吳熙吉、姜俊偉 特約撰述

林遠沖、何貞青、劉明浩 吳宗澤、李鴻祺、黃信溢 陳巨凱、劉冠儀、魏裕鑫

【唐茹蘋／專題報導】在埔里的晴朗

埔里觀光旅遊的新亮點。

午後望向天空，經常可以看到各式各

由於我國目前對於飛行傘運動

樣的飛行傘在空中飛舞盤旋，那是埔

的規範並不周延，且國人對於飛行傘

里獨特的風景，一種遺世孤絕的馮虛

運動的一知半解，咸認是風險很高的

御風。十月五、六兩日，埔里首次舉

運 動， 因 此 大 部 分 業 者 都 是 鴨 子 划

專案經理

葉瑞其

辦「 2 0 1 3 埔 里 飛 行 傘 國 際 公 開 賽 」，

水，默默在做。然而以埔里獨特的地

特約記者

黃佳琪、吳惠蓮

共 有 來 自 中、 港、 日、 韓 等 國 超 過

理 條 件， 發 展 飛 行 傘 有 其 絕 對 的 優

文字編輯

廖堉汝

90 位 選 手 參 賽， 頓 時 讓 埔 里 的 天 空

勢，這項特殊運動定能繼茭白筍、手

美術編輯

趙翊君、陳妤甄

「傘花朵朵開」。這項特殊的運動每

工紙之後成為遊客對埔里的新印象！

封面題字

黃木輝

每吸引全省各地遊客前來體驗，有機

發 行 所

大埔里文創社

社

埔里鎮樹人三街 151 巷 12 號

賽」是埔里首次舉辦的國際飛行傘賽

連 絡 處

泊拉圖視覺設計

事，也是國內首次同時舉辦越野與定

地

址

南投縣埔里鎮北平街 93 號

電

話

049-2999301

傳

真

049-2994019

會成為埔里觀光的新亮點。 址

新聞信箱

news@pulilife.com

廣告信箱

ad168@pulilife.com

「2013 埔 里 飛 行 傘 國 際 公 開

點的國際賽，其中越野賽更是國際航 空 聯 盟 （ FA I ） 認 可 的 比 賽 ， 本 次 比 賽選手的成績將可列入國際積分。 所謂的定點賽是從虎頭山飛行 場起飛，選手必須精準降落在山下半

大埔里生活網 www.pulilife.com

徑 十 公 尺 的 圓 心 內， 越 接 近 圓 心 為

大埔里@ 報 www.facebook.com/pulilife

勝； 越 野 賽 則 是 由 選 手配 戴 GPS， 按 照 規 定 飛 往 設 定 的 定 點， 大 約 有 41 公 里， 完 成 航 程 後 大 會 將 會 判 讀 GPS 的航跡來決定勝負。 南投縣飛行運動協會理事長陳

大埔里生活網

大埔里 @ 報

坤聰認為，遊客前來埔里體驗飛行， 同時將投宿埔里的飯店或民宿，也會 在當地消費，對帶動埔里的觀光財絕

訂閱及贊助帳戶：第一銀行埔里分行 ( 代號 007) 帳號：442-10-053183

對是正面利多，企盼飛行傘可以成為

埔 里 首 次 舉 辦 飛 行 傘 國 際 賽， 南 投 縣 飛 行 運 動協會總幹事黃朝顯說明越野賽的規定。（唐 茹蘋攝）

戶名：大埔里文創社

訂閱價：一年 3,000 元 ／ 半年 1,800 元 ( 含郵資 )

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專題 報導

【試刊四號】2013 年 10 月 20 日

03

法令落後 飛行傘發展隱憂 別等出代誌才立法 【 柏 原 祥 ／ 專 題 報 導 】 埔里 虎 頭 山 是 飛行傘運動聖地，吸引國內外好手朝 聖，但中央立法怠惰、飛行員素質參 差不齊等問題，讓這塊寶地，隱藏著 陳 洋 政（ Arthu r） 希 望 能 將 埔 里 打 造 成 飛 行 傘 觀光大鎮。（黃佳琪攝）

Arthur有個夢

即 使 不 飛 行 的 觀 光 客， 在 埔 里 虎 頭 山 也 能 找 到 觀賞飛 行傘的角度。（柏原 祥攝）

讓埔里飛行傘觀光升空

危機。「我們政府總是等到出代誌後 才想到立法！」南投縣飛行運動協會 理事長陳坤聰痛批，飛行傘運動在台 灣存在近 30 年，民間不斷催促政府

【黃佳琪／專題報導】埔里虎頭山飛

目標，要將飛行傘結合埔里的旅遊資

立法，直到前幾年翡翠灣、宜蘭飛出

行傘觀光能起步，土生土長的埔里人

源，推動運動觀光產業。然而國內無

人命，體育署才研擬《無動力飛行運

陳 洋 政（Arthur） 是 重 要 的 推 手，

動力飛行運動法令落後，仰賴飛行傘

動管理辦法》及《無動力飛行運動專

他成立了台灣雙人傘有限公司，是全

團體自律，雙人傘公司以乘客及學員

業人員授證管理辦法》，但法案仍躺

台第一個也是唯一個專為飛行傘運動

的安全為第一考量，教練的素質以及

在體育署，飛行傘還是妾身未明。

而成立的公司，公司營運模式發展，

專業必須經過層層考核，才能擁有載

資 深 飛 行 教 練 賴 錫 棟 也 觀 察，

不僅是要載客，更背負著培訓學員的

人資格；飛行傘的場地也必須經過多

飛行傘教練證照目前委由民間機構發

重責大任。

方、以及高規格的專業評估才能開放

證，卻「只發照不考核」，教練即使

飛行，甚至如果傘友不小心降落在他

久久未飛，技術生疏或身體出狀況，

士，從事這項運動人口數最多的則是

人農田、建築物等地，造成毀損，也

照樣持有證照，這樣的教練從事雙人

法國，飛行傘友多達四、五萬人，台

該讓物主有適度合理的賠償，而不是

傘載客，出事風險會增加；陳坤聰比

灣 的 發 展 才 剛 在 起 步 階 段，Arthur

傘 友 肇 事 逃 逸， 找 不 到 人， 不 了 了

喻，「飛行傘教練載客體驗飛行，手

參考了許多國家的發展過程，來建立

之。

中 掌 握 著 人 命， 這 跟 客 機 駕 駛 沒 兩

飛行傘最早源自於歐洲國家瑞

可行的經營模式，發現日本的「飛行

Arthur 認 為， 配 合 埔 里 的 環 境

樣！客機駕駛須定期考核、再訓、體

運動學校」相當值得作為借鏡，來成

優 勢， 發 展 運 動 觀 光 產 業， 一 舉 行

檢，才能保有證照，飛行傘教練也應

立專門學校，從小教起，不僅是飛行

比賽就可以吸引人潮前來埔里共襄盛

比照辦理」。

技巧，還有觀念的灌輸，甚至讓一些

舉，在飯店業，餐飲業等都能創造消

陳坤聰指出，北部有東北季風、

精力充沛的青少年有一個宣洩體力的

費機會，也為地方提高就業機會，降

南部有落山風，虎頭山居中，氣流最

正當管道。

低失業率，避免人口外流。

穩 定 ， 能 夠 飛 行 的 天 數 較 多， 且 下 國

Arthur 甚 至 還 聯 想 到， 可 跟 家

Arthur 希 望 從 台 灣 雙 人 傘 有 限

道 六 號 埔 榮 交 流 道 後，15 分 鐘 內 可

扶或是陳綢阿嬤等兒少收容機構來合

公 司 自 身 做 起， 推 行 樂 活、 安 全 的

抵達，交通最便捷，埔里發展飛行傘

作，讓一些過動兒，或是學習低成就

飛行傘運動，帶給社會大眾正面的形

觀光，絕對會是一大亮點，但立法落

的孩子，接觸飛行傘，激發本身的潛

象，打造埔里成為飛行傘的天堂，並

後，連其他非協會成員也來此載客收

能。

獲得地方的認同，發展全台獨一無二

費，一旦出事，協會背黑鍋，埔里好

的飛行傘運動觀光產業。

不容易培養起來的飛行傘運動，很可

不過 Arthur 心 中 有 個 更 遠 大 的

能因為不理性的民意及媒體助瀾下，

台灣主要飛行傘場地一覽表

被怕事的政府所禁絕。 資料來源：中華民國滑翔翼協會

「面對問題，才能預防問題」陳

場地

行政區

氣流型態

適合季節

海拔高度落差

翡翠灣

新北市萬里

上升風

夏、秋

185m ～ 85m

審核教練證照標準不一，又欠缺退場

虎頭山

南投埔里

熱氣流

夏、秋

620m ～ 220m

機制，水準參差不齊，這是發展飛行

賽 嘉

屏東三地門

熱氣流

夏、春

400m ～ 340m

鯉魚山

花蓮壽豐

熱氣流

夏、秋

550m ～ 498m

高 臺

台東鹿野

上升風熱氣流

夏、秋

368m ～ 150m

坤聰強調。他指出，國內飛行傘團體

傘載客觀光一大隱憂，埔里飛行傘團 體會做好典範，但飛行運動要長久發 展，關鍵因素還是在立法。 埔 里 虎 頭 山 是 飛 行 傘 運 動 勝 地， 但 近 年 來 因 非 協 會 成 員 飛 行 意 外 及 土 地 使用問題，成為發展的隱憂。（柏原 祥攝）

徵稿：歡迎提供埔里、仁愛、國姓、魚池相關的故事、文章、繪畫、攝影或創作，請將電子檔 E-mail 至：news@pulilife.com，謝謝您！

04

臺灣之心

2013 年 10 月 20 日【試刊四號】

中 心 觀 點

埔里人口老化，我們準備好了嗎？ 根 據 102 年 8 月 戶 政 資 料 顯 示， 埔 里 65 歲 以 上 老 年 人 口 達 13.30 ％， 高 於 全 國 11.35 ％。「 在 地 老 化（aging in place）」並不是什麼新鮮的概念，早在 1960 年代的北歐就已提出，可是埔里面對人口老化， 思維與政策，趕不上老化速度。 不僅埔里，水沙連區域的國姓鄉、魚池鄉的處境 更加嚴 峻，青壯年 的人口外移，讓人口老化 的問題更 加 棘 手： 衍 生 出 隔 代 教 養、 農 地 荒 廢、 農 村 生 活 文 化 失傳危機。 在地老化的積極意涵是要活化老年人的生命，包 含有尊嚴的生活、友善環境、通用設備，老年人口應當 活得快 樂有價值、被社會需要。菩提長青村陸續 提出

親 愛 國 小 小 朋 友 至 屏 東 牡 丹 鄉， 將 街 頭 演 出 所得全數捐予旭海學堂。（圖／陳珮 文提供 ）

對老年社會觀察的新思維以及創造出互助自助的生活 習 慣， 形 成 老 有 所 用、 夠 用 就 好、 相 互 扶 持 的 非 血 倫 安住模式；埔里基督教醫院近年建立起地區型長期照 顧 體 系， 讓 社 區 人 力， 進 駐 到 家 戶 之 中。 這 些 在 地 的 社會創新模式，坦白而言在地方上缺乏長期公眾關注。 埔里地區的人口老化是更為緊迫的社會安全議題， 需要有社區 研究、地方智 庫、公 共論壇的意 見綜融討 論，做為埔里 老化社 會的論 述背景，如要落實 在地老 化，前 述先導型 的社會創新經驗應被更認真看待，進 一步結合地方政策，梳理出明確的在地老化方針，以 形成有共識的行動。

親愛 國小小 朋友練習小提 琴專注的神情 。（柏 原 祥攝 ）

親愛傳愛 送愛到旭海

劉明浩

( 本文作者為暨大水沙連行動辦公室主任 )

親 愛 國 小 王 子 建 老 師 教 導 學 生 製 作 小 提 琴。 （柏原祥攝 ）

偏鄉小學助偏鄉 小提琴街演所得全樂捐

【柏原祥／仁愛報導】來自仁愛鄉親

一峰創立旭海學堂，他們煮三餐、辦

環境艱困，親愛的孩子帶來微薄的經

愛國小的小提琴手們，日前將墾丁大

課 輔、 賣 掉 2 棟 房 子， 也 放 棄 中 科

費及激勵人心的音樂，希望他們未來

街表演所得，全數捐給屏東縣牡丹鄉

院 公 職 薪 水， 拿 來 培 育 孩 子，18 年

愈來愈好。」

的旭海學堂，雙方都是偏鄉孩子，指

來無怨無悔付出。陳珮文很早以前就

陳珮文表示「真心奉獻，是捨出

導教師陳珮文、王子建希望讓部落孩

聽過旭海學堂的故事，特地帶著孩子

原 本 擁 有 的 」 ， 雖 然孩 子 三 天 演 出 很

子們知道，只要願意，無論出身，都

至墾丁演出，此次演出是募團費的機

辛苦，還曾被警察驅趕，但捐贈旭海

能做個手心向下的人。

會，也順道至旭海學堂交流。

學堂這個行動，讓旅程更顯無價，也

陳珮文、王子建這對教師夫婦在

「我們用音樂交心、一切都很自

親愛部落從事社造 5 年，他們有個夢

然」，雙方在偏鄉從事教育，「我們

想，是將部落打造為音樂村，讓音樂

知道他們需要什麼，也知道我們能夠

融入每位孩子的生活，使他們建立自

做到什麼」王子建說。夫婦與孩子們

信，找到生命重心。夫婦曾貸款七百

討論後，決定把墾丁街頭演出所得，

萬買屋、買樂器，還借錢買輛中巴，

全數捐予旭海學堂。

讓孩子能到外地學音樂或表演，王子

募 款 箱 裡 多 是 50 塊、10 塊 的

建還在校內開班帶著孩子製琴，陳珮

零錢及一百元鈔票，陳珮文說：「這

文日前獲得省政府芳草人物表揚。

筆捐款來自四面八方，旭海的孩子跟

旭海村是個連提款機都沒有的

我們的孩子一樣天真，旭海也有一對

村落，屏東醫生娘潘儀芳，與丈夫曹

堅 持 理 念 的 夫 妻，18 年 來 學 堂 經 營

讓孩子知道，只要有善念，隨時都能 實踐善行。

親 愛 國 小 小 朋 友 至 屏 東 牡 丹 鄉， 將 街 頭 演 出 所 得 全 數 捐 予 旭 海 學 堂， 並 帶 來 振 奮 人 心 的 弦樂。（圖 ／陳珮文提供 ）

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生態 城鎮

【試刊四號】2013 年 10 月 20 日

05

世界無車日 埔里鎮民大串連 【 柏 原 祥 ／ 埔 里 報 導 】「 世 界 無 車 日 _ 埔 里 場 」9 月 28 日 在 埔 里 鎮 實 驗林（演習林）謝幕，埔里鎮民大串 連，徒步或踩著自行車上街，告訴大 家「低碳生活」有多麼美好。

世 界 無 車 日 埔 里 場 在 演 習 林 登 場， 700 多 位 鎮 民 世 界 無 車 日 埔 里 場，( 左 起 ) 18 度 C 文 化 基 金 會 騎車或步行響應活動。（柏原祥攝） 茆 晉 董 事 長、 埔 里 鎮 長 周 義 雄、 新 故 鄉 文 教 基 金會廖嘉 展 董事長與民眾共同響應。（柏原祥 攝）

出發前，埔里鎮長周義雄與新故 鄉 文 教 基 金 會 董 事 長 廖 嘉 展、18 度 Ｃ文化基金會董事長茆晉

先上台，

引 領 參 與 民 眾 宣 誓， 誓 詞 為「 我 發 誓！讓埔里成為單車與行人的友善城 鎮，低碳生活，是埔里生活的常理， 無車日不會只有一日，讓這塊土地永 續，改變從你我開始。」 世 界 無 車 日（World Car Free Day）並非鼓勵放棄汽機車，而是鼓 勵市民騎乘自行車或步行，喚起市民 對環境保護的重視、減少碳排放，並 推動政府擬定目標，建設安全方便的 人行道、單車道設施。 28 日 一 早， 埔 里 中 興 大 學 實 驗

桃米地區餐廳民宿業者推出蝴蝶餐，給遊客味覺新 體驗。 （柏原祥攝）

扶老攜幼，騎著自行車、牽著寵物，

蝴蝶食草入菜 桃米秀色可餐

甚 至 推 著 輪 椅 散 步 前 來， 大 家 穿 著

【柏原祥／埔里報導】「蝴蝶愛吃的食草，會是什麼滋味呢？」答案是

「伴著蝴蝶去旅行」的活動Ｔ恤，依

「歐依喜」！埔里鎮桃米社區餐廳及民宿業者，在紙教堂園區餐廳推出

照既定路線出發，走路組沿途還撿拾

「與蝴蝶共餐」特色料理，每道菜富涵健康概念，又可認識蝴蝶的生態。

林 擠 滿 700 名 參 與 伙 伴， 許 多 鎮 民

垃圾，還埔里街道清淨面貌。

大 埔 里 地 區 的 蝴 蝶 有 220 種， 佔 台 灣 物 種 一 半 以 上， 其 中 桃 米 生

活動承辦人陳巨凱表示，這是埔

態 村 的 蝴 蝶 就 高 達 137 種。 近 3 年 來， 新 故 鄉 文 教 基 金 會、 大 埔 里 地

里地區青年第一次為了公益活動大串

區觀光發展協會結合公私部門力量，積極為蝴蝶造窩，如今，遊客一年

連，平常志工在不同職業領域付出，

四季都可以在桃米及周邊社區欣賞翩翩飛舞的蝴蝶，日月潭國家風景區

這 次 為 了 相 同 理 念， 貢 獻 自 己 的 專

管理處與桃米社區也進一步合作，將蝴蝶幼蟲愛吃的食草植物創新研發

長，讓活動辦到盡善盡美。

入菜。

打造雙Ｂ城鎮（Bike & Butterfly）

番荔枝蝦仁餃、石茱萸麻油雞燉木瓜、酢漿草拌金沙茭白筍，這些

是這 次 無 車 日 活 動 主 口 號， 指 的 是

平常不會出現在菜單的「怪怪」菜名，由各餐廳主廚親自端著上菜，為

「Bike（ 自 行 車 ）」 與「Butterfly

了讓遊客在白天聽完蝴蝶導覽解說後，還能嚐嚐蝴蝶幼蟲愛吃的植物，

（蝴蝶）」，民間團體發起「再現埔

從知識到口腹，都能過個有蝴蝶概念的假期，業者莫不絞盡腦汁研發蝴

里蝴蝶王國」共同願景，希望蝴蝶導

蝶 餐。 桃 米 草 本 生 活 家 民 宿 業 主 吳 惠 娟 指 出， 蝴 蝶 幼 蟲 食 草 有 的 香 氣

航下，開啟埔里生態城鎮發展之路，

清新、有的味道濃烈，很多並非廚藝界慣用的食材或香料，該如何搭配

這理念正好與無車日契合。

才能保留幼蟲食草香氣？需加進廚師的巧思。如「番荔枝蝦仁餃」，將 埔里人特別喜歡吃的「阿娜娜」山刺番荔枝的香結合蝦子的甜，把從未 有交集的食材一起融入脆皮餃子裡，相當有難度，而番荔枝也是綠斑鳳 蝶 的 食 草。 桃 米 休 閒 農 業 區 推 展 協 會 理 事 長 廖 永 坤 表 示， 蝴 蝶 是 環 境 指標生物，開發蝴蝶餐主要目的是希望告訴遊客「保護蝴蝶也是保護環 境」。

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06

地方新聞

2013 年 10 月 20 日【試刊四號】

推動民間認養街道 讓埔里亮起來！

基金會董事長茆晉

發 起 推 動， 共

有 15 個民間社團響應認養街道，茆

【唐茹蘋／埔里報導】為了一雪「最

「2013 我 愛 埔 里 － 世 界 清 潔

髒 鄉 鎮 」 的 惡 名，10 月 5 日 由 埔 里

日」活動一早由各民間社團認養單

很多垃圾，特別發起這個活動是希望

鎮 公 所、18 度 C 文 化 基 金 會 與 山 明

位， 就 各 自 認 養 的 路 段 進 行 清 掃 工

推動民間社團認養街道，讓埔里亮起

獅 子 會 共 同 發 起「2013 我 愛埔 里 －

作， 共 清 理 出 4 公 噸 的 垃 圾， 其 中

來，並讓更多觀光客認同埔里，打造

世 界 清 潔 日 」 活 動， 超 過 500 名 志

多是煙蒂及飲料瓶罐。鎮長周義雄表

一個最乾淨的埔里。他說為了讓清潔

工於仁愛公園大會師，宣告掃街工作

示他上任後被戲稱為「垃圾鎮長」，

工作能深入各里，且能持續下去，未

永 不 停 輟， 鎮 長 周 義 雄 呼 籲 鎮 民 從

因為走到哪裡都在談垃圾問題，他說

來將由 18 度 C 文化基金會投入每半

「 自 掃 門 前 雪 」 開 始，18 度 C 文 化

為了打造乾淨的埔里，不介意被稱為

年 60 萬的經費，讓埔里各里舉辦環

基金會董事長茆晉

「垃圾鎮長」，但希望鎮民不要亂丟

境清潔評比競賽。

也表示希望更多

企業一同認養街道，未來並將提供經 費讓埔里各里舉行環境評比競賽。

垃 圾， 能 開 始 「 自 掃 門 前 雪 」 。 這 次 活 動 主 要 由 18 度 C 文 化

晉

說他每天運動時都會發現路邊有

當天也表揚由各里推薦的包括 泰 安 里 陳 冠 鏜 等 45 位「102 年 地 方 基層人員環保芳草人物」。 有興趣認養街道的民間團體，可 與以下窗口報名洽詢： ◎埔里鎮公所清潔隊 王威權 0921-798274 ◎大埔里地區觀光協會 總幹事朱柏勳 0937-299601 ◎18 度 C 巧克力工房 許惠雯 0921-357794

2013 我愛埔里－世界清潔日活動由埔里民間社團認養街道。 （唐茹蘋攝）

2013 日月潭紅茶文化季開鑼

以古典樂佐紅茶 更添文藝氣息

2013 日 月 潭 紅 茶 文 化 以 古 典 音 樂 茶 會 揭 開 序 幕。（陳里維攝）

【唐茹蘋／魚池報導】魚池紅茶近些

品嚐紅茶同時，也陶醉在悠揚的古典

別於高山茶茶席的氛圍。

年來在魚池鄉公所及農會的努力下，

樂音當中。

開 幕 音 樂 茶 會 後， 十 月 十 三 日

市 場 行 情 看 俏，「2013 日 月 潭 紅 茶

鄉長陳錦倫表示，今年用「音樂

還有一場於魚池富士山前的「歐式品

文化季」首場活動於十月九日晚間以

茶會」來款待本年度日月潭紅茶文化

茶會」及二十六日於向山遊客中心的

露天星空音樂茶會方式在古色古香的

季首批的遊客，為的就是要讓每一位

「日月茶會」，有興趣的民眾歡迎報

茶改場魚池分場舉行，更添活動文藝

參加者感受到以紅茶、藝文與歷史多

名 參 加。 報 名 電 話：049-2895371

氣息，也宣告活動正式展開。

層次交融的文化盛宴所帶來的魅力。

轉 28。 另， 十 月 十 二 日 在 魚 池 假 日

茶改場魚池分場這棟「錫蘭式製

紅茶為魚池三寶之一，是頗能代

廣場、十月十九日在台中公園都有特

茶 廠 」 建 於 西 元 1938 年， 有 近 80

表魚池的農特產品，目前在市場上已

年歷史，至今仍持續進行製作紅茶與

具相當知名度，價格居高不下。早期

2013 日月潭紅茶文化季活動官

研究等相關工作，不但是全台碩果僅

的紅茶文化季活動大都停留在「大堆

網：http://2013blackteafestival.

存，更堪稱是座「活的」歷史建築。

頭」的展售會，時至今日，茶席融入

g o 2 t w. c o m . t w /

它是國家重要的文化資產，亦是紅茶

古典樂、歐式下午茶，讓日月潭紅茶

故鄉諸多傳奇故事的起源。現場民眾

文化的深層底蘊更為彰顯，也走出有

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賣會。

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廣告 特輯

【試刊四號】2013 年 10 月 20 日

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FA X : 0 4 9 - 2 9 9 4 0 1 9

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07

54555 南投縣埔里鎮北平街 93 號

10

廣告特輯

2013 年 10 月 20 日【試刊四號】

大埔里報索閱點 & 產業推薦 埔里鎮公所

埔里鎮中山路二段 239 號

049-2984040

埔里鎮圖書館

埔里鎮六合路 178 號

049-2984144

暨南大學

埔里鎮大學路 1 號

049-2910960

紙教堂

埔里鎮桃米里桃米巷 52-12 號

049-2914922

諾亞餐廳（桃米）

埔里鎮桃米路 37-1 號

049-2917700

小川食堂（埔基店）

埔里鎮鐵山路 1 號 D 棟 1 樓

049-2918982

快樂皮偲

埔里鎮八德路 323 號

049-2904346

寄居蟹

埔里鎮仁愛路 176 號

049-2420558

河堤慢食

埔里鎮民生路 122 號

049-2900991

1978 Brunch Café

埔里鎮民生路 90 號

049-2990378

梅之香拉麵

埔里鎮大城路 33-6 號

049-2910291

黎俊奇診所

埔里鎮中正路 464 號

049-2999576

安麗診所

埔里鎮中山路二段 262 號

049-2991030

18 度 C 巧克力

埔里鎮慈恩街 20 號

049-2984863

烏牛欄巧克力

埔里鎮鐵山一巷 2 號

049-2913101

友山尊爵酒店

埔里鎮樹人路 131 號

049-2981122

敲敲木工房

埔里鎮大同街 37 號

049-2917803

博幼基金會

埔里鎮安四街 131 號

049-2915055

新豐農產行

國姓鄉北港村北原路 50 號

049-2462272

和 森林

魚池鄉新城村香茶巷 5 號

049-2897238

埔里日昇鐘錶行

埔里鎮中正路 392 號

049-2995998

牧佳牧場

魚池鄉共和村五馬巷 2 之 3 號

0982-584168

日月酒莊

魚池鄉日月村中正路 241 號

049-2850123

Q-Dog 可愛狗寵物店

埔里鎮東華路 220 號

049-2988177

TUTU 音樂舞蹈團

埔里鎮北環路 18 號 2 樓

0978-366598

水之舖手工餅坊

埔里鎮民族四街 73 之 1 號

049-2421546

埔里鎮中正二路 4 號

0921-987743

樂川櫻田風華小舖

埔里鎮枇杷里永興巷 8 號

049-2996076

好滋味早餐店

埔里鎮育英街 5 號

049-2902221

子手工捲捲蛋

0911-009009

台灣雙人傘有限公司 麗苑

埔里鎮南昌街 3 號

049-2988560

草本生活家

埔里鎮桃米里桃米巷 67-5 號

049-2913551

雪森咖啡

埔里鎮育英街 195 巷 26 號

0923-109516

打瞌睡背包客棧

埔里鎮慈恩街 1 號 2 樓

049-2983506

雕之森樹屋餐廳

埔里鎮中山路四段 1 號

049-2912248

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南投縣埔里鎮北平街 7 號

地方 新聞

【試刊四號】2013 年 10 月 20 日

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鄉村記事 紙教堂樸素藝術開展 埔里桃米及魚池內加道長青繪畫 班 的 老 人 們 1 0 / 11 - 11 / 1 7 在 紙 教 堂 舉 辦 畫 展， 用 畫 筆 訴 說 舊 時 代 的 生 活 軌 跡，呈現屬於他們的生命故事。

日纜站至水蛙頭步道完工啟用 由日月潭纜車站串連至水蛙頭步 道 10 月 5 日 完 工 啟 用， 全 長 1500 公 尺， 沿 水 岸 而 行， 是 觀 賞 日 落 夕 照 最 佳眺望景點。

日月潭伊達邵遊客中心落成 伊達邵遊客中心配合嘉年華活動 清境火 把節象徵部落團結、薪火相傳。 ( 圖片／ 清境 旅遊資 訊網 提供 )

一年一度

清境火把節 10/25 火熱登場

【葉瑞其／清境報導】一年一度的

歌舞表演，活動精彩可期！

正 式 揭 牌 啟 用， 以 船 型 為 主 體 的 特 殊 建 築， 點 綴 在 湖 光 山 色 之 間， 成 為 日 月潭的新地標。

中榮埔里分院推動安寧緩和醫療 當家裡有癌末病人或重大傷病

「 清 境 火 把 節 」將 於 1 0 月 2 5 日 ( 星

此 外，26 日 ( 星 期 六 ) 上 午 十

期五 ) 火熱登場，今年度由退輔會清

點，清境農場在觀山牧區推出「眷戀

境農場、南投縣政府與仁愛鄉公所共

清境」活動，包括小牛餵食體驗、闖

同主辦，除了 25 日火把節晚會的重

關遊戲等。晚間六點半在統一超商清

頭 戲 之 外，26 日 上 午 清 境 農 場 也 將

境商場還有國立彰化生活美學館辦理

「一點愛心、創造希望」夜市義賣

推出「眷戀清境」活動，歡迎所有民

的「星光電影院」，將播出強檔國片

南投家扶中心埔里服務處為籌募

眾踴躍參與。

「逆光飛翔」，歡迎所有民眾一起來

承辦單位清境社區發展協會表 示，火把節是源自於大陸西南少數民 族的傳統節日。民國五十年，隨著滇 緬邊區義胞落足清境而流傳到臺灣的 「清境火把節」，則以「薪火相傳」

體驗這場充滿多元族群、文化交融的 年度盛會。 詳細活動內容，可至「清境旅遊 資訊網 」 查 詢 。 http://www.c i n g j i n g . c o m . t w

者， 對 患 者 或 家 人 都 是 重 大 煎 熬， 其 實 透 過「 預 立 選 擇 安 寧 緩 和 醫 療 意 願 書」，可以讓患者更有尊嚴的離開。

經 費， 每 月 第 二 個 週 五 晚 上， 固 定 到 埔 里 信 義 路 觀 光 夜 市 義 賣， 民 眾 可 淘 寶揀便宜順便做愛心。

長期照顧管理中心－喘息服務 南投縣政府為減輕家庭照顧者壓 力， 在 照 顧 者 需 暫 時 外 出 時， 由 專 業 照 護 員 至 個 案 家 中， 提 供 身 體 照 顧 服

為主要意涵；除了由居民高舉火把、

務，如有需要請洽 049-2209595。

照天祈年、除穢求吉，象徵部落團結 齊心之外，同時希望延續異域孤軍堅

肺炎鏈球菌疫苗開打

苦奮鬥的精神，並結合仁愛鄉原住民

南 投 縣 針 對 民 國 97-100 年 出 生

與合歡山新移民文化，在清境霧上桃

滿 2 歲尚未接種 13 價結合型肺炎鏈球

源 中， 共 創 和 諧 與 美 好 的 臺 灣 新 故

菌疫苗 (PCV13) 之幼童，可配合流感 疫 苗 接 種 期 程， 於 各 衛 生 所 及 合 約 醫

鄉。

院診所免費接種。

10 月 25 日 ( 星期五 ) 晚間七點 起在清境國小登場的清境火把節晚

公費流感疫苗開打

會，除了承襲以往的清境擺夷舞蹈表

凡 65 歲以上老人、滿 6 個月以上

演、火把迎賓、雲南水煙筒比賽、葫

至 6 歲 幼 兒、 國 小 一 至 六 年 級 學 童、

蘆絲演奏、賽德克原住民舞蹈、清境

重 大 傷 病 患 及 罕 病 患 者、 醫 療 及 禽 畜

趕街、大地燒烤…之外；還有來自桃

防 疫 人 員、60-64 歲 具 高 風 險 慢 性 病 患 且 具 有 糖 尿 病 、肝 、心 、肺 、血 管 、

園的雲南打歌協會、七彩雲南餐廳， 以及全台各地雲南同鄉會共襄盛舉， 並帶來雲南打歌及滇緬邊區少數民族

清境社區日前在埔里仁愛公園與民眾一起歡 樂 打 跳， 為 清 境 火 把 節 暖 身。( 圖 片 ／ 清 境 旅 遊 資訊 網提 供 )

> > 更 豐 富 、 更 完 整 、 更 即 時 的 新 聞 內 容 ， 盡 在 「 大 埔 里 生 活 網 w w w. p u l i l i f e . c o m 」

腎 臟 等 疾 病 者，10/1 起 可 至 各 鄉 鎮 市 衛生所接受公費流感疫苗接種服務。

新聞及投稿信箱 E-MAIL:news@pulilife.com

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2013 年 10 月 20 日【試刊四號】

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產業 動態

SUPPORTED

【試刊四號】2013 年 10 月 20 日

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姨姨塔塔

本期 贊助

Tartes à TaTa 打開法式美食記憶的潘朵拉

芳名錄

的 Q 度， 吃 起 來 風 味 別 具。 陳

龔靖怡

法 國 八 年， 今 年 初 偕 同 法 國 夫

美維特別將家鄉的特產茭白筍入

江大樹

婿 Chef Andre 回 到 家 鄉， 平

菜，加上以普羅旺斯手法醃過的

森田果園

日就喜歡動鍋動鏟的夫妻倆，決

蔬菜，呈現台法合璧特色。

（以上各參仟元）

定開一家可以帶來幸福感的法國

目前姨姨塔塔週二至週六

餐廳，並且把祖母傳承的法國好

推出限量法式商業午餐，價位約

WNI 學學堂文創

味 道 與 大 家 分 享 ， 「 Ta r t e s à

在 200 至 300 之 間， 每 日 菜 單

（以上貳仟元）

Ta Ta 姨 姨 塔 塔 」 十 月 中 在 中 潭

於前一天公佈在 FB 粉絲團，下

公路旁正式開張。目前店內主推

午則提供下午茶，週三、五、六

火焰塔、各式甜點與鹹派，口味

晚間提供 pizza party 吃到飽，

多元；陳美維推薦來店必點檸檬

平 日 499、 假 日 599， 另 加 一

派和蘋果派。

成服務費，需事前預約。

報箱功德金（小川食堂） （共壹仟肆佰壹拾捌元） TUTU 音樂舞蹈團 （以上壹仟元）

您助印 我報導 大埔里更美好

【埔里訊】埔里姑娘陳美維旅居

歡│迎│贊│助│訂│閱 每年 3 , 000 元，半 年 1 , 8 0 0 元，

火 焰 塔 是 Andre 故 鄉 ─ 法 德 邊 境 Alsace（ 亞 爾 薩 斯 ） ─ 的特產，有別於義大利 pizza，

埔里鎮桃南路 6 號 電話：049-2911698 Tartes à TaTa

火焰塔有薄脆的餅皮，又有一定

金都餐廳 鄉土食材 也能時尚 【埔里訊】大部分廚師總是關在

「 美 人 腿 配 梅 汁 蕃 茄 」也 是

廚 房， 即 使 廚 藝 精 湛， 做 來 做

一絕，去皮小蕃茄充分入味，茭

去，就是那幾個味兒。金都餐廳

白筍切成薄片和蕃茄捲成「四分

負責人王文正、林素貞夫婦及主

音符」形狀，盤底為生茭白筍，

廚劉恒宏，常到世界各地品嚐美

蕃 茄 鮮 紅、 蒂 頭 深 綠、 筍 殼 青

食，帶回異國風味，茭白筍這鄉

綠、筍片淡黃，畫面清新，酸甜

土食材，從大鍋菜配角，躍升為

爽脆，味覺瞬間甦醒，是相當討

伸展台皇后。

喜的開胃菜。

每 期 出 刊 後 可 為 您 郵 寄 到 府。 意 者

以「梅醬美人腿」這道菜為

金都餐廳主廚劉恒宏將埔

請 至「 大 埔 里 生 活 網 」 下 載「 郵 寄

例，烤培根捲附炙燒茭白筍，看

里在地食材發揮淋漓盡致，不但

訂閱表 」，填妥資 料 並完 成 匯款 後 ，

似乾澀，但一入口，清爽湯汁滲

讓金都餐廳連續兩年拿到「優質

傳 真 至 Fa x :0 4 9-2 9 9 4 0 1 9 ， 收 到

出，培根鹹味讓湯汁更甜！生茭

餐廳」殊榮，他本人也入選百大

傳 真 後 我 們 會 有 專 人 與 您 連 繫， 核

白筍配梅醬，清脆香甜，茭白筍

名廚。

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生食，前提是食材夠新鮮，而辨 別好食材，是金都廚師入門第一

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54555 南投縣埔里鎮北平街 93 號

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2013 年 10 月 20 日【試刊四號】

蝴蝶新世界 題字 陳立儒

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【試刊四號】2013 年 10 月 20 日

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54555 南投縣埔里鎮北平街 93 號

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藝文生活

課程／學習／講座 農村青年力～走入農村的我們

農 X 藝術 主講：禾磊藝術團隊藝術總監吳慧貞 時間：102.10.23( 三 )15:00 地點：暨大人文藝廊

歷史榮耀埔里年系列講座

埔里族群的榮耀─平埔族篇 主講：鄧相揚教授 時間：102.10.26( 六 )14:00-16:00 地 點 ： 埔里鎮立圖書館 ‧ 一樓悅讀講堂

食尚銀家～ 銀髮族閱讀推廣活動 時間：102.10.27( 日 )08:30-12:00 地點：山楂腳 ‧ 養靈社區活動中心

2013 年 10 月 20 日【試刊四號】

藝術文化展 演 寫藝人生～紙教堂樸素藝術展 時 間 ： 1 0 2 . 1 0 . 11 - 11 . 1 7 地點：埔里 ‧ 紙教堂

綠之湖畫友會聯展 時間：102.10.19-10.31 地點：埔里藝文中心 ‧ 田園藝廊

2013 日月潭國際花火音樂嘉年華系列活動

紙教堂秋樂 ‧ 聲歌音樂會

2013 清境火把節

時間：102.10.26( 六 )15:30-17:00 地點：埔里 ‧ 紙教堂

時間：102.10.25( 五 )19:00 地點：清境國小 內容：雲南少數民族舞蹈表演 雲南打跳同樂會 雲南民歌演唱 雲南葫蘆絲演奏 雲南水煙筒比賽 賽德克原住民舞蹈表演 清境趕街 ~ 農特產品展售會

現代民歌～ 吉他 & 烏克麗麗音樂會 時間：102.10.27( 日 )14:00 地 點 ： 埔里鎮立圖書館‧一樓悅讀講堂

2013 埔基兒童發展親職講座

農村青年力～走入農村的我們

兒童氣質大不同

農青大聚會

主講：蕭雅文 ( 臨床心理師 ) 時 間 ： 1 0 2 . 11 . 0 6 ( 三 ) 1 9 : 0 0 - 2 0 : 0 0 地點：埔里基督教醫院 B 棟地下一樓 心理健康中心 洽詢：049-2912151#2012、2013

2013 甫田水沙連系列講座

梵谷與高更

節 慶／活動／ 資訊

時間：102.10.30( 三 )15:00 地點：暨大人文藝廊

蝴蝶風起系列音樂會

看 ‧ 蝴蝶風起 演出：Butterfly 交響樂團 時 間 ： 1 0 2 . 11 . 1 6 ( 六 ) 1 9 : 3 0 地點：埔里 ‧ 紙教堂

主講：張勝利老師 時 間 ： 1 0 2 . 11 . 0 9 ( 六 ) 1 4 : 3 0 - 1 6 : 3 0 地點：埔里鎮立圖書館

清境農場眷戀清境活動 時間：102.10.26( 六 )10:00 地點：清境農場觀山牧區 內容：雲南少數民族舞蹈表演 小牛餵食體驗 闖關遊戲

2013 幸福星光蚊子電影院

逆光飛翔 時間：102.10.26( 六 )18:30-21:00 地點：統一超商清境商場

2013 國姓咖啡文化祭 時間：102.10.26( 六 )09:00-16:00 地點：國姓驛站

南村社區產業活化活動

穿花蛺蝶南村健 時間：102.10.26( 六 )08:30-16:30 地點：木生昆蟲博物館停車場

2013 埔里酒廠紹興文化節 時間：102.10.26( 六 )10:00-12:00 地點：埔里酒廠

2013 國姓咖啡橄欖節 時 間 ： 1 0 2 . 11 . 0 2 ( 六 ) 0 9 : 0 0 - 1 6 : 0 0 地點：北港國小、松柏崙登山步道 更多活動資訊及電影時刻表 請至「大埔里生活網」查詢 http://www.pulilife.com

歡迎各機關、學校、社團免費刊登活動及生活訊息，請洽：大埔里報

T E L : 0 4 9 - 2 9 9 9 3 0 1 FA X : 0 4 9 - 2 9 9 4 0 1 9 E - M A I L : n e w s @ p u l i l i f e . c o m