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Con el modelo europeo, Córdoba apuesta al negocio del vino En microviñas, la vitivinicultura cordobesa vive una nueva etapa. Qué está cambiando en la industria y porqué puede ser rentable apostar por este cultivo. Por José Busaniche
ace un mes, una docena de propietarios de viñedos franceses llegaron a Córdoba. Después de desembarcar en el Aeropuerto Ingeniero Taravella se fueron directamente al destino que buscaban, Calamuchita. En esa región de la provincia visitaron bodegas y recorrieron propiedades con un firme objetivo: comprar tierras para desarrollar producciones vitivinícolas a pequeña escala. Lo mismo están haciendo productores italianos e incluso mendocinos. El dato es sólo una foto, un síntoma, que habla de la nueva etapa que está surgiendo para la producción de vinos cordobeses. Se trata, en definitiva, de la adopción de el “modelo europeo” caracterizado por el desarrollo de microviñas, pequeñas explotaciones vitivinícolas dedicadas a partidas chicas y de distintos varietales. “El comienzo de este cambio ha sido una reconversión agrícola donde se han podido plantar cepas de más valor enológico. Sacar las cepas criollas que teníamos y empezar a plantar Merlot, Malbec, Cabernet. A partir de ahí han surgido vinos que tienen una calidad muy interesante y sobre todo tienen una tipicidad que es lo que viene a remarcar esta posibilidad de ser un territorio con una identidad propia”, analiza Esteban Papalini, director de la bodega Vittorio Papalini y autor del libro “Vinos de Córdoba, el terruño jesuita”. La de los Papalini, en Colonia Caroya, es una de las bodegas exponentes de la movida de la nueva vitivinicultura cordobesa: artesanal y de alta calidad.
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La rentabilidad del modelo europeo Se estima que hay en Córdoba una veintena de bodegas y que se cuenta con entre 270 y 300 hectáreas dedicadas a la producción. “Es poco, pero si uno va a Europa, hay regiones con 200, 300 ó 500 hectáreas completamente definidas y con un nivel de producción y calidad cercanos a los de Córdoba. Córdoba tiene todo para ser una pequeña región vitivinícola como en Europa. Allí hay minifundios de clima templado y una valor de la tierra bastante importante. Y en Córdoba pasa lo mismo. La tie-
rra es valiosa y hay que pensar en emprendimientos chicos. Son inversiones pequeñas y rentables. Y se recupera entre 3 y 5 años”, dice Papalini.
Lote y viña, el negocio que se viene El promedio nacional para una viña es de 10 hectáreas. En Córdoba ese valor es de 1,5 hectáreas. “Un viñedo de 5 hectáreas, en cualquier parte del mundo, bien manejado da de vivir muy bien. Es lo que se está imponiendo, las microviñas que son un gran nego-
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cio. Y el otro formato es el del country vitivinícola, compras media hectárea, una hectárea y se tiene acceso a una vid propia. A eso vamos. Calamuchita está empezando y hay tierras aptas para eso tanto allí como en Altas Cumbres. Los desarrollistas van a ir para ahí”, afirma Federico Racca, organizador de la Feria temática de vinos alta gama de Córdoba Vidx.
Santos: “Los vinos de altura son la nueva expectativa” El titular de la Agencia Córdoba Turismo, Gustavo Santos, remarcó, como en otras
oportunidades, la importancia de las bodegas cordobesas para “vender” la provincia. “Desde 2009 estamos en las rutas nacionales del vino junto a siete provincias. Diría que el vino es uno de los productos que nos pone diariamente en el planeta. Y los vinos de altura cordobeses son las nuevas expectativas de Traslasierras y Calamuchita. El modelo nuestro debe ser una vitivinicultura ligada al enoturismo y eliminando la intermediación comercial. Creo que en la próxima década Córdoba va a ser la vedette de la ruta del vino de Argentina”.
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Tiberina invertirá $ 150 millones para convertirse en proveedor de GM
ZF Sachs va en busca de US$ 8 millones Después de transitar un 2012 complicado por los vaivenes en el segmento “pesados” de Brasil (camiones y colectivos), la fábrica de amortiguadores ZF Sachs muestra signos de recuperación. Alejandro Roasso, director General de ZF Sachs, le anticipó a Punto a Punto los próximos planes de la empresa, entre los que se destaca una posible Alejandro Roasso, director General de ZF inversión de US$ 8 Sachs en Córdoba. millones para los próximos tres años. “Negociamos con nuestra casa matriz el nuevo esquema de inversiones. Somos optimistas de lograrla para incrementar la línea de montaje, soldadura, pintura y vástagos”, detalla Roasso. Con 11.000 amortiguadores producidos por día, el principal ejecutivo de ZF Sachs en Córdoba mencionó que en el corto plazo sumarán a un nuevo cliente: General Motor Argentina, enviando piezas para el modelo Ágile. “Nos viene bárbaro este negocio para compensar la cancelación de negocios de exportación a Rusia que estaba siendo deficitaria”, explicó Roasso.
La decisión de General Motors de fabricar un nuevo auto global en su planta de Rosario ya impactó positivamente en el cordón autopartista cordobés. Tal es el caso de Tiberina Automotive, la autopartista radicada en Córdoba que se prepara para ejecutar una inversión que rondará entre $ 150 y $ 200 millones hasta 2014. La inversión, que se concretará en el corto plazo, servirá para incorporar maquinaria y ampliar en un 60% la actual superficie cubierta de la planta (hoy de 13.500 m2), con el objetivo de satisfacer la demanda de piezas por parte de General Motor para la producción del vehículo mediano, en el que invertirá algo más de US$ 450 millones en Rosario. En la actualidad, Tiberina Automotive posee 87 robots operativos con los que despacha componentes para producir 2.500 autos por día. En ese aspecto se destacan los abastecimientos a Fiat para la producción del Palio y Siena; además de Volkswagen Argentina y Alemania para la producción de la Amarok. Tiberina Automotive va camino a ser proveedor de General Motor.
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Mercau: “Hoy, la gente está pensando más en el verano que en la nieve”
Con Sofra, el Cerro recupera su espacio de gastronomía árabe
“Hoy por hoy, la gente está buscando más opciones para sus vacaciones ligadas al verano que a la nieve”, señaló Hugo Mercau, director de Grupo Lozada en Punto a Punto Radio. “Con el dólar a $ 5,30 la gente ya compra verano, porque empieza a pagar en septiembre, con el 10% de descuento y le conviene desde todo punto de vista”, agregó el ejecutivo, destacando que el “mercado de la nieve” es más difícil de vender, ya que el segmento de los compradores en Córdoba “está muy definido y no quiere sumar costos. Podríamos decir que se trata de un cliente bastante ahorrativo”. ¿Cómo se explica esta situación? Por un lado, sosHugo Mercau, director de Grupo Lozada. tiene Mercau, “para el consumidor cordobés es menos costoso viajar al exterior, teniendo en cuenta la cotización del dólar y la inflación”. Y por otro lado, destacó que en Argentina “no se vende bien el destino Argentina: se conoce mucho más de las potencialidades del Caribe que las del propio país”. En ese sentido, reafirmó que el viaje de una familia tipo a Bariloche o San Martín de los Andes puede resultar más caro que un viaje al Caribe.
Después del cierre del mítico Rincón Libanés, el Cerro de las Rosas había perdido su oferta de gastronomía ligada a lo árabe. Ahora, Ariel Volodarsky se propuso recuperar ese espacio y acaba de inaugurar Sofra, en el mismo lugar donde antes funcionaba el restaurante gourmet Cuvee (Av. Rafael Núñez 3961). “Estamos sorprendidos con la respuesta de la gente. Durante la primera semana colmamos las expectativas y estamos más confiados porque notamos que la propuesta funciona”, dice Volodarsky, titular del restaurante. Sofra se basa en tres pilares: la cocina es de alta calidad; los precios son accesibles comparados con propuestas similares en otros puntos de la ciudad o restaurantes cercanos enfocados en otra gastronomía (a un par de cuadras de Sofra se puede degustar comida española, italiana, mexicana y hasta sushi) y lo ya dicho: la gente de la zona norte puede disfrutar de la comida árabe sin tener que cruzar la ciudad. Respecto a la gastronomía, Sofra ofrece las típicas entradas frías y calientes, picadas para 2, 4 ó 6 personas que van desde los $ 88 a los $ 264, platos principales, ensaladas y los tradicionales postres.
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Diez años K, en diez indicadores de Córdoba El próximo sábado el kirchnerismo cumplirá una década en el poder. En ese marco, Punto a Punto ofrece un detallado informe de cómo evolucionó la actividad en los principales rubros de la economía local. Por Favio Ré
Producción automotriz: desde 2003 hasta 2012, la fabricación de automotores desde Córdoba se multiplicó por 11: de 16.804 unidades a 187.788, aunque el récord se alcanzó en 2011 con 230.811. Una salvedad para hacer al respecto es que Fiat retomó sus actividades en Ferreyra en 2008, año en que las tres automotrices locales ensamblaron 109.377 vehículos. Ventas de automotores: contabilizando 0 Km y usados, se duplicaron desde 133.013 unidades a 279.564. Los patentamientos se cuadruplicaron de 17.559 a 78.683, mientras que los usados crecieron más modestamente (74%), de 115.454 vehículos a 200.881. El año récord fue 2011, con casi 300.000 unidades comercializadas: 83.790 0 Km y 212.322 usados. Exportaciones: la suba de los precios internacionales esconde una evidente retracción en el volumen exportado. Concretamente, en dólares el comercio exterior casi no paró de crecer en la década, superando los US$ 10.000 millones el último año, casi tres veces por encima de los US$ 3.389 millones de 2003. En cambio, en toneladas el panorama es diferente: entre 2003 y 2008 se creció un 40,8% hasta superar los 20 millones de toneladas, pero desde ese año hasta 2012 hubo un derrumbe del 25% hasta las 15,4 millones de toneladas, un valor similar al del inicio de la década K. Empleo: los datos al último trimestre muestran que, durante el Gobierno de Néstor, el desempleo bajó de los dos dígitos y se ubicó en 6,9% en 2006, aunque el valor más bajo de la serie fue el 6,1% de 2011. No obstante, en los últimos siete años la desocupación osciló entre 7,5% y 9%. Del mismo modo, el empleo en negro se redujo con fuerza entre 2003 y 2008, del 47,2% de
los asalariados al 34,5%, para luego estancarse y casi no bajar de ese guarismo. Agro: aunque se trata de un sector altamente afectado por las políticas oficiales, su evolución cambiante a lo largo de la década, está altamente relacionada con los vaivenes climáticos. Entre 2003 y 2012, la producción de los seis granos más importantes osciló en torno a los 20 millones de toneladas. Salarios: los sueldos en el sector privado registrado se incrementaron 629%. En promedio, cada empleado ganaba $ 831 hace diez años, cifra que pasó a $ 6.058. El principal impulso se dio en el último lustro, en paralelo con el avance de la inflación. Construcción: el consumo de cemento revela que es uno de los sectores que más creció: de 763.000 toneladas en 2004 llegó a un récord de 1.313.009 en 2011. Sin embargo, la serie más corta, desde 2007, muestra un mercado con altísimos vaivenes, al punto de que el número de 2012 (1.142.490 toneladas) fue menor al de 2007 (1.190.898). Energía: la demanda de gas ha crecido en torno al 3,7% anual sin interrupciones, aunque la salvedad en este caso pasa por las diferentes evoluciones del consumo industrial
respecto del residencial. El primero tocó un techo de 566.165 m3 en 2008 para luego decaer 16% a 473.051 m3. En cambio, los hogares llegaron a 630.202 m3 el año pasado, poco menos del doble que en 2003. Recaudación provincial: al igual que con los salarios, la evolución de los ingresos tributarios ha ido de la mano, primero, del crecimiento de la actividad económica y, segundo, de la inflación. Entre 2004 y 2012, el Gobierno aumentó 570% sus ingresos corrientes totales, con un 617% de alza en los propios. El Impuesto sobre los Ingresos Brutos subió su aporte en casi 800%, en una evolución que tiene que ver con el crecimiento económico pero también con las sucesivas subas que tuvo la alícuota en los últimos años. Producto Bruto Geográfico: el gráfico muestra a las claras cómo la economía cordobesa ha ido creciendo, pero no en un camino consolidado sino con muchísimos altibajos. La muestra más clara al respecto es que de un 7,6% de crecimiento en 2011 se pasó a sólo un 0,03% el último año. Fuentes: AFIP; ProCórdoba; Acara; AFCP; Adefa; Dirección Provincial de Estadísticas y Censos; Enargas; Gobierno de Córdoba; Indec; Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos.
Producto Bruto Geográfico
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14.00%
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12.00%
25000
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Bimbo larga con las obras en Malvinas: un centro de distribución Bimbo Argentina se prepara para comenzar, el mes que viene, la construcción de un Centro de Distribución en la localidad de Malvinas Argentinas, el municipio que la firma eligió para construir una planta en la que invertiría unos US$ 30 millones. La puesta en marcha del Centro de Distribución forma parte del nuevo proyecto que la firma le presentó al intendente Daniel Arzani y al Gobierno de Córdoba. Es que después del anuncio de la compañía las reglas de juego cambiaron y desde la casa matriz en México bajó la orden para que el proyecto sólo se concrete si se utilizaban los fondos generados en el país. “Si la empresa no puede girar dólares al exterior por una medida del Gobierno Nacional, lo natural es que la inversión se concrete con las utilidades que se alcancen aquí”, le dijo a Punto a Punto una fuente que conoce detalles del proyecto. Inicialmente, el Centro de Distribución iba a ser construido en la ciudad de Córdoba, pero ahora se “acoplará” a la planta, que se proyecta en Malvinas Argentinas. Para ello, la gente de Bimbo está cerrando los detalles para quedarse con un terreno contiguo adonde se levantará la planta, según consignaron fuentes confiables.
Ledbanner llegó a Córdoba de la mano de La Voz Ledbanner, la empresa de cartelería digital para la comunicación de noticias y publicidades on line desembarcó en Córdoba. Lo hizo de la mano de La Voz del Interior, quien es el medio que le provee la información que se publica en sus pantallas. “Desembarcamos junto a La Voz y ya estamos presentes en diez puntos”, le dijo a Punto a Punto Mendoza Octavio Garrigós, gerente de Medios Digitales del diario Los Andes. Los puntos en los que se encuentran los carteles de la empresa en Córdoba son Pago Fácil, Aguas Cordobesas, Clínica Reina Fabiola, Aconcagua, Clínica La Concepción, Conci-Carpinella, Il Gatto y Tarjeta Grupar.
El anuncio de la inversión de Bimbo, en casa de Gobierno. Ahora, largan las obras.
Macroprint le imprimió a De Narváez 7.000 m2 en 48 horas En medio de un año con elecciones legislativas, algunas empresas logran cerrar buenos negocios. Una de ellas es la cordobesa Macroprint, que durante las últimas semanas logró despachar un importante pedido: más de 7.000 m2 en tan sólo 48 horas para el político bonaerense Francisco De Narváez, a través de una máquina HP que imprime 300 m2 por hora. Las impresiones serán destinadas a cubrir parte de la cartelería de vía pública en territorio de Buenos Aires. “Tenemos capacidad instalada ociosa y eso le posibilita a los candidatos poder imprimir sus afiches con nosotros”, cuentan desde la firma. “Manejamos cuatro de cada diez carteles en Buenos Aires”, completan. Cabe mencionar que durante 2012 Macroprint fue nombrada partner estratégico HP para la región de Latinoamérica, por ser una de las pocas empresas en trabajar de manera exclusiva con Hewlett Packard con impresiones en grandes formatos con inversiones exclusivas de la firma norteamericana. “En breve estamos recuperando una máquina que imprime hasta 500 m2 por hora. Eso nos permitirá potenciar aún más nuestros servicios”, sentencian.
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Ledbanner tiene amplia presencia en Mendoza. Ahora crece en Córdoba.
El objetivo de esta unidad de negocios es captar la atención de una persona mientras se encuentra en una situación de espera. Para ello, se transmiten avisos publicitarios intercambiados con información de La Voz del Interior. Según datos de Ledbanner, el circuito indoor de Córdoba les permite llegar a más de 245.000 personas.
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El Congreso de RR.HH. de la UBP ya tiene su panel de disertantes
PWC y Economic Trends lanzan programa de entrenamiento para ejecutivos
El 30 y 31 de mayo se desarrollará en el Sheraton Córdoba Hotel la 9º edición del Congreso Regional de RR.HH. organizado por la Universidad Blas Pascal. El evento, que ya se ganó un espacio en el mundo de los recursos humanos, este año tiene una grilla de disertantes destacada. Ya están confirmados Julián de Diego, Enrique Eduardo Pedemonte, Estanislao Rovira, Carlos Forlenza, Mariano Bergman, Marcelo Ariel Beer, Alejandro Mascó, Enrique Camussi, Daniela de León e Isabelle Siccardi, entre otros. Marco Lorenzatti, a cargo de la organización del Congreso, sostuvo que esperan entre 400 y 450 personas por día y que el mismo “está enfocado en los profesionales”, aunque un porcentaje de participantes es estudiante. “El lema está enfocado en el liderazgo en RR.HH. Las disertaciones van a girar en torno a ese concepto”, agregó Lorenzatti, destacando que los exponentes “van a referirse al desconcertante escenario actual y la necesidad de prepararse para liderar lo que El Congreso de RR.HH. de la UBP va por su 9º viene”. Por consultas edición. o mayor información, comunicarse a congresorrhh@ubp.edu.ar o al teléfono 0810-122-33827.
“En un entorno complejo para los negocios”, PWC y la consultora Economic Trends lanzarán en junio la segunda edición del Programa de Entrenamiento en Economía para Ejecutivos. “La novedad de este año es que sumamos un programa para CEO’s, gerentes Generales y dueños de empresas, ya que el año pasado habíamos organizado uno para mandos medios”, señala Alberto Asensio, socio de PWC, quien agrega que Utrera (Economic Trennd) y Asensio (PWC) sellaron la calidad del prouna alianza para el dictado de los programas. grama “es equivalente a la de un post-grado”. “La idea es hacer diagnósticos de la economía actual y brindar herramientas a quienes participen del Programa”, agrega Utrera, destacando que se abordarán temas como la economía en el corto y largo plazo, el sistema tributario argentino, dinero e inflación, las crisis económicas y las decisiones financieras en una economía pesificada. El cuerpo de profesores está compuesto por (además de Utrera y Asensio) Esteban Fada, Gustavo Campos, Juan Manuel Magadan, Marcelo Brandariz, Roque Spidalieri y Lisandro López. Más información: paula.hahn@economictrends.com.ar o candela.diaz.bustos@ar.pwc.com
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Política Por Fernando Genesir
Encuestas que alegran Muy contenta está Olga Riutort después de ver dos encuestas nacionales que la colocan primera en intención de votos para diputados nacionales en Capital. Una de ellas, hecha por Doxa, le da a la titular del bloque Eva Duarte el 22,4%, frente al 16,7% de Oscar Aguad y al 15,5% de Juan Schiaretti. La otra encuesta, realizada por Poliarquía, sobre un total de 3.163 casos la deja a Riutort muy bien ubicada en cuanto a la imagen de los dirigentes nacionales y provinciales: Ramón Mestre 32%, Olga Riutort 31%, Mauricio Macri 29%, José Manuel de la Sota 28%, Oscar Aguad 23%, Daniel Scioli 22%, Luis Juez 22%, Juan Schiaretti 22% y Cristina Kirchner 20%.
Encuestas que alarman La lectura de esas encuestas encendió algunas alarmas en la Municipalidad de Córdoba porque Olga Riutort aparece muy bien posicionada. Para colmo, venció el plazo para modificar la Carta Orgánica del radicalismo provincial, lo que le hubiese permitido llevar a Oscar Aguad nuevamente como candidato a diputado nacional. No obstante, la alternativa sería apelar a un recurso de inconstitucionalidad que presentarían en la Justicia Federal.
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Danza de nombres Liliana Navarro es la más firme candidata a ocupar la Fiscalía General de Córdoba. En las últimas horas se conoció que el propio gobernador José Manuel de la Sota le habría ofrecido el cargo a quien se desempeña como secretaria penal del Juzgado Federal Nº1 en la Provincia. Aunque Navarro integraría una terna junto con un camarista riocuartense y un fiscal provincial, la secretaria es quien tendría las mayores chances de ocupar el cargo. Más aún, ya habría aceptado la postulación y estaría gestionando el pedido de licencia correspondiente. Sin embargo, desde el Gobierno salieron rápidamente a desmentir que el tema ya estuviese definido y cerrado. Es que hay un dato no menor: todavía falta que Navarro sea formalmente designada y que, por lo tanto, su candidatura pase por la Legislatura.
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Economía
Marcos Cohen Arazi - IERAL de Fundación Mediterránea
Las PyMEs siguen complicadas para financiar sus inversiones as dificultades para el financiamiento de las inversiones en el ámbito de las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) han sido documentadas en diversos estudios. Por ejemplo, según el realizado por el Banco Mundial en 2010, 4 de cada 10 empresas pequeñas en Argentina acceden a crédito bancario, mientras en el caso de grandes empresas las que acceden son 8 de cada 10, lo cual revela una importante desventaja relativa. Los motivos por los cuales las empresas de menor envergadura tienen menor acceso al financiamiento bancario que las grandes son múltiples: tener antecedentes comerciales más escasos, tener menor patrimonio aplicable a garantías, tener sistemas contables menos eficientes para cumplir con los requisitos habituales y disponer de menos recursos humanos para aplicarlos a la gestión de créditos, son algunas de las causas que se pueden atribuir.
L “En la medida que la rentabilidad de las empresas se mantenga resentida, las posibilidades de reinversión de utilidades no serán de gran magnitud”.
En este sentido, el gobierno Nacional a través de BCRA desarrolló una política de orientación de crédito hacia PyMEs, a partir de julio de 2012 a través de la circular A 5319, obligando a bancos a disponer de fondos para estas empresas. Los efectos de dicha medida no habrían sido muy marcados en tanto el crédito a este grupo de empresas representó el 30,4% de los préstamos totales a personas jurídicas en 2013 (tomando saldos hasta marzo), mientras que igual medida en 2011 había sido equivalente a 29,8% (año anterior a la aplicación de la nueva norma), según el Informe Monetario Mensual de Abril de 2013 emitido por la autoridad monetaria. Asimismo, un aspecto que no puede dejar de destacarse es que persiste una prevalencia de créditos de corto plazo, al punto que 77% de los préstamos a PyMEs del mes de Abril último habrían sido por un plazo menor a los 6 meses, por lo cual se presume que estos fondos no están favoreciendo la inversión a mediano y largo plazo. En el mismo sentido, los resultados de la encuesta coyuntural a PyMEs industriales llevada a cabo por la Fundación Observatorio PyME a fines de 2012 daban cuenta de la baja PyMEs Industriales: Acceso a línea de crédito para incidencia que esta línea de créditos PyMEs (BCRA Circ. A 5319) evidenciaba en en este segmento de Solicitó y aún empresas. Entonces, el relevamienespera Solicitó y le fue to indicó que 7 de cada 10 PyMEs respuesta, 6% otorgado, 6% industriales no habían solicitado ni Solicitó y le fue rechazado, 1% preveían solicitar este tipo de préstamos, mientras que sólo 1 de cada 10 lo había solicitado. No solicitó pero planea solicitar, 15%
En la medida que la rentabilidad de las empresas se mantenga resentida, especialmente en el rubro industrial pero también en el resto, las posibilidades de reinversión de utilidades tampoco se espera que sea de gran magnitud. Por ello, la inversión PyME sigue sin encontrar financiamiento.
No solicitó ni solicitará, 72%
Fuente: IERAL de Fundación Mediterránea sobre la base Fundación Observatorio PyME en “Informe de Coyuntura Noviembre 2012”.
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La Semana Gourmet reunió a más de 3.500 personas ntre degustaciones, charlas, clases de cocina en vivo en escuelas municipales, institutos de formación gastronómica, restaurantes y en espacios al aire libre, la Semana Gourmet reunió a más de 3.500 personas (hasta el martes por la tarde, al cierre de esta edición). En total, se adhirieron a la propuesta más de 60 restaurantes, que ofrecen un menú especial en la carta José Picolotti (San Honorato), junto a Francisco Marchiaro, Ramón Sergio Blanco (chef de San Honorato) Ignacio Gutiérrez Zaldívar y Pedro Lambertini (chef general con descuentos de entre Mestre y Marcelo Cossar. invitado), en San Honorato. el 30% y el 40% los miércoles. La presencia del chef cordobés Pedro Lambertini en San Honorato, ofreciendo un menú de 5 pasos fue uno de los puntos para destacar. La Segunda edición de la Semana Gourmet es organizada por la Municipalidad de Córdoba junto a Circuito Gastronómico, en el marco del Programa municipal Córdoba Blanquita Rossi y el Turco Genesir, en la clase de cocina Gourmet. que dieron en el Holiday Inn junto a otros periodistas.
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Tour jesuita en el marco de la Semana Gourmet.
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Protagonistas
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Más de 2.500 personas pasaron por el torneo de Pompeya Polo
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Con una gran concurrencia de público, una muy buena cantidad de equipos participantes (30) y el apoyo de las empresas, finalizó el tercer Torneo de Exhibición de polo Alto Handicap, disputado en Pompeya Polo y que se dividió en tres categorías. A la par de los partidos se realizó una cena show, y Vip’s de Stella Artois y Pompeya Polo, además de desfiles de modas y el sorteo de mini week de Las Leñas.
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Las marcas que acompañaron Pompeya Polo contó con el apoyo de Stella Artois, Regam Pilay, Holiday Inn, Córdoba Shopping, Osde, Maipú Automores, Revista Mil Opciones, Caballos & Placeres, Kawell, AG Group, Radio 96.1, Comercio y Justicia, Bertoldi, Las Leñas, Showsport, La Celeste, Escorihuela Gascón y Gancia, entre otras.
1. En total, 30 equipos participaron del torneo en Pompeya Polo. 2. José Urrtes Zavalía, Luis Cornet, Sebastián Fernández De Maussion y Nacho Riera, junto a las promotoras de Osde. 3. Ellas también dijeron presente: Marisa Gastaldi, Patricia Gigena y Graciela Bello.
La Fundación Córdoba Mejora debatió sobre espacio público Con un evento en el que disertaron referentes en espacio público, la Fundación Córdoba Mejora organizó al semana pasada el seminario “Espacio Público en Córdoba ¿Hábitat o Guarida?” Brindaron su punto de vista Sebastián Bertucelli, quien habló sobre la opción comunitaria, el ex fiscal general de la Provincia, Darío Vezzaro y el viceintendente Marcelo Cossar. Marcelo Olmedo, presidente de la Fundación, abrió el seminario.
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El panel que disertó en Córdoba Mejora, moderados por Miguel Clariá.
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Betania inauguró Nazareno VII, con inversión de $ 80 millones
Programa para la Alta Dirección del IAE Business School
La empresa desarrollista de la familia Martínez inauguró el edificio Nazareno VII, el 18º complejo que construye, con 100 departamentos y cuya venta ya se concretó en su totalidad. El edificio, que requirió una inversión de $ 80 millones, cuenta con parking y locales comerciales. Sin embargo, los planes de Betania van más allá. Rodrigo Martínez, socio gerente de la firma confirmó el desembarco en barrio General Paz. “Ya compramos un terreno en esa zona”, confió Martínez.
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1. La familia Martínez a pleno: Sol, Eugenia, César, Lucrecia y Rodrigo, tras la presentación de Nazareno VII. 2. Muy buena convocatoria alcanzó el evento de Betania.
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El IAE Business School dictará por primera vez en Córdoba su Programa Up to Date, dirigido a ejecutivos que ocupen cargos de Alta Dirección en sus compañías: dueños, presidentes, gerentes generales y Comité de Dirección. Las temáticas que se abordarán durante el programa son: - Plata, palabras, presión. El contexto global regional y local. - El riesgo, la incertidumbre y la empresa. - Cómo liderar el equipo para que enfrente sus desafíos más complejos. El Up to Date se dictará el martes 28 y miércoles 29 de mayo, de 9.00 a 18.30, en el Sheraton. Contacto: Dolores Baliero (dbaliero@iae.edu.ar)
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Protagonistas Cerca de 500 jóvenes vivieron la “experiencia FIE”
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La 15º edición del Foro Internacional de Emprendedores (FIE) dejó un balance más que positivo para los organizadores. Es que el encuentro de Junior Achievement reunió a casi 500 jóvenes de Latinoamérica y este año contó con la participación de destacados oradores, entre ellos Sean Mc Keonw, director artístico de Drailon – Cirque du Soleil, David Ruda (CEO de Tarjeta Naranja) y José Palazzo (En Vivo Producciones), quien en su charla -una de las más destacadas por los jóvenes- aseguró que “bajar los brazos no es una opción. Siempre se abre un camino”.
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1. A lleno total. Las charlas contaron con gran participación de los jóvenes. 2. “Tratemos de vivir sin preconceptos” fue el mensaje de David Ruda. 3. José Palazzo, en el escenario. Su presentación fue de las más aplaudidas.
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Protagonistas / Branding “La Conquista”, la nueva campaña de Tejano
Pases ❚ Rubén Martos fue reelecto presidente de la Fedecom. Lo secundarán Marcelo Stheli, Héctor Garino y Cristian Savoretti. ❚ Giselle De Angelis es la nueva Jefa de Publicidad de Claro. Anteriormente trabajó ocho años en la empresa como Responsable de Medios y ahora regresa a la compañía tras cinco años.
❚ Diana Tuma es la nueva gerente de Ventas Corporativas de Universidad Siglo 21 y de la Escuela de Negocios. Mantiene, además, su cargo como coordinadora ejecutiva del Instituto Profesional de Empresas Familiares de la misma universidad.
❚ Alejandro Consigli asumió como rector de la Universidad Blas Pascal.
❚ Daniel López es el nuevo director de Soporte y Servicios Administrados de Avaya Cono Sur. ❚ Hernán Giraudo fue designado gerente Comercial en SAS Argentina. ❚ Javier Neumann dirigirá Marketing y Operaciones de BS de Microsoft en la región.
Con el objetivo de seguir ganando espacio como multimarca y elevar su posicionamiento en este nicho, Tejano presentó una nueva campaña para esta temporada. Se trata de una producción fotográfica con un gran cuidado desde lo estético y visual. “Esta campaña, fuertemente conceptual, de alta calidad y gran nivel de producción, viene a ocupar un espacio que han dejado liberado las grandes superficies y centros comerciales. No vemos intenciones de este tipo en la plaza. Tejano se diferenciará contundentemente en su nicho”, afirma Marcelo Maurizio desde la dirección general de Mate, a cargo de la compañía . La campaña puede verse en vía pública, medios masivos y revistas.
Homenaje de Aguila a Molina Campos La tradicional marca de chocolate presentó su propuesta para homenajear las fechas patrias durante mayo. En esta oportunidad, Aguila rinde homenaje a Florencio Molina Campos, con la edición especial “Aguila Fechas Patrias”. Bajo el lema “Haciendo Patria con Molina Campos”, los clásicos envoltorios rosados de las tabletas fueron especialmente rediseñados con la reproducción de cuatro obras famosas del pintor argentino: “A la escuela”, “Bravo corcoveando”, “Calentando el horno” y “El baile”. Los envoltorios de Aguila, con la reproducción de cuatro obras de Molina Campos.
Sheraton se sumó al Pack Corporativo de Protectia Córdoba Sheraton Hotel se adhirió al Pack Corporativo de Protectia, un exclusivo programa de beneficios para los empleados que decidan guardar las células madre de sus hijos. Dicho programa posibilita guardar las células madre para tratamientos médicos futuros, con una bonificación del 20% en la contratación del servicio. “El programa está dirigido a empresas comprometidas con el bienestar de su gente”, señalan desde Protectia.
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Universo Sebastián Peusso,
gerente Comercial Peusso Electricidad (37)
uando Sebastián Peusso terminó la secundaria estaba convencido de lo que quería ser: veterinario. Mantener en su casa a perros, conejos, ardillas y más de 25 pájaros daba cuenta de su pasión por los animales. “Vos tenés que ser lo que quieras. Pero tenés que ser el mejor”, le dijo su padre Sergio, al frente de la segunda generación de Peusso Electricidad, fundada en 1942. “Sólo te digo una cosa: hay una empresa que fundó tu abuelo y que no podés despreciarla sin conocerla”. Es que hasta ese momento, Sebastián no había “ni pisado” en la empresa familiar. La “prueba de fuego” era por tres meses. “Me encantó la experiencia. Me gusta mucho lo que hago”, dice hoy quien se va a haciendo cargo poco a poco de la firma, pese a que su padre llega todos los días antes de las 8 y pasa buena parte del día allí. “Mi viejo no podría vivir sin la empresa”, señala. Esa pasión que destaca en su padre tiene miles de capítulos
C
para contar. “A veces se quedaba a dormir en la empresa: descargaba el camión a la madrugada, al rato abría el negocio y a la noche viajaba a vender a otras provincias”, asegura. Su otro maestro fue Juan José Fogliatti, un empleado que se convirtió en su “padrino” cuando ingresó a la compañía 100% familiar, ya que además de su padre, en la actualidad siguen trabajando allí su tía Pelu y sus dos hermanas. Hoy, como referente de su sector, Peusso Electricidad tiene 60 empleados, una sucursal en Catamarca (que aporta el 15% de la facturación total) la división Iluminar y el objetivo de ser líder en la provisión de materiales eléctricos, iluminación y domótica entre empresas desarrollistas y estudios de arquitectura. “Ser parte de la gestión es importante, pero también me gusta estar al pie del cañón, atento a lo que necesitan los clientes”, destaca este hincha de Talleres y fanático de la música. “Toco la guitarra. Mal, pero me doy el gusto de vez en cuando”.