"Mucha gente peque単a, en lugares peque単os, haciendo cosas peque単as, puede cambiar el mundo" Eduardo Galeano
Septiembre 2015
Septiembre 2015 1
Presentación CONTENIDO
“Renovarse o morir” dice la sabiduría popular.
Gestión ambiental escolar
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Riqueza natural de México
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Contando historias
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Educación para el desarrollo sostenible
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Educando con la Carta de la Tierra
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El docente y los retos de hoy
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Construyendo paz en la escuela
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Edificación sustentable
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REEDUCA a tu escuela
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Capacita
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Educa
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Actúa
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Participa
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Escuelas en Acción
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Es parecido pero no es igual
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Reduce tu huella
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De la escuela a la casa
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¿Quieres un reconocimiento como escuela sustentable? Participa en
REEDUCA a tu escuela
Este ciclo escolar te ofrecemos un boletín renovado, con nueva imagen, nuevas secciones y con la participación de organizaciones expertas que nos ayudan a enriquecer los contenidos. ¡Muchas gracias a todos! Queremos que el REEDUCAtips se convierta en un apoyo para diseñar o mejorar tu programa de sustentabilidad sin importar el nivel, estrato, tamaño, ubicación geográfica, recursos, o complejidad de las acciones que realizan en tu escuela. Lo hemos organizado en tres partes: La primera es un apoyo para la información y sensibilización de la comunidad y está dirigida a todos los sectores La segunda se refiere al contexto y los retos de la educación en el marco del desarrollo sostenible. Está dirigida principalmente a directivos y maestros que son los responsables de llevar estos conocimientos a las aulas. En la tercera parte, te ofrecemos el programa REEDUCA a tu escuela como guía para diseñar un Programa de Gestión Ambiental Escolar (PGAE). Esta sección está dirigida a los directivos, maestros, personal administrativo y de compras, mantenimiento, profesores y padres de familia. La propuesta incluye actividades para trabajar los tres aspectos de la escuela sustentable: edificación, educación y participación.
Para que puedas aprovecharlo al máximo, te recomendamos que invites a otros miembros de tu comunidad escolar a suscribirse para recibir el REEDUCAtips en su correo electrónico, esto te permitirá sumar colaboradores a tu programa.
¡Muchas gracias por recibir el REEDUCAtips!
Ve a la p. 10 2
GESTION AMBIENTAL ESCOLAR ¿Para que un Prógrama de Gestión Ambiental Escólar? Un programa de gestión ambiental escolar es una herramienta de planeación en donde se identifican, se priorizan y establecen las acciones que se llevarán a cabo con el fin de reducir el impacto ambiental de la operación de la escuela, enriquecer los contenidos educativos, y promover el bienestar de la comunidad. Por ejemplo: Eficientar el consumo de agua y energía Minimizar la generación de residuos Reducir las emisiones de gases con efecto invernadero Promover la recuperación, conocimiento y conservación de la biodiversidad Favorecer el desarrollo de la comunidad mediante prácticas de consumo sustentable Incorporar los cuatro pilares del conocimiento: saber ser, saber hacer, saber conocer y saber convivir Sensibilizar, capacitar y empoderar los docentes para que se conviertan en agentes de cambio Privilegiar los programas y actividades que favorecen la creación de paz en la escuela Promover la colaboración de la comunidad escolar en las actividades del programa y la participación de la escuela en iniciativas, campañas o programas extra muros Beneficios de diseñar un programa de gestión ambiental: Favorece el compromiso y participación de la comunidad escolar Permite trabajar de forma organizada y enfocar los esfuerzos para obtener más y mejores resultados Al planear las actividades, documentar los avances y medir los resultados estableces las bases para mejorar el desempeño ambiental de la escuela. El programa se convierte en parte de la propuesta educativa y deja de ser una iniciativa que depende de la buena voluntad de un pequeño grupo . Las buenas prácticas que se viven en la escuela permean hacia la comunidad cuando las familias las hacen suyas Las escuelas que tienen un programa de gestión ambiental mejoran su imagen institucional
¿Por dónde empezar? 1) Es indispensable contar con la aprobación y el compromiso de la Dirección General 2) Tener la visión clara de lo que la escuela pretende lograr a través de este programa. 3) Integrar un comité o equipo de trabajo con representación de los diferentes sectores de la comunidad (directivos, administrativos, docentes, alumnos y padres de familia) que será el responsable del diseño e implementación del programa. 4) El comité, con la participación de la comunidad, debe identificar los temas o líneas de acción que se abordarán durante el ciclo escolar, establecer las metas, elegir las acciones y las estrategias, definir el plan de trabajo, documentar los avances y medir los resultados.
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RIQUEZA NATURAL DE MEXICO
“En estos lugares de encuentro relativamente tranquilos: estuarios, bahías, lagunas, canales y ensenadas viven estos árboles que muestran a quien quiera ver sus raíces aéreas.”
Los manglares son ecosistemas que se encuentran en sitios en donde se junta el agua salada del mar con el agua dulce de ríos, lagunas y otros cuerpos de agua. De acuerdo a la CONABIO, prestan numerosos servicios ambientales, por ejemplo: Son zonas de alimentación, refugio y crecimiento de juveniles de crustáceos y alevines, por lo que sostienen gran parte de la producción pesquera Son utilizados como combustible (leña) Poseen un alto valor estético y recreativo Actúan como sistemas naturales de control de inundaciones Como barreras contra huracanes e intrusión salina Controlan la erosión y protegen las costas Mejoran la calidad del agua al funcionar como filtro biológico Contribuyen en el mantenimiento de procesos naturales tales como respuestas a cambios en el nivel del mar Mantienen procesos de sedimentación y sirven de refugio de flora y fauna silvestre. En los litorales de México se han identificado mas de 80 sitios de manglar pero según la FAO, cerca del 40% han desaparecido debido a actividades humanas como la deforestación para dedicar esos espacios a la pesca, la ganadería, la agricultura y el desarrollo de complejos turísticos, la contaminación del agua y la reducción de los caudales entre otras cosas. Con el fin de conservarlos, en 2011 se implementó el programa “México protege sus manglares”
PNUMA
CONTANDO HISTORIAS Deja de hacer el lince Se cuenta que un joven preocupado por el cariz que, desde su punto de vista, estaba tomando su vida, se sentía decepcionado. Su amargura absoluta era por la forma tan inhumana en que consideraba que se comportaban todas las personas. Pensaba que ya nadie le importaba a nadie. Un día, paseando por el monte, se quedó sorprendido al ver que una pequeña liebre le llevaba comida a un lince mal herido que no podía valerse por sí mismo. Quedó tan impresionado al observar este hecho que regresó al día siguiente para ver si el comportamiento de la liebre era casual o habitual. Con enorme sorpresa pudo comprobar que la escena se repetía: la liebre dejaba un buen trozo de carne cerca del lince. Pasaron dos días más y la escena se repitió hasta que el lince recuperó las fuerzas y pudo buscar comida por sí solo.
“… Solo un medio emocional y ambientalmente limpio nos permite convivir en armonía. Nuestro espacio de convivencia es nuestra reserva natural…” Mercé Conangla y Jaume Soler
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Admirado por la solidaridad y cooperación entre los animales se dijo a sí mismo: “No todo está perdido. Si los animales, que son inferiores al ser humano, son capaces de ayudarse de este modo, mucho más lo pueden hacer las personas.” Decidido a vivir la experiencia se tiró al suelo simulando estar herido y se puso a esperar que pasara alguien y le ayudara. Pasaron las horas, llegó la noche y nadie se acercó a ayudarlo. Pasó otro día y nada. Ya se iba a levantar con la convicción de que la humanidad no tenía remedio, cuando sintió dentro de sí la desesperación del hambre, la soledad del enfermo y la tristeza del repudiado. Su corazón estaba devastado, ya casi no sentía ni el deseo de levantarse. Entonces en aquel instante escuchó una voz interior que le dijo: “Si quieres encontrar a tus semejantes, si quieres sentir que todo ha valido la pena, si quieres seguir creyendo en la humanidad, deja de hacerte el lince y simplemente sé la liebre”. Vamos: ¿Qué esperas para convertirte en un agente de cambio? Manos a la obra! Liana Cerati Coordinadora REEDUCA Jalisco
EDUCANDO PARA EL BIENESTAR EDUCACION PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE Cómunidades Escólares Sóstenibles: mótóres al 2030. Cuestionar el desarrollo de sociedades conscientes y sostenibles al 2030, nos lleva a reconocer a la educación como elemento esencial y transformador. ¿Pero qué tipo de educación?. Actualmente modelos educativos innovadores a nivel mundial y local, están rompiendo paradigmas e integrando entre sus prácticas pedagógicas cotidianas elementos holísticos y de cooperación que fomentan la visión sostenible entre los alumnos. Ejemplo de ello, fueron los logros que se tuvieron a lo largo del Decenio de la Educación para el Desarrollo Sostenible (DEDS 2004 -2014)1, en términos de educación, formación y aprendizaje de niñas, niños, jóvenes, docentes y formadores, que sentaron las bases para lo que hoy se conoce como Programa de Acción Global (GAP por sus siglas en inglés, Global Action Programme)2. Donde hoy iniciativas de colegios, universidades, parques estatales, están haciendo visible su compromiso en la educación para la Sosteniblidad. 5
La emergencia planetaria ha evidenciado en los últimos años, en su múltiples facetas, que no podemos seguir proponiendo desde la mirada del desarrollo sostenible (DS) antigua, “satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las de generaciones futuras”, sino desde la re conceptualización del DS, “aquel que satisface las necesidades del presente a la vez que salvaguarda el sistema-Tierra, del que depende el bienestar de la presente y de las futuras generaciones”3. Dar seguimiento a está urgente tarea implica proponer desde una visión sistémica, reorientar la enseñanza y el aprendizaje, desarrollar conocimientos, competencias, valores y actitudes que permitan a las y los niños vivir la transición a la sostenibilidad. Pensar en una educación que garantice la universalización y respeto de las tres generaciones de los Derechos Humanos (Derechos políticos; Derechos económicos y culturales; Derechos de solidaridad a la paz, a un ambiente saludable y al Desarrollo Sostenible). Cerca de 25 millones de niñas y niños que hoy cursan la educación básica en nuestro país deben estar acompañados por comunidades escolares autónomas e informadas, donde las prácticas de la sostenibilidad y la gestión ambiental escolar sean el motor para el desarrollo de ciudadanos globales y un México Sostenible. Montserrat Salazar Gamboa Telar Social México msalazar@telarsocialmexico.org @Telarsocialmex
EDUCANDO CON LA CARTA DE LA TIERRA Gestión Ambiental Escólar y la Carta de la Tierra La Carta de la Tierra puede ser un marco de referencia que coadyuve en la implementación de un sistema de gestión ambiental escolar; en su principio 14 invita a integrar en la educación formal y en el aprendizaje a lo largo de la vida: las habilidades, el conocimiento y los valores necesarios para un modo de vida con el cual se pueden satisfacerse las necesidades de la población actual y local sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras en la satisfacción de sus necesidades y la mejora de su calidad de vida. Los educadores pueden brindar, a los niños y los jóvenes, oportunidades educativas que les capaciten para contribuir activamente al desarrollo sustentable. La Carta de la Tierra (CT) reconoce la importancia de la educación moral y espiritual para una vida sostenible, promueve el ayudar en la creación de una sociedad global fundada en el respeto hacia la naturaleza, los derechos humanos universales, la justicia económica y una cultura de paz.
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Impulsamos la contribución de las artes, de las humanidades y de las ciencias para la educación sobre la sostenibilidad. A través de la educación podemos fomentar el vivir con un sentido de responsabilidad universal ya que somos una sola familia humana y una sola comunidad terrestre con un destino común; debemos comenzar por nosotros mismos, por nuestro hogar, nuestra escuela, nuestra comunidad, nuestra ciudad y país, bajo una visión global pero con una actuación local. Responsable de la publicación: Sandra Mendoza Barrera
EL DOCENTE Y LOS RETOS DE HOY Respetó cómó elementó clave de la gestión escólar Inicia un nuevo ciclo escolar y con ello una nueva oportunidad para que los alumnos desarrollen la mejor versión de sí mismos. Los docentes gestionamos aspectos institucionales, administrativos, académicos, áulicos y de interacciones con el propósito de favorecer el desarrollo integral del alumno. Sin embargo, muchas veces no lo logramos, al terminar el ciclo nos damos cuenta que algunos alumnos no cubrieron sus necesidades, no tuvieron esa sensación de éxito o no formaron parte del grupo. ¿Por qué? ¿Qué nos faltó? ¿Qué necesito hacer diferente este ciclo escolar? Hacer un diagnóstico del grupo que recibimos sería un primer paso, pero más allá de eso, es necesario reconocer a cada alumno como un individuo tan valioso como nosotros, como cualquier otro. Tratar a los alumnos con dignidad será un factor clave para las interacciones del grupo, ya que recordemos que el ambiente en el que nos desenvolvemos y las experiencias que vivimos determinan el modo en el que nos relacionamos con él. Formar alumnos con confianza y respeto en sí mismos a través del ejemplo, fomentará el respeto al conocimiento, a las actividades, a las diferencias, a la naturaleza, al trabajo del otro, al aula y al docente. Al incluir el respeto como elemento central de nuestro quehacer docente trabajamos valores como empatía, sensibilidad, escucha, atención y colaboración. Integrar de manera consciente el respeto a todas las actividades relacionadas con la gestión de un ciclo escolar debe favorecer y enriquecer el desempeño de los alumnos. ¿Cómo lograrlo? Empatía con todos los alumnos. Aceptación de las diferencias. Convivencia respetuosa con el entorno. Planificación situada y diferenciada. Reconocimiento de logros. Comunicación con padres de familia. Los alumnos observan lo que hacemos los docentes y aprenden más que sólo conocimientos. Una práctica consciente de la necesidad del respeto como herramienta principal, conseguirá que los alumnos puedan interactuar sanamente con su entorno.
Adlib, Soluciones Educativas, S.C. 7
CONSTRUYENDO PAZ EN LA ESCUELA 21 de septiembre: Día Internacional de la Paz Cada 21 de septiembre se celebra el Día Internacional de la Paz. La Asamblea General de la ONU, ha decretado que este día se dedica a reforzar los ideales de la paz en todas las naciones y pueblos del mundo, y se celebra desde hace 33 años.
¿Qué es la paz? Hay varias definiciones, pero encontrarás que en ellas se mencionan elementos como equilibrio, estabilidad y ello puede ser a nivel personal o social, también la paz es ausencia de conflicto, de violencia o guerra.
¿Por qué hay un día internacional para conmemorarla? El Día Internacional de la Paz refleja la aspiración profunda de todos los pueblos a vivir juntos, libres y en igualdad de derechos y dignidad. Tips para la escuela Celebra este día, establécelo para pensar sobre los diversos conflictos mundiales, nacionales, y locales y considerar cómo la paz podría traer otra forma de vida. Realiza actividades en torno a ello. ¿Cómo? Decora, haz carteles, recupera canciones que hablen de la paz, poemas, bailes, campañas, usa toda la creatividad de tus alumnos y alumnas en torno al tema.
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LA ESCUELA SUSTENTABLE
EDIFICACION SUSTENTABLE Cuidadó de lós Recursós Energeticós Cada uno de los días por los que transitamos en nuestro gran hogar: el planeta Tierra, los humanos lo hacemos sin reflexionar en toda la energía y los recursos que necesitamos para desarrollar nuestros hábitos diarios en un ambiente confortable. Cada comida que hacemos al día, representa para la naturaleza un gran gasto de agua, abonos y fertilizantes que afectan no solo a flora sino también a fauna del lugar. Cada vez que vamos al baño y hacemos la descarga de agua, significa que se van a utilizar varios litros para arrastrar nuestras excrecencias a cuerpos de agua como ríos o lagos, los que van a ser contaminados.
Cuando nos vestimos y tomamos prendas limpias, no hacemos conciencia de todo el esfuerzo planetario que representa esta limpieza: energía, agua y detergentes, los que aun cuando sean "biodegradables" representan contaminación (en Europa están prohibidos desde hace varios años pues han comprobado que son muy nocivos para la vida acuática) Por otra parte, cuando subimos a un vehículo automotor y lo encendemos, el nivel de consumo de oxígeno para que arranque es tan grande como el que necesita un adulto para respirar a lo largo de un año. Pero no nos derrotemos ante esto y mejor pensemos lo que podemos y debemos de hacer todos a fin de abatir el daño a la naturaleza. Algunas ideas son las siguientes: Camina siempre que puedas y evita utilizar el coche, especialmente en trayectos cortos que es cuando más contaminan los automóviles. Cuida que no se mantengan encendidas lámparas que no tienen ningún uso; y, de ser posible, cambia las bombillas por aquellas ahorradoras de energía. Desconecta cargadores enchufados que no cumplan ninguna función. Esto incluye cargar los electrónicos durante el día para que no consuman electricidad de forma irracional a lo largo de toda la noche. Procura reutilizar bolsas y empaques para nuevos menesteres: Reusar, renovar reciclar. Evita el empleo de los popotes en las bebidas, son pequeñas fracciones de plástico que parecieran inofensivas pero a la larga se convierten en un material plástico imperecedero. Maestra en Urbanismo. Adriana D. Camaaño. V&FO ARQUITECTOS. 9
REEDUCA A TU ESCUELA Programa de Gestión Ambiental Escolar (PGAE) Este es un programa a la medida de cada escuela, que te permite trabajar los temas y líneas de acción que decidas y obtener un diploma al finalizar el ciclo escolar. Para llevarlo a cabo, debes seguir este proceso de 10 pasos:
Para obtener el Diploma REEDUCA a tu escuela debes acumular 10 puntos y seguir los 10 pasos del proceso.
Cada actividad realizada vale un punto para el programa: Puedes realizar las actividades propuestas de forma aislada pero si al final del ciclo escolar quieres obtener el DIPLOMA REEDUCA A TU ESCUELA los requisitos son:
PUNTOS PARA OBTENER DIPLOMA RTE:
Avisarnos por correo electrónico su interés de participar para poder darles un seguimiento mas cercano.
Capacitación
1
Aprender haciendo
1
Registrar los correos de al menos 10 personas de la comunidad educativa: directivos, coordinadores, administrador, profesores y padres de familia que intervengan de manera activa en la vida escolar.
Reto
1
Seguir el proceso de los 10 pasos (diagrama arriba)
Iniciativas y campañas
1
Reportar los avances de las actividades para obtener los 10 puntos
Escuelas en Acción
1
Parecido pero no igual
2
Reduce tu huella
2
De la escuela a la casa
1
¿Necesitas mas información? ¿Quieres asesoría para implementar el programa? Escríbenos
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CAPACITA Visita
ACTIVIDAD 8° Encuentro de Escuelas hacia la Sustentabilidad REEDUCA Con el fin de evitar desplazamientos y de promover el trabajo en red de acuerdo a la ubicación geográfica de las escuelas, este año el Encuentro se realizarán por zonas para que elijas la que se mejor se adapte a tus necesidades.
** Durante los Encuentros se impartirán los talleres extramuros del Museo Interactivo de Economía
ZONA / SEDE
FECHA Y HORARIO
TEMA **
Zona Sur (Águilas, Pedregal, Tlalpan) Sede: la escuela del Lancaster Centro y poniente (Condesa, Roma, Lomas, Santa Fe, Cuajimalpa) Sede: Montessori de la Ciudad de México Norte (Satélite, Lomas Verdes, Naucalpan) Sede por definir
Miércoles 30 de septiembre de 9:00 a 13:30 horas Sábado 3 de octubre De 9:30 a 13:30 horas
“Consumo responsable”
Jueves 8 de octubre De 16:00 a 20:00 horas
“Huertos Urbanos”.
Escuelas Secundarias Técnicas Sede: Centro de Innovación Tecnológica Educativa
Sábado 10 de octubre De 9:30 a 13:30 horas
“¿Qué es la sustentabilidad”.
“El valor de cada gota”.
Si te interesa conocer, aprender y disfrutar la gran biodiversidad de especies de plantas y animales que habitan en la Ciudad de México, te sugerimos visitar los Centros de Educación Ambiental Acuexcomatl, Ecoguardas y Yautlica, que al estar ubicados en suelo de conservación de nuestra Ciudad representan un atractivo natural. El Centro de Educación Ambiental Acuexcomatl se encuentra en la zona chinampera de Xochimilco, cuenta con un apiario, invernadero, área de peces y tortugas, casas de bombas históricas y zonas de huertos de traspatio. En este espacio se realizan visitas guiadas, talleres, cursos de capacitación, conferencias y video-debates, dirigidos a grupos organizados y familias, quienes tienen garantizado el conocimiento y la diversión. Para más información comunícate al teléfono 5843-5204 y 5843-5205 o al correo: cea.acuexcomatl.sma@gmail.com. Ecoguardas se localiza en la zona del Ajusco, en Tlalpan. Este espacio tiene como objetivo generar cambios de hábito positivos con el ambiente entre los visitantes a partir de visitas guiadas por senderos en el bosque, áreas demostrativas de ecotecnias, talleres, cursos de capacitación, actividades lúdico-educativas y campamentos ambientales. Para más información comunícate a los teléfonos 5446-4503 y 5630-5364 o al correo cea.ecoguardas.sma@gmail.com. Yautlica se encuentra en la Delegación Iztapalapa y forma parte de la Sierra de Santa Catarina. El Arboretum, el Mariposario, la casa ecológica y la azotea verde, una de las más grandes de la Ciudad de México, son los atractivos de este espacio, en donde además se ofrecen cursos, talleres y recorridos que fortalecen el conocimiento y el cambio de actitudes. Para más información llama al teléfono 2231-2546 y 47 o al correo cea.yautlica.sma@gmail.com. Los Centros de Educación Ambiental, a través del programa Educabit, también realizan actividades de sensibilización ambiental en escuelas, eventos y espacios públicos. ¡No esperes más y acércate a estos espacios o llámanos! 11
EDUCA PROYECTOS ESCOLARES PARA APRENDER HACIENDO GRADO
PRIMERO DE PRIMARIA
CONTENIDO
Cambios en la naturaleza del lugar donde vivo
LIBRO DE TEXTO
Exploración de la naturaleza y la sociedad
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Relación entre la naturaleza y la sociedad en el tiempo Exploración de la naturaleza y la sociedad en fuentes de información Aprecio de sí mismo, de la naturaleza y de la sociedad
APRENDIZAJES ESPERADOS
Identifica cambios en las plantas y animales (nacen, crecen, se reproducen y mueren)
ACTIVIDAD O PROYECTO
“¿Biodegra…qué?
OBJETIVO
Conocer el concepto “Biodegradable”
CONCEPTO
Biodegradables son los objetos que se deshacen cuando están enterrados porque los microorganismos e insectos que viven en la tierra se los comen. Comparte los resultados con tus compañeros.
MATERIAL
Recipiente, regadera, tierra, corazón de manzana, cáscaras de verduras, cascarón de huevo, una servilleta de papel, una tapa rosca, un palillo de madera, una hoja del jardín, una varita delgada de un árbol, un empaque de galletas, un pedazo de unicel y un clavo.
ACTIVIDAD O PROYECTO
Experimento: Pon una capa gruesa de tierra en el fondo, coloca los objetos separados unos centímetros uno de otro y cúbrelos con una capa de cuando menos 5 cm de tierra. Riégala hasta humedecer bien la tierra y deja todo reposar 6 semanas. Con una palita remueve la tierra para desenterrar los objetos. ¿Cuáles siguen allí? ¿Cómo cambiaron?
GRADO
TERCERO DE PRIMARIA
CONTENIDO
Qué podemos hacer para que nuestro entorno sea más seguro y saludable.
LIBRO DE TEXTO
Formación Cívica y Ética. Tema: Para aprender más: con sumo de agua
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Conocimiento y cuidado de sí mismo. De forma transversal se introduce la reflexión sobre el uso responsable del agua
APRENDIZAJES ESPERADOS
Expresa la importancia de actuar en beneficio de su salud y emplea medidas para una dieta correcta, activación física regular, higiene y seguridad.
ACTIVIDAD O PROYECTO
Agua pasa por mi casa
OBJETIVO
Sensibilizar sobre el uso responsable del agua
CONCEPTO
Todos somos en parte responsables del desperdicio o del uso responsable del agua. La forma como usamos el agua tiene consecuencias para mí y para los demás
MATERIAL
Una cubeta, un recipiente de medio litro, una llave de agua corriente, una toalla
ACTIVIDAD O PROYECTO
La actividad se realiza en casa, la idea es que cada alumno se lave en su casa las manos de la forma que lo hace habitualmente pero en una llave donde pueda colocar abajo una cubeta para recoger toda el agua que se usa durante el proceso. Medir luego la cantidad utilizada con el recipiente de medio litro. Repetir el proceso pero esta vez cerrar la llave mientras se enjabona las manos. ¿Qué diferencia hubo en el gasto de agua con la llave abierta o cerrada? 12
GRADO
QUINTO DE PRIMARIA
CONTENIDO
Quién me dice cómo cuidarme. Qué influencias pueden tener personas, grupos o estados de ánimo para propiciar el consumo de sustancias adictivas.
LIBRO DE TEXTO
Formación cívica y ética. Tema: Respeto y buen trato
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Conocimiento y cuidado de sí mismo. Sentido de pertenencia a la comunidad, la nación y la humanidad Promueve acciones para un trato digno, justo y solidario en la escuela y la comunidad.
APRENDIZAJES ESPERADOS
Promueve acciones para un trato digno, justo y solidario en la escuela y la comunidad.
ACTIVIDAD O PROYECTO
Me gusta y me siento bien, no me gusta y me hace sentir mal
OBJETIVO
Identificar los términos y formas de comunicación que hacen sentir bien o mal a los compañeros y establecer las reglas de comunicación del salón
CONCEPTO
El trato respetuoso entre los compañeros es indispensable para el saludable desarrollo físico y emocional. El respeto es condición para la paz
MATERIAL
1/8 de hoja de papel rojo y 1/8 de hoja de papel verde para cada alumno. Una cartulina roja y una verde.
ACTIVIDAD O PROYECTO
En el papel verde cada quien debe escribir qué palabras o actitudes de sus compañeros le hacen sentir bien y en el papel rojo escribir aquellas que le hacen sentir mal. Socializar los resultados y elegir 10 papelitos rojos y 10 verdes que representen el sentir de la mayoría de los niños. Escribir estos resultados en las cartulinas y hacer el compromiso de evitar las acciones de la cartulina roja.
Las actividades propuestas pueden adaptarse a otros grupos de edad simplificando o aumentando la complejidad de la explicación, investigación y las conclusiones. ¿Quieres compartir algún proyecto en esta sección? Escríbenos
ACTÚA Reto: Sacar al unicel de la escuela
El unicel es un material muy poco amigable con el ambiente y con la salud. Te invitamos a leer más sobre este material para que lo saques de la escuela. ¡Únete a las más de 70 ciudades que han prohibido el uso de envases de unicel en establecimientos de servicio de alimentos! Para eliminar el unicel de la vida escolar necesitas: 1)Informar a la comunidad sobre el impacto y los riesgos del material 2)Identificar en dónde y cuándo se usa este material en la escuela 3)Buscar alternativas 4)Hacer una campaña de comunicación para que toda la comunidad participe en esta iniciativa 5)Elaborar una política de compra en donde se prohíba el uso de unicel en la escuela ¡Documenta tus logros y platícanos! 13
PARTICIPA Iniciativas y campañas Durante mayo y junio pasados se llevó a cabo la campaña “Comparte y reúsa útiles escolares” en coordinación con Fundación Educa AC. Participaron: la Escuela del Lancaster (plantel Diligencias), Centro Educativo Hans Christian Andersen, Colegio Eton y Escuela Montessori de la Ciudad de México. Se acopiaron 40 cajas con útiles escolares en buen estado que servirán a los 480 alumnos de la escuela primaria Servicio y Desarrollo a la Comunidad IAP en Ixtapaluca, Estado de México. ¡Muchas gracias a todos!
ESCUELAS EN ACCIÓN Entérate y comparte Escuela que comparte
Easter Senior High School en Washington DC
Nombre del proyecto
Huerto escolar comunitario
¿Quiénes participan?
Profesores y alumnos de secundaria con el apoyo de una ONG local dedicada a la instalación de huertos comunitarios
Objetivo
Ofrecer a los alumnos y maestros la posibilidad obtener alimentos frescos y de bajo costo mientras realizan una actividad productiva que les permite reconectarse con la naturaleza.
Duración de la actividad
Permanente, desde hace tres años
Descripción del programa
Se instalaron camas de cultivo de flores y hortalizas que son atendidos durante todo el año por alumnos, profesores y personal de la ONG. Cada ciclo de siembra se producen flores de ornato y verduras para consumo local en la cafetería del colegio. Lo que no se alcanza a consumir en la cafetería se ofrece a la comunidad en un mercado local de fin de semana. Se llevan a cabo varios ciclos de siembra durante cada ciclo escolar para que la producción sea constante.
¿Cómo se relaciona con el curri- Los alumnos aprenden ciencias, matemáticas, y administración de negocios culum? Resultados que obtuvieron
Mejoraron los hábitos de alimentación porque los alumnos se motivan a probar las verduras que cultivan 90% de los alumnos consumen un almuerzo saludable, bajo en grasas y azúcares La escuela puede ofrecer a los alumnos un almuerzo saludable y de bajo costo Se observó un mayor rendimiento escolar: estudiantes mas motivados, mas tranquilos y mas concentrados Se registró menor rotación de maestros 14
“No me gustaban los insectos ni la suciedad, ahora me gusta trabajar la tierra con las manos. Trabajar en el huerto me ha enseñado a a probar cosas nuevas: comer otros alimentos y promover entre su familia hábitos de alimentación mas saludables porque lleva a su casa algunos vegetales que producen en la escuela”.
Testimonios
Little, alumna de secundaria
Para los profesores es una actividad que los motiva y les ayuda amotiva y animar a sus alumnos. Para los estudiantes es una nueva forma de conocer los alimentos: de dónde vienen y lo que se necesita para producirlos. Margie Hernandez Directora de una escuela primaria en Dallas
Impacto o dimensión global
México ocupa un deshonroso y preocupante primer lugar mundial en obesidad infantil; los niños mexicanos hacen menos ejercicio que antes y comen mayor proporción de alimentos procesados (ricos en azúcares y grasas) que de productos frescos y naturales. Producir y consumir verduras frescas es una estrategia efectiva para modificar los hábitos de alimentación y alcanzar un peso saludable. Las enfermedades crónico degenerativas (diabetes, hipertensión, cáncer y otros padecimientos) se desarrollan a lo largo de muchos años y tienen se relacionan con estilos de vida sedentarios y hábitos de alimentación inadecuados. Enseñar a los alumnos desde temprana edad a observar un estilo de vida saludable es una estrategia eficaz para la prevención. A través de la comercialización de las verduras y flores en el mercado local, se ofrece a la comunidad la oportunidad de obtener productos frescos y de buena calidad a un precio justo. Los alumnos y la comunidad aprenden los principios del comercio justo y el consumo sustentable. El huerto comunitarios es una estrategia propuesta para combatir el hambre y la pobreza en países en desarrollo. La venta de productos en el mercado local de la comunidad ofrece a los estudiantes la posibilidad de aprender en la práctica la forma de organizar, administrar y operar un negocio adquiriendo habilidades que en el futro pueden convertirse en un medio de subsistencia. La creación de áreas verdes escolares ofrece también servicios ambientales que benefician a la escuela y a la comunidad
¡Compártenos tus buenas prácticas, tus programas exitosos o experiencias que te han ayudado a convertirte en una escuela sustentable!
Escríbenos a contacto@reeducamexico.org
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ES PARECIDO PERO NO IGUAL Guía de consumo sustentable El impacto ambiental de un producto se refiere, entre otros: al consumo de recursos, a la generación de residuos, a la emisión de contaminantes, al deterioro ambiental del lugar en donde se produce, se utiliza y se desecha y a la forma como contribuye al desarrollo y el bienestar de la comunidad. Tienen mayor impacto ambiental los productos que provocan mayor deterioro ambiental durante su fabricación, distribución, uso y desecho, los que se producen a grandes distancias del lugar de consumo, los que se procesan en condiciones de esclavitud o de injusticia para los trabajadores, los que conllevan riesgos para la salud. La práctica del consumo sustentable: Es una forma eficaz y sencilla para reducir la huella de carbono Favorece el ahorro de recursos (naturales, materiales y económicos) Promueve el comercio justo y el desarrollo de la comunidad al comprar a productores locales, a artesanos o a emprendedores.
ESCUELA QUE CONSUME RESPONSABLEMENTE
ESCUELA QUE SIMPLEMENTE CONSUME
Es consciente: Conoce y asume las consecuencias de su modo de consumir. Se asegura que sus decisiones de compra favorezcan el bienestar de su comunidad y la conservación de los recursos:
Compra por costumbre: El costo del producto determina la decisión de compra Compra “lo de siempre” sin considerar los costos ambientales y sociales de cada producto Puede elegir materiales poco amigables con el ambiente y/o útiles escolares que no se usarán durante el ciclo escolar Compra sin conocer: Compra sin conocer el ciclo de vida del producto Desconoce el concepto de impacto ambiental No se preocupa por el deterioro que causan sus hábitos de consumo
Se informa: Investiga el impacto ambiental de los productos y materiales a lo largo de todo el proceso de producción. Privilegia el consumo de productos de menor impacto ambiental Establece una política de compras sustentables Analiza la solicitud de compra: Analiza las requisiciones de compra para asegurarse de adquirir o solicitar a los alumnos solo lo que necesita Investiga sobre productos “verdes” Contacta proveedores de productos sustentables No se deja engañar por la publicidad amañada Elige solo lo saludable: Consume solo lo que promueve un estilo de vida saludable. Elige de acuerdo a criterios de sustentabilidad: Compra a productores locales y promueve el comercio justo Utiliza productos de limpieza sin cloro, amonio y otros químicos que irritan las vías respiratorias y causan alergias a los niños Prohíbe el uso de envases de unicel Utiliza productos de jardinería naturales y orgánicos Evita el uso de solventes y barnices En la cooperativa escolar ofrece solamente alimentos saludables Prefiere productos naturales y sin empaques, biodegradables, reciclables o reciclados, biodegradables, fabricados bajo procesos de consumo eficiente de agua y energía Establece una política de compras conocida y observada por toda la comunidad Los alumnos aprenden a cuidar los libros en lugar de forrarlos con plástico
Compra sin reflexionar: Compra lo que es más fácil, más barato, más accesible o lo que siempre ha comprado Cae en las trampas publicitarias que promueven “productos ecológicos” que tienen alto impacto ambiental Se resiste a cambiar sus hábitos Elige lo que sea que le vendan: Consume cualquier producto sin importar su potencial daño a la salud La sustentabilidad no influye en su elección: En la cooperativa ofrece principalmente alimentos ricos en grasas saturadas y azúcar refinada Utiliza productos de limpieza con cloro y/o amonio Usa desechables sin medida Fumiga o fertiliza las áreas verdes con productos tóxicos y químicos Usa barnices y pinturas potencialmente tóxicos Compra productos envasados en cualquier material No ha establecido una política de compras sustentables Solicitan libros y cuadernos forrados con plástico Permiten el uso de cualquier material didáctico, sin importar su impacto ambiental
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REDUCE TU HUELLA Reduce el consumo de energía eléctrica
a) Cambia focos y luminarias por lámparas consumo eficiente o LEDS b) Sustituye equipos eléctricos con antigüedad de 10 años o más por modelos recientes que son de bajo consumo c) Apaga y desconecta equipos cuando no estén en uso d) Considera que las laptops consumen 40% menos energía que las computadoras de escritorio e) Elijan a un alumno que se responsabilice de apagar las luces cuando salgan del salón f) Consideren la posibilidad de invertir en paneles solares para la generación de energía limpia
La huella ecológica es un indicador de sustentabilidad, diseñado a mediados de la década de los noventa, para conocer el grado de impacto que ejerce cierta comunidad humana, persona, organización, país, región o ciudad sobre el ambiente. Se calcula en función del espacio que se requiere para producir todos los bienes y servicios que se consumen y para absorber los residuos que se generan considerando la tecnología disponible actualmente. La Tierra tiene la capacidad para producir, recuperar y absorber cierta cantidad de recursos para satisfacer las necesidades de todos los seres humanos. Sin embargo, actualmente, la huella ecológica promedio es mucho mayor al espacio disponible para cada persona. Es importante calcular la huella de carbono para conocer el impacto de nuestro estilo de vida sobre el ambiente y hacer los cambios que permitan reducirla (para ello hay varias herramientas en la red). Las acciones que se llevan a cabo con el fin de reducir el consumo de agua y energía, limitar las emisiones, minimizar los residuos y consumir sustentablemente ayudan a disminuir la huella ecológica de la escuela. SEMANRNAT. Huella ecológica, Datos y rostros. 2012
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DE LA ESCUELA A LA CASA 10 cosas que no sabías sobre los desechables de unicel
1. Es un plástico derivado del petróleo: tirar unicel es tirar petróleo 2. Es muy barato porque al ser un material inflado, utiliza muy poca materia prima. Es muy ligero, pero muy voluminoso. 3. Es un excelente aislante de temperatura (cualidad muy apreciada en la industria de la construcción) 4. No se recicla de forma industrial aunque artesanalmente puede convertirse en barniz 5. Los platos y vasos de unicel son los desechables que más se consumen 6. Contamina ríos y mares causando daño a la flora y fauna marinos 7. Al usar y tirar desechables de unicel se genera un enorme volumen de basura, se saturan rápidamente los tiraderos y rellenos sanitarios. 8. Comer y beber en desechables de unicel es un riesgo para la salud porque ha sido clasificado por la American Cancer Society como “probable carcinógeno” 9. Cuando se quema produce humo altamente tóxico 10. Según PROFECO se producen cada caño 8,500,000 toneladas de desechables de unicel
¡Cuidado! Usar desechables de unicel en lugar de platos y vasos biodegradables es un ahorro mal entendido.
¡NO LO CONSUMAS!
Cólabóradóres Telar Social México
Red Mexicana Carta de la Tierra
Adlib Soluciones Educativas SC
Cuidarte AC
SUMe
Coordinación REEDUCA Jalisco
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Fuentes Cónsultadas Instituto Nacional de Ecología. (1997). Lineamientos para la elaboración y desarrollo del programa voluntario de gestión ambiental en la industria en México. México: INE Ministerio del Ambiente y Energía. (2011). Guía para la elaboración de programas de gestión ambiental . Costa Rica: MINAET. PNUMA. (2012). PROYECTO MANGLARES. 24 octubre 2015, de PNUMA Sitio web: http://www.pnuma.org/manglares/ definicion.php CONABIO. (2009). Sitios de manglar con relevancia biológica y con necesidades de rehabilitación ecológica. 25 AGOSTO 2015, de CONABIO Sitio web: http://www.biodiversidad.gob.mx/ecosistemas/manglares2013/ sitiosPrioritarios.html Compartiendo imágenes. (2010). Gratitud. 25 AGOSTO 2015, de Compartiendo Imágenes Sitio web: http:// www.compartiendoimagenes.com 1 Declaración
de Aichi-Nagoya sobre Educación para el Desarrollo Sostenible, http://unesdoc.unesco.org/ images/0023/002310/231074s.pdf 2
GAP commitments http://www.unesco.org/new/es/unesco-world-conference-on-esd-2014/esd-after2014/global-action-programme/launching/ 3
http://www.revistahumanum.org/blog/objetivos-de-desarrollo-sustentable-para-la-gente-y-el-planeta/
SEP. (2011). Acuerdo 592 por el que se establece la articulación de la educación básica. México DF: SEP. The Salt. Whats on your plate. (2015). Healthy Eaters, Strong Minds: What School Gardens Teach Kids. 1 septiembre 2015, de NPR. ORG Sitio web: http://www.npr.org/sections/thesalt/2015/08/10/426741473/healthy-eaters-strongminds-what-school-gardens-teach-kids SEMARNAT. México, un país megadiverso. 19 de agosto de 2015, de SEMARNAT Sitio web: http:// app1.semarnat.gob.mx/dgeia/informe_resumen/04_biodiversidad/cap4.html American Cancer Society. (2015). Known and Probable Human Carcinogens . 1 de septiembre de 2015, de American Cancer Society Sitio web: http://www.cancer.org/cancer/cancercauses/othercarcinogens/ generalinformationaboutcarcinogens/known-and-probable-human-carcinogens SEMARNAT. (2012). HUELLA ECOLÓGICA. DATOS Y ROSTROS. México DF: SEMARNAT
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