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PUTSCH

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ss Parité, un pari réu

Le véritable sandwich norvégien

Le design scandinave, c’est quoi ?

Et aussi... La Fabuleuse histo ire de la petite culotte Cinéma et Tabac

EDITO Le premier numéro de Putsch est (enfin) parmi nous ! C’est avec beaucoup d’amour et de passion que nous l’avons réalisé. Le numéro un nous arrive tout droit de Scandinavie. Au fil des rubriques -musique, cinéma, mode, design, cuisine-, la culture nordique n’aura plus de secret pour vous. Si vous souhaitez rejoindre l’aventure Putsch, la porte vous est grande ouverte. La passion, la motivation, la curiosité sont les seuls mots d’ordre! D’ici là, ne perdez pas le Nord, Putsch vous donne rendezvous dans trois mois ! L’équipe Putsch.

En Backstage Photographie : Chloé LDN Maquillage : Viktoria de Arjo Modèle : Agnessy Moka Direction artistique : Putsch Webzine

SOMMAIRE Actu

.22

cuisine

.74

Le Delfiakake (Norvège) Le véritable sandwich norvégien

.36

Cinéma scandinave Cinéma et Tabac Actu ciné De l’affiche au film

Mode

.60

Le design scandinave, c’est quoi ? Ikéa, designer Nordique Design/ Architecture, un mélange loin d’être frileux chez Jackobsen Coup de coeur Putsch

Nordik Musik De la pochette à la musique Actu musique

Cinéma

Design

Égalité pour tous Gâchis alimentaire Parité, un pari réussi ?

Musique

.10

Remerciements .81 Crédits

.50

Acolyth, mode suédoise Marrimeko La Fabuleuse histoire de la petite culotte

Actu

égalité pour tous ! Alors que la loi concernant le mariage universel vient d’être votée au parlement avec 329 voix contre 229, le mariage devient enfin une institution universelle en France. Retour sur un débat qui a souvent divisé à défaut d’unir...

« Tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits » Déclaration Universelle, 1948

45%

des catholiques pratiquants

46%

81%

des personnes

dites «de droite»

dites «de gauche»

sont pour le mariage universel*

65%

des français

sont pour le mariage universel

LIAISONS CÉLÈBRES

(OU FORTEMENT SUPPOSÉES)

Léonard de Vinci

François 1er

Paul Verlaine

Arthur Rimbaud

Voltaire

Frédéric II de Prusse

Colette

Mathilde de Morny

Marcel Proust

Alphonse Daudet

Sources: http://www.heterhomo.org http://www.lepoint.fr/

Actu

Gachis alimentaire Un «nouveau» débat fait rage. Celui du gâchis alimentaire. Sujet relayé par un documentaire édifiant «Global gachis», diffusé sur Canal +, en octobre dernier. Les chiffres sont là et font peur. Au coeur du débat : les pays développés qui sur-consomment. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants, ce qui amène le marché à s’adapter, et renouveler ses produits, en jetant ceux considérés comme trop vieux... Voici quelques données issues du documentaire qui parlent d’elles-même. « 1 milliard d'hommes ne mangent pas à leur faim. »

1/3 de la production mondiale de nourriture est gaspillée

400 € France

600 € Etats-Unis

300 € Japon

*Estimation du gaspillage *L'Equateur, premier pays par an et par foyer selon les exportateur de bananes au monde, en gaspille 146 000 pays. tonnes par an, soit quinze fois le poids de la tour Eiffel"

Actu

Parité, un pari réussi ? Jetons un coup d’oeil chez nos voisins scandinaves, connus pour être des exemples en matière de parité homme-femme. La Norvège, la Suède et le Danemark sont fondés sur les mêmes valeurs égalitaires. L’Islande n’en est pas très éloignée.

Un peu d’histoire :

Islande: Le 1er ministre élu est une femme homosexuelle

Essor du

travail

des femmes *

1970

2009

1965

1980

90% des femmes

Islande: Première femme au

à la maison

monde élue

Présidente

Aujourd’hui :

60%

80 % des femmes ont un travail

des étudiants sont des femmes

(presque autant que les hommes)

Les scandinaves ont en moyenne

2 enfants par famille La conciliation de la vie professionnelle et de la vie de famille n’est plus pénalisée

Le système scandinave, c’est aussi : La multiplication des garderies et jardins d’enfants avec priorité aux mères célibataires et aux

étudiantes

Congés parentaux Les hommes ont droit à

6 mois payés à 100%

Néanmoins:

En Islande, le congé parental est de

9 mois minimum

(3 pour la mère, 3 pour le père, et 3 à répartir)

Les femmes restent moins

bien payées que les hommes.

Les citoyens continuent de choisir des

métiers

différents selon leur sexe

(90% des i nfirmi ers sont des femmes et 90% des ingénieurs sont des hommes)

Création de

quotas

hommes-femmes dans les ministères (40 % de chaque sexe minimum dans chaque secteur)

Musique

Nordik musik En Scandinavie, il n’est pas rare de savoir jouer deux ou trois instruments à la fois. Pas étonnant que la musique scandinave ait la cote. C’est une pop pêchue et raffinée que nous proposent depuis quelques années les Pays du Nord de l’Europe. En explorant de plus en plus les territoires de l’électro, on obtient une alliance de textes soignés et de mélodies rythmées avec une puissance lourde et une atmosphère parfois sombre.

OF MONSTERS AND MEN L’Islande, dite littéralement « terre glacée», petite île cachée dans les eaux froides du Nord de l’Europe, nous amène un vent musical frais et neuf grâce à cette révélation pop-folk de l’année 2012. Pas moins de six membres forment le groupe Of Monsters and Men, qui connait déjà un succès flamboyant dans son pays natal. Porté par les voix de la chanteuse Nanna, et du chanteur et guitariste Raggi, leur premier album «My Head is an Animal», nous emporte sur des sons cuivrés mais pétillants, succédant avec brio à leurs compatriotes Björk et Sigur Ros. Impossible d’être passé à côté du titre «Little Talks» ces derniers mois. Cet opus entraînant a été le tremplin du groupe. Faussement joyeuses et chaleureuses, les paroles racontent la nostalgie présente après une rupture amoureuse. Of Monsters and Men, ou l’art de changer la glace en feu de joie. Un premier album volcanique de 12 titres dont on attend la prochaine éruption. Pour vous faire patienter, le groupe se produira lors de plusieurs dates en France en mars prochain.

Little Talks Love Love Love

LYKKE LI

«I follow rivers» a été l’un des titres les plus téléchargés de l’année 2012. Si l’on écoute son premier album, on remarque qu’en gardant ce style si particulier, la jeune suédoise s’est remarquablement affirmée. Son deuxième et dernier album, plus mature, est rythmé à coups de tambour durs. Il semble plus sombre, plus dense, presque tribal. Entre électro et pop aérienne, Lykke Li pose une musique concrète,

profonde et spontanée. Le titre «Get some» résume parfaitement l’album Wounded Rhymes, sorti depuis déjà 2011, qui devrait précéder plein de bonnes surprises, notamment depuis le lancement d’un label que la chanteuse gère désormais avec ses concitoyens Peter Bjorn And John.

Get Some

AGNES OBEL

Magnifique et sincère. C’est ainsi que l’on qualifiera Agnes Obel et sa musique. Des ballades mélancoliques, mais qui s’écoutent pour s’échapper quelques instants. Si son visage gracieux, dont les yeux bleus semblent toujours un peu ailleurs, sont si fascinants, sa douce voix, parfois hésitante et débordante de sentiments, n’en est pas moins séduisante. Un ensemble onirique posé sur des paroles raffinées,

que la chanteuse danoise dit libres et instinctives. «Philarmonics», son unique album à ce jour, est d’une rare délicatesse et nous emporte vers un songe élégant, dont il est difficile de se réveiller.

Just So

AUTRES PERLES DU GRAND FROID

Sòley

Björk

Sigur Ròs

The Hives

The Ravoenettes

Pascal Pinon 29

Young Dreams

de la pochette a la musique Depuis la commercialisation de la musique en format Vinyl, le visuel tient une place importante dans l’histoire de l’art musical. Nous avons sélectionné quelques bonnes pochettes parues en 2012.

Santigold - Master Of My Make Believe Influencée par les collaborations entre musique et arts graphiques (A. Warhol /Velvet Underground; Basquiat / Rammellzee; Keith Haring / Grace Jones...), la talentueuse Santigold a fait appel au peintre Kehande Wiley, qui a réalisé une toile imposante de 2m à son effigie. Elle a ensuite mis en scène cet impressionant portrait en incarnant trois personnages : des soeurs jumelles en tenue sexy, et un homme en costard, assis au centre et semblant dominer. «L’idée était d’insister sur mon indépendance: je suis

une femme et ça ne m’empêche pas de garder le contrôle sur mon imagination ainsi que sur mon plan de carrière» explique la chanteuse.

Example - The Evolution Of Man Elliot John Gleave, dit «Example» a choisi comme visuel pour son album «The evolution of man», la photographie d’un enfant levant les bras, placé devant une foule tenant la même pose. C’est une mise en abyme puisque l’enfant n’est autre que le chanteur lui-même, plus jeune. La photographie finale a été prise par Example pendant un concert donné à Stafford.

The Temper Trap - The Temper Trap Vous avez peutêtre déjà aperçu le travail d’Alberto Seveso. Le photographe italien connu pour ses créations impressionantes de couleurs. Il a réalisé la pochette de l’album rock du groupe australien The Temper Trap. Un visuel esthétique et sensuel, né uniquement d’une goutte d’encre de couleur tombant dans l’eau.

DE LA MUSIQUE AU CLIP L’un des premiers films considéré comme un clip vidéo était des Beatles : «Yellow Submarines». Par la suite, la chaîne MTV démocratise le clip vidéo durant 2 à 4 minutes, ce qui permettra aux artistes de promouvoir leurs morceaux. Directement rattaché à la musique, le clip est un art de plus en plus perfectionné. Voici quatre des meilleurs clips parus en 2012.

M.I.A «Girls»

C2C «Arcades»

Alt + J «Breezblocks»

L’UNIVERS WOODKID

Woodkid «Iron»

Toutes les oeuvres signées Woodkid semblent inscrites dans une continuité qui marque un style unique et novateur, le perfectionniste musicien et réalisateur Yoann Lemoine nous offre un art audio-visuel atteignant le sublime. Décryptage de l’enfant des bois. LE NOIR & BLANC Jouant sur le contraste et la lumière, allant du noir profond et dur, au blanc éclatant, il apporte une force incroyablement esthétique à l’image LE SAUVAGE MAJESTUEUX Corbeau, aigle, cheval blanc, baleines, créatures chimériques... C’est de son admiration pour la beauté sombre de la nature, qu’apparaissent ces éléments. En adéquation avec le pseudonyme «Woodkid».

LE SCÉNARIO ÉPIQUE Des personnages partant LA TOUCHE MODE en guerre, une histoire sombre, ou plutôt des hisDans plusieurs de ses clips toires, qui se suivent au fil apparaissent les mannedes morceaux. quins Agyness Deyn et Matvey Lykov. Passionné de vêtements, LE RALENTI de matières et des mouvements du drapé, Yoann Rendant les scènes encore Lemoine ne se rattache pas plus impressionantes, les pour autant au milieu de la mouvements et la vitesse mode qu’il trouve «faux». sont décomposés avec qualité et justesse.

ACTU MUSIQUE SORTIES 2013 Santigold La talentueuse new-yorkaise a dévoilé le titre «Girls» suivi de près par son clip, le mois dernier. La chanson a été composée spécialement pour la série «Girls», primée deux fois aux Golden Globes. Un morceau qui nous confirme que Santigold est toujours « là ». Girls

Vampire Weekend Le 4 février, un tweet étrange était posté par le groupe «NYT classifieds...». Il s’agissait en fait d’un indice sur leur prochain album, dont le nom et la date étaient publiés dans le journal le New York Times du même jour. Une manière originale d’annoncer la sortie de «Modern Vampires Of The city» q u ’ o n p o u r ra é c o u ter dès le 7 mai 2013.

Woodkid Encore un sans faute pour le français Yoann Lemoine. «I love you»: Splendide création autant auditive que visuelle, s’inscrit dans la continuité de «Iron» et «Run boy run». Par ailleurs, cette petite merveille a été tournée en partie dans de magnifiques paysages islandais. L’album est prévu pour le 18 mars 2013.

Foals Deux ans après leur dernier album, le groupe offre avec ce nouveau titre «Inhaler», une introduction furieusement rock à leur album «Holy Fire», sorti le 11 février 2013. Un riff presque funk qui reste en tête, et une envie de bouger dans tous les sens en écoutant le reste du morceau, qu’on qualifiera simplement de «puissant». Inhaler

CINEMA

Le Cinéma Scandinave Le cinéma nordique n’a jamais suivi les tendances de l’avant garde. L’individualisme des réalisateurs scandinaves fait qu’ils échappent à toute classification. Ils profitent des avantages du système capitaliste de production tout en comptant sur un réseau de subventions qui s’apparente plutôt à celui des pays socialistes. Le cinéma nordique lutte désespérément pour garder son identité face à la réduction des budgets octroyés par l’Etat et à l’invasion du cinéma américain.

Thématiques communes: - L’ivresse étourdissante des amours d’été - L’automne - Les longs hivers - L’alcool et les conversations douloureuses - Le contraste entre nature et visage inhumain de la ville - Les sentiments refoulés violence et culpabilité - La conscience sociale d’être les champions des pays en voie de développement

ISLANDE

× Le Cinéma est jeune ×La production relève plus de l’artisanat que de l’industrie × Les passionnés sont capables d’hypothéquer leurs propriétés pour tourner un film × Le paysage invite les tournages en extérieurs, il n’existe pas vraiment de studios. × Les budgets sont réduits à l’essentiel

NORVEGE × 1980: le cinéma norvégien prend de l’ampleur. × Critique sociale, alcoolisme, drogue, prostitution, racisme > Ibsen reste la figure la plus importante du cinéma norvégien

FINLANDE ×Le scénario est souvent tiré de la littérature et le jeu d’acteur reste proche du modèle théâtral. × Années 1950: l’alcoolisme et ses conséquences sont les métaphores de la fuite de l’ennui et du conformisme. Processus d’exclusion de la société. × Années 1960: intérêt pour le contexte urbain. > Erik Blomberg, Aki Kaurismäki : des noms à retenir

SUEDE × Développement d’un langage visuel nouveau et personnel par le remplissage d’images intenses de l’écran, bucoliques, spectaculaires × Années 1950: Bergman et Strindberg × Obsession pour l’été × Engagement politique et écologique > Stiller, Greta Garbo

DANEMARK × Un humour taquin et un érotisme souterrain dans le langage 560 films entre 1907 et 1910 > Dreyer Le Danemark resta insensible au talent de son plus grand visionnaire qui fut obligé de chercher des financements hors de son pays. x Jeux de lumière et d’obscurité x Son style visuel: Giotto , Vermeer Influence sur: Robert Bresson, Lars Von Trier et Winding Refn

FOCUS SUR 3 FILMS Arrêt sur image : Trois films scandinaves appartenant à trois époques différentes nous livrent quelques uns de leurs secrets.

« VAMPYR » de C. T. DREYER, 1932 Synopsis:

Anecdotes:

Allan Gray s’installe un soir dans l’auberge du village de Courtempierre. Pendant la nuit, un vieillard lui rend visite et lui confie un grimoire sur le vampirisme et les moyens d’y faire face. Dès cet instant, Allan doit affronter et déjouer les pièges d’une femme vampire...

× Une lumière grise, réfléchie par erreur dans l’objectif, fût finalement conservée car l’aspect «glauque» de l’image accroissait le sentiment de mystère et d’irréalité du film. × Le film est tourné en trois versions simultanées; française, allemande et anglaise. Dreyer a pu ainsi resserrer et réduire le texte comme il en avait l’habitude, car aucun des acteurs ne maîtrisait les trois langues. × Dreyer utilisait souvent des acteurs non professionnels car leur jeu renforçait la bizarrerie de leurs personnages. Ici, seuls le châtelain et Leone sont interprétés par des professionnels.

LA FILLE AUX ALLUMETTES de A. Kaurismaki, 1990 Synopsis:

Anecdotes:

Une jeune fille qui travaille à la fabrique d’allumettes est exploitée par tous: sa mère, son beau-père qui lui vole ses paies, puis plus tard par l’homme que, dans son esprit déformé par des romans de pacotille, elle prend pour un prince charmant. Pourtant, ballottée dans ce monde cruel, Iris n’est pas le genre de fille à se laisser abattre par son destin.

× Le film obtient une reconnaissance internationale. × Kati Outinen = actrice fétiche de Kaurismaki. × Adaptation du célèbre conte d’Andersen transposé dans le monde ouvrier des années 1980.

NORWAY OF LIFE de J.Lien, 2006 Synopsis:

Anecdotes:

Andreas, 40 ans, arrive dans une ville pour un nouveau travail. Bien vite, il se rend compte que la notion de plaisir n’existe pas et que tout se déroule dans un bonheur assez plat. Il cherche alors à quitter cette ville, mais ne réussit pas à suivre le bus qui l’avait amené jusque là. Il rencontre une décoratrice mais désespéré par l’absence de sentiments, il se jette sous les rames du métro... et ne meurt pas.

× Jens Lien démontre qu’il n’y a pas besoin de millions de dollars pour bâtir un film. Il a profité des décors naturels norvégiens, et a mis en place une photographie à base de couleurs froides. Le tout appuyé par une musique épurée au maximum. Un choix artistique très sobre qui ajoute à la désagréable sensation de déshumanisation. × Film primé plusieurs fois.

Cinéma & Tabac Petite analyse de la place qu’occupe le tabac dans l’univers du cinéma. Un accessoire, un style; petit tour d’horizon à travers quelques fumées.

+ Allure = accessoires pour de grandes figures

Jacques Tati Monsieur Hulot et sa pipe, qui lui permet de ne pas passer inaperçu. C’est l’ultime détail qui achève de l’encombrer.

= signes de ponctuation qui parachèvent l’allure du comédien

Audrey Hepburn

Alfred Hitchcock

E l l e f u m e d ’ u n e Le seul -non acteur- à manière sophistiquée. pouvoir exister de profil, La cigarette met en grâce à son ombre. valeur ses mains de prestidigitatrice. Un de ses premiers rôles dans Rires au Paradis est vendeuse de cigarettes.

photo connue du corbeau se posant sur son cigare

1. Cigarettes cachées On fume étonnamment peu mais l’oeuvre & fumées rebelles résume tout l’enjeu d’un cigarette à l’écran. La cigarette permet une transition entre les «SMOCKING /NO SMOKING» choix auquels est confronté le personnage de cinéma. d’Alain RESNAIS C’est la pause à chaque étape de la vie. De la première qui fait tousser à la dernière avant d’expirer, de celle qui vous initie à celle qui vous condamne, de celle qui vous allume à celle après l’amour, de celle qui calme les angoisses à celle qui célèbre la victoire (La vie c’est comme une cigarette!)

La cigarette appartient au monde adulte, tout PREMIERES CIGARETTES comme l’alcool. Elle s’apparente à un jeu, un specET INITIATION

tacle pour les enfants, seul compte le geste. La première marque le passage à l’age adulte. Elle est l’emblème de la jeunesse car périssable.

«Zéro de conduite» de J. Vigo

«Gosses de Tokyo» d’Ozu

2. Travail, tabac & société

«Coffee and cigarettes» de Jarmusch

Puisque l’on admet que fumer tue, ne fument DE PLUS EN PLUS RARE plus que ceux dont la vie n’a pas grand prix, ceux A L’ECRAN

pour qui elle est pénible, que le soulagement bref d’une cigarette vaut bien le risque de mourir. Le tabac n’était pas plus facteur d’égalité quand tout le monde fumait. Il est utopique de croire qu’il peut rassembler les gens. Le pauvre n’a jamais pu se sentir proche du plus riche sous prétexte qu’ils partageaient le même besoin. Ils ne fumaient pas le même tabac et surtout pas de la même façon. Le geste du fumeur, la marque de ses cigarettes, le choix du paquet -mou ou rigide- signent son appartenance à une classe sociale. Le tabac indique mieux la classe sociale qu’aucun autre signe extérieur car il attire le regard sur les mains. Les personnages de Claude Sautet sont toujours accompagnés d’une cigarette car à cette époque, toute la france fumait. Il a capté son époque à la lueur des brasseries enfumées où les souffles se mêlent pour ne former un seul nuage et de magnifiques volutes.

«Les choses de la vie» de Sautet

Le tabac divise le monde en pipes/cigares, SIGNE D’APPARTENANCE blondes/brunes, avec filtres/sans filtres, paquets À UN GROUPE

mous/paquets durs, ceux qui ont arrété/ceux qui persistent. Mais la plus nette séparation reste celle qui oppose violemment les fumeurs aux non fumeurs qui va jusqu’à cloisonner les espaces. Le tabac devient un enjeu territorial et a déclenché une guerre de positions. Ce film aborde des conflits dans une entreprise entre fumeurs et non fumeurs.

3. Blondes ou Brunes - Tentation, Séduction L E TA B A C C O M M E MASCULINISATION

Demander du feu ou proposer une cigarette est une entrée en matière plus noble que demander l’heure. «Vous avez du feu?» promet une histoire, un corps qui se penche vers la flamme, le frôlement d’une main pour l’abriter du vent. Le tabac établit un contact bref mais un éloignement aussi sec. La femme qui fume s’approprie le rôle de l’homme. En fumant, elle attire l’attention avec une certaine autorité.

«Smoking Room» de Wallovits et Gual

ACTU CINé À L’AFFICHE DERNIÈREMENT ET PROCHAINEMENT

HERITAGE de Hiam Abbass

Une famille palestinienne se rassemble dans le Nord de la Galilée pour célébrer un mariage, dans un climat de guerre. Lorsque le patriarche tombe dans le coma, les conflits internes font exploser peu à peu l’harmonie familiale, révélant secrets et mensonges jusqu’alors enfouis...

TELE GAUCHO de Michel Leclerc

D’après l’expèrience de Michel Leclerc au sein de télé bocal; une chaîne de télévision associative locale d’Île-de-France, produite par l’association du même nom. A son début en 1995, Télé Bocal était composée exclusivement de bénévoles. Cette télé formatrice et participative a alors plusieurs objectifs : créer une télévision différente, donner la parole à ceux qui ne l’ont pas habituellement, et restaurer le lien social.

ANNA HALPRIN , LE

SOUFFLE DE LA DANSE

de Ruedi Gerber Condensé de la carrière et de la vision de la pionnière américaine de la danse contemporaine. Enfant, elle délaissait déjà le cours de classique pour suivre l’enseignement en danse libre, et se détourner du conformisme et des codes esthétiques. Archives alternent avec extraits de spectacle et témoignages récents. Convaincue que la danse peut guérir le corps et l’esprit, elle initie une art-thérapie lors de son cancer en 1972. Car pour Anna Halprin, l’art, c’était la vie.

LE GRAND RETOURNEMENT de Gérard Mordillat

GATSBY LE MAGNIFIQUE de Baz Luhrmann

LES INVISIBLES

C’est la crise, la bourse dégringole, les banques sont au bord de la faillite, le crédit est mort, l’économie se meurt... Pour sauver leurs mises les banquiers font appel à l’État. L’État haï est soudain le sauveur ! Les citoyens paieront pour que le système perdure, que les riches restent riches, les pauvres, pauvres. Adaptée de la pièce de Frédéric Lordon cette histoire d’aujourd’hui se raconte en alexandrins classiques. C’est tragique comme du Racine, comique comme du Molière.

1922, l’époque est propice au relâchement des mœurs, et à l’essor du jazz… Apprenti écrivain, Nick Carraway voulant sa part du rêve américain, vit entouré d’un mystérieux millionnaire, Jay Gatsby, qui s’étourdit en fêtes mondaines. C’est ainsi que Nick se retrouve au cœur du monde fascinant des milliardaires, de leurs illusions, de leurs amours et de leurs mensonges. Que vaudra cette nouvelle adaptation du roman de F. Scott Fitzgerald comparée à celle réalisée, en 1974 par Jack Clayton?

Des hommes et des femmes,nés dans l’entre-deux-guerres. Ils n’ont aucun point commun sinon d’être homosexuels et d’avoir choisi de le vivre au grand jour, à une époque où la société les rejetait. Ils ont aimé, lutté, désiré, fait l’amour. Aujourd’hui, ils racontent ce que fut cette vie insoumise, partagée entre la volonté de rester des gens comme les autres et l’obligation de s’inventer une liberté pour s’épanouir. Ils n’ont eu peur de rien...

de Sébastien Lifshitz

De l'affiche. . . au film L’affiche d’un film peut être révélatrice de ce qui nous attend et nous influencer sur l’envie de le découvrir. En la décodant, on peut faire la lumière sur le film. Démonstration ici, avec ...

«CANINE» de Yorgos Lanthimos 2009, 1h36 48

LE CADRAGE Rectangulaire, rigide, parfois ne montrant pas les visages de ces êtres, alors déshumanisés, sans âme.

LE TITRE Ce que les parents font croire, c’est que lorsque la canine tombera et qu’elle repoussera (ce qui, à vingt ans est rare), ils auront acquis leur liberté et pourront enfin découvrir ce qu’il y a derrière le mur du jardin. Cette légende absurde, montée de toutes pièces et qu’ils entretiennent au sein de la famille leur permet de croire qu’ils garderont un contrôle sur leurs enfants le plus longtemps possible. Plus largement, les parents sont contraints d’inventer un petit lexique avec des définitions évidemment biaisées. Il se crée ainsi, devant nous, une nouvelle langue. De la réalité extérieure qu’ils n’ont jamais vue, les enfants ne peuvent rien savoir. On leur fait croire que le mot «mer» signifie fauteuil en cuir, qu’un «zombie» est une petite fleur jaune, une «foufoune» une grande lampe, un «avion» un jouet...

UNE SCENE INTERIEURE L’histoire de cette famille se déroule dans l’enfermement. Les parents ont fait sauter tous les repères pour en inculquer de nouveaux aux enfants de manière malsaine. Coupés du monde extérieur, n’ayant jamais goûté à une existence normale, les trois jeunes adultes vivent prisonniers sans même le savoir. >Paradoxe: Un interieur en apparence neutre et paisible pour une famille aussi effrayante qu’effrayée...

RAPPORT DOMINATION/SOUMISSION Entre les membres de cette famille, visible à travers la position occupée par les deux corps sur l’affiche. L’inceste, la douleur et la peur font partie du quotidien. L’environnement n’est pas si paisible qu’il en a l’air.

MODE

Acolyth, mode sCANDINAVE La mode scandinave sort de ses frontières et se répand dans toute l’Europe! La culture et le mode de vie nordique se retrouvent dans leur conception de la mode. Les lignes sont épurées, simplifiées. Souvent, une grande importance est faite au respect des matières, des coupes, de la simplicité mais aussi du développement durable. Outre Marimekko et Acne, la nouvelle scène nordique de la mode se caractérise par plusieurs marques émergeantes. R/H, Ann-Sofi Back, Lepokorpi, Joonas Saari sont reconnues pour leur originalité et leur éthique. Joonas Saari gère un site de vente en ligne: Acolyth. Elle a aussi créé sa marque « Acolyth par Joonas Saari» qui propose un stylisme novateur, où matières, styles et marques se mélangent.

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Marrimeko "Un phénomène culturel guidant la qualité de vie". Armi Ratia

Marrimeko fut créé en 1951 par

Armi et Viljo Ratia. Cette entreprise finlandaise est spécialisée dans la conception d’imprimés colorés, de motifs graphiques. On retrouve les fameux motifs dans leurs créations, objets de décoration, design ou accessoires de mode.

www.marimekko.com/

1 #

scandinavia-design.fr 38€

www.cleo-nikita.com

CrĂŠdit photo : Cleo-Nikita Thomasson

La fabule

euse histoire de la petite culotte... Qu’on se le dise : la petite culotte est très récente. Vos mamies, dans leur jeunesse, ne l’utilisaient probablement pas. C’est Monsieur Pierre Valton, patron de la bonneterie de Troyes du nom de Petit Bateau, qui, en 1918, invente une culotte courte en coton pour enfants. L’idée lui vînt grâce à la chanson «Maman les p’tits bateaux, qui vont sur l’eau ont-ils des jambes ?». Ces dames portaient avant cela, des culottes-pantalons dans diverses matières telles que la laine, ou le coton. Il faudra attendre les années 50 pour que ce petit bout de tissu se démocratise et soit adopté. Dix ans plus tard, celle-ci est déclinée sous différentes formes, couleurs, tissus. Elle devient un objet de sexytude (oui, oui) et de fantasme, pouvant être à dentelle, transparente, ou à froufrou. Àprès des années de transformation, elle évolue dans les années 80 et devient un string, puis un tanga, mais ça, c’est une autre histoire... La petite culotte reste tout de même le sous vêtement le plus porté et un réel objet de mode.

Hippolyte, la culottée Les culottes d’Hippolyte est un projet photos culotté. Voici comment cette jeune lyonnaise décrit son projet. Eh oui, pas facile de convaincre des femmes de montrer leur petite culotte! C’est pourtant ce qu’elle a brillement réussit à faire. Dans le métro, dans la forêt, ou même dans une laverie, courrez montrer vos jolies culottes à Hippolyte !

Retrouvez Les culottes d’Hippolyte sur :

lesculottesdhippolyte.blogspot.fr et sur sa page facebook

Shopshop Les petites culottes !

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DESIGN

ÂŠ Cyrille Robin

Le Design scandinave, c’ est quoi?

Né dans les années 1930, le design scandinave appartient au modernisme, un mouvement marqué par le fonctionnalisme et la simplification des formes qu’il a tenté d’humaniser par l’usage de matières (bois, cuivre, chanvre...) et de démocratiser par l’usage de techniques novatrices permettant de fabriquer des objets en série à prix raisonnables. Le but recherché du design scandinave est d’améliorer la vie quotidienne. De nombreux designers se sont concentrés sur la maison; mobilier, luminaires textiles, vaisselle...

dentelle

blanc

sobriété texture Dans leur travail se retrouve souvent une forte relation à la nature visible dans le mélange de l’abstraction et des formes naturelles (courbes d’un lac, écorce d’arbre, fragments végétaux.)

géom

influence du Bahaus Améliorer la vie des utilisateurs

métrie

beau + confortable + longévité

Design scandinave

fourrure bois

coût

lumière

nature luminaires bas

Ikea, designer nordique NJUT NJUT NJUT NJUT NJUT NJUT NJUT NJUT ! «Profiter» c’est le slogan d’ikea, ou plutôt devrait on dire «i-kéaaaaaaa» Le concept d’Ikea repose sur le libre service de la grande distribution et sur le meuble en kit, moins cher à produire et à transporter, et plus simple pour le client à rapporter lui-même à son domicile.

Vous le saviez ?

L’acronyme Ikea a été créé à partir des premières lettres du nom du fondateur de la marque (Ingvar Kamprad), du nom de la ferme de ses parents (Elmtaryd) et du nom de son village (Agunnaryd).

Chez Ikea, le tutoiement est de rigueur entre employés, et permet d’attenuer la hiérarchie. Le parcours imposé pour traverser le magasin oblige les clients à découvrir l’ensemble des produits mis en situation pour susciter l’achat impulsif. Le développement des services tels que la cafétéria ou la garderie, autour du magasin, prolonge la durée de la visite de la clientèle.

Les produits Ikea portent des noms suédois souvent caractéristiques de leur usage ou de leur forme. Il arrive aussi qu’ils se voient attribués un prénom. Skärpt (« aiguisé ») est une ligne de couteaux de cuisine; Jerker (un nom suédois masculin) est un bureau.

Le modèle le plus vendu est la bibliothèque Billy qui s’est ainsi écoulée à 41 millions d’exemplaires.

+ La structure capitalistique d’Ikea: Le capital est la propriété d’une fondation et non d’actionnaires, ce qui laisse entrevoir une entreprise plus préoccupée de la satisfaction de ses clients que de l’enrichissement de ses propriétaires et de ses dirigeants.

Les sympathies pronazi (on ne sait pas jusqu’où elles ont été) d’Ingvar Kamprad dans sa jeunesse. Plusieurs faits de discrimination raciale p ra t i q u é e d a n s d e s magasins français. L’ exploitation du travail infantile dans les pays du Sud.

Design / Architecture, un mélange loin d’ ê tre frileux chez JacobseN Les créations d'Arne Jacobsen, devenues aujourd'hui des classiques du design danois et international, illustrent sa quête insatiable de simplicité et de fonctionnalité à partir d'un travail pointu et innovant sur des matériaux bruts et naturels. Il est probablement le designer le plus copié à travers le monde, et reste « la » référence incontestée du design scandinave.

Arne Jacobsen (1902 - 1971) architecte et designer surnomé « Le Corbusier danois

LA CHAISE «ANT» (fourmi), 1952 La Fourmi est la chaise danoise la plus vendue au monde, c’est aussi une des chaises les plus copiées. . Elle fut dessinée à l’origine pour un laboratoire pharmaceutique. Jacobsen voulait une chaise empilable, la plus simple possible, susceptible d’être produite industriellement. Le designer a toujours refusé quela chaise ait quatre pieds. Seules les «fourmis» montées après sa mort dérogent à la règle. Elles auraient été conçue avec seulement trois pieds en raison de sa manie de se balancer perpétuellement pour saisir les instruments dont il avait besoin.

Le SAS ROYAL HOTEL de Copenhague, 1958 - 1960 Les journalistes de l’époque ont parlé d’une ambiance aquatique en découvrant l’hôtel, avec la volupté des formes et des couleurs vert pâle et bleu. Aujourd’hui, cette décoration a disparu. L’hôtel a été rénové, abandonnant l’oeuvre de Jacobsen, excepté la chambre 606, conservée en l’état. C’est pour cette structure qu’il créa deux modèles de fauteuils, Egg et Swan ainsi que les couverts du restaurant. Bien qu’il aime travailler le bois et les matières synthétiques, son matériau de prédilection reste l’acier, qu’il décline en formes simples et rigoureuses. Les couverts sont devenus célèbres depuis leur apparition dans le film de Kubrick, «2001, l’odyssée de l’espace». Pour l’anecdote, on rappellera que les clients de l’hôtel ne les aimaient pas et avaient obtenu qu’on les change rapidement...

Immeuble d’habitation de Bellavista à Klampenborg, 1933 -1934

Les coups dE

PUTSCH

«My Cuppa Mugs» de Suck UK

Créé pour les amoureux du café, ce mug est équipé d’un guide de couleurs à l’intérieur pour obtenir un café juste comme vous l’aimez, de noir à laiteux!

«Imeüble» de Bjør n Jørund Blikstad

«Rubitone Concept» d’Ignacio Pilotto.

Un rubikube revisité avec les couleurs Pantone. Un nuancier à retourner à l’infini!

Plat ou tridimensionnel ? Ce système d’étagères en plastique peut vite troubler notre esprit. Simple à utiliser, et avec des couleurs différentes, les angles des modules ne facilitent pas la compréhension de ce que nous voyons lorsque nous sommes en face.

«Jellyfish Lights» de Roxy Russell Design

Luminaires, qui en apesanteur laissent dévoiler leur forme organique, que l’on aurait plutôt tendance à trouver dans l’eau...

Pellicules poivre et n sel de Photojojo store Ayez l’air cool devant vos amis photographes... Si votre mouvement de danse préféré est le sel-et-poivre, cet ensemble de salière et poivrière est pour vous! !

«Solo e Sola» de Tomorrow Lab

La tasse «café-clope» flirte avec vos dépendances et vous sert deux articles de consommation familiers immédiatement.

«Cheese Pencil» de Korefe

Qui a dit que le fromage ne s’épluchait pas? Un moyen discret pour s’octroyer une pause gourmande en cours ou au bureau.

«Postcarden» d’Another Studio

Attachez simplement votre maison au jardin, semez les graines et ajoutez un peu d’eau. Les graines devraient germer en trois jours et avec un peu d’amour et de soin le jardin durera jusqu’à trois semaines.

CUISINE

Le Delfiakake - (Norvège) Il faut savoir que la cuisine scandinave ne s’arrête pas à la carte de la cafétéria d’IKEA. Parlons bien, parlons sucré. La recette de ce numéro d’hiver est un dessert. Ce plat doit être accompagné d’une boisson chaude type chocolat chaud, conseil d’ami. Imaginez-vous avec un(e) mug/tasse/bol dans une main et une assiette de ce qui va suivre dans l’autre, devant un bon feu de cheminée. Il neige dehors, vous portez un pull en laine à tête de cerf que votre grand-maman vous aura tricoté. C’est l’hiver on ne juge pas, que celui ou celle qui a dédaigné un bon pull chaud pour sortir par - 30° me jette la première boule de neige. Ma liste de course: (pour 20 tranches) -300 g de chocolat mi-sucré, haché grossièrement -1 bloc de 250 g d’huile de noix de coco solide, hachée grossièrement (kokosfett en norvégien) -1 petite pincée de sel -3 c. à s. (45 ml) de café fort -2 oeufs (gros) très frais -1/4 tasse (62.5 ml) de sucre -1 c. à café d’essence de menthe poivrée ou de zeste d’orange -50 g de biscuits de type Thé - 1/2 tasse de guimauves miniatures -2 c. à s. de flocons de noix de coco séchée

Il s’agit d’une spécialité norvégienne très populaire. Le Delfiakake est fait, normalement, de biscuits et de massepain (marzipan - pâte à base d’amandes mondées, finement moulues, mélangées à du blanc d’oeuf et du sucre. C’est une préparation traditionnelle dans plusieurs pays d’Europe.) Pour cette recette, le massepain est remplacé par de la guimauve. Préparation: 1. Couvrez un moule de papier aluminiun. 2. Faites fondre tout doucement l’huile de noix de coco solide et le chocolat. Lorsque le mélange est bien liquide et lisse, retirez du feu. Ajoutez le sel, le café et l’essence de menthe poivrée. Réservez et laissez refroidir légèrement. 3. Dans un grand bol, fouettez les oeufs et le sucre. Lorsque la préparation de chocolat est tiède, incorporez-là à celle aux oeufs. Mélangez. 4. Maintenant vous devez travailler rapidement car la préparation au chocolat va commencer à durcir.

Déposez le quart du chocolat dans le moule préparé. Déposez la moitié des biscuits. Recouvrez de chocolat. Ajoutez la moitié des guimauves en vous assurant d’en mettre partout. Versez la moitié du chocolat restant. Déposez les biscuits restants. Couvrez de ce qu’il reste de chocolat. Saupoudrez de noix de coco et décorez avec les guimauves restantes. 5. Mettez au réfrigérateur pendant quatre heures. Démoulez et retirez le papier d’aluminium. Dégustez ! ( à conserver au réfrigérateur )

Pour plus de recettes scandinaves, rendez-vous sur le site de Virginie http://www.lamenageredebutante.com

Le véritable sandwich norvégien Le pain nordique Ingrédients (pour 24 pains) : 700 g de farine sans additif 300 g de farine de seigle T70 500 g d'eau 150 g de levain ferme non salé 150 g de crème fraîche épaisse 30 g de sucre semoule La sauce 20 g de sel 20 g de levure Ingrédients : 10 g de poudre à lever 1 petit fromage blanc 10 g de graines de fenouil crème fraîche (facultatif) sel, poivre 3 ou 4 brins de ciboulette vinaigre balsamique 1 échalote Préparation de la recette :

Pétrissez tous les ingrédients pendant 10 à 15 min au robot, puis laissez gonfler 1 heure à 25°C Abaissez la pâte à 2-3 mm. Passez une fourchette, et faites des trous rapides et un peu partout (comme sur les biscuits TUC). Laissez "détendre" 20 min au réfrigérateur. Découpez avec un bol des disques, puis laissez reposer 1 h sur une feuille de cuisson à température ambiante. Pour la cuisson : dans une poêle chaude, sur feu doux, environ 30 secondes par face, les faces doivent rester claires. Faites refroidir sur une grille afin de permettre l'évaporation des pains polaires, puis empilez-les pour éviter le dessèchement.

Une belle tranche de saumon fumé

Préparation de la recette : Mélangez la crème fraîche et le fromage blanc avec l’échalote hachée et la ciboulette ciselée, puis ajoutez un petit filet de vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Placez au réfrigérateur.

De la salade du jardin

Des petites tranches de concombre

Remerciements L’équipe Putsch remercie tous ceux qui ont participé de près ou de loin à l’élaboration de ce premier numéro. .Première de couverture (p.1, 6): Chloé Ldn (Photographie) , Agnessy Moka (Modèle), Viktoria de Arjo (maquillage), .Illustrations: Quentin Vautrin (p.2-3) Adrien Têtu (p.8) Quentin Jacquot (p.79) .Rédaction : Carole Pavoine ( p. 76-77 ) . Crédits photographie : Cleo-Nikita Thomasson (p.56-57) Les culottes d’Hippolyte (p.58) Cyrille Robin (p.60-61) Ikea (p. 64-65-66-67) Le blog La ménagère débutante( p.77) Rédaction et direction artistique: Aurélie Lavabre Adèle Gagnier Marine Guyon CONTACT nous suivre :

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