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Su prenotazione si concordano menĂš a prezzo fisso per compleanni o eventi
DISPONIBILE ANCHE D'ASPORTO *Tutti gli ingredienti sottolineati presenti nelle pietanze potrebbero essere portatori di allergie o intolleranze, per qualsiasi chiarimento rivolgersi al personale in servizio.
*COPERTO
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antipasti 01. Poh Pia Tod Involtini thai ripieni di verdure e spaghetti di soia (fritti)
02. Peek Gai Tod Alette di pollo con salsa di soia e pepe (fritte)
03.
Tod Man Moo
Frittelle con macinato di maiale, uovo, farina di riso glutinoso, curry, fagiolini e foglie di lime, salsa di ostriche, salsa di soia (fritte)
04. Yum Talay Insalata con spaghetti di soia, gamberi, calamari, verdure, aglio, cipolla, salsa di soia e salsa piccante
05. Gai Steak Spiedini di pollo alla griglia conditi con curry giallo, latte, salsa di soia, salsa di ostriche
06. Kung Sarong Gamberetti avvolti da spaghetti di riso e uovo (fritti)
Per variazioni o aggiunte del grado di piccantezza rivolgersi al cameriere.
Poco Piccante
Medio Piccante
Molto Piccante
antipasti 07. Kung Surin Mazzancolla avvolta da sfoglia di riso (fritti)
08. Ruam Mid (9 pezzi) Antipasti misti (3 kay stek, 3 tood maan moo, 3 poh pia tood)
riso / kao 09. Khao Plao Riso bianco al vapore
10. Khao Neaw Riso glutinoso
11.
Khao Pad
Riso saltato con uovo, salsa di soia, verdure Riso saltato con uovo, salsa di soia, verdure, pollo Riso saltato con uovo, salsa di soia, verdure con calamari e gamberi
12. Khao Pad Sapparot Riso saltato con anacardi, ananas, pollo, uovo, gamberi, salsa soia e verdure
Pasta / Zuppe 13.
Pad Thai (pasta piccola)
Pasta di riso con uovo, salsa tamarindo, salsa di ostriche, soia, verdure, germogli di soia, servita con arachidi e lime Pasta di riso con uovo, salsa tamarindo, salsa di ostriche, soia, pollo, verdure, germogli di soia, servita con arachidi e lime Pasta di riso con uovo, salsa tamarindo, salsa di ostriche, soia, gamberi, verdure, germogli di soia servita con arachidi e lime
14. Pad Mee (pasta fine) Pasta di riso con uovo, salsa di ostriche, salsa soia e verdure Pasta di riso con uovo, salsa di ostriche, salsa soia verdure e pollo Pasta di riso con uovo, salsa di ostriche, salsa soia verdure e gamberi
15.
Pad See Ew (pasta grande)
Pasta di riso con le verdure, uovo, salsa di ostriche, salsa soia Pasta di riso con gamberi, verdure, uovo, salsa di ostriche, salsa soia Pasta di riso con pollo, verdure, uovo, salsa di ostriche, salsa soia
16. Kuai Tiao Moo Dang (pasta piccola) Zuppa con pasta di riso, verdure, salsa di soia e arrosto di maiale speziato
17.
Pad Woon Sen
Pasta di soia con uovo, salsa di ostriche, salsa soia e verdure Pasta di soia con uovo, salsa di ostriche, salsa soia verdure e pollo Pasta di soia con uovo, salsa di ostriche, salsa soia verdure e gamberi
Per variazioni o aggiunte del grado di piccantezza rivolgersi al cameriere.
Poco Piccante
Medio Piccante
Molto Piccante
18. Tom Yum Talay Zuppa con peperoncino, aglio, Galanga, funghi, foglie di lime, latte, salsa di pesce, citronella, gamberoni e calamari
19.
Tom Kha Gai / kung
Zuppa con latte di cocco, funghi, citronella, Galanga, succo di limone, foglie di lime, scalogno, cipolline e pollo Zuppa con latte di cocco, funghi, citronella, Galanga, succo di limone, foglie di lime, scalogno, cipolline e gamberi
20. Kaeng Khiao Wan Zuppa con latte di cocco, verdure, curry verde Zuppa con latte di cocco, verdure, curry verde e pollo Zuppa con latte di cocco, verdure, curry verde gamberi e calamari Zuppa con latte di cocco, verdure, curry verde e manzo
21.
Tom Pha Gai Baan
Zuppa con peperoncino, scalogno, salsa di pesce, funghi, Galanga, foglie di lime, citronella e pollo
Per variazioni o aggiunte del grado di piccantezza rivolgersi al cameriere.
Poco Piccante
Medio Piccante
Molto Piccante
secondi di pesce / secondi di carne 22. Nua Pad Nam Man Hoy / Talay Manzo saltato con salsa di ostriche, aglio, cipolla e verdure Gamberi e calamari saltati con salsa di ostriche, aglio cipolla e verdure
23. Pad Pak Ruam Verdure saltate con salsa di ostriche, aglio, cipolla e salsa soia
24.
Laab Mhoo
Macinato di maiale con scalogno, foglie di lime salsa soia, aglio, menta, polvere di riso, peperoncino
25.
Nan Tok Neua
Manzo con scalogno, foglie di lime, salsa soia aglio, menta, polvere di riso, peperoncino
26.
Gai Pad King
Pollo saltato con zenzero, cipolla, salsa soia, salsa di ostriche, funghi e verdure
27. Gai Pad Med Ma Muang Pollo saltato con anacardi, cipolla, salsa soia salsa di ostriche, pasta al peperoncino e verdure
28. Ciuci Gai Pollo saltato con curry rosso, peperoni, aglio, latte cocco, foglie di lime, basilico, latte, salsa pesce
29. Ciuci Kung Gamberi saltati con curry rosso, peperoni, aglio, latte cocco, foglie di lime, basilico, latte, salsa pesce
30. Kra Duk Moo Tod Kratiem Prik Thai Costine di maiale con salsa soia, aglio e pepe accompagnato da stick rice
31.
Gai / Kung Tod Kratiem Prik Thai
Pollo con salsa di soia, aglio e pepe Gamberi con salsa di soia, aglio e pepe
32. Pla Rad Prik Pesce fritto con salsa agrodolce piccante
33.
Pla Neaung Manao
Pesce al vapore con peperoncino, salsa al limone, aglio, scalogno e salsa soia
Per variazioni o aggiunte del grado di piccantezza rivolgersi al cameriere.
Poco Piccante
Medio Piccante
Molto Piccante
secondi di pesce / secondi di carne 34.
Pla Tod Kratiem Prik Thai
Pesce fritto con aglio e pepe
35.
Pad Pong Karee Talay / Poo
Gamberi e calamari al curry giallo, latte, pasta peperoncino salsa soia, salsa pesce, uovo e verdure (piccante) Granchio al curry giallo, latte, pasta peperoncino, salsa soia salsa pesce, uovo e verdure (piccante)
36.
Goong Ob Woon Sen
Spaghetti di soia con gamberoni e zenzero in casseruola con aglio, salsa di ostriche salsa soia
37.
Pad Kra Pao Kung / Moo
Gamberi saltati con verdure, aglio, salsa soia, salsa di ostriche Macinato di maiale saltato con verdure, aglio, salsa soia, salsa di ostriche
38.
Som Tam
Insalata di cetrioli, carote salsa pesce, arachidi, aglio e molto peperoncino (piccantissimo)
Per variazioni o aggiunte del grado di piccantezza rivolgersi al cameriere.
Poco Piccante
Medio Piccante
Molto Piccante
Questo ristorante utilizza prodotti freschi. Nel caso questi non fossero reperibili o le stagionalitĂ non lo permettessero potrebbero essere utilizzati prodotti congelati di qualitĂ .
Carta Dei Dolci
"posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni" Oscar Wilde
dolci / kanom wan 39. Kluay Buad Chee Banane con latte di cocco
40. Khao Neow Ma Muang Riso glutinoso con latte di cocco e mango
*Il prodotto è reperibile in base alla stagione
41. Panna Cotta Panna cotta con latte di cocco variegato: · Cioccolato · Caramello · Menta · Frutti bosco · Fragola
42. Mascarpone
Crema di mascarpone ricoperta da polvere di cacao
43. Sorbetto Limone Caffè Cioccolato e peperoncino (piccante)
Questo ristorante utilizza prodotti freschi. Nel caso questi non fossero reperibili o le stagionalità non lo permettessero potrebbero essere utilizzati prodotti congelati di qualità.
dolci / kanom wan 44. Delizia - Fior di latte & Caffé Gelato a base di fior di latte e gelato al caffè, ripieno da un cuore di caffè e ricoperto da una granella di amaretto
45. Delizia - Pistacchio & Fondente Gelato al gusto di pistacchio blend, crema di cioccolato fondente e granella di torrone
46. Delizia - Cioccolato & Nocciola Classico gelato al cioccolato e nocciola con un cuore di cioccolato e ricoperto da polvere di cacao
47. Ananas
48. Mousse Di Yogurt E Frutti Di Bosco Yogurt greco, miele, frutti di bosco con salsa alle fragole
Questo ristorante utilizza prodotti freschi. Nel caso questi non fossero reperibili o le stagionalità non lo permettessero potrebbero essere utilizzati prodotti congelati di qualità.
vini rossi
vini bianchi Le Coste IGT Marche Bianco
Il Pirone IGT Marche Rosso
Il Conventino, Monteciccardo (PU) (Sangiovese, Merlot e Aleatico)
Il Conventino, Monteciccardo (PU) (Incrocio bruni, famoso, bianchello)
Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi, Doc Classico
Tenuta Mattei, Azienda Biologica, Maiolati Spontini (AN) (100% Verdicchio)
Incrocio Bruni 54 Marche IGT Incrocio Bruni Cantina Terracruda, Fratterosa (PU) (100% Incrocio Bruni 54)
Tenuta Mattei, Azienda Biologica, Maiolati Spontini (AN) (Metodo Martinotti - Verdicchio in purezza)
Marche Passerina Frizzante IGP
Tenuta la Riserva, Azienda Biologica, Castel di Lama (AP) (Passerina in purezza)
Bollarosa Spumante Brut
Bolla P Spumante Brut
Il Conventino, Monteciccardo (PU) (Metodo Martinotti - Sangiovese vinificato in bianco )
Pagliari Gabriele, Montefelcino (PU) (Metodo Martinotti - 100% biancame)
Conte Giulio Spumante Brut Bio Millesimato Cantina Bruscia, San Costanzo (PU) ( Metodo Classico - 100% biancame )
Cantina Mastrobernardino, Atripalda (AV) (Falanghina e altre uve)
Traminer Aromatico IGT delle Venezie Società agricola Stocco, Bicinicco (UD)
Müller Thurgau Tenuta Peter Zemmer, Cortina (BZ)
Tenuta Santini, Passano di Coriano (RN) (100% Sangiovese)
Braccio da Montone Spumante Brut di Verdicchio dei Castelli di Jesi
Tenuta Mattei, Azienda Biologica, Maiolati Spontini (AN) (Pecorino in purezza)
Falanghina IGP
Santini Sangiovese Doc
bollicine
Cantina Castrum Morisci, Moresco (FM) (Passerina in purezza)
Pecorino Pecorino Doc
Tenuta Mattei, Azienda Biologica, Maiolati Spontini (AN) (100% Lacrima)
Cantina San Patrignano, Coriano (RN) (Sangiovese e altre uve)
Cantina Terracruda, Fratterosa (PU) (100% Uve Biancame)
Aulente Rosso IGT
Boccalino Bianchello del Matauro Doc
Centodue Marche IGT Passerina
Morro Lacrima di Morro d’Alba Doc
birre Singha Beer - 33 cl È una birra bionda, ed è la più anziana tra le birre thailandesi, essendo stata creata nel 1933. Una lager a bassa fermentazione da 5,0% vol. di alcool.
Chang Beer - 33 Cl È una birra rustica, di tipo lager, con il 5,0% vol. di alcool, e si presenta di un colore oro ambrato. Nella lingua thailandese, "chang" significa elefante.
Maesa Gold Ale - 33 Cl È una birra chiara ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Caratterizzata da un solo luppolo, ha un aroma amaro molto delicato, una nota agrumata ed erbacea. Al palato è leggera e rinfrescante. Alcool 5.0% vol.
Vintora Farro Ale - 33 Cl È una birra chiara al farro non filtrata né pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Ispirata alla blanches belga si rende unica grazie all’uso del farro biologico non maltato. È speziata con miele di coriandolo e semi, buccia d’arancia. Al palato rimanda a frutti esotici e agrumi che ne annullano quasi completamente l’amaro. Alcool 4.5% vol.
Brugla Honey IPA - 33 Cl È una birra ambrata ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Ispirata alla India Pale è resa unica dall’utilizzo di miele millefiori, luppoli americani e giapponesi. In bocca dona note agrumate e floreali ed un amaro deciso e persistente perfetta in abbinamento a piatti molto speziati e piccanti. Alcool 6.3% vol.
Moretti Zero - 33 Cl È una birra chiara a bassa fermentazione, con lo 0% vol. alcolico, dal gusto bilanciato e aromatico proveniente dall'Italia.
bevande
caffè
Acqua 0,75
Caffè
Coca Cola in lattina
Caffè Corretto
Fanta in lattina
Caffè Macchiato
Sprite in lattina
Caffè d'Orzo
The in lattina
Caffè Decaffeinato
Calice di vino Bianco
Moretta
Calice di vino Rosso Calice di Prosecco
liquori Amari Liquori Whisky Whisky thailandesi Rum Grappe
Su prenotazione si concordano menù a prezzo fisso per compleanni o eventi
surin / thailand Surin è una grande provincia sulle sponde del fiume Mun, facente parte della zona della bassa nord-est della Thailandia. Surin è conosciuta a livello locale ed internazionale, per il più grande raduno di elefanti, raduno questo che si svolge una volta all'anno nel periodo di novembre. Il pachiderma di Surin impressiona tutti con grazia, intelligenza dando un carattere unico alla provincia. La popolazione di Surin ha una lunga tradizione che lega queste genti all'elefante, che diventa così l'icona della provincia di Surin. Abbondanza di rovine khmer bellissime sete e la coltivazione del famoso riso al gelsomino, fanno di Surin una destinazione molto appetibile. La storia di Surin può essere fatta risalire a migliaia di anni prima di cristo, quando le etnie Suai e Kuai migrarono lungo il fiume Mekong per stabilirsi poi nell'area chiamata Dongrek Range. Le persone dell'etnia Kuai, che si stabilirono in Thailandia e Laos, svilupparono l'abilità nel catturare e addestrare gli elefanti. A circa 2.000 anni fa, durante l'era Khmer, risale la fondazione della città di Surin. Dopo la caduta dell'impero Khmer, la città è stata trascurata fino al 1763, quando Luang Surin Pakdi (Chiang Pum), capo del villaggio Mueang Thi Village, ha portato il suo popolo a stabilirsi a Ban Khu Prathai, nell'attuale città di Surin. Successivamente Luang Surin Pakdi fu nominato sindaco. Surin dista circa 457 Km da Bangkok, la provincia si estende su una superficie totale di 8.124 Km² e può essere divisa in 17 Amphoes (distretti).
noi abbiamo a cuore la tua esperienza gustativa
buon viaggio
www.ristorantesurin.com
qgrouprimini.it
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Surin - Ristorante Thailandese, Pesaro, Piazzale Europa, 8, Tel 0721∙25648