Vlissinger | week 42

Page 1

VOORPAGINA Stichting Het Walchers Costuum viert 35-jarig jubileum Lokale ondernemer Column Leuntje en Merien Zeeuwse Cultuurladder VIER ZEVEN ELF VIJFTIEN Jenine Hooglander Body Shape Salon Susanne Fust schrijft over haar ‘eilandje’ Het stel gaat koken zonder gas Culturele activiteiten in Zeeland Een merk van Woensdag 19 oktober 2022 Kozijnen Zonweringen Overkappingen ascozeeland.nl Verbouwing financieren? Alle lokale verhalen op één plek! Scan de QR-code en volg ons op: facebook.com/walcheren.nieuws instagram.com/walcheren.nieuws VOORPAGINA Nade  champagnefles netjespoppen,droppenjekurk ondernemer gesprek Verspagina Zeeuwen missie Woensdag Taxatienodig? verkoop@quaerismedia.nl hierjouw advertentie? Dolfi ondersteunende therapie kinderenbeperkingen lichamelijke zoveel denkt. wwww.zonnebloem.nl Taxatie nodig? Nade champagnefles netjespoppen,droppenjekurk Lokaleondernemer gesprek Verspagina Zeeuwen ontvangen” Taxatienodig? horizontale korting Dolfi ondersteunende therapie kinderen beperkingenverkoop@quaerismedia.nl hierjouw advertentie? Helder verhaal. Te hoge energielasten? Kies voor verduurzamen en wij denken mee over jouw hypotheek. Afsprakenlijn 0118 642007 hypotheekshop.nl/middelburg
2 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022 www.scheidingspraktijk.nl Uit elkaar? Kies voor scheiden in overleg. 06 50 20 44 88 w.folmer@scheidingspraktijk.nl Wim Folmer Scheidingsconsulent Wasautomaat Miele WEA035WPS • Energieklasse B • centrifuge 1400 t / min • Vulgewicht 7 Kg • Gratis bezorging door heel Zeeland € 969 . WWW.TRAAS.NL KNAAGDIEREN VOORKOMEN? TRAAS ONTZORGT MET EEN PREVENTIEPLAN! MAAK EEN AFSPRAAK VIA: 088-2212122. KDV Villa Valentijn Middelburg heeft vier horizontale groepen, waardoor wij de kinderen op maat tijdens de verschillende ontwikkelingsstadia kunnen begeleiden. Wij gebruiken wasbare bamboeluiers. Gewoon beter voor het milieu. BSO Villa Valentijn Middelburg is de plek waar kinderen na een lange schooldag kunnen ontspannen en de kans krijgen om te ontplooien in een huiselijke omgeving. Knus, persoonlijk en duurzaam Rouaansekaai 61 in Middelburg & Korte Burg 3 in Middelburg 0854-890090 | info@villavalentijn.nl www.villavalentijnmiddelburg.nl | Landelijk registratienummer 257589806 Villa Valentijn Middelburg Kinderdagverblijf en BSO

VOORPAGINA

Ilse Loos-Simpelaar kan er uren over vertellen: de Walcherse klederdracht van eind achttiende eeuw tot nu. Ze is secretaris van Stichting Het Walchers Costuum, die dit jaar haar 35-jarig jubileum viert. “Behoud is volgens ons belangrijk. Het is een stukje cultureel erfgoed. Je kan ervan genieten en waardering hebben voor de kwaliteit van de spullen van vroeger. Gelukkig denken anderen er net zo over.

Toen we dit jaar in klederdracht op de Historische Markt Veere stonden, kregen we spontaan veel donaties.”

In 1954 werd in Middelburg een optocht gehouden voor Koningin Juliana. “Als dank voor het herstel na de oorlog en ramp liepen veel vrouwen in dracht. Het zag er prachtig uit en het bracht mensen op het idee om de dracht vast te gaan leggen. Maatje de Jager begon met klederdrachtshows in Domburg en het bewaren van stukken.” In 1987 stopte ze en werd Stichting Het Walchers Costuum opgericht. “Een deel van Maatjes collectie werd overgenomen en onlangs kregen we nog stukken van haar dochters. We hebben drie voorzitters gehad: Han van den Broeke, Bram Francke en Thijs Breel. Helaas zitten we sinds juni zonder, maar gelukkig hebben we wel jonge aanwas. Zo zijn er zestien kinderen lid, maar ook veertigers. En iedereen die lid is, loopt ook in kostuum.”

Donaties

De stichting bewaart niet alleen klederdracht, maar ook sieraden en accessoires. “We krijgen veel binnen via donaties. Tijdens corona zijn veel mensen hun zolder gaan opruimen en hebben we dozen vol binnengekregen. Die staan allemaal in ons depot in Museum Veere, waar we ook een vaste tentoonstelling hebben, om uitgezocht te worden. Af en toe worden we uitgenodigd op een

boerderij en daar komen we de mooiste dingen tegen, echt museumstukken. En via de kringloop krijgen we soms ook dingen. We zijn heel bij met alles.” De klederdracht dragen de leden tijdens de Historische Markt Veere, shows, lezingen en presentaties. “Soms worden we ook gevraagd, bijvoorbeeld voor bruiloften. Maar we gaan niet naar carnaval”, vertelt Ilse lachend. “De Zeeuwse dracht is erg flatterend: iedereen is er mooi in. We willen laten zien hoe het was. Het aantal mensen dat nog in klederdracht loopt, is op twee handen te tellen. De jongste is 85, de oudste 100. Natuurijk is het normaal dat het verdwijnt, maar het is wel leuk om naar terug te kijken. “

Gezocht

De stichting bewaart niet alleen, maar restaureert ook. “We kunnen alles repareren en zelf mutsen vouwen, op één na: het witte kapje. Daarin kunnen zestig tot tachtig plooitjes zitten. Veel vrouwen konden ze niet zelf vouwen, dus brachten ze die naar een mutsenopdoenster. Maar dat vak is uitgestorven.” Voor de oorlog werden er machines gemaakt voor het plooien. “Als iemand weet waar deze zijn: laat het ons weten. We zouden het fantastisch vinden om er een te kunnen kopen.” hetwalcherscostuum.nl.

3Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
“De Zeeuwse dracht is erg flatterend”
Foto: Lisette van Peenen

Puzzel mee en maak kans op een cadeaubon !

Wie deze puzzel goed weet in te vullen, maakt kans op een cadeaubon t.w.v. € 10,- te besteden bij diverse lokale ondernemers in heel Midden-Zeeland!

Stuur het juiste antwoord voor maandag a.s. in via onderstaande website of stuur de oplossing naar Smithweg 1.04, 4462 HC Goes. Vermeld bij je postverzending je NAW-gegevens. De naam van de winnaar wordt in de volgende uitgave gepubliceerd. Gewonnen? De cadeaubon wordt per post naar je toegestuurd.

Website: vlissinger.nl/puzzel of scan de QR-code.

De winnaar van vorige editie is: Oplossing van de vorige editie: Paulien Hollebrandse 64786

Oplossing:

vlissinger.nl

Dit is een tweewekelijkse uitgave van Quaeris Media. Wij zijn bewust met het milieu bezig. Wil jij als lezer ook bewust bezig zijn? Leg deze uitgave dan na het lezen bij het oud papier zodat de krant wordt gerecycled. Samen zorgen we voor een schoner milieu.

Redactie:

Wil je de redactie attenderen op een activiteit of onderwerp? Dat kan heel eenvoudig via de website of mail naar nieuws@quaerismedia.nl.

Adverteren:

Wil je adverteren? Dan kun je bellen met 0113 21 32 41 of stuur een mail naar verkoop@quaerismedia.nl

Klachten bezorging: Reclameverspreiding Bouwman 0181 31 59 50 | klachten@bouwman-reclame.nl

Contact: Quaeris Media Smithweg 1.04 | 4462 HC Goes 0113 21 32 41 | quaerismedia.nl

Afhaalpunten:

Naast de huis-aan-huis verspreiding is Vlissinger ook af te halen. Bekijk alle afhaalpunten op de website.

Jenine van Body Shape Salon : “Ik vind ondernemen ontzettend leuk”

Jenine Hooglander en zakenpartner Horst Neumann startten in 2017 met Body Shape Salon in Kapelle. In 2021 kwam daar een zaak bij in Vlissingen. “Ik ben zelf zeventien kilo afgevallen en had lichamelijke problemen”, vertelt Jenine. “Zo kwam ik in aanraking met infrarood sporten en kwam ik op het idee.”

“Als ik kan afvallen, kan iedereen het, want ik hou ook van eten”, zegt Jenine lachend. “Ik wilde altijd al iets voor mezelf beginnen. Ik werkte als journalist en vond dat leuk, maar niet voor altijd. Ik ben echt een ondernemer.” Wat haar werk leuk maakt, is dat mensen er blij van worden. “Wij dragen echt bij aan iemands zelfvertrouwen. Het is belangrijk dat je een zo gezond mogelijke versie van jezelf bent en dat je leert accepteren dat sommige dingen nu eenmaal zo zijn. Maar dat

je ondertussen wel kunt groeien en werken aan jezelf. Het is leuk dat ik er van kan leven, maar dat weegt niet op tegen de resultaten. Iemand die helemaal happy is na tien kilo te zijn afgevallen, dat is onbetaalbaar. Het geeft veel voldoening.”

Longinhoud

De onderneemster legt uit dat infrarood niet enkel goed is voor je lichaam en huid, maar dat je je ook daadwerkelijk beter voelt. “Je longinhoud wordt groter. We

4 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
LOKALE ONDERNEMER

krijgen daarom ook veel mensen met lichamelijke klachten, zoals long COVID, maar ook reuma of fibromyalgie. Daarnaast doen we ook veel in beauty, we bieden verschillende therapieën aan.”

Ambitieus

Jenine droomt groot. “Ik wil ons concept in heel Nederland uitrollen en als het kan ook daarbuiten. Ik vind ondernemen leuk en ben erg ambitieus.” De salon in Vlissingen opende middenin coronatijd. “Gelukkig

mochten we tijdens alle lockdowns openblijven. In Kapelle ging de mondtot-mondreclame wat sneller, maar ook in Vlissingen gaat het de goede kant op. Natuurlijk vond ik het spannend om destijds deze zaak op te zetten, maar ik heb altijd geloofd in ons concept, team en kunnen. Ik heb er nooit aan getwijfeld. Af en toe moet je risico’s nemen als je iets graag wil en gelukkig heeft het goed uitgepakt.” Al zijn onvoorspelbare situaties soms wel spannend, geeft ze aan. “Maar je wordt er wel weer vindingrijk en sterker van als ondernemer. Ook nu is het weer een spannende tijd, met de stijgende prijzen. Wij behoren tot het luxer segment, dus hoe gaan we ervoor zorgen dat klanten blijven komen? Ik denk dat onze laagdrempelige manier om aan je lichaam te werken mensen overtuigt. Bovendien hebben we een goede band met klanten, omdat we niet zo massaal zijn. We kunnen ze persoonlijke aandacht geven.”

ACTUEEL

Dit speelt er in jouw regio

Mega Vlooienmarkt Zeelandhallen:

Zaterdag 22 oktober, locatie Zeelandhallen Da Vinciplein 1,Goes. Info: donevents.nl.

Te koop: Wegens omstandigheden te koop, Toyota MR2 met hard top, in zeer goede staat. Kortgene, tel: 06 47 65 67 35.

Bezoeken:

Zaterdag 22 oktober is er vanaf 19:30 uur een koor- en samenzang avond in de PKN Johanneskerk in Domburg, Markt 8. (Gratis entree).

Bezoeken: Op zaterdag 22 oktober verzorgt muziekvereniging Vlijt & Volharding een najaarsconcert in de Historische Kerk Souburg. Aanvang: 19:30 uur.

Themabijeenkomst ‘het effect van bewegen op cognitieve beperkingen’            De patiëntenvereniging Hersenletsel.nl regio Zeeland organiseert in samenwerking met WVO Zorg en Vicente Quandt (bewegingsdeskundige) een thema- bijeenkomst over het effect van bewegen op cognitieve beperkingen. Tijdens deze bijeenkomst kunnen geïnteresseerden kennismaken en ervaren wat het effect kan zijn van eenvoudige bewegingen op mentale en lichamelijke gevolgen na hersenletsel. Deze bijeenkomst is geschikt voor mensen met NAH,

mantelzorgers, zorgverleners en andere geïnteresseerden. Donderdag 20 oktober, 19:00 uur tot 21:00 uur, Ter Reede Vlissingen.

Kennismaken met Duikvereniging Duikteam Zeeland

Duikvereniging Duikteam Zeeland biedt op de woensdagen 2 en 23 november en 14 december gratis introductie-duiken aan in het Vrijburgbad in Vlissingen. De duik is geschikt voor iedereen van veertien jaar en ouder. Tijdens het duiken gaan deelnemers met duikbril, vinnen en perslucht het water in, om onder water te kunnen ademen. Ontvangst is tussen 21:00 uur en 22:15 uur bij het verenigingsbad. De duik begint met een zorgvuldige toelichting, daarna 1-op-1 begeleiding in het water. Na opgave via hoofdinstructeur@duikteamzeeland. nl, wordt er een bevestiging verzonden met meer informatie.

Afsluiting Keersluisbrug in de nacht van 19 op 20 oktober

De Keersluisbrug in Vlissingen is van woensdag 19 oktober 22:00 uur tot donderdag 20 oktober 06:00 uur afgesloten voor alle verkeer. De hoofddraaipunten worden geïnspecteerd. Meer informatie of vragen via: de heer M. Kwasny van Provincie Zeeland, tel: 0118 63 10 11.

Tip de redactie!

Heb jij een nieuwstip? Laat het ons weten via: nieuws@quaerismedia.nl of WhatsApp via: 0113 21 32 41.

Stuur een mini van ±20 woorden in als je een product te koop aanbiedt, iemand wil feliciteren, een leuke actie organiseert of naar iets op zoek bent. Berichten met een commerciële mededeling kosten €19,95. Deze mini’s en overige actuele berichten, kunnen aangeleverd worden bij het kopje redactie insturen op vlissinger.nl

We doen ons best om de mini’s op de gevraagde publicatiedatum te plaatsen, maar vanwege het grote aantal inzendingen kan het voorkomen dat ze worden doorgeplaatst naar een latere krant. Uiteraard zorgen we ervoor dat aankondigingen voor bijv. events of bijeenkomsten geplaatst worden vóór de datum waarop deze plaatsvinden.

5Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
“Wij dragen bij aan iemands zelfvertrouwen“

Geniet van de herfst door het panoramadak van de nieuwe S-Cross. De SUV met een stoer design en luxe uitstraling, heerlijk. De Smart Hybrid techniek zorgt voor een combinatie van kracht en ef ciency. Dat is zuinig en je rijdt moeiteloos over onverharde weggetjes bedekt met bladeren. Twee e-bikes achterop? Tuurlijk! Met een kogeldruk tot 75KG geen enkel probleem. Je gaat altijd veilig op weg, het Suzuki Safety System Pro zorgt daarvoor. En het Suzuki Media Display maakt met iedere rit de glimlach nog breder. Met z’n allen breeduit in het ruime interieur en met 1230 liter laadruimte op pad. Kom maar op met die avontuurlijke activiteiten. Genieten begint bij ons in de showroom. Of plan gelijk een proefrit en voel de nieuwe S-Cross aan de tand.

Nu ook als Full Hybrid.

Deze hybride lijn is nog zuiniger. De Full Hybrid aandrij ijn kiest, afhankelijk van de rij-omstandigheden, tussen de elektromotor, de verbrandingsmotor of beide tegelijk. Bij lage snelheden rijd je elektrisch, bij hoge op brandstof. En wil je krachtig accelereren? Dan worden beide motoren gecombineerd. Opladen is niet nodig, de Full Hybrid laadt net als de Smart Hybrid zichzelf op.

6 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022 Valeo Kliniek voor onderzoek en behandeling van slaapapneu Wat is slaapapneu? Dit is een aandoening waarbij de adem tijdens de slaap stopt. Deze ademstops zorgen voor een structureel slaaptekort met alle gevolgen van dien. Symptomen ‘s nachts • Luid snurken • Onrustige en slechte slaap • Regelmatig naar het toilet • Angstdromen Goede slaap en de juiste leefstijl zijn onmisbaar voor een gezond leven info@valeokliniek.nl085 1302 174 www.valeokliniek.nl Gevestigd in Goes Symptomen overdag • Niet uitgerust wakker worden • Slaperigheid • Concentratie- en geheugenproblemen • Humeurigheid • Minder energie • Lusteloosheid • Hoofdpijnklachten bij het opstaan • Droge mond Stationsplein 21, 4461 HP Goes Geen wachttijden! 0113 249442 Bel met onze professionals Eén telefoonnummer voor alle Zeeuwen: Dagelijks bereikbaar van 08.00 tot 20.00 uur Of kijk op ggdzeelandprikt.nl Vragen over corona? Een vaccinatieafspraak maken? * Suzuki Financial Services leasetarief per maand o.b.v. Suzuki Private Lease, 60 mnd, 10.000 km/jaar, wegenbelasting in provincie Gelderland, BTW, en excl. brandstof • Tarieven kunnen afwijken bij gekozen uitvoering, wijziging van opties, looptijd, kilometrage en gewicht • Meerkilometerprijs varieert tussen € 0,03 en € 0,19 per km, exacte prijs staat vermeld op de offerte • Toetsing en registratie BKR • Onder voorbehoud van acceptatie • Wijzigingen en typefouten voorbehouden. SUZUKI S-CROSS SMART HYBRID €399,PRIVATE LEASE V.A. P/M €28.835,V.A. Gemiddeld brandstofverbruik volgens de WLTP testmethodiek Euro 6-norm EC 2018/1832AP: 5,2 - 5,9 l/100 km; 19,2 - 16,9 km/l; CO2-uitstoot: 118 - 133 g/km.
De zuinige Suzuki S-Cross voor onvergetelijke roadtrips. NU OOK ALS 1.5 FULL HYBRID AUTOMAAT Kom snel langs bij Van der Jagt-Willemse B.V. Mercuriusweg 29 • 4382 NC Vlissingen • Tel 0118-419051 • suzuki.nl/van-der-jagt-willemse

Eilandje

Eindelijk is hij af: mijn kaart van Walcheren. Het idee kwam bij een Italiaans restaurant. Daar willen ze nog wel eens van die enige placemats hebben met een tekening van Italië. Rome afgebeeld met het Colosseum, de scheve toren van Pisa, inktvissen in de zee... Zoiets zou toch ook echt leuk zijn van onze omgeving, dacht ik. Bij elke hap ravioli verander ik van mening. Dat is toch wel een leuk idee? Maar dit ‘eiland’ is nou niet bepaald Sardinië. Wordt het dan niet een hele lege tekening?

Je kunt dan maar één ding doen en dat is gewoon beginnen. En natuurlijk viel er genoeg te tekenen. Ik houd mijn ogen extra goed geopend als we rondrijden in onze streek. Ik

speur Google Maps af naar leuke locaties om te tekenen. Ik kan wel zeggen dat ik Walcheren met andere ogen ben gaan bekijken. Het is toch best schandalig dat ik wel weet wie er begraven liggen op Père-Lachaise in Parijs, maar dat ik niet wist wat de legende is achter de Willibrordusput in Zoutelande? En dat ik er nu pas achter kom dat er bijvoorbeeld een klein kasteeltje bij Grijpskerke zit? Ik heb meer dan genoeg kunnen tekenen voor een volwaardige kaart waar je niet zomaar op uitgekeken bent.

Ons eilandje zit vol eigen verhalen en unieke bezienswaardigheden. En nee, het is geen Sardinië. En dat is ook mooi zo.

Zomaar een dag uit het leven van: Riet

Ken je dat gevoel dat als je na een dag werken op de bank zit, onder je fleecedekentje, met een grote kop thee, chocolade en een fijn boek? Dat is nou het Suffe tutten gevoel. In deze rubriek komen herkenbare, humoristische en mooie verhalen voorbij in samenwerking met Suffe tutten. Ook je verhaal delen? Mail dan naar info@suffetutten.nl.

Tja, wat suft en tut er zoal op een dag? Is het een bijzonder gewone of een gewoon bijzondere dag? Wat maakt een dag bijzonder en wat maakt een dag gewoon? Vandaag heb ik uitgeslapen tot bijna 07:00 uur. Dit mag letterlijk in de krant, want normaliter lig ik vanaf 05:00 uur naar het plafond te staren.

Ik sta op. Beneden wachten twee katten en twee honden op aandacht, eten en een wandeling.

Om te beginnen, na uitvoerige begroetingen, krijgen de katten hun blikje en de honden een zakje zacht voer. Dan zet ik de waterkoker aan voor m’n bakje koffie en haal ik de krant uit de bus. M’n partner is onderweg naar beneden en gaat eerst met de honden naar buiten. Daarna doen we samen, zoals elke dag, eerst de puzzels uit de krant! Allemaal erg relaxt, maar ik moet me gaan haasten, want vandaag heb ik weer dienst in de viswinkel.

Wat is daar nu feitelijk suf aan? Ik doe het, omdat ik het leuk vind, ik haal er veel voldoening uit en laat me uitdagen mensen te stimuleren en enthousiasmeren. Gewoon omdat het kán! Dat is zo heerlijk suf van gepensioneerd zijn: dingen doen die je leuk vindt, zonder iets te moeten.

Ik denk wel alvast aan morgen, mijn vrije dag. Dat ik weer kan genieten van onze schitterende tuin, suf in

een hoekje met een glaasje witte wijn. Er is genoeg om blij mee te zijn!

Mijn boodschap aan jullie? Volg je hart, want dat klopt altijd!

Lieve groet,

Riet

7Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
COLUMN

Leuk weetje!

Wie kent hem niet? Dé duif van Goes. Deze Mural is gemaakt door Goesenaar Stefan Thelen. Hij schilderde deze duif in 2015 naar aanleiding van het evenement Mural Goes. Stefan, oftewel Super A, gebruikt traditionele schildertechnieken voor zijn bijzondere werken.

Foto: Wilfried van Aert

Instagram: @zeeuwsedroner

8 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022

Herfst in Goes

“Rijdend door Goes merkte ik dat de herfst al goed zichtbaar begint te worden. Sommige delen zijn al bruin en oranje, maar het groen overheerst nog. Daar komt vast snel verandering in. Het contrast tussen het groen, de gebouwen en woonhuizen is goed te zien op deze foto van bovenaf. Meteen viel de bekende duif op het flatgebouw op. Eigenlijk bekijken wij deze foto nu door de ogen van een echte duif, die boven Goes vliegt.”

9Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022

Scan en bekijk de volledige vacatures!

Uw vacature hier plaatsen?

Het is mogelijk hier uw vacature te plaatsen. Informatie of reserveren? Bel vrijblijvend: 0113 21 32 41 of mail naar verkoop@quaerismedia.nl.

Wij hebben 2 mooie vacatures open staan: (Allround) onderhoudsmonteur

Heb jij kennis van WTB installaties, hydrauliek en pneumatiek? Dan zijn wij op zoek naar jou! Kom ons Maintenance team versterken en werk samen met ervaren collega’s aan ons machinepark.

(Allround) plaatwerker en/of medewerker Lakstraat

Je richt je op het bewerken van dun rvs-materiaal (TIG-lassen, Mig-Mag lassen, walsen, punt-/ radiaallassen en assembleren en isoleren van producten a.d.h.v. werktekeningen). Ook zoeken wij een medewerker voor in onze Lakstraat. Ervaring hiervoor is niet vereist!

Ben jij op zoek naar een afwisselende baan, met goede arbeidsvoorwaarden, in een prachtig bedrijf? Neem een kijkje op onze website en solliciteer! www.metaloterm.com/nl/carriere

vacatures

Schiedel Metaloterm B.V. is een internationaal productiebedrijf dat voorziet in metalen rookgasafvoersystemen.

10 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
Cederhof zoekt per direct versterking van de teams: • Manager Zorg, met hart voor innovaties • Medewerker beleid/kwaliteit • Verzorgende IG verpleeghuis • Medewerker huishouden Zie de website www.cederhof.eu  voor volledige tekst van de vacatures of scan de QR-code. Interesse? Mail brief met CV naar  info@cederhof.eu. “Medewerkers zijn eerlijk, leergierig, open. Stimulerend leerklimaat (Audit Prezo ‘22)

Wijnvaten en de Kuiperspoort

De eigenaresse van het wijndomein waar ik in de Bourgogne verblijf, heeft me meegenomen naar de kuiperij François Frères in het dorpje Saint Romain. Een kuiperij is een bedrijf dat houten wijnvaten maakt, ook wel ‘tonnellerie’ in het Frans. Er komt heel wat kijken bij de vervaardiging van een wijnvat. Ze gebruiken hiervoor eikenhout van gemiddeld 250 jaar oude bomen uit centraal Frankrijk. Al bij de kap is er een strenge controle. Eenmaal in latten gezaagd, worden ze nog eens twee jaar buiten op pallets gelegd. Een natuurlijke schimmel tast het hout dan aan waardoor de meest agressieve tannines (daar waar je mond van droogtrekt) in het hout worden afgebroken. Vervolgens volgt de vervaardiging van het wijnvat. Zo’n 25 latten worden in een cirkel gezet waarna er een tweetal ringen overheen vallen. Om de bolling in het toekomstige vat te krijgen, wordt deze een tijdje over een soort vuurkorf gelegd. De warmte zorgt ervoor dat het hout gaat buigen. Een tweede vuurkorf daarna zorgt ervoor dat de binnenkant van het vat getoast wordt. Deze toast kan

afhankelijk van de wensen van de klant meer of minder smaken en structuur afgeven aan de wijn. Denk bijvoorbeeld aan de geuren vanille, eiken, kokos en rook. Vroeger waren er zo’n 30.000 hamerslagen nodig om een wijnvat te maken, tegenwoordig zijn dat er, dankzij de introductie van de pers, nog ‘maar’ 3000. De gemiddelde kuiper is daardoor nog steeds flink uit de kluiten gewassen. Je begrijpt dat er door al dit handwerk een aardig prijskaartje hangt aan een nieuw wijnvat. En deze kost dan zo’n €800 per vat. De gemiddelde wijnboer in de Bourgogne heeft er al snel zo’n 150 in z’n kelder staan. Het was een mooie ervaring, zeker om te bedenken dat een dergelijke kuiperstraditie, maken van vaten en kuipen, ook langere tijd in de Kuiperspoort in Middelburg heeft bestaan. Middelburg fungeerde als tussenstation voor wijnen uit de Gascogne, de Bordeaux en de Rijn in de 17e en 18e eeuw. En die wijnen werden natuurlijk vervoerd per wijnvat!

Een leuk nieuwtje, een aankondiging van een evenement, zet je als stichting een mooie actie op of heb je een uniek plekje in de regio wat je met onze lezers wilt delen?

Scan de QR code en mail jouw tip naar nieuws@quaerismedia.nl.

11Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
CARTOON

Het is mogelijk hier uw familiebericht te plaatsen. Denk aan een jubileum, trouwdag, geboorte, overlijden of een dankbetuiging. Uw uiting kan naar uw eigen wensen en op een persoonlijke manier samengesteld worden. Naast de algemene kennisgeving is het ook mogelijk om uw medeleven te betuigen in een bericht op deze pagina.

Informatie of reserveren? Bel vrijblijvend: 0113 21 32 41 of mail naar verkoop@quaerismedia.nl.

12 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
Uw familiebericht hier plaatsen? www.uitvaartcentrumdegetijden.nl Uitvaartcentrum van Gentevoort Verrijn Stuartweg 28, Goes 0113 - 216815 www.uitvaart.vg Anthony MolenaarJanny van Gentevoort

Door de lens van onze lezers

In de volgende editie willen

herfstfoto’s plaatsen. Wat

voor jou

tussen

gekleurde

Loop

Stuur

huis

mooie

Deel

We bedanken alle lezers voor de enthousiaste

Natuurlijk

Vlissinger

jullie

Scan de QR code. Een WhatsApp chat met ons wordt automatisch geopend. Stuur jouw foto’s door en vergeet niet je naam en de plaats mee te sturen.

Liever mailen? Stuur jouw foto’s dan naar nieuws@quaerismedia.nl

13Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
FOTOPAGINA
we
is
een typische herfstfoto?
je graag
de
bladeren of decoreer je je
met pompoenen?
het met ons!
berichtjes en de
foto’s.
hopen we dat
foto’s naar
blijven sturen.
jouw foto in via nieuws@quaerismedia.nl of via WhatsApp, 0113 21 32 41.
Herfst in het Nollebos. Foto: Anne-Marie van Iersel Lepelaars op hun vlucht naar het zuiden. Foto: Anne-Marie van Iersel Voor Evelyne is het herfst, als er overal spinnenwebben te zien zijn. Foto: Evelyne Huijsman Een prachtige lichtinval op de kerk en boom in OostSouburg. Foto: Christine Minneboo Foto: Desiree Hoondert

Katseveer

Mijn vijftigste, je wordt sneller Abraham dan je denkt. Ik heb het over mijn column, niet over mijn leeftijd. Een geluksmomentje!

Ik werd uitgenodigd voor de perslunch van Restaurant Katseveer* (zo’n sterretje betekent in ons vak niet dat er onderaan een boodschap volgt, maar dat dit restaurant een Michelinster heeft, al sinds 2006). Het bekende restaurant wat al negentien jaar, onder leiding van Rutger en Jessica van der Weel, aan de top van de gastronomie in Nederland staat. Op 1 oktober namen chefkok Leon Vermaire en maitre/ sommelier Paul Labruijere het stokje over. We zaten in een mooi gezelschap aan een lange tafel, waar ook kersverse ondernemers Leon en Paul aanschoven om toelichting te geven op de koers die ze gaan varen en op de gerechten en wijnen die door het team vakkundig aan tafel werden geserveerd. Dit in de bekende, iets aangepaste, lichte ambiance met ‘dat’ uitzicht, deze keer zonnig en helder heel mooi, een andere keer donker en grijs ook prachtig. Het Katseveer is mooi, zowel het restaurant, als natuurlijk het Katseveer daarbuiten. Daar waar de Oosterschelde het Veerse Meer kust. Zeven gangen culinair genot, ingezet met de ‘Fruit de Vermaire’ gevolgd door een zestal gangen waarin Kapelle een belangrijke rol speelt (naast Zeeuws) in de herkomst. Afgesloten met een verrassing verjaardagsdessert voor Myra Madeleine, die naast me zat en deze dag ook haar verjaardag vierde. Heel toepasselijk bij mijn column verjaardag, meer zeg ik niet...

Gaat dat proeven zou ik zeggen, het is geweldig! Bedankt Leon en Paul voor deze XP. Reageren mag natuurlijk altijd op hans@zilt-e.nl.

14 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
COLUMN Hans Everse Food inspirator Week 42 2022 - Acties geldig t/m zaterdag Kamperfoeliestraat 85, 4461 VM Goes Tel. 0113 220 948 | www.marosgoes.nl ma - zo gesloten | di, wo en vrij 8:30 tot 18:00 uur do 8:30 tot 20:00 uur | za 8:30 tot 16:00 uur Online bestellen, afhalen en bezorgen mogelijk! www.Vleesbaas.com GEMENGD GEHAKT 1000 GRAM 3000 GRAM 3,75 10,00 KIPPENVLEUGELS 1000 GRAM SPEKLAPPEN 1000 GRAM BIEFSTUK 250 GRAM KOGELBIEFSTUK 250 GRAM SPARERIBS 1000 GRAM GOUDEN DUO ITALIAANSE PORCHETTA + GEBRADEN GEHAKT SAMEN, 200 GRAM GOUD MET STER BEKROOND ZEEUW SPEK AAN T STUK 250 GRAM GESNEDEN 150 GRAM 3,75 6,00 3,90 4, 20 6,00 3,50 3,50 2,50 GOUD GOUD MET STER op=op

AGENDA

Terug naar de basis tijdens Nacht van de Nacht

Het jaarlijkse evenement, Nacht van de Nacht (N8vdN8), mag na twee strenge coronajaren weer plaatsvinden. Op zaterdag 29 oktober gaat van 19:00 tot 23:30 uur het licht uit in de binnenstad van Middelburg. Door het bestuur is er een spannend, uniek en bijzonder programma samengesteld. Geen speciaal thema dit jaar, maar juist terug naar de basis: mensen bewust maken van lichtvervuiling en van de mogelijkheden om deze vorm van vervuiling terug te dringen.

Het licht gaat uit, maar verschillende ondernemers openen de deuren en stellen etalages beschikbaar voor spectaculaire acts. Dans, theater, een vuurshow en muziek, er komt van alles voorbij in het donker. Ook voorzitter Henk Daalhuizen en Hans Notebaart, verantwoordelijk voor het programma, kijken uit naar het laatste weekend van oktober. “Het blijft spannend om een programma samen te stellen met een bestuur, bestaande uit vrijwilligers, wat de mensen aanspreekt. Je moet origineel blijven, verbazen en bent daarbij afhankelijk van verschillende factoren”, vertelt Henk. “Het weer is er zo één”, glimlacht Hans. “Op straat steken we verschillende vuurkorven aan en dan is windstil een fijne bijkomstigheid. We houden overal rekening mee om er te allen tijde een geslaagd evenement van te maken.”

Uitgelezen plek

De evenementenbranche heeft door corona heel wat doorstaan en net als vele evenementen is ook Nacht van de Nacht gemist, volgens Henk. “Maar we hebben ook de tijd gehad om goed na te denken, een mooi draaiboek op te zetten, ons netwerk in te zetten om de juiste artiesten te vragen en daarnaast zijn er ook mensen die zelf naar ons toekwamen om aan te geven dat ze dit jaar mee willen doen.” Hans: “Het evenement wordt steeds populairder,

niet alleen door de acts op straat, maar ook door het dineren bij kaarslicht in de horeca.” Naast het vermaak, wil het bestuur ook een serieuze boodschap meegeven. Henk: “Het evenement wordt landelijk georganiseerd door Natuur en Milieufederaties om de schoonheid van de duisternis te benadrukken en lichtvervuiling tegen te gaan. Wij zijn als bestuur trots dat we dit voor het mooie Middelburg kunnen organiseren.” Hans vult aan: “Middelburg is de uitgelezen plek om dit te organiseren, de geschiedenis heeft iets mysterieus, de stad zelf is romantisch en de steegjes zijn karakteristiek. Alle acts komen hier volledig tot hun recht.”

Plattegrond

Het bestuur kiest er bewust voor het programma niet openbaar te maken, maar het publiek te laten verrassen op de avond zelf. Op de plattegrond, te downloaden via de website, is te zien waar de artiesten die avond te vinden zijn. Henk: “De N8vdN8 is voor iedereen: kinderen, ouderen, jongeren, kunstkenners, muziekliefhebbers en alles daar tussen. Wij kijken er als bestuur erg naar uit en hopen na afloop, onder het genot van een hapje en drankje, positief terug te kijken en vol goede moed na te denken over N8VDN8 2023.”

Scan de QR-code  om de plattegrond te zien.

Cultuurladder

20-okt. The Music of Neil Diamond | Vlissingen

20-okt. Lennon&McCartney | Oostburg

20-okt. Claudia de Breij | Middelburg

21-okt. Amsterdam Klezmer Band | Oostburg

21-okt. The Story of Johnny Cash | Kapelle

21-okt. Javier Guzman | Rilland

21-okt. Ciconia Consort | Hulst

21-okt. De Gestampte Meisjes | Goes

21-okt. Guido Weijers | Terneuzen

21-okt. Ars Musica o.l.v. Patrick van der Linden | Middelburg 22-okt. MAIN | Terneuzen

22-okt. Harvest | Middelburg

22-okt. Annick Boer – Deze is nog beter! | Renesse

22-okt. Waylon | Middelburg

22-okt. La Chapelle Sauvage | IJzendijke

23-okt. Philippe Elan & Reyer Zwart | Terneuzen

25-okt. Loes Luca speelt | Middelburg

26-okt. Meneer Monster 7+ | Goes 27-okt. Sean Taylor | Nieuw- en Sint Joosland 27-okt. Simone Kleinsma | Middelburg

28-okt. Liza Ferschtman, viool | Vlissingen

28-okt. Henk Poort & Big Band | Terneuzen

28-okt. Isabelle Beernaert | Middelburg

28-okt. Reyelandt Trio | Kloosterzande

29-okt. ONDA met Francis van Broekhuizen | Middelburg

29-okt. Martijn Broekaart, Cabaret | Hulst

29-okt. Berliner Symphoniker | Terneuzen

29-okt. Patrick Laureij | Goes

30-okt. Eik en Linde | Zaamslag

voor de

korting

15Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022
Kijk
actuele informatie, data’s en locaties op de website zeeuwsecultuuragenda.nl Hier jouw culturele activiteit uitlichten? Vraag Marit of Marcel naar alle mogelijke opties: 0113 21 32 41 of mail naar verkoop@quaerismedia.nl. Alle culturele partners die in 2022 aanhaken krijgen 25% extra
op de tarieven!
N8VDN8
16 Vlissinger Woensdag 19 oktober 2022 Te hoge energielasten? Kies voor verduurzamen en wij denken mee over jouw hypotheek. Bel voor een gratis kennismakingsgesprek 0118 - 642 007 of maak online 24/7 een afspraak op hypotheekshop.nl/middelburg

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.